野生动物驯养繁殖可行性研究报告 42页

'野生动物驯养繁殖可行性报告第1章   项目总论1、项目描述：农庄利用养殖、种植的优质产品，发展野味馆、茶庄、狩猎、动物表演、斗野猪、斗野鸡、摸鱼、钓青蛙等餐饮、旅游、休闲项目。而旅游业、休闲业又可以消化农庄的产品，并节省了大量采摘、运输、销售及损耗等费用，以实现农业向餐饮业、旅游业、休闲业的发展，形成行业之间的大循环，从根本上解决了产品的销售问题，实现了效益的最大化。2、市场分析：一、整个行业的市场需求状况：“民以食为先，食以味为先”。这句民间俗语，在社会上已流传了百年之久。随着社会的发展与进步，百姓生活水平逐步提高，人们对待饮食已不再是70年代的吃饱就好，如今追求绿色、完善营养、崇尚健康已是二十一世纪的饮食文化趋势。中国人在很久以前就发现，不同的动植物对人体的某些疾病或生理机能，有着一定的促进作用。直到今天，来自自然界的药物仍占有极大的比重。而中医学更有"寓医于食"、"医食同源"之说。因此选择些具有一定保健和治疗功用的食物，即是美味佳肴，又可养生保健，不仅能防病治病，还可吃出健康、延年益寿。为满足广大消费者的营养需求，诸如野生甲鱼汤，野味一锅烩，锅里壮，宴翅鲍，各类鞭汤等滋补极品佳肴纷纷亮相，各种高档的特色野味饭店层出不穷。清代李渔在《闲情偶寄》中道，“野味之香，香于草木为家而行止自若”，野味食品以其独特之处吸引着众多食客，但随着此类消费群体的不断庞大，市场供求矛盾日益凸现。农村人在城市创业成功的事例比比皆是，但越来越多的城里人开始把目光聚焦在宽松休闲的乡村，大做“农”字文章，搞各种形式的农家乐，寻求致富的新途径。以前大多农家乐餐馆都是生意兴隆，但随着大众盲目的跟风，农家乐的内容逐渐变得单调且俗气，不能激起人们消费欲望的兴奋点，农家乐餐馆的生意呈现滑坡。最近不少有眼光的人们瞄准消费者对野味情有独钟的需求心理，开始把野味作为农家乐餐桌上的耀眼内容，并锁定人们对饮食卫生的时尚追求，屡出奇招，在城市周边的乡村及景色宜人的山村，推出自助式野味餐馆，再造了农家乐生意别样形式的火爆局面。3、主要的技术和经济指标：主要技术经济指标序号指标名称单位数值备注一主要技术指标　　　1主要建设内容　　　1.1土建工程亩　5　1.2田间工程亩　75　1.3仪器设备套　3　2主要设备套　3　 　3建设期年　1　二主要经济指标　　1总投资万元　　100　1.1工程费用（土建、田间、仪器设备）万元　30　1.2工程其它费用万元　20　1.3基本预备费万元　50　2资金筹措　　2.1融资万元　50　2.2地方万元　50　3年运营成本费用万元　45　三效益分析　　1经济效益　　1.1年总成本　万元　50　1.2年总产值　万元　150　1.2年利税总额万元　　1.3年净利润万元　100　2社会效益　　2.1项目受益人群、受益面　　　2.2农户年增收　万元　1.3　2.3提供农民就业人数　人　100　4、国家和拟建地区的农业建设政策、法令和法规：中华人民共和国中小企业促进法中华人民共和国野生动物保护法中央一号文件：加大支农投入力度 促进农村经济社会各项事业不断发展中央一号文件：粮食安全警钟长鸣立足国内基本自给山西省人民政府关于推进基层农业技术推广体系改革的实施意见山西省神池县关于投资优惠政策文件5、根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料：《农村实用技术之中国特种养殖系列（光盘）》出版社：中央广播电视大学音像出版社《十大热门特种养殖-(第二版)》作者：马立新 《特种野猪养殖技术》作者:中国农影音像出版社《野兔养殖效益》作者：天津市农业科学院《单位计划项目可行性研究与评估方法及案例分析操作应用手册》出版社：宁夏大地出版社。第2章  项目背景1、项目的由来：我们正处于一个创业的时代。十七大报告提出了“以创业带动就业”的战略思想。创业不但是带动新经济发展的重要功臣，更是人们实现理想的重要途径。中国农业产业化发展态势良好，发展农业产业化是中国农业和经济发展的必然选择，是新阶段农村工作中带有全局性、方向性的大事，近年来随着农业结构调整步伐加快，呈现出新的发展特点和趋势。中国农业产业化出现了四个新的特点。一是中西部地区整体跟进，整体发展水平提高。据二00二年底对农业产业化的统计，全国有各类产业化组织总数九万四千多个，比二000年增长了百分之四十一点六，同时中西部涌现了一批双汇、蒙牛等排头兵，体现了中西部农业产业化发展的巨大潜力。二是产业化领域拓宽，龙头组织结构区域合理。近几年越来越体现出农业一体化发展的要求，展现了农业一体化发展的大趋势。产业化组织按产业分类，种植类占百分之四十四点八，畜牧业占百分之二十四点一，水产化组织占百分之八点二，林特产业占百分之十点四，还有其他类型占百分之十点五。三是产业化发展动力机制不断完善。企业和农户建立合理的利益连接机制，是农业产业化经营的核心和内在的动力。合同、合作、股份合作三种比较稳定的利益连接方式所占的比例达到百分之七十七点八。四是引入现代企业管理机制，龙头企业的带动能力明显增强。在产业化发展中，龙头企业处于市场竞争的最前沿，他们通过优化资本结构，采取兼并联合、股份改造等多种方式进行改制，不断增强自身的活力，取得了很好的效益。根据国务院《关于进一步加强就业再就业工作的通知》精神，按照神池县政府规划提出的，以工业反哺农业，增加农民收入为核心，重点抓好特色食品加工、农特产加工优势产业，大力发展轻工中小型企业，以龙头加工企业带动农业产业化发展，促进农民增收致富，同时也解决城镇下岗职工的再就业，加快地方经济发展。该项目是国家鼓励发展的绿色产业，又是神池县政府脱贫规划中结合本县农业产业化结构调整，提出的发展农特产经济龙头项目。因此，选定该项目进行技改，通过改造提高质量、扩大产量，将会带来很好的经济效益和社会效益。 家禽家畜养殖及肉制品开发项目由于资金短缺，没有发挥出应有的产品潜力和实现经济效益最大化。因此，该项目迫切需要上马建设，使之做大做强形成规模，打造特色产品品牌，促进企业发展。2、项目建设的重要性与必要性：项目在行业中的地位本公司的主营业务属于畜禽养殖业,实行饲料生产、良种繁育、畜禽饲养、屠宰加工、内外销售一条龙连贯作业,是忻州市重要的副食品生产、良种繁育、饲料生产和出口创汇基地之一。并且符合国家以及当地政府的产业政策以及生产力布局。项目拟建的理由与重要性为响应当地政府发展农业产业化的政策号召拟定该项目，如项目建成，该项目将成为西北地区集饲料生产，家禽家畜养殖及肉制品加工、家禽家畜良种繁育、内外销售统一的产业基地。对项目地产生极大的政治效益及经济效益，不仅增加财政收入，而且解决当地就业问题同时有助于提高当地农民的生活质量水品，带动当地农民脱贫致富。3、项目拟建项目区的基本情况：项目的地理位置：项目地位于晋西北黄土高原，全县平面轮廓呈东南斜向西北的长方形。境内群山绵亘，沟壑纵横，和邻近县市界线分明。东北隔内长城与朔州市为邻，东南和南部分别以管涔山脉的摩天岭、高峁山、草垛山与宁武县为界，西与五寨县毗连，北与偏关县的大部分和平鲁县的部分接壤。南北长约53公里，东西宽约50公里，全县总面积1472平方公里，全县人口约10.4万人。地形、地貌、土壤、地质、水文、气象：1、地形、地貌、土壤和地质情况：项目地北为大面积黄土丘陵和肥川河流域丘间盆地，东高西低，地表呈波伏起伏，登高远眺，县川河象飘带状蜿蜒其上，其源头沟谷呈掌状纵横分布，两岸丘陵向县川河汇聚，形成高低不平的丘陵和丘间盆地。丘陵中心常见基岩裸露的山顶，北部洪涛山余脉多为中低山，峰峦叠嶂，阴陡阳缓，山顶无堆积物，岩石裸露。平川地区约314平方公里，占全县总面积的21.3%；丘陵区面积525.5%平方公里，占全县总面积的35.7%；山地面积为623.5平方公里，约占全县总面积的43%。2、江、河、湖、海、水库的水文情况：境内有朱家川河（主河道长60.6公里）、县川河（主沟长35.5公里）、野猪口河（主沟长20公里）、涧口河（主沟长6.7公里）4条季节性河，皆由东向西注入黄河。3、气象情况：主要特征是：冬季漫长而寒冷，春季干旱且多风，夏季温和无酷暑，秋季凉爽多连雨。年平均气温4.6℃，一月最冷，平均气温-13℃，七月最热，平均19℃，年平均降水量为481.3毫米，年平均日照时数为2816.7小时，无霜期平均110天。境内常年多刮偏西风，年平均风速4.1米/秒。矿藏、森林、野生动物、植物、农作物：（1）矿藏：有铝钒土、石灰石、煤等矿产资源。（2）森林：南部山区植被以森林覆盖为主。主要树种有落叶松、云杉和桦树。山麓灌木丛生。 （3）农作物：主要粮食作物有山药、莜麦、莞豆、黑豆、谷子、黍子等。经济作物有胡麻、黄芥、葵花、西瓜、小瓜、南瓜、药材、蔬菜等。土地使用情况：全县总面积218.63万亩，人均22亩。其中可耕地93.3万亩，人均11.5亩；播种面积66万亩，人均8.1亩；现有林地39万亩，现有草地7.7万亩；宜林宜草地82万亩。自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施：（1）有长城、圆明观、辘辘窑沟、悬空寺等旅游景点。（2）毛泽东路居纪念馆、烈士陵园。现有工矿企业分布情况：初步形成以煤炭、铝钒土为主体的采掘业，以水泥、砖瓦、预制件为主的建材业，以豆类、山货为主的加工业。生活居住区分布情况和人口密度：项目地位于晋西北黄土高原，全县平面轮廓呈东南斜向西北的长方形。境内群山绵亘，沟壑纵横，和邻近县市界线分明。东北隔内长城与朔州市为邻，东南和南部分别以管涔山脉的摩天岭、高峁山、草垛山与宁武县为界，西与五寨县毗连，北与偏关县的大部分和平鲁县的部分接壤。南北长约53公里，东西宽约50公里，全县总面积1472平方公里，全县人口约10.4万人。大气、地下水、地面水的环境质量状况：项目地大部分地区海拔在1300——1600米之间。全县大部分地区降水量界于410--450毫米之间，平均无霜冻期界于90——130天之间，大气环境质量高。神池水资源据水利部门提供的有关资料。全县淡水资源储量1．13亿立方，人均占有量1100立方。现开采利用量6000立方／日，人均0.06立方。交通运输情况：项目地交通便利的区位优势。3条铁路宁岢线、神河线、神骅线横穿全县。通过县境的两条干线公路，是连接晋、陕、蒙的交通要道。全县实现了乡乡镇镇通油路，县循环公路连通15个乡镇，公路纵横交错，初步形成了四通八达的交通网络。4、项目法人单位的基本情况：侯剑锋|男|未婚|1985年3月生|户口：山西忻州|现居住于山西神池2年工作经验|党员|身份证：142229198503020015E-mail:suosui@yahoo.cn工作经历：2007/09--2008/01山西晋源醋业|市场部|市场策划快速消费品（食品/饮料/烟酒）|民营|规模:100-499人|2001-4000元/月作为市场策划我的职责就是制定项目销售策划书、营销计划、并按计划完成销售任务。欣喜的是我在三个月里完成了承诺的任务，为该公司主打品牌陈醋的销售做出了贡献，制定了切实可行的销售策划书，使产品的成功进入市场并且取得了极大的成功。顺利将该品牌打入北京市场，在陈醋业走向高档消费品上迈出了第一步。改进了产品包装，制定了一系列的包装计划，为产品占领市场打下基础同时以此为主的销售计划在市场上得到了极大的肯定。2007/05--2007/08太原新世纪人力资源有限公司|总裁助理|民营|规模:20-99人|2001-4000元/月 作为经理助理我的职责是在总经理领导下进行工作，协助总经理处理好后勤集团的日常事务、协助总经理协调下属部门之间的关系、协助总经理做好与外单位联系的具体工作、负责分管范围内的各项工作、完成领导交给的其他工作。在次期间曾今代理建华集团在山西的所有人事食物，在人力资源管理上学到了一些东西。2006/07--2007/03：西安晚报社|摄影部、社会新闻部|摄影师/记者媒体/出版|国家机关|规模:100-499人|2001-4000元/月参与了大部分报社的图片拍摄工作。同时参与了部分社会新闻的采写和报道工作。教育经历2003/09--2006/06：西安翻译学院|新闻|本科5、项目团队名单及简介：姓名：侯剑锋性别：男年龄：24籍贯：山西学历：本科毕业院校：西安翻译学院户口所在地：山西省神池县龙泉镇联系电话：13834006464主要经历时间单位职务业绩2006年6月西安晚报社实习记者参与《三秦都市报》的采编工作2007年3月新世纪人力资源有限公司经理助理完成公司人事代理项目的策划并成功完成了建华集团在山西省的人事代理工作2007年6月山西晋源醋业有限公司销售策划成功策划了该厂产品的促销计划，并在三个月内使该厂销售量翻了一番。2007年6月中国民航管理学院招生负责人完成了该校在山西地区的招生任务2007年9月深圳世纪源业务主管完成公司规定业绩所受教育时间学校专业学历2003年—2007年西安翻译学院新闻本科姓名：吴昊性别：男年龄：24籍贯：山西学历：本科毕业院校：山西农业大学户口所在地：山西省神池县龙泉镇主要经历和业绩：主要经历时间单位职务业绩2006年7月山西从众养殖场兽医师所受教育时间学校专业学历2003年—2007年山西农业大学动物临床疾病的细胞及分子生物学研究本科姓名：黄希燃性别：男年龄：23籍贯：湖北 学历：本科毕业院校：西安翻译学院户口所在地：湖北省荆州市监利县主要经历和业绩：主要经历时间单位职务业绩2007年11月深圳世纪源业务主管完成公司规定业务所受教育时间学校专业学历2003年—2007年西安翻译学院工商企业管理本科姓名：王海鹏性别：男年龄：24籍贯：山西学历：本科毕业院校：西安翻译学院户口所在地：山西省神池县龙泉镇主要经历和业绩：主要经历时间单位职务业绩2006年6月神通电器经理助理负责销售和售后服务2007年4月三洋电器山西分公司销售经理负责晋城、长治、临汾地区的销售所受教育时间学校专业学历2003年—2007年西安翻译学院国际贸易本科姓名：周宣性别：男年龄：24籍贯：山西学历：本科毕业院校：西安翻译学院户口所在地：山西省神池县龙泉镇主要经历和业绩：主要经历时间单位职务业绩2006年6月北京鑫泰辉煌有限公司项目经理所受教育时间学校专业学历2003年—2007年西安翻译学院市场营销本科姓名：刘小东性别：男年龄：24籍贯：山西学历：本科毕业院校：山西农业大学户口所在地：山西省神池县龙泉镇主要经历和业绩：主要经历时间单位职务业绩2006年6月福建招宝农庄技术员2007年4月山西文水野猪养殖场饲养员所受教育时间学校专业学历2003年—2007年山西农业大学养殖本科姓名：王小龙性别：男年龄：24籍贯：山西学历：本科毕业院校：山西农业大学户口所在地：山西省神池县龙泉镇主要经历和业绩：主要经历时间单位职务业绩 2006年6月山东金凤岭生态农业有限公司饲养员所受教育时间学校专业学历2003年—2007年山西农业大学养殖本科第3章   市场预测与分析1、市场现状的调查：（1）市场规模：特种养殖业是随市场经济发展而兴盛起来的，它具有一定的市场特殊性： 特种养殖市场相对较小，但开发意义大，市场开拓潜力大 作为新兴行业，特种养殖产品的市场相对较小。一则由于多数特种养殖尚处于发展阶段，生产成本较高，销售价格高，消费者难以接受，消费对象专一，产品需求弹性较小。二则某些特种养殖产品市场本身需求小。三则特种养殖产品尚难以打动消费者。但特种养殖动物具有常规畜禽产品所没有的使用价值，如营养价值更高、有一定的药用或观赏价值、能够满足人们的猎奇心理等，因此其开发意义较大，而且特种养殖产品相对稀奇珍贵，“物以稀为贵”，所以特种养殖产品的市场开发潜力较大。再如甲鱼的养殖，现在虽然已有1亿只的产量，但由于其市场价格相对较高，还远不能走上平常百姓的饭桌，因而现在的供过于求不是消费不了，而是消费不起，如果甲鱼的养殖成本能够大大下降，市场价格下降，那么甲鱼的消费市场肯定会大大增加。所以特种养殖厂家只要在降低产品价格，增加产品使用价值方面多做文章，肯定能够扩大特种养殖产品的市场。（2）狍子狍肉质纯瘦，全身无肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，是瘦肉之王。肝、肾等均可食,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。其皮加工后是有名的狍皮"绸"，非常珍贵，是制裘衣的上档原料。在我国东北、西北和内蒙某些地区（如鄂伦春族人），狍肉是他们的肉类主要来源。市场上，常有相当数量的狍肉出售。狍子毛皮可做垫褥，有防潮作用。夏皮缺少绒毛，被称为“沙皮”，加工后，可制成春秋季穿的衣服，这是东北林区工作者所欢迎的衣服。如果把毛全剃光，剩下的皮板可用来做夏天衣服。冬皮绒毛多，适于制成御寒的皮衣。此外，狍皮还可以制作多种皮制品，如皮靴、皮帽、皮包等。（3）野兔野兔肉质细嫩、醇香，属山珍野味，被世界兔学协会"钦定"为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高，追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料，肉质下降，甚至还有副作用，不利健康，致使人们偏爱草食型畜禽。野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味的佳肴，在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因野兔主食天然的牧草，无污染，肉质鲜美、野味浓又是无公害的绿色保健食品，倍受消费者青睐。（4）野鸡 野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。 2、产品的价格预测：狍子1公斤（熟）/98—118元1公斤（生）/25—45元野兔1公斤/18—20元野鸡30-50元/只标本500-2000元/只（小）3000-6000元/只（大）3、产品的市场竞争能力分析：特种养殖业市场混乱，市场竞争激烈，市场风险大 改革开放以来，人们渴望致富的愿望大大增强，由于特种养殖经济效益较高，而且一般认为，养殖项目上马较易，不需要过高的技术或过于先进的设备，规模可大可小，效益较易获得，所以特种养殖成为致富的热门路。在此背景下，有些单位或个人有意夸大特种养殖的开发价值，利用广大群众急切致富的心理，大肆炒作，导致目前特种养殖市场较为混乱，倒种炒种，假种假回收，出现了许多盲目上马、盲目竞争的现象。如蚂蚁、蜗牛、海狸鼠等特种养殖项目都曾出现过此类现象。当前特种养殖业缺乏强有力的管理服务体系是造成市场混乱的重要原因之一。特种养殖业是随市场经济发展而兴盛起来的，它具有一定的市场特殊性： 特种养殖市场相对较小，但开发意义大，市场开拓潜力大 作为新兴行业，特种养殖产品的市场相对较小。一则由于多数特种养殖尚处于发展阶段，生产成本较高，销售价格高，消费者难以接受，消费对象专一，产品需求弹性较小。二则某些特种养殖产品市场本身需求小。三则特种养殖产品尚难以打动消费者。但特种养殖动物具有常规畜禽产品所没有的使用价值，如营养价值更高、有一定的药用或观赏价值、能够满足人们的猎奇心理等，因此其开发意义较大，而且特种养殖产品相对稀奇珍贵，“物以稀为贵”，所以特种养殖产品的市场开发潜力较大。再如甲鱼的养殖，现在虽然已有1亿只的产量，但由于其市场价格相对较高，还远不能走上平常百姓的饭桌，因而现在的供过于求不是消费不了，而是消费不起，如果甲鱼的养殖成本能够大大下降，市场价格下降，那么甲鱼的消费市场肯定会大大增加。因此我们只要在降低产品价格，增加产品使用价值方面多做文章，肯定能够扩大特种养殖产品的市场。 4、市场细分：（1）按消费群体细分：①大型客户②中小型客户③个体养殖户（2）按地理位置细分：①中南地区②华南地区③华北地区（3）按产品用途细分：①饲料制造企业②水产养殖企业③畜牧业5、SWOT分析总结：SWOT分析表S（优势）1、规模化生产，边际成本低2、技术先进，产品效能高于其他产品3、技术支持，可继续开发新型产品，保持领先的优势W（劣势）1、新兴产品，整个市场销售渠道尚不健全2、较之其他同类企业，推广方式上缺乏经验O（机遇）1、环保高效的新型农业，得到国家政策大力扶持2、新兴产业，尚无大型企业涉及，易于进入市场，并占据相当大的市场份额T（威胁）1、尚无统一的行业标准，容易造成市场的混乱无序6、产品市场风险性分析：特种养殖业市场混乱，市场竞争激烈，市场风险大 改革开放以来，人们渴望致富的愿望大大增强，由于特种养殖经济效益较高，而且一般认为，养殖项目上马较易，不需要过高的技术或过于先进的设备，规模可大可小，效益较易获得，所以特种养殖成为致富的热门路。在此背景下，有些单位或个人有意夸大特种养殖的开发价值，利用广大群众急切致富的心理，大肆炒作，导致目前特种养殖市场较为混乱，倒种炒种，假种假回收，出现了许多盲目上马、盲目竞争的现象。如蚂蚁、蜗牛、海狸鼠等特种养殖项目都曾出现过此类现象。当前特种养殖业缺乏强有力的管理服务体系是造成市场混乱的重要原因之一。一、中国特养的现状： 　　1、种类丰富：特种动物，泛指除传统饲养的家畜（猪、牛、羊等）、家禽（鸡鸭、鹅等）和家鱼（草、鲢、鲤、鳙）以外的、能不同程度被人工驯养的各动物。这些动物，还没有达到“家畜化”。目前，我国饲养的品种达到了200多种。主要的包括：　　特种兽类：如猫、狗、兔、小香猪、袖珍猪、狐狸、貉、水貂、灵猫、熊、麝鼠、花面狸、麝、黄鼬、海狸鼠、毛丝鼠、水獭、茸鹿、竹鼠、蝈蝈、各种宠物等等。　　特种禽类：如肉鸽、信鸽、鹌鹑、乌骨鸡、斗鸡、山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、鸵鸟、孔雀、各种观赏鸟等。　　特种水产：如乌龟、鳖、河豚、牛蛙、林蛙、泥鳅、黄鳝、河蟹、河虾、河蚌、淡水龙虾、武昌鱼、红鳟等。　　特种海产类：如海参、对虾、蛤、蛏子、扇贝、鳗鱼、鲍鱼等。　　其他特种动物：如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、水蛭、蛤蚧、地鳖虫、林蛙、蜗牛、蚂蚁、蝉、蚕蛹、蝗虫、蝇蛆等。　　不论什么特种动物，都具有较高的经济价值，且能满足人类某些特殊需要，如食物、服饰、抗寒、美观、装饰、医疗保健、观赏、把玩等。　　2、地域广阔：在我国，可以说，大部分地方都适宜发展适合当地的特种动物品种。比如在南海之滨，可以发展特种海产，在北国寒冷之地，适宜发展毛皮动物，在沼泽地可以发展淡水龙虾，在高山上可以发展山鸡、蛇等动物。　　3、发展迅猛：我国现代的特种养殖，在1978年之前，主要由少量的国有单位或国家许可的特殊的村镇集中饲养。在改革开放之后，中国的特种养殖进入的蓬勃发展阶段。每年都有很多的品种和很多的人进入特种养殖行业。特别是在，近些年，中国特养中的一些品种，在一些局部的地方，发展速度达到200%，有的甚至更快。　　4、利润丰厚：“物以稀为贵”。特养的产品也是如此。特养由于技术门槛比较高、风险比较大、数量比较少，因此，其中的利润相对于传统的养殖业而言，利润十分丰厚。二、存在的问题：　　1、技术落后：特种养殖的发展历史短，品种繁多，而专业的研究机构和人员严重的缺乏，导致生产中很多的技术问题没有办法解决。特养量的发展速度与相应的技术发展速度十分不匹配，而相应的药物、饲料和管理方法滞后，导致特养的风险很大。　　2、小户散养：特养的领域十分的广，但大部分品种都是零星小户散养。养殖户开始饲养的时候，全凭经验去独自摸索，因此，技术、饲养方法、饲料、管理、药物等有关配套的要素发展速度很慢，经常被一些问题给难住或导致“全军覆灭”的悲剧。同时，还导致产业链的不连续，就算养出来了，也不能加工，直接卖也不方便。　　3、强行跟风：中国有一句俗话：“逢贵莫赶，逢贱莫懒”。但是，很多的养殖户，看到邻家的养殖户挣钱了，或者是行情很好的情况下，大规模、迅速地上马，这种强行跟风的做法，导致不少从事特养的养殖户倾家当产、血本无归。　　4、盲目炒种：在特养行业，有部分人发财心切，一旦发现或者在当地饲养成功某个品种后，就盲目地、大肆地做宣传、登广告倒种、卖种。如果是种源纯正、相关的技术，服务能跟上，这无可厚非。但是，在生产中，一些人，为了追求短期的经济效益，盲目地炒种，种源质量又没有保证、配套的服务又跟不上加上过分的暴利，最终坑了别人，也害了自己。三、发展时应注意的问题： 　　1、正确的心态：“天上没有掉下来的馅饼”。任何的收获都是靠我们用劳动去换来的。高回报的东西，其风险也大。特养也是如此。发展特种养也必须要脚踏实地、吃苦耐劳的付出。如果想通过特养“一夜暴富”是不以的。　　2、因地制宜：根据当地的自然、气候、地理和人文环境，选择适宜自己发展的特养项目。不要被一些人或宣传、广告所迷惑。比如在北方就适宜养对冷资源要求强烈的毛皮动物，而在北方就不适宜饲养蛇、鳖等要求空气潮湿的动物。　　3、科学饲养：每一种特养动物都有各自独特的一些生活习性。也就决定了其对饲料、饲养、管理、用药等方面的特殊性。在从事特养的时候，千万不要忽略了这种特殊性，一定要按照该物种的特性去科学饲养。如果盲目地照搬其他物种的饲养方法，就可能给我们带来巨大的损失。在饲料方面尤为注意！　　4、适宜的品种：作为准备从事特养的人，在选择品种的时候，一定要注意选择具有一定规模的特养品种。因为，成了规模之后，其种源、饲料、药品、饲养、管理、加工、销售都已经成行，而不是一个陌生的单独自己养，自己去摸索饲料、饲养管理方法和自己寻找销路等。比如现在如果想要去饲养北极熊等稀少的特养动物，就不如饲养毛皮动物或麝鼠等已经具备一定规模的特养动物。　　5、量力而行：饲养，都应该追求一个规模效益。但是，必须要量力而行。不要在不具备条件的情况下，盲目的强行上特养项目，最终还是得不偿失。根据我们当地的气候、地理、人文条件和自己的经济实力和技术实力，要量力而行。逐渐扩大规模的方法比较稳妥。　　6、适当的加工：所饲养的特养产品，应注意适当地加工，增加其附加值。比如毛皮动物，如果是直接卖水板，就不如上楦后再卖的价格好。直接卖麝香，就不如经过简单加工后销售的收入高。　　7、副产品不“副”：注意开发副产品的经济价值。比如毛皮动物每年脱落的毛，可以收集起来销售或做他用，动物的肉开发成食品等，饲养的间隔地适宜地种树、种菜，不仅美化环境，还可以增加一些收益、节约一些成本。四、风险规避：　1、对特种养殖要有清醒的认识。业务部门应发布准确的信息，正确引导。市场要找准，要做好市场调研，不能先上马，后找市场。价格定位要准确，要有市场风险意识。不能含糊不清，不能凭空在甲地说乙地某个品种供不应求，在乙地说甲地某个品种脱销。2、规模要适度，要量力而行。对于特种养殖，供大于求不行，数量少了，没有规模也不行，但不可贪大求洋，盲目选项，应摸清市场需求，搞好预测，不能你养我也养，大家都来养，这样丧失了特殊养殖的意义，势力造成供大于求，带来很大的经济损失。3、大部分人对特种动物的饲养技术了解较少。因此要虚心学习技术，不能为了早出栏，一味追求缩短饲养周期，缺乏应有的自然环境，导致动物肉食品风味的丧失和皮毛质量的下降，同时也要重视动物疫病的防治和作种动物的选育。发展特种养殖，需要有关部门牵头，走贸工家一体化的路，有养殖，也有加工，使产品增值，形成拳头打出去，这样才能使特种养殖健康有序的发展7、产品的基本营销策略：一、营销理念/原则：“高质低价”在保证质量优良的前提下制定合理的、较优惠的价格。“价格本身是没有意义的，价格只有相对质量才有意义”高效率的营销以较少的支出得到较好的销售效果，节约成本。1、文化营销：结合企业文化进行企业形象、产品的宣传。1)印制宣传册*内容包括：企业简介、产品介绍（附图）、与同类产品的对比分析、优惠政策、联系及咨询方式等。*将宣传册发放之我们的可能客户、潜在消费群体，让他们对产品有一个大致概念及了解，并对我们的产品有所期待，以便今后的产品生产与销售。2)平面广告 *在相关报纸、杂志上刊登产品介绍的文章或小广告，在各个生产阶段对产品有侧重点的进行宣传。3)网络宣传*在相关网站上注册自己的公司页面，定期发布我们的生产信息，定期查询同类产品的买卖状况，通过留下的联系方式（如手机、固话、传真、邮箱等）进行信息搜集与交换，并及时了解当时市场供求状况，以方便合理安排生产。2、绿色营销：1)绿色产品*通过各种信息渠道宣传我们产品的环保优势：生产具有高营养价值的绿色肉制品。*我们的产品已申请“绿色标志”，在销售中有相关优惠政策支持。2)绿色宣传*宣传册利用再生纸印刷，环保、价廉。*尽量利用花费少、效率高的宣传方式，如免费网站，电话等，自始至终体现我们“高质低价”的企业理念。3)绿色价格（参考数据见财务分析及附表）*我们的产品由于能够降低生产成本，且产率较高，价格更易被广大消费者所接受。4)绿色服务*渗透着“绿色、环保”思想的服务始终做到细致、全面、温暖。顾客的满意胜过一切，必要时我们可以“无条件退货”。*邀请参观、温暖售后、公益活动……这些都是我们贯穿生产始终的各项服务政策，将在之后的分期营销中作详细说明。3、口碑营销：*选定群众意见领袖或喜欢新鲜食物及乐于宣讲自己新发现的那些消费群体，让他们先得到企业的产品，并了解到产品的好处，这样就可以为我们的产品起到“义务宣传员”的作用。二、营销策略：第一，低成本创建强势品牌，建立品牌区隔，获取高溢价空间。运用品牌的利器，创建强势品牌。低成本创建强势品牌的一个重要筹码在于规划出有震撼力的品牌核心价值。一个人分三个层次：物质层面、精神层面和灵魂层面，品牌也是如此，只有定位出震撼灵魂的品牌核心价值，才能在传播中四两拨千斤，省却大量的宣传费用，达到低成本创建强势品牌的目的。以烟草行业中的“黄山”香烟为例，“一品黄山，天高云淡”的核心定位让“黄山”香烟轻易突破“红塔”等强势品牌的封锁，成功问鼎高档香烟品牌的宝座。折扣促销，打开市场在市场推广初期，采取折扣的形式在周边的潜在客户中推广产品，在前两年的市场推广中在出厂价的基础上，采取5%的折扣率进行推销，使我们的低价特质体现得更加明显，同时让更多的客户体验到我们产品的高效品质。“免费试用”活动及效果对比——“口碑营销”的一种形式选取有影响力的较大客户，免费给他们提供一定数量的我们的产品，让他们在饲养过程中使用，并与他们之前使用鱼粉的效果进行对比，“眼见为实”的感受到我们产品的优势，在今后生产中逐渐放弃使用鱼粉，而用我们的产品作为替代。（在产品打入市场的初期推荐使用此种方法 针对大客户的服务——邀请参观对于一些有特殊需求的大客户，可邀请他们得相关人员参观我们的工厂、加工间，解除心中疑问，做到在质量、卫生等各方面对我们的产品放心。另外，他们可当面向我们提出要求，如需要蛋白含量、水分、脂肪量等各控制在多少，我们将会为他们进行特殊的，单独的生产，以满足他们的特别需求。“一对一”上门服务带着我们的产品，我们的数据，我们的诚意到客户那里进行面对面的介绍和推销，通过此种促销方式显示出我们产品“高质低价服务优”的优势。价格优惠策略可对一些我们的长期大客户实施价格优惠策略，以较优的价格销售我们的产品，稳定客源，友好合作，以保证我们产品的主要销路。“良性竞争”策略“要打败对手，就必须先向他学习”我们与周边同类企业签订供货合同，与他们建立良好的合作关系，定期进行技术交流、合作，虚心学习他们的长处，做到“知己知彼”在遇到不可预知的灾害风险时我们可以互相帮助，共同渡过难关，形成一种良性竞争，做到共同发展。学术交流与产品展销定期参加学术交流研讨会、产品展销会等，虚心求教，取长补短，不断完善自身，以促进更好发展。加入中国饲料协会（年费5800元），以便及时了解最新市场行情，通过其提供的交流平台推广产品，、拓展市场。温暖售后产品销售出后，我们定期联系买家，询问产品使用状况以及需要改进的地方，及时改正缺点，保持优点，使产品质量更上一层楼，也给我们的客户一个“服务耐心到位”的好的形象。公益营销通过举办或赞助公益慈善活动来拉近与消费者的距离。如可随大学“科技下乡”队伍进行我们的产品讲解与宣传试用；向慈善机构捐助财物，扩大公司影响，完善公司形象。第二，做好品牌延伸，拓宽市场空间。　　首先提升也为肉制品的品位不断优化产品组合。在宣传上以企业品牌带动产品品牌，同时产品品牌又不断地推动企业品牌，让企业资源得到最合理的利用，从而做大市场。拓宽市场空间具体操作：（一）、划分区域市场，确定策略目标1、大本营区域是公司绝对占领（市场占有率在60%以上）的区域，将营销分支机构建立到县级甚至乡镇市场层面进行深度分销，牢固地占领终端网络对区域市场进行精耕细作；2、根据地区域是公司绝对控制（市场占有率在40%以上）的区域，采取经销商与终端相结合的渠道策略（30%投入花在经销商身上70%投入花在终端上），有重点、针对性地与竞争对手开展竞争；3、运动区域是公司没有相应的投入在短期内不容易占据主导地位的区域，因此，最好避实就虚与对手开展竞争，在渠道上以零售终端带动经销商上量为主（70%投入花在经销商身上30%投入花在终端上），力争将市场占有率控制在20%左右；4、游击区域是公司还没有客户基础的市场，对这类区域公司没有必要投入人财物力，采取现款现货的营销模式即可。（二）、目标内部分解，指标责任到人 　　每一个分区，才是一个公司最基层的营销团队。虽然这个团队可能只有为数极少的2-3个人，但我们仍有必要将销售目标和任务落实到这个分区的每一个业务人员身上，而不是仅仅摊派到分区，更不是只停留在区域分公司。从公司到区域，从区域到分区，分区到个人，才是一条营销目标内部分解的完整路线。　　指标责任到人，一方面可以确保目标计划实现的可能性，因为它将长远目标和整体目标细分为近期目标和局部目标后，化远为近化大为小，更能让业务人员看到完成任务的希望，更能鼓舞士气。另一方面还可以真实地评估每一个业务人员的销售业绩。因为某一个区域或分区没有完成销售目标任务，并不等于该区域或分区内部所有的业务人员没有完成任务。考核到人，有利于激励先进鞭策落后，有利于发现和培养新的业务骨干，有利于防止区域营销团队过早老化。　　为了促进每个业务员尽可能多地完成销售任务，可以以月、季、年为赛期，以区域市场甚至以公司为赛区，开展业务人员销售竞赛活动，让业务员在学比赶超的愉快氛围中轻松完成任务。　　（三）、定位竞争对手，制定攻守方略1、重点突破，靶向瞄准。　　在区域市场上与同行竞争时，没有必要把所有同行都当作竞争对手。同行并不一定就是“冤家”。因为大家虽然是同行，但彼此的产品结构可能迥然不同，渠道策略可能大有差异。以“机枪扫射”的方式向所有的同行发起进攻只会空耗自己的实力。明智的做法是通过仔细比较双方的产品结构、渠道策略，选择1-2个对立的同行作为我们的竞争对手，再集中火力摧毁之。2、系统分析，知已知彼。市场如战场，只有做到了解自己了解竞争对手，方能百战不殆。要做到知已知彼，区域营销人员必须对自己、对竞争对手进行系统的分析。具体分析时，我们可以利用SWOT分析法，从产品功效、生产工艺、技术含量、包装档次、价格定位、品牌形象、渠道策略、销售政策、宣传支持等几个方面入手；看看自己在哪些方面占有绝对的优势，在哪些方面又处于相对的劣势；竞争对手对自己最大的威胁是什么，自己战胜竞争对手的控制市场的机会又有多大。只有以己之长攻人之短，避己之短守人之长，发挥自身的竞争优势，找准攻击对方的突破口，才能在竞争中处于不败之地。　（四）、完善激励措施，鼓足销售后劲　　区域划分、实地调查、目标分解、对手定位、等各项基础工作完成后，每个业务人员和他所具体负责的客户也都分别打拼出了自己的销售业绩，下一步就到了该翻开功劳簿论功行赏的时候了。1、内部业务人员的激励1）、总体原则都是“数字论英雄，业绩定成败”。因为市场不相信眼泪和汗水，也不相信苦劳和疲劳，只相信功劳。所有的功劳都要拿具体的数字和业绩来说话。2）、建立比较全面的考核指标和比较详细的奖罚细则。不以偏概全，也不靠拍脑袋办事没有奖罚执行的具体标准。以考核指标的全面性为例，大多数公司都是以回款、利润、任务、费用、应收账款、产品结构、日常工作等为基本的考核项目。3）、考核措施都是稳中有变。区域的营销工作从一个阶段发展到另一个阶段后，对应的考核管理办法也会与时俱进，日渐完善。4） 、纵比和横比相结合。因为每个业务人员和每个分区的基础都是不相同的，基础好的区域业务员可能不劳而获坐享其成；基础差的区域业务员可能要拼死拼活才勉强达到一定标准。如果一概而论地采取业绩绝对值的考核方式将有失公平。纵比就是将业务人员这一考核周期的业绩与他上一考核周期的业绩相比较，如某一业务员的业绩增长率=（当月实际回款额-上月实际回款额）÷上月实际回款额；横比就是将业务人员的个人业绩与区域营销团队的整体业绩相比较，如某一业务员的业绩份额=个人回款额÷区域整体回款额。而这些纵向和横向的相对比值才是团队成员排名的最终业绩数据。2、经销商激励政策一、 制订经销商激励政策的指导思想和原则1、经销商激励政策的核心竞争力是“让经销商在待续合作过程中有最大获利可能”。首先，站在企业往外看，经销商是企业在市场的外延部分，要让经销商代表企业在市场参与竞争，企业的经销商激励政策就必须有竞争力。站在市场上看，经销商作为买方市场的龙头、发言人，他的讨价还价代表了买方市场的意愿和法则，企业必须尽力考虑他们的要求，才能打开买方市场的大门。2、 定区销售管理：必须有相对稳定的市场容量，保证经销商的绝对利润额，不论按行政区域划分，按物流方向划分，按种植结构划分或综合划分，都必须有明确的区域市场图例标明，尽可留出5%—10%的区域空间作为市场润滑空间。3、 建立经销商评估、管理体系，不同的等级予以不同的政策相匹配。经销商培训：不断提升经销商素质，公司文化、公司产品、财务制度、销售技巧的培训，尤其激励政策培训，以利于政策的推行。4、 品牌建设支持：企业在创建品牌上有一定的广告宣传的投入，拉动市场销量，增强经销商的信心和忠诚度。5 、经销商政策要有连续性和差异性、全面性和导向性、规范性和灵活性：1) 在企业往年的基础上相对稳定，纵向有连续性，稳定性。若有重大调整须慎重。2) 同业间横向比较有差异性，有自身特点，有创新，掌握各区域市场的差异性，尤其南、北方市场差异。3) 要全面衔接业务活动各环节，不能有遗漏，要建立各种备案制度。若有一环节脱落，会导致整个政策系统紊乱。4) 引导市场发力的方向：如今年需加大新经销商开发力度，则用政策引导实施，在政策给予新经销商更多优惠，同时，对业务经理制订开发新客户数和新客户销量比率指标及奖励政策等。如企业需要加快现金流，可对付全额、现款买断商品所有权的经销商加大奖额，设立奖息制鼓励其从银行拿钱付款。5) 经销商激励政策既要激活市场，提高经销商积极性，又要规范市场，保护市场，与经销商的管理应结合起来，如严惩窜货，严格执行定区销售协议等。6) 经销商政策要有张力、弹力、灵活性。（例如：可另行协商，可附设条款、OEM，另签订合作条款等）。4、经销商政策的制定方法是不能闭门造车：1) 由下而上：在企业内收集、征询经销商政策意见、建议，须征求不同部门、不同市场区域的意见。2) 由外而内：由市场到企业，同业间的经销商政策调查，经销商需求调查。3) 由往而今：在历年经销商政策的基础上参考制订。4) 专门组织：组成专门的经销商政策制订组织。人员多样化：内行、专家、外脑、财务、市场企划业务人员。5) 初案出来后，反复征求意见，（在一定范围内，二轮次以上）。实事求是：寻求本、利、率、量、价、款的最佳结合点，注意企业的承受能力，尤其在授信额度、结算方式和账期设置上要注意财务承受能力。二、 经销商激励政策的具体制订方法：1、 激励政策的利益点：1) 产品价格：产品应质优价宜。价格偏高，奖励再高也无力，可通过协商确定批发指导价和零售指导价等，定出经销商的合理盈利空间。2) 区域市场划分管理：经营半径稳定，保证市场容量（目标市场、区域市场），保护价格稳定，这是经销商最看重的市场资源。3) 宣传推广利益点：媒体支持、人员推广、试用、零售促进，POP广告。4) 销售利益点：授信额度、返利、扣点、推广费、累进奖、零售计奖等。5) 结算利益点：铺货、月结、批结、滚动、赊销额、付款奖励、奖息、结算让利、承兑汇票、降价，费用包干。6) 产品质量方面的承诺：产品标准、田间效果、使用方便，运输损坏、包装损耗等包换包退等。7) 服务方面承诺：最短到货周期、产品技术支持植保技术咨询等。2、 激励政策的组合设计：以年度经销合同、经销合同、代理合同（协议）及附件，产品价格表，厂家促销、让利公告、通知、双方另行签订的奖励协议、管理协议等涉及签约双方的文字材料为载体（书面、签章生效）。1) 激励政策必须与产品策略紧密联系：新产品、老产品、激励利益点和设奖力度均有区别。新产品必须“低起点、高奖额、密档次”；老产品必须“高起点、高台阶、上封顶”。 2) 与价格策略紧密联系：如行业年度产品价格平均下调5％，企业如不下调，则激励政策就会失效；销售季节中市场价变动后，价格必须随之调整：如冲货、调货后价格变动、结算价应适当调整。3) 与财务结算方式紧密联系：先款后货，货到全款；预付定金，货到结清；货到付40％，余款第二批货，结算40％，第三批货时结清；货到付60％，余款一个月内结清（下批货前结清）；授信额、奖息方式的组合使用；累进奖与扣点方式不同。授信额度必须总量控制：各部门、区域市场额度内分配，资金占用水平分级预算等。4) 激励力度与渠道模式密不可分；高长渠道，因合作基数高，则返利、累进奖起点高，地市级、跨县区代理商、老客户适用。短宽渠道，则起点低，但片区内总量较高。5) 激励政策与销量紧密联系：量是必要条件、重要条件，没有量的考核，也就没有激励政策。新产品的量       成熟产品的量新经销商的量     老经销商的量      累进奖的设计有助于量的提升新市场的量       成熟市场的量6) 淡旺季的激励政策调整：淡季让利，旺季促销。旺季授信额度可调高，淡季授信额度应收拢。7) 对零售商的奖励政策是经销商激励政策的重要辅助部分。对经销商区域内的零售商给予奖励是激励经销商积极性的强心剂。8) 对经销商的业务人员奖励：对经销商企业内的批发员、业务人员和推广人员等给予奖励，让其主推公司的产品。9) 区域性的特殊激励政策：区域市场往往有其个性特点，可作适当调整，以适应区域市场，但须经过批准、授权，面不宜过宽。10) 合作年限：一般一～二年，期限太短，大部分经销商无积极性，期限过长，企业怕受经销商控制。结清后，老客户优先合作。3、经销商政策设计中应注意：1) 经销商激励政策与企业内部业务人员息息相关，注意企业内部激励政策与外部激励政策的配套、协调。2) 激励政策推出的时机非常重要。有好的政策也必须要在适合的时间、空间推出。推出过早，被竞争对手获悉，推出过迟，不利于业务人员与经销商谈判、推销政策。3) 经销商年度结算“二清”水平与奖励挂钩：呆、赖帐水平与结算让利挂钩，余货调集。4) 根据企业产品结构注意集中市场与分散市场的区别：此二类市场营销策略不同，人、财、物投入不同。5) 注意空白市场，成熟市场有所区别：基数不同、财务结算方式不同、肥田瘦地，应区别对待，各有侧重，返利起点和档次均不同。6) 注意新、老经销商有所区别：有时为了鼓励新经销商开拓市场，可采用低起点，结算灵活等方式。三、 发布经销商激励政策后应注意的几个方面。1)  “经销商激励政策”发布后要做好竞争力调研，进行同业竞争力水平分析，找出不足或遗漏，以提高经销商政策的竞争力。2) 注意及时调整、修正、控制，确保它的持续性、全面性、差异性、灵活性。（合同期限内调整、补充，应注意切入的时间）3) 及时对经销商培训：组织区域经销商集中培训，或由片区经理向经销商培训、宣讲、传达。让经销商充分认识、加强沟通。既讲利益，也讲管理。4) 激励政策中的经济利益必须及时兑现，说到做到。5) 组织企业员工学习、培训经销商政策，以增强全员营销意识。6) 经销商激励政策为企业最高商业机密，未公布前注意保密第三，充分发掘“健康”的核心价值，开发高附加值的健康产品或服务。大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见，胡麻油真是油中珍品！第四、渠道升级,让经销商率先富起来经销商是产品从企业走向消费者的中间人，也是产品营销制胜的关键。让经销商有利可图，才能吸引有实力的经销商加盟参与。企业管理重心下移，利用人力资源的优势，加强经销商的指导培训，在市场一线与经销商并肩作战，参与经销商的经营管理，直接把控终端的同时完善健全营销网络，主动承担起信息反馈、督导执行等职能。最大限度地缩短销售渠道，避免多层次的销售网络导致渠道利润被进一步瓜分。让经销商富起来，让有实力的经销商参与进来，这样我们就可以凭借优质经销商的参与，迅速抢占优质通路，科学策划战区布局，迅速打开商品通路。8、产品的市场分析：顾客类型：中高端消费群体，较高的健康价值尤其受中老年顾客的青睐。顾客分布的地方：全国。顾客接受产品的障碍：销售渠道和销售方法。 顾客购买标准是什么：质量、绿色、传统、健康第4章项目地点的选址1、项目选址原则和基本思路：神池境域属温带大陆性季风气候。其主要特征是：冬季漫长而寒冷，春季干旱且多风，夏季温和无酷暑，秋季凉爽多连雨。年平均气温4.6℃，一月最冷，平均气温-13℃，七月最热，平均19℃，年平均降水量为481.3毫米，年平均日照时数为2816.7小时，无霜期平均110天。境内常年多刮偏西风，年平均风速4.1米/秒。全县现有耕地65.7多万亩，粮食作物主要有莜麦、山药、豆类等，经济作物主要以油料为主，是山西省油料生产基地，油料总产多年名列全省榜首。县境南沿的管涔山北麓拥有天然林地5万多亩，是全县的主要用材林基地。此外，全县已造林数十万亩，使林地面积达到62万亩，零星植树达到100多万株，成为忻州地区的“林业生产先进县”。神池县全境有宜农地75万余亩，宜林地35.3万余亩，宜牧地区性17.1万余亩。南部山区植被以森林覆盖为主。主要树种有落叶松、云杉和桦树。山麓灌木丛生。矿产资源以石灰石为主，遍布境内。　以上情况表明，在神池的经济发展中，农业占有举足轻重的地位。但就其农业生产现状而言，要实现农业的增产增收关键在于农业结构的调整，特别是应大力发展养殖业。而养殖业发展中，应突出发展有着本地特色的野猪、野鸡、野兔等动物生产。2、场址选择：神池县经济技术开发区。3、项目区的建设条件：废弃工厂2座，可作为肉产品加工工厂。废弃房舍等可作为饲养基地。交通便利。劳动力资源丰富。第5章　　项目总体方案设计1、项目建设的指导思想： 为响应全国农业产业化工作会议提出的“十五”期间发展农业产业化经营的指导思想，贯彻党的十五届五中全会精神，围绕农业和农村 村经济结构战略性调整和增加农民收入这条主线，遵循市场经济规律，以体制创新、经营机制创新和技术创新为动力，大力提高农业产业化经营水平，为农业现代化奠定坚实基础。今后五年农业产业化经营的发展目标是：在全国范围内形成一大批产业关联度大、技术装备水平高、经济实力雄厚、带动能力强的龙头企业和企业集团，使其产品在国内外市场中占有相当份额；在全国各地形成农业主导产业和产业开发体系，使农产品加工业增加值在农业增加值中的比重有较大提高；带动更多的农户和生产基地，促进农民稳定增收；加快形成符合农业现代化要求的农业经营组织形式和运行机制。围绕农业的农村经济结构战略性调整和增加农民收入这条主线，遵循市场经济规律，以体制创新、经营机制创新和技术创新为动力，大力提高农业产业化经营的水平，促进农业整体素质和效益的提高，增强农业参与国际竞争的能力，为实现农业现代化奠定坚实基础。同时为规范畜禽养殖场和养殖小区建设、生产、管理过程中的选址、规划、饲养、消毒、用药、防疫、诊疗、废物处理和组织管理行为，加强畜产品质量监管，促进畜牧业生产方式转变，根据《畜牧法》、《动物防疫法》和农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》等有关规定，制定本项目总体方案设计。2、项目建设总体方案：　　养殖场、养殖小区建设坚持人畜分离、因地制宜、科学规划、合理布局、节约用地、保护耕地、突出重点、稳步推进的原则。选址条件　　1、符合当地养殖业规划布局的总体要求，建在规定的非禁养区内。　　2、符合环境保护和动物防疫要求。新建、改建和扩建养殖场、养殖小区按照《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价，并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。　　3、符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划，建设永久性养殖场、养殖小区和加工区不得占用基本农田，充分利用空闲地和未利用土地。　　4、坚持农牧结合、生态养殖，既要充分考虑饲草料供给、运输方便，又要注重公共卫生。　　5、建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方，处于村庄常年主导风向的下风向。　　6、距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所和其它畜禽养殖场1000米以上；距屠宰厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游以及水源保护区3000米以上。　3、项目规模：养殖规模　　（一）养殖场规模。养猪场：饲养基础母猪100头以上或年出栏生猪500头以上。家禽养殖场：年存栏蛋鸡5000只以上或年出栏肉鸡10000只以上。家兔养殖场：饲养家兔1000只以上。（二）养殖小区规模。养殖小区占地面积、入驻农户数量、养殖规模视具体情况而定。一般川塬区在10亩以上，山区在5亩以上。以入驻农户计算，每个养殖小区不少于5户。以养殖数量计算，各畜种最低饲养规模为：养狍小区：饲养基础母猪100-200头，或年育肥出栏瘦肉型狍子300—500头。养鸡小区：饲养蛋鸡5000—10000只。4、主要生产技术路线： 养殖包装出售宰杀配种制作标本成品深加工育种5、工程建设规划（土建工程和附属工程）：（一）选址条件：　　1、符合当地养殖业规划布局的总体要求，建在规定的非禁养区内。　　2、符合环境保护和动物防疫要求。新建、改建和扩建养殖场、养殖小区按照《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价，并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。　　3、符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划，建设永久性养殖场、养殖小区和加工区不得占用基本农田，充分利用空闲地和未利用土地。　　4、坚持农牧结合、生态养殖，既要充分考虑饲草料供给、运输方便，又要注重公共卫生。　　5、建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方，处于村庄常年主导风向的下风向。　　6、距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所和其它畜禽养殖场1000米以上；距屠宰厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游以及水源保护区3000米以上。（二）规划布局：　　1、养殖场、养殖小区建设规划布局要科学合理、整齐紧凑，既有利于生产管理，又便于动物防疫。养殖场、养殖小区分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区3部分。管理区、生产区处于上风向，废弃物处理区处于下风向。　　2、管理区包括办公室、值班室、消毒室、消毒池、技术服务室。　　3、生产区包括畜禽圈舍、人工授精室、兽医室、隔离观察室、饲草料库房和饲养员住室。牛羊养殖场、养殖小区建设运动场、青贮窖，养羊场、养羊小区建设药浴池。兽医室、畜禽圈舍、饲草料库房、青贮窖和饲养员住室保持一定距离。生产区入口处设消毒池。　　4、废弃物及无害化处理区包括病畜禽隔离室、病死畜禽无害化处理间和粪污无害化处理设施（沼气池、粪便堆积发酵池等），并距生产区一定距离，由围墙和绿化带隔开。　　5、养殖场、养殖小区内净道和污道分开。人员、畜禽和物资运转采取单一流向。净道主要用于饲养员行走、运料和畜禽周转等；污道主要用于粪便等废弃物运出。 （三）公共卫生设施：　　1、养殖场、养殖小区周围建有围墙或其他隔离设施，入口处设消毒池和消毒室。消毒室安装喷雾消毒设施或紫外线消毒灯。　　2、养殖场、养殖小区采取集中给水方式，水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）的要求。　　3、排水设施完备并保持畅通，防止雨季污水满溢，污染周围环境。　　4、养殖场、养殖小区内建设专门的粪便贮存与处理场地，其位置设在生产及管理区常年主导风向的下风向或侧风向处。　　5、养殖场、养殖小区内废弃物处理区建设焚尸坑，用于对病死畜禽尸体、流产胎儿、胎衣等进行无害化处理。焚尸坑周围定期消毒。地下水位较浅的养殖场、养殖小区安装小型焚尸炉。　　6、养殖场、养殖小区内各功能区域之间设置隔离带，以便于防火及调节生产环境等。（四）畜禽圈舍建设：　　1、畜禽圈舍按照畜禽品种饲养要求统一设计建造，场区设计符合《畜禽场场区设计技术规范》（NY／T682—2003）要求，力求科学、经济、实用。　　2、畜禽圈舍内环境温度、湿度、通风、光照和空气等条件适合不同畜种、不同生产用途、不同生长阶段畜禽的生长发育需要。　　3、相邻畜禽圈舍纵墙、端墙之间的距离分别不少于7米，畜禽圈舍与围墙距离不少于3米。6、项目实施计划：实施计划：2009年3月开始着手项目实施，包括前期选址、注册、办理相关手续、种猪诱捕或引进、饲料源建设、招纳员工等。2009年4—5月份正式开始养殖场的建设工作，先期以破旧房屋为主以节省成本。2009年6月—2010年1月份为主要养殖阶段并开始联系销售渠道。2010年2月开始投入市场，一个月之内占领预期制定的高端市场。2010年内完成对本地市场的绝对占有同时扩大养殖规模，争取养殖数目达到10000头。之后三年内打入对北方地区的市场并取得绝对占有率。十年内完成对全国市场30%的占有率。二十年打造也为肉制品帝国。实施进度：处于筹备阶段。7、项目平面布置与交通运输： 养殖基地狍子舍野鸡养殖基地化粪池员工宿舍兽医站袍子活动场所粪便输送食堂野兔养殖基地野鸡活动场所绿化带绿化带绿化带保卫科公路绿化带绿化带狍子肉制品加工产绿化带绿化带野兔肉制品加工厂野鸡绒肉品加工厂办公区保卫科标本制作厂野兔舍厕所绿化带 第6章 设备与物质采购1、设备采购及说明：生猪屠宰线成套设备。制造商：常熟通达设备制造厂。分割肉屠宰线成套设备。制造商：常熟通达设备制造厂。2、物质供应：饲料供应：1.与大型饲料企业合作。前期保证饲料的来源以及添加剂的来源。2.与当地农民合作。签订种植收购合同，保证饲养。前期养殖品种引进1.福建省招宝生态农庄有限公司。该公司有丰富的养殖品种以及优良的养殖技术，前期需要保证养殖品种质量以及技术的引进。2.在项目当地诱捕。项目当地有丰富的野生动物资源，在得到当地政府支持的情况下，诱捕少量野生动物作为养殖对象。第7章 环境保护与安全生产1、项目区环境现状分析：神池境内具有山地、丘陵、盆地等多种地貌类型。丘陵面积广阔，约占全县总面积的88％以上，大部分地区海拔在1300——1600米之间。全县大部分地区降水量界于410--450毫米之间，平均无霜冻期界于90——130天之间，主要气候特点是：十年九旱，风大沙多，“一年一场风，从春刮到冬”。神池水资源据水利部门提供的有关资料。全县淡水资源储量1．13亿立方，人均占有量1100立方。现开采利用量6000立方／日，人均0.06立方。2、项目运行对环境的影响分析：基于以上对项目区的环境状况的分析，该项目对本地环境状况没有影响。3、项目运行中产生的主要污染物及治理措施：废弃物处理与污染防治：　　（一）养殖场、养殖小区废弃物处理符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ／T81—2001），污染物排放达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽养殖污染防治管理办法》等规定，实行无害化、减量化、资源化处理。 　　（二）养殖场、养殖小区采取干法清粪工艺，及时将粪便单独清出，并将产生的粪便及时运至贮存或处理场所，实现日产日清，不宜将尿、污水混合排出，不得将粪物随意堆放和排放。　　（三）养殖场、养殖小区内排水系统实行雨水和污水分离，污水产生量较大的猪和奶牛养殖场、养殖小区等宜采用沼气发酵方式处理污水。养殖小区既可以养殖单元为单位建设沼气池，也可统一进行沼气处理，处理后的沼渣及沼液可用于农田施肥。　　（四）养殖场、养殖小区内畜禽粪便可采用自然堆积发酵方式进行无害化处理，也可采用机械强化法进行高温好氧发酵处理生产有机肥。处理设施的位置必须远离各类功能地表水体（距离不得小于400m），设在养殖场生产及生活管理区常年主导风向的下风向或侧风向处，并采取有效措施，防止造成恶臭污染。4、项目设计采用的环境保护标准：养殖场、养殖小区废弃物处理符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ／T81—2001），污染物排放达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽养殖污染防治管理办法》等规定，实行无害化、减量化、资源化处理。5、项目运行安全生产分析：养殖场：首先，加强对养殖人员以及兽医的管理和监督，杜绝由于人为引起的安全问题。其次，在项目设施建设上加强安全方面的考虑，防治动物跑出、丢失、疾病等安全问题。肉制品加工厂：首先，要求工作人员必须严格按照规定进行生产加工，同时加强对工人的技术性指导和培训以保障个人人身安全。其次，对加强对生产设备的保养和维修，以免发生事故。6、具体的环保措施：1、利用从日本引进的EM技术养殖珍禽，使动物抗病力更强，肉质更鲜，提高饲料利用率，还使其粪便不臭。一般的养殖场对它的使用仅限于饲料，而我农庄还可再利用它将珍禽的粪便进行发酵，杀菌除臭后拿来喂野猪，发酵过的粪便带有酒香味，野猪特别喜欢吃，节省了野猪的饲料，实现了第1次增值。2、野猪、野兔的粪便进入沼气池，产生的沼气用来农庄做饭、照明、洗澡以及小动物的保温。以前农庄每月电费需七八千元，使用沼气后只须一千多元，仅电费一项农庄每年就可节省六七万，实现第2次增值。3、沼液用来种果树，果树最大的成本就是肥料，有了沼液，等于果树就不需要成本了，且果的品质更好，价格更高，同时利用果树等种植品种分解吸收了养殖场的肥料，使养殖场没有污染，保证了养殖场的安全与高效益，实现了第3次增值。4、水果品质好，苗木好销售，繁殖果树苗木，实现第4次增值。5、果树下套种牧草，牧草既可以给果树保湿、遮阴，减少水土流失，使果树更高产。又可以拿来喂猪、珍禽，不但节省大量的饲料，而且使它的产仔率、产蛋率大幅度提高。它们的粪便又进入沼气池，解决了沼气池的原料，实现了第5次增值。6、沼气池的沼渣，用来池塘养鱼，沼渣含有多种微生物，是很好的鱼饲料，实现了第6次增值。7、池塘水面上养水葫芦、细绿萍，不但生长迅速，能净化水质，又是野猪、珍禽很好的饲料，还能提高珍禽成活率，实现第7次增值。8、 塘泥是优质的有机肥，用来种植大片的玉米，玉米又是动物的饲料，所不同的是一般人只会用玉米粒，而我们农庄，脱粒后的玉米棒及玉米叶、秆，我们全部可以作野猪、野兔的饲料，使玉米的价值利用率提高5倍以上，我们自己种植的玉米不施农药化肥，拿来喂珍禽，在源头上控制了农药残留的问题，生产的是真正的放心肉，绿色食品，效益更高，实现了第8次增值。玉米最先作为农庄饲料喂动物，在走了一大圈子以后又返回来变成玉米喂珍禽，进入下一个循环，源源不断。农庄就这样实行内部的循环，养殖场源源不断的为种植场提供肥料，种植场又是养殖场的天然饲料仓库，为其不断提供饲料，并生产出一大批优质产品，创造了巨大的经济、生态、社会效益。9、一般人养鸡就卖商品，但农庄将一些非常漂亮的珍禽，把它的皮毛制成好看、好卖的动物标本。一只山鸡最多卖到四五十元，但制作成标本至少可卖二百多元，从而实现第9次增值。10、而把制标本剥下来的肉制成软包装加工食品打入超市，实现第10次增值。第8章 公司简介及项目的组织与管理1、公司简介：公司全称：山人食品有限公司（暂定）。公司性质：有限责任公司。公司地址：山西省忻州市神池县。主营业务：野生动物养殖及肉制品开发生产。经营类型：研发与生产型。注册资本：100万人民币。生产模式：技术指导下集体养殖、先进技术下工厂化生产。2、企业文化：一、企业的价值观：1）价格只有相对于质量才有意义，高品质下的低价才是我们追求的所在。2）事无大小，只有精益求精的做好每一件事，才能实现企业的目标。3）大家都是企业的主人，用主人翁的精神去迎接每一个挑战，去克服每一个困难。4）志存高远，脚踏实地就一定能赢。永远记住，我们经营着一个时代！二、公司宗旨：发展高效农业，与周边经济共进步。营造绿色经济，与和谐社会同成长。三、经营理念：社会效益与经济效益并重、优势价格与上乘品质并重。3、公司战略：²短期（1-3年） 主要经营野猪养殖和肉制品加工。瞄准供不应求的肉制品市场，以高性价比的产品迅速进入以山西为主的华北地区，从散户到中小客户再到大型客户，逐步建立良好的品牌信誉，培养顾客的品牌忠诚度。²中期（3-7年）：建立养殖基地，在巩固华北地区市场的基础上，向华南、华中地区扩展，直至发展到全国市场。加大品牌宣传力度，使之真正成为绿色、健康的新型肉制品。加大研发力度，逐步开发各类野生禽类、兽类的养殖技术及其肉制品，将各类项目的自身优点及公司技术优势推广到更多的领域，寻找新的利润增长点。²长期（7-10年）：随着国内肉制品市场缺口的不断被填补，在巩固国内市场的基础上，向海外市场进军，推出质量一流、价格低廉的野生动物肉制品品。将野生动物肉制品做成具有代表性的产业化高效农业。将野生肉制品与中国深厚的饮食文化相结合，推上餐桌。同时，在市场调研分析的基础上，进一步开发新的产品，进入新的市场。4、项目筹建时期的组织与管理：（1）拟建公司管理部门为：　　公司为股份制公司内设董事会，下属为五大部门分别为：总经理办公室、市场营销部、财务部、养殖场、肉制品加工厂。总经理办公室：总经理一名，秘书1-2人。　　市场部：总监一名，采购1-2人，各地市场代表若干，售后服务人员1-2人。　　财务部：总监一名，工作人员1-2名。　　养殖场：专业养殖人员（初期）5-10名。肉制品加工厂：负责人二名（生产、管理各一名）员工若干名。　　其他人员司机、内勤5—10人。（2）部门简介:1）总经理——把握公司发展方向，负责重大的人事财务决策，监督指导各部门工作。2）市场部——负责三方面的工作。首先，开辟销售渠道，做好市场营销；其次，做好客户服务工作，搜集分析市场反馈信息。3）财务部——负责会计和出纳之类的财务工作，监管其它各部经济问题。4）生产部——负责公司的核心工作，即抓好养殖与肉制品生产。负责原材料采购、产品生产、库存管理。5）办公室——公司各部门之间的纽带部门，对外负责外联，对内辅助各部进行沟通、人事，处理日常琐碎事务。5、项目运营时期（包括项目建设后期）的组织与管理:一、组织形式:　　1、养殖小区成立畜牧合作经济组织，建立和完善管理机制，推行标准化生产，加强规范化管理，提高畜产品质量安全。畜牧合作经济组织对小区实施“八统一”管理，即：统一规划设计、统一养殖畜种、统一饲养标准、统一疫病防治、统一技术服务、统一无害化处理、统一产品销售、统一开展产地认定和产品质量认证。　　2、养殖场、养殖小区配备必要的改良、防疫、诊疗器械和检验设备。二、人员管理:　　1、养殖场、养殖小区配备与生产规模相适应的专职畜牧兽医技术人员，负责畜禽品种改良、疫病防治、卫生消毒、兽药使用等工作。　　2、养殖场、养殖小区从业人员身体健康，并定期进行健康检查。 　　3、养殖场、养殖小区根据生产需要制定年度培训计划，聘请畜牧兽医专家对从业人员定期进行技术培训，提高科学养殖水平。三、制度管理:　　养殖场、养殖小区根据生产管理需要建立管理制度，包括目标管理、技术操作规程、饲养档案、物品管理、畜禽出入场管理、兽药（疫苗）购进使用管理、饲草料（添加剂）加工使用管理、卫生防疫、消毒、病死畜禽无害化处理、疫情监测登记报告、畜禽传染病控制、环保管理以及生产人员培训、产品销售等制度。四、档案记录管理:　　1、养殖场、养殖小区配备专人负责档案记录与管理。饲养单元建立规范的档案记录和生产记录，所有记录保存2年以上。　　2、每批、每群畜禽都有相应的资料记录，包括畜禽来源、品种、代次、数量，饲料来源、消耗及饲养技术，配种、分娩、成活、育成、销售或淘汰情况，发病、死亡情况及死亡原因，无害化处理情况，实验室检查及结果、用药、疫苗免疫种类、免疫时间等记录。　　3、有完整的种畜系谱档案和主要生产性能记录。五、饲养管理:　　(一)日常管理:　　1、及时调整畜禽存栏结构，做到畜禽品种、畜群结构合理，公母比例适中。采用科学工艺流程，针对不同品种、不同生产性能、不同年龄段畜禽实行分舍饲养，推广“全进全出”养殖方式。　　2、畜禽圈舍内饲养密度适宜，生产环境和生产用具保持清洁卫生。　　3、做好防鼠、防虫、防蝇工作，禁止猫、犬等其他动物进入场区。　　4、饲养人员保持相对固定，并严格按照各项工作规程开展生产活动。　　5、畜禽饲养标准参照《无公害食品生猪饲养管理准则》(NY／T5033—2001)、《无公害食品肉羊饲养管理准则》(NY／T5151—2002)、《无公害食品肉牛饲养管理准则》(NY／T5033—2001)、《无公害食品奶牛饲养管理准则》(NY／T5049—2001)、《无公害食品蛋鸡饲养管理准则》(NY／T5043—2001)和《无公害食品肉鸡饲养管理准则》(NY／T5038—2001)执行。　　(二)饲料及添加剂使用:　　1、根据不同畜禽不同生产阶段饲喂不同的饲料，奶牛、肉牛和肉羊注意搭配青贮、块根类饲料及青绿饲料。牛羊等反刍动物禁止使用同源动物源性饲料。　　2、饲料添加剂为农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所规定的品种和取得批准文号的新品种。　　3、药物饲料添加剂使用遵守《饲料药物添加剂使用规范》有关规定。　　4、饲料添加剂和添加剂预混合饲料为具有农业部颁发的《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证》的企业生产的合格产品，并按照饲料标签所规定的用法和用量使用。　　5、严禁使用国家禁用、停用的添加剂。　　6、不得使用变质、霉败、生虫或被污染的饲草料。六、备案管理:　　（一）备案条件及要求:备案登记工作按照属地管理的原则进行，由县级畜牧兽医行政主管部门负责。　　（二）备案程序:　　1、养殖场、养殖小区向县级畜牧兽医行政主管部门提交备案申请报告，填写《畜禽养殖场、养殖小区备案表》。备案申请报告包括以下内容：　　（1）养殖场名称、地址、负责人及联系方式； 　　（2）饲养的畜禽品种、数量、来源；　　（3）养殖场建设布局、建筑面积；　　（4）生产、防疫、废弃物无害化处理工艺及设施设备情况；　　（5）畜牧兽医技术人员数量、学历、技术职称；　　（6）生产管理、卫生防疫措施等。七、品种引进及利用管理:　　(一)养殖场、养殖小区从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场引进系谱、合格证齐全的畜禽品种(包括遗传材料)。　　(二)养殖场、养殖小区引进的种畜禽符合品种标准和质量要求，引进后加强选种选配，积极开展人工授精，确保优良畜禽品种的种用性能得到充分发挥，并及时做好种用畜禽的更新换代。　　(三)养殖场、养殖小区应从非疫区引进种畜禽，引进的种畜禽经检疫确定为健康，并有产地检疫合格证明。　　(四)引进的种畜禽隔离观察30天，经当地县级以上动物防检疫部门检查确定为健康合格后，方可供生产使用。　　(五)只进行育肥的商品生产场和小区引进畜禽时，首先从达到无公害产地认定标准的养殖场引进，经隔离观察确定为健康后，方可合群饲养。八、疫病防治:　　(一)免疫接种:养殖场、养殖小区在当地动物防检疫部门指导下，根据《动物防疫法》及有关法规规定，结合当地流行病学特点，制定免疫程序，积极开展疫病预防接种工作，建立免疫档案，并做好免疫标识的佩带。　　(二)消毒:　　1、养殖场、养殖小区卫生消毒制度化。选用符合兽药管理规定的环境友好型消毒剂，确保使用后人畜禽安全、设备无损害，并在动物体内不产生有害残留，不造成环境污染。　　2、针对养殖场、养殖小区环境、进出人员、车辆、畜禽及圈舍、饲养用具等不同对象，采取不同的消毒措施，选择不同消毒剂、按照不同浓度进行消毒，并定期更换消毒剂类型。　　(三)兽药使用:　　1、养殖场、养殖小区所需兽用药品为具有《兽药生产许可证》和产品批准文号生产企业的合格产品，畜禽用药由有资质的兽医人员开具处方，并在其指导下按照兽药标签规定的用法和用量使用。　　2、严禁使用国家禁用的药物和药物添加剂，严格执行有关停药期的规定。　　3、畜禽不同饲养阶段科学使用药物。九、疫病诊断控制:养殖场、养殖小区主动配合当地动物防检疫监督机构做好畜禽疫病的防控和监测工作。建立完善疫情报告制度，发现疑似重大动物疫情及时上报当地动物防疫机构，并积极配合采取相应措施处置。十、病死畜禽无害化处理:养殖场、养殖小区及时隔离病畜禽，对病死畜禽及其产品实行无害化处理。严禁将病死畜禽出售、丢弃或作为饲料再利用。6、人事安排与人才培养制度:公司人员构成图 一、员工薪酬：普通工人薪酬：500元/月/人。技术工人薪筹：800——1000元/月/人。销售人员薪筹：责任底薪：800元/月/人。二、激励制度：1、总体原则都是“数字论英雄，业绩定成败”。因为市场不相信眼泪和汗水，也不相信苦劳和疲劳，只相信功劳。所有的功劳都要拿具体的数字和业绩来说话。2、建立比较全面的考核指标和比较详细的奖罚细则。不以偏概全，也不靠拍脑袋办事没有奖罚执行的具体标准。以考核指标的全面性为例，大多数公司都是以回款、利润、任务、费用、应收账款、产品结构、日常工作等为基本的考核项目。3、考核措施都是稳中有变。区域的营销工作从一个阶段发展到另一个阶段后，对应的考核管理办法也会与时俱进，日渐完善。4、纵比和横比相结合。因为每个业务人员和每个分区的基础都是不相同的，基础好的区域业务员可能不劳而获坐享其成；基础差的区域业务员可能要拼死拼活才勉强达到一定标准。如果一概而论地采取业绩绝对值的考核方式将有失公平。纵比就是将业务人员这一考核周期的业绩与他上一考核周期的业绩相比较，如某一业务员的业绩增长率=（当月实际回款额-上月实际回款额）÷上月实际回款额；横比就是将业务人员的个人业绩与区域营销团队的整体业绩相比较，如某一业务员的业绩份额=个人回款额÷区域整体回款额。而这些纵向和横向的相对比值才是团队成员排名的最终业绩数据。5、考虑员工持股及高管人员期权。三、公司为每位员工购买险种：公司为员工提供“三保”及人生、养老、意外保险。公司与每个雇员签订劳动用工合同。公司与相关员工签订公司技术秘密和商业秘密的保密合同。四、人才战略：成立企业培训基金以高校为人才选拔的基地，收罗一群勇于开拓勇于进取勇于吃苦的有志青年，用运他们的眼界和胆识为特种野味肉制品的明天而奋斗。五、激励制度： 公开、公平、公正、竞争择优、不拘一格，客观评价，绩效为据。提供舞台，人尽其责，能者上，平者让，庸者下。第9章 项目总投资估算与资金筹措1、总投资估算：100万元。2、资金筹措方式与渠道：融资、风险投资。3、投资使用计划：注册为100万人民币的公司需要费用。土地建设费用、工厂设施建设费用50万。养殖加工成本投入30万。流动资金投入20万。资金使用计划表单位：万元序号项目金额说明1土地租赁80亩长期用地，使用期70年2厂房建设203000平方米3养殖场建设54办公建设及装修540平方米5养殖成本30饲料、人员工资、疾病防御6办公设备5办公桌椅、电话、传真机、复印机、电脑、空调等7流动资金20见附注8其他15不可预见费用等 总计100*流动资金：注册费用、市场推广、人员聘用、前三个月的直接生产费用、前三个月人员工资、一年期财产综合险保费（固定资产的0.2%）不可预见费用（按流动资金的10%计提）。第10章 项目财务估算1、价格确定原则：在成本投入方面按最高价格估计，在收入方面按市场最低价格估计。在此基础上保证项目财务估算不受市场以及意外情况影响。2、成本估算：一、养殖场：（1）狍子：1、引种款：5组狍子总款60000元(以实际价格为准），一头种狍可做种8-10年，以8年计，则每年费用为2125元。2、饲料成本：（1）5组袍子18个月的饲养成本：1.2元/天/头×18个月×30天×15头=9720元。（2）20头仔猪7个月的饲养成本：1.0元/天头×210天×20头=4200元。（这些饲料在农村到处都有，基本是无成本的；如自己种植牧草，成本可节省）3、工资水电约6000元。4、狍舍建设30000元（有旧房可节约）。 以上各项投入合计：112045元。（2）野兔：1、引种款：商品兔的成本仅6-9元，若养殖500组（500公2000母），总款22500元（以实际价格为准）。2、饲养成本：2500只种兔饲养3个月可繁殖，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只，0.5元/天/只×3个月×30天×2500＝112500元。3、水电工资：30000万元。4、鸡舍建设10万元。以上投入合计：26.5万元。（3）野鸡：1、引种款2.4万元（以实际价格为准）。2、饲料费：每只商品鸡成本7-10元，14585只约需饲料费14万元。3、种鸡饲料费约1万元。4、水、电费年开支约5000元。4、人员工资：平均每人每年按6000元计，2人共计1.2万元。共计开支19.1万元。二、市场部门：人员工资：5人850人/月×12月＝5.1万元广告投入：高速路高立柱（大运高速）、站台广告、指路牌广告、公交车身广告、媒体广告总共约投入5万。综上所述，总资金投入619050元/年（基础设施建设以及设备引进不包括在内）。 3、销售收入与销售税金估算：销售收入：狍子：1、未经过深加工（生）：母狍再养5个月后即可配种，怀孕114天分娩；每胎产仔2只，每年产1胎，一头母狍一年可繁殖2头，以2只计算，则10只母狍引种约1年半时间可繁殖出20头幼狍，幼狍饲养7个月即可上市，体重约50斤；目前每斤20-25元，今后按保守估计，即使每斤售价按15元/斤计算，则总产值为20头×50斤/头×15元/斤=1.5万元。2、加工后（熟）：98元/公斤×20头×50公斤/头＝9.8万元。野兔：1、未经过深加工（生）：野兔成活率高、繁殖能力强，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。它生长快，饲养3个月即可上市，成年野兔2-3公斤，目前市场价格18－20元／公斤，即使按10元／公斤计，每只可卖25-40元，利润18-30元。每只母兔每年至少可繁殖50只，可获利900元以上。若养殖500组（500公2000母），年利可达180万元。2、加工后（熟）：60元/只×5000只＝30万元。野鸡：1、未经过深加工（生）：以引进500组（1公5母/组）野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚计算（实际产蛋量要高得多），2500只母鸡年产蛋250000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产野鸡为：250000×95%×85%×85%×85%=145850只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前售价30-50元/只，即使按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：145850只×24元/只=350万元。 2、加工后（熟）：40元/只×10000只＝40万元标本：标本根据其大小及名贵程度收取加工费，一般在500-2000元不等，再大些的宠物要3000-6000元，而制作1只宠物标本成本仅需几十元，效益十分可观。如每天仅加工10只宠物标本，其年利润可达百万元以上。保守估计，大标本每件2000元，每天加工2只；小标本300元，每天加工10只。大标本：狍子。1只×2000元×300天＝180万元。小标本：野鸡、野兔。10只×100元×300天＝30万元。综上所述，总收入为289.8万元。税金估算：289.8万元×10%＝28.9万元利息： 100万元×7%＝7万元纯利润：289.8万元－28.9万元－7万元－100万元＝153.9万元第11章 项目经济评价————（为便于核算以总投入500万为基准）1、盈利能力分析：盈利稳定性的分析:　　1.资本金利润率：　　资本金利率433.4万元÷500万元×100%＝86.7%。　　2.销售利润率：　　销售利润率433.4万元÷1076万元×100%＝40.3%。　　3.成本利润率：　　成本利润率433.4万元÷329.6万元×100%＝131.5%。　　4.资产报酬率：　　资产报酬率（1076万元+35万元）÷966.7万元×100%＝114.9%。盈利持久性的分析：1.固定资产比重：　　固定资产比重500万元÷（1076万元+500万元）＝3.2%。　　2.利润保留率：　　利润保留率（468.4万元－216.7万元）÷468.4万元＝53.7%。3.股东权益比率：股东权益比率1076万元÷1576万元×100%＝68.3%。　　4.再投资率：　　再投资率（468.4万元－216.7万元）÷（1576万元－500万元）＝23.4%。2、清偿能力分析：(1)流动比率：流动比率329.6万元÷200万元×100%＝164.8%(2)现金比率现金比率200万元÷329.6万元×100%＝60.7%(3)负债流动率负债流动率329.6万元÷500万元×100%＝65.9%(4)资产负债率(负债比率)资产负债率500万元÷1576万元×100%＝31.7%3、风险分析：（1）外部协作风险： 上游市场波动风险此类风险主要来自两方面:一是原材料供应的风险，这主要是饲料的供应风险。二是劳工市场的波动对我公司成本的影响。对策：对于原材料供应的风险：暂时市场上的优良饲料主要都是来源于各大型饲料生产厂家，因此我公司正在积极与某大型饲料生产厂家洽谈，并将通过书面形式签订长期的购买协议。在长期，随着自身养殖技术的提高将建立满足自身发展需要的小型饲料生产厂。对于劳工市场波动的风险：我公司选址在山西省神池县，并与当地政府取得联系，利用当地农村的剩余劳动力，给与他们必要的培训。因此可以确保充足的劳动力和稳定的工资水平，使本公司的生产成本免受劳动力市场波动的影响。（2）市场风险：1、市场竞争风险：主要包括以下几种：作为新厂商进入市场的困难。同类厂商随后跟进造成的威胁。2、价格风险：由于价格波动而引起的需求变化将对本公司的销售量产生一定影响。3、系统风险：尽管养殖产业已经有了较长的发展历史和比较稳定的供需，然而我们仍不能忽视整个行业波动、政策变化等因素对本公司的影响。对策：1）作为新厂商进入市场都会有或多或少的困难，这些困难主要来自消费者的消费习惯等方面。对于这些困难，我们将采用市场营销章节中的初期策略，尽快占领市场。2）正如财务分析中得到的结果，这一项目存在很高的利润，因此必将吸引新的厂商的进入。然而由于市场空缺很大，在初期竞争者较少的时候，我公司保持现有规模依然可以稳定获利；随着企业的发展，实现规模经济后，我公司也可依靠“先行者优势”二领先。3）加入同行业联盟，同其它企业一起来共同分担风险。（3）经营管理风险：1、不可抗力：因自然灾害、意外事件所造成的非人力所能阻挡的灾害对每个公司而言都会存在。尽管在法律上，此类事件所造成的损失无须我公司赔偿，但是本着“客户至上”的原则，为建立长期的供销关系，我公司仍会积极应对此类风险。2、生物疾病：对于本行业而言生物疾病无异于一场血战。从疯牛病肆虐时对牛肉的进口禁令到禽流感袭来时各大养鸡场遭受的损失，无数事实告诉了我们——生物疾病是一个决不可小视的风险。3、人事流动风险：新公司的成立需要几位核心人物的支撑，然而如果核心人才流失，对于一个公司而言将会有重大的打击。因此我们既要防止本公司员工的流失，又要竭力吸引人才。4、决策风险：决策的失误将导致公司的发展走向歧途，因此能否建立一个完善的、科学的决策团体对于一个新公司而言也是一个巨大的挑战。对策： 1、对于不可抗力所带来的风险：我公司将对生产经营中的每个环节进行规范化要求，通过加盟中国畜牧业协会、中国养殖业协会等战略联盟等非商业团体寻求帮助。2、对于生物疾病所带来的危机：一方面，生物疾病的爆发所造成的损失不会由厂商单方面承受损失，政府也会通过转移支付等方式给厂商一定的帮助；另一方面，这种帮助毕竟有限，因此我公司将通过严格的生产卫生要求，和规范化的销售流程减少生物疾病的威胁。3、对于人事流动风险：首先，我们选择靠企业文化吸引人才，留住人才；其次，用合理的收入分配制度满足职工的需求；最后，我们将根据公司发展的不同阶段，建立与之相适应的管理体系，在公司内部培养人才。4、对于决策风险：创业初期在公司章程中将明确规定决策流程。首先要明确各部门工作准则，一切日常生产经营事务依照准则决定。对于重大事项的决定将提请董事会，由董事们根据调查分析投票表决。（4）其他：市场如天气，波动反复永远是人无法完全预知的。然而，团队的力量是无限的，我们团队时刻准备着，用智慧足以战胜市场的各种变化。2009-2013年利润预测表单位：万元项目20092010201120122013一、主营业务收入1213.322096.833145.785000.455924.64减：主营业务成本326.9784.561,289.891,433.211,433.21销售税金及附加83.70120.59184.83215.42217.96二、主营业务利润802.721191.681671.063351.824273.47加：其他业务利润减：营业费用63.5669.5680.2286.8398.57管理费用39.1677.6846.40176.10186.01三、营业利润7001044.441544.443088.893988.89加：投资收益营业外收入减：营业外支出四、利润总额7001044.441544.443088.893988.89减：所得税70104.44154.44308.89398.89五、净利润630940139027803590*编制说明（1）销售税=（销售收入-直接材料）*13%城建附加税及教育费附加等其他附加税费，根据当地政策，给予免除优惠。（2）所得税依据当地政府“减二反三”的政策，在正式投产的前两年，所得税归地方部分（以25%计）全部返还企业；第3-5年，返还50%。2008-2012净现金流量汇总表单位：万元 年数(t)012345残值净现金流量-500195.22347.47556.62663.1659.79165.00净现金流量累计-500-612.66-365.1991.43654.531379.32净现金流量现值-50085.02197.28325.01357.86317.6483.59净现金流量现值累计-500-622.86-425.58-100.57257.29658.53*基准利率为12%根据上面的基础财务报表，我们得到如下的投资收益数据：（1）内部受益率（IRR）用插值法求得IRR=35.33%由于新技术的使用，以及当地政府政策上的支持，我们的项目在五年内的内部收益率（IRR）为36.67%，这样的收益率在农业项目中是相当诱人的。（2）净现值（NPV）由净现金流量汇总表，我们可知项目在五年内的净现值为1379.32万元，远大于0，因此该项目是有利可图的。（3）投资回收期静态投资回收期=2.80年动态投资回收期=3.28年对于农业项目而言，我们项目的回收期是相对较短的，说明投资者在较短时间内可以回收资本投入。2008-2013年现金流量预测表单位：万元项目200820092010201120122013销售商品、提供劳务收到的现金1516.201799.942543.322903.272922.80经营活动所支付的现金-1003.25-1003.25-1289.89-1433.21-1433.21支付给职工的现金-142.34-142.34-156.57-156.57-172.23支付的增值税-83.7-120.59-184.83-215.42-217.96支付的所得税-34.04-84.12-190.46-233.69-234.44支付其他与经营有关的现金-63.56-69.56-80.22-86.83-98.57处置固定资产所获得的现金购建固定资产所支付的现金-294.40偿还债务所所支付的现金其他现金流动-205.605.91-32.61-84.73-114.45-106.60净现金流量-500195.22347.47556.62663.1659.79 第12章 社会效益分析1.改善土壤结构，促进种植业的发展：野生动物粪便经化验分析含氮3.37%，磷1.04%，钾1.4%，并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。施用以野生动物粪为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。2.增加当地人员收入及就业门路：本项目每生产可增加100到500个就业岗位。形成产业后可有效缓解农村和城镇就业压力。3.为野生动物肉制品资源的产业化开发开创范例：野生动物肉制品产业化开发，以农作物转化为饲料利用基础，野生动物粪便更是高效生物有机肥、重返农业生产领域；自身形成特种经济动物养殖业，不断向高科技产品的开发迈进，将成为利用现代科技手段、综合开发利用野生动物肉制品资源的范例。第13章 结论与建议1、可行性研究的结论：　通过国家以及地方相关政策情况表明，在当代的经济发展中，农业占有举足轻重的地位。但就其农业生产现状而言，要实现农业的增产增收关键在于农业结构的调整，特别是应大力发展养殖业。从市场需求情况来看在养殖业中又数特种养殖业最为迅速，而在特种养殖业发展中，应突出发展有着实际经济效益，而且易于养殖的项目。特种野猪，野鸡、野兔等项目，就目前发展情况来看，是属于见效快，技术要求底的项目。从地方发展的角度看，项目所在当地属于贫困县，项目的开发对于发展当地经济效益、社会效益有着突出的贡献。从创业团队来看，我们是年轻创业者团队，是由一群富有创业激情,充满理性智慧,各有专业所长,知识结构互补的毕业大学生组成的创业团体，我们的愿景是构建全国野生肉制品的品牌公司。综上所述，野生动物养殖及肉制品开发项目是一个确实可行的项目。 2、主要建议：在项目筹备阶段希望能得到当地政府以及资金方的大力支持。在项目成长阶段更加需要政府的以及富有经验的资本机构支持。希望资金方能看到该项目的市场前景，与我们一起打造野生肉制品帝国。第14章 附件  1、附件：（1）项目建议书及其批复（随报告实体附带）：（2）项目用地、用水、用电、用气等的批复、协议或证明（随报告实体附带）：（3）项目法人证明（随报告实体附带）：有关政策法规（摘选）：中华人民共和国中小企业促进法日期：2005-07-2909:42发布单位：第九届全国人民代表大会第三条国家对中小企业实行积极扶持、加强引导、完善服务、依法规范、保障权益的方针，为中小企业创立和发展创造有利的环境。第六条国家保护中小企业及其出资人的合法投资，及因投资取得的合法收益。任何单位和个人不得侵犯中小企业财产及其合法收益。第十条中央财政预算应当设立中小企业科目，安排扶持中小企业发展专项资金。地方人民政府应当根据实际情况为中小企业提供财政支持。第十六条国家采取措施拓宽中小企业的直接融资渠道，积极引导中小企业创造条件，通过法律、行政法规允许的各种方式直接融资。第十七条国家通过税收政策鼓励各类依法设立的风险投资机构增加对中小企业的投资。第二十条国家鼓励各种担保机构为中小企业提供信用担保。第二十一条国家鼓励中小企业依法开展多种形式的互助性融资担保。第二十七条国家鼓励中小企业根据国家利用外资政策，引进国外资金、先进技术和管理经验，创办中外合资经营、中外合作经营企业。第三十四条政府采购应当优先安排向中小企业购买商品或者服务。中华人民共和国野生动物保护法日期：2004-09-0109:28发布单位：第十届全国人民代表大会常务委员会第三条野生动物资源属于国家所有。国家保护依法开发利用野生动物资源的单位和个人的合法权益。第十七条国家鼓励驯养繁殖野生动物。##省人民政府关于推进基层农业技术推广体系改革的实施意见（略）日期：2007-11-1309:10发布单位：##省人民政府##省神池县关于投资优惠政策文件（略）发布单位：##省神驰县人民政府项目协调管理监督组织系统示意图： 项目协调管理监督组织系统示意图总经理标本制作厂肉制品加工厂熟肉制品加工厂市场部养殖场总经理办公室销售部保卫科财务部信息部采购部   3、附表：  项目建设投资概算汇总表项目名称工程量投资(万元)合计单位数量100一、养殖场措施50狍舍间1010鸡舍座120兔舍座110化粪池座15办公场所座45二、引种款及饲养费用40狍子元/年55野鸡元/年1500020野兔元/年250015四、管理费用元4人员工资元/年21销售投入元/年3六、其他支出6技术培训费用开支表内容项次培训内容培训人次培训课时培训费用完成情况1养殖101062502标本制作22815000 3加工技术2083750合计10003625000'