[夏季、雨季施工方案.pdf 19页

'目录一、工程概况二、雨季施工总体部署2.1、雨期施工组织2.2、雨期施工形象进度2.3、雨期施工领导小组2.4、防汛材料准备三、施工现场防护3.1、施工现场的平面布置3.2、现场排水措施3.3、临建部分防护3.4、机电设备及材料防护3.5、设施检修及维护四、主要施工案及技术措施4.1、混凝土工程4.2、模板工程4.3、钢筋工程4.4、回填土工程4.5、外墙防水工程4.6、二次结构施工4.7、雨期施工焊接管理4.8、装饰工程4.9、塔吊4.10、外用电梯4.11、脚手架工程五、技术保证措施5.1、雨期施工材质要求5.2、防汛抢险工作必须及时、有效六、安全措施七、夏季防中毒、中暑应急救援预案 一、工程概况1.1九龙仓国宾花园工程位于常州市新北区巫山路与珠江路交叉口，建筑面积为170002㎡。五栋住宅楼地下1层，地上最低23层、最高33层，现浇剪力墙结构。1.2本工程目前正值地下车库基础施工，住宅楼在进行主体施工，基槽四周已做封闭围护。二、雨季施工总体部署2.1、雨期施工组织1、根据常州市往年的气象资料，常州地区雨期时间为每年6月15日~8月15日，并结合工地现场的实际情况，可将开始时间提前或将雨期结束时间后延。在此期间，按雨期方案组织施工。2、在雨期来临之前对全体施工人员进行雨期施工生产的安全教育和生产安全技术交底。3、对仓库、堆料场、进行检查，并及时修补。4、对各种机具进行检查，要做好机械润滑油的更换和补充。5、检查电气设备、开关箱临电变电所等电气设备和用电设备的防雨措施是否完备，用电设备接地是否良好。对现场所有电动工具进行绝缘摇测。2.2、雨期施工形象进度本工程在雨期主要施工部位：地下室结构、主体结构、地下室外墙防水施工、地下室基槽回填及部分内装修工程。2.3、雨期施工领导小组 为贯彻落实常州市有关精神，保障施工过程的顺利进行，进入雨期施工前确保雨期期间的施工生产秩序，实行“预防为主防汛结合”的方针，并结合本工程的实际情况，成立雨期施工领导小组，具体落实雨期施工前的各项准备工作，及时解决雨期施工中的生产问题，并在现场建立昼夜24小时值班制度，做好值班记录，及时反馈气象信息，指导安排施工生产。如情况紧急立即报告，防止暴风雨突然袭击给施工造成不利影响。施工领导小组组长：卞飞亚副组长：彭曙光具体成员：姜涵毅、沈朝阳、姜建华、各专业工长及班组长。组长：卞飞亚副组长：姜涵毅副组长：彭曙光机电部工程部技术部材料部水电班组各班组2.4、防汛材料准备防汛物资配置一览表序号名称规格单位数量备注1水泵扬程20m台52胶管m2003塑料布0.12-0.14厚m2500 4手推车辆55铁锹把306铁皮瓦750×1800(mm)张507编织袋个10008雨衣套1009雨鞋双10010手电筒4节电池、大头把1511应急灯盏1512三级专用箱只313绝缘手套双1014绝缘鞋双10三、施工现场防护3.1、施工现场的平面布置1、严格按照各施工阶段现场平面布置图的要求，划分材料堆放场，钢筋、木工加工场，工具房及主要施工道路，机具的布置安排，设 专人负责。2、按照施工平面布置图的要求，对现场道路硬化、路面标高、雨水坡向均做好安排。3、现场的各种施工材料严格按照平面布置图码放整齐，按有关规定做出标识。3.2、现场排水措施1、整个现场以自然排水为主，从西向东排到市政雨水井内。2、施工场地对现场所有的排水沟进行清理、疏通，保证水流畅通，避免积水。3、现场道路路面硬化完好。遇雨时道路不得存留大量明水，须尽快排入水沟。随时观察道路地基的沉陷情况，随发现随修补。4、设专职值班人员，保证昼夜有人值班并做好值班记录，检查施工现场生产及生活区的排水设施，疏通各种排水渠道，清理雨水排水口，保证雨天排水畅通。3.3、临建部分防护1、施工现场大模板堆放区、钢筋堆放区用砼硬化处理，以保证整个施工现场的整洁。2、施工现场设材料仓库，搭设严密牢固，确保无渗漏现象发生。用砖砌门槛高出室外地面100mm以上，防止雨水倒灌。3、现场生活用水和施工用水的主管线埋入地下不小于800mm。4、施工现场的所有临时供电设备及机械设备，严格按照临时用电方案进行施工和复查。现场用电箱必须有可靠的防雨措施和可靠的接地措施。3.4、机电设备及材料防护1、机电设备的电闸箱要采取防雨、防潮等措施，并须安装接地保护装置。 2、对塔吊的接地装置定期进行全面的检查，各项接地指标须符合规程要求，并作好检查记录存放于安全部门。3、对能进入仓库或楼层的原材料及半成品的防护，要垫高码放并保证通风良好,尤其是进场的保温材料严禁雨淋和浸泡，必须及时采取防雨水等措施。4、对在露天堆放的必须垫高，并将场地留置一定坡度，保证堆场内不积水，遇雨用塑料布遮盖。5、进场的机电设备开箱后应采取防雨措施。6、水泥等憎水材料雨季来临之前认真检查水泥库是否存在漏雨，如有漏雨及时维修。水泥库的屋顶除要符合安全要求外，还应覆盖一层塑料布，水泥库室内地面采用油毡做防潮垫层，并用5cm厚木板垫高25cm。3.5、设施检修及维护1、对现场临时设施如：工人宿舍、办公室、仓库等进行全面的检查，对危险的或存在隐患的进行翻修、加固或拆除。2、对地下室顶板上的各种洞口（有穿过构件的除外）在雨施期间进行遮盖或封闭，防止雨水灌入，同时要及时抽排积水坑内的污水。四、主要施工案及技术措施4.1、混凝土工程1、遇大雨时应立即停止浇筑混凝土，做好现场排水工作，对已浇筑部分及时振捣、抹压平整后覆盖塑料布遮挡，以免混凝土的配合比改变，降低混凝土的强度等级,从而影响工程质量。对于间歇超过2小时以上时，按施工缝进行认真处理。2、混凝土浇筑前必须将梁、墙中的污物、积水清理干净后,方可浇 筑混凝土。3、进行大面积混凝土浇筑前，要准确掌握天气预报，避免浇筑时遇大雨，而且现场须准备充足的防雨材料以备浇筑时突然遇雨时进行覆盖。4、雨期施工时，要求混凝土搅拌站严格控制水灰比，根据砂、石的实际含水率及时调整混凝土的用水量，确保混凝土的质量。4.2、模板工程1、施工模板，梁、墙模板必须留设清扫口或出水口，模板脱模剂涂刷后遇雨应覆盖塑料布，以防隔离层被雨水冲掉。2、钢管架料如支撑在回填土上，应垫好枕木、垫板，雨后应及时检查模板、支架的牢固性、稳定性以及模板的截面尺寸等是否有变化。3、雨天使用的木模板拆下后放平,以免变形。钢模板拆下后及时清理，刷脱模剂，大雨过后重新刷一遍。4、模板拼装后尽快浇筑混凝土，防止模板遇雨变形。若模板拼装后不能及时浇筑混凝土，又被雨水淋过，则浇筑混凝土前重新检查、加固模板和支撑。5、模板和构件：堆放场地硬化处理，插靠要牢固。雨天支好的模板，雨后进行浇筑砼前，对其模板、支撑要进行认真检查，以防模板、支撑松动。6、大块模板落地时，地面应坚实，并支撑牢固。7、主体结构所用的模板、方木拆除后及时吊运到指定料场，防止模板、方木被雨水淋湿，增加楼板的承重荷载。4.3、钢筋工程1、钢筋装卸、运输时，须注意保持钢筋清洁，钢筋装卸时下面加垫木方20cm高，或搭脚手架，分层摆放，用塑料布覆盖，避免钢筋被污染, 2、现场的原材做到先进场的先使用、后进场的后使用,避免存放时间过长而使钢筋锈蚀严重,对锈蚀严重的钢筋必须经过清理而且验收合格后方可使用。3、现场严格贯彻文明施工要求，所有人员进入钢筋绑扎区域，必须将鞋底污物清理干净，不得踩在钢筋上。4、雨天不宜钢筋电渣压力焊，若遇特殊情况施焊时，必须有防雨措施，防止雨水淋湿焊接接头造成钢筋机械性能的改变或降低从而影响过程质量。5、雨后钢筋视情况进行除锈处理,不得把锈蚀的钢筋用于结构上。6、为保护后浇带处的钢筋,在后浇带两边各砌一道120mm宽，200mm高的砖墙，上用预制板封口，预制板上做防水层及砂浆保护，或用竹胶板封闭严实。7、对于二次结构预留钢筋，应用塑料布遮盖，避免雨水冲洗。4.4、回填土工程1、回填土（2:8灰土）的拌制应在无雨的情况下进行，如遇雨停止拌制，将袋装石灰用塑料布覆盖。2、回填土处的积水一定要打扫干净，方可进行回填，回填土施工如遇雨须立即停止。3、回填土前必须清除槽内积水淤泥，回填土在晴天进行，连续操作，尽快完成。基坑土方回填时严格按照分层夯实，分层夯实密度满足规范和设计要求。4、回填土材料含水率必须重新测完后达到要求时才能进行回填土施工，避免“橡皮土”的产生，如发生“橡皮土”现象，必须换掉重做。5、对测试合格的土方及白灰，使用雨具及草帘采取覆盖措施，随取随用以保证土壤的干密度。6、对肥槽内的回填土做好防雨准备，掌握周天气变化情况，若有阴雨天气可在基槽工作面处，设置集水井，使用水泵排水。 7、回填时要组织好人力和机具，作到连续施工，因故中断时，对已回填土要进行覆盖，作到当天回填当天夯实。4.5、外墙防水工程1、防水施工必须在无雨的情况下进行，如遇雨、大风必须停止防水施工。2、降雨过后，需等防水基层干燥至,含水率不大于9%时才能进行防水施工，达不到规定要求时,严禁进行防水施工。4.6、二次结构施工1、对各层的预留洞口，采用密闭围护，防止雨水下落。2、对现场所用的搅拌机、砂浆机等小型机械均搭设专用安全作业防雨棚。3、对于二次结构所用的砌块、隔墙板各楼层中（分散放置），避免被雨水淋湿，来不及搬运的砌块应码放整齐且码放高度不得超过1.5米，隔墙板累加不得超过10块板高，底口用方木垫块大于20cm，且在下雨前用塑料布覆好。4、石料场的基层采用素混凝土硬化，并做好由里向外的排水坡度。4.7、雨期施工焊接管理电焊机设置地点应防潮、防雨、防砸。雨期室外焊接时，为了防止保证焊接质量，室外施焊部位都要有防雨棚，雨天没有防雨措施不准施焊。电焊条受潮后影响使用，使用前应烘干。对重要的焊口要搭设防雨棚或准备好蓬布盖好，在暴风雨突来时保护焊缝免受温度骤变影响焊接质量，当相对湿度大于90%时应停止作业。在高空作业施焊时，除作好以上几点的防雨措施外，还须作好防风 措施，脚手架一定要搭稳固，经得起大风。施焊时注意清干净周围的易燃物，以免发生火灾，在大风天气应停止施工。4.8、装饰工程1、雨天进行抹灰时，应及时测定砂石的含水率，并对砂浆的配合比做出调整，保证砂浆的强度及和易性。2、对装饰材料进场均要按指定位置堆放并用防雨布遮盖好4.9、塔吊1、雨季到来之前进行普查，保证塔吊基坑内不积水，避免因雨水浸泡而影响塔基安全。随时观察，如有积水，立即用潜水泵做排水抽水。做好避雷工作，接地电阻要符合要求。遇到大暴雨或五级以上强风等恶劣天气，塔吊应停止施工。2、塔吊四周围护结构出地面处采用全封闭遮盖并做围护。4.10、外用电梯1、外用电梯司机班前必须检查机身是否带电，漏电装置是否灵敏效，各种操作是否灵活，安全可靠；电梯司机每次下班后须切断电源开关，关好箱门上好锁。2、遇到大暴雨或五级以上强风等恶劣天气，外用电梯应停止施工。3、外电梯上下坡道采用废竹胶板做成3cm宽的防滑条。4.11、脚手架工程1、雨期前对所有脚手架进行全面检查，脚手架立杆底座必须牢固，并加扫地杆，外用脚手架要与墙体拉接牢固。2、本工程二层以上采用外挂架施工，雨后要对外挂架各杆件之间连接进行检查若有松动，及时紧固；如有变形，立即处理。3、大雨期间，不得进行脚手架搭设和拆除，大雨、大风停止时在外脚手架上施工，必须要对外脚手架进行全面检查并认真清扫，有安全隐 患的及时整改合格后方可投入使用。4、所有马道、斜梯均设防滑条。五、技术保证措施5.1、雨期施工材质要求雨期施工用材料必须有出厂质量证明、说明书等资料，特殊材料必须具备常州市建委颁发的材料准用证。5.2、防汛抢险工作必须及时、有效1、防汛值班人员在值班期间，严守纪律不得擅自离岗，发现汛情及时向防汛小组组长汇报，以便尽快采取各种防范措施，及时调动抢险人员到位。2、出现汛情紧急情况时防汛人员必须坚守岗位，查清险情，同时向上级有关领导和防汛部门汇报情况。按照现场抢险有关要求马上组织抢险工作，力争把灾害降到最低限度。3、抢险过程中必须认真服从指挥人员的统一指挥，并统一调配抢险过程中所需使用的物资用品。六、安全措施1、雨季来临前认真对管理人员和操作工人分级进行雨季施工的培训工作，加强个人的安全意识和质量意识。2、各种用电器的漏电保护装置必须灵敏，定期检查各种施工用线，绝缘外包必须完好无破损，防止因雨水漏电伤人；室外设置的电焊机、砂轮机、套丝机等设备上部须搭设雨棚，下部采取支垫方法防止雨水浸 泡。3、电源线不得架设裸线或塑料导线，配电箱必须防雨。机电设备的金属外皮必须采取可靠的接地或接零保护，机动电闸箱的漏电保护装置要可靠。4、任何机械操作人员必须按规定穿绝缘胶鞋和戴绝缘手套。5、进出施工现场的车辆，尤其在雨后，必须对车子和轮胎进行清洗后方可出场。6、施工现场设专人对现场进行清理工作，洒水、扫地，防止尘土飞扬，清除泥污、雨水，保持现场整洁。7、遇大雨停止一切机电操作，钢筋加工场的总电箱必须关闭电源,雨后须及时组织检查机械、电器的安全性能，大雨天气严禁进行设备的吊运以及人工搬运材料或设备等工作。8、塔吊、外用电梯、脚手架按标准安装避雷装置，并确保完好有效。9、现场使用的电缆线、电线等严禁浸泡在雨水中或铺设在潮湿的地面上，可根据施工时的具体情况采取架空安装或埋地。10、马道的防滑条绑扎牢固，定期检查、加固防滑条，防止上下人员意外滑落伤害。有关脚手架的其它注意事项遵守《脚手架施工方案》的规定。11、雨后立即组织人力对楼板、马道等处积水进行清扫。特别注意的是脚手架雨后较滑，操作人员特别注意防滑、防坠落。12、结构封顶前的电梯井、楼梯口、通风口及所有洞口在雨天用塑料布及多层板封堵。13、对于雨后积水处设置防护栏或警告标志，以防人员滑落。14、建筑物、脚手架等设临时避雷装置。施工现场的防雷装置用避雷针、接地线和接地体三部分组成。15、雨期施工之前，对不合格项，在雨期施工前必须整改完毕；现场的电源、电箱、塔吊的接地、绝缘等项目进行摇测，并做好记录。 16、下班后应对所有的电器设备、电箱进行检查一次，各个电箱的门必须关好，不得有敞开现象。17、现场施工人员、安全员、技术人员定期对现场进行雨期安全检查，发现问题及时处理。18、雨天停止在外脚手架上施工,大雨后对塔基、道路、外脚手架等进行全面检查，确认无安全隐患，方可进行施工。19、雨期天气闷热，后勤要做好施工人员的防暑降温工作。七、夏季防中毒、中暑应急救援预案工程名称：常州市九龙仓国宾花园27#~31#房及人防地下车库；建筑面积：主楼110000m2,车库面积为35000m2,结构类型：框剪结构；建筑层次：地下室一层、地上框剪23~33层；建设单位：九龙仓置业有限公司；监理单位：常州市江南建设监理有限公司；设计单位：常州市筑森国际设计有限公司。主体施工阶段在夏季，故制定此致预案。第一部分中暑事故的预防及其应急救援预案夏季施工气候炎热，建筑工人普遍在露天和高处作业，劳动强度 大，时间长，随时都有发生中暑事故的可能。因此，加强夏季的防暑降温工作是保护职工身体健康，保证完成生产任务的一项重要措施。一、预防中暑事故基本安全要求采取综合的措施，切实预防中暑事故的发生，从技术、保健、组织等多方面去做好防暑降温工作。（一）组织措施加强防暑降温工作的领导，在入暑以前，制订防暑降温计划和落实具体措施。1、要加强对全体职工防暑降温知识教育，增加自防中暑和工伤事故的能力。注意保持充足和睡眠时间。2、应根椐本地气温情况，适当调整作息时间，利用早晨、傍晚气温较低时工作，延长休息时间等办法，减少阳光辐射热，以防中暑。还可根椐施工工艺合理调整劳动组织，缩短一次性作业时间，增加施工过程中的轮换休息。3、贯彻《劳动法》，控制加班加点，加强工人集体宿舍管理；切实做到劳逸结合，保证工人吃好、睡好、休息好。（二）技术措施1、进行技术革新，改革工艺和设备，尽量采用机械化、自动化，减轻建筑业劳动强度。2、在工人较集中的露天作业施工现场中设置休息室，室内通风良好，室温不超过30℃；工地露天作业较为固定时，也可采用活动幕布或凉棚，减少阳光辐射。3、在室内操作时，应尽量利用自然通风天窗排气，侧窗进气，也可采用机械通风措施，向高温作业点输送凉风，或抽走热风，降低施工场所气温。（三）卫生保健措施入暑前组织医务人员对从事高温和高处作业的人员进行一次健康检查。凡患持久性高血压、贫血、肺气肿、肾脏病、心血管系统和中枢神经系统 疾病者，一般不宜从事高温和高处作业工作。2、对露天和高温作业者，应供给足够的符合卫生标准的饮料；供给含盐浓度0.1~0.3%的清凉饮料。暑期还可供给工人绿豆汤、茶水，但切忌暴饮，每次最好不超过300毫升。3、加强个人防护。一般宜选用浅蓝色或灰色的工作服，颜色越浅阻率越大。对辐射强度大的工种应供给白色工作服，并根椐作业需要配戴好各种防护用具。露天作业应戴白色安全帽，防止阳光曝晒。二、发生中暑的表现及其应急预案（一）中暑症状的表现1、先兆中暑。其症状为：在高温环境中劳动一段时间后，出现大量流汗、口渴、身感到无力、注意力不能集中，动作不能协调等症状，一般情况此时体温正常或略有升高，但不会超过37.5°。2、轻症中暑。其症状为：除有先兆中暑外，还可能出现头晕乏力、面色潮红、胸闷气短、皮肤灼热而干燥，还有可能出现呼吸循环系统衰竭的早期症状，如面色苍白、恶心、呕吐、血压下降、脉搏细弱而快、体温上升至38.5°以上。此时如不及时救护，就会发生热晕厥或热虚脱。3、重症中暑。一般是因为未及时适当处理出现的轻症中暑（病人），导致病情继续严重恶化，随着出现昏迷、痉挛或手脚抽搐。稍作观察会发现，此时中暑病人皮肤往往干燥无汗，体温升至40°以上，若不赶紧抢救，很可能危及生命安全。（二）发生中暑事故的应急预案1、发生中暑事故后，应立即将病人扶（抬）至通风良好且阴凉的地方，将病人的领扣松开，以利呼吸，同时给病人服下解暑药十滴水，采取适当的降温措施；2、对重症中暑者，除按上述条件施救外，还应对病人进行严密观察，并动用工地的交通工具或拦截出租车及时将病人送往就近有条件的医院进行治疗。第二部分中毒事故的预防及其应急预案 中毒分为职业中毒和食物中毒。职业中毒是指劳动者在从事生产劳动的过程中，由于接触毒物及有毒有害气体（一氧化碳、硫化氢、甲烷、苯）含量超标造成缺氧而发生的窒息及中毒现象。食物中毒是指由于人体食用了含有有毒有害物质的食品而引起的急性、亚性中毒现象。中毒事故在建筑工地时有发生，特别是在夏季，食物容易腐败中毒，更容易造成群死群伤的严重后果。因此，必须提高劳动者对防止中毒的认识，加强宣传教育工作和预防措施的落实。一、预防职业中毒事故的基本要求（一）根除毒物。从生产工艺流程中消除有毒物质，用无毒或低毒物质代替有害物质是最理想的防毒措施。（二）降低毒物浓度1、革新技术，改造工艺。尽量采用先进技术和工艺过程，避免开放式生产，消除毒物逸散的条件。有可能时采用遥控乃至程序控制，最大限度地减少工人接触毒物的机会。采用新技术、新方法，亦可从根本上控制毒物的逸散。2、通风排毒。安装通风装置时，首先要考虑在毒物逸出的局部就地排出，尽量缩小其扩散范围。最常用的是局部抽出式通风。在地下室和密闭房间内作业以及储存油漆等有毒化学物品的仓库，都必须安装通风设备，保持新鲜空气流通。局部排毒装置的结构和样式，以尽量接近毒物逸出处，最大限度地阻止毒物扩散，而又不妨碍生产操作，便于检修为原则。经通风排出的废气，要加以净化回收，综合利用。当建筑物地下室侧回填土方公剩下后浇带部分而且正要进行的该部分的防水施工时，必须定时监测防水材料可能产生的有毒气体的浓度，并采取适当的通风措施。3、布局卫生。不同生产工序的布局，不仅要满足生产上的需要，而且要考虑卫生上的要求。有毒物逸散的作业，应设在单独的房间内；可能发生剧毒物质泄漏的生产设备应隔离。使用容易积存或被吸附的毒物（如汞），或能发生有毒粉尘飞扬的工房，其内部装饰应符合卫生要 求。（三）搞好个体防护和个人卫生。除普通工作服外，对某些作业工人还需提供特殊质地或式样的防护服装、防毒口罩和防毒面具。应设置盥洗设备、淋浴室及存衣室，配备个人专用更衣箱。接触经皮肤吸收及局部作用危险性大的毒物，要有皮肤洗消和冲洗眼的设施。（四）增强体质。合理实施有毒作业保健待遇制度，因地制宜地开展体育活动，注意安排夜班工人的休息睡眠，做好季节性多发病的预防。（五）安全卫生管理。对于特殊有毒作业，应制定有针对性的规章制度，及时调整劳动制度与劳动组织。（六）健康监护和环境监测1、实施就业前健康检查，排除有职业禁忌病者（心脏病、高血压、过敏性皮炎及外伤者）参加接触毒物的作业。坚持定期健康检查，尽早发现工人健康受损情况并及时处理。2、要定期监测作业场所空气中毒物的浓度。二、预防食物中毒事故的基本要求1、应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、储存等场所。门、窗、锁要牢固，钥匙要专人保管。2、保持食品加工场所内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。3、应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。4、设备布局和工艺流程应当合理，防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物，食品过夜要上锁封存。茶缸、饮用水热水器必须上锁，钥匙由专人保管。5、设置卫生消毒柜。盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净，保持清洁。6、用水必须符合国家规定生活饮用水卫生标准。7、卫生许可证要挂在醒目处，从业人员每年进行健康检查，持有效合 格的健康证上岗。食品生产人员应当经常保持个人卫生，穿戴清洁工作衣帽。非厨房工作人员不得擅自进入厨房。8、生、熟食品要定点采购。9、从市场上购回的蔬菜要先用清水洗净，浸泡约半小时后，用开水烫过才煮炒。10、切菜的砧板、盛食品的容器要生熟分开，碗筷和洗碗布要经常消毒。11、所有食品均应实行24小时留样。12、不进食含有毒素的食物，如河豚鱼、发芽的土豆和发霉的米、面、花生、甘蔗、瓜菜等食品。13、不要自行采摘、进食山上及野外的野生蘑菇。14、不售卖、食用腐烂变质或过期的食品。隔餐的饭菜要加热煮透才食用。15、不食用因病因毒死亡的禽、畜和已死亡的黄鳝、甲鱼、虾、蟹、贝类等水产品。三、发生中毒事故的应急预案（一）食物中毒的症状：表现为起病急骤，轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等现象；重者出现呼吸困难、抽搐、昏迷等症状，如不及时抢救，极易死亡。（二）食品中毒的特点1、突然暴发。在短期内（一般2~24小时）有多人发病，所有发病者与进食某种食品有明显的关系。如果停止食用引起食品中毒的食品，则发病迅速停止。2、发病者多是在同一伙食单位理食同一种食品。进食量多的人，病情较重。3、细菌性食物中毒多发生在夏、秋季节。误食毒蘑菇中毒多发生在春、夏多雨及暖湿的季节。（三）一旦发生食物中毒，要报告当地卫生局和防疫站。中毒者应及 时送医院治疗。在送医院前，如果发现中毒者口服的毒物并非强酸、强碱或其他腐蚀物，又清醒合作，可即让其饮水2~3碗，至感饱满为度。随即用手刺激其咽部与舌根，引起迷走神经兴奋而发生呕吐，将毒物吐出。（四）当发生职业中毒事故时，首先必须切断毒物来源，立即使患者停止接触毒物，对中毒地点进行送风输氧处理，然后派有经验的救护人员佩带防毒器具进入事故地点将患者移至空气流通处，使其呼吸新鲜空气和氧气，并对患者进行紧急抢救。（五）在切断毒物来源之前，严禁任何人未佩带防毒器具进入现场抢救。'