DB3301T017.1-2007长河桂花茶第1部分茶树和桂花树栽培技术.pdf 6页

'免费标准网(www.freebz.net)DB3301杭州市农业标准规范DB3301/T017.1—2007长河桂花茶第1部分茶树和桂花树栽培技术2007-12-27发布2007-12-28实施杭州市质量技术监督局发布免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载 免费标准网(www.freebz.net)DB3301/T017.1—2007前言本标准是对DB3301/T017.1-2001的修订。本标准是长河桂花茶系列标准的第1部分；该系列标准的其它部分为：DB3301/T017.2-2007长河桂花茶第2部分芽叶、桂花的采制技术DB3301/T017.3-2007长河桂花茶第3部分商品茶本标准2007年12月27日修订。本标准由杭州市农业局提出并归口。本标准起草单位：杭州冠山生态农业有限公司、滨江区农业局、杭州市质量技术监督局滨江分局。本标准主要起草人：胡新光、陈火木、来福根、黄雄伟。本标准于2007年12月28日实施。本标准自发布之日起代替DB3301/T017.1-2001。I免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载 免费标准网(www.freebz.net)DB3301/T017.1—2007长河桂花茶第1部分茶树和桂花树栽培技术1范围本标准规定了用于制作长河桂花茶的茶树和桂花树的建园栽培技术要求。本标准适用于长河桂花茶茶园和桂花树栽培管理2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321.1农药合理使用准则（一）GB/T8321.2农药合理使用准则（二）GB/T8321.3农药合理使用准则（三）GB/T8321.4农药合理使用准则（四）GB/T8321.5农药合理使用准则（五）GB/T8321.6农药合理使用准则（六）GB/T8321.7农药合理使用准则（七）GB11767茶树种苗NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程NY5020无公害食品茶叶产地环境条件3术语和定义本标准采用下列定义。长河桂花茶（ChangHeGuiHuaTea）指采自滨江区长河镇境内的茶树良种的幼嫩芽叶和良种桂花树含苞待放的桂花，用传统技术在当地加工窨制而成的，具有“平扁、嫩绿、鲜灵、醇和”桂花香品质特征的扁形绿茶。4茶树栽培技术4.1茶树品种龙井43、迎霜、翠峰等。4.2产地环境空气、水质、环境按NY5020执行。土壤pH值4.5～6.0；土壤有机质含量>1.0%以上。温度年平均温度≥14℃。4免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载 免费标准网(www.freebz.net)DB3301/T017.1—2007水分年降水量≥1300mm。4.3开垦坡度15º以下，直接开垦。坡度15º以上，亦可筑等高水平梯坎；开垦分初垦和复垦，深度约50cm。4.4茶树种苗应符合GB11767规定。4.5栽种时间秋季为10月下旬至11月中旬，春季为2月中旬至3月上旬。4.6栽种密度单行条植，行距120～150cm，丛距33cm，每丛2株，每公顷约4万株。双行条植，大行距120～150cm，小行距30cm，丛距20cm，每丛2株，每公顷约8万株。4.7栽种底肥茶行开挖种植沟，深50cm，宽60cm，施足基肥。4.8修剪4.8.1定型修剪用于幼龄茶园培养骨架，分3年完成。时间为2月下旬至3月上旬。第1次，栽种后用整枝剪在离地15cm～20cm处开剪；第2次，离地30cm～40cm处开剪；第3次，离地45cm～50cm处开剪；剪口要光滑。4.8.2轻修剪用于成年茶园，平整树冠面。每年或隔年进行，时间为2月下旬，或5月中旬前，或10月中下旬；用篱剪剪去树冠面突出枝和细弱枝，深度约3cm～5cm。4.8.3深修剪成年茶园用于调整呈弱势的树冠结构。使用深修剪视树冠弱势程度而定，一般若干年进行一次；时间为5月上旬，深度10cm左右。4.9施肥时间与施肥量春肥2月中下旬，夏肥5月中旬，秋肥6月下旬或7月上旬，基肥10月上旬。有机饼肥每公顷施6750kg～3000kg（每亩450kg～200kg）。表1幼龄茶园年度三要素施用量单位：kg/公顷元素NP2O5K2O树龄1～2龄11.25～18.7530～757.5～153～4龄45～9022.5～453.75～11.255～6龄90～13545～753.75～11.254免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载 免费标准网(www.freebz.net)DB3301/T017.1—2007表2采叶茶园年度氮肥施用量单位：kg/公顷干茶产量施肥量（纯N）<75075～90750～1500105～120505～2250135～1801515～3000195～2403015～3750155～3004.10中耕除草春耕，5月上旬至下旬，深度10cm左右；伏耕，7月中旬至8月中旬，深度15cm左右；秋耕，10月上旬至下旬，深度20cm～25cm。4.11病虫害防治病虫害防治以农业防治、生物防治为主，化学防治严格实施病虫害防治标准，农药使用应符合GB8321·1～7的规定。主要害虫的防治指标见表3。表3茶树主要害虫防治指标害虫名称防治指标峰值指标，夏茶前百叶6头或每公顷15万头（每亩虫量1万头）。三、四茶前百假眼小绿叶蝉叶12头或每公顷22.5万头（每亩虫量1.5万头～1.8万头）。茶橙瘿螨每平方厘米叶面积3头～4头，有螨叶率>40%。茶尺蠖成龄采叶茶园，每公顷6.75万头（每亩虫量0.45万头）。采叶茶园每公顷虫量越冬代4.35万头，第1代6.75万头（每亩虫量越冬代0.29茶黑毒蛾万头，第1代0.45万头）茶丽纹象甲采叶茶园每公顷虫量12.3万头～16.5万头（每亩虫量0.82万头～1.1万头）长白蚧采叶茶园卵盛孵末期，百叶若虫量>150头4.12树冠改造4.12.1重修剪：用于老茶园，重新培养树冠。时间为4月下旬，用整枝剪离地30cm～40cm处剪去。4.12.2台刈：用于树势明显衰老的茶园。时间为4月下旬，用台刈剪离地约10cm处剪去。5桂花树栽培技术5.1品种早银桂（又名杭州早黄）、晚银桂和金桂。5.2产地环境空气、水质、环境按NY5020执行。温度年平均气温15℃以上，绝对最低气温不低于-15℃；桂花开花适温为19℃～23℃。土壤pH5.0～6.5为适宜；土层深厚排水良好，最忌土中积水。水分喜湿怕涝；土壤偏干为宜，空气湿润为佳，大气相对湿度80%以上。4免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载 免费标准网(www.freebz.net)DB3301/T017.1—2007地势以5º～15º的缓坡地为宜，桂花树忌风忌烟尘，宜选择避风向阳之地。5.3苗木一年生嫁接苗。5.4栽种时间秋季为10月下旬至11月中旬，春季为2月中旬至3月上旬。5.5栽种密度早银桂和金桂行株距4m×4m，每公顷约720株（每亩约48株）；晚银桂行株距4m×3m，每公顷约900株（每亩约60株）。5.6栽种方法与底肥规划定点挖穴，50cm×50cm×50cm，每穴底施入腐熟基肥30kg，复土15cm，放苗填土踏实，复土深浅要适宜。5.7整形修剪幼年桂花树的修剪整形为主，剪除一切影响骨干枝生长的竞争枝，选留培养主枝和各级侧枝，迅速扩大树冠。成年桂花树的修剪修剪重点是调节营养生长和生殖生长；去弱留强，疏除过密的外围枝，使枝与枝顶端距离保持7cm～10cm，做到左右不挤，上下不叠，分布均匀，通风透光。老年桂花树的修剪重点是更新复壮，对骨干枝进行回缩剪，促进中下部萌发新梢，疏除密生枝、病虫枝、细弱枝和枯枝。5.8施肥时间与施肥量晚秋（10月中下旬）在种植穴以外开环沟扩塘，深度50cm，施入栏粪、菜饼等有机肥，成年桂花树每株施50kg。6农事档案建立完善的农事活动档案，记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期,茶园病虫草害的发生和防治、鲜叶采摘情况、批次号，及生产过程中的其它栽培管理措施，每批原料可溯源。4免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载'