有机课后习题答案.doc 18页

'习题参考答案第一章1.略；2.略；3.液NH3既是酸又是碱；因在此反应中液NH3既是质子的接受体又是质子的给予体；NH3中氮原子上电子云密度高，接受质子的能力强。4.略。5.（1）双键，烯烃，sp3，sp2；（2）羟基，酚；（3）羟基，醇；（4）叁键，炔，sp。第二章1.（1）2,2-二甲基丁烷（2）2,3,5-三甲基庚烷（3）2,4-二甲基-5-异丙基壬烷（4）3,4-二甲基-5-乙基辛烷（5）2-乙基-1-丁烯（6）3,5-二甲基-3-庚烯（7）4–-乙基-2–己炔（8）3,3-二甲基-1-戊炔（9）4-甲基-1-庚烯-5-炔2.（9种）3.（6种） 第三章1.（1）螺[2.5]辛烷（2）5,7,7-三甲基二环[2.2.1]-2-庚烯（3）2-甲基-4-环丙基己烷（4）4-甲基异丙苯（5）3-环己基甲苯（6）4-溴乙苯（7）2-氯苯磺酸（8）4-硝基-2-氯甲苯（9）5-硝基-2-萘磺酸（10）9-溴蒽（11）2-甲基-2’-溴联苯（12）1-甲基-3-乙基-5-异丙基环己烷第四章1.略2.（1）（2）（3）（5）相同，（4）旋光方向相反，比旋光度相等。3.+1734.（1）3个；（2）3个；（3）1个5.（3）（5）是手性分子；（6）是内消旋化合物；（1）（2）（4）是非手性分子6.7.（1）与（2）、（3）与（4）互为相同构型8.（1）和（3）9.(1)－Br>－CH2CH2OH>－CH2CH3>－H(2)－OH>－CO2CH3>－COOH>－CH2OH(3)－NH2>－CN>－CH2NHCH3>－CH2NH2 (4)－Br>－Cl>－CH2Br>－CH2Cl10.(1)S;(2);S(3)R11.(1)2R,3R;(2)2S,3S;(3)2S,3R;(4)2R,3S(1)和(2)、(3)和(4)互为对映体；(1)与(3)(4)及(2)与(3)(4)互为非对映体12.（1）对映体；（2）相同化合物；（3）非对映体第五章1.(1)2,3,3-三甲基-1-溴丁烷(2)氯仿(3)2-甲基-2-溴-5-氯己烷(4)对-氯苄基溴(5)4-甲基-5-碘-2-戊烯2.3.略4.略5.6.（1）SN2；（2）SN1；（3）SN2；（4）SN1；（5）SN27. 8.（1）和（2）室温或加热均不反应；（3）和（4）室温下反应；（5）加热反应。9.10.（1）(CH3)3CBr>CH3CH2CH(CH3)Br>CH3CH2CH2CH2Br（2）C6H5CH(CH3)Br>C6H5CH2Br>C6H5CH2CH2Br（3）CH3CH2CH2Br>(CH3)2CHCH2Br>(CH3)3CCH2Br（4）CH3CH2CH2CH2Br>CH3CH2CH(CH3)Br>(CH3)3CBr第六章1（1）2-苯基乙醇；（2）2-丙烯醇；（3）巯基乙醇；（4）4-烯丙基-2-甲氧基苯酚；（5）反-1,2-环戊二烯；（6）甲基异丙基醚；（7）间-硝基苯乙醚；（8）二烯丙醚；（9）2-乙基环氧乙烷；（10）对-溴苄基苯醚2. 3.4.（1）丙醇>异丙醇>叔丁醇（2）甲醇>乙醇>正丙醇>异丙醇（3）乙酸>水>丙醇>丙烷>氨5.编号化合物方法现象（1）溴乙烷K2CrO7/硫酸（－）1-丁醇橙红色转为绿色（2）苯酚FeCl3水溶液暗绿色苯甲醇（－）（3）1-丁醇KMnO4溶液，加热MnO2沉淀叔丁醇（－）（4）1，2-丙二醇新制Cu(OH)2溶液降蓝色溶液1，3-丙二醇（－）（5）水杨酸FeCl3水溶液紫色乙酰水杨酸（－）（6）正丁醚Na（－）正丁醇有气体放出（7）茴香醚KMnO4溶液（－）甲苯紫色消失（8）乙烯基醚Br2/CCl4红棕色消失乙醚（－）6. 7.8.有关反应式为： 9.10.11.12.13.HI水溶液中，水的极性大，有利于SN1反应，生成叔丁基正碳离子，叔丁基正碳离子与碘负离子结合生成叔丁基碘。在乙醚溶剂中，乙醚极性低，有利于SN2反应，亲核试剂I―进攻CH3,生成碘甲烷和叔丁醇。第七章1．(1)2,3-二甲基丁醛；（2）3-甲基-1-苯基-2-丁酮；（3）1,4-戊二烯-3-酮； （4）4-羟基-3-甲氧基-苯甲醛；（5）5-甲基-2-异丁基-环己酮；（6）3-己烯-2,5-二酮2．3．4．(3);(6);(8)5．6.7．8． 第八章1．(1)2-甲基戊酸；（2）反-3-己烯酸；（3）反-丁烯二酸；（4）Z-3-羟基-3-戊烯酸；（5）乙酰水杨酸；（6）顺-3-氯环己甲酸；2．3.4．(1)(a)>(b)>(c)>(d);(2)(a)>(c)>(d)>(b);(3)(a)>(b)>(c)>(d);5.6． 7．第九章1.(1)2-甲基-3-溴丁酸；（2）乙基丁二酸酐；（3）对甲氧基苯甲酸甲酯；（4）苯甲酸苄酯；（5）N-甲基苯甲酰胺；（6）苯乙酰氯；（7）4-甲基-4-丁内酯；（8）邻苯二甲酸苷2.3.4.1).(3)>(1)>(2)>(4);2).(2)>(4)>(3)>(1);3).(2)>(3)>(4)>(1); 5.6.第十章1.（1）三乙胺；（2）N-乙基苯胺；（3）邻-甲苯胺；（4）溴化二甲基二乙基铵；（5）对-二乙氨基偶氮苯；（6）3-异丙基氯化重氮苯2.3. 4.5.6.将下列化合物按其碱性由强到弱排序(1)氢氧化四甲铵>苯胺>乙酰苯胺>邻-苯二甲酰亚胺、(2)对-甲基苯胺>苯胺>间-硝基苯胺>对-硝基苯胺7.略8. 9.10.11. 第十一章1.（1）1-甲基吡咯；（2）2,4-二溴咪唑；（3）4-甲基-2-乙基噻唑；（4）3-吡啶甲酸；（5）5-羟基嘧啶；（6）8-羟基喹啉；（7）2,6-二羟基嘌呤（黄嘌呤）；（8）3-吲哚乙酸。2.3.（3）>（2）>（4）>（1）4.（1）吡啶；（2）吡咯；（3）嘌呤；（4）嘧啶5.（1）（c）>（a）>（b）；（2）（c）>（a）>（b）；（3）（c）>（b）>（a）6.（1）、（3）、（4）、（5）有芳香性7.亲电取代活性：吡咯>苯>吡啶8. 第十二章1．2．略3．D-甘露糖在碱性溶液能形成烯二醇，然后转化成D-葡萄糖和D-果糖4．（1）分别与Tollens试剂作用，产生Ag沉淀的为D-葡萄糖。（2）分别与溴水作用，使溴水褪色的为乳糖。（3）分别与Tollens试剂作用，产生Ag沉淀的为麦芽糖；使I2显蓝色的为淀粉。5．（1）（2）6．（1）D-核糖（2）D-阿拉伯糖（3）L-核糖（4）D-木糖（1）与（3）为对映体；（1）与（4）、（1）与（2）、（2）与（3）互为差向异构体7．第十三章1.2. 3.（1）Gly呈弱酸性，Glu呈酸性，Lys呈碱性（2）Gly带负电荷，Glu带负电荷，Lys带正电荷（3）Gly加入少量酸，Glu加入少量酸，Lys加入少量碱等电点时的结构式：4.L-SerD-SerL-CysD-CysS-SerR-SerR-CysS-Cys5.6. 7.（1）茚三酮（组氨酸呈蓝紫色）（2）茚三酮（丝氨酸呈蓝紫色）（3）很稀的碱性硫酸铜溶液（谷胱甘肽与其作用显紫色，即缩二脲反应）（4）茚三酮（酪氨酸呈蓝紫色）；很稀的碱性硫酸铜溶液（酪蛋白与其作用显紫色，即缩二脲反应）8.（1）酪氨酰苏氨酰色氨酸（2）丙氨酰半胱氨酰半胱氨酰缬氨酸（3）谷氨酰天冬氨酰异亮氨酰甲硫氨酰甘氨酸9.在pH=4.9时，血清白蛋白不泳动，卵清蛋白向正极泳动，尿酶向负极泳动10.RNA：磷酸、β-D-核酸、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶DNA：磷酸、β-D-2-脱氧核酸、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶11.(1)核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）(2)核蛋白体RNA（rRNA）、信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）(3)核苷酸，磷酸二酯键(4)高能磷酸键，ATP是细胞供能和贮能的重要物质12.（1）A（2）A（3）A（4）B（5）E第十四章1.（1）a-亚油酰-b-油酰-a¢-软脂酰甘油；（2）Sn-卵砱酯；（3）7-脱氧胆碱。2.略。3.相同之处是：两者都是十八碳三烯酸，在w6,9位置上都有碳碳双键。不同之处是：a-亚麻酸在w3位上有一个碳碳双键，而γ-亚麻酸在w12位有一个碳碳双键。两者在人体内不能相互转化，因为a-亚麻酸属于w-3族不饱和脂肪酸，而γ-亚麻酸属于w-6族不饱和脂肪酸，不同族的不饱和脂肪酸在人体内不能相互转化。4.略。5.卵砱酯比脂肪易溶于水，因为卵砱酯是极性分子，而脂肪是极性小或非极性分子。6.胆甾酸是存在于动物胆汁中的胆酸、脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸和石胆酸等5b-系甾族羧酸的总称。胆汁酸是胆甾酸在胆汁中分别与甘氨酸和牛磺酸通过酰胺键结合而形成的各种结合胆甾酸的总称。在人体及动物的碱性条件下，胆汁酸以其盐的形式存在，称为胆汁酸盐（简称胆盐），胆盐分子内部既含有亲水性的羟基和羧基，又含有疏水性的甾环，这种分子结构能降低油/水两相之间的表面张力，具有乳化剂的作用，使脂类乳化呈细小微粒状态，增加消化酶对脂类的接触面积，使脂类易于消化吸收。7. 1g油脂完全皂化是所需氢氧化钾的毫克数称为皂化值。根据皂化值的大小，可以判断油脂中三酰甘油的平均相对分子质量。皂化值越大，油脂中三酰甘油的平均相对分子质量越小。100g油脂所能吸收碘的克数称为碘值。碘值与油脂不饱和程度成正比，碘值越大，三酰甘油中所含的双键数越多，油脂的不饱和程度也越大。中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数称为油脂的酸值。酸值大说明油脂中游离脂肪酸的含量较高，即酸败程度较严重。8．第十五章1.（1）4组；二重峰（6H），多重峰（1H），四重峰（1H），二重峰（2H）（2）4组；二重峰（3H），多重峰（1H），五重峰（2H），三重峰（3H）（3）2组；四重峰（2H），三重峰（3H）2.3.4.5.m/z142为分子离子峰，m/z143为同位素离子峰。6.CH3COOCH2CH37.CH3CHClCH3'