GJB4122-2000军用食品包装贮运要求.pdf 15页

'!"!"###$%$%&&!&###军用食品包装贮运要求&’()*+’,’-./01+234536*-6"/.1+*-63-7.+3-/21+.*-610,*8*.3+90117&###!%&!&’发布&##%!#$!#%实施中国人民解放军总后勤部!批准 #$%:;<!定义本标准采用下列定义#中国人民解放军总后勤部<===!=:!;=批准<===!=?!=;实施&#,"& #$%:;<@;!餐份包装!789:8;<=>?8@<8A以,人,餐食物为定量的包装#>@?B8CAD=>>B以,人,日食物为定量的包装"通常由*个餐份构成#>@>!封口宽度!E<8AFCBGH包装袋热封合带的宽度#:!包装:@;!一般要求8)军用食品的包装应能保证内装物在保存期内的质量"满足军用食品在生产%运输%贮存%供应等环节中的防护需要#I)包装件尺寸应符合$3%,’25的要求#9)包装应开启方便#B)包装材料应无毒%无臭%无味"不应与内装物发生任何物理和化学作用#:@!不耐蒸煮包装袋通常用于生产以,""N(含)以下温度杀菌的软罐头食品#8)技术要求采用三层薄膜材料复合制成"其形状%撕口等要求同&J2J,J2"其他应符合表2的规定#&#,2& #$%:;<!纸盒通常用于包装软罐头"也可用于包装餐份食品和日份食品#8)技术要求纸盒采用*#"!&"";’@2的纸板制成#纸盒大小应与内装物配合适度"不松动"不变形#I)卫生学要求同&J2J,J##9)外观要求外表整洁"无污渍%无油渍#:@<@<@:!餐份食品袋根据使用要求"可选用塑料薄膜袋%复合薄膜袋等#8)技术要求所用的材料应符合&J2J,J4或&J2J,J’或&J2J,J!的规定*餐份食品袋中的内装物应有内包装"各袋之间应无间隙*装入内装物后"从,米高度自由下落2次"包装应完好*每餐份质量一般不超过4#";*袋表面材料符合印刷要求*有特殊防护要求时"如防水%防化和空投等"应根据实际需要选用包装#I)卫生学要求同&J2J,J2#9)外观要求表面清洁%无油渍和其他污染*包装袋完整*封口无皱折"无破袋"无漏袋*撕口应符合&J2J,J4的规定#:@<@<@A!日份食品袋根据使用要求"可选用塑料薄膜袋%复合薄膜袋等#8)技术要求每日份质量一般不超过2:;*其他要求同&J2J2J&#I)卫生学要求&#,)& #$%:;<!外包装通常采用瓦楞纸箱#内装物总质量一般不超过,2:;"最大不超过2":;#:@<@>@;!瓦楞纸箱外包装用瓦楞纸箱应符合以下要求#8)技术要求瓦楞纸箱应选用符合$3%,,"!5(,!!!中规定的"2",箱型的一级纸箱"其材料和物理机械性能应符合$3%,,"!5中#J,和#J*的规定#I)外观要求应符合$3%,,"!5(,!!!中#J2的规定#:@<@>@@>!封箱纸箱应用$3%,,"!5中#J,J2规定的金属钉牢固钉合*大小摇盖用符合6%’+*)""(,!!!中*J,J)要求的粘合剂粘牢"用符合6%’+*)""(,!!!中*J,J#的要求并印有生产厂标志的封箱带封箱*箱外用两条符合$%,2"2*中一等品的要求的打包带固紧#:@>!标志:@>@;!内包装文字标志应符合$3%,4)#(!*中#J,J,的要求#包装的最大表面积%,"9@2时"允许只标打食品名称和净含量#8)内包装物为罐头食品时"马口铁罐头应符合$3%)#25(!&中!J2J,的要求*软罐头应符合$3%)#25(!&中!J2J2的要求*铝塑盒罐头标签的内容应包括产品名称%配料表%净重%保存期%生产单位%生产日期"可用印刷或贴不干胶标签方法表示#I)内包装物为干制食品时"应标明产品名称%配料表%净含量%使用方法%生产单位%生产日期%保存期等内容*压缩干粮除上述要求外"应标明主要营养成分和热量#:@>@@>!外包装8)内装物无中包装时"纸箱正面应标明品名%保存期%生产单位%生产日期*背面标明品名%内包装数量Q单件净重%净重%毛重%体积"两端标轻放%防潮字样"表示方法见图**文字标志应符合$3%,4)#(!*中#J,J,的要求#红烧猪肉罐头红烧猪肉罐头轻!!防保存期$*年2&Q#"";&""*厂净重$,2:;!毛重$,):;放!!潮体积$"J"2@*,!!’年,2月2*日正面!!!背面!!!两端图*!外包装标志表示形式之一I)内装物为日份或餐份包装时"正面应标明品名%保存期%生产单位%生产日期"背面应标明品名%中包装数量Q单件净重%净重%毛重和体积"两端标轻放%防潮字样"表示方法见图&*文字标志应符合$3%,4)#(!*中#J,J,的要求#!,,普通单兵食品!,,普通单兵食品轻!!防保存期$2J#年2&Q*&";&""*厂净重$’J,):;!毛重$,":;放!!潮体积$"J"24@*,!!’年,2月2*日正面!!!背面!!!!两端图&!外包装标志表示形式之二A!运输A@;!装卸A@;@;!装卸前"应按发送文件清点品种%型号%规格%批次和数量等"检查包装是否完好"应按同一类别%同一型号%同一批号进行堆码"不得混堆#A@;@!严禁军用食品与有严重油污及有毒物品混装%混堆#A@!运输到站"应对运载情况和包装件的完好性进行检查%验收"并做好记录#B!贮存B@;!贮存场所应有防潮%防鼠%防虫%防火%遮阳%通风和保洁措施"有测温%测湿仪器"库温应保持在*"N以下"相对湿度不超过4"O#B@!不得露天存放*不得与地面直接接触"垫木高度不低于2#"@@*墙与垛的距离应不小于)""@@"垛与垛的距离应不小于#""@@"堆码高度一般不超过&@"最大高度不超过#@*堆码应整齐%牢固"有利于通风"留出,J’@宽的工作通道#B@:!应按类别%型号%生产厂%批次%年号进行堆码管理"每垛品种应有醒目的标记卡#标记卡应标明$食品名称%型号%数量%生产日期%生产厂家%入库日期%保存期#B@A!保管员每天记录仓库的温度%湿度*保管队每月对贮存食品进行清点*仓库有关机构每季度对贮存食品进行清点"并按千分之五的比例对贮存食品进行抽查"检查各类包装的外观质量*每年倒垛,!2次*建立贮存档案"贮存记录应与进出库清单%标志牌和贮存期间抽检%损耗%报废的数量一致#B@B!军用食品的入库和调出"应坚持+推陈储新,的原则#B@?!军用食品贮存中发现质量问题"应按规定及时上报#对较为严重的质量问题"上级主管部门应组织技术力量调查%分析%试验"查明原因"采取有效措施#B@C!军用食品在野外临时贮存时"应有防雨%防潮%防水%防鼠%防虫%防火%遮阳%通风和保洁措施*垫木高度不低于#""@@"其他堆码等要求参考)J2%)J*和)J&的规定#?!检验规则?@;!检验责任除合同订单中另有规定外"军用食品生产厂应负责完成本标准规定的所有检验#订购方有权对产品包装按标准所述的检验项目进行检验#?@!检验分类分为出厂检验和型式检验两类#?@>@;!出厂检验?@>@;@;!由军用食品生产厂检验部门按本标准逐批进行的检验"符合标准方可出厂#?@>@;@@@<@;!有下列情况之一时"应进行型式检验$&#,!& #$%:;<@<@!瓦楞纸箱瓦楞纸箱的严重缺陷%中度缺陷和一般缺陷分别等同于$3%,,"!5(,!!!中表)的5类不合格%%类不合格和S类不合格#?@A@!批质量判定根据样本检验结果和4J&的规定进行判定#&'