潮汕药效特产营销公司创业计划书.doc 27页

'潮汕药效特产营销公司创业计划书摘要：公司依托深厚的潮汕传统文化，以老药桔，老香黄，黄皮豉等药效特产为主要产品，以便捷卫生，健康养生为宗旨，细分市场，对其进行升级改革并逐步形成品牌，拓宽市场范围，让潮汕药效特产渗入到不同消费者的日常生活中，同时促进潮汕地区的经济发展。本项目分别从市场分析、企业战略、商业模式、营销计划、生产分析、财务分析、管理团队、项目风险等要点去分析1.市场分析1.1客户及客户需求1.1.1客户主要目标对象：18-35岁的青年一代、游客群体次级目标市场对象：14-18岁的少年人群和中、老年女性群体1.1.2客户需求以下是针对不同年龄段、不同地区所做的市场调查分布概况：表1调查对象所在地儿童青年（大学生为主）壮年老年总计潮汕地区（汕头、揭阳、潮州）146205144141636广东省非潮汕地区937351293非广东省11930454总计15626120915778327 根据调查，大学生经常熬夜，又因其是来自外地，大部分会出现水土不服的症状，而该特产恰能起一定的缓解治疗作用，他们表示，比起熬中药，吃西药，购买具有药效的凉果方便许多。加之人们对食品的需求已从数量型向质量型转变，追求时髦跟特色,愈来愈重视食品安全问题和注重养生的生活理念。因此，轻便快捷和具有特色的绿色产品具有广大的需求空间，而“潮汕药效特产”刚好可以满足这种需求，它是传统的珍贵药材，平时也可作为保健品，不失为一种选择。通过调查，我们了解到消费者购买凉果看重的几点要素如下图所示:图1消费者购买凉果更看重口味、卫生，紧接着是药效、包装方便、漂亮、便宜。我公司产品改进方向正是从卫生、质量检测、具体产地等各方面入手。同时，形成一种品牌，严厉打击不合格产品的出现，让我司产品形成品牌效应，让消费者吃得放心。1.2市场现状1.2.1药效特产知名度不高初步调查显示，调查对象中知道潮汕药效特产的有87%，对其不了解及没听过的占13%。其中有90%的小孩子表示不了解该产品。壮年和老年人基本上了解，而来自五湖四海的大学生对其也了解不深，仅知道该种产品存在。提及购买原因时，他们当中以“特产”为由购买回家占七成，而其他则是当成小吃，极少部分是因为其功效而购买。1.2.2产品包装和卫生欠佳当外地游客来潮州，人们走进潮汕特产店，看到具有药效的产品并不是很了解，此外其外表不是很美观，很多人还保有对产品是否食用安全、放心的心理，会去买的都是些对老药桔，佛手，老香黄等很了解的游客，这样相对来说无形中就会减少很大一部分销售人群。1.2.3产品价格相对较高27 针对其药效出售的产品中，如药材、凉茶水等，由于最近几年药价一直飙升，所以用于药效的价格相对高，购买人群一般都是消费水平相对较高，这就缺少了购买力低的消费人群。1.3市场机会1.3.1中国老年市场具有相当大空间，中医养生保健观念易被接受据了解，潮州药效特产在潮汕地区销量甚好，是每家每户必备良药，对于在外潮汕华侨华裔，每回潮州必带这些药效特产。1.3.2市场上卫生、注重包装、口味好的产品待充盈从现有凉果加工程度上看，食物资源粗加工多，深加工和精加工少。从产品结构看，产品档次低、包装差，产品结构不能完全适应市场需求变化。从企业组织结构看，企业规模偏小，创新能力差，技术含量较低、品牌意识淡薄。在对消费者调查中发现消费者现担忧的主要问题是凉果类产品不卫生，无检测机构检测，占47.37%，其次是产地不具体、无标明防腐剂、添加剂的使用量。图21.3.3现有凉果企业跌入多品系漩涡，品牌分辨模糊提到巧克力，消费者马上可以想到德芙，果冻就是喜之郎，上好家就是薯片，这些清晰的品牌认知，可以立刻产生产品与品牌之间的互换联想。现有凉果企业没把自己的优势产品做精做强的情况下，开始进军其它休闲食品领域，这就导致销售规模上不去，分销渠道开发不透等情况。27 1.3.4原料基地建设滞后，凉果业配套的产业链尚未形成。 凉果企业缺乏稳定的优质原料基地，分散农业提供的原料在品种、品质、规格等方面不适应加工业发展的要求，加工与农业之间的联系目前处于简单的初级供给阶段。相应的农产品品种改良和品质的提高与市场消费和凉果加工的有机结合还很不够，以市场需求为导向的凉果加工制造、农产品生产与原料基地的产业链尚未形成。2.产品分析2.1原料介绍2.1.1老香黄“老香黄”是药膳类制品，原材料是药用植物佛手的果子。潮人泡制它时，加蜂蜜，加药材，制作工序繁多。几腌几制，陈封瓦瓮中，直至其油亮漆黑，状态绵绵如膏。“老香黄”制作日子越久身价愈高。2.1.2老药桔老药桔是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中具有举足轻重的地位，深受广大潮汕同胞与海外华人的喜爱，远销海外。老药桔是以金桔的果实为原料，经特制而成的潮汕药用凉果，有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。2.1.3黄皮豉黄皮豉是潮汕特产凉果之一。黄皮味道甘酸独特，取黄皮果去核盐渍、晒胚、蒸熟，加白糖、甘草末、香料，反复蒸晒而成。其味甘酸浓郁，有驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴之功能。2.2产品概述2.2.1产品形式一、按年龄分：表2年龄人群产品特征<15岁儿童（安全）小：含片糖果、（可乐型）蜜饯；稍大：卡通动漫人物模型15-50岁青壮年（解酒、降火）男：实用（注重质量）女：物美价廉（注重包装、质量）>50岁老年实用、保健、突出功效27 二、按场景分：送礼：1、中档2、低档3、高档（从包装上、质量上——年份）旅游：1、携带方便2、美观三、按产品形式分：1、含片2、蜜饯3、饮料2.2.2产品特点潮汕药效特产年代久远，功效奇特，原料、配料及制作工艺，均遵古法制，手工精选，具有独浓厚的潮汕特色。产品本身的功效性温和，能缓解消化不良等症状，对比其它中西药，它储存年份越久，功效越好，据长远性和实效性产品包装特色，采用小包装，具有现代时尚元素，色彩冲击强，体现商品鲜明个性特性，简洁明了的文、图、形象突出产品的现代化与时尚性。2.2.3产品专利和政府扶持1.我司的三种特色产品形式将申请生产配方专利，生产技术专利、食品专利权，获得政府批文及生产经营许可证。2.科技型中小企业技术创新资金是经国务院批准设立的一项专门用于鼓励、培育、支持和促进科技型中小企业技术创新项目的政府专项基金。2.3研究与开发图3产品层次核心产品：卫生、质量保证、携带便捷的产品有形产品：独具特色的药效特产食品27 期望产品：发展成让消费者信赖的品牌产品扩张产品：代替现有的药品和零食的产品潜在产品：成为生活必需品3.企业战略规划3.1现有的竞争者潜在竞争者新进入者的威胁需求及对我们的满意度消费者替代品的威胁替换产品行业竞争者能给予我们的最低价格供应商图427 3.2SWTO分析（内外部环境）表3内部能力外部因素优势（S）1.产品针对不同人群，拥有不同的样式。2.廉价的原材料成本。3.产品储存年份越久，药效越好。4.原料地设厂，降低运输成本。（不知道算不算优势）5.拥有各样式产品配方的专利权以及先进的设备。劣势（W）1．消费者对产品认识不足，打响品牌效应难度较大。2．产品运输不便机会（O）1．随着生活水平提高，人们更加注重身体健康，且热衷于绿色产品。2．凉果市场得到突飞猛进的发展，政府较重视潮州凉果的销售。3．大多凉果产业属于私家生产，未形成产业化。4．许多厂家质量安全卫生检查不严格。5．政府大力支持创业。6．庵埠镇印刷产业的发展。7．产品是潮汕经济文化发展的产物，文化是个潜在的经营合作伙伴。SO1.开发研制更多新样式的产品。2.严格统一，高标准的质量安全卫生检查体系。3.以创新的产品和优质的服务，吸引同行业的合作，带动潮州凉果产业的集群发展。4.取得政府的支持。5.与文化故事相结合进行推广，形成产品文化概念。WO1．大力度宣传产品，使消费者充分认识产品特色。2．通过与快递公司等一些运输企业达成协议，来实现快速，方便，稳定的物流。3．以创新的产品和优质的服务，吸引同行业的合作，带动潮州凉果产业的集群发展。威胁（T）1.许多同行企业占领大部分市场，抢占市场难度大。2.产品样式容易被模仿。3.同行业竞争，价格战与营销容易造成各项生产成本加大。4.设备耗损，环保成本加大。ST1．进一步发展产品特色，根据消费需求推出更多新产品占领市场。2．不断的追求技术的升华，来更好的降低各项生产成本。3．设备定期维修，优化生产流程，降低污染。WT1.当企业发展到一定阶段，可采取各种方式来宣传产品，进而占领更大的市场。2.企业在发展过程中，不断追求创新技术，来达到领先地位。3.有一定的技术资金支持，可以建立自己的运输队伍。27 3.3企业使命和愿景打造让人们放心食用的药效食品，推动潮州食品产业链的发展3.3.1公司业务描述以老药桔，老香黄，黄皮鼓等药效特产为主要原料，集货物运输、加工和销售团队等部门为一体。以包装并销售药效特产主，制作为次。3.3.2宗旨便捷卫生，健康养生。3.3.3口号潮汕药效特产，美名远播，韩园销售模式，别具一格。3.3.4目标整合潮汕地区具有药效的特产，走创新一代的产品变相销售方式之路。3.3.5长远发展规划企业创立初期，以工厂的形式进行加工制造并建立一个试营点，在此期间招商引资，进而扩大品牌知名度。待市场时机成熟后，形成连锁企业。3.4企业的竞争策略3.4.1成本领先（1）采购成本的降低潮安县庵埠镇的凉果加工历史已逾百年，我司将把企业开在生产优质原材料的生产基地附近或者是与当地优秀的供应商进行合作，这样可以降低市场采购风险。大批量进货减少中间环节，是企业具有价格优势。集中加工提高原料综合利用能力，边角余料可以通过再加工进行使用，减少浪费，降低成本。（2）库存成本的降低加强供应链管理对市场的预测能力，企业一方面通过多批次、小规模的采购和供应商送货来减少原材料的存储费用；另一方面减少生产线上的在制品的流动，减少运输费用。最终半成品和产品的储存数量也会减少。（3）销售成本的降低首先，我司与批发商之间大规模的货物运输，利用了运输的规模效应，降低了销售费用。其次，庵埠镇印刷产业的兴盛，为各食品产家的产品包装提供了方便，降低了生产成本，在增加企业利润的同时，也提高了凉果的价格竞争力。3.4.2速度领先27 （1）快速的订货和定单处理。我司引进先进的信息技术，企业根据销售商传来的订货清单进行分类处理，以确定生产哪些产品，生产多少，以及在什么时候生产。（2）企业根据定单，在规定的尽量短的时间内，生产出符合要求的产品。生产方式基于MRPⅡ或者是ERP的制造，根据大量的定单，迅速地制定出生产计划，确定订货提前期、每天的生产安排、对实施结果进行控制，并修改主生产计划。（3）供应商的及时的送货在采购原材料方面，我司是建在庵埠当地大型的生产基地附近或者是与优秀供应商合作，供应商的及时送货方面会拟好合作方案，以保证产品生产的有序进行。3.4.3机动优势（1）获取相关的信息通过与销售商、零售商共享信息，并且通过统计各销售渠道每种产品的销售信息，对消费者的需求状况，消费者的层次，以及满意程度进行分析，为产品决策提供依据，从而为消费者提供更好的个性化服务。（2）通过信息进行市场定位，制定生产计划通过对获取的信息进行分类、汇总，可以对市场的需求进行预测。对不同层次、不同区域、不同季节的需求进行预测，以确定市场的范围，对市场进行准确的定位，从而确定市场策略，进行生产计划。3.4.4产业链优势以凉果业为支点的食品制造业，是潮安县工业发展的起点。庵埠镇食品产业已经成为潮安县乃至潮州市的重要支柱产业，而且集群效应日益明显，综合竞争力不断增强，形成自己的鲜明特点。一是产业体系齐全，产业链条完整。我司将凉果行业发展壮大，必定能齿轮般推动相关印刷包装产业、服务业和运输业的起飞，带动行业发展。4.商业模式4.1生产模式与优秀供应商合作，由该公司提供原料并加工，再由我公司对产品进行检测及包装，将产品标准化，做到品牌统一，管理统一，样式多元化。27 4.2经营模式“直营连锁”与“特许经营”相结合。在初期由于资金和品牌知名度小的原因。采用该经营模式有利于将有限资金和人力资源的集中把产业做大。初期采用“单一经营”有利于创出名牌的效应，显出产特色产品及潮州饮食文化内涵。直营连锁直营连锁(RegularChain，RC)就是指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁型态是总部采取纵深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直营连锁的主要任务在“渠道经营”，是指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。特许经营特许经营是指总部同经营者之间，双方以契约为基础，总部允许经营者使用使其商号商标、专利、专有技术、经营管理模式等无形资产，在统一的模式下进行运作，总部为经营者提供培训、供货、促销、广告等各方面的支持，并分享利益的经营方式。5.营销计划5.1营销策划（一）选定目标市场初期:首先以韩师为中心，潮汕其它各高校为分销商中期：广东省内的各高校联谊后期：扩广到社会各个人群（二）市场定位社会的各年龄阶段人群（大学生为始）5.2促销策划5.2.1目标顾客5.2.1.1主要目标对象1）18-35岁的青年一代27 我司准备以质量、服务态度的保证和价格相对稳定的优势，同时利用产品本身的药效优势，赢得青年一代的回头率。青年人由于日常饮食不合理和生活作息的不规律，日积月累后身体或多或少出现不适症状，恰好这种产品能有效地舒缓这些症状。由于普通消费占总消费群体的80%左右而年轻人又是零食，快速饮料等的主要消费人群，只要做好推广宣传，相信这一年龄层的消费群体是一潜在的顾客群。2）游客群体我司争取与旅游社合作，向旅游社介绍潮汕文化的旅游导册，着重介绍各类有药效的潮汕特产，发扬潮州人注重保健的民族文化。如今旅游产业在我国社会经济中的作用日益突出，我国每年的游客数量也在逐步攀升，从中我们可看出游客这一市场空间存在的开发潜力。5.2.1.2次级目标市场对象1）14-18岁的少年人群和中、老年女性群体少年人群在经济上还未完全独立，中、老年女性群体具有一定经济基础，且注重产品的实用性，这两类消费群体则成为我公司产品的侧要市场对象，从而扩大我公司的市场占有率。表4短期销售目标“通过营销手段树立品牌”通过开业优惠、“有奖销售”,“抵用”，等方法让大家了解我们的产品各类主题活动如给老人送产品，以获得社会的认可中期销售目标“拓宽销售面”当我们的产品在价格与药效方面，占有一定的优势的时候，我们开始拓宽销售范围，加大推销力度。长远目标“打造连锁的模式”形成第一家，药效小吃产品连锁店，店面普及广东省的每个市区及省外。5.2.2潜在顾客1）由于人们对于天气变化都会有不适的症状如咳嗽，上火等，所以每个人都是潜在的客户2）老年人由于长年生活在潮汕地区，对潮汕药效药有天然的感情。是一个巨大的潜在市场3）由于潮汕地区对潮汕文化的注重，所以儿童也将是一个可发展的潜在市场。（营销方案：向学校送有关于潮汕文化的书籍，参与潮汕文化的，利用政府建设方案扩大知名度）27 5.3营销推广分析5.3.1营销渠道分析1）店面销售。以实体店为基础迅速打开市场，提高学校学生的关注率。2）网络销售。在做好实体店铺的同时，还可利用现代互联网物流，信息流方便快捷的特点，开设药效特产网购平台，实现电子商务和实体店铺批零销售的互动。既满足网上消费者的需求，又可扩大双倍销售。5.3.2推广策略1）媒体推广营销公司将不断调整品牌推广战略，通过报刊、杂志、电视以及各大门户网络的推广宣传，以提升产品的市场竞争力和市场份额，进而提升品牌的知名度和顾客忠诚度。2）服务营销公司严格执行产品质量的保证体系，减少了中间环节，降低了经营成本。并坚持薄利多销”的原则，从而扩大消费、具有较强的市场竞争力。3）会员营销通过建立会员制度，对会员客户进行适当积分降价、优惠、让利、赠送等手段，不断扩大了消费群体，并通过老客户的口碑宣传，能迅速介绍新客户，并建立属于自已的新客户消费群。4）上门推销在节假日前，寒暑假放假前夕安排员工走访推销药效产品。此时产品的特殊性将加大客户的购买欲望。通过推销给不同地区人员提高产品知名度。定点赠饮营销在各大校区，广场，人流密集区设立试饮点，以产品的优质口感提高顾客吸引力。5）赠品营销在校区举行大型活动时，赠送产品给主办方。通过主办方的有奖互动方式，以赠品或奖品推广到学生人群中。加大知名度。27 6）网络宣传营销借助媒体，网络等下传播媒介。现代社会是一个信息社会，各种传播媒体有助于我们对本产品进行全方位的宣传，例如微博，可以通过微博转发进行宣传，采取一定的抽奖模式，对那些转发者进行一定的物质奖励。迅速提高网络知名度。7）旅游宣传营销通过与学校周边旅游社联手打开销路。8）区域性的企业联合，达到共赢。起初，企业可以采取区域性企业联合来进一步打开市场，拓宽销路。6.生产分析6.1厂房据调查，潮州庵埠是盛产凉果之地，有丰富的原料，交通也较为便利，许多生产加工的企业都位于那里，为降低运输成本，我们将厂房设立在那里。6.2生产工艺见附录47.机遇和风险7.1机遇产品在潮汕地区具有特殊的地方特色以及药用价值。而一直被单一作为特产销售，而忽视了其潜力价值。因此局限了药效产品的市场。这种潜在的市场机会使本地区未出现抓住和利用这种机会的企业，因此机会效益比较高。具有良好的前景。7.2外部风险1）经济形势、产业政策、融资环境等2）成本系数控制（采购成本、食品安全、店面环环境气氛营造、设备控制、整体店面消费等级定位等）3）人员管理（加工人员、厨师、服务人员素质极其细节管理）4）市场体系（整体行情趋势、行业舆论信息、食品安全问题极其市场炒作等系数）27 5）客户关系（会员卡制、折扣/团体销售策略、绑定/派发消费券式等营效手段）。7.3内部风险1）资金控制。制定详细规范的资金运作条例。避免侵吞财物和其他违法行为的发生，以及保护企业财产的安全所制定的各种会计处理程序和控制措施。2）生产控制。制定合理的生产线流程。避免发生停产等事件发生。3）管理控制。选择合适的区域管理人员，将各部门，各层次，各环节环环相扣。提高企业管理水平，确保企业经营目标和有关方针、政策的贯彻执行。4）经营控制。提高销售者服务质量，定期举行活动团结和谐内部成员。避免内部纠纷。7.4撤出方式1）公司属于有发展前景和增长潜力的中小型高新营销企业，可考虑在内地中小企业版上市。2）重组出卖公司潜在的投资人应以行业投资者为主，包括原料供应商，并以在持续经营过程中与投资者的产品互补、分红作为投资人获得的主要利益。此外，经营达到稳定时的股权转让是投资人退出的主要方式，退出的定价可采用简单的市盈率法进行计算，即以退出时的年度净利润乘以市盈率(私募市场一般为5-6倍)计算出企业价值并作为转让基价。3）剩余利润分红预计公司从第三年开始盈利，根据每年利润差异进行利润分配，平均分配比例34%，五年分配股利。27 附录1：财务分析1．资金来源与运用公司的注册资金是120万元，发起人的股份占发行股份的35%,向职工募集股份占股份总数的20%,其余的股份由社会认购.资金主要用于购建生产性固定资产40(万)，以及生产中所需的直接原材料、直接人工、制造费用及其它各类期间费用80（万)等,折旧率按10%,不计残值。生产设备及资金：表5设备名称数量单价总价筛粉机320006000磨粉机140004000混合机3500015000颗粒机110001000粉碎机150005000整粒机120002000压片机150005000瓶装机115001500沸腾制粒机112001200V型混合机11500015000烘房干燥床/沸腾干燥床18000080000塑料袋装机136003600双铝箔包装机110001000塑料泡罩包装机1100100混合制粒机135003500干粉压缩机1260260悬浮包衣机11200012000高效包衣机155005500锅包衣机148004800萃取罐11500015000夹层锅121002100硅藻过滤机121021027 调配罐130003000板框过滤器142004200高速离心机1700700缓冲罐114001400超高温灭菌机11300013000三合一热灌装封口机1600600高位电控恒温罐1300300连续倒瓶机110001000喷淋冷却机14040风干机1300300套标机12000020000喷码机1600600蜜饯包装机23000060000其他设备若干111090111090总计400000表6第一年第二年第三年第四年第五年固定资产折旧4.04.04.04.04.0厂房租金2020202020水电费33.23.33.53.8管理人员工资1415.416.918.620.5市场开拓810101012原材料（含税）810122020总计5762.666.276.180.32未来五年列支预算水电费用每年增长5%，人员年工资每年增长10%，第一年初期市场调研和市场开拓8万左右，第二年为10万；其后每年销售费用为销售额的20%。第一年开设四家直营店。至第三年起扩展到十家。直接由工厂供货，以求打造属于自己的品牌。3.店面资金需求（一家）1）27 办理工商、税务登记等费用约1000元；业务拓展后视情况再改善；宣传广告及市场调查费用约1000元资料费及销售费用2000元；员工工资36000元（每店配置销售人员两名，月薪1500元。共计36000元）2）设备费用店面装修费用1000元，货架四台400*4=1600元，桌椅及其他1000元。3）租赁费用店面租金1000元/月。4．连锁销售店面固定资金预算（单位：元）表8项目预计年固定费用办理工商、税务登记等费用1000店铺装修费1000设备费用1600+1000=2600资料及市场调查费1000传单等推销费2000人员工资36000租金12000总计556005资金运营计划（一年期）1）主营业务利润：主营业务收入200000元，主营业务成本55600元，主营业务利润144400元2）管理费用表9项目第一年主营业务费用金额人员工资36000宣传费2000市场调查费1000租金12000装修费1000总计5200027 计划从第一年起步阶段管理费用从紧使用。第二年起根据业务发展，考虑收入增加，并逐步考虑补贴。在拓宽发展的同时，适当改善店铺外观装修条件。6．一年期利润预测表表10项目金额一、主营业务收入200000减：主营业务成本52000二：主营业务利润148000加：其他业务利润减：设备费用2600减：登记费用1000三、营业利润144400加：投资收益营业外收入减：营业外支出四、利润总额144400减：所得税收24548五、净利润119852第二年员工资薪按每年10%提升。表11项目金额一、主营业务收入220000主营业务成本减：店铺装修费，租金12000+1000=13000减：资料及市场调查费1000减：传单等推销费2000二、主营业务利润204000减：人员工资36000*1.1=39600三、营业利润164400减：所得税收27948纯利润13645227 第二年起，根据市场需要和资金状况，逐步拓展新的区域，第三年起，拓宽经营范围，加大宣传力度，树立品牌，自身的利润率有所提高。四家连锁店扩展为十家。公司主要业务均是现金收付，因此利润表基本反映公司的现金流量状况。利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。第四年起，工厂转型为公司，由公司研发新产品及生产货物。为扩大规模，连锁店转为加盟店。预计以每年增长十家。公司每年向加盟店提供价格为十五万的商品。为吸引加盟商投资，公司为新加盟商店首年提供五万元的资金资助。个人所得税由加盟店及加盟商支付。考虑到目前通货膨胀的经济形势，公司的存货控制采用后进先出的方法。机器设备使用寿命为10年，期末无残值，按直线折旧法计算。公司自盈利之年起以净利润的30%分红。7.损益表表12单位：万元第一年第二年第三年第四年第五年一、产品销售收入8088240300450减：生产成本5762.666.276.180.3二、产品销售利润2325.4173.8223.9369.7减：主营业务费用20.822.2455.65050店面设备费用1.4402.1600三、利润总额0.763.16116.04173.9319.7减：所得税9.819211.179231.34829.56354.349四、净利润-9.0592-8.019284.692144.337265.351注：公司成立所得税率为17%。第三年起直销店面增加为三家。第三年前开始盈利。27 附录2：潮汕药效特产消费者情况调研报告调研目的：●消费者对现有药效特产的看法和需求；●我司产品的市场容量；●消费者的消费习惯●消费者对我司产品的价格和心理的可接受度●分析各年龄段的消费心理，研制适合的产品形式，及需采用的分销促销方法等具体的市场推广计划调研方式：设根据定的调研目的，设定好调研问卷，采用实地调研、网上调研的方式进行调研。调研对象：小孩、青年、壮年、老年。因产品首先在潮汕地区进行推广，故样本大多分布于潮汕地区，少部分分布于非潮汕地区。具体分布如下：表12调查对象所在地儿童青年（大学生为主）壮年老年总计潮汕地区（汕头、揭阳、潮州）146205144141636广东省非潮汕地区937351293非广东省11930454总计1562612091577831、背景资料分析被访者男女比例为7.3：6.7。其年龄分布如图所示：27 图7在整个调整比列中，各个要素比例分布比较合理，所以调研结果具有一定的参考价值。1.2市场分析知名度：在被访者中，知道潮汕药效特产的有87%，对其不了解及没听过的占13%。其中有90%的小孩子表示不了解该产品。壮年和老年人基本上了解，而来自五湖四海的大学生对其也了解不深，仅知道该种产品存在。购买原因：以“特产”为由购买回家占七成，而其他则是当成小吃，极少部分是因为其功效而购买。选购依据：被访者选择凉果时，最看重的要素依次是口味，卫生，药效，包装方便，漂亮，便宜。其中，92.3%的大学生表示潮州凉果的卫生在一定程度上与包装挂钩，他们表示，类似牌坊街的大块销售方式，另其不敢购买大幅度归结于卫生方面，另一方面，他们也更倾向于小包装购买，因其相对卫生而且方便。市场需求：我产品主要人群是大学生，因主要对其进行需求调查。大学生经常熬夜，又因其是来自外地，大部分会出现水土不服的症状，而该特产恰能起一定的缓解治疗作用，他们表示，比起熬中药，吃西药，它方便许多。27 消费者购买凉果看重要素如图：图8凉果现今存在的问题图9小结：大部分消费者知道潮汕凉果，但对其了解不深。这反应了现在凉果企业存在的问题之一就是推广力度不大。现今凉果企业较难满足消费者的一些消费观念和习惯，如越来越注重卫生问题，却得不到保障。1.3改进凉果的市场分析：品牌认可度：82.86%的人表示，他们在平时的消费中，更倾向于购买有品牌的凉果，认为牌子的凉果吃起来更加放心。27 图10是否愿意用凉果替代西药发挥其药效？图11价格：被访者对改进凉果的可接受价格范围为1～2元（10克/包）需求样式：图12通过对大学生需求样式的调查，46.67%的人更倾向于购买含片样式的食品，其次是饮料、蜜饯、冲剂。小结：扩充凉果销售渠道关键在于逐步形成品牌效应；凉果药效也是关键因素。27 附录3：调查问卷关于潮汕药效特产消费者情况调查1.您的年龄处于？A.15岁以下B.16-30岁C.31-50岁D.51岁以上2.您的性别？A.男B.女3.居住地？A.潮汕地区B.广东省内非潮汕地区C.非广东省4.若您经常熬夜，您会选择什么来降火？A.冲剂B.西药C有降火保健功能的潮汕药效特产（佛手、老药桔、老香黄）D.其他5.您知道潮汕药效特产（佛手、老香黄、老药桔等）吗？A.知道B.有听说，但不了解C.没听过6.如果知道上述几种，请问家里平时是否有储备(1)，如需购买多久购买一次？(2)（1）A.家里平时都有存放B.家里没存放，需要再买（2）A.一个月内B.三个月左右C.一年左右D.一年以上7.您是否会更愿意用它们来取代西药？A.愿意B.不愿意，原因是：___________________________8.平时是否有购买过小包装的凉果类？A.有B.没有9.购买凉果类是否会认准品牌？B.A.不会，随便买B.会固定购买某些牌子，如：___________________________10.购买这类东西您是更看重？（多选）A.口味B.包装方便C.便宜D.实用度E.漂亮F.卫生11..现潮州庵埠是生产小包装凉果类的有名产地，相比于牌坊街的销售方式，您是否更倾向于购买小包装？A.是B.不是C.其它12.您觉得现今的凉果类产品存在的问题？A.产地不具体，有质量问题不知怎么办B.无标明防腐剂、添加剂的使用量27 C.不卫生，无检测机构检测D.价格过高E.其它13.对于潮汕药效特产，您更期待什么样式的产品？A含片B.蜜饯C饮料D冲剂E不改变14.若我司推出潮汕药效特产的小包装食品（10克/包），质量卫生有所保证，您能接受的单价是？A.1~2元B.2.1~3元C.3.1~4元D.5.1~6元：27 附录4：生产工艺流程1.含片制作（市场上片剂普遍生产加工流程）片剂生产工艺流程图：润滑剂粘合剂或润湿剂原辅料工序；检验烘瓶塑料瓶包装材料洗瓶除粉出厂全项检验（包括微生物）数量、密封、外观成品重量、外观崩解、溶出包衣溶糖含量磨蜡配模崩解溶出包装冲模压片整粒含量含量重量、细度总混合干燥制粒配料、混合磨粉、过筛图627 2.蜜饯制作（参考蜜饯海棠生产加工流程）选料→清洗→剪梗→刺孔→熏硫→漂洗→煮制→冷却→包装→成品3.饮料制作（参考金银花凉茶工艺流程）白砂糖→融化↓萃取液→调配罐→板框过滤→缓冲罐→高速分离过滤→缓冲罐→UHT系统→缓冲罐→灌装封口→连续倒瓶杀菌→喷淋冷却→风干→前检→套标缩标→喷码→检验→成品入库附录5：参考资料1.蜜饯海棠生产工艺http://www.baike.com/wiki/%E8%9C%9C%E9%A5%AF%E6%B5%B7%E6%A3%A02.片剂生产工艺http://wenku.baidu.com/link?url=uvUxazWNA9sRwZw8rm3s9jC5CC6z7s9wBwwmdpj9SYEpdPH35KMqge5wNfu1mFO6C5Idd9UVbbcPEQO4DHxuke-srSHZK8gp5pCALinxN7S3.PET瓶装凉茶生产技术http://www.foodmate.net/tech/jiagong/jiagong16/163388.html4.国内凉茶市场案例分析http://wenku.baidu.com/view/5bfc3edb5022aaea998f0f56.html5.关于潮安庵埠凉果销售状况的调查报告http://wenku.baidu.com/link?url=vUBmvnUfF4iRtNsKJbkbfra5utdbAYkV-Gg6tIlyEmp-fknFyF7tZzdCmJ5cokfOceL_eLaOMu_HJOIOe9UdY7LM57eL0CfB-jcVlsu68hW&qq-pf-to=pcqq.c2c&qq-pf-to=pcqq.c2c6.潮州凉果产业：喜忧参半现状尴尬（来源：新华网广东频道）http://www.gd.xinhuanet.com/fortune/2006-11/13/content_8485794.htm7.休闲食品品牌营销http://baike.baidu.com/view/4868290.htm8.非法黑作坊搞臭潮安凉果小作坊全家老小齐上阵（来源：金羊网-新快报）http://news.sohu.com/20050622/n226041800.shtml27'