《果树盆景盆栽技术》复习题答案.doc 9页

'《果树盆景盆栽技术》复习题参考答案1、盆栽果树的特点有哪些？答题要点：（1）树体矮小；（2）观赏性强；（3）可食用；（4）绿化效果好；（5）可随意移动；（6）可用资源丰富。2、盆栽果树根系生长的特点？答题要点：（1）周年生长；（2）离心生长；（3）交替生长；（4）分布受限；（5）根系再生能力强。3、影响盆栽果树根系生长的因子有哪些？答题要点：（1）温度；最适生长温度在15℃-25℃之间，低温应采取保温措施，高温应采取降温措施。（2）水分：最适于果树根系生长的盆土含水量，约等于土壤田间最大持水量的60—80%；水分过少引起或加速根毛死亡，水分过多引起根系通气不良。（3）通气：保持盆上适当的孔隙度是根系生长的必需条件；盆土的物理结构和容器的特点直接影响通气。（4）营养：盆土的营养水平和地上部分叶片的质量直接影响根系的生长。（5）盆土的酸碱度：影响果树根系的生长和吸收。多数果树喜微酸到中性的土壤环境（pH值6.5—7.5）。4、请用3种描述方法对芽进行描述？答题要点：（1）根据芽在枝条上着生的部位，可分为顶芽和侧芽。(2)按芽在同一节上着生数目，可分为单芽和复芽。(3)依照芽的性质，可把芽分为花芽和叶芽两类。(4)按照芽是否正常萌发可分为正常芽和隐芽。(5)依照当年形成的芽是否当年萌发，可分为早熟性芽（当年萌发）和晚熟性芽（当年不萌发）。上述任意3种描述均可。5、果树的顶端优势是什么？答题要点：表现为顶芽或茎尖常常抑制其下侧芽的萌发和生长，顶芽萌发所形成的枝条长势最强，向下依次减弱以至不能萌发。去掉顶芽或尖端，可促进侧芽萌发和侧枝生长，但位于顶端的第一个侧芽仍保待顶端优势。6、果树的垂直优势是指什么？答题要点：表现为直立的枝条生长旺盛，斜生的枝条长势变弱、分枝增多；水平或下垂的枝条则生长量少，且分枝明显变短变弱。此外，拉枝后，枝条弯曲部位的向上生长的背上枝或背上芽极易萌发徒长7、什么是芽的异质性？答题要点：是指一个枝条上不同部位的芽，因其形成芽时所处内外条件的差别，所形成的芽质量也有明显差异。一般以一枝中上部芽子最好，中下部芽于次之，近枝条基部，常称为“小芽”或“幼芽”。苹果，梨等仁果类树种常有春秋梢分界处的“盲节”和1年与2年生分界处的“环痕”，其周围的芽子，因其质量较差，常不萌发或只能发出小弱枝。常利用这一特性，控制盆树的生长势和增多分枝，进而促进成花结果。9 8、什么是果树枝条的萌芽力和成枝力？答题要点：芽萌发成枝叶的能力叫萌芽力。萌芽力常用萌发的芽数占总芽数的百分率表示。芽萌发以后，能抽生长枝的能力叫成枝力。成枝力的强弱，常以发出长枝数占总芽数的百分率表示。因树种，树龄而有明显差异。9、果树花芽分化的3个时期分别是什么？答题要点：第一个时期：生理分化期。表现为生长点内部由叶芽的生理状态和代谢方式转化为花芽的生理状态和代谢方式。在生理分化期，生长点处于不稳定状态，对内外因素有高度敏感性，极易改变芽体细胞的代谢方式。因此，生理分化期是控制花芽分化的关键时期。第二个时期：是在生理分化的基础上，生长点细胞的组织形态转化为花芽生长点细胞的组织形态，称为花芽的形态分化期。这一时期不同果树持续的时间不一，如苹果、梨大约需3—4个月，山楂、柿则需8—9个月。第三个时期：形态分化完成以后，一般自春季萌芽前后开始雄蕊的花粉和雌蕊的胚囊的形成过程，称为性器官形成期。10、果树花芽分化的特点有哪些？答题要点：（1）长期性：从生理分化期开始到形态分化，需要4-7个月的分化时间才能完全形成。（2）花芽分化的不可逆性：花芽形态分化一旦开始，将按步就班地继续分化下去，此过程通常是不可逆转的。（3）相对集中和相对稳定性：例如，仁果类果树的大部分花芽是在新梢陆续停长后的6—9月，核果类多集中在7—8月，柑桔类则在12—2月。花芽分化的这种相对集中性为制订盆栽果树管理措施提供了理论依据。11、影响花芽分化的外部因素有哪些？答题要点：（1）光照：光照条件好，花芽形成量多且质量高。无论南方果树还是北方落叶果树，在花芽分化期对光照强度的要求都比较高，以满足花芽分化对养分积累的需求。（2）温度：果树的花芽分化需要较高的温度条件。随温度升高分化速度加快，分化时间缩短；反之，温度低，分化速度慢，分化持续时间长。但温度过高，呼吸强度增大，营养物质消耗量多，对花芽分化不利。（3）水分：水分的供应对花芽分化有直接影响。水分过多，容易造成枝叶旺长，不利花芽分化。在花芽分化期适当控制水分的供应，能明显地抑制新梢的旺长，促进养分的积累，提高体内细胞液浓度，为花芽分化创造条件。12、简述落果的三个时期和原因？9 答题要点：（1）第一次在花后，未见子房膨大而脱落，原因是花芽分化不良，花器官生活力弱，无受粉受精能力；花芽发育虽然正常，但气候不良和花器官特性的限制，开放的花没有授粉或授粉不良而落花。（2）第二次在花后2周时，子房开始膨大而后脱落，原因是没有受精或受精不良。（3）第三次在花后4周时，有大量幼果脱落，常称“六月落果”或“生理落果”，主要原因是营养不良，果实和其他器官间对营养产生竞争，使生长上消耗多；特别是氮素供应不足，影响胚发育中止。缺硼、锌等微量元素也会导致落花落果。13、举例果树提高坐果率的措施（3个措施以上）？答题要点：（1）坚持人工辅助授粉，保证授粉受精过程的顺利进行。（2）花前追施以氮为主的液体肥料，并在花期喷硼等营养元素，补充开花造成的营养亏缺。（3）花期及生理落果期环剥、环切、摘心和喷施生长调节物质赤毒素等，以调节养分分配趋向。（4）加强秋季管理，提高贮藏营养水平，以缓解果实早期发育营养不足的状况。上述措施任意选三条均可。14、举例延长果实观赏期的措施？答题要点：①减少病虫害和日灼的发生（尤其是果实病害），因为病虫害的侵染和果实日灼是造成大量乙烯发生的条件。②生长素类（IAA、NAA、2，4，5—TP、2，4-D）和赤霉素的使用，能有效地拮抗乙烯的作用，抑制离层的发生。③对于一些树种（如富有柿）成熟前后摘除部分叶片，可抑制脱落酸的产生，防止果实脱落，并增加果实着色。15、简述果树营养生长和生殖发育的辩证关系？答题要点：（1）营养生长是生殖发育的基础。生殖生长需要有大量碳水化合物的积累，因此需要大量的营养数量和质量。（2）过旺和过弱的营养生长对花芽和结果都不利。（3）结果的数量影响营养生长和花芽的形成。(4)生殖器官之间也存在着竞争，过多的开花或结果，常引起严重的落花落果，而降低产量。16、试述果树根系与地上部的相互关系？答题要点：（1）地上部分的生长需要根系良好的生长，吸收肥水，合成更多的激素、氨基酸等地上部分需要的物质。（2）地上部分生长不良则影响根系的发育。（3）控制根系的生长可以有效的控制地上部分生长。17、举例3种常见盆栽果树的容器，并说明其优缺点？答题要点：（1）塑料（塑胶）盆：国外大量使用的一种盆栽容器。优点是美观、轻便、价格低。缺点是排水透气性差。（2）、素烧盆（瓦盆）：质地疏松多孔，易于盆内多余水分的排出和空气的流通，适于根系发育，且价格低廉，质量较轻而使用便利。是最普遍的一种。缺点是加工粗糙，易脆。（3）、釉盆和瓷盆：加工精细、规格花样多，且美观耐用，常做观赏装饰和盆景用盆。但透气性也差。4）、紫砂盆：虽不及釉、瓷盆精细华美，但盆壁的通气性较好，是盆景和观赏较理想的用盆。上述措施任意选三条均可。9 18、盆栽果树的营养土种类及配制原则？答题要点：（1）培养土的材料可分为两大类：一类是富含有机质的土壤，包括腐叶土、草炭土，圈肥土，锯末等，菇渣。另一类是含矿物质较多的园土、山泥土、草皮土、塘泥、沙、蛭石、煤烟土、炉渣。（2）营养土配制的原则：①因地制宜，变废为宝，降低成本。②满足不同树种和品种对营养土理化特性（比重、容重、空隙度、颗粒大小、阳离子交换量、PH值等）的要求。③先进行试验，筛选最佳营养土配方。19、简述盆栽果树上盆方法？答题要点：先检查盆底孔是否通畅，再用碎盆片凸面向上盖到孔上（或用2片碎片交错盖上），以避免漏土或阻塞。对要求排水良好的树种，则要多放碎片（或炉渣）并铺2cm厚的粗泥粒，形成通透性良好的排水层，而后再放置少量培养土进行栽植。栽植时，应使根部舒展并与土壤密接，对较大或主根较粗的根系，可用木棒将根部四周的泥轻轻插实，并用手轻拍盆腰，以避免根际存有较大的空隙。栽植深度以刚盖过苗木原土面为度，嫁接口要露出土面。盆无论大小均应装至八成土为止，留出20%左右的水口（俗称沿口）以利浇灌。上盆后要及时浇透水。如果在生长季节上盆，还要注意遮荫。20、简述盆栽果树的倒盆目的？答题要点：（1）由于盆栽的根系绕盆生长，经2—3年后往往形成厚达1cm左右的根垫，造成根土分离，根系老化，吸收、运输困难，因此要剪除大部分根垫，促使根系更新复壮。（2）经2—3年的生长后，有限的盆上内的营养往往贫乏，选择吸收断剩下的有害物质和有害分泌物积累增多，造成土壤环境恶化，因此，需去除部分原土，增补新的营养土，以改善盆内营养条件。（3）随着树冠的增大，应逐渐将果树转移到较大的盆中，以满足其营养需要和提高观赏水平。生产中，一般间隔2—3年倒盆一次。21、简述盆栽果树的需水规律？答题要点：（1）因为果树根系的生长需要土壤内有一定量的空气，所以，有限的盆土内既要满足果树对水分的需要，又要满足其根系对空气的需要。长期过量的浇水使盆土内空气含量过少，影响根系的生长、吸收，甚至造成烂根死亡。为调节水分与土壤空气的矛盾，一般应掌握“见干见湿”9 即待盆土稍干燥后再浇水的原则。（2）不同树种对土壤水分要求不同。（3）不同季节和不同生育期对土壤水分的要求不同，早春落叶树萌动前后，正是根系旺盛生长时期，需要盆土有充足的空气和较高的温度，此时树体需水不多，盆土湿度不宜过大。以后随着生长量的增大和气温的升高，水分的供应要逐渐增多。夏季是植株需水份最多的时期，除每天充足供水保证植株的需要外，还要多浇透底水，以降低土温保护根系，并调节树体温度。花芽分化期如适当减少水分，可有效的抑制营养生长，增加树体营养的积累，促进花芽分化。控水的时期和程度，应根据不同树种分别掌握。一般在果实发育期如供水不足，会明显影响果实增大，而转色成熟期供水过多或旱涝不均则容易造成落果和裂果。冬季是果树进入休眠需水最少的季节，应防止水大烂根的情况发生，但也需定期检查，防止缺水抽条。（4）不同环境条件下的需水量也不一样。不同的容器和所摆放的位置，对水的需水量不一样。22、盆栽果树的施肥原则？答题要点：（1）要掌握薄肥勤施的原则（2）在肥料的选择上和施肥方法上采取4结合的原则即有机肥与无机肥、迟效肥与速效肥、大量元素与微量元素的配合和在施肥方法上土壤追施与叶面喷施相配合（3）因树，因时，因天，因土制宜，灵活掌握的原则。因树：葡萄、桃、苹果等耐肥性较强生长量较大的树种可多施，枣、核桃等耐肥性差的树种宜少施；结果少而生长过旺的树应少施，尤其不要施入过多的氮肥，以避免营养生长过旺．对结果多、长量大或生长偏弱的树要多施。因时：春季旺长和秋季养分积累时期可多施，夏季为避免营养生长过旺宜少施，休眠季节不施。因土：盆土含肥量高应少施，含肥量低或因长时间未倒盆造成盆内部分营养匮乏时，应多施，因天：追肥宜在晴天进行，雨季避免施速效液肥，以防止肥害或肥分流失。23、盆栽果树的肥水一体化技具体指什么？答题要点：盆栽果树的肥水一体化技术是采用管道滴灌技术，将无机肥料和水定时定量供给盆栽果树的方法。肥水一体化在盆栽果树生产上可以大大节约劳动力，用肥精确，科学，均匀，更能使盆栽植物的生长结果得到充分发挥。24、盆栽果树“六合一”叶面施肥技术具体指什么？答题要点：“六合一”叶面施肥是指将6种不同性质的化学药物同时混合在一起，更科学、更节约成本、更能预防病虫害的发生、更加利于花芽分化和提高坐果。具体指：“六合一”=0.3%尿素（提高氮素水平）+0.3%磷酸二氢钾（提高磷钾水平）+保花保果药（如赤霉素，硼酸）+杀虫剂（根据当时的具体情况而定）+杀菌剂（根据当时的具体情况而定）+商品叶面肥（能补充果树的微量元素和氨基酸等）25、盆栽果树整形修剪的目的是什么？答题要点：（1）整形是将盆中果树按照人们的观赏喜好和有利于树体控制，整成各种形状和姿态，既增加了美感，又能正常生长和结果。整形可有效地控制枝条的生长，也可采用补接枝条的方法，造成特异的形状和利用下面接花枝，削弱树冠上部生长势力，使树冠紧凑，成立体效果。（2）修剪是利用各种修剪方法和修剪反应，调控营养生长和生殖生长的目的，达到促进和抑制生长和结果的效果，使果树能连年稳产，丰产。26、举例说明修剪方法中五个“变”的内容？答题要点：（1）拉枝：是将旺长或不易成花的枝条拉大开张角度，改变其极性位置和先端优势，控制旺长，促进成花。（2）扭梢：是将当年生背上直立枝及向内临时性新梢生长到10cm左右时，于下半部达到半木质化时，用手在距枝基部5cm9 处向下扭弯（伤及木质部和皮层），但不能折断，别于基部或枝杈处，使其先端变为下垂或将其折伤，阻碍养分上下运输，改变极性，有利于先端成花。（3）拿枝：拿枝是指对1--2年生枝的一种软化手段，使其开张角度来抑制生长势。（4）圈枝：是在果树幼树上采用的一种缓和生长势、增加花芽量并使其提早结果的技术。把生长旺壮的长枝弯曲并绕成圆圈，或将两个长枝相互结成圆圈，都叫圈枝。（5）别枝：就是利用“枝卡”把枝条别向不同的方位，使其按栽培者所期望的方向生长。别枝基本上是一项冬季修剪技术，是灵活地改造和利用直立枝、旺长枝、竞争枝、平行枝、重迭枝和密生枝的有效措施，特别适于在幼年果树上应用。27举例说明修剪方法中五个“伤”的内容？答题要点：（1）摘心：是指对尚未停止生长的当年生新梢，摘去其生长点或嫩尖，迫使新梢暂时停长，增加营养积累，改变营养物质的运转方向和重新分配。（2）环剥：是指将枝干的韧皮部剥去周围一圈，20天左右即可愈合生长。这样可以控制枝条旺长，成花结果。（3）环割：具体方法是在1一2年生枝的中下部用芽接刀环割一圈，深达木质部，但不剥皮。其作用与环剥基本相同，只是其作用强度稍小，根据强度要求可环割一环或数环。（4）绞缢：是用铅丝在枝条的适当部位紧贴皮层环一周绞缢，但不伤及木质部，生长一段以后绞缢处呈“蜂腰”状，起到环剥和环割的作用，减少上部养分下运，有利上部成花。同时，促进下部发枝，降低发枝部位。（5）抹芽：春季或夏季将位置不当，生长过密以及伤口、锯口附近的萌芽或嫩梢除去，以节省养分，改善通风透光条件。（6）疏剪：是指从枝条基部剪除（包括一年生枝和多年生枝条）。疏剪可明显削弱树体和枝条长势，常用于调节树体生长，树冠形状和局部生长势力。（7）回缩修剪：是指从多年生枝上剪去一部分，修剪量较大，刺激剪留枝条作用明显，但对整树具有削弱作用，可有效抑制树冠扩大。可任选上述五条措施。28、举例盆栽果树越冬防寒的3种方法？9 答题要点：（1）埋土防寒：在数量较大且埋土方便的盆栽园，埋土防寒是既简便又安全的越冬措施。越冬场地应选择避风向阴、排水良好、南向没有遮蔽物的地方。（2）温室越冬：常绿果树在北方需在冷室内越冬。室内温度应保持在该树种萌动起始温度以下，既要满足其对冬季低温的要求，又应避免过早萌发，造成盆树的伤害和管理的麻烦、北方落叶果树在室内越冬时尤其注意。室内越冬时．由于盆体裸露，水分散失较多，需定期检查盆土墒情，补充水分。（3）地窑越冬：数量不多或气候较寒冷的地区可采用此法越冬，适用于落叶果树。由于窑内空气流通性差．空气湿度大，盆上可始终保持湿润状态，不必经常补水，初春时应注意窑温检查，避免因温度上升较快，造成盆树在窑内发芽。发现窑内发芽的情况时．可打开窑口逐渐通风见光，避免猛然出窑后在冷风强光的侵袭下造成伤害。（4）覆草越冬：华北以南的城市阳台果园或屋顶果园，盆树越冬时，可用稻草、旧报纸等物裹盆，浇透冬水，而后再包上塑料薄膜，摆放到背风向阳处。如对上部枝干同样缠裹，更利于安全越冬，不包扎塑料薄膜时，需注意检查墒情，防止失水抽条。可任选上述3条措施。29、简述果树种子层积的方法？答题要点：准备干净河砂，小粒种子的河砂用量为种子的3—5倍，大粒种子的河砂用量为种子的5—10倍。将种子倒入盛有清水的水桶内，充分搅拌，捞去漂浮水面的瘪种子和杂质，然后再捞取下沉的种子，倒入装有河砂的容器内，充分混合，再在表面盖一层厚约6cm的湿砂，上插标签，注明种子的名称、层积日期和种子数量。放置于冬季无取暖设备的房间内，也可放于地下室或菜窖内。温度保持在2—7℃，砂的湿度以手握略能成团，但不滴水，一触即散为准。如果层积的种子数量较大，可根据当地冬季气候情况，在室外背阴高燥处，进行地面层积或挖沟层积。层积处理的天数应超过种子完成后熟所需的时间。层积期间，应经常检查温度、湿度。春暖时需进行翻拌，以防种子发芽或霉烂，并注意防止鼠害。30、果树种子播种后有哪些管理内容？答题要点：（1）遮荫：遮荫是为了防止日光灼伤幼苗和减少土壤水分蒸发而采取的一项降温、保湿措施。（2）间苗与补苗：为调整苗木疏密，为幼苗生长提供良好的通风、透光条件，保证每株苗木需要的营养面积，需要及时间苗、补苗。（3）截根：截根是用利器在适宜的深度将幼苗的主根截断。主要适用于主根发达而侧须根不发达的树种，如杜梨，板栗，截根能促进幼苗多生侧根和须根，限制幼苗主根生长，提高幼苗质量。（4）幼苗移栽：撒播或条播的果树种子，为了日后的嫁接，需对幼苗进行移栽。（5.）松土除草：松土除草是田间苗木生长期最基本和最繁重的日常管理工作，而在设施和容器育苗中，则基本上避免了该项操作。（6）灌溉与排水：幼苗对水分的需求很敏感，灌水要及时、适量。生长初期根系分布浅，应“小水勤灌”，始终保持土壤湿润。容器育苗中浇水更为重要，因为幼苗生长发育所需水分完全依赖于灌溉，让根部基质完全干燥苗木可能死亡，基质太湿又容易产生猝倒苗及弱苗。当基质表面干燥时就要进行浇水。排水是雨季田间育苗的重要管理措施。雨季或暴雨来临之前要保证排水沟渠畅通，雨后要及时清沟培土，平整苗床。（7）施肥：苗期施肥是培养壮苗的一项重要措施。为发挥肥效，防止养分流失，施肥要遵循“薄肥勤施”的原则。（8）病虫害防治幼苗病虫害防治应遵循“防重于治，治早治小”的原则。（9）苗木防寒苗木防寒是北方地区田间育苗常用的一项保护措施，在容器和设施播种育苗中无该项任务。31、简述果树无性繁殖的优点及种类？答题要点：（1）果树绝大多数是多年生木本植物，优良品种的特性只能通过无性繁殖才能得以遗传，无性繁殖较有性繁殖有如下优点：无性繁殖可以保持亲本的优良性状不被改变；无性繁殖可以使果树的结果提前，不经过童期；无性繁殖可以加快新优品种的推广速度。（2）果树无性繁殖的种类：扦插、压条、分株和嫁接，其中嫁接和扦插在果树繁殖中最常见。9 32、简述影响果树嫁接成活的因素？答题要点：（1）内因：①亲和力：嫁接能否成活的前提取决于砧木和接穗之间的亲和力；②形成层细胞的再生能力：对于有亲和力的植物，嫁接的成活，主要是依靠砧木和接穗形成层细胞的再生能力。（2）外界环境因素：①温度：温度对愈伤组织形成的快慢和嫁接成活有很大的影响。在适宜的温度条件下，愈伤组织形成快且易成活，温度过高或过低，都不适宜愈伤组织的形成。②湿度：湿度对嫁接成活的影响很大。空气相对湿度接近饱和，对愈合最为适宜。③氧气：氧气是愈合组织生长的一个必要因子。砧本与接穗之间接口处的薄壁细胞增殖、愈合，需要有充足的氧气。④光线光照对愈合组织生长起着抑制作用。在黑暗条件下，接口处愈合组织生长多且嫩、颜色白、愈合效果好；在光照条件下，愈合组织生长少且硬、色深，造成砧、穗不易愈合。33、嫁接繁殖的六字口诀具体含义是什么？答题要点：嫁接繁殖的六字口诀是：“利、平、准、紧、净、快”。其含义分别是：“利”指嫁接工具锋利；“平”指切口要平滑；“准”指砧木与接穗的形成层要对准；“紧”指砧木与接穗要用塑料薄膜条捆紧；“净”指切口表面要干净；“快”指整个操作过程动作要迅速。34、举例5种果树盆景的造型形式？答题要点：（1）直干式主干挺拔直立，有雄然屹立之感，树冠端庄，层次分明，果实分布均匀，多为单干；（2）斜干式主干倾斜，一般略带弯曲。树冠偏于一侧，树势舒展，虬枝横空，累累硕果倾于盆外，似迎宾，似献果，别有情趣，一般为单干。（3）卧干式树干横卧于盆面，而枝条昂然崛起，生机蓬勃；（4）曲干式树干呈之字形弯曲向上，多为二层、也可多层弯曲，形若游龙。此形层次分明，亦为单干；（5）悬崖式主干自根颈处大幅度弯曲，倾垂于盆外如悬崖状，而呈顽强刚劲的风格；主干飘出盆外，但下垂福度不大，则称半悬崖式；（6）枯峰式干部枯朽斑剥，木质部洞穿蚀空，犹如死树枯桩，但其生机未断，其上生机盎然，花果繁茂，给人以枯木逢春之感；（7）垂枝式主干直立或稍有弯曲，枝、果多为下垂、神态飘逸；(8)一本多干式一本之上丛生多干，高低参差,虬枝四出；（9）连根式在同一根爪上着生多数树体，树干高低参差，错落有致，粗根裸露而相连，形如龙爪，别有风韵。培养方法，可选萌芽率高的小果型树种或砧木，横压盆内，而后选留其上的萌条和不定根培养而成。也可数株从小合栽，使各株间的主根彼此搭接锲合，形成连理根；（10）附石式将果树材料栽植到山石的缝隙、孔穴间，使其根系穿越洞穴或顺其缝隙向下延伸到土内，用来表现自然界景观的一角，深具诗情画意。（11）藤蔓式利用藤本果树为素材，令其花、果、枝、叶自然悬垂，或配以山石，枯干等令其攀援其上，则倚山靠石，益饶幽趣。此类材料也可做成吊挂式，整盆悬于空中，枝叶果实纷披下垂，令人有清新秀逸之感。可任选上述5条。9 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