- 192.20 KB
- 2022-04-22 13:41:10 发布
- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 文档侵权举报电话:19940600175。
'BUSDB1J-卜LT河省地方标准DB13/T537-2004优质海棠果2004-3-29发布2004-3-29买施河北省质量技术监督局发布
D日73/T537-2004前言本标准由河北省林业局提出。本标准起草单位:河北农业大学本标准主要起草人:张建光刘玉芳张宏伟李华孚耿利峰
D日13/下537-,2004优质海棠果7范围本标准规定了海棠商品果实的术语和定义、分类与分级、质量要求、检验规则及检验方法、包装、标志、运轴和贮藏。本标准适用于海棠果实的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的条款通过DH13"f537-2004的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括错误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本部分。GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求3术语和定义3.1小果类海棠品种平均单果质量小于l呢的品种。3.2大果类海棠品种平均单果质量大于或等于lOg的品种。3.3果实完整良好果实形态完整,果形端正,无病斑、虫斑、碰伤及腐烂。3.4果实洁净果实有光泽,表面无泥土、灰尘、污垢、药物残留及其它附着物。3.5果实异味果实因变质、接触其它物质或吸收外界不良气体而产生的不正常的气味和滋味。3.6果实充分成熟果实达到该品种固有的大小、形状、颜色和风味。3.7果实色泽果皮的颜色色调、饱和度和光泽。3.B单果重单个果实的质量.以克(9)计。3.9果实硬度果实去皮后单位面积所承受的试验压力,以kg/cm=计。3.10果面缺陷自然或人为等因素对果实表面造成的瑕疵或损伤。3.71果面刺伤
DB13/下5372004在采摘或采后处理过程中果皮被刺破或划破,伤及果肉而造成的损伤3.12果面碰压伤果实因碰撞或受压造成的损伤3.13轻微碰压伤伤处果皮未破,伤面轻微阴陷,无汁液外溢。3.14果实日灼果面局部因强烈日光照射和高温而形成的变色斑块或黑色坏死3.15轻微日灼果面局部因日灼呈白色或黄褐色斑块。3.16病虫果率由病虫为害造成的病虫果重量(或个数)占被检验总重量(或总个数)的百分数3.17裂果果实在生长过程中形成的果皮破裂。3.18果锈果面上形成的无光泽的暗褐色木栓化薄层或点状物。3.19串等果某一等级果实中混人的低于或高于该等级的果实。3.20果形端正果实均匀对称,没有明显的异常凸起或阴陷。3.21可溶性固形物果实汁液中所含的能溶于水的糖类、有机酸、维生素、可溶性蛋白、色素和矿一物质等的总和。3.22容许度低于本等级质量的允许程度,以百分率表示。4分类与分级4.1分类大果类品种:八棱海棠、平顶海棠、扁尖嘴海棠、红海棠、圆海棠、自海棠等。小果类品种:冷破厂海棠、热镶子海棠、冷海棠、白银子海棠、牛妈妈海棠等。4.2分级在同一品种中按果实大小和其它质量指标分为特等、一等和二等,未被归人以I几等级的果实为等外果。优质海棠果质量应符合表.要求4.3安全要求应符合GB18406.2-200!中第四章的要求。表1等级质量指标项日}}’一等}一二等一一适时采收,精细采摘。果实完整良好,果形端正,新鲜沽净.无异味。果纂本要求而达到本品种固有色泽。无刺伤、无病虫、无裂果。果实内在品质达到本品种固有特性。参见附录A}r-一一----一-一—-一—一—-一月一-------一一_---一--一可溶性固形物(%)1"I8},17i,16
DB13/下537--,2004表1续)鲜杏果}f}f等级指标项目特等一等二等单大果类品种3158312g<15g310g<12g果重小果类品种38g36g
您可能关注的文档
- DB13T 526-2004 优质李生产技术规程.pdf
- DB13T 527-2004 优质鸭梨.pdf
- DB13T 530-2004 鲜杏果实质量.pdf
- DB13T 531-2004 优质杏生产技术规程.pdf
- DB13T 532-2004 优质山楂果.pdf
- DB13T 533-2004 优质山楂生产技术规程.pdf
- DB13T 534-2004 河北省京津风沙源治理工程林业建设技术规范.pdf
- DB13T 535-2004 沙棘果实质量.pdf
- DB13T 536-2004 沙棘生产技术规程.pdf
- DB13T 538-2004 优质海棠果生产技术规程.pdf
- DB13T 540-2004 优质甜樱桃.pdf
- DB13T 542.2-2004 奶牛场生产技术规范 第2部分:奶牛品种繁育.pdf
- DB13T 542.3-2004 奶牛场生产技术规范 第3部分:奶牛饲料与饲草.pdf
- DB13T 542.4-2004 奶牛场生产技术规范 第4部分:奶牛饲养管理.pdf
- DB13T 542.5-2004 奶牛场生产技术规范 第5部分:奶牛疾病防治.pdf
- DB13T 549-2004 柴鸡蛋.pdf
- DB13T 59-1991 低压锅炉控制与检测装置配套细则.pdf
- DB13T 593-2005 无公害果品 植物生长调节剂使用准则.pdf
相关文档
- 施工规范CECS140-2002给水排水工程埋地管芯缠丝预应力混凝土管和预应力钢筒混凝土管管道结构设计规程
- 施工规范CECS141-2002给水排水工程埋地钢管管道结构设计规程
- 施工规范CECS142-2002给水排水工程埋地铸铁管管道结构设计规程
- 施工规范CECS143-2002给水排水工程埋地预制混凝土圆形管管道结构设计规程
- 施工规范CECS145-2002给水排水工程埋地矩形管管道结构设计规程
- 施工规范CECS190-2005给水排水工程埋地玻璃纤维增强塑料夹砂管管道结构设计规程
- cecs 140:2002 给水排水工程埋地管芯缠丝预应力混凝土管和预应力钢筒混凝土管管道结构设计规程(含条文说明)
- cecs 141:2002 给水排水工程埋地钢管管道结构设计规程 条文说明
- cecs 140:2002 给水排水工程埋地管芯缠丝预应力混凝土管和预应力钢筒混凝土管管道结构设计规程 条文说明
- cecs 142:2002 给水排水工程埋地铸铁管管道结构设计规程 条文说明