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'GB8475—87三江白猪Sanjiangwhitepig1987-12-121988-07-01 中华人民共和国国家标准三江白猪GB8475—87Sanjiangwhitepig本标准适用于三江白猪品种鉴定和种猪等级评定。1品种特征特性三江白猪属瘦肉型品种，具有生长快、产仔较多、瘦肉率高、肉质良好和耐寒冷气候等优良特性。主要分布黑龙江省东部三江平原地区，是生产商品肉猪及开展杂交利用的优良亲本。1.1体型外貌全身被毛白色（母猪允许皮肤上有少量散在的小青斑），头稍轻、鼻直、两耳下垂或稍前倾，背腰平直、中躯较长、腹围较小，后躯丰满、四肢健壮、体质结实，乳头14个以上。成年公猪体重250～300kg，母猪200～250kg。1.2生产性能1.2.1生长肥育性能后备公猪6月龄体重80～85kg，活体刺测背膘厚度平均2.6cm；后备母猪6月龄体重75～80kg，背膘厚度平均2.8cm；肥育猪20～90kg阶段平均日增重600g，每千克增重需可消化能46MJ，体重达90kg的日龄为185天。1.2.2胴体品质生长肥育猪体重90kg屠宰。胴体瘦肉率57％～58％，平均背膘厚3.2～3.4cm，眼肌面积26～28cm2，腿臀比例28％～30％，每头猪产瘦肉量36～38kg，肉色鲜红，目测比色评分3～4，宰后45min肌肉pH值6.0～6.5。1.2.3繁殖性能母猪初情期平均为160日龄，适宜初配期为240～260日龄，初配体重100～110kg。初产母猪每窝产仔数9～10头，平均初生重1.1kg，60日龄窝重130kg。经产母猪每窝产仔数11～13头，平均初生重1.2kg，60日龄窝重160kg。1.2.4杂交利用效果三江白猪与杜洛克、汉普夏、长白猪杂交都有较好的配合力，与杜洛克猪杂交效果显著。杜×三杂种猪肥育期平均日增重650g，瘦肉率62％，每千克增重需可消化能不超过43MJ。2种猪评定2.1种猪必备条件种猪必备本品种特征特性，凡具有下列特征之一者，不列入评定范围：a.立耳或反耳；标准分享网www.bzfxw.com免费下载 b.凹腰或腹大下垂；c.隐睾或疝症等遗传疾患；d.血缘不清。2.2评定阶段种猪在2、6和12～26月龄三个阶段进行评定。2.3评定方法各阶段确定二至三个性状为评定指标，采取百分等级制进行综合评定。2.3.12月龄评定2.3.1.1评定指标按2月龄体重和双亲进行评定，比分为40和60分。双亲评分=（双亲6月龄评分均值×0.6＋双亲12～26月龄评分均值×0.4）×0.62.3.1.2体重的等级标准（见表1）。表1kg一级二级三级项目体重分数体重分数体重分数公猪18www.bzfxw.com4016321424母猪1740153213242.3.26月龄评定2.3.2.1评定指标按6月龄时体重、活体测膘厚度和腿臀围或同胞肥育性能即日增重、瘦肉率和腿臀比例，比分均为35、40和25。2.3.2.2各项等级标准（见表2）。表2一级二级三级项目标准分数标准分数标准分数体重，kg853580287521公猪背膘厚，cm2.2402.4322.624腿臀围，cm892586208315生长发育体重，kg803575287021母猪背膘厚，cm2.4402.6322.824腿臀围，cm852582207915650356002855021日增重，g 594058325724瘦肉率，%肥育性能312530202915腿臀比，%2.3.312～26月龄评定2.3.3.1评定指标按产仔数和60日龄（或20日龄）窝重，比分为60和40。2.3.3.2各项等级标准（见表3）。括号内为经产母猪指标。表3一级二级三级项目标准分数标准分数标准分数10.5产仔头数609.5(12)488.5(11)36（13）20日龄窝重，kg45(55)4042(50)3239(45)2460日龄窝重，kg150(190)40130(160)32110(130)242.3.4综合评定将每阶段各评定指标的分www.bzfxw.com数累加，查表4即得种猪等级，60分以下为等外。表4等级一级二级三级分数90以上89～7574～603种猪出场标准3.1在60日龄以上。3.2符合等级标准，公猪二级以上，母猪三级以上。3.3健康，并经免疫注射。3.4有种猪出场合格证（见附录B）。附录A使用说明（补充件）标准分享网www.bzfxw.com免费下载 A.1经产母猪的繁殖性能以1～3胎中最多产仔数作为评定依据。A.2同胞成绩以2～4头全同胞或6～8头半同胞肥育测定的平均成绩为依据。A.312～26月龄种公猪评定以母亲或3头与配母猪的繁殖性能平均值为依据。A.46月龄种猪评定可分别根据自身的或同胞测定的三项指标为依据，亦可取两种总评分数的均值。A.5本标准中规定各项分级指标均为低限值。A.6种猪档案按GB3038─82《种猪档案记录》有关规定执行。A.7种猪饲养水平按“瘦肉猪饲养标准”执行。附录B种猪出场合格证（补充件）品种耳号性别等级等级父号等级母号出生日期出场日期出场体重购进单位www.bzfxw.com检疫：接种猪瘟猪丹青猪肺疫时间：鉴定人签字检疫人签字'