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  • 2022-04-22 11:36:33 发布

古镇美食 百年传承 2010广东安铺特色美食文化节策划方案.doc

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'古镇美食百年传承2010广东安铺特色美食文化节策划方案一、活动概况1.活动背景安铺镇始建于明朝正统九年(1444年),至今已有五百多年历史,历来都是廉江市经济、文化、饮食全面发展的重镇,史上曾与中山小榄镇、顺德容奇镇、东莞石龙镇并称为广东四大古镇。安铺镇历史悠久。文化底蕴深厚,镇内有中山公园、文笔塔、关帝庙、河海特色骑楼等文化古迹;安铺民间民俗文化源远流长,安铺八音、安铺白戏等远近闻名,闹元宵、赛龙舟等传统民间活动丰富多彩。安铺饮食业根深叶茂,饮食文化是粤系菜谱中一支灿烂的奇葩,服务业比较发达,娱乐基础设施完善,体育文化设施健全。2009年,勤劳、自信、勇敢的安铺人在镇委、镇政府的领导下,以“敢为天下先”的气魄,开粤西乡镇的先河,成功举办了’2009广东安铺特色美食文化节,广东电视台“今日关注”等各大新闻媒体纷纷直击现场,展开报道。“天天美食,天天精彩”,安铺这个美食之乡的品牌,响遍南粤大地。2010年,安铺镇政府12 以第三批学习实践科学发展观活动为契机,在辖区基础设施建设方面取得巨大成就。在此基础上,安铺人总结去年的成功经验,再接再厉,定于2010年2月16日(年初三)——23日(年初十)在安铺镇文化广场举办’2010广东安铺特色美食文化节。这次美食盛会,通过“政府主导、企业参与、市场运作”的方式,深挖悠久安铺八音等民间文化底蕴,扬名安铺美食,掀起了新一轮建设经济重镇、文化强镇,重振古镇雄风的高潮。2、活动主题:古镇美食,百年传承3、宣传标语:1)古镇美食,百年传承2)五彩缤纷美食佳肴风情万种魅力安铺3)美食美味美食节;好景好情好安铺4、活动宗旨弘扬古镇传统文化,打造安铺美食品牌,促进地方经贸及旅游文化发展。5、组织机构[主办单位]中共安铺镇委、安铺镇人民政府[协办单位][合作单位]6、活动时间2010年2月16日——2月23日(农历年初三——年初十)7、活动地点安铺镇文化广场、中山公园、安顺大道8、邀请领导嘉宾(约人)12 1)廉江市四套班子领导;2)挂点帮扶和市直相关部门领导;3)廉江市各镇领导;4)安铺镇领导和机关单位及各村委领导;5)企业家、嘉宾、市民代表、群众代表;9、支持媒体广东电视台、湛江电视台、廉江电视台、湛江日报、湛江晚报、廉江新闻中心、湛江美食网、湛江碧海银沙网站;二、活动策划总构思2010年安铺美食文化节围绕“古镇美食,百年传承”的主题进行策划,以“政府主导,企业参与,市场运作”的模式进行操作。整个活动既要体现出安铺的科学发展成果,展现安铺作为百年古镇、美食之乡的传统美食及极富特色的地方文化,又要营造出春节喜庆、和谐氛围。整个美食文化节主要包括六个部分:一、开幕式及闭幕式:选址在文化广场。著名主持人主持(任永全、毛琳),领导嘉宾宣布开幕(闭幕)及致辞。二、科学发展观成果展:在文化广场设立活动宣传板,图文并茂地介绍安铺发展的前后对比,让外地游客从文字及图片的角度了解安铺。12 三、文艺节目展演:包括大型文艺演出、卡拉OK歌唱比赛及安铺特色民间文化活动,展示古镇魅力,丰富群众的文化生活。四、摄影书画展、花展展:联系摄影协会、书画协会和盆景协会,选址在安顺大道、文化广场安排摄影书法展、花展及盆景展,营造热闹的过年气氛。五、特色美食展销:包括本地美食商家及外地美食商家,但以本地的传统特色美食为主。六、互动游戏:主要是在广场上设置一个增强节庆氛围的互动游戏区,开展一系列对于安铺市民来说新鲜感浓厚、娱乐性强、低门槛的游戏。借此吸引更多的人观光美食文化节,增强美食文化节的人气。另外,活动场地的设计及布置要凸显节日的热闹、温暖,还要体现安铺繁荣向上的氛围,因而在色调上采用暖色调,在元素上要采用安铺特色的饰品进行装饰点缀。三、活动内容1、2010广东安铺特色美食文化节开幕式时间:2010年2月16日早上9:30—11:30地点:安铺镇文化广场形式:邀请*****领导、****特邀嘉宾共同出席。文艺表演。主持人:任永全毛琳出席对象:邀请嘉宾。主要议程:12 (背景音乐:《我的九州江》)(1)主持人开场白:(介绍安铺镇概况,美食节筹办情况,出席领导和重要嘉宾)(2)安铺镇领导讲话(欢迎词、介绍美食节内容及意义)时间:9:30——9:40(3)市领导致辞(或市有关部门领导讲话)时间:9:40——9:50(4)颁奖仪式:市领导颁发“荣誉市民”、“突出贡献”奖。(5)启动仪式:市、镇领导及重要嘉宾为安铺镇特色美食文化节推杆;市领导宣布“安铺一日游”仪式启动、美食节开幕。时间:9:50——9:55(5)主持人介绍美食节期间的主要活动安排;时间:9:55——10:002、文艺演出[首场2010年2月16日(年初三)上午10:00(正月初三——正月初九,每日晚上各演一场,包括大型歌舞、八音、白戏表演。正月初十晚举办大型烟花晚会)]3、“践行科学发展观,再创古镇新辉煌”——安铺镇第三批深入学习实践科学发展观活动成果展(图片、文字宣传栏)时间:2月16日(正月初三)—2月23日(正月初十)地点:安铺镇文化广场4、“百年古镇,魅力安铺”——“XX”杯书画、摄影展时间:2月16日(正月初三)—2月23日(正月初十)12 地点:安铺镇文化广场主题:(1)安铺镇2009年和谐发展辉煌成就;(2)中山公园、文笔塔、关帝庙、河海特色骑楼等文化古迹;(3)安铺民间民俗文化题材;(4)安铺特色风味小吃风采展等。5、“福临门”迎春花(盆景)展时间:2月16日(正月初三)—2月23日(正月初十)地点:文化广场6、大学生篮球赛时间:2010年2月16日14∶00—17:30地点:镇政府篮球场7、家家乐时间:2月16日(正月初一)—2月23日(正月初五)地点:文化广场形式:以一家三口为单位组队参赛。参赛选手顶着气球沿规定赛道折返一趟,时间最短者优胜。中途不准用手触摸气球,气球中途落地者出局。8、象棋比赛时间:2月16日(正月初三)—2月23日(正月初五)地点:中山公园12 9、“安铺特色名吃、名店”评选活动时间:2010年2月18日14∶00—17∶00地点:安铺镇文化广场形式:经营者申报,用投票箱、现场专家及嘉宾点评,根据获奖情况分别发放荣誉证书及奖品。10、唱响安铺——“xxxx杯”卡拉OK大奖赛(企业赞助冠名、文化站组织实施)时间:2月19日(正月初六)—2月21日(正月初八)地点:安铺镇文化广场11、“爱心接力”——男女黄包车接力赛时间:2010年2月19日8∶30—11:30地点:安铺镇文化广场形式:一男一女组队参赛。每组3队。赛道长25米,来回折返一趟共50米。前半程女坐男拉,到达终点后马上换为男坐女拉折返起点,用秒表计算速度,评选冠亚季,根据获奖情况分别发放荣誉证书及奖品。12、“XX杯啤酒我最牛”畅饮大王大赛时间:2010年2月20日9∶30—11∶30地点:安铺镇文化广场报名条件:18-40岁青年男女形式:美食节指定啤酒一瓶,在最短时间内饮完为胜利,并现场颁奖。12 13、2010广东安铺特色美食文化节闭幕式时间:2010年2月23日9∶00——12∶00地点:安铺镇文化广场。主持人:待定出席领导、嘉宾:待定主要议程:(1)播放背景音乐《我的九州江》。(2)欢迎领导、嘉宾入场。(3)闭幕式开始,主持人开场白。(4)介绍领导、嘉宾。(5)主持人宣布各项比赛成绩,宣读授予表彰决定,纪念奖名单。请领导为获奖个人和获奖代表团颁奖,为优秀志愿者代表颁奖。向赞助商,赠送纪念品。(6)领导致闭幕辞(7)文艺演出。(8)伴随着歌曲《走进新世代》,整个闭幕式将结束。(完)四、场景布置1、美食节开幕式入口布置(1)文化广场大门口搭建一个大拱门(2)拱门上写上’2010安铺镇特色美食文化节左下侧“古镇美食,百年传承”“美食飘香,魅力安铺”12 右下侧“赞助商名称”(3)拱门外两边摆设“恭喜发财贺年像”2、舞台布置(1)主席台后吊挂彩色背景喷画一幅主题:’2010安铺镇特色美食文化节两側:五彩缤纷美食佳肴风情万种魅力安铺(2)前方摆放发言台,上面放置一盘鲜花。舞台最外面放置音响,灯光。(3)舞台上铺设红地毯。(4)舞台阶梯二边摆设鲜花,中间留人行道。(5)舞台下摆设十个礼炮,左右各五个。(6)舞台周围设安保人员维持秩序。3、舞台周围场景布置(1)氦气球舞台四周悬挂8只气球:下拉长幅写上各个赞助商的名称。(2)会场周边插上30彩旗:分别印上:²“古镇美食;百年传承”²“弘扬古镇传统文化;打造安铺美食品牌”²“展示特色文化,擦亮古镇品牌”²“五彩缤纷美食佳肴,风情万种魅力安铺”²“美食飘香;魅力安铺”12 ²“新年古镇百花地,虎年安铺新气派”“春风作伴,和谐安铺笑迎宾客美食为媒,文明古镇广邀良朋”4、美食展周边布置:(1)人力黄包车:20台,统一印上宣传标语,在安铺城区内接送游客。(2)挂横幅:²热烈祝贺’2010安铺特色美食文化节隆重开幕²美食之乡,魅力安铺²展示古镇文化,促进招商引资²弘扬古镇传统文化;打造安铺美食品牌²继承传统文化精华,彰显古镇美食特色(3)彩旗:²古镇美食,百年传承²美食飘香,魅力安铺²践行科学发展观,再创古镇新辉煌²美食美味美食节,好景好情好安铺5、卫生布置(1)活动现场设多个垃圾桶,并树起保持卫生清洁的温馨提示牌。(2)活动现场和附近街道要维持交通畅通和设立临时停车位等。12 (3)安排清洁工人现场不间断保洁。四、突发情况及其对策制定应急预案:1、遮雨舞台:准备好相应的遮雨帐篷保护音响器材及一大批简易雨衣,在遇降雨时供领导、嘉宾、工作人员使用。2、安保人员:联合各相关职能部门,做好秩序维持。(人流疏散,安全保卫等工作)3、备用电机:租用或借用发电机若干。五、宣传策划1、前期工作:落实机构与人员,保证美食节筹备工作有序开展。(1)组建筹备机构,沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。(2)制定活动方案,组委会落实主办、协办单位的分工、责任以及进行相关的组织工作。(3)组织安铺镇各大餐饮业、旅业、娱乐行业联合举办“’2010广东安铺特色美食文化节动员大会”,介绍活动,听取各行业代表的建议,鼓励相关企业参与本次活动。2、中期工作:充分利用平面及网络媒体,有计划、有步骤地进行宣传。12 (1)在安铺镇各主要交通干线的出入口(如渝湛高速安铺出口、325国道安铺出口等)、周边县市(乡镇)的主要交通干线上,张贴巨幅宣传喷画或利用大型户外广告牌发布活动宣传标语,提前营造活动氛围。(2)设计制作精美的《古镇美食,百年传承——安铺特色美食荟萃》宣传小册子及《安铺景点简易线路图》10000份。除派人到五县四区人流密集场所进行发放宣传外,留下相当数量的小册子供参会领导、嘉宾、记者传阅,向游人派发。(3)在湛江日报、湛江晚报、湛江碧海银沙论坛等平面及网络媒体发布《’2010广东安铺特色美食文化节》的宣传资料,打响安铺特色美食文化节的品牌和知名度。(4)在湛江日报、湛江晚报、湛江碧海银沙论坛同时发布《’2010广东安铺特色美食文化节会徽征集启事》。利用会徽有奖征集活动,在平面和网络媒体继续进行宣传,有利于保持宣传活动的持续性,保证宣传效果。(5)在湛江日报、湛江晚报、湛江碧海银沙论坛等平面及网络媒体发布《“我最喜爱的安铺特色小吃、名菜、名店”评选方案》。利用该活动,继续在平面及网络媒体进行宣传,逐渐将宣传活动引向高潮。3、后期工作:跟踪报道,组织媒体深入挖掘安铺举办特色美食文化节背后的历史底蕴、文化沉淀,并全方位、多角度向外界展示安铺镇富有生机活力的现状,尤其在践行科学发展观方面取得的巨大成就。(1)通过邀请领导、嘉宾、明星(任永全、毛琳)进驻名店、品尝美食等事项,向12 各大电视台、报纸媒体、网站进行深度放大报道,进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。(2)组织电视台、电台、报社、网络记者深入挖掘,图文并茂地宣传安铺,让更多人了解安铺的传统文化、特色美食历史,打造安铺“美食之乡“的品牌。(3)组织电视台、电台、报社、网络记者深入挖掘安铺镇能“开粤西乡镇先河”,举办特色美食文化节的深层次原因:以举办安铺特色美食文化节为契机,挖掘安铺镇近年来在城区基础建设、经济项目发展、新农村建设等方面取得的成就,展现一个百年古镇的新风貌。七、美食节效益分析美食文化节活动的成功举办,将达到以下效果:1、突出美食与文化相结合,让广大游客在品尝安铺特色传统美食的同时,也充分领略到安铺传统文化的无穷魅力。2、倡导一种时尚、健康、营养的消费新观念。3、打造知名品牌,展示企业风采,促进安铺第三产业健康发展。4、让更多的客商了解安铺,走进安铺,投资安铺。12'