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2013年8月建材与装饰规划与设计论啤酒污水处理的必要性及设计陈智[两面针（扬州）酒店用品有限公司江苏扬州225000]摘要：随着科学技术和经济的发展，人民生活水平的不断提高，人类对污水处理的也越来越高。我国的污水处理与国外相比还是比较落后，为此，发展计算机控制技术的污水处理系统，具有极其重要的意义。本文重点介绍了啤酒污水处理的必要性和当前现状，提出了一套基于组态王6.52及OMRONPLC的啤酒污水处理控制系统的解决方案，根据啤酒污水处理生产工艺特点，结合现场控制要求，对控制系统上、下位机的软件进行了开发和调试，实现了现场自动化系统的监控。此系统性能稳定、可靠性高、控制方便直观。中图分类号：X703文献标识码：B文章编号：1673-0038（2013）23-0061-021必要性3啤酒污水处理工艺流程啤酒作为一种常用饮料，在我国有着一百多年的历史。随着近年来在啤酒生产的污水处理工艺，采纳的污水处理工艺有我国生活水平提高和饮用习惯的改变，近年来我国的啤酒得到很多种，如氧化塘法、活性污泥法、生物滤池法和厌氧和好氧综了迅速发展，啤酒产量大幅增加，种类也繁多，目前我国已经成合处理法，但各种工艺都有其各自的优缺点。因此，任何一个污为世界五大啤酒生产国之一，也是啤酒最大的消费国。随着啤酒水处理厂的工艺选择应根据污水量和污水源，在充分考虑经济产量的逐年增加，污水的排放量也成为了关注点，没有经过处理的投资和管理水平的前提下，选用一种安全、先进、节能、低成本、啤酒污水，长期直接排出，严重造成了环境污染，破坏生态环境。投资少、占地小、运行管理方便的成熟工艺。啤酒生产污水按有啤酒厂的污水处理与其它的工业污水处理相比，有着一定的机物含量可分为两大类：其特殊性，啤酒废水主要是由啤酒生产过程中的麦芽制作、酿造3.1清洗废水和灌装等多道生产工序产生的，富含多糖类、葡萄糖、蔗糖、果如漂洗酵母水、洗各类瓶水、设备装置清洗水等，这类废水受胶、矿物盐、等，是一种高浓度有机化工类废水，具有有机质多、到不同程度的普通污染。无毒性、无放射成分，仅有部分洗瓶水含有碱分。尽管这样，一些3.2含渣废水啤酒生产污水，特别是对流量小的河流有着很强烈的污染。酿酒如麦糟液、冷热凝固物、剩余酵母等，这类废水含有大量有机的污水也不应该直接排入市政管道，因为污水会侵蚀各种下水悬浮性固体。管道，包括混凝土预制管道。根据以上两类废水的特点，设计的污水处理系统在治理过程综上情况所述，对啤酒生产造成的污水处理工艺的研究，具中要达到相关两方面的要求：有比较深远的意义。（1）初沉池分控制台2国内外现状如图1所示，此分控制台上也包括了主控制台上的四个控制由于啤酒生产过程所产生的废水为有机废水，且可生化性按钮，功能也一样，另有三个切换按钮，亦可分别切换至各自的好，所以生化法是啤酒废水处理的首选方法。控制台。2.1生产现场加强管理环境综合管理，要分解到生产过程中的每个生产环节。做到消除跑、冒、滴、漏现象，必须安装一些配套监测仪表，进行实时监控。2.2啤酒副产品的有效利用回收啤酒生产过程中的副产品进行有效利用，既可降低终端水处理的难度，又可以获得较好的经济效益。啤酒的酵母是高浓度有机废液，通过回收啤酒酵母、酒糟、废酒花、蛋白凝固物等，可以减少啤酒废水污染总量的50%左右，通过实践证明从而使啤酒污水治理的各项费用减少约40%。回收啤酒的酵母和酒糟，有着较好的经济效益，啤酒酵母虽是高浓度有机污染物，但也是有益的可利用资源，它含蛋白质约图1初沉池分控制台50%，并含有丰富的B族维生素，国外已经成功将啤酒酵母开发（2）曝气池分控制台用于食品、医药、饲料。它是高蛋白饲料添加剂，可代替鱼粉，但如图2所示，此分控制台上也包括了主控制台上的四个控制目前国内只有少数啤酒厂回收酵母作饲料出售，对资源再利用按钮，功能也一样，另有三个切换按钮，亦可分别切换至各自的方面做的很不足，这也是我国在啤酒污水处理方面落后于国外控制台。发达国家的一项技术。相应函数的，从而实现了运行方式判别、闭锁自动复归等功能。·61·\n规划与设计建材与装饰2013年8月园林铺地及园路的施工技术刘三德高煌（福建省南方园林工程有限公司）摘要：随着科技的不断进步，人们对自然与绿色的追求越来越高，在现代园林的园路设计中，只有不断提升和创新其形式、形态和环保等各个方面，才能满足人们日益增长的生活需要。本文从园林铺地以及园林的施工技术方面开展探讨，希望能够帮助广大园路工作者。关键词：园路；铺地材料；施工技术中图分类号：TU986.3文献标识码：B文章编号：1673-0038（2013）23-0062-02引言2常用块料面层的铺装方法在我国，园林铺地以及园路技术因为其关系人们的日常生活，2.1混凝土园路的铺设方法正在逐渐被提上日程。施工单位园路施工时应确保工程质量，并作进行混凝土园路的铺设时，要根据地基基础的不同采用不同好施工的组织工作。路缘石在安装时它的尺寸、色泽等应符合设计的铺设方法，一般分为下面三种情况：要求，路面应作好周围土体保护，防止污染路面、水土流失。2.1.1在柔性基础上进行的柔性铺设1园路分类如果是柔性基础，就在平整、压实、密实度达90%以上的路园路不是统一的，应该根据不同的环境设计不同的园路。在基上铺上25耀50mm的沙子，在平整的沙子上铺设路砖。砖与砖进行园林道路路面设计时，一般可以根据园林道路铺地和铺装的接缝用细沙添满。材料的不同把路面分为以下六种：淤石质路面，例如块石、石板、2.1.2半刚性基础上的柔性铺设片石、条石、石板软石、石板嵌草等；于混凝土路面，例如混凝土如果其路基要求是半刚性路基，那么按照水泥：沙子=1：7的预制块嵌草、预制块铺装、划块等；盂鹅卵石路面；榆花街铺地路比例进行充分的搅拌之后把它平平整整的铺在整平并且已经压面，它是用砖和碎缸片、小青瓦、碎石片、碎瓷片等；虞陶制品路实的路基上，平铺的厚度一般是30耀50mm；然后，在铺平的水泥面，例如广场砖、地板砖铺设等；愚混合路面，它是通过设计将好砂浆上铺上花砖，花砖上撒细沙，并进行扫缝处理，用细纱添满几种路面材料组合在一起形成的道路路面或者草坪。不同的路花砖砖缝；然后在花砖上洒水，让水渗到垫层上，使垫层与砖的面有不同的铺设方法，因此需要高度重视园路的施工技术。结合力增强。性，对生产管理和设备维护方面都十分方便。5展望啤酒生产的污水处理系统，应采用先进的处理工艺，并且现场自动化程度较高，但是由于目前我国大都多数都是采用常规控制，随着产能规模的不断扩大，生产工艺要求的不断改进，其常规控制将越来越不能满足生产，希望能够得到充份研究和发展。（员）进一步完善系统整体的性能，提高系统控制精度、可靠性及更加全面的附加功能。改善啤酒生产污水处理方法，更新啤酒生产污水处理管理方法，提高现场管理工作效率，为实现啤酒污水处理现代化创造必要条件。图2曝气池分控制台（圆）在当今计算机发展的高速、小型、大容量、低成本所提供4主要设计成果的良好技术保障下，一系列新型控制方法不断更新，如智能化控啤酒污水处理控制系统能够运行实施，并能够满足基本的功制、网络化控制、模块化控制、自适应控制等，但是运用在生产实能要求：践中，且成功应用在啤酒污水处理上，已经取得良好经济效益的（员）在下位机控制方式方面：选用先进的PLC控制系统进行还不多，因此啤酒污水处理控制系统也要根据硬件的发展更新相关的程序设计，实现逻辑控制要求。换代，努力跟上科学技术发展而发展。（圆）在上位机监控控制方面：采用组态王工控软件，开发出一套监控系统进行实时监控。控制系统中包括对设备运行的现场参考文献状况实时监控和实现远程控制。[1]张学，徐中清.可编程控制器在控制中的应用.电工技术，1999.（猿）在软件界面方面：由于采用了在工业控制中应用广泛的组态王，系统界面具有十分直观的特性，操作具有较强的直观收稿日期：2013-7-4·62·