水处理微生物学第五章 水的卫生细菌学ppt课件 33页

第五章水的卫生细菌学第一节水中的细菌及分布一、水中细菌的来源\n二、水中细菌的分布未经污染的清洁水：细菌含量少，以自养细菌为主受到污染的水：有机物含量高，异养(腐生)细菌为主。有时可能携带病原微生物。\n第二节水中的病原细菌病毒细菌原生动物等水中病原微生物\n一、伤寒杆菌1、分类伤寒沙门氏菌；副伤寒沙门氏菌；甲、乙、丙型副伤寒沙门氏菌2、形态特点杆状、G-、不生荚膜和芽孢、周生鞭毛\n3、杀灭方法600C,30min加氯消毒等\n二、痢疾杆菌1、分类痢疾杆菌（痢疾志贺氏菌）、副痢疾杆菌（副痢疾志贺氏菌）2、形态特点杆状、G-、不生荚膜和芽孢、一般无鞭毛\n3、杀灭方法600C,10min加氯消毒等\n三、霍乱弧菌1、形态特点弧状、G-、不生荚膜和芽孢、仅一根端生鞭毛2、杀灭方法600C,10min加氯消毒等\n第三节大肠菌群和生活饮用水的细菌标准一、肠道中的正常菌群1、肠球菌抵抗力差，体外存活时间短于病原菌\n2、产气荚膜杆菌有芽孢，体外存活时间远长于病原菌3、大肠菌群——卫生指标，指示病原菌\n二、大肠菌群作为卫生指标的意义说明水被粪便中病原细菌污染的程度。1、生理特性和在体外的存活时间与病原菌基本一致。2、数量较多。3、检验方法简易。\n三、大肠菌群的形态及生理特性1、形态特征G-、不生芽孢、杆菌2、分类大肠埃希氏杆菌、产气杆菌、枸椽酸盐杆菌、副大肠杆菌3、生理特性好氧或兼性、能发酵葡萄糖、乳糖等产气、产酸\n四、生活饮用水及其水源水细菌卫生学标准GB5749-851、生活饮用水质量标准1）细菌总数不超过100个/ml2）大肠菌群数不超过3个/L\n2、生活饮用水水源水标准一级水源水：大肠菌群数平均不超过1000个/L二级水源水：大肠菌群数平均不超过10000个/L\n生活饮用水水质卫生规范（2001，卫生部）1、饮用水细菌总数不超过100个/ml，100ml水样中，总大肠菌群和粪大肠菌群不得检出。2、一级水源水：100ml水样，大肠菌群数平均不超过200个/L二级水源水：100ml水样，大肠菌群数平均不超过2000个/L\n第四节水的卫生细菌学检验一、细菌总数的测定1、方法：平板计数法营养琼脂培养基，培养条件370C,24h后计数\n\n2、意义说明水被生活废弃物的污染程度，还可指示饮用水能否被饮用。但并不能说明饮用水的安全程度。\n二、总大肠菌群的测定（一）发酵法（最大可能数/MPN法）1、步骤1）初步发酵培养基：糖类阴性：不产气、不产乙酸阳性：产气、产乙酸，需进一步检验\n2）平板分离阳性发酵液远藤氏/伊红美蓝培养基（抑制厌氧产气菌的生长）如有可疑典型菌落，镜检为革兰氏阴性无芽孢杆菌，须进行复发酵最后验证\n比较项目乳糖发酵远藤氏培养基伊红美蓝能力菌落特征培养基菌落紫红色深紫黑色大肠埃希氏菌第一金属光泽金属光泽深红,略带紫黑色,略带枸椽酸盐杆菌第二或不带金属或不带金属光泽光泽产气杆菌第三淡红，中心淡紫红,中心较深较深副大肠杆菌最弱无色无色\n3）复发酵可疑菌落发酵糖产酸产气则可确定为大肠菌群2、查最大可能数(MPN)MPN=X阳性结果的发酵管数√(得阴性结果的水样体积ml）(全部水样体积ml)可查表。单位:个/L\n3、优缺点优点：适用于各种水样不足：费时，检一次需72h\n（二）滤膜法1、步骤1）滤膜过滤水样，截留细菌。2）滤膜移至远藤氏或伊红美蓝培养基培养。3）如有特征菌落需镜检。4）发酵糖，最终确定是否为大肠菌群。\n2、优缺点优点：快速不足：不适用于大量悬浮物、细菌多的水样\n第五节水中微生物的控制方法一、病原微生物的去除（一）加氯消毒原理:利用氯的氧化性1、常用的消毒剂1）液氯2）漂白粉\n有效杀菌成分：HOCL微生物细胞带负电，只有HOCl为中性分子,可以进入为微生物体内，破坏酶及细胞组分，使其死亡。\n2、余氯作用：保证水出厂后仍有杀菌能力。\n3、加氯消毒的优缺点优点：价格便宜、杀菌作用强缺点：氯易与某些物质（烷烃、芳香烃等）形成致癌有机氯化物。\n（二）臭氧消毒原理：利用臭氧的强氧化性（三）紫外辐射消毒\n第六节水中的病毒及其检测一、水中的病毒（一）分类1、脊髓灰质炎病毒2、甲肝病毒3、柯萨奇和埃可病毒\n（二）杀灭高温、干燥、紫外线、氧化剂（加氯）等\n二、检验噬斑检验法——最常用1、步骤：待检水样敏感细胞统计噬斑数噬斑形成单位（PFU）：每个侵染性的病毒，称作1个PFU2、国际饮用水标准：每升水无1个PFU，饮用安全。