茂名市规模化养猪场污水处理问题及对策 5页

第24卷第4期广东石油化工学院学报Vo1．24No．42014年8月JournalofGuangdongUniversityofPetrochemicalTechnologyAugust2014茂名市规模化养猪场污水处理问题及对策林晓丰，张冬梅，刘桂升(1．广东石~4E_z．-学院环境与生物工程学院，广东茂名525000；2．茂名市畜牧行业协会，广东茂名525000)摘要：以茂名市规模化养猪场为研究对象，运用实地走访、问卷调查、电话采访等方法，对规模化养猪场污水处理的现状及存在问题做了调研分析，以期为茂名市养猪场污水治理工作、促进养猪业经济与环境协调发展提供参考和依据。关键词：养猪场；污水处理；现状；对策中图分类号：X713文献标识码：A文章编号：2095—2562(2014)04一OO9O一051调研背景、方法与对象1．1调研背景(1)随着国家对养猪业“规模化、集约化、工厂化”的引导，规模化养猪场数量不断增加，对环境造成了巨大的生态压力。(2)农业污染的治理、特别是养殖污水的治理越来越受到社会的关注，关于新农村建设、农业的可持续发展话题Et益成为热点话题，因此对养殖业污染现状的调研、及存在问题的分析提出了要求。(3)在畜牧生产中，品种、饲料、防疫和环境是决定生产水平的四个主要因素，它们之间相互影响和制约，但环境往往被养殖户所忽视。当品种、饲料、防疫问题基本解决之后，环境对养猪将起决定作用⋯。(4)茂名市连续十多年稳居广东省养殖业第一大市宝座，而且现在正处于高速发展阶段，养殖业点多面广，环保工作不容忽视。1．2调研方法与对象．调研过程中，笔者遵循调查的客观性与公正性原则，采用普遍性和特殊性相结合的原理，对茂名市的规模化养猪场污水处理现状进行了多方面、多角度的调查，采用了问卷调查、个人访谈和实地调查等方法。为了保证调研视角的多元性和获取信息的准确性，调研对象既包括政府有关单位，也包括民间组织和343家养猪场以及部分周边居民。政府单位主要有：电白县农业局、电白县畜牧兽医局；民间组织主要是茂名市畜牧兽医学会；企业主要是茂名市顺翔种猪场有限公司、粤西瘦肉型种猪场、桂源农业开发有限公司等。调查指标包括猪场规模大小、存栏量、占地面积、猪舍面积、污水13排放量及处理方法、污水处理成本以及养猪场(户)对环保政策的了解程度。周边居民则担心养猪场污水处理不当将导致环境恶化，影响生存环境。2茂名市规模化养猪场污水处理的现状分析我国养殖业总体污染日趋严峻，近年来农业污染超过工业污染，而农业源COD排放来源中畜禽养殖占96％；在农业源总氮排放来源和农业源总磷排放来源中，畜禽养殖业都高居首位，畜禽养殖业已成为农业最大的污染源。收稿日期：2014—05—02；修回日期：2014—06—25作者简介：林晓丰(1991一)，男，广东揭阳人，本科，研究方向主要为环境工程。通讯作者：张冬梅(1)，女，浙江杭州人，博士副教授，主要从事炼油废水、垃圾渗滤液、养殖废水治理与回收技术与工艺的研究。\n第4期林晓丰等：茂名市规模化养猪场污水处理问题及对策912．1污水处理率低笔者在茂名市4000多家养猪场中随机抽取了350家，针对其污水是否直接排放的情况进行了不重复随机抽样调查，其中有效样本为343家，设可允许误差为4％，根据统计学原理计算，我们有99％的把握认为茂名市有9o％的养猪场污水是直接排放的，仅约占养猪场排放总量10％的污水经过简单处理后排放。2．2旧前处理主要工艺或方法如前所述，养猪场部分污水经过了简单的前处■化粪池、i{_i气池等厌氧生物处理理，在这其中的污水处理(处置)方法中，42％采用了一排入池塘2％化粪池、沼气池等厌氧生物处理工艺，30％直接排人12一综合利用技术池塘或农田施肥，12％采用综合利用技术处理，10％一人工干清粪固液分离预处理好氧生物处理进行了人工干清粪固液分离预处理，5％采用好氧生其他物处理，1％为其他处理方式，如无偿给周边农民按需使用，如图具体情况1所示。图1部分污水处置办法2．3设备拥有率低茂名市规模化养猪场污水处理设备配备率为16％，主要是化粪池、沼气池及固液分离机。设备拥有者多为规模较大的养殖企业，设备较为简单，仅能起到减量化的作用，处理后的污水不能直接排放。2．4养猪场数量与拥有土地不相匹配笔者针对茂名市4000多家养猪场每头猪占有的猪场面积是否达到养殖标准(国家规定采取综合处理利用模式每出栏十头猪应配备1亩的消化地)进行调查，随机抽取其中350家进行不重复随机抽样调查，有效样本为343家，可允许误差为3％，经计算，我们有94．76％的把握认为，茂名市有95％的养猪场每头猪平均占有的面积不符合养殖标准的规定。访谈中发现，养猪场偏向于把养殖污水进行综合利用，用于农田或果园的施肥，即青睐综合利用模式，但对于其他的处理方法不太了解。据畜牧兽医局领导口述，采用综合处理模式处理污水的养猪场每出栏10头猪至少要配备1亩消化地、1立方米沼气池、1立方米粪便堆放屋和1立方米储液池，而且正常情况下不能排人池塘。但实施起来却存在不少困难。一是养殖场没有足够的、可以支配的土地消纳粪污，一个出栏万头的规模化猪场，需要200h左右的土地消纳粪污，养殖场自身基本上没有这么多的土地，周围的土地属于分散的农户，很难协调过来用于消纳粪污。二是种植业效益低，很多农民不愿意种地(或种植面积不足)，致使土地消纳能力下降。三是农民施用沼渣沼液的积极性不高。由于沼渣沼液养分含量较低，体积大；劳动率低，劳动强度大；无害化程度低，臭味大，这“三低三大”增加了沼渣沼液使用的人力和物力，其人力消耗大约是使用化肥的10倍，农户一般不愿意利用]。也是这些原因，导致了综合利用率很低，90％的污水只能直接排放。笔者对抽查的养猪场每10头猪平均占有的猪场总面积进行了统计。其中标号为10的养猪场由于其为绿色食品有限公司，养猪不是其主要业务，所以每1O头猪占有土地达到4444rn2，当特殊情况处理。其他29家养猪场中，平均每10头猪占有的土地总面积旧(包括了整个养猪场所有面积，包括猪舍和其他土地)最高为476tn2，最低为13，远远达不到政府有关规定。具体情况如图2所示。另外，就每头猪占猪栏的13579l113猪场15标1号7192123252729面积而言，以上养猪场中每头猪占有图2每10头猪占有的猪场总面积猪栏面积在1．0rn2左右，基本符合标准化养殖生长猪0．60．9、育肥猪0．8～1．2的要求。2．5污水排放量大全市排放的养殖污水量是相当惊人的。以电白县为例(不包括茂港区)，2012年电白县生猪存栏总头数为254821头，能繁殖母猪总头数为14136头，主要采用水冲粪工艺，平均每头猪每天排出污水量为12kg计算[2]，那么每天排出的污水量就达到3227．484t，年排放量达到117．802万t。这些污水大部分未经固液分离\n92广东石油化工学院学报2014正而进入河流、沟渠等，这是造成农村面源污染最主要的因素之一。以鉴江水系为例，鉴江流经的主要城镇中以石鼓镇分布着为数较多的省二级以上养猪场，如茂名市菜篮子工程基地顺达种猪场、高州市湖塘畜牧水产发展有限公司、高州市石鼓水口林崇芬养殖场、高州市岭长猪场、高州市食品企业集团石鼓良种场、高州市顺达猪场有限公司、高州市祥山富国猪场、高州市志宏养殖场等8家；另外，鉴江开发区、沙田镇、南塘镇也分布着一定数量的省二级以上规模化养猪场，如化州市鉴江群英种猪场、高州市沙田镇兴旺猪场、高州市东方龙畜牧有限公司等。根据预测，鉴江水质的变化与规模化养殖场的污水排放方式是密不可分的。2．6污水处理成本压力大。但大部分养猪场仍然表示愿意投资污水处理设施养猪业在业内被认为是一个高风险、低利润率的行业。部分猪场人不敷出，行情不好则更加艰难。建造一个5o的地下池型沼气池一般需资金4万元左右，100m3沼气池则需7万元左右。小型育肥猪场，每头存栏猪的投资大约需850—11300元，简单的沼气池处理加上沼液储存设施，每头存栏猪粪污处理设施的投资大约在300元左右，粪污处理投资占总投资的30％～35％_3J。因修建沼气池的前期投入较大，一般的养殖户无法独自承担修建任务，对于大中型养殖企业而言，即使有前期资金他们也不愿投入，因为一旦沼气池投入使用，每年还需要支付一笔运行维护费用。加之政府补贴力度有限，补贴对象主要针对中大型猪场，~14,di金额也很有限，大型猪场可达10万污水处理补贴费用，中小型猪场则在数千元不等，而且并不是所有的中小型养猪场都可以得到补贴。调查中，省二级猪场茂南区顺翔种猪有限公司曾得到10万元的污水治理补贴，桂誉血辍源农业开发有限公司则得到80万元支持，而普通的中型养猪场所获资金为数千元，部分猪场如化州合江镇沙垌岭管区刘付志健养猪场仅受到1000元的补贴。最后需要说明的是，并不是所有的养殖场都可以得到政府对养殖污水治理的补贴。当被问到是否愿意建设(新的)污水处理设施时，85％养猪场主迫于环保与政策压力，口头上表示愿意建设新设备，但是他们的意愿都是建立在他人已采用并且有成效的前提下，甚至希望通过治理污水获利，但还有15％的表示不愿意投资新设备，如图3所示。2．7中小型养猪场为主，环保投资力度不大以电白县为例，最新官方数据显示，电白县规模养猪场生猪存栏在500头以下的共338场；生猪存栏在501～1000头的规模猪场共136场；生猪存栏量为1001～2OOO头的共22场；存栏量在2001～31300头的猪场共3场；生猪存栏在量在3001～4(KIO头的1场；存栏量在4001～5000的1场；生猪存栏量5001头以上共3场，如图4所示。同时由图4可以看出，中小型猪场占了绝大多数，而中小型猪场基本上没有对污水治理进行投资，行业整体环保投资力度不大。一愿意■不愿意0．-．_．一。一生猪存栏量／头图3是否愿意建设污水处理设施图4养猪场数目与存栏量的关系2．8养猪场对环保政策了解不多。有关部门管理上存在一定难度大部分养猪场对养殖业有关的环保政策了解不多，与政府单位以及行业协会交流甚少，造成了相对封闭的养猪格局，以经济利益为中心，对污水治理工作的重视不够，面对有关部门的监督抱有应付的心态，环保意识薄弱致其无心关注环保政策动向，在污染范围有限、影响不大的情况下产生了大量漏网之鱼。畜牧局领导告诉我们，茂名市目前主要采用污水综合利用模式，但目前大多数的养猪场各类处理设施难\n第4期林晓丰等：茂名市规模化养猪场污水处理问题及对策93以符合规定。但政府在监督环保工作的同时，也要考虑到农村经济的发展，酌情对养猪户执行行政手段，限期治理或征收排污费。政府表示，将积极探索符合茂名养猪场可持续发展的道路，推广适合茂名实际情况的污水处理模式，建设绿色农业经济示范区。3对策与建议养猪场污水水处理工作，需要政府、企业、科研工作密切配合，因地制宜、克服困难，推行切实可行的技术设施治理和防治污染，在发展经济的同时不应以牺牲环境为代价。3．1政府篇政府在以后的工作中，应加强养猪经济发展和污染防治工作中的统筹兼顾，坚持以科学发展观为指导。在源头上减污首先应明确排污责任，限制养殖规模，土地面积仅有100亩的养殖场按规定年出栏只能有1000头猪，则存栏量不应大于600头，不允许新增猪的数量；其次，按照“十二五”减排规划精神，控制好新办养猪场的增长速度，无相应治理设施的养殖场不予审批。对于未经审批私自经营的养猪场予以查封或责令限期治理、依法征收排污费。在软性措施方面，第一，要贯彻落实“以奖促治”政策。对于不合格的养猪场加收排污费，对于积极进行污水处理的养猪场给予资金奖励和公开表扬。第二，适当加大补贴力度，拓宽补贴范围。对经济较落后地区中小型猪场实行倾斜性补助，以扶持该场修建相应的沼气池或生化处理设施。第三，积极组织养猪厂老板进行污水处理方面的调研或培训活动，提高他们的环保意识。在硬性措施方面，要加强区县部门技术指导和监管，引导规模化养猪场根据实际情况采用合适的污水处理方式。要求规模化养猪场将水冲粪工艺升级为干清粪工艺、利用固液分离、沼气利用、生化处理等方式治理养殖废水，积极推进污水处理工艺的试点或示范工程。3．2企业篇养猪场本身是污水治理工作的主体，负有最直接、最主要的治理责任。养猪场经营者应自觉提高自身环保意识，主动做好环评工作，综合考虑环境受污承载力，不盲目扩张；还要加强与政府相关部门或同行业的交流，取长补短。行业交流可以借鉴同行企业的成功经验，根据实际情况选用适合自身发展的污水处理模式；了解政府的相关文件或政策，可以让企业有预知能力，及时把握一手信息。最后，企业要积极研发或选用绿色饲料，合理配制日粮。选用新型无公害饲料添加剂，减少猪日粮中铜、锌、硒、镉、砷、铁和镁等金属的排放，减少重金属对土壤和水体的危害。3．3技术篇畜禽养殖污水最大的特点就是含氮磷浓度高。但是氮磷的去除一直是养殖废水处理的瓶颈。目前已有报道的多数工艺，要么氮磷去除率差，要么处理工序多，运行成本高。许多养殖场最初没有因地制宜地选对处理工艺，处理过程中发现成本负担过重，只能半途而废。这也是造成目前畜禽污染泛滥的一个主要原因_4J。因此在处理技术的研究上，不仅要考虑它的污水处理效果，加强对氮磷去除或回收技术的研究，还要追求简单、经济与便于应用。科研工作上应结合最新研究成果，开发可替代的廉价材料对现有处理工艺进行改善，以降低污水处理成本；还可通过申请科技项目等方式对研究成果进行实践检验，将新型高效的处理技术进行推广；同时，在畜牧养殖业的清洁生产、污水预处理、处理、后续处理等多个领域开展多方面的研究，寻求多个处理过程方式的最佳组合，达到高效经济的目的；最后，还应参考社会公众对技术项目的意见和看法，明确科研方向。4结论目前茂名市规模化养猪场的污水治理工作不容乐观，需要企业、政府与科研机构共同努力，加强养殖污水治理力度、改善治理方法，从多个方面做好污染防治工作，在促进企业和社会经济发展的同时注重环境保护，保证养猪业的可持续发展。\n94广东石油化工学院学报2014年[参考文献]⋯中国猪业编辑部．我国养猪业面临的“环保难题”[J]．中国猪业，2013(2)：卷首语．黄正文，余波．猪场废水厌氧处理技术研究[J]．成都大学学报，2010(12)：287—289．刘刈，宋立，邓良伟．我国规模化养殖场粪便污水处理利用现状及对策[J]．猪业科学，2011(6)：30—34．刘茹，宋英豪，王焕升．畜禽养殖污水污染治理现状及发展趋势[J]．环境保护科学，2012，38(4)：19—21TheProblemsofWastewaterDisposalofMaomingPigFarmsandItsCountermeasuresLINXiaofeng1ZHANGDongmei，LIUGuisheng1'，(1．College0fEnvimtalandBiologicalEngineering，GuangdongUniversityofc8lTechnology，MaⅢ525000，Claim；2．ME咄AnimalcLl1tureAssociation，嘶525000，China)Abstract：Thispaper，Aimingatlarge—scalepigfarms，bymethodsofpersonalvisits，questionnaires，telephoneinterviews，analyzesthewastewaterdisp0salandproblemsoflarge—scalepigfarmsinordertoprovidereferencesandbasisforthesewagedispel1，andforpromotingthecoordinateddevelopmentbetweentheeconomyofpigindustryandenvironmentinMaoming．Keywords：Pigfarms；Wastewaterdisposal；Presentsituation；Countermeasure(责任编辑：贺嫁姿)(上接第90页)TheContemporaryEvolutionofCultureIndustryintheTourismDevelopment——ACaseStudyonWe'mingAutonomousCounty．GuizhouProvinceLUOGang’(1．Journal0fSouthwestUniversityforNationalities，Che~gdu610041．China；2．DepartmentofAnciantArticlesTranslatingandArrangingNationalReligiousAfairsBureauYiHuiMiaoAutonomousCounty，Weining553100，China)Abstract：Tourismdevdopmentisasystematicproject，whichinvolvestheinteractionoftourismwithotherindustries．ItcausE~thecontempo．raryevolutionofcultureindustrywhileinteractingwiththecultureindustry．Sincethetourismisdeveloping，thecontemporaryevolutionofcul—tureindustryhastwotrends．Meanwhile，withtourismdevelopment，thecontemporaryevolutionofcultureindustryshowssomecharacters，suchastheflexibilityofproduction，thediversityofpromotion，theintimacyofcomumpfionpattern，andSOon．WeiningautonomouscountyinGuizhouprovinceisafamousp1aceofinterest，whichbeginstotakeshape．Itsadvantageofculturaldiversityenablesthisplacetodevelopitscultureindustry．Takingthisplaceastheexampletostudythecontemporaryevolutionandcharactersofcultureindustryinthetourismde—velopmentinChinahasitssignificance．Keywords：Tourism；Cultureindustry；Evolution；Guizhou(责任编辑：骆磊)