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'内蒙古自治区第一届大学生创业大赛农家乐一体化商业计划书一、计划摘要“农家乐一体化”农村服务公司是正处于提议中的公司，在公司成立之际，公司将以俱乐部的形式进行娱乐和文化的经销，与此同时以几大带多小的形式在所在销售范围因地制宜，进行较为合理的选址，设立能全盘掌握市场优势的分公司带动周边的良性发展，响应新农村的政策，为广大农民提供一次新的改革与创收。各地农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，与此同时我们还将农户的土地集中承包。在承包的土地上我们开发我们的养殖业和我们的种植业，我们通过特有的方式将我们的产品推销给我们的游客还有大量的输送到各个大型市场，即成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“农家乐一体化”就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火会友、休闲钓鱼、自摘自采等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受，自然地融入到大自然中，感受农民的生活惬意和悠然见南山的意境。-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛现今农家乐一体化旅游发展趋势，它作为一种新兴的特色旅游项目，农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，现将当地农牧业的发展农副产品的销售联系在一起，这样有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐一体化”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、旅游资源开发、交通发展等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。农家乐一体化旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值和自己劳动的收获，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，带动农产品的生产质量，推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐一体化旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。是现代和谐社会，新农村的一个具体体现。-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛二、项目介绍农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，与此同时我们还将农户的土地集中承包。在承包的土地上我们开发我们的养殖业和我们的种植业，我们通过特有的方式将我们的产品推销给我们的游客还有大量的输送到各个大型市场，即成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“农家乐一体化”就应运而生。除此之外，发展我们的农家乐一体化还有以下几个原因：(1)人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有反璞归真的欲望，而“农家乐一体化”恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。在青山绿水间，吃农家饭，干农家活，观农家景，临走还捎带点本鸡之类的农家特产，尽情享受回归自我的轻松和飘逸。（2)当前城乡二元经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。农家乐一体化作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也增进农村居民对现代文明的了解和认知。-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛（3）“三农”问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的“农家乐一体化”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。（4）人们置身于田园，既有河中摸鱼、竹林挖笋、犁地耕田等融融乐趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日间，可游走于清幽小道、田野之坪；入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。_-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛三、战略规划传统农村的服务行业传统的的农村饮服务业目前以无法满足农民在娱乐方面的追求。面对这种情况，我们应运而生，据调查，目前还没有这一行业，以连锁的方式为农民提文化饮娱乐场所，所以这是一个潜力无限的行业。同行业竞争者理论上说，我们农家乐一体化中食宿的竞争对手包括饭店业的高低两端：以星级为代表的星级酒店，以及只是提供简单住宿为主的社会旅馆。由于顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于我们农家乐一体化食宿这类中低档来说，这两个竞争对手并不是很强大。但是有两个因素需要考虑：一是随着经济发展，人们生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店；另外一个是高星级酒店的价格竞争策略，会削弱中低档酒店的竞争能力，影响到我们农家乐一体化餐饮业的消费市场。所以我们还会将我们的客源宽展到农民工以及当地的旅行社，这样可以保证我们的客源。营销战略根据上述的分析，在战略的定制上主要是充分发挥自身优势，挖掘自身的潜力，以优良的服务为保证，同时避开不利因素的影响，为此我们制定营销战略如下：-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛●建立“竹海仙居”农家乐网站、与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。●建立客源共享机制和旅行社之间相互组建旅游团，同时也可以同他们签定合作意向。-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛四、创业组织结构组织结构的内容包括：团队成员间的分工、分组、协作、联系等要素之间的相互关系。_董事长总经理总经理食宿部采购部娱乐部财务部公司文化公司文化是公司员工所共有的价值观与行为准则，它使组织独具特色，区别于其它组织，因此对于每一个企业的发展而言，企业文化都起着潜移默化的推动作用。公司文化建设作为一项战略性、长期性的工作，它是一项庞大的、复杂的系统工程，决不能凭空想像一蹴而就，要树立“打持久战”的理念。企业文化是企业的“铸基”和“铸魂”工程，需要坚持不懈的努力。它的建设是一个渐进过程，必须运用系统论的方法，搞好整体设计，分步推进，分层落实。目前我公司文化的核心精髓为：-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛价值观──顾客的快乐与满足就是我们的成功。行为准则──以人为本，真诚合作，关爱互助，创新奉献五、产品服务服务特点：我们“三个最”为服务标准。“最”合理的价位，我们所提供的是中低档的服务、“最”实惠的消费，我们提供的“物超所值”的服务、“最”有利于我们的发展，因为我们的发展和经营是低成本、贴近现实、市场广阔的。市场定位我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡。完成品牌定位，提炼品牌核心价值，打出家的品牌，给农民兄弟一种亲切感，一旦他们承认你的品牌，就会成为我们无形的广告，为我们打造品牌效应。促销方面：举办赠送优惠券、适当表演、奖励、会员卡、等来进行。保证选取的所有手段围绕着一个品牌主题，构建一个适合自己的营销和传播方式的组合，从空中、地面各个渠道让消费者获得对我们品牌的一致信息。适宜的项目介绍清单清单是顾客直接的感觉，由于农民朋友性格豪爽，所以纸张的颜色要喜庆，质感要好，这样才能给顾客留下深刻的印象-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛_六、市场预测机会分析（1）政府机构政策由于报福镇当地政府对农家乐产业发展十分支持，所以这也给我们提供了一个很好的平台。当地企业对农家乐一体化的投资也是兴趣浓厚，这对给我们在融资方面带来了很大的便利。（2）民营企业的快速进入由于农家乐一体化产业在国家产业政策中并不占重要地位，改组、改制、出售成为农家乐发展的方向，在这个过程中，民营企业将将大有可为，给农家乐一体化的发展注入新的活力。在当今这个社会中，针对于农村服务的产业几乎为零。而农村人口多达8亿。这一广阔的市场被人们忽视已久，都认为农村是落后的代名词，而现在的农村恰恰相反。物质生活已经相当富裕，正在向精神消费进军。-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛七、营销计划对于我们的餐饮方面：（1）“食”作为精神食粮，饮食有如诗歌一般五花八门，很难说哪一派更为高妙，因为，于我倒胃的怪味，或许在人却是难求的美食。不过，合乎规律，源于生活本真的东西，无论出于啥派、叫个啥名，总是有滋有味的。在这里我们以改进餐具式样为突破口，以农家或山家口味特色为立足点。餐具可以进行设计定做，凸现农家特色。从而在就餐用具上提高视觉文化。开发特色菜，特色小吃，特色山味。如开发得好，进行包装设计后，可以增加收入，从而做到边际效益递增。我们所用的农家产品可以保证全部是绿色食品，我们会将农庄内的菜地对外开放，让游客，自己亲自栽种，亲手采摘，游客在品尝自己种的蔬菜水果时,能能体验那份耕种后收获带来的快乐。（2）“宿”我们认为客房是各位的“家外之家”，是我们停留时间较长的地方。农家乐住宅和装修建一个典型农家住宅，大概面积是150——-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛200平米之间。以简单的砖木结构为主。装修以简单、朴素、具有典型农村家庭特征为主。外墙不用装修，直接显示红砖的红颜色。室内只进行简单的粉刷，把墙面粉刷成白色，以显示农家的卫生。地下简单的用水泥铺平，防止儿童经过不平的地面摔倒。在里面设置几个包间，包间用竹条隔离起来，既可以控制成本又可以凸显农家的绿色。在包间里面安放空调，在露出外面的部分，用常青藤包裹起来，避免安装空调后与整体的空间不协调。摆置的桌子都是农家置办酒席的大方桌，板凳都是长方形条凳。但条凳的宽度要进行加大，以满足现代人普遍发胖的现实。农家乐提供的烧烤、野营、钓鱼装备野餐烧烤须具备较好的排水条件、浓密的遮荫、稳定的土壤表层和良好的植被覆盖等，同时要将游客限制在指定的地点，以保护环境、减少污染。我们可以出租炊具、柴、烤肉架、烧烤台等。有喜欢野营的消费者。可以为他们提供宿营帐蓬等一切宿营的装备，收取一定的租金。只想中午休息一下的消费者，我们可以为他们提供吊床。一些特别喜欢钓鱼的游客都会自己准备钓具，但为了方便普通游客前来垂钓，应准备好钓鱼的所有用具。1钓杆：可设各种规格的钓杆，以满足不同年龄游客垂钓的需要，同时鱼杆上应装好钓线、钓钩等。2鱼饵：鱼饵是垂钓必备物品之一，鱼饵的品种要多样化，以满足游客钓不同品种的需求。鱼饵的品种有蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、小鱼、螺肉、猪肝和人工配合饲料等。3鱼篓：一般为可以放到水里的粗线网篓，也可准备些大鱼箱和水桶供垂钓游客装鱼用。4捞子：捞子也叫捞斗，是将鱼钓起后为了避免其在挣扎时掉落水中的收鱼工具。除上述垂钓必备设施外，还可供应一些休闲食品和茶水，以满足垂钓游客的需要。-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛八、项目发展计划优势分析（1）价格适中　农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气很新鲜，能使人身心放松，可以互换角色体验不同生活，如有想学做农家菜的我们还可以派专门人员予以帮助，农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。（在我们的农家乐一体化中我们不仅提供他们的住宿问题我们还提供他们到菜地、果园等自采自摘的服务。这些特别的服务都没有任何其他的附加费用。）（2）有一定客源背景　和高星级酒店、普通社会旅馆一样，农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。（我们还有很多娱乐项目，还能体会到城里所没有的特殊的文化和快乐，这样我们有绝对的优势来争取到绝大数的客源。）（3）还有就是管理成本相对较低　相对高星级酒店，农家乐的管理成本就较低。（我们的餐饮部由我们自己提供蔬菜、水果、畜肉等。）九、财务规划-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛收益表单位：万元第一年第二年第三年第四年第五年主营业务收入344.7466.7564.8700.0820.0主营业务成本-192.1-142.1-190.8-243.2-292.1主营业务利润152.6324.6374456.8527.9经营费用-6-1.5-1.5-1.5-1.5经营利润136.6323.1372.5455.3526.4财务费用-32.4-42.4-52.4-62.4-72.4税前收益124.2280.7320.1392.9454.0所得税-7.62-10.32-12.48-15.4-18.04净利润116.57280.48307.62377.5435.96现金流量表单位：万元项目第一年第二年第三年第四年第五年经营活动产生的现金流量:销售商品、提供劳务收到的现金344.7466.7564.8700.0820.00现金流入小计344.7466.7564.8700.0820.00购买原材料支付的现金100120170210.8270.00广告费用61.51.51.51.5经营租赁所支付的现金2.404.05.266.4-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛支付给职工的现金32.442.452.462.472.4支付的所得税7.6210.3212.4814.315.84现金流出小计148.42178.22236.38295366.14经营活动产生的现金流量净额196.28288.48328.42405453.86资产负债表年报单位：万元资产第一年第二年第三年第四年第五年流动资产192.1142.1190.8243.2292.1长期投资200200200200200固定资产200240290340390无形资产3070110127134.22其他资产94.4337.56366.4387400资产总计716.5989.661157.21297.21413.32负债及所有者权益第一年第二年第三年第四年第五年流动负债0.000.000.000.000.00长期负债130160210240270负债总计130160210240270实收资本500544.08709.58768.6818.36-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛未分配利润116.5285.48308.62378.6434.96所有者权益合计616.5829.661017.21147.21253.32负债及所有者权益合计716.5989.661157.21297.21413.32-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛十、风险与退出风险投资本质上是一种追逐高利润、高回报的金融资本。风险投资的目的不是单纯为了获取股息而长期持有风险企业股份的投资行为，而是通过退出投资赚取与之承担的高风险相对应的高额利润，这就要求风险投资家要在一定时间以一定的方式结束对风险企业的投资与管理，收回现金或有流动性的证券，从而给投资者带来丰厚的利润。风险投资的循环方式是将回收的已经增值的资本再投入到新的风险企业中去，在不断的投资—退出—再投资的过程中实现增值，不断发展壮大，因此在投资的风险企业成功后将风险资本变现至关重要。 SWOT分析劣势分析（1）农家乐一体化的发展时间较短研究尚处于探索阶段,理论研究比较零散,特别是农家乐一体化的理论基础,缺乏深入的分析和探讨,在农家乐一体化旅游资源的评估,农家乐一体化产品体系,空间布局,开发模式和市场开发等方面,研究也比较薄弱,经营者大多为本土农民，受知识水平的限制，营销观念相对薄弱，还需要继续培训，设施设备也不尽完善。（2）经营服务不够规范目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才，环保意识不强、对外宣传不够、包装意识淡薄,服务档次不高,接待水平偏低。（3）环境保护意识差近年来，乡野“农家乐”-16- 内蒙古自治区第一届大学生创业大赛之风迅速兴起，到郊区的景点游玩，吃农家菜，睡农家床，已成为都市人们休闲的新鲜玩法。但是大片生态景点的开发和游客的到来在为村民们带来经济回报的同时，却也给原本自然和谐的山村带来了种种生态破坏和污染。  退出方式　　风险投资的退出机制是风险投资运作过程的最后也是至关重要的环节。风险投资的退出机制是否完善有效，退出方式的选择是否适当，是决定风险投资能否获得成功的关键所在。公开上市　　公开上市（InitialPublicOffering，简称“IPO”），是指将风险企业改组为上市公司，风险投资的股份通过资本市场第一次向公众发行，从而实现投资回收和资本增值。股份回购　　如果风险企业在渡过了技术风险和市场风险，已经成长为一个有发展潜力的中型企业后，仍然达不到公开上市的条件，它们一般会选择股权回购的方式实现退出。　　股份回购对于大多数风险投资者来说，是一个备用的退出方法。以当时的营业情况为主-16-'