XX科技发展有限公司2万吨牡丹籽油及牡丹相关产业开发建设工程项目可行性研究报告项目建设建议书 59页

'第一章　总　论1.1　项目背景与概况1.1.1　项目名称菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司2万吨牡丹籽油及牡丹相关产业开发项目1.1.2　项目承办单位概况　　1　项目承办单位：菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司2法人代表：赵孝庆3项目承办单位概况：菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司成立于闻名中外的“中国牡丹城”——山东菏泽，是一家以开发、研制、生产牡丹深加工系列产品为主的科技型企业。公司凭借菏泽丰富的牡丹资源，坚持以科技为先导，以发展生态、循环经济为主线，以完善牡丹资源全面综合开发利用的科研生产体系、推进牡丹产业化为宗旨。公司注重专业科技队伍建设，有10余位国家级专家、教授亲自指导，与12家国内著名大专院校、科研院所合作，先后承担了被列入国家“863”计划的“牡丹新品种选育与产业化开发”等课题研究，完成了国家多项科研项目，取得了“牡丹干花加工技术”等国内、国际领先水平的科技成果。公司总工赵孝庆，从事牡丹科技研究近40年，多次获得国际、国家科研成果大奖。其中研制的“牡丹换芽嫁接快繁技术”获国家金桥项目一等奖；1992年赴法国际园艺博览会“牡丹盆栽技术”获银质奖；’9959 昆明世界园艺博览会担纲菏泽技术总指挥，菏泽牡丹获得举世瞩目的成就；2007年获中国林业最高奖梁希林业科学二等奖。现任北京林业大学研究生导师、中国牡丹芍药协会常务理事、国家林业部牡丹、芍药新品种审定专家、中国天然健康食品协会副会长.公司经过10余年的潜心深入研究，成功开发出了牡丹深加工综合利用的工艺生产路线。2009年，公司两项科研成果获得了省级成果鉴定，专家鉴定组一致认为公司承担的“牡丹籽油工艺”技术研究达到国际先进水平，其产品填补了国内外空白；“油用牡丹品种筛选及规范的栽培”研究达到国际领先水平。目前，“不凋花牡丹”系列艺术品已批量生产，牡丹油即将面市，牡丹菇已培育成功，牡丹系列化妆品已研制成功，牡丹食品已进入小试。2009年公司被中国农业产业经济发展协会天然食品分会定为中国牡丹天然健康营养食品研发基地,公司并且成为该会的副会长单位。公司秉承“德而信，笃而诚，臻而新，勤而进，和而兴”的经营理念，致力于牡丹资源的深层次开发、研制、生产，将牡丹深加工向医药制品、日用化工、食品饮料加工、营养保健、旅游观光、生态保护、食用菌、畜牧养殖等众多领域，以及花卉、工艺品等相关产业拓展、延伸。一个新型的牡丹产业化龙头企业正在鲁西南大地上快速崛起。1.1.3主要投资方菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司1.1.4　可行性研究报告研究范围及编制单位1　可行性研究报告研究范围根据国家法律、法规、产业政策：59 ①对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件进行分析论证。②对项目产品进行产品方案和产品技术水平分析论证，通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选，确定了先进合理的工艺方案和设备选型。③初步确定了建设项目的建筑结构形式、给排水、电气自控的方案和节能措施。④对项目的实施条件、厂址、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。⑤对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。2　可行性研究报告编制单位单位名称：山东省食品发酵工业研究设计院证书编号：工咨甲11820080058；资格等级：甲级；发证机关：国家发展和改革委员会1.1.5　可行性研究报告编制依据⑴《建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》；⑵菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司与山东省食品发酵工业研究设计院签定的《工程咨询合同书》；59 ⑶国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；⑷国家发改委《产业结构调整指导目录(2005年本)》；⑸农业部《农产品加工业“十一五”发展规划》；⑹《食品工业“十一五”发展纲要》；⑺建设单位提供的有关基础资料及现行有关技术经济规范。1.1.6　项目提出的理由与过程牡丹不仅是我国传统的特色名花,也是世界上名贵的花卉，具有名传百代、香染千古的魅力。故而国人尊其为“花中之王”、“国色天香”，西方人尊称为“天都神花”和“中国花”。牡丹根入药已有两千多年的悠久历史,具有很高的药用价值。由此可见，牡丹无论作为高档花卉商品还是制作其它深加工产品，其本身的品牌影响力就是巨大的，发展前景也是十分的广阔。菏泽牡丹久负盛名，是著名的“牡丹之乡”、“中国牡丹城”。菏泽牡丹在国内、国际市场上都有很高的知名度和较强的市场竞争力，菏泽牡丹种植面积近10万亩，其种植面积、产量均居全国首位。目前菏泽市以多种形式带动农户扩大生产规模；栽培技术不断完善，促成栽培与抑制栽培技术可以使牡丹周年开花；兴建了多家特色牡丹国花园，带动了相关旅游产业的发展等。目前，基本实现了种植规模化、管理科学化、商品批量化和供应标准化的商品牡丹产业化格局，牡丹生产已成为菏泽市农业支柱产业之一，对经济和社会发展起到了重要的推动作用。但总体看来，菏泽牡丹产业化的发展仍处于初期阶段，尚存在一些重要问题有待解决。59 ⑴牡丹加工企业的带动、协调作用不突出。以牡丹为主要业务的龙头企业在从事牡丹生产和科研方面有着丰富的经验。但由于物力、财力等多方面限制，目前仍然处于以自身生产为主的阶段，在引导农户从事牡丹种植等方面缺乏带动作用。菏泽牡丹的种植主体是农户，目前“公司+基地+农户”的生产方式并没有发挥出其应有的作用。农户们各自为战，生产经营分散，先进的生产管理技术难以应用，极大地影响了牡丹产业化的健康发展。⑵牡丹深加工产业链条尚未形成。目前，菏泽牡丹生产以盆花和种苗为主，牡丹深加工产品很少。一年四季仅是秋季卖种苗，春节卖催花，其他季节无货可卖，结构性矛盾日益突出。因此，急需加大科技投入，利用牡丹花、花粉、牡丹籽、根、枝叶的有效成分开发牡丹精深加工产品。针对上述状况和山东省政府“突破菏泽”的战略要求，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司响应牡丹区委、区政府立足资源优势提出的“建立合理的管理机制、制定规范的种植技术、注入较高的科技含量、拓展广泛的市场用途、培育有序的经营渠道、打造醉人的旅游胜地”的牡丹产业化战略要求，和国内多家大专院校、科研单位密切合作，10多位相关国内著名专家教授云集菏泽，共同参与牡丹开发研究工作，在不断完善牡丹品种繁育、催花、盆花、鲜切花技术的基础上，“牡丹全身都是宝”的夙愿得以实现，成功开发了系列牡丹深加工综合利用项目。59 该项目实施后，将形成一条完整的牡丹循环经济产业链。简单描述该产业链条形式为：牡丹种子可以榨油，压榨后产生的饼粕可以生产高级饲料（含优质蛋白质），牡丹高级饲料养殖无公害猪、鸡、鱼等畜禽渔产品，畜禽养殖产生的粪便生产沼气作为生产、生活能源利用，沼液用于田间灌溉，沼渣制成绿色有机肥料返回用于牡丹种植基地。该链条还可以延伸发展，牡丹种子剥壳后粉碎可以生产出珍稀的牡丹菇；牡丹籽仁也可直接加工成食品和保健品；牡丹花可以加工成“不凋花”工艺品；牡丹花粉、花蕊可以加工成牡丹茶、牡丹食品等；牡丹根、种子等可以提取牡丹酚、芍药苷、黄酮、多糖等应用于医药、化工、食品领域。在牡丹综合开发的产业链条上，没有废品、废物的产生，而是各个环节的资源化、能源化、废物再利用回收，实施清洁生产，基本实现污染物的零排放，进入了牡丹产业的低碳经济。产出的产品是绿色有机产品。牡丹产业形成循环经济是实现牡丹产业可持续发展的必经之路。该项目因地制宜，科学规划，通过企业内部的小循环，带动整个菏泽牡丹产业甚至全国牡丹产业的大循环。牡丹产业化循环经济产业链：⑴牡丹籽剥壳后，压榨法生产富含α-亚麻酸的牡丹籽油；⑵CO2超临界萃取牡丹籽壳中的牡丹特种油；⑶牡丹籽壳、牡丹果壳混合牡丹枝叶及部分牡丹籽仁饼粕制成优质培养基生产牡丹菇；⑷牡丹菇深加工生产保鲜菇、脱水牡丹菇、牡丹菇罐头、蘑菇粉等；59 ⑸牡丹籽仁压榨后的饼粕提取可加工成保健营养食品,添加能量饲料、维生素后可以生产牡丹高级饲料；牡丹籽仁也可直接加工成食品、饮料、药品和保健品。⑹牡丹高级饲料配合牡丹根、叶、花等用来养殖无公害猪、鸡、牛等特种牡丹畜禽产品；⑺畜禽养殖产生的粪便和蘑菇培养基废渣混合发酵后制成有机肥返回到牡丹种植基地；⑻牡丹真花、真蕾、真枝、真叶进行加工处理，制作壁挂类、屏风类、瓶花类、盆景类、珍品类、仿生类牡丹“不凋花”工艺品；⑼牡丹花、牡丹花粉用来生产牡丹国花酒、牡丹茶、牡丹饮料、牡丹糕点等健康营养食品；⑽利用牡丹花、粉、蕊、芽、笋、籽、根、油及牡丹食品、牡丹菇、牡丹养殖畜禽等采用煎、炸、蒸、汆、酿等烹饪工艺生产特色牡丹佳肴，配合牡丹特色旅游产业，全国连锁推广牡丹宴项目；⑾提取牡丹花、籽、根、皮等部位的牡丹多糖、黄酮、芍药苷、牡丹酚等植物提取素；⑿利用牡丹籽油、牡丹特种油及其他牡丹植物提取素开发系列日用化工产品和医药产品。牡丹产业化循环经济产业59 59 菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司提出的牡丹产业化项目针对牡丹全身是宝的特点，转变发展思路，突破牡丹以观赏为主的发展瓶颈。利用牡丹自身的品牌价值，大力发展牡丹深加工产业。充分利用牡丹花、花粉、籽、根、枝叶的营养价值、药用价值，发展牡丹花营养食品、牡丹花粉食品、牡丹籽油、牡丹籽特种油、牡丹植物提取物等高附加值的深加工产品。项目通过充分开发牡丹自身的价值，形成了一个标准的牡丹生态循环经济产业开发示范园区，示范并带动牡丹种植业和相关产业的发展，把牡丹深加工延伸到食品、医药制品、日用化工、营养保健、食品加工、餐饮服务、工艺美术、畜牧养殖、旅游观光、食用菌等众多领域。牡丹花、粉、籽、根、枝叶的综合利用，既提高农民种植牡丹的综合收益，又大力推动当地优势产业的和谐发展，展现出巨大的发展空间，带动辐射效果十分明显。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司牡丹产业化项目总体规划：59 表1.1-1牡丹产业化项目总体规划牡丹产业化子项目牡丹综合利用部位具体建设内容实施计划牡丹新品种繁育基地项目育种、观赏建设牡丹品种园36亩，培育、驯化牡丹新品种（包括油用牡丹新品种）；为牡丹育苗、规模化栽培、特种栽培、销售提供技术支持；园内可同时开展牡丹花观赏、深加工参观、品尝牡丹宴、牡丹工艺品展示等特色旅游一期工程（2010）36亩牡丹标准化生产基地项目栽培采取“公司+农户”的合作形式，在5年内新发展牡丹生产基地20万亩，实行统一规划、统一布局、统一定植标准、统一培育供应种苗、统一技术指导、统一农资服务的“六统一”模式，公司为牡丹旅游、科研、深加工提供保障。一期工程（2010）5万亩二期工程（2013）8万亩三期工程（2015）7万亩牡丹综合研发中心综合研发牡丹深加工技术研发中心，为牡丹深加工提供工艺技术、新产品开发和检验检测服务一期工程（2010）2000m259 牡丹“不凋花”系列工艺品项目牡丹花、蕾、枝、叶对牡丹真花、真蕾、真枝、真叶进行加工处理，制作壁挂类、屏风类、瓶花类、盆景类、珍品类、仿生类牡丹花工艺品，克服牡丹真花不能长久保存的缺陷，是家居、宾馆酒店、办公场所的装饰精品，也是馈赠亲友、节日庆典的最佳礼品。一期工程（2010）10万件二、三期工程逐步扩大规模牡丹天然健康营养食品项目牡丹花、花粉花粉几乎包含了自然界的全部营养物质和人体需要的全部营养素，特别是含硒丰富。利用牡丹花和牡丹花粉开发牡丹酒、牡丹茶、牡丹糕点等系列产品一期工程（2010）牡丹花粉营养饼；二期工程（2013）牡丹酒、牡丹茶、牡丹糕点等牡丹籽油项目牡丹籽牡丹籽油富含α-亚麻酸，可食用、药用、外用，还可以用于化妆品一期工程（2010）2万吨二、三期工程逐步扩大规模牡丹特种油项目牡丹籽种皮采用CO2超临界萃取技术提取牡丹籽种皮中的抗辐射特种油一期工程（2010）215吨二、三期工程逐步扩大规模牡丹菇项目一期工程（2010）4000吨59 牡丹籽壳、牡丹籽饼粕、花、叶、枝利用牡丹籽壳、牡丹叶、花、枝干、牡丹籽饼粕等添加营养素，大棚层架栽培牡丹蘑菇二、三期工程逐步扩大规模牡丹精细提取项目牡丹花、籽、根、皮提取牡丹花、籽、根、皮等部位的牡丹多糖、黄酮、芍药苷、牡丹酚等二期工程（2013）牡丹菇深加工项目牡丹菇利用养殖的牡丹菇生产保鲜牡丹菇、脱水牡丹菇、牡丹菇罐头、蘑菇粉等深加工产品二期工程（2013）牡丹高级饲料项目牡丹籽饼粕牡丹籽榨油后的饼粕主要由蛋白和多糖组成，富含钾、钙、镁、磷、硒等元素，富含芍药苷、亚麻木酚素、牡丹酚等多种物质，可添加能量饲料、维生素后生产牡丹配合饲料二期工程（2013）牡丹宴全国连锁项目牡丹花、粉、蕊、芽、笋、籽、根、油及牡丹菇、牡丹养殖畜禽利用牡丹花、粉、蕊、芽、笋、籽、根、油及牡丹菇、牡丹养殖畜禽等采用煎、炸、蒸、汆、酿等烹饪工艺生产特色牡丹佳肴。配合牡丹特色旅游产业，也可全国连锁推广。二期工程（2013）59 牡丹日用化工品生产项目牡丹精细提取物利用牡丹籽油、牡丹特种油、黄酮、芍药苷、牡丹酚等开发系列化妆品、洗涤用品和日用化工添加料三期工程（2015）牡丹医药研发项目牡丹精细提取物利用从牡丹萃取的药用成分如牡丹多糖、黄酮、芍药苷、牡丹酚等生产医药产品或医药中间体三期工程（2015）牡丹特种养殖项目牡丹饲料、牡丹根、茎、叶、花瓣牡丹的根、茎、叶、花瓣等资源富含中药稀有元素，配合牡丹高级饲料养殖无公害猪、鸡、牛等畜禽产品。三期工程（2015）59 牡丹产业化项目涉及食品、医药、日化、餐饮、工艺品、畜牧、种植、旅游观光等众多领域，是一项复杂的系统工程，建设周期长，需投入大量的人力、物力，需要当地政府的大力扶持。因此，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司制订了分期实施、稳步发展的战略方案。本项目综合考虑现阶段牡丹资源状况、国内外市场需求量以及技术与经济合理性等因素确定项目一期工程“2万吨牡丹籽油及牡丹相关产业开发项目”建设方案：一期工程：建设规模：⑴发展牡丹标准化生产基地5万亩。⑵一期工程新征地200亩。其中，建设牡丹品种园36亩，建设牡丹繁育中心；建设牡丹综合研发中心及生产设施；⑶年产牡丹籽油2万吨、牡丹特种油215吨、牡丹菇4000吨、牡丹花粉营养饼2000吨、牡丹“不凋花”10万件；产品方案：⑴牡丹籽油2万吨/年⑵牡丹特种油215吨/年⑶牡丹菇4000吨/年⑷牡丹花粉营养饼2000吨/年⑸牡丹“不凋花”10万件/年59 ⑹饲料用牡丹籽饼粕4.8万吨/年注：本次可行性研究报告针对一期工程进行论证。牡丹籽油是一期工程的重点产品。目前，世界三大植物油品种：棕榈油、大豆油、菜籽油已占我国食用油75%以上市场份额，其中棕榈油100%依赖进口，大豆及其大豆油2/3以上依赖进口，菜籽虽全部自给，年产仅1500万吨油料，约生产450万吨食用油，严重影响了我国食用油的战略安全。那么如何缓解油脂短缺、严重依赖进口的局面？从目前国内、国际油脂环境来看，必须通过实施多元化的油脂发展战略，才能解决中国的食用油短缺。那么，围绕这种新的食用油发展构想，牡丹籽这种菏泽地区传统优势作物，作为油料新资源理应纳入国家的扶持范围之内，使其成为解决中国食用油短缺的生力军。它的具体优势体现如下：第一：牡丹籽营养十分丰富。作为新型油料作物，牡丹籽提取的植物油不仅无毒，而且营养丰富和全面。蛋白质、脂肪酸、钾、钙、镁、磷、硒等元素及维生素B1、B2、胡萝卜素含量丰富，富含18种氨基酸，是一种极好的天然营养保健食品源。尤其难能可贵的是牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，是极其珍贵的木本植物油。α-亚麻酸（属n-3脂肪酸）是人体必需脂肪酸，人体自身不能合成只能从外界食物中摄取。而目前我国家庭常用的大豆油、花生油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花籽油等油类中所含α-亚麻酸极少。其中花生油含量为0.4%、玉米油含量为0.6%、芝麻油含量为0、大豆油稍高也只有6.7%、名贵的橄榄油中含量也只有0.3%。平常吃的蔬菜里，亚麻酸含量相当低。因此我国膳食普遍缺乏α-59 亚麻酸，日摄入量平均为0.4克，远远不足世界卫生组织推荐量每人每日1克的一半。牡丹籽油的开发成功，就改善我国亚健康人群水平来讲是锦上添花，就补充我国严重缺乏植物食用油的角度说是雪中送炭，符合国家宏观政策，利国利民。随着牡丹籽油的开发和推广应用，对中华民族整体素质的提升必将起到极大的推动作用。联合国组织称：“如能开发成产业，将是对人类的贡献”。未来的牡丹籽油将会以高端、高质、强身、益寿的独特优势为祖国创汇。第二：牡丹籽亩产量高、品质好。牡丹籽不仅营养丰富，而且产量很高。现在的花生亩产为220公斤左右，油葵的亩产在200公斤左右，菜籽的亩产在150公斤左右，大豆亩产在120公斤左右。而牡丹籽的亩产量在350-500公斤左右，其中，籽仁约占230-330公斤左右。牡丹栽培第三年开始产耔，其高产期在5-60年内，一年投入，终生受益，并且牡丹花、花粉、枝叶、根都有很高的利用价值。牡丹属木本植物，不喜欢速效化肥，广大牡丹生产者在生产管理中，多施用有机肥，所以生产出的牡丹籽又属于绿色有机食品原料。第三：牡丹籽的出油率较高。对比我国传统的油料作物，牡丹籽的出油率处于领先位置：牡丹籽仁（干基）出油率在27-33%之间，花生（干基）出油率在40-50%左右，菜籽（干基）出油率在38-45%左右，大豆（干基）出油率在18-20%左右。衡量一下4种油料作物亩均出油量。一亩花生的出油量在92公斤，一亩牡丹的出油量在75公斤，一亩菜籽的出油量在48-57公斤，一亩大豆的出油量在21-24公斤。由此可见，发展牡丹产业具有十分明显的产出效益。59 表1.1-2油料作物亩产量、产油值、价格、经济价值表品种量、率、量牡丹籽仁花生菜籽大豆亩产量（公斤）250220150120出油率（%）30423518亩产油量（公斤）7592.45222综上所述，牡丹籽亩产出油率与各项指标优于大豆及菜籽。以牡丹籽油为发展重点的牡丹产业项目大有可为。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司“2万吨牡丹籽油及牡丹相关产业开发项目”的提出符合以下产业政策和发展规划：⑴符合国家发改委《产业结构调整指导目录(2005年本)》“鼓励类”第一类“农林业”第4条“优质、高产、高效标准化栽培和养殖技术开发及应用”；第20条“农作物秸秆还田与综合利用（包括青贮饲料、秸秆氨化养牛、还田、气化、培育食用菌等）”；第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”⑵《轻工业调整和振兴规划》提出“调整产品结构。支持发展市场短缺产品，优化产品结构，提高自给率。支持农副产品深加工，重点推进油料品种多元化，实施高效、低耗、绿色生产，促进油料作物转化增值和深度开发，新增花生油100万吨、菜籽油100万吨、棉籽油50万吨、特色油脂100万吨产能，保障食用植物油供给安全；”59 ⑶符合《食品工业“十一五”发展纲要》提出的“整合现有食用油加工资源，调整结构和区域布局……加快发展山茶油、红花油、橄榄油、米糠油、胚芽油等特色食用油”⑷符合2007年09月国务院办公厅《关于促进油料生产发展的意见》提出的“积极开发特种油料……在主产区建立原料生产基地，与农户签订产销订单，开发低芥酸菜籽油、优质豆油、花生油及其他精深加工产品。积极支持“企业＋基地＋农户”的农业产业化经营模式”。是国家鼓励发展的投资技改项目。1.2　研究工作概况1.2.1　项目组织我院接受了菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司筹建办的委托后，成立了由各专业设计人员组成的课题组。课题组人员在认真了解了本项目的详细情况后，查阅了大量文献资料，网上查询检索，同时听取了有关专家的意见和建议。特别对本项目工艺、设备的先进性进行比选，对产品的市场进行了深入的调查研究，在掌握了大量的资料后对项目进行全面的可行性研究，确定了项目的总体方案。1.2.2项目主要建设条件1拟建地点牡丹标准化生产基地位于菏泽市牡丹区纬一路产业带、220国道产业带和刘民路产业带。牡丹深加工、牡丹品种园及牡丹菇养殖位于菏泽市牡丹办事处220国道南侧。2建设规模与目标59 一期工程发展牡丹标准化生产基地5万亩；一期工程新征地200亩。其中，建设牡丹品种园36亩，建设牡丹繁育中心；建设牡丹综合研发中心及生产设施；建设年产牡丹籽油2万吨、牡丹特种油215吨、牡丹菇4000吨、牡丹花粉营养饼2000吨、牡丹“不凋花”10万件的生产车间及配套设施。1主要建设条件⑴市场条件随着社会进步人们生活水平的提高，消费者对食品的营养保健提出了更高的要求。牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，是极其珍贵的木本植物油。而牡丹花粉更是诸类花粉中的精华。牡丹花粉食品最大的特点是具有很强的综合免疫功能，能增强人们的体质，非常符合人民对健康的要求，特别是对占人口总数75%以上的广大亚健康人群，能全面提高防病抗病能力。牡丹菇则是食用菌中的稀有珍品，食用味道香美，口感极佳，即可食用，也可入药，且市场稀缺，价格昂贵，现已培育出牡丹菇中的珍稀的白灵菇、灰树花等品种。牡丹籽油、牡丹花粉食品和牡丹菇通过企业小批量市场推广，取得了不同凡响的市场效果，极具市场开发潜力。牡丹辐射育种过程证明牡丹籽种皮内含有少量抗辐射特种油，该油具有抗辐射、抗衰老、防癌抗癌等功效，是优良的日化及医药中间体。牡丹不凋花对牡丹真花、真蕾、真枝、真叶进行加工处理，制作壁挂类、屏风类、瓶花类、盆景类、珍品类、仿生类牡丹花工艺品，克服牡丹真花不能长久保存的缺陷，是家居、宾馆酒店、办公场所的装饰精品，也是馈赠亲友、节日庆典的最佳礼品。59 牡丹是世界级名贵的花卉，具有名传百代、香染千古的魅力。牡丹无论作为高档花卉商品还是制作其它深加工产品，其本身的品牌影响力就是巨大的，发展前景也是十分的广阔。项目运营后公司在重视产品质量的同时，将加大在物流配送、营销手段等方面的建设，以现代化的经营体系，减小在销售方面的风险。⑵　资源条件牡丹在我国分布范围广泛，北至黑龙江，南抵广东、台湾，东进青岛，西齐新疆、西藏。明清以来山东菏泽成为我国著名的牡丹栽培中心。目前，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州、安徽宁国和铜陵、黑龙江省牡丹江市的“市花”均为牡丹。牡丹已在美国、法国、意大利等几十个国家安家落户。按照地域划分，牡丹主要包括中国的中原、西北、西南、江南，日本，欧洲牡丹品种群，共计品种2000多个。我国栽培面积超过30万亩。企业所在地牡丹区是全国唯一以牡丹命名的行政区，是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹种植、生产、科研、观赏和出口基地，牡丹种植面积达到8万亩。牡丹栽培后3年开始产耔，5-60年为产耔高峰期，每亩产耔700-1000斤。在我国牡丹栽培主要分布在几大产业带：2009年菏泽地区牡丹种植面积近10万亩；洛阳地区牡丹种植面积2万亩；安徽亳州、铜陵一带的牡丹种植面积3万亩，高峰时达到5万亩；甘肃陇西、临夏等地牡丹种植面积也在2万亩左右。通过几年的发展，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司完成了全国牡丹籽资源收购网络的建设，可以收购国内牡丹种植区80%的牡丹籽资源，2010年的计划收购量在11万吨左右。59 ⑶　技术条件菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司是从事牡丹高科技综合开发的专业化公司，菏泽市农业产业的龙头企业，菏泽市政府重点扶持的牡丹产业开发示范企业。公司的科研人员从1997年就开始研究牡丹籽的开发，公司先后与北京林业大学、北京大学、中国科学院、中国林业科学院、山东大学、山东农业大学、山东省分析测试中心等大专院校和科研院所展开合作研究。现已开发出牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹菇、牡丹化妆品、牡丹食品等多项高科技产品。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司科研人员对牡丹籽油成份及其含量，对牡丹籽油的工业化生产工艺以及牡丹籽油的安全性等方面做了深入研究。经过中国江南大学、国家粮油质量监督检验中心和中国林科院分析中心分别独立检测，发现牡丹籽营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸和胡萝卜素、维生素E等多种维生素。尤为可贵的是牡丹籽油中总不饱和脂肪酸达到90%以上，其中亚麻酸达到40%以上。山东大学毒理学研究所对牡丹籽油做了毒理及人体功能试验，结论是牡丹籽油属无毒级。2009年，公司两项科研成果获得了省级成果鉴定，专家鉴定组一致认为公司承担的“油用牡丹品种筛选及规范的栽培”研究达到国际领先水平；“牡丹籽油工艺”技术研究达到国际先进水平，其产品填补了国内外空白。公司科研人员经过自主研究确立了一套牡丹籽油生产工艺路线，牡丹籽经过精选、去壳，采用压榨和精炼工艺，保证了产品安全、卫生、无污染，天然营养不破坏。⑷　资金条件59 该项目由菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司承建。该公司多年从事牡丹系列产品开发和贸易活动，拥有良好的市场销售体系和资金信誉，经营业绩良好，融资能力强。另外，山东菏泽牡丹园管理处作为菏泽牡丹产业的管理机构，为促进牡丹的产业化的健康、快速发展，将为本项目提供资金支持，确保自筹资金按需、及时到位。⑸　环境条件菏泽地处黄河冲积平原，土层深厚，土质肥沃，属暖温带季风型大陆性气候，光照充足，四季分明，年平均气温13.5-14摄氏度，非常适合牡丹的生长。菏泽是全国首批四个平原绿化达标区之一，林木资源丰富，自然环境优越。项目牡丹标准化生产基地又远离城区、工矿区、工业污染源、生活垃圾场等。牡丹标准化生产基地的环境质量符合以下要求：a）土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准；b）农田灌溉用水水质符合GB5084的规定；c）环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。牡丹深加工厂区位于菏泽市牡丹办事处220国道南侧。周边环境良好，无重化工企业，无文物保护区域，厂区地势平坦，排水方便，利于发展食品加工业。⑹　社会条件59 菏泽市位于鲁西南平原，苏鲁豫皖4省8县交界处，素有“中原锁钥，四省通衢”之称，是发展牡丹深加工和商贸流通业的风水宝地。以菏泽市为中心，向周边200公里辐射，是一个有6000万人居住的人口密集区域，形成了庞大的消费市场。2004年5月，占地200亩的菏泽新口岸建成，它集口岸、海关、商检等部门办公场所于一体，监管区及配套仓储设施2000多平方米。2004年9月1日，菏泽新口岸实现了与青岛港的直通，通关能力达３万个标准箱。菏泽口岸的建设，为该市及周边地市发展对外贸易提供了优越条件。1.3　研究结论1.3.1　推荐方案　　⑴建设规模与产品方案建设规模：⑴发展牡丹标准化生产基地5万亩。⑵一期工程新征地200亩。其中，建设牡丹品种园36亩，建设牡丹繁育中心；建设牡丹综合研发中心及生产设施；⑶年产牡丹籽油2万吨、牡丹特种油215吨、牡丹菇4000吨、牡丹花粉营养饼2000吨、牡丹“不凋花”10万件；产品方案：⑴牡丹籽油2万吨/年⑵牡丹特种油215吨/年59 ⑶牡丹菇4000吨/年⑷牡丹花粉营养饼2000吨/年⑸牡丹“不凋花”10万件/年⑹饲料用牡丹籽饼粕4.8万吨/年⑵　厂（场）址选择牡丹标准化生产基地位于菏泽市牡丹区纬一路产业带、220国道产业带和刘民路产业带。牡丹深加工、牡丹品种园位于菏泽市牡丹办事处220国道南侧。占地面积200亩。牡丹菇生产区位于加工区南侧，占地111.56亩。⑶　技术方案、设备选择和工程方案①牡丹籽油采用直接压榨法取油，毛油后经水化脱胶、碱炼脱酸吸附脱色、蒸馏脱臭后制成成品牡丹籽食用油。考虑到牡丹籽饼粕后续加工利用的价值，不再用溶剂提取残油。②采用CO2超临界萃取技术低温提取牡丹籽种皮中的抗辐射特种油。③添加牡丹花粉、牡丹花瓣、牡丹籽粉生产牡丹花粉营养饼。④利用牡丹籽壳、牡丹叶、花、枝干、牡丹籽饼粕等添加营养素，大棚层架栽培牡丹蘑菇。59 ⑤牡丹花经过药物处理、定型、烘干、储藏、材质处理、枝干构图、插花添叶、干燥清理、容器密封、外部装饰生产牡丹“不凋花”工艺品。⑥国内超临界萃取设备容量小、压力低，不能满足工业化生产需求。本项目拟从国外进口超临界萃取设备生产牡丹特种油。国内食用油加工、饼干加工等设备成熟可靠，本项目优先选择国内先进、可靠的生产设备，尽可能选用节能、自动化程度高的成套设备。⑦主要工程方案：建设牡丹籽油生产车间、牡丹特种油生产车间、牡丹菇房、牡丹花粉营养饼生产车间、牡丹不凋花生产车间、仓库、冷库等相关生产仓储设施和变电、泵房等配套公用工程以及办公、科研等服务性设施。⑷　主要原辅材料、燃料供应方案牡丹栽培后3年开始产耔，5-60年为产耔高峰期，每亩产耔700-1000斤。在我国牡丹栽培主要分布在几大产业带：2009年菏泽地区牡丹种植面积近10万亩；洛阳地区牡丹种植面积2万亩；安徽亳州、铜陵一带的牡丹种植面积3万亩，高峰时达到5万亩；甘肃陇西、临夏等地牡丹种植面积在2万亩左右；四川、湖南等地也有1万亩左右。通过几年的发展，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司完成了全国牡丹籽资源收购网络的建设，可以收购国内牡丹种植区80%的牡丹籽资源，2010年的计划收购量在11万吨左右，能够满足项目需求。其余辅料均为常见材料，从本地及周遍地区购买，主要采用汽运方式。59 本项目新增生产用汽为9.80t/h（平均），由厂区新建锅炉房供给，，牡丹籽烘炒用热由导热油炉提供，锅炉及导热油炉年耗煤（5000大卡）7780吨；新增装机容量为2848.97kW，全年耗电496.12×104kWh，由当地变电站供给；新增用水16.64m3/h（平均，不含消防），全年耗水10.76万吨，由厂区自备井提供。能够保证该项目需求。⑸　节能节水、劳动安全、工业卫生与消防牡丹籽油生产采用油渣直榨工艺，比传统油脂压榨工艺减少电、汽消耗量5.0%；超临界萃取工艺提取牡丹籽壳内的特种油较传统溶剂法减少了浓缩、喷雾等高耗能工段，运行费用大大降低；牡丹花粉营养饼生产采用远红外隧道式烘烤炉设备较传统导热油烘烤线节能30%以上。本项目新增1500吨冷库也是节能设计的重点，本项目拟增加冷库隔热层厚度，使该围护结构的热阻由一般冷库的0.086m2/W增大到0.1012m2/W；对冷库门增加PVC门帘和空气幕，改进关门装置；对制冷系统实施全面自动控制等。本项目整体耗水量不大，冷却水循环使用降低深井水耗量；对于夹壁换热的设备回收蒸汽冷凝水，每年回收冷凝水0.97万吨，节能节水效果明显。生产中不使用有毒有害、易燃易爆的试剂和物品。较高的设备设计符合相应规范要求的便于操作、巡检和维修作业的扶梯、平台和维栏等，设备吊装孔设置盖板。对机械转动装置的运转部分，在人员可能靠近的部位设计可靠的防护措施。59 消防系统采取独立的供水系统，厂区消防管网布置成环状，由消防水泵从消防水池取水供应。设两个能独立使用的消防水池，总容积700m3，而消防用水量为632.59m3，能满足消防用水要求。消防管网的压力稳定由稳压装置（气压罐+稳压泵）提供。厂区内设室外消火栓，消火栓间距不得大于120米，使每个建筑物均处于消火栓防护范围内。⑹　环境影响与综合利用评价牡丹深加工产生少量生产废水142.80m3/d，废水经隔油、气浮后，再采用厌氧（UASB）+好氧（生物接触氧化）的工艺处理达到了《山东省南水北调沿线水污染物综合排放标准》(DB37/599－2006)所规定的一般保护区标准后排放。锅炉烟气采用水膜除尘净化装置，烟气除尘效率达到96%以上，烟气排放浓度100mg/（N·m3）以下，符合国家规定的排放标准。不凋花生产产生的废弃牡丹花枝、牡丹籽壳、提取牡丹特种油后的饼粕运至牡丹菇养殖区经粉碎后作为蘑菇培养基配料或作为肥料返回农田使用。对噪声大的设备均分别装设消音和防振设施，减少噪声对其它生产部位的干扰。整个生产不会对环境产生不良影响。⑺　项目投入总资金及资金筹措①项目的总投资28506.4万元。其中建设投资17928.26万元，建设期利息382.9万元，铺底流动资金10195.24万元。②项目建设投资17928.26万元，建设期利息382.9万元。上述资金中，申请银行贷款14000万元，其余4311.16万元作为项目资本金由企业自筹解决。③项目流动资金年需要额33984.13万元，其中申请银行短期贷款23788.89万元，自筹资金10195.24万元。59 ④本项目企业自有资金14506.4万元，全部作为资本金，占项目总投资的30%以上，符合国家项目资本金有关政策。⑻　经济效益和社会效益经测算，项目投产后正常年销售收入为332100万元，利润总额24795.77万元，利税总额50514.03万元（含增值税23594.73万元）。经济效益十分可观。本项目发展牡丹标准化生产基地5万亩，将带动基地农户约6万人参与到牡丹种植经营活动。牡丹种植综合收益很高，可销售牡丹花、牡丹花粉、牡丹籽等产品，以每亩收获牡丹籽400公斤、牡丹花4000枝、牡丹花粉11斤计算，每亩收益在1.31万元以上。与传统牡丹栽培卖种苗、卖催花相比，收益大幅提高，可带动当地农民致富。另外，牡丹深加工属于劳动密集与技术密集结合型产业，挑选、整理、包装等工序离不开精细的人工操作，要求员工技术熟练，并严格按规定进行操作，需要大量的当地劳动力参与生产，增加了当地富余劳动力的就业机会。社会效益显著。⑼　主要技术经济指标见表1.3-1主要技术经济指标表。表1.3-1　主要技术经济指标表序号指标单位数量备注1生产规模1.1牡丹标准化生产基地万亩51.2牡丹籽油万吨2正常生产年59 2产品方案2.1牡丹籽油吨200002.2牡丹特种油吨2152.2牡丹菇吨40002.3牡丹花粉营养饼吨20002.4牡丹“不凋花”万件102.5牡丹籽饼粕吨480003项目投入总资金万元52295.293.1建设投资万元17928.26其中：建设期借款利息382.93.2流动资金万元33984.13其中：铺底流动资金10195.244项目总投资万元28506.45投资指标5.1主产品单位产品占用建设投资万元/单位产品0.15.2百元销售收入占用总资金元/百元销售15.755.3百元销售收入占用建设投资元/百元销售5.45.4百元销售收入占用流动资金元/百元销售10.236工作制度二、三班6.1年工作日d2706.2日工作时h8每班7项目总定员人768其中：生产人员621　　　技术及管理人员10459 　　　其它人员438牡丹菇栽培占地面积亩111.56租赁9牡丹品种园占地面积亩3610牡丹深加工占地面积亩16411主要原材物料、动力用量11.1牡丹籽吨11060011.2辅料吨50011.3牡丹籽壳、牡丹枝、叶吨280011.4玉米芯吨92011.5牡丹籽饼粕吨24011.6碳酸钙吨4011.7塑料袋吨2011.8小麦粉吨96011.9糖浆吨40011.10起酥油吨40011.11麦胚吨12011.12牡丹花粉吨6011.13牡丹花瓣吨10011.14牡丹籽粉吨16059 11.15牡丹花万支10011.16硅胶吨12011.17浸制液吨3011.18亚克力罩万个1011.19包装袋万个100011.20纸箱万个8011.21包装桶万个880011.22内衬无菌袋个107511.23镀锌桶个107511.24原煤万吨7.7811.25水万吨10.7611.26电万Kwh496.1212年运输量t/a243930.3其中：运入量127950.2　　　运出量115980.113年总成本（100％负荷）万元277209.0814年销售收入万元332100正常年15销售税金万元2123.5316利润总额万元24795.7717利税总额万元50514.03含增值税23594.73万元59 18静态投资回收期（Pt）：税前年3.1含建设期19税后年3.6含建设期20借款偿还期年2含建设期21投资利润率％47.422投资利税率％96.623.1项目财务内部收益率：税前％69.2　　　　　　　　　　税后50.623.2资本金收益率％96.524以生产能力表示的盈亏平衡点％701.3.2　研究结论菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司提出的“2万吨牡丹籽油及牡丹相关产业开发项目”针对牡丹全身是宝的特点，转变发展思路，突破牡丹以观赏为主的发展瓶颈。利用牡丹自身的品牌价值，大力发展牡丹深加工产业，充分利用牡丹花、籽、枝叶的营养价值、药用价值，发展牡丹花营养食品、牡丹花粉食品、牡丹籽油、牡丹籽壳特种油等高附加值的深加工产品。牡丹产业化通过充分开发牡丹自身的价值，带动牡丹种植业和相关产业的发展，把牡丹深加工延伸到食品、医药制品、日用化工、营养保健、食品加工、餐饮服务、工艺美术、畜牧养殖、旅游观光、食用菌等众多领域。牡丹花、籽、根、枝叶的综合利用，既提高农民种植牡丹的综合收益，又大力推动当地优势产业的和谐发展，展现出巨大的发展空间。59 该项目的实施将形成一条完整的牡丹循环经济产业链，各环节产生的废物资源化，延长产业链条，打造环境友好型产业群，实现牡丹产业的可持续发展，生产出绿色、有机健康产品。项目推广后可以提高我国食用油的自给率，缓解油脂短缺、严重依赖进口的局面，消除中国食用油的战略安全隐患，同时改善我国的生态环境，形成花海人潮的旅游生态农业大格局。该项目产品方案合理，建设规模经济，工艺技术先进。建成后可大幅提高牡丹种植业产值及其加工深度，增加农民收入和就业机会，发挥大型企业的带动和辐射作用，社会效益显著。经考察论证分析，项目切实可行。59 第二章　市场预测2.1产品市场供需现状1、牡丹籽油植物油富含高脂肪和多种营养素，占人体所需营养比例的1/3以上。根据中国统计年鉴“中国人均食物消费结构的变动分析”，中国的人均粮食消耗量呈下降态势，从1978年的195.5公斤降为2006年163.6公斤；而同期的食用植物油人均年消费量则从1.6公斤上升到16.5公斤，并仍呈增长态势。与食用植物油上升需求相反，中国食用植物油种植面积不断减少，生产自给率越来越低，60%以上依赖进口原料或直接进口食用原油，2007年中国食用油总消耗2300万吨，总供给2380万吨，其中直接进口食用油800万吨以上，大豆进口3000万吨以上。2008年中国进口了816万吨食用油，比上年减少2.6%，但是油用大豆进口年比增长了22％，达到了3744万吨。2008年中国还进口了130万吨油菜籽，用于菜籽油生产加工。由于需求提高，中国将面临着维持食用油供需平衡的压力。2009年中国食用油供应缺口达到了1300万吨。中国食用油自给率早已超出国际安全警界线，已无战略安全可言，并战略储备极低。目前中国食用油的战略安全隐患，不仅表现在原材料供应环节上种植面积的急剧减少，更存在于生产和加工环节上国际巨头的垄断、油脂自给率低以及食用油仓储能力严重不足、高达60%以上的进口依存度。除此之外，国际市场上“59 粮油转能源”这一大趋势所带来的长远威胁，以及西方转基因大豆与西方食用油浸出工艺对中国食用油质量安全的潜在隐患，都在发出警示信号。中国食用油战略安全根本出路在于立足国内油料作物多元化种植，重点扶持并培育高产量、高产值、高出油率新型油料品种，扶持国内龙头生产企业，打破或抑制国际巨头垄断格局，改变油料品种种植与国际巨头行业垄断双重结构性失衡。牡丹籽油是新型的油料作物，牡丹籽的单位面积产油量很高(是大豆的3.4倍或油菜的1.4倍)、种植综合效益最高(是大豆或油菜的10倍以上)、国际竞争力最强（牡丹品牌优势），所以发展牡丹籽生产对于利用有限的耕地来高效提升油脂供给能力、增加农民收入、抵御国外油料对国内市场的冲击均有积极作用。在世界10个食用油主要消费国排序中，中国、印度、美国位居三甲，人口增长和生活水平提高带动了全球食用油需求和产量的不断增长。目前全球食用油消费主要以植物油为主，近十年基本保持5%左右的年需求及消费增幅。“十一五”期间，中国食用油工业吸引了国外大量的资金，并引进了国外先进的生产设备和生产工艺，使中国食用油的加工能力、生产技术水平都得到了较大提高。2008年1-11月，中国食用植物油加工行业实现累计工业总产值3947.42亿元，比上年同期增长了42.58%；实现累计产品销售收入3952.52亿元，比上年同期增长了39.95%；实现累计利润总额112.72亿元，比上年同期下降了1.42%。59 2009年1-11月，中国食用植物油加工行业实现主营业务收入4250.91亿元，比上年同期增长了4.77%；实现累计利润总额139.56亿元，比上年同期增长了20.85%。中国的食用油生产加工产业，已经在若干技术上，达到了国际水平，中国食用油行业的技术创新能力位居世界前列。食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。牡丹籽含油量较高，是一种新型油料资源。从脂肪酸组成来看，牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，是极其珍贵的木本植物油。牡丹籽油可广泛用于医药工业、保健食品、高级化妆品、润滑油等行业，极具开发潜力。2、牡丹特种油菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司在牡丹育种过程中发现，牡丹籽经过航天育种试验以及大剂量辐射育种试验后发生变异的几率非常低。实验表明，牡丹籽壳种皮内含有少量特种油。采用超临界萃取技术从牡丹籽壳中提取的牡丹特种油为稀有油品，具有防癌抗癌、抗衰老、养颜护肤、降血护脑、通便保肝、抗病毒、防辐射等功效，它的研发问世将对人类的健康和延年益寿起到极大的推动作用，市场前景广阔。3、牡丹菇59 经中国蘑菇协会对全国30个省市区的蘑菇产量、产值和出口情况进行统计，福建、广西蘑菇总产量位居全国供应前列，国内市场蘑菇供应能力2007年超过600万吨，并长期保持15%以上的增长速度，如果按照18%的增长速度测算，到2010年我国蘑菇市场供应量将超过1000万吨。59 2006-2010年我国蘑菇产量4、牡丹花粉营养饼花粉既可治病，又可增强人的体质，并有健美和延年益寿的功效。用以制成的花粉食品。是高级滋补品。本项目开发的花粉营养饼是休闲饼干中的高档产品，特别适合老年人、儿童食用。近年来，我国的饼干行业发展非常迅速，根据尼尔森数据，2008年包装类饼干行业总产量为49.7万吨，同比增长8.4％；销售收入112.7亿元，同比增长23.1％，主要厂商达能、卡夫，康师傅占比分别为11.4、10.8、8.3。通过以上数据可以看出整个行业规模在不断扩大，同时产品价格也在不断上升。表2.1-1我国饼干行业2006-2008年产量、销售收入统计2006年同比增长/%2007年同比增长/%2008年同比增长/%产量（万t）40.23.2%45.914.1%49.78.4%销售收入（亿元）76.45.9%91.519.7%112.723.1%59 饼干行业的市场规模不断发展，表明国内饼干市场的消费需求在不断扩大，饼干行业的发展空间还相当广阔，且随着居民收入水平的提高，对饼干价格的接受度也在不断提高，高档饼干消费者的接受度正逐步提升。目前全国饼干生产企业大约有1500多家，多数为中小型企业，从地区分布来看比较广泛，中国31个省、自治区、直辖市都有饼干生产企业，但主要产区企业较为集中，主要分布在河南、山东、广东、福建、河北、四川等地，而北京、上海、天津等大城市虽然生产厂家不太多，却集中了一些大型外资饼干企业。从产量上看河南、山东、广东位居前列。总体来看大部分厂家经营状况良好，说明国内饼干市场还有相当大的发展空间5、牡丹“不凋花”59 牡丹花雍容华贵，富丽堂皇。历来受到人们的喜爱，但花期短人们不免感到惋惜。牡丹不凋花系新鲜花枝经脱水、干燥加工而成。它比鲜花更耐久寻味，比人造花更真实、自然。牡丹不凋花最大的优点是一次制作成型后，色泽及芳香可长期保存，不受季节限制、不受场合限制，存在于生活的每个角落，被誉为“不凋花”。随着大家对居室装潢的投入及环保意识的增强，几可乱真的仿真花和没有生命力的人造花，已经远远不能满足时尚人士对高品位生活的追求。而经过精心采撷及加工的天然牡丹不凋花，虽没有了初生鲜花的热情浓烈，但因质朴又颇具怀旧的风格，成了装点居室的最佳选择。2.2产品市场供求预测1、牡丹籽油随着生活水平的提高和人们对健康的逐渐重视，目前我国的食用油市场已从讲究“安全与卫生”阶段进入了注重“营养与健康”的第二代食用油新阶段，食用油不再被单纯地当调味品看待，而将向“保健油”升级。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司在对牡丹籽油经过检测和长期的动物、人体功能检验后发现：牡丹籽提取的植物油不仅无毒，而且营养丰富和全面。脂肪酸、钾、钙、镁、磷、硒等元素及维生素B1、B2、胡萝卜素含量丰富，富含18种氨基酸，是一种极好的天然营养保健食品源。尤其难能可贵的是牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，是极其珍贵的木本植物油。α-亚麻酸（属n-359 脂肪酸）是人体必需脂肪酸，人体自身不能合成只能从外界食物中摄取。而目前我国家庭常用的大豆油、花生油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花籽油等油类中所含α-亚麻酸极少。其中花生油含量为0.4%、玉米油含量为0.6%、芝麻油含量为0、大豆油稍高也只有6.7%、名贵的橄榄油中含量也只有0.3。平常吃的蔬菜里，亚麻酸含量相当低。因此我国膳食普遍缺乏α-亚麻酸，日摄入量平均为0.4克，远远不足世界卫生组织推荐量每人每日1克的一半。α-亚麻酸是一种特别重要的脂肪酸，它的缺乏会对人体导致一系列严重后果。科学家经过长期的研究发现人类大脑60%是由脂肪组成，这些脂肪中至少30%是n-3脂肪酸（主要成份是亚麻酸），n-3脂肪酸的代谢物DHA和EPA与人体许多生命现象有关，对人体健康有重要作用。它的缺乏会导致多种疾病的发生和身体机能的下降。营养学家将α-亚麻酸成为“血液营养素”和“植物脑黄金”。它在预防心脑血管病、降血脂、降血压、防癌抗癌、抗过敏、抗炎症、抑制并发症、抗衰老、保护视力、增强智力等方面的生理功效为国防医学界、营养学界所公认。美国专家简·卡珀认为α-亚麻酸可以延缓衰老、预防老年痴呆、增强记忆力和注意力；英国专家发现α-亚麻酸可以使肿瘤缩小；日本专家研究发现α-亚麻酸可以提高青少年智力水平。正因为α-亚麻酸的重要作用，所以它的补充加强是对我国人民甚至人类的重大贡献。如为维持胎儿的正常发育，预防先天性畸形、提高胎儿智力，因此有必要给孕期的妇女补充亚油酸；我国的心脑血管病的发病率居高不下，已成为目前困扰我国人民的高发病，而α-亚麻酸具有很好的降血脂、降血压的作用；α-59 亚麻酸还能促进胰岛素的分泌及保护胰岛素在血液中的稳定，对糖尿病人是一大福音；α-亚麻酸作为DNA的母体，对视网膜特别重要，可以保护视力。长期稳定服用α-亚麻酸还可以提高智力，增强免疫能力等等。世界卫生组合和联合国粮农组织1993年联合发表声明，决定在世界范围内推广α-亚麻酸及代谢物。上世纪九十年代以来，许多发达国家如美、法、日等国立法规定，在孕婴食品中必须添加亚麻酸及代谢物方可销售。我国营养学家从1999年开始向国家有关部门提出了专项补充α-亚麻酸的建议。国家医药管理局科技司副司长、中国医科院药研所原所长振甲称：α-亚麻酸的推广，功在当代，利在千秋。牡丹油的医疗和保健作用也正在逐步被人们所认识。李晓祥，宋波（2008）等牡丹油降血脂和减肥的新用途发明专利表明：牡丹油对各种类型高脂血症及与其相关疾病具有显著治疗作用，并显著强于亚油酸组；牡丹籽具有抗氧化，消炎作用，治疗腰腿疼，不饱和脂肪酸含量高，是人类健康特别重要的必需的脂肪酸，亚油酸有抑制胆固醇合成，调节血压等功能，亚麻酸具有降血脂，降低胆固醇和促进脂肪代谢，肝细胞再生及增强免疫，抗过敏反应，延缓衰老等作用。2009年公司委托山东大学营养与食品卫生研究所做了牡丹籽油人体功能试验。试验结果为：采用自身对照及组间对照法，选择符合实验条件的自愿受试者服用受试物45天后。结果表明：服用牡丹籽油后CHOL、TG与试食前比较显著降低，差异有显著性（P<0.05），试食期间未见不良反应。王昌涛博士（2008）提出牡丹籽油中富含大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的生理功能：①59 保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。②使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。③是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。④降低血液粘稠度，改善血液微循环。⑤提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。基于不饱和脂肪酸的功能，我们可以进一步开发牡丹油用于功能性食品。在日常生活中食用含有α-亚麻酸的牡丹籽油是一种很好的补充方式。其基本功能主要表现为：增强智力、延缓衰老、增强免疫力、保护视力、降低血脂、降低血压、降低血糖、通便保肝、抑制出血性脑疾病和血栓性疾病、抑制癌症的发生和转移、预防心肌梗塞、预防过敏性疾病以及预防炎症等。牡丹籽油所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其外用具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经等作用。对治疗口腔溃疡、皮肤病（包括过敏、红肿、脚气、湿疹等）有奇效；可以消除老年斑和色素沉积，减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性。牡丹籽油的开发成功，就改善我国亚健康人群水平来讲是锦上添花，就补充我国严重缺乏植物食用油的角度说是雪中送炭，符合国家宏观政策，利国利民。随着牡丹籽油的开发和推广应用，对中华民族整体素质的提升必将起到极大的推动作用。联合国组织称：“如能开发成产业，将是对人类的贡献”。未来的牡丹籽油将会以高端、高质、强身、益寿的独特优势为祖国创汇。2、牡丹特种油59 电脑的普及给我们的学习工作带来了方便，但同时也给皮肤带来了伤害。许多问题皮肤如面部色斑，皮肤衰老，光敏性皮炎等皮肤疾患的直接致病原因为电脑荧屏的辐射线，利用牡丹特种油的抗辐射特性开发防电脑辐射化妆品具有高强度防辐射力，能有效防止电磁波辐射，填补了国内防辐射产品的空白。同时还有营养、保湿、消炎防晒等多种功能。牡丹特种油还可以应用到防晒化妆品中。由于消费者防晒意识的提高，以及改变化妆品和盥洗用品的流行方式，防晒已成为整个全球市场最有活力的一部分。根据EuromonitorInternational的报告，在2003年-2007年，防晒品创造了销售增长52％的记录。2007年，防晒品类别成为全球最大的一部分，创造了83％的全球销售价值。亚太地区就占到总防晒用品市场的18％，防晒品销售额占到21％。添加牡丹特种油这种天然成分的防晒品具有抗衰老和保湿作用，比传统防晒品更具市场潜力。可见，利用牡丹特种油的抗辐射特性开发防电脑辐射化妆品、防晒品极具市场潜力。3、牡丹菇蘑菇产品市场可以分成三个区域，分别为：鲜品端市场，包括生鲜产品、保鲜产品等；中间加工端市场，包括罐头、清水产品、小包装、干品、盐渍品等简单技术含量的加工产品；高科技深加工端市场包括保健品、冻干产品、提取物等高科技含量的产品。据统计，我国蘑菇产品中，中间端产品占总量的45%以上，而鲜品端和高科技端产品加工量的总和占55%左右，国内鲜食部分增速保持平稳，近年来保持10%59 左右的增长速度，而中间端产品部分增长较快，年均增速超过20%，预计未来3～5年我国蘑菇产业的鲜品及高科技深加工端市场需求将保持快速增长，而中间端产品市场的需求将有所萎缩。预计未来3～5年内市场整体需求将仍然保持旺盛态势，尤其是高科技深加工端市场需求将呈现高速增长，对蘑菇市场需求将形成较大的拉动作用，预计到2010年蘑菇需求将超过1000万吨。本项目采用牡丹籽壳、牡丹叶、花、枝干、牡丹籽饼粕等营养素培育的牡丹菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养品，其营养价值超过绝大部分蔬菜和水果。干菇的蛋白质约占35%-40%，有20多种可保证人体正常生长发育的氨基酸，并含有较为丰富的B族维生素及维生素C、K、E等，还含有钙、磷、铁等多种微量元素，其中磷的含量与鱼相等。同时也是一种具有奇妙药效、防病治病的食品，研究表明牡丹菇含有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，消灭人体内的病毒，对预防感冒、皮炎、肠炎、贫血、防癌抗癌有较好的作用。美国称其为“上帝食品”，日本誉为“植物性食品的顶峰”。牡丹菇是食用菌中的稀有珍品，即可入药，也可食用，且市场稀缺，价格昂贵。现已培育出牡丹菇中的珍稀的白灵菇、灰树花等品种。业内人士亲口尝试表明，牡丹菇食用味道香美，口感极佳，是所食用过的所有蘑菇无法相比的。榨油后的牡丹籽和牡丹枝杆，是生产牡丹菇的最佳培养基，充足的原料，可以快速形成牡丹菇生产基地，其生产牡丹菇后的营养基是最好的有机农用肥，提取后的牡丹籽饼又可作为优质饲料反哺到畜牧养殖，形成生态循环利用。59 近年来，随着经济社会的发展，人们对食用菌类倍加喜爱，菇品供应呈增长状态，供求矛盾突出，特别是国际上日本、韩国、美国、英国、法国、澳大利亚、香港、台湾等20多个国家和地区为传统的菇类消费市场，需求量很大，尤其是稀有菇类。牡丹菇作为菇类珍品，面临着绝好的市场机遇，不但是国内百姓盘中佳肴，宾馆、酒店名菜原料，也是国外市场迫切寻求的产品，发展前景十分广阔。4、牡丹花粉营养饼随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，饼干的市场需求量仍将会呈增长趋势。因此，中国的饼干市场潜力十分巨大。未来几年国内饼干总销量还会持续增加，行业规模也会不断扩大。特别是中高档饼干，将由过去的点心功能向点心、休闲双重功能方面发展，糕点式饼干、休闲型饼干、营养保健型饼干等将会逐步加快发展速度。本项目开发的牡丹花粉营养饼添加了天然花粉精华。专业资深专家指出：作为植物的精华，花粉几乎包含了自然界的全部营养物质和人体重要的全部营养素，特别是含硒丰富。目前科学家从花粉中发现了13大类、近300种营养源物质，这些营养物质具有各种不同的营养保健作用，并存在着完善而均衡的配比，确保了花粉对人体不但具有完全均衡的营养保健作用，促进美容、延缓衰老，而且对人体绝大数器官系统的疾病有着明显而奇特的功效，认为是“21世纪人类最理想的营养源”，而牡丹花粉更是诸类花粉中的精华。这类食品最大的特点是具有很强的综合免疫功能，能增强人们的体质，非常符合人民对健康的要求，特别是对占人口总数75%以上的广大亚健康人群，能全面提高防病抗病能力。目前正在小试老年长寿糕、中年保健片、青少年营养餐等。59 牡丹花粉天然健康饼干保障了食品安全和饮食健康，是一种使人们在工作、旅游、出差、休闲时，都能方便地享受到味道可口而又营养健康、美容护肤的食品，是营养专家积极倡导的食品业营养化，营养食品大众化。北京大学教授、花粉学研究专家王宪曾先生预言：中国花粉市场开发即将迎来第三次高潮，产品市场前景不可限量。5、牡丹“不凋花”牡丹不凋花系列产品为牡丹真花、真蕾、真枝、真叶进行加工处理，精心创作的牡丹艺术珍品，雍容华贵、富丽高雅、璀璨夺目、经久不凋，为国内所独有，既克服了牡丹鲜花不能长期保存的缺陷，又具有中国插花艺术和中国国画艺术的美感和魅力。牡丹不凋花系列产品分为壁挂类、屏风类、瓶花类、盆景类、珍品类、仿生类六大类100余个品种，用料考究，制作精良，色彩鲜艳、花型丰满、造型优美、自然和谐、立体感强、艺术性高、欣赏期长，具有极高的艺术品位、观赏价值和装饰效果，是家居、宾馆酒店、办公场所的装饰精品，也是馈赠亲友、节日庆贺和庆典的最佳礼品。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司开发的牡丹不凋花以其真材实料、科学加工创作而成，华贵高雅、形若自然，令人叹为观止，实为艺术品之奇葩，一面市即引起了社会各界的惊叹，深受人们的喜爱，商家客户纷纷来人来函征订，并出口到欧美、东南亚等地区，呈现出供不应求的良好局面。2.3牡丹系列产品SWOT分析2.3.1优势分析1、牡丹资源得天独厚59 菏泽市优越的地理环境，是牡丹生长的理想之地。这里牡丹栽培历史悠久，始于宋代，盛于明朝，很早就有“曹州牡丹甲天下”之说。时至今日，牡丹种植面积10万亩，有9大色系、1O大花型、1100多个品种，是世界上面积最大、品种最多的牡丹生产、科研、出口和观赏基地。通过几年的发展，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司完成了全国牡丹籽资源收购网络的建设，可以收购菏泽、洛阳、安徽亳州、铜陵、甘肃陇西、临夏等牡丹种植区大部分牡丹籽资源，对于原料的掌控使得其他竞争企业短时间内无法接入到牡丹籽油等深加工项目。2、牡丹深加工的技术优势菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司是从事牡丹高科技综合开发的专业化公司，山东省农业产业的龙头企业，菏泽市政府重点扶持的牡丹产业开发示范企业。公司的科研人员从1997年就开始研究牡丹籽的开发，公司先后与北京林业大学、北京大学、中国科学院、林业科学院、山东大学、山东农业大学、山东省分析测试中心等大专院校和科研院所展开合作研究。现已开发出牡丹籽油、牡丹花粉茶、牡丹化妆品、牡丹食品、牡丹菇等多项高科技产品。技术研发具有周期性，该项目经过菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司长期的技术开发，已经走在所有牡丹生产企业的前面，在未来相当一段时期内占有明显的技术、市场、成本优势。3、人力资源优势59 菏泽市种植牡丹具有悠久的历史，民众具有丰富的牡丹栽培经验和栽培传统，这为牡丹标准化生产基地的发展提供了良好的条件。另外，菏泽具有充足的劳动力资源，人力成本低。例如本项目中牡丹菇生产属于一种劳动密集型微生物产业，其收采、包装、加工仍以手工为主。手工部分约占总劳动量的65％左右。而菏泽大量的劳动力资源正好发挥了这方面的优势，相对降低了生产成本，提高了市场竞争力。4、牡丹系列食品已初步形成牡丹药用、食用的历史悠久，牡丹花不仅可以直接食用，而且在加工制作饮食过程中，牡丹浓郁的香气经久不变。已经有开发的牡丹食品有：利用牡丹根皮、牡丹花、花粉等开发出了具有安神、养血、调经、降压之功效的牡丹系列保健茶；以牡丹鲜花和多种鲜果为原料，经年发酵精制而成牡丹营养酒等。牡丹食品已经得到消费者的认可。5、成本优势本项目依托循环经济发展模式将牡丹籽剥壳后压榨法生产富含α-亚麻酸的牡丹籽油；牡丹籽壳CO2超临界提取牡丹特种油；牡丹籽壳混合牡丹枝叶及部分牡丹籽仁饼粕制成培养基生产牡丹菇；蘑菇培养基废渣制成有机肥返回到牡丹种植基地；牡丹真花、真蕾、真枝、真叶进行加工处理，制作牡丹不凋花工艺品；牡丹花、牡丹花粉用来生产牡丹健康营养食品。对牡丹花、花粉、籽的综合利用，上道工序加工的副产物成为后续加工的原料，将牡丹原料“吃干榨净”降低了产品的原料成本，提高了产品市场竞争力。59 2.3.2劣势分析1、原料收购投入较大由于企业自身发展的大规模的牡丹标准化生产基地正在建设过程中，在项目发展初期依靠全国范围内对牡丹籽资源进行收购，需投入较大的人力物力，造成原料成本上升。2、项目复杂，资金投入巨大菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司的牡丹产业化发展规划构成了循环经济产业链，其子项目数量大、科技含量高并且相互联系紧密，在发展初期需投入大量的资金支持，容易造成企业资金周转困难。2.3.3机遇分析1、国家和地方政策的支持2004年2月。山东省委、省政府在菏泽市召开加快菏泽发展现场办公会议，决定实施“突破菏泽”发展战略。经国家有关部委批准，在菏泽市建设成中国林产品交易中心，并以此为常设会址。于每年的9月19日至25日举办中国林产品交易会。1992年，国家旅游局正式批准菏泽举办国际牡丹花会。牡丹花会搭舞台，经济贸易巧唱戏。花会期间，依助形式多样、丰富多彩的文化烘托，为菏泽牡丹系列产品创造了无限商机。牡丹是菏泽的优势产业，充分利用牡丹种植面积大的优势，开发牡丹深加工系列产品得到了当地政府的大力扶持，正如市委书记赵润田同志所说：“59 菏泽是个以牡丹而闻名的城市，是牡丹托起了菏泽的支柱产业，到动了菏泽经济的起飞，也给菏泽带来的发展的机遇”。企业所在的牡丹区更是提出了“建立合理的管理机制、制定规范的种植技术、注入较高的科技含量、拓展广泛的市场用途、培育有序的经营渠道、打造醉人的旅游胜地”的牡丹产业化战略要求。菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司的牡丹产业化发展规划得到了当地政府的大力支持。项目推出后，也引起了山东省政府和国家林业总局的重视，认为该项目的实施将对国家食用油的战略发展起到相当重要的作用，符合国家多油并举的产业政策。2、市场前景广阔牡丹不仅是我国传统的特色名花、也是世界上名贵的花卉，具有名传百代、香染千古的魅力。故而国人尊其为“花中之王”、“国色天香”，西方人尊称为“天都神花”和“中国花”。牡丹无论作为高档花卉商品还是制作其他深加工产品，其本身的品牌影响力就是巨大的，发展前景十分的广阔。牡丹深加工系列产品营养价值高，是绿色、有机健康食品，符合消费潮流，拥有国内、国际广阔的市场前景。2.3.4面临的威胁分析1、顾客的认知度有待进一步提升菏泽市牡丹系列深加工产品由于起步晚，规模相对较小，且宣传力度不够，致使许多消费者对其缺乏深入了解。市场开发力度需进一步加强。2、区域竞争威胁本项目作为新开发的系列产品，努力保持技术的先进性尤为重要。洛阳牡丹知名度很高，但其深加工产品目前只有“全福牡丹饼”一种，但其科研开发和资金实力不容忽视，具有赶超的威胁。59 随着牡丹深加工系列产品市场的发展，因其良好的经济效益，势必会有新的生产企业加入，对这一点我们应有清醒的认识。因此公司需要加大投入不断改进工艺、扩展新的市场空间，同时做好对牡丹籽原料的收购工作，控制上游资源。2.4销售策略1实行名牌战略：扩大宣传，通过牡丹深加工系列产品的开发，走以科技创新支持名牌的发展战略，叫响“瑞璞”系列产品牌子。在提高产品质量和科技含量的同时，加大宣传力度。提高企业信誉、市场形象和环保形象，让自己的品牌深入人心，实施名牌战略，争创一流产品。2采取多种营销模式：国内销售一是加大物流配送系统的建设，直销顾客；二是寻找代理商批发销售；三是建立销售机构和网络进行销售。尽量缩短渠道长度，采用较短的分销渠道，减少产品在中间环节的流通时间。对于较近区域的市场，企业可以采取企业一消费者、企业一零售商一消费者两种模式。3建设营销队伍。公司成立专业的营销队伍，并定期对营销人员进行培训，不断提高营销人员的业务素质。使他们善于从顾客的角度考虑问题，具备多方面的知识和技能，对本企业和产品情况了如指掌，具有灵活的头脑，掌握灵活的营销手段并具有一定的预见力。将营销部门建设成为一支精良的、勇于进取的营销队伍。59 第三章　建设规模与产品方案3.1　建设规模该项目建设规模综合考虑牡丹资源状况、国内外市场需求量以及技术与经济合理性等因素综合确定。牡丹籽油生产规模受到原料供给限制，目前大规模牡丹标准化生产基地正在建设过程中，以目前公司所覆盖的收购面积和收购协议计算，可实现年产2万吨牡丹籽油的生产规模，一期工程建设2万t/a的生产装置。牡丹特种油在牡丹籽壳中的含量很低，只占3%左右，但价值非常高，超过黄金。牡丹特种油生产规模主要受制于生产设备，目前超临界萃取设备在工业化生产中的应用其萃取釜（进口设备）最大容积在1000L左右，国产设备仅能提供几十升的小型设备，本项目建设起点高，拟引进4套1000L（三萃取釜二分离釜）超临界萃取设备达到年产215t牡丹特种油的规模。牡丹菇生产所需的牡丹籽壳和饼粕等原料充足，主要受限于外租场地和市场开发成熟度限制，初步规划发展栽培面积100亩，随着市场需求量的扩大，可迅速扩产。牡丹花粉营养饼和牡丹不凋花原料供应充足，若市场需求量大，订单多，可通过增加班制扩大产量。建设规模：⑴发展牡丹标准化生产基地5万亩。59 ⑵一期工程新征地200亩。其中，建设牡丹品种园36亩，建设牡丹繁育中心；建设牡丹综合研发中心及生产设施；⑶年产牡丹籽油2万吨、牡丹特种油215吨、牡丹菇4000吨、牡丹花粉营养饼2000吨、牡丹“不凋花”10万件；3.2　产品方案推荐产品方案：⑴牡丹籽油2万吨/年⑵牡丹特种油215吨/年⑶牡丹菇4000吨/年⑷牡丹花粉营养饼2000吨/年⑸牡丹“不凋花”10万件/年⑹牡丹籽饼粕4.8万吨/年59 第四章　厂（场）址选择4.1　厂（场）址现状4.1.1　地点与地理位置1地理位置及交通运输菏泽市位于山东省西南部，古称曹州,与江苏、河南、安徽三省接壤，区位优势明显，京九铁路与新亚欧大陆桥（日照—新乡铁路）在该市呈“十”字交汇。与京杭运河、东部沿海、长江流域实现水上连通，成为菏泽航运发展史新的里程碑。日东高速菏泽段、菏关高速、济菏高速菏泽段、德商高速菏泽至曹县段相继竣工通车，国道省道交织成网，菏泽距郑州机场、济南机场仅需2小时的路程，更好地融入了省会城市“两个小时生活圈”。 本项目建设地点位于菏泽市牡丹办事处220国道南侧。地理位置优越，交通运输便利。2土地权属类别及利用现状牡丹标准化生产基地5万亩，位于菏泽市牡丹区纬一路产业带、220国道产业带和刘民路产业带。为当地农户承包的集体土地，本项目与当地农户签署合作协议，以“公司+基地+农户”的形式合作。牡丹深加工厂区位于菏泽市牡丹办事处220国道南侧。占地面积200亩。其中164亩用于建设牡丹深加工项目，属于国有工业用地；36亩用于牡丹品种园建设，属于农业用地性质。59 牡丹菇栽培位于牡丹加工区南侧，占地111.56亩。为当地农户承包的集体土地，本项目采用租赁的方式经营，每年付给当地相应的租金。项目用地符合当地的发展规划、厂区布局规整、节约用地原则，周边环境满足工程建设和生产运行要求。4.2　厂（场）址建设条件1工程地质及水文状况菏泽市地处黄河下游，境内除巨野县有10平方公里的低山残丘外，其余均为黄河冲击平原，地势平坦，土层深厚，属华北平原新沉降盆地的一部分。自西南向东北呈簸萁形逐渐降低，海拔高度为68~37米，平均坡降为1/4700。微地貌形态有河滩高地、缓平坡地、决口扇形地、垄岗高地、碟形洼地、沙质河槽地和背河槽洼地，以缓平坡地面积最大，本项目建设场地地势比较平坦，地基承载力较高，施工图设计以详勘资料为准。黄河自河南省兰考县入境，流经辖区内的东明、牡丹区、鄄城、郓城四县区，境内全长157公里。南境沿曹县、单县边界有黄河故道，菏泽市地处古今黄河之间的三角地带内。境内地势平坦，土地肥沃，水资源丰富，便于发展陆运水运、水利设施、工业项目的建设和农林牧渔业的综合开发利用。菏泽淡水资源丰富。水资源可利用总量39.37亿立方米，黄河入境水量为256亿立方米。其中，地表水7.7亿立方米，地下水18.63亿立方米，引黄客水15亿立方米，南水北调水量1.1亿立方米。人均占有量474立方米，亩均水资源可利用量381立方米，略高于全省平均水平。2　气象条件59 菏泽市属暖温带季风型大陆性气候，光照充足，四季分明，降水集中、雨热同季，全年主导风向：北风年平均气温13.8℃极端最高气温：43.3℃极端最低气温：-17.9℃年平均降水量655mm最大降水量：1112.9mm最大冻土深度：290mm最大积雪深度：200mm地震设防烈度7度3社会经济环境概况菏泽市位于山东省西南部，古称曹州,与江苏、河南、安徽三省接壤，辖牡丹区、定陶、曹县、成武、单县、巨野、郓城、鄄城、东明八县一区及一个省级经济开发区，158处乡镇，行政村、居委会6106个，自然村13478个。总面积12238.6平方公里，人口875万。菏泽市工业基础薄弱，经济以农业为主。现已成为山东省产粮大市、粮食调出大区和国家大型商品粮基地。主要农作物有小麦、玉米、大豆、高粱、谷子、花生、芝麻、棉花及各类蔬菜；林果业盛产泡桐、木瓜、西瓜和苹果等；畜牧业名优特品种众多，其中以鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊等最为著名。59 菏泽市土地辽阔，土壤、气候和水资源条件较好，光热资源丰富，适宜粮食和多种经济作物生长，对于林果业和畜牧业生产也是十分有利。“八五”以来，菏泽市农田水利、交通、电力等基础设施发展很快，进一步开发农业和相关产业的潜力很大。该市水利资源比较丰富。地表、地下及黄河客水资源可利用量33.46亿立方米，亩均占有316立方米，比全省亩均228立方米高出38.6%。农田水利工程亦初具规模，全市有效灌溉面积约770万亩。市内交通发达，公路成网，国道、省道及县乡公路通车里程达4000公里。新石铁路沿东西方向穿透东明、牡丹区、巨野三县区的18个多镇，市内通车里程118.7公里；京九铁路纵贯南北，沿线经过郓城、牡丹区、定陶、曹县五个县区的32个乡镇，市区长度153.7公里，全市铁路通车里程达272.4公里。京九铁路与新亚欧大陆桥（日照---菏泽---西安---阿拉山口---荷兰的鹿特丹港）在菏泽交汇。菏泽市通讯设施齐全，功能完备，具有现代化的与国际接轨的各种通讯设备。电力充沛，用电还可享受山东省政府的财政补贴。菏泽当地有中大型电厂3座，总装机容量695万千瓦。2008年以来，菏泽市积极探索建立区域创新体系，加强重点领域、关键技术研发，自主创新能力不断增强，科技进步对经济增长的贡献率达到43%。创新型企业建设深入推进。首批12家试点企业全部制定了创新战略和发展规划，10家企业进行了产业核心技术研发，19个项目先后进入国家和省、市级重点科技计划，争取无偿支持资金2755万元；取得重要科技成果43项,专利申请135件，授权108件；拥有省级以上技术中心7个；初步形成了各具特色的企业创新文化，高新技术产业实现快速发展。全市高新技术企业发展到100家，占规模以上工业总产值的比重突破了20%，进一步优化我市产业结构。59 菏泽市国民经济正在持续健康发展。多年来，始终坚持以经济建设为中心，不断提高城乡居民生活水平。不断调整优化农业，重点发展工业，大力发展第三产业，着力优化经济发展环境，放手发展民营经济，全方位对外开放，国民经济持续健康发展。农业三大主导产业发展较快，结构调整取得突破性进展。工业经济在困境中实现较快增长，一批重点项目相继建成，企业总体效益明显提高。“商贸兴城、三产兴区”战略成效显著，商贸流通日趋活跃，专业市场带动能力不断增强。民营经济总量膨胀，支撑作用日益显现，对财政的贡献率达到60%以上。城乡居民生活水平继续提高。 4.3　推荐厂址方案项目拟建地点位于220国道南侧，供电、供水等配套设施完善，本项目厂区布局规整，地势平坦，排水方便，原料运输方便，具有优越地理资源优势。选址符合当地城镇和企业的总体规划，选址是可行的。59'