水处理微生物学 第一章 细菌的形态和结构ppt课件 42页

第一章细菌的形态和结构§1细菌的外形和大小\n一外形\n1球状菌单球菌双球菌链球菌\n1球状菌八叠球菌葡萄球菌四联球菌\n短杆菌长杆菌2杆状菌\n炭疽芽孢杆菌大肠杆菌2杆状菌梭状芽孢杆菌\n3螺旋状菌\n4特殊形态\n二细菌的大小\n124阳性菌阴性菌三细胞的染色\n§2细菌的细胞结构\n基本结构1细胞壁\n革兰氏阳性菌细胞壁：1细胞壁基本结构磷壁酸肽聚糖\n革兰氏阴性菌细胞壁内壁层无磷壁酸外壁层1细胞壁基本结构\n\nA细胞膜B腔膜C线粒体膜D消化泡（次级溶酶体）E内质网膜F分泌泡\n2细胞膜液态镶嵌模型基本结构\n[关闭窗口]\n关于膜蛋白质生物膜中含有多种不同的蛋白质，通常称为膜蛋白。根据它们在膜上的定位情况，可以分为外周蛋白和内在蛋白。膜蛋白具有重要的生物功能，是生物膜实施功能的基本场所。\n外周蛋白peripheralprotein这类蛋白约占膜蛋白的20－30%，分布于双层脂膜的外表层，主要通过静电引力或范德华力与膜结合。外周蛋白与膜的结合比较疏松，容易从膜上分离出来。外周蛋白能溶解于水。\n固有蛋白质（内在蛋白integralprotein）内在蛋白约占膜蛋白的70-80%，蛋白的部分或全部嵌在双层脂膜的疏水层中。这类蛋白的特征是不溶于水，主要靠疏水键与膜脂相结合，而且不容易从膜中分离出来。内在蛋白与双层脂膜疏水区接触部分，由于没有水分子的影响，多肽链内形成氢键趋向大大增加，因此，它们主要以-螺旋和-折叠形式存在，其中又以-螺旋更普遍。\n膜蛋白质的功能膜蛋白具有重要的生物功能，是生物膜实施功能的基本场所1、转运分子进出细胞2、接受并传递信号3、支撑连接细胞骨架成分和细胞间质成分；4、与细胞分化及细胞间连接有关\n3细胞质基本结构细胞质\n基本结构4核质脱氧核糖核酸（DNA)\n核质5内含物+基本结构\n除磷菌概念：根据一些微生物在好氧时不仅能大量吸收磷酸盐（PO43-)合成自身核酸和ATP，而且能逆浓度梯度过量吸磷合成储能的多聚磷酸盐颗粒(异染颗粒)于体内，供其内源呼吸用。这些细菌被称为除磷菌。\n微生物除磷原理依靠聚磷菌（兼性厌氧菌）聚磷，再从水中除去这些细菌。好氧时：大量繁殖（消耗好氧状态能源——聚β-羟基丁二酸（PHB）），逆浓度梯度过量吸磷（贮备厌氧状态能源——多聚磷酸盐颗粒(异染颗粒)）；厌氧时：与好氧时正相反，不繁殖，释放磷酸盐于体外（消耗厌氧状态能源——异染颗粒，贮备好氧状态能源——PHB）。\n除磷工艺流程示意（A2/O工艺）\n特殊结构1荚膜荚膜菌体菌胶团\n2芽孢芽孢\n芽孢核区芽孢壁皮层芽孢衣孢外壁特殊结构2芽孢芽孢质\n3鞭毛鞭毛特殊结构\n核质3鞭毛特殊结构\n4伞毛（菌毛）伞毛特殊结构\n§3细菌的生长繁殖和命名\n核质菌落（固体平板培养基上）\n菌落在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞的集团。\n菌苔（在斜面培养基上）细菌在斜面培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落\n液体培养基：表面生长均匀混浊生长沉淀生长\n（2）微生物的命名林奈(Linnaeus)双名法：学名＝属名＋种名＋（命名人姓氏）生物的学名都是用拉丁文书写，属名用名词，第一个字母大写，它描述细菌的主要持征；种名用形容词，第一个字母小写，它描述细菌的次要特征；有时候在前面所述的二个单词之后还会有一个单词，这个单词往往是说明细菌的命名人。如用电脑打印或印刷，应该用斜体表示。例如我们所熟悉的大肠杆菌，其学名为Escherichiacoli（大肠埃希氏杆菌），简称E.coli。有时我们看到如Bacillussp.的表达方式，表明该菌株只鉴定到属，未能确定其种名。\n举例如下：Escherichiacoli大肠杆菌Bacillussubtilus枯草芽孢杆菌Bacillussp．(一种)芽孢杆菌Staphylococcusaureus金黄色葡萄球菌SaccharomycescerevisiaeHansen汉逊氏啤酒酵母\n复习思考题1.试绘出细菌细胞构造模式图，并注明一般结构和特殊结构。2.什么叫菌胶团?菌胶团在废水生物处理中有何特殊意义？3.试述细菌芽孢的特征，为什么具有芽孢的细菌能够抵抗不良的环境?