香菇菌多糖开发项目可行性研究报告 63页

'第一章总论1.1企业概况1.1.1企业简介盘锦天然植物提炼厂具有三十年天然植物提取医药保健品有效成分的历史。该厂借助于长白山脉及盘锦地区独特的自然环境、盛产中草药材的优势，与新西兰融尔公司合资创建盘锦格润生物科技有限公司。合资后的盘锦格润生物科技有限公司通过人才、资本和市场的优化；产品结构的进一步调整；同时采用现代高科技天然植物有效成分提取工艺技术，近年来企业得以长足发展。公司占地面积2万㎡，现已建成符合GMP标准的各种浸膏200t/a；各种精油500t/a；两条高标准的生产装置。检测设备包括液相色谱（HPLC）、紫外线光谱分析（UVS）及高精度电子天平。由从事提取检验工作30年经验的资深工程师率领的专业团队把关，培养了一批技术人员和经过专业培训的操作工人。公司2005年通过了ISO-9001:2000质量管理体系认证和中华人民共和国外经贸部医药保健品进出口商会的绿色中药的认证。主要产品有水飞蓟素、月见草油、南瓜子油、紫苏籽油、甜菊糖甙、人参皂甙等产品，畅销美国、澳洲、新西兰、香港、台湾、南韩、日本、埃及、俄罗斯、德国、荷兰、伊朗等国家和地区。６３ 该公司每年销往美国水飞蓟提取物40t，人参提取物20t；销往日本、韩国紫苏油100t；销往中东地区南瓜籽油120t；销往美国纽约灵芝孢子油1t。水飞蓟提取物还销往到台湾、香港、印度、巴基斯坦、南韩等国家和地区。由于盘锦格润生物科技有限公司业绩突出2005年受到国家振兴东北老工业基地的资金支助。同时因出口业绩突出受到盘锦市的嘉奖和支持。    盘锦格润生物科技有限公司座落在富饶美丽的辽河三角洲，这里人杰地灵、物产丰富、交通方便；背靠长白山天然野生的中草药资源，通过广阔浩瀚的渤海湾把产品运往世界各地。1.1.2经营理念该公司的产品以优质、优价赢得了国内外客商的惠顾。本着“用户至上、质量第一、信誉为本、互利互惠”为宗旨，坚持“友谊、平等、共同发展的原则，愿竭诚与各界朋友密切合作，携手共进”为理念，热切欢迎海内外新老朋友惠顾，共建友谊，公创辉煌。1.1.3发展目标公司引进辽宁大学生命科学院喜松彬教授的先进提纯技术——膜分离技术，建成国内第一家生产高含量香菇菌多糖生产企业。在站稳国内市场的同时、瞄准国际大市场、参与国际化竞争，努力发展外向型经济，创造更多的外汇，为盘锦的经济发展、工业强市作贡献。项目占地（新征）11.22亩，拟投资1690万元。６３ 1.2项目提出的依据香菇多糖。英文名：Lentinan（简称LNT），系从担子菌纲伞菌科真菌香菇子实体中提取分离纯化获得的均一组分的多糖。多糖以甘露为主含少量的葡萄糖、微量的岩藻糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等；肽链由天冬氨酸、组氨酸、谷氨酸等18种氨基酸组成。LNT的化学结构是一种以p—D[1—3]葡萄糖残基为主链，侧链为（1—6）葡萄糖残基手萄聚糖。平均分子量约为50万道尔顿。香菇多糖1969年在日本首先被发现，自此，国内外学者对LNT做了进一步的深入研究。1.2.1香菇多糖的作用1.2.1.1免疫调节作用LNT具有免疫调节作用。它的作用类似一种宿主免疫增强剂，能够剌激关键细胞的成熟、分化的增值，改善宿主机体平衡，达到恢复或提高宿主细胞对淋巴因子、激素及其它生物活性因子的反应作用。1、对T淋巴细胞的影响LNT能促进T淋巴细胞活性，提高机体免疫功能，具有宿主介导性抗性抗肿瘤、抗病毒作用。有动物实验验证证实，关于LNT表达的抗６３ 肿瘤活性，T淋巴细胞介导的细胞免疫占有重要地位。LNT能使荷瘤或感染后机体的免疫应答能力得以提高，其制剂在动物体内筛选实验中能够明显促进体外淋巴细胞培养物的转化作用。因此认为，LNT是一种胸腺依赖型T细胞导向并有巨噬细胞参与的免疫佐剂。其免疫作用的特点在于识别脾及肝是抗原的巨噬细胞，促进淋巴细胞活化因子（LAE）的产生，释放各种辅助性T细胞因子。增强宿主腹腔巨噬细胞吞噬率，恢复或激辅助性T细胞的功能。2、对B淋巴细胞的影响LNT出除了以宿主介导的T淋巴细胞免疫为主外，还通过影响B淋巴细胞而调节机体免疫功能。LNT能促进B细胞平生增生并转化为浆细胞，抗体生成增加，起到体液免疫增强作用，在动物实验中LNT有促进B淋巴细胞合成、lgM的能力，并能提高免疫低下者的lgAC～水平，使脾抗体分泌细胞数目及特导性花结形成细胞数目增多。3、对巨噬细胞的影响LNT在体内不能激活巨噬细胞，但可以增强巨噬细胞对巨噬细胞活化因子（MAF）的反应性，尤其在免疫功能抑制的荷瘤小鼠的实验中更为显著。给K铘荷瘤小鼠应用LNT后，巨噬细胞对LNT的反应显著增强，抑瘤活性达74.6%。LNT在体内可使腹腔巨噬细胞扩增、活化，并诱导杀伤巨噬细胞和抗体依赖性巨噬细胞的细胞毒作用。研究表明，当宿主机体注射LNT几小时后，一些具有生物活性的血清因子如急性期蛋白质诱导因子、血管扩张和出血诱导因子、白介素I生成诱导因子，白介素Ⅲ６３ 和集落剌激因子的水平达到峰值。这些因子作用于淋巴细胞、肝细胞、血管内皮细胞和滑液成纤维胞后，产生许多有效免疫应答。同时导致胸腺内前体T细胞活化并释放大量NO。同时细胞内GSH含量随NO生成增加而减少，具有一定的相关性。4、对NK细胞的影响LNT在体外不能激活NK细胞和诱导p—干扰素生成，但在体内能使脾脏和腹腔的NK细胞活性增强。LNT能提高NK细胞对某些血清因子的反应性，从而刺激免疫关键细胞并伴有干扰素分泌以达到杀伤肿瘤细胞的效果。1.2.1.2抗肿瘤作用研究结果表明LNT具有抗肿瘤作用，尤其对胃癌、肺癌肝癌、血液系统肿瘤、鼻咽癌、直肠癌和乳腺癌等都有抑制和防止术后微转移的效果。LNT对肿瘤细胞没有直接的杀伤作用，主要通过宿主增强巨噬细胞及杀伤T细胞，提高NK细胞活性和增强抗体依赖性巨噬细胞毒作用发挥抗肿瘤作用。临床研究LNT与多种治疗方法并用，可使抗肿瘤疗效显著增强。在临床实验中已证实LNT与化疗药物合用可增强抗肿瘤作用。LNT合并化疗可以提高晚期胃癌的疗效，提高免疫功能及延长生存期。对于胃癌引起的肝转移、心包转移、腹腔转移以及无法手术治疗的患者应用静脉注射或胸腔、腹腔灌注治疗已获得明显疗效，可使转移后的血浆癌胚抗原或血清甲胎蛋白呈对数形式降低，原发癌和肝转移癌明显或完全消失；使心包转移并发肿瘤性胸膜炎患者渗出完全消失，原发性肿瘤明显缩小；对于无法手术切除的胃癌，先使用LNT加化疗，使肿瘤明显缩小后，再实行胃部全切手术，切除的胃组织学检查发现肿瘤组织已发生了明显的变性。由此说明LNT辅助治疗胃癌的疗效是肯定的。６３ 中山医科大学附属医院用LNT对30例肝癌患者治疗后，主要症状改善率为82%，肝癌肿大缩小占66.7%，近期疗效满意。有2例甲胎蛋白接近正常，临床期间未见明显毒副作用。LNT与化疗、药物合用治疗64例晚期肺癌，联合用药组总缓解率66.6%，单纯化疗组为52.9%，两组有显著性差异。LNT治疗肺癌并发的恶性胸艟积液疗效好，总有效率达到89.6%。1.2.1.3抗病毒作用研究表明LNT对病毒感染，包括HIV的感染均有治疗作用。LNT对肝炎病毒、带状疱疹病毒、Abelson病毒、A2（H2N2）病毒、腺病病毒12型及流感病毒等均有抑制作用。临床应用发现LNT治疗慢性病毒性肝炎，可使患者增进食欲，增强体重；乏力、腹胀、肝区痛疼等症状消失；促进胆红素恢复正常，总有效率达到90%。慢性乙肝患者CD4细胞减少，COS细胞增多，CD4/C比值降低。CD4细胞增多CO4/COS比值增加，IIJ—2受体表达也显著增加，表明LNT可增加CD4细胞和IIJ—2受体表达，增强细胞免疫功能，对感染肝细胞的清除和肝细胞的恢复是有益的。1.2.1.4其它作用LNT除具有以上作用外，还具有许多其它作用。据报道LNT对寄生虫、霉菌、细菌等感染均有治疗作用。如LNT可用于治疗结核杆菌、曼氏裂体吸虫感染、日本血吸虫感染和曼氏血吸虫感染。６３ LNT还具有抗衰老、抗辐射作用；具有预防实验性高脂血症和高血糖作用；有报道称LNT还具有抗氧化作用等。1.3编制依据和原则1.3.1编制依据《中华人民共和国循环经济促进法》；《中华人民共和国环境保护法》；《中华人民共和国清洁生产促进法》；《中药保健药品的管理规定》卫生部19871028《药品经营质量管理规范》局字第20号令《盘锦市国民经济和社会发展“十一五”规划和2010年远景目标纲要》；《建设项目经济评价方法与参数》第二、三版；建设单位提供的相关数据及当地水文、地质、气向资料；1.3.2编制原则1、贯彻国家经济建设方针、政策，认真执行国家对节能环保和安全卫生要求。2、设计应符合国家有关消防、环保、节能减排、劳动保护等方面的规定和规范；3、工业设备选型达到国内先进水平；工业化生产装置运行可靠，各项技术经指标满足建设项目要求。4、优化设计、合理布置、节约用地、节约投资。5、优化工艺，合理流程、通用性强节省人、财、物。6、合理配备公用设施，满足生产工艺要求。６３ 1.4研究范围根据国家编制建设项目可行性研究报告的有关规定及要求，阐述项目建设的理由及必要性，提出香菇多糖开发建设项目的类别、性质，确定项目的建设规模、建设内容和工程技术方案；阐述项目建设的外部条件；提出环境保护和消防安全措施方案；提出项目建设进度计划；进行建设项目投资估算，提出资金筹措方案及使用计划；对项目进行财务效益评价、偿债能力和抗风险分析，对建设项目社会效益进行分析。1.5研究结论随着人类生产水平的提高、人们对健康的追求，以香菇为原料，生产香菇多糖，丰富香菇保健品市场，提高香菇的附加值，有着广阔的开发前景。根据市场预测和企业竞争力水平分析，项目建成后，企业在该领域具有明显的竞争优势。本项目利用香菇子实体的下脚料，是生产食用香菇的副产品。该项目生产变废为宝，创造了较大的社会效益、环境效益和经济效益。作为一项环保、节约资源的项目，是贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的重大举措。采用国内先进成熟的技术和工艺装备，因此产品质量可靠装置运行稳定。本项目建设以满足节能环保需求为目标，以提高收益为目的；同时配套安全环保设施确保安全环保达标。６３ 随着计算机应用的普及，监控组态软件技术的日益成熟，本项目建设准备运用组态软件进行产品生产全过程的自动化控制，以避免人为操作的失误，进一步提高产品质量，实现生产过程技术参数的精确调整，满足生产工艺要求。该项目建设投入少、收益高、环保达标，又增加了自动化控制和科学管理，为创建资源节约型、环保友好型技术创新型企业垫定了基础。本项目利用香菇子实体的下脚料，是生产食用香菇的副产品。该项目生产变废为宝，创造了较大的社会效益、环境效益和经济效益。作为一项环保、节约资源的项目，是贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的重大举措。６３ 第二章项目建设的必要性2.1项目建设背景2.1.1养生、保健的需要中华民族具有数千年养生文化史，许多大自然赐予的养生瑰宝为中国独有。在众多的养生植物中，食用菌这一大类有大型子实体的高等真菌，集各种营养于一身，营养价值达到植物性食品的顶峰，千百年来人类视为珍宝、现代科技证明了是人类理想的保健食品，也是世界公认的“十大健康食品之一”。地球上估计约有14万种蕈菌，进行过研究的仅有10%。蕈菌是一个巨大的正待开发的药物资源宝库。大多数担子菌纲的蕈菌都能生产具有生物活性的多糖，现已发现有182个属的651个种和7个亚种可产生多糖。食用菌多糖能从整体上提高机体的免疫功能，淬灭自由基，从一定程度延缓衰老，，防治老年病。具有抗衰老作用的食用菌多糖有香菇多糖、虫草多糖、毛木耳多糖、灵芝多糖、猪苓多糖、云芝多糖和猴头多糖。2.1.2免疫、预防、抵抗疾病的需要６３ 多糖不仅能激活巨噬细胞（M）、T淋巴细胞、自然杀伤细胞（NK）、细胞毒T细胞（CTL）、淋巴因子激活的杀伤细胞（LAK）等免疫细胞，还能促进细胞因子生成，活化补体。从而在抗肿瘤、抗病毒（抗感染）以及抗衰老等的防治上具有独特的功效。如人工虫草胞内与胞外多糖能显著地增加碳粒廓清指数K及吞噬指数，增强单核巨噬细胞的吞噬功能。胞内多糖能显著地增加小鼠耳肿胀度，提高溶血水平。近20年来，已有大量关于食用菌多糖生物活性的研究报道，主要集中在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗突变、抗衰老、降血脂、抗溃疡、抗氧化等方面。已有水针剂、冻干粉针剂、多糖片和口服液等，获准临床应用的产品呈大幅度上升趋势。2.1.3抗肿瘤、抗病毒作用见1.2；2.1.4抗感染作用食用菌多糖通过增强宿主免疫机制可以抵抗细菌、病毒、寄生虫的侵袭，因而具有广泛的抗感染作用。如香菇多糖对泡状口炎病毒感染引起的小鼠脑炎有显著疗效和预防作用，对阿伯耳氏病毒和十二型线病毒感染也有效。裂褶菌多糖可提高感染仙台病毒（Sendaivirus）(HIV).香菇多糖、灵芝多糖等对抗慢性肝炎也有显著疗效。2.1.5降血脂作用和降血糖作用香菇多糖可降低高胆固醇血症小鼠血清胆固醇含量，并随剂量加大而增强。香菇多糖可促进胆固醇代谢而降低其在血清中的含量。2.1.6抗氧化作用６３ 已发现许多食用菌多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑止制脂质过氧化的活性，起到埃护生物膜和延缓衰老的作用，从长白山野生云芝（Coriolusversicolar）中提取的彩云多糖(CVPS)，给予荷瘤或受射线全身照射的小鼠，能使多种脏器和细胞内SOD活力升高、脂质过氧化物(LipidperoxideLPO)水平下降;云芝多糖（PSK），对巨噬细胞氧化修饰后谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力降低和脂质过氧化物生成增多有很好的抑制作用，能使这些指标恢复到接近正常。2.2提取真菌多糖适合人们的需要在激烈的竞争社会里，越来越多地人处于长期的压力中，影响了免疫系统或自主神经，这已是众所皆知，例如：压力引起胃炎，造成无法吸收钙质或其他营养素的恶性循环，为了对付庸力，在体内消耗大量的锌、镁、泛酸、维生素。现代科技研究发现，食用菌均含有丰富蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等人襄所需要的多种营养成分。蛋白蛋含量非常高，如猴头菇的蛋白质含量达26.3%，香菇的蛋白质含量18.32%，大大超过人类常食的蔬菜和粮食，也超过了畜禽品的蛋白质含量。而食用菌的营养价值不在于蛋白质含量的多少，更重要的是其所含营养的成分特别适合人襄的需要。现代科技表明，真菌多糖是食用菌中所含的最重要的药效成分。是一种β－型的多糖，具有广泛的药理活性。灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳、香菇、猴头菇、白灵菇、竹黄、云芝、鸡腿蘑、松茸、桑黄等食用菌，都含有真菌多糖。真菌多糖能激活、人体的６３ 免疫细胞，显著提高免疫力，增强人体抗病、抗肿瘤的能力，对细胞有很强的修复作用。提高机体免疫功能，真菌多糖的含量决定了食药用菌的功效。天然或人工种植的食药用菌，含有大量的纤维素或非药理活性成分，真菌多糖含量普遍偏低，药理作用受到限制。真菌多糖对细胞有着极强的修复作用。服用真菌多糖保健食品，能及时补充细胞间质中缺乏的多糖等物质，使受损的细胞得到及时的修复，达到埃持细胞健康、延长细胞寿命、从而实现人襄健康的目的。上海医科大学李瑞等试验发现，真菌多糖能显著提高细胞膜点鬻动性和封闭度，衰老的细胞用真菌多糖培养后，封闭度提高11％，流动性提高32％，细胞膜流动性、封闭性的提高，表明细胞生理功能得到提高。科学家们曾警告：“没有免疫，生命就会停息。”而国内外专家研究证明：所有的大型真菌，几乎毫无例外地都具有很好的免疫调节作用。这主要源于它们都含有“多糖”。真菌多糖不是一般的“糖”，它是一种活性高分子化合物，对人襄有显著的免疫促进作用。这种作用主要是通过对于人襄细胞的保健功能实现的。人襄的五脏六腑、组织和器官都是由细胞状干。细胞是人襄最小的生命单位，它的功能正常与否，直接关系人襄是否健康，所以，要想人体６３ 健康，必须保持细胞正常。细胞膜外被一层多糖蛋白覆盖，多糖蛋白起着保护细胞、将营养物质传递到细胞内部等作用。如果细胞膜上的多糖不足，细胞的正常功能就会受到损害。灵芝含有蛋白质，其中含有17种氨基酸，子实体中人襄必需氨基酸达50％以上。此外还含有糖类、维生素B1、维生素C、生物碱、膳食纤维及酶类、甾类、三萜类、树脂、挥发油、甘露脑、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等对人襄健康有益的物质。灵芝为什么有如此高的药用功能？主要是灵芝含有多种药用有效成分，如甘露醇、麦角固醇、腺嘌呤、腺嘌呤核酸、尿嘧啶、尿嘧啶核苷、甜菜碱、海藻糖、硬脂酸、2－三甲胺基丁酸、苯甲酸、虫漆酶、虫漆异酶以及多种氨基酸等。药理研究证明，灵芝具有保肝、解毒、强心、镇静、抗缺氧及抗惊厥等多方面的生物活性。另据分析，灵芝中尚含有香豆精、酸性树脂、生物碱及多种酶类物质（如真菌溶菌酶和酸性蛋白酶等）。此外还含有多肽及多糖类等。食用菌实体含有丰富的营养和药用成份，若直接食用不易达到保６３ 健治疗作用，只有将其有效成份浓缩或搭织，才能提高其功效。根据各药食用真菌的特性，采用生物技术，提取其活性成份——蛋白多糖、生物碱和三萜类物质等。多糖组分中以葡聚糖为主，以具有β—1、3葡萄糖苷键结合的直链和β—1、6葡萄糖苷键结合的支链构成为特殊的空间结构，具有很好的生理活性，对人类健康有着极其重要的作用，如提高机体免疫性，增强淋巴细胞的活力，加穷助体防御能力，促进白细胞对病毒菌和异常细胞吞噬功能，消除体液中自由基的产生，防止细胞膜质的氧化，保护正常细胞，降低血液中的胆固醇及降血压和血脂，能产生多种抗菌素对病毒、细菌有良好的抑制作用等。食用菌多糖除对疾病有特殊的治疗效果外，它的作用往往是综合性的，它们都有滋补穷织、扶正固本、抗衰老的作用，是一种天然补品。现已开发并大批量生产了灰树花、灵芝、姬松茸、糙皮侧耳、猴头菇、冬虫夏草等十几个品种多糖干粉。随着科技的进步，社会的发展，人们生活水平的不断提高，寻找开发天然、有效的保健珍品，就成了当代保健科技人员的新使命。2.3发挥资源优势在多糖的开发和应用上，食用真菌占有相当大的比例。我国食用菌的栽培已有1400多年的历史，是世界上香菇、草菇、茯苓等人工栽培的发祥地。多年的研究证实，各种食药用菌具有不同的生物活性，对人体有着极佳的保健作用。然而，我国食用菌产品与日本、欧美的产品尚有明显差距，比如我国一些食用菌品质低，加工的产品品质不稳定，产品科技含量偏低，多数产品属粗提取物，还不符合中药现代制剂的要求。在保健食品领域，国际上现在开发的多为第三代健康食品，即功能因子明确的保健食品，而我国绝大部分保健食品仍然功能因子不明确，产品质量难以控制，造成这种现象的主要原因是与科研的实力有关，在我国，６３ 目前对多糖研究侧重于分离、纯化、化学组成及生物活性等方面，对多糖溶液构象、空间结构和结构与功能的关系都未及深入，对各种真菌多糖的作用机理的解释还不完善，尚有许多种类不能栽培，加之环境不同、培养条件不同，提取分离技术不同都会造成多糖结构上的差异，因而影响其活性。因此，这就需要以企业为主导，企业与科研院所、高校相结合，走产、研、学协作开发之路成功开发一些保健食品或功能性产品，从而使之在国际市场上占有更大份额。产业应用与基础研究是相辅相成的，随着生物学、分子生物学、药学、免疫学的发展，生物活性多糖的构效研究和糖生物学的研究将是糖类研究领域的重要课题。由于糖类结构携带巨大信息量的生物分子，在生物体内发挥多方面的生物作用，参与许多生理和病理过程，而糖生物学重要研究内容就是研究作为信息分子的糖如何在生物体内的通讯识别中发挥作用，从而揭示糖类化合物参与生命过程的奥秘，这样对多细胞生物的高层次生命现象的解释提供了可靠的依据。21世纪是一个人们回归自然注重健康的世纪，开发疗效好、无污染、具有竞争力的天然绿色药品是一项紧廹的工作，我国有丰富的植物、真菌资源，多糖作为一种重要的生命物质，具有丰富的生物活性，且无毒副作作，因此，临床开发前景广阔。相信随着研究的深入，将有更多的多糖成为药品和保健品进入市场，它将会为人类的健康和安全提供有力的帮助。2.4多元市场的汇集我国正处于区域经济板块整合重构过程中，随着交通网络的进一步完善，盘锦与环渤海地区、京津唐地区及东北经济板块之间的互动日益增强，成为东北地区面向环渤海和京津唐地区的桥头堡之一。因此，必将出现大规模的、活跃的市场环境。环渤海６３ 地区、京津唐地区、东北地区将成为盘锦市场的三大支撑性性区域市场。从而形成多元消费市场的合力。2.5国家发展战略与政策的扶持盘锦是国务院确立的11个资源型城市转型试点城市之—，国家在资金、政策等方面都给予了有力的支持，在建立社会保障体系、构筑维护社会稳定的措施，资助试点城市基础设施,进行棚户区改造，在产业规划、财政转移支付、金融信贷等政策方面对试点城市给以倾斜。2.6符合生态立市、产业强市、科技兴市的发展战略近几年，盘锦市加快以民营经济为接续产业的经济结构调整，千方百计发展民营经济，探索可持续发展道路，实现跨跃式发展，制定许多优惠政策，为商家发展提供了良好的机遇，符合盘锦市产业发展战略、符合国家节能减排的可持续发展战略。2.7实现就业和再就业“十一”五期间，随着我国城乡经济体制的改革，随着城乡一体化进程的加快，随着产业化和规模化经营的纵深发展，城乡的再就业人员呈上升趋势。我市近年来加大了招商引资的力度，加速了民营企业的有序发展，极大地缓解了就业和再就业的矛盾，促进了我市构建和谐社会、奔小康的步伐。该项目建成后，可再安置10人就业，不但为政府减轻了负担，而且创造了良好的经济效益和社会效益。６３ 第三章市场分析3.1人们对医药保健品的需求日益增长    联合国工业规划署指出：“21世纪两大朝阳产业分别是以电子科技发展为基础的信息产业和以生命科学为基础的健康产业。”而医药保健正是生命科学发展中最具潜力的产业。随着人们生活水平和家庭收入的提高，对保健品的需求会越来越大。 保健品属于边缘行业，并非消费的必需品，二十多年的超常规发展使得我国保健品行业在逐步走向成熟的同时，竞争的激烈程度也在不断加深。人们追求自然、回归传统的生活习惯趋势有助于保健品行业的发展，由于“治未病”这个概念渐渐被人们所熟知，外加保健品行业的不断规范，未来保健品行业必将前景无限。 2000-2009年，我国保健品市场规模分别为500亿元、285亿元、200亿元、300亿元、340亿元、470亿元、400亿元、500亿元、700亿元、911亿元。2000年，我国保健品行业达到辉煌的顶峰，其当时的市场规模达到500亿元，这个数字和七年后的2007年相同，可见，在这七年里，我国保健品行业风起云涌，市场起伏不定。到2009年，中国保健品市场规模已经超过日本成为全球第二。规模最大的为美国，其销售额达到1100亿元；第二大规模是中国，销售额达到911亿元；日本位居第三，销售额达到860亿元。截止20６３ 09年，我国保健品市场份额在整个医疗保健体系里面仅仅占5%左右，可以说非常小，然而，我国保健品市场未来潜力非常大，这主要包括三个方面的机遇。 首先，国外发达国家保健品行业的市场成熟度可以达到100%，不管在保健品的生产、销售、监管、法律法规等方面都有一套自己的运作方法，而我国保健品行业的市场成熟度只有发达国家的1/4，也正因为此，我国保健品市场还存在着较大的潜力。其次，是国际医药市场对中国保健品需求的不断增长。国外特别注重养生保健，特别对一些绿色植物提取、制造的保健品青睐有加，这将拉动我国保健品需求的增长。第三是国内医药产业发展水平的进一步提高，政策环境的进一步改善，都将给我国保健品产业跃居全球第一助推动力。 近几年来，盘锦市经济进入了一个崭新的发展阶段，人均收入水平逐年提高，对医药保健食品的需求日益增长。2009年盘锦市地区生产总值685亿元人均生产总值59,214元。2009年，城市居民人均可支配收入18500元，农民人均纯收入9000元。社会消费品零售总额年均增长17.3%，达到156.9亿元。按人均年食品消费支出5,000元，计算未来各年全市食品消费额2010年将达100亿元，2020年将达到200亿元。由此可见，盘锦市医药保健食品市场潜力巨大。盘锦市居民生活水平较富裕，吃穿比较讲究。盘锦市民比较善于调节膳食消费结构，注重养生，医药保健食品也向高质量需求发展。６３ 3.2适应抗肿瘤药物市场的发展生活环境的改变以及生活方式的变化，人口老龄化、生存压力的增大等因素，导致目前我国恶性肿瘤发病率不断上升。2007年全国癌症新发病例超过200万人，因癌症死亡人数超过150万人。恶性肿瘤的治疗带来了抗肿瘤药物市场的发展。近年来，国内抗肿瘤药物市场规模呈明显上升趋势，抗肿瘤药物在我国医院用药市场销售规模一直稳步增长。2006年，抗肿瘤药市场增长率为33.22%，2007年上半年与2006年同期相比增长率为33.86%。    我国现已批准上市的抗肿瘤药大约有200种，其中以各种癌症治疗为主要适应症的品种在100种左右。大部分的药学文献常按药物性质和来源将抗肿瘤药物分为以下九大类：烷化剂（如氮芥类、乙撑亚胺类、甲磺酸酯及多元醇类、亚硝基脲类）；抗代谢药（如嘧啶拮抗物、嘌呤拮抗物、叶酸拮抗物）；抗肿瘤抗生素；植物类抗肿瘤药(或称来自天然药物的抗肿瘤药)；激素类；金属铂类；其它抗肿瘤药；辅助抗肿瘤类药；免疫调节剂(免疫增强剂类)。前7种的临床适应症较集中在抗肿瘤治疗上，后两种适应症较多，在治疗其它疾病中也广泛采用。６３ 目前全球至少有12种多糖分别用作抗肿瘤药物正在进行临床试验。近年来又发现多糖的糖链在分子生物学中具有决定性作用。此外，多糖还能控制细胞的分裂和分化、调节细胞的生长和衰老。多糖在食品工业、发酵工业及石油工业上也有着广泛的应用。因此，在开展多糖资源的开发、多糖结构的分析、多糖药理作用等的研究方面，人们做了大量的工作。目前，多糖的研究以日本、美国、德国、俄罗斯等国处于领先地位，我国的科学家们也做了不少工作。尤其是植物多糖方面，由于我国是中药的起源之地，而糖类是中药材中普遍存在的成分，在对各种中药材的化学成分研究的过程中，人们都少不了对其中多糖的关注。当前，国内外正致力于活性多糖的作用机理和构效关系的研究。随着人们对环境保护意识的增强，回归自然已经成为人们日常生活中的一种追求。亚健康状态概念的提出，国家对医疗制度改革政策的出台以及生活水平的提高，促进了人们在观念上的转变，即由过去以治病为主的观念逐渐向防病为主的观念转变，这为天然多糖的开发应用提供了广阔的前景。中药是我国的医药宝库，中药现代化是中药发展的必由之路，而天然多糖的研究无论是在药学方面还是在药理学方面都已取得了明显的进步，它的深入研究和开发将成为中药现代化的一个典范。当前香菇多糖已有部分产品面市，如香菇多糖片、冷冻干粉、注射液、但仍满足不了市场的需求，随着人类生产水平的提高、人们对健康的追求，以香菇为原料，生产香菇多糖，丰富香菇保健品市场提高香菇的附加值，必将有着广阔的开发前景。3.3需求分析６３ 目前食用菌多糖的生产大多仍是从子实体中提取，工艺复杂，收得率低，加上子实体生长周期长、受环境条件的影响与限制、产量低等因素，加上子实体收获后，多糖降解酶1-3葡聚糖酶活力在香菇子实体收获后显著增加，比收获前提高了50多倍，造成多糖含量迅速下降，从而导致食用菌多糖生产成本高、产量小、价格昂贵。如香菇多糖，我国年总产令止不足2000吨，国际上香菇多糖价格高达2000元/kg，远不能满足临床和保健需要。若采用膜分离技术生产食用菌多糖，生产周期大大缩短，且每1kg发酵液所含的多糖总量与1kg鲜菇相当，因而成本低，易于工业化生产。食用菌系列保健食品味道鲜美有较丰富的营养成分。据国内营养学家们科学分析食用菌系列保健食品含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素。营养学家们指出食用菌系列保健食品是21世纪十大健康保健食品之一。专家认为，未来保健品的潜力增长点主要来自三方面：首先是新产品发展空间广阔。中国刚刚步入小康社会，经济的强劲增长必然带动健康需求的同步增长。专家认为，将会有更多的医药保健新产品在市场上崛起，敢为人先的企业将占得市场先机。６３ 其次是农村市场潜力巨大。目前，我国保健品的主要市场在城市，而经济较发达的农村地区将是巨大的保健品潜在市场。据悉，近几年销售额超过5亿元的产品基本上都是以农村市场为销售重点的。专家指出，企业在开拓农村市场时，应充分考虑到市场特点，因地制宜采取相应的市场推广办法。第三，中药保健品前景看好。我国5000多年的中药养生保健传统在国际上日益受到重视，在发达国家已经成为一种时尚。中国中药资源丰富，炮制技术为我国商业秘密，其除杂、降毒、适用、储存等功能为中国所独有，开发中药保健品具有得天独厚的优势。我国是食用菌生产大国，其中香菇的产量在世界居首位，香菇资源非常丰富，亟待人们去认识与开发。由于香菇多糖具有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒等方面的生物活性，因此对香菇多糖的研究已成为一个热点。目前，国内外学者在香菇多糖的分离提取、化学组成、结构分析、生物活性等方面做了大量的研究工作。因此，香菇多糖将在食品工业、发酵工业、医疗保健等领域得到更加广泛地应用。在科学技术高度发达的21世纪，香菇多糖的研究必将有更广阔的发展前景。本项目的主要原料为香菇食用菌，项目建成后需要量在1200吨左右，按平均收购价50元/Kg计，每年可为食用菌的种植户带来6000万元的效益，这对于促进食用菌产业的发展、优化农村产业结构、增加农民收入和地方财政收入，改善城乡人民生活和出口创汇，都有重要的现实意义。该项目实施同时有利于扩大开放、促进经贸往来和吸引外资。3.4市场前景６３ 随着社会的发展，人类疾病病谱已经悄然发生改变，医疗模式也由纯治疗模式转变为预防、保健、治疗、康复相结合的模式；同时人类回归自然的呼声也日益增高，因此植物提取行业在20世纪90年代得到飞速发展。世界已经对植物药有了很大程度的认可，营造了巨大的天然植物产品市场。尤其是欧美等发达国家，越来越多的人开始使用植物制品。欧洲国家的植物制品大多数都以药品形式消费和使用，管理严格，使得外国的植物提取物难以进入。美国则不同，虽然有严格的FDA管理，但其植物提取物应用的最大市场为食品补充剂行业。其产品的质量控制和管理却只是企业行为，每个公司的产品只需要在FDA备案即可，因此，美国成了植物提取物真正意义上的最大消费国，美国植物药原料原料有75%依赖从国外进口，产品为原药料或提取物，提取物以单味药为主，例如由香菇、银杏、贯叶、连翘、刺五加、当归、人参等到草药制成的提取物。2002年美国食品补充剂市场总额达到33.3亿美元。美国市场上销售前20名的植物提取物，除少数是单一成分外，大多数都是由多成分的组合物。主要供应商除本土外，依次为加拿大、印度、印度尼西亚、中国和墨西哥，其中中国的植物提取物数量只占市场份额的7%，而价值仅占市场总值的4.4%，这与目前的工艺技术跟不上要求有关。2009年中国出口中药提取物出口额达到6.6亿美元，同比增长23.7%。６３ 据世界卫生组织(WHO)统计，在国际中成药市场160亿美元的销售份额中，日本和韩国占80－90％，其原料70－80％来自中国；作为中医药发源地的中国仅占国际市场3％，出现了中国医术，原料，韩国开花，日本结果，欧美收获的现象。目前世界植物药市场年销售额以每年10%～20%的速度递增。中医正在成为一门真正的主流医学，中药也正在成为一个增值潜力巨大的产业。目前，世界上有130多个国家应用中医药、认可植物提取物，这必然为中国的植物提取行业带来发展机遇。６３ 第四章技术可行性分析4.1技术的先进性4.1.1概述公司引进辽宁大学生命科学院喜松彬教授的先进提纯技术——膜分离技术来解决并提高香菇多糖提取中低收率问题。提高收率及纯度。膜分离技术包括超滤、微滤、纳滤和反渗透等，膜技术已日臻成熟，开始应用于医药领域。如临床用于血透、血液净化、亲和过滤、肾透等。在生物制药领域，用于抗生素和氨基酸的生产，发酵液和培养液的澄清，生物制品的灭菌与去除热源等。以及用于多肽、蛋白质、酶、细胞、病毒等大分子的富集、浓缩和纯化。目前该技术也被广泛中药制剂的生产方面。尤其是超滤技术自20世纪90年代以来以其高效、节能、绿色待特点，在中药制剂中的应用越来越广泛。膜分离技术与常规的离心分离、沉降、过滤、萃取等方法相比，具有明显的潜在优势。操作方便、结构紧凑、能耗低、过程简单、无二次污染。采用膜分离技术处理后，可有效地克服无效成分量大而有效成分量低等共性的缺点。将中药制成品质精良、疗效显著的现代制剂。可见膜分离技术与超临界萃取技术、大孔吸咐树脂技术一样，是提高中药制药水平和产品质量，进行剂型改造，提高疗效，降低能耗与成本的有效方法之一，对于我国中药产业的技术改造具有重要意义。4.1.2国内外技术障碍６３ 真菌多糖应用中的主要难点是β-D葡聚糖含量难以提高，目前一般都无法突破15%，这是由于真菌的细胞壁坚硬且木质化严重造成的。如灵芝等，现在采用的机械破壁和CO2超低温萃取一方面很难使破壁率达到100%，另一方面也在相当程度上破坏了细胞中其它营养成分，从而降低了产品应有的功效。香菇多糖的技术难点就是提高收率和提高含量，目前采取的水提醇沉工艺收率低，含量只能达到60%。故本公司采取国际先进技术，膜分离技术（membraneseparationtechnique,MST）是一项新兴的高效分离技术，已经被国际公认为是20世纪中期最有发展前途的一项重大高新生产技术。膜分离技术是利用天然或人工合成的具有选择透过性的薄膜，以外界能量或化学位差为推动力，对双组分或多组分体系进行分离、分级、提纯或富集的技术。膜分离技术包括超滤、微滤、纳滤和反渗透等。有效解决了食药用菌生产与林业资源保护的矛盾，保护生态，造福人类；由于采取工业化生产膜技术，避免了农药污染和重金属等有害成分超标，确保产品完全符合国家“绿色”食品要求。本公司通过与高等院校教授合作，引进膜分离技术，建成国内第一家生产高含量香菇菌多糖生产企业。以其高端的科技水准和实力，弘扬、发展了中国千年养生文化，引发了生物保健产业的一场革命，引领着中国真菌多糖时代潮流汹涌澎湃滚滚向前。4.1.3膜分离技术的优越性６３ 1、选择范围广，适用性强。膜分离技术种类多，包括反渗透、纳滤、超滤、微滤、透析、电渗析、渗透蒸发、液膜、膜萃取、膜蒸馏等，为满足各种中药生产的需求，提供了广阔的选择空间。2、富集产物效率高。根据活性物质或杂质分子质量的情况，有目的地选择一定孔径范围的过滤膜，一次或两次即可完成药效成分的富集，同时完成杂质的去除，其过程简单，操作方便，分离效率高。3、常温操作不破坏活性成分。根据分子质量大小选择不同孔径的滤膜，如先用超滤膜截留大分子物质，分出溶液和中小分子物质，再通过反渗透膜除盐，达到富集有效物质的目的。该技术不需要加热，能耗低，药效成分被破坏的可能性小。尤其适用于热不稳定性的活性物质的分离。4、可分级分离。可分离不同分子质量范围的溶质，在中草药制剂特别是注射液的制备中备受青睐。5、除菌、除热原效果良好。热原的分子质量大小决定了它能比较容易地通过超滤去除而达到药典的要求。超滤除菌也避免了加热灭菌药液容易产生沉淀的问题。6、简化工艺，缩短生产周期。节约资源（尤其是乙醇），从而降低成本、降低消耗，提高经济效益。7、主要技术创新a、将香菇菌多糖低含量由50%提高到95%；６３ b、将香菇菌多糖分子量提纯到4—9万；c、将香菇菌多糖从口服液级提高到注射液级。4.1.4膜分离技术进展情况1、通过与辽宁大学生命科学院为期两年的技术合作，已经达到收率＞45%；纯度＞95%；实验室水平，并进行了中试放大。2、目前已经具备了香菇多糖低含量的工业化生产，每年可生产低含量香菇多糖（60%含量）2000公斤。同时拥有了膜分离技术的成套生产、检验设备。3、低含量香菇多糖在膜分离相关技术实验完善后，其含量达到或超过国际先进水平时，公司将申请自主知识产权国际专利。4.2执行技术标准《香菇多糖片》WS1-XG027-2002国家药品监督管理局标准《香菇多糖原料》WS1-(X-032)-2004Z国家药品监督管理局标准《处方》WS-148（Z-28）-92国家药品监督管理局标准4.3工艺流程提取粉碎水洗去杂过筛香菇菌副料干燥精滤层吸回收浓缩过滤成品4.4生产设备及主要检测仪器（见下表）６３ 表4-1建设项目设备明细表序号设备名称规格型号单位数量备注一电气设备1配电设备套1配电箱柜、电缆桥架2变压器200KVA台1二生产设备1锅炉DZL4-1.25/1.3-AⅡ台1含水处理、脱硫除尘2提取设备套31G18Ni9Ti3浓缩设备套21G18Ni9Ti4醇沉罐套11G18Ni9Ti5回收设备套11G18Ni9Ti6过滤机台21G18Ni9Ti7自动化控制及仪表套17设备安装三检测仪器1高效气相色谱仪GC7900台20.01ug2电子分析天平AR1440/C台20.1mg3真空干燥箱DZF6020台20.1mg4滴定管25ml个20.1mg5分度吸管25ml个20.1mg6罗维朋比较测色仪WSL-2台20.1mg7可调试电炉WLI89台2第五章原料来源、生产规模及产品方案６３ 5.1原料来源生产香菇多糖的主要原材料是香菇子实体的下脚料，是生产食用香菇的副产品，大部分被茹农废弃或做燃料烧焯。公司采取与辽宁省内的种植香菇的养殖户签订购销合同的办法，收购生产食用香菇的副产品。5.2能源供应5.2.1水本工程生产日用水量4t/d；生活用水1t/d，由自建水井（提水量50m3/h）供水。5.2.2电生产耗电24kw/h；576kw/d；12万kw/a（含生活用电）。由大荒农电所供电。5.2.3煤本工程生产生活供热由自建4t蒸汽燃煤锅炉供给。耗煤：610kg/h；3t/d；600t/a，由省内煤矿供给。5.3主要原材料及能耗用量见下表；表5-1原辅材料及能源消耗表单位：万元序号原料名称单位数量元/t金额备注６３ 一原辅材料21501香菇副产品t10002000020002辅助材料150二能耗581电kw12万Kw0.8/万kw9.62水t0.2万t1.00.2含生活、绿地、冲洗3煤t600t80048合计22085.4生产规模及产品方案年产一吨香菇多糖1t；下脚料1000t。表5-2单位：万元序号产品名称单位数量单价金额备注1香菇菌多糖t1300099%2下脚料t10000.0110合计30105.5生产时间24h/d；200d/a；4800h/a。其余时间为设备检修和技术培训。第六章总图运输和公用辅助工程６３ 6.1厂址选择及建设条件6.1.1项目建设地点选择项目建设地点为盘山县大荒工业园区88号，盘锦格润生物科技有限公司院内。拟征地11.22亩，东西88m、南北85m.6.1.2项目用地区位分析大荒乡（种马场）位于盘山县北部，位于绕阳河左岸，因其畜有草产资源而得名。全乡人口1.42万人，面积93.7平方千米，辖14个村委会：三棵、大荒、得胜、小荒、四台子、三道、坝东、新建、九屯、绕阳、后胡、后鸭子厂、大仓、前胡。大荒乡北靠京沈高速铁路，南临京沈高速公路，东邻沈盘公路。距京沈高速公路高升站6公里，距盘锦市中心35公里 ，地理位置优越，交通便利。6.1.3气象资料（1）气温：平均气温8.3℃夏季最高平均气温28.2℃冬季最低平均气温－15.7℃极端最高所温35.2℃（2）风向、主导风向：冬季东北北（NNE）夏季西南南（SSW）风速：最大（地面上10m处10min统计数字）25.7m/s６３ 平均风速：4.46m/s标准风载：70kg/m2（3）降雨量：年平均降雨量616.6mm日最大降雨量142.2mm一次暴雨持续降雨量3天236.4mm5分钟最大降雨量13mm10分钟最大降雨量22.8mm（4）降雪量：最大降雪厚度150mm雪荷载：35kg/m2（5）湿度：年最热月份平均相对湿度82%年最冷月份平均相对湿度54%年平均相对湿度70.5%（6）气压：年平均大气压1016.22毫巴最大气压1046.20毫巴最低气压983.30毫巴6.1.4工程水文地质资料根据当地水文地质资料记载，土壤结构为亚粘土、黄土和粉砂层，地耐力为110~130Mpa，海拔标高为3.6~4.2m。６３ 6.2设计指导思想本工程为香菇多糖项目。工程设计将遵循以下原则：1、符合国家和行业设计标准、技术规范、规程；2、科学规划布局，合理利用土地资源，在满足功能的前提下，使工程投资合理化，运营成本最小化；3、规划设计应具有前瞻性，既考虑目前市场需求的现状，又要考虑未来的发展需要。应具有先进性、灵活性、实用性和可靠性，满足盘锦市及周边区域对天然植物产品的需要；4、工艺系统设计本着方案合理、技术先进、运行可靠、操作方便的原则进行设计；5、合理布置功能区，平面布局力求紧凑，在满足功能、绿化、环境等方面要求的同时，尽量节约土地；6、全面贯彻建筑节能标准，采用节能新技术、新材料、新方法。6.3总图运输6.3.1总平面布置1、主要依据盘锦格润生物科技有限公司厂区总平面规划。《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；《总图制图标准》（CB/T50103-2001）；《工业企业总平面设计规范》（GB50187-93）。2、总平面布置的原则６３ （1）遵循生态原则，体现人与自然的和谐、坚持可持续发展的理念，在符合国家法规和当地规划的前提下，满足香菇多糖生产要求。同时充分考虑节约用地，保护环境。（2）充分考虑实用性的基础上，尽可能满足美观需要，并结合用地现状创造出一个布局合理、功能齐全、交通组织有效、环境优美的站区。（3）合理布置功能区，使功能区有机结合，达到功能互补；（4）统筹规划，并留有发展余地。3、总平面设计方案拟建场地88×85m，占地面积7480m2，建设年产一吨香菇多糖生产线。厂区东侧为园区路，北西侧为企业原有场地和建筑构物。在总平面布置中，结合土地的现状，经方案比选充分考虑生产与生产辅助设施和运输系统的合理性，力求符合作业方便、便于管理、布置合理、节约用地的原则，建筑构物由北向南展开。北侧：由西向东依次为配电房、提取车间、办公楼（原建筑）。中间：由西向东依次为仓库（原建筑）；成品库、食堂；原料和成品装卸场。南侧：由西向东依次为原料仓库；接原料仓库向东同轴线规划建设香菇菌多糖厂房49×18m；接厂房向东间隔25m、同轴线规划建设锅炉房17×18m。６３ 厂区建筑红线内构筑钢结构围栏。建筑物周边和路边绿化和种植花草乔。厂区至东侧园区路构成环路，由办公楼门前至西侧围墙边、至南侧建筑物内至园区路环路宽7m，南环路为进向物流、北环路为出向物流。出口处墙外设门卫，2-12m电动不锈钢伸缩门。6.3.2厂区道路主要设计技术条件1、站区道路及场地采用混凝土路面。2、道路纵向坡度采用1.5%。3、道路转弯半径为12m。6.3.3运输组织及运输工具1、运输组织（1）场内总图运输将按照短捷、流畅、连续、运输便捷、安全，避免不必要的倒车、错车、让车。（2）场内外材料运输将做到接卸、贮存、装运形成流畅的物流道路系统。（3）原材料、成品运输由原有自备运输车辆完成。6.4建筑工程6.4.1设计依据（一）技术设计依据《建筑结构可靠度设计统一标准》(GB50068-2001)；《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002)；《建筑抗震设计规范》(GB50011—2001)；《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)；６３ 《建筑结构荷载规范》(GB50009-2001)；《砌体结构设计规范》(GB50003-2001)；《门式钢架轻型房屋结构技术规程》CES102：2000《钢结构设计规范》GB50017-2003《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；（二）结构设计方案1、基础选型经地勘后按地质资料实际情况，对持力层和地基承载力标准值进行选取后再确定基础选型。2、上部结构选型根据建筑设计及层高选用门式钢架轻型房屋和砖混结构。建筑结构的安全等级为二级，结构设计，使用年限为50年。3、依据全国地震烈度分布图，盘锦市地震基本烈度7度，设计按防震烈度为7度设防。6.4.2设计要求1、按用地使用性质要求，合理分区；2、充分保证香菇菌多糖提取工艺操作的功能要求；3、空间效果、环境质量、绿化等满足规定要求；4、满足建筑消防通道及防火间距的要求；5、近期需要和远期发展相结合。6.4.3主要建构筑物6.4.3.1成品库及食堂24×12m、建筑面积288㎡，砖混结构、跨度12m、６３ 檐顶标高3.6m，塑钢窗、钢门，内墙刮大白外墙涂料，仓库水泥、食堂瓷砖地面。6.4.3.2原料仓库在厂区南侧、西端建设综合仓库70×18m、建筑面积1260㎡。以门式刚架为主要承重结构的轻钢结构单跨18米，檐口标高5.1米，墙体及屋面均采用后复合夹心彩板。一层库房内按中心纵（两跨间）、横分别布置一条3m宽的车道，塑钢窗、钢门、砼地面，窗台高1.5米，标高1.5米以下为370mm宽砖混结构，钢结构外露部分为白色面漆，屋面板为蓝色面漆。6.4.3.3厂房与原料仓库同一轴线建设香菇多糖提取厂房，49×18m、建筑面积882㎡。以门式刚架为主要承重结构的轻钢结构、单跨18米、檐口标高8.1m，墙体及屋面均采用后复合夹心彩板，厂房内按中心纵、横分别布置一条3m宽的车道，按流水线各工序间留有1.2m宽的通道，室内装有采暖和通风设施。塑钢窗、钢门、砼地面，窗台高1.5米，标高1.5米以下为370mm宽砖混结构，钢结构外露部分为白色面漆，屋面板为蓝色面漆。6.4.3.4蓄水池接车间构建水井和蓄水池，井管采用108×６３ 5钢管井深150m，设计出水量150t/h。蓄水池15×15×2.5m蓄水量300m3；钢筋砼结构供生产生活和消防用水。6.4.3.5锅炉房接蓄水池与厂房同一轴线，向东建设锅炉房17×18m、建筑面积306㎡。以门式刚架为主要承重结构的轻钢结构单跨18米，檐口标高6米，墙体及屋面均采用后复合夹心彩板。塑钢窗、钢门、砼地面，窗台高1.5米，标高1.5米以下为370mm宽砖混结构，钢结构外露部分为白色面漆，屋面板为蓝色面漆。内置DZL4-1.25/1.3-AⅡ锅炉一台，同时配套水处理、脱硫除尘装置。6.4.3.6装卸堆场在东侧围墙内构筑装卸堆场，60×30、面积1800㎡，500深沙砾压实、200厚砼。6.4.3.7围墙和厂门围墙156×94、长度476m，钢筋砼点基础，钢管柱铁艺栅栏。出入物流门采用2-12m不锈钢电动伸缩门。6.4.3.8门卫在北门南段建设门卫，5×4m、建筑面积20㎡，砖混结构、塑钢窗钢门，瓷砖地面。6.4.3.9道路三面环路225×7=1575㎡，沥青砼路面。６３ 6.5公用工程6.5.1供电工程10KV电源引自上一级变电所，变电站电力充足，可以满足新建项目的生产、生活供电。（一）负荷等级本工程消防用电为二级负荷，其余按三级负荷供电设计。（二）电力设计1、负荷计算本工程新增装机容量75KW/h，原装机容量90KW/h，需换装200KVA变压器一台。2、高、低压系统变配电间一次侧均采用电缆进线方式，主结线采用单母线设计。10KV高压开关柜选用固定式开关柜，配备真空断路器，弹簧操作机构；低压柜均选用GCS抽出式，主进用断路器选用框架智能型，其它出线断路器选用高分断能力断路器。为操作方便，所有容量大于400A的低压断路器均为电动操作。变压器选用S9系列低损耗变压器。根据供电可靠性的要求、变压器的容量及分布情况高压系统采用放射式配电系统供电。低压供电采用放射式与树干式结合的配电系统。低压系统接地型式为TN-C-S。６３ （三）配电系统本工程供电的负荷设备均为连续性生产负荷。低压配电线路采用电缆放射式与树干式相结合的形式由变配电间向各用电负荷供电。供电线路均选用YJV22型交联电缆埋地敷设。生产设备的配电，采用配电箱集中控制，在各用电设备处设电源插座箱。线路选用YJFAV22电缆直埋敷设。电气设备防护等级选配如下：室内所有配电设备防护等级要求为IP55以上。室外配电箱、接线箱、控制箱：IP550（四）照明系统照明系统为放射式与树干式相结合的供电系统，采用YJV22型电力电缆埋地敷设。根据《建筑照明设计标准》6B50034—2004的要求，进行灯具的选择及照明设计。对大面积的照明场所采用集中控制方式，其他小容量照明均为现场控制方式。道路照明由变配电间统一控制。（五）防雷接地按照本地区雷电活动情况，本工程锅炉房、变电间、综合楼、生产厂房等按三类防雷建筑设计。防雷接地、保护接地、弱电系统接地等共用接地极，其接地电阻满足其中最小要求。６３ 6.5.2给排水工程（一）设计依据1、建设单位提供的有关的设计要求。2、相关专业提供的设计条件。3、国家现行的有关规范、规程及标准：《建筑给水排水设计规范》（GB50015—2003）；《室外给水设计规范》（OB50013—2006）；《室外排水设计规范》（GB50014—2006）：（二）设计范围室内：给水、污水、消防给水。室外：给水、污水、雨水。（三）给水系统生产用水由自建DN100×150m机井一口，流量50m3/m，≥0.3MPa；生活用水已由园区供水管网覆盖，供水压力≥0.25Mpa。其水压、水量、水质均可以满足项目生产、生活要求。（四）污水系统集料洗水、生活污水无污染，经收集沉淀后可做冲洗、绿地水，经循环使用的水排入园区下水管网，经收集处理达标排放。（五）雨水系统采用雨污分流有组织的排水方式，在园区道路路边设置雨水口，按照最短线路排水原则敷设。雨水检查井的布置间距按规范要求设置。雨水经汇集后排入厂区附近的下水渠。６３ 项目建设工程内容见下表表6-1建设项目土建工程明细表序号工程名称规格尺寸工程量m2备注一土建59371成品库、食堂29×12348砖混结构2原料仓库70×181260轻钢结构3生产厂房49×18×8.11764轻钢结构4蓄水池（含水井）15×15×2.5225300m35锅炉房17×18×8.1612砖混结构6变电所12×9108砖混结构7装卸场地60×301800砼结构8围墙及厂门156×94500m砼、钢结构9门卫5×420砖混二其他工程1征地88×8574802场地回填4000m33公用工程水电暖通4道路1575沥青砼路面5绿化10006.6总图数据总图面积：7480m2；建筑面积：5937m2；道路面积：1575m2；绿化面积：1000m2。容积率：0.80；建筑密度：63%；绿化率：13%。6.7组织机构、定员及培训6.7.1组织机构６３ 企业追求高效率，组织结构设计力争精简机构。组织结构主要分4个部；即生产储运部、市场信息部、技术质量部、和财务后勤部。实行总经理负责制。公司组织机构见下图：总经理市场信息部财务后勤部部技术质量部生产储运部仓储运输工艺检验生产车间设备动力6.7.2生产安排年生产天数200天，其它时间进行设备检修和岗位技术培训，在生产期内，主要生产车间按24小时生产，管理办公室按正常白班工作。6.7.3劳动定员本项目投产后定员10人；根据企业用工制度，本项目拟实行全员劳动合同制，采用公开面向社会招聘，择优就业。为了熟练掌握和操作引进的先进技术装备，选拔优秀操作人员由设备生产厂家组织培训。为项目今后的安装调试、及正常生产做好技术准备。6.8项目实施进度计划2010年5月～6月提出可研、申请立项、工程设计、设备订货。６３ 2010年6～9月厂房及设备基础竣工2010年9~10月设备安装、调试2010年11~12月试运行、达产达标６３ 第七章节能7.1概述节能是本工程的重要环节之一，是降低生产成本的重要途径。能源是人类的宝贵财富，企业必须十分重视节能措施的落实。根据国家计委、建设部（1992）1959号文《关于基本建设和技术改造工程项目可行性研究报告增列节能篇（章）的暂行规定》，企业在进行建设的同时，要同步做好项目的节能工作。因此本项目要从多层次、多渠道、多方面做好节能工作。7.2工艺节能措施l、在满足工艺生产的前提下，尽可能以最短的工艺路线完工艺作业功能；2、在满足产量的情况下，选用性能稳定、可靠、操作和维修保养简便，耗能低的先进设备；3、设备的装机容量配备合理，防止“大马拉小车”现象；4、在设备操作、维修管理中，要求操作人员在各个生产环节上，严格执行操作规程，减少设备故障，并及时排除故障，防止设备空载运行；5、设备的开启和关闭采用集中控制与人工操作相结合，避免设备空运转；6、完善计量设施，对生产工艺能耗指标进行监控。7.3电气节能措施1、所有电动机采用YX系列等节能电机。６３ 2、变压器选S11系列节能变压器。3、采用电力电容器补偿无功容量，减少线路损耗和变压器损耗。4、照明灯具采用高效节能型荧光灯。7.4节水措施注重节约用水和水的重复利用。根据企业总体规划，逐步建立完善的污水处理和污水排放系统，远期污水处理率应达到90％以上。为了有效降低对新鲜水的消耗量，提高水利用效率，给水采用分质供水，采用新鲜淡水和杂用水两套系统，污水回用率45%。经过污水处理的后污水主要用于锅炉用水、厕所冲洗用水，以及建筑施工、绿地和道路的浇洒、洗车等对水质要求不高的用水。大大降低新鲜水用量。在工作和生活区内采用节水型卫生器具，实现工艺冷却水的循环回收利用。为了有效降低对新鲜水的消耗量，提高水利用效率，给水采用分质供水，采用新鲜淡水和杂用水两套系统，污水回用率45%。经过污水处理的后污水主要用于锅炉用水、厕所冲洗用水，以及建筑施工、绿地和道路的浇洒、洗车等对水质要求不高的用水。大大降低新鲜水用量。在工作和生活区内采用节水型卫生器具，实现工艺冷却水的循环回收利用。６３ 7.5节能管理措施1、强化节能意识，定期在职工中举办节能讲座，同时开展在车间班组间举办节能竞赛；2、建立健全设备维护和维修制度，保证设备处于高效运行状态。６３ 第八章环境影响评价8.1设计依据《中华人民共和国环境保护法》（1998年）；《建设项目环境保护设计规定》（87国环字第002号文）；《建设项目环境保护管理条例》（国务院K1998∑第253号）；《中华人民共和国大气污染防治法》<2000年）；《中华人民共和国环境影响评价法》（2002年）；《污水综合排放标准》GB8987-1996《辽宁省工业固定废物污染物控制标准》DB21-777-9《工业企业厂界噪声标准》GB12348-908.2区域环境质量8.2.1环境空气质量    根据现状，盘锦格润生物科技有限公司周边属农业区，区域内的周边无污染，评价范围内大气中各污染物的单项标准指数均可小于1，范围内环境空气质量较好，可达到GB3095-96《环境空气质量标准》中二级标准。8.2.2区域噪声   根据现状，界内噪声可达到GB12348-90《工业企业厂界噪声标准》中Ⅱ类标准，区域噪声能在GB3096-2008《城市区域环境噪声标准》中Ⅱ类标准之内，区域声环境质量较好。8.2.3地表水环境６３    现状监测结果表明，拟建工程最终受纳水体300～400米的地下水质可以满足《地表水环境质量标准》三类水体要求。此外，盘锦格润生物科技有限公司建设1000m2的绿化设施，净化空气环境，减缓对周围环境的影响。8.3建设施工期环境影响分析8.3.1施工期环境影响因素1、声环境：运输车辆噪声；现场施工设备噪声。2、废气：运输车辆排放的尾气。3、废水施工现场的生活污水；预制构件养生排放水；4、扬尘：施工中土方开挖、平整场地以及装载运输产生的二次扬尘；5、施工期间产生的固体废弃物。8.3.2施工期间环境污染防治措施1、噪声和尾气控制：进出施工现场的动力车辆要加尾气排放筒，并且是经过年检合格的车辆方可进入施工现场。施工设备必须是国家限定的产品，保证噪声达标、禁止使用国家明令淘汰的产品。６３ 每天晚22：00～次日6：00不得在生活区作业。2、扬尘控制施工现场的道路，要定期洒水避免扬尘；混凝土施工、土方施工和土方外运要采取防治扬尘保护措施。3、废水控制生活污水要统一收集，沉淀后统一排放到市政管网。施工现场要设蓄水池，雨水和养生及冲洗水集中排放到蓄水池做循环使用。4、废固物控制生活垃圾分类存放分类送到城市垃圾箱。包装物和边角余料统一废品回收。8.4项目运营期环境影响分析8.4.1项目运营期环境影响因素盘锦格润生物科技有限公司是具有高科技含量的天然植物有效成分提取与分离的现代化工厂,在天然植物粉碎过程产生少量植物粉尘对环境没有污染。8.4.2运营期环境污染防治措施1、废气控制拟购入的4t燃煤蒸汽锅炉，辅机装有脱硫除尘装置，尾气中SO2等有害气体可达标排放。脱硫除尘工艺流程见下图工业供热锅炉选择山东菏泽DZL4-1.25/1.3-AⅡ带脱硫除尘辅机的锅炉，脱硫效率≥98%（复合式水膜脱硫除尘器）。６３ 锅炉产生烟气通过烟道进入通体，水从除尘器上部环形水管注入水槽、进入桶内，使整个圆筒内壁形成一层水膜从上而下流动，烟气由筒体下部蜗壳旋风进入，在筒体内旋转上升。含尘气体在离心力作用下，始终与筒体内壁面的水膜发生磨擦，这样含尘气体被水膜湿润，尘粒随水流到除尘器底部漏出。有清理孔便于进行筒体底部清理。净化后的气体通过筒体上部出口烟道被引风机引出。从烟囱排出。从而达到除尘的目的。除尘后废水由底部溢流孔排出进入沉淀池。沉淀中和，经过清理的水再用循环水泵循环使用。工艺流程见下图2、污水排放控制污水经受继沉淀消毒后，作为绿地、冲洗水，循环用过的水进入化粪池，经化粪池24小时厌氧分解处理后，排入园区污水管网。3、生活垃圾处理包装物、生活垃圾分类处理后由公司派专人负责收集清运。６３ 4、噪声污染防治措施本项目噪声按《声环境质量标准》（GB3096—2008）中2类标准进行设计，环境噪声昼间不大于60dB（A），夜间不大于50dB（A）。（1）加强厂内运输车辆的调、管理和维护，尾气超标的车辆禁止运行。（2）要尽可能选用性能稳定、运转平稳、低噪声的设备；精心操作，减少设备空载运转。（3）锅炉风机，采取减震、消声等措施，从声源上进行根治，保证噪声低于60dB（A）。噪声控制预期效果：通过有效控制噪声，噪声排放能够符合《工业企业噪声控制设计规范》的要求，即厂界不超过50dB（A），锅炉风机的噪声不超过60dB（A）。5、防止粉尘污染措施（1）粉碎设备选用密闭性能好、附机布袋脉冲除尘器，使粉尘挥发浓度符合国家标准的要求。（2）装卸设备的布置使物料落差尽量小，以利物料在输送过程中减少粉尘量。（3）在实际生产操作中尽量减少物料倒运次数，减少粉尘。（4）建立卫生管理制度，保证作业环境清洁卫生。通过采取以上措施，粉尘排放能够符合国家环保标准（GBl6297—６３ 1996）的要求，即排放的空气中粉尘含量小于120mg/m3，作业场所空气中粉尘含量小于lOmg/m3。6、绿化在办公生活区、生产区周围及路边进行绿化，优化厂区环境。8.5环境保护预期效果综上所述，工程施工期和运营期产生的废气、粉尘、噪声、固体废弃物、废水等各项污染物在采取了积极有效的防治措施后都能够满足国家和地方有关的法律、法规要求，并符合区域环境功能区的要求。６３ 第九章劳动安全卫生与消防9.1设计依据《关于颁发辽宁省生产性建设工程项目执行劳动、安全、卫生“三同时”的规定》；《中华人民共和国安全生产法》主席令第70号《建设项目（工程）劳动安全监察规定》劳动部第3号令《工业与民用电力装置的接地设计规范》；《工业与民用电力装置的电压保护设计规范》；《工业企业设计卫生标准》；《工业企业采光设计标准》；《工业企业卫生防护距离标准》GB18053-2000《中华人民共和国消防法》《建筑设计防火规范》（GB50016—2006）；《建筑灭火器配置设计规范》（GB5140-9097年修订本）。9.2危险、危害因素的分析在厂区进行作业过程中，具有以下危险源：在作业时，必须严格执行的生产操作规程，杜绝可能的造成人身伤害。9.2.1危险源（1）化验室的药品存放与使用；（2）锅炉存放与使用；（3）高温介质输送管线（4）电器、电路６３ （5）动力设备该公司应根据情况预先制订事故应急预案。9.2.2主要预防措施1、认真执行“安全操作规范”、“应急预案”和“劳保条例”。2、化验室的药品要按规定分类存放，室内通风良好，并设有浓度超标报警装置，操作时严格执行“操作规范”配齐劳保用品。3、锅炉及压力容器（含阀门）严格执行按期报检制度，过期和报废的设备禁止运行和使用。4、蒸汽、热水管线要防止泄露，要按规范操作以防灼伤害。5、电器、电路要设漏电、过载、短路保护和防爆装置。6、动力设备的传动机构要有安全罩，凡经常操作、检查的设备均设有操作平台和保护栏。9.3消防9.3.1消防用水消防用水井（提水量50t/h）和蓄水池（蓄水量300m3）连续3小时。9.3.2消防设施在蓄水池设两台高压泵（一开一备），由高压泵输送到各消防栓，消防井布置在厂主路两侧，回转半径≤120m。9.3.3灭火器配备（均为5公斤）６３ 生产装车间配备5kg泡沫灭火器4罐；锅炉房、配电间、仓库配备5kg泡沫灭火器各2罐；同时配备防火砂和其他防火器具。办公楼每层1罐；食堂宿舍各1罐；门卫1罐。9.3.4工程设计工程设计时同时考虑设计环型防火通道，建筑物间要有足够的防火距离。厂区设环形消防通道3~7m、转角半径12m。厂房、锅炉房及综合楼每层设有消防栓。9.3.5消防给水1、消火栓给水系统根据规范不同要求，室内分别设置室内消火栓和建筑灭火器。室内消火栓布置间距不超过30m，并保证有两条水枪的充实水柱达到室内任何部位。室内消火栓栓口直径为65mm，配带水龙带长度为25m，水枪喷嘴口径为19mm，每支水枪的充实水柱为1Om。厂区设环状室外消防管网，环状管网管径为DN200，并按消防规范的规定，设置适量室外消火栓，其间距不超过110m。9.4.4消防电气本工程设计输电线路完整，供电网络可靠，保护系统先进有效。各子项电器设备外壳均接地完好，综合楼等均设有防雷系统。６３ 第十章投资估算和资金筹措10.1建设投资估算10.1.1投资估算的范围与依据本项目投资估算范围包括：工程技术方案中新建锅炉房、提取车间、仓库、食堂、公用工程及生产、检测设备的购置和安装；整个计算期为11年。10.2投资估算10.2.1编制依据及方法按照辽宁省2008年工程预算定额及相关的取费，材料、设备价格按2010年2季度的现行价格。建筑工程费用，根据建筑、结构专业提供的技术资料，按其结构形式及使用功能，并结合当地建筑安装同类工程标准，按平方米造价指标估算。设备购置费用参考国内订货报价及市场询价，设备运杂费和设备安装费用按行业取费标准估算；10.2.2投资估算投资总额：为基本建设投资总额＋全部流动资金=1889万元。项目全部投资万元，其中固定资产1289万元（其中土建投资576万元设备投资713万元），征地费及其它费用401万元，流动资金新增199万元。６３ 10.3资金筹措：全部投资1889万元，全部由企业自筹。第十一章经济评价11.1基础数据11.1.1单位成本估算依据可变成本由建设单位已提供。11.1.2生产成本及费用估算原辅材料及能源消耗费用（见下表）表10-1单位：万元序号原料名称单位数量元/t金额备注一原辅材料21501香菇副产品t10002000020002辅助材料150二能耗581电kw12万Kw0.8/万kw9.62水t0.2万t1.00.2含生活、绿地、冲洗3煤t600t80048合计220811.1.3项目建设期6个月，2011年1月份投产，当年生产负荷70%，第二年达到100%，项目计算周期按11年。11.2固定资产总投资×固定资产形成率－残值折旧费=使用年限式中：土建固定资产形成率按95%，折旧为20６３ 年，净残值为5%；设备固定资产形成率按90%，折旧为10年，净残值为10%。固定资产折旧：92万元/年。修理费：40万元/年。11.3无形及递延资产土地征用费、道路、绿化、设计费、开办费按10年摊销。摊销费用：40万元/年。（详见表7-5）11.4生产成本估算11.4.1原附材料、能源消耗等可变成本由建设单位提供。11.4.2人员工资及福利按10人估算，年工资总额为15万元。11.4.3设备维修按折旧额的50%估算，土建维修按折旧额的30%估算，修理费：40万元/年。11.4.4其他费用按分项计算法估算。年其他费用112万元。11.5财务效益分析11.5.1销售收入估算见下表：表10-2单位：万元序号产品名称单位数量单价金额备注1香菇菌多糖t1300099%2下脚料t10000.0110合计301011.5.2销售税金及附加按17%估算，所得税按25%估算。11.5.3第1年达产期生产负荷70%，销售收入为2017万元，利润总额为347万元，税后利润为260万元。11.5.4第2年~第11年正常年份生产负荷100%，销售收入3010６３ 万元，利润总额373万元，税后利润280万元。（详见损益表7-6）11.6盈利能力分析计算项目内部收益率为24.73%，大于行业基准收益20%，计算财务净现值（i=20%）=247万元，投资回收期为4.95年。（详见现金流量表7-7）11.7投资利润率按资金来源与运用计算，得出投资利润率为19.75%＞　　10%；投资利税率为26.63%＞13%。11.8不确定分析以生产能力利润率表示盈亏平衡点BEP=503/（3010－2248－130）=41%＜70%表明该项目有很大的抗风险能力。11.9敏感分析通过现金流量表计算内部收益率为24.73%，原则是建设期断的项目可不做敏感分析。６３ 第十二章结论该项目投资利润率为19.75%＞10%；投资利税率为26.63%＞13%，内部收益率24.73%＞13%，高于行业规定的指标，投资回报率较好；投资回收期为4.95年＜9年，回收期比较短，风险性小；盈亏平衡点为设计生产能力的41%，该项目具有较大的抗风险能力；因此建设该项目是可行的。建议建设单位抓紧实施，争取早日达产达标。６３'