黑客便捷式早餐创业计划书.doc 19页

'黑客便捷式早餐创业计划书一、企业概况（一）企业名称黑客早餐（二）法律模式合伙企业（三）联系地址厦门市思明区海洋学院（四）经营范围：拥有便捷式早餐产品研发、生产、配送和销售一条龙全程服务体系。承接工厂、食堂、企事业单位、学校等团体的订餐。接受卖场、连锁商超的订购。接受各类会议早餐的订制和搭配。经营宗旨：黑客早餐店旨在为所有顾客提供一份贴心，令顾客满意的早餐。（五）商业计划简述一．产品或服务1.DIY套餐服务提供DIY套餐服务，顾客可以自己挑选各类早餐，汤或饮料进行搭配，如三明治配豆浆，鸡蛋配粥，油条包子配牛奶，果汁配面包等，同时顾客的合理创意搭配可放入个性菜单中让别的客户借鉴。2 2.倾诉意见服务提供专线，让顾客随时随地都可以打电话向我们提供意见和提出我们的不足，我们会尽力做的更好。3.送到门服务提供送到门的服务，我们会在靠近我们市场的位置设置点，给顾客留下一个快速，诚信的印象，本公司会让顾客感受我们真挚的服务。4.环保服务如顾客接受了我们的短期服务，我们将给顾客提供环保服务，顾客可以使用自己的餐具，而我们送餐的时候会着跟顾客进行更换餐具，所以顾客可以随着自己喜好点餐，也可以随着餐给我们餐具。如顾客接受了我们的长期服务，我们将无偿给顾客提供餐具，但清洗的任务就要交给顾客本身啦。5.团购服务在保证每家庭能享受到此项服务的这基础上我们还提供了团购，给家庭，公司单位，工厂，学校等，让优惠便捷做到实处。6.特色产品按照客户建议和需求，我们会努力给顾客提供一个平台，展示自己的创意早餐，优秀的产品，经本公司抽取的顾客进行投票认可，公司将给予一定的物质奖励或优惠政策二．客户:1.家庭2.企业3.学校宿舍4.工厂5….三．所有者厦门市思明区海洋学院学生。有着冲劲，想法，愿意吃苦，团结的一个团体在创业初期会参与策划，送餐等，充当着企业血液的作用，基本都有兼职的经历，在班级社团中担任重要角色。4．吸收就业人数____20名______（六）启动资本投资：260000运营资本：1700002 （七）资本来源业主的储蓄：6万合伙人出资：4个合伙人，一个人5万，总共20万其中：民间借贷：每人向亲戚朋友借3万银行贷款：每人2万二、商业构想和市场分析（一）商业构想描述随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。而这些被忽视的早餐，很大程度上是由于它出现的时间与人们起床的时间不一致，根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。（没有时间）随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快，早餐的消费量在逐步攀升，大众消费意识强，缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等现状，已经远远不能满足百姓生活需求（消费观的改变、产品无特色、）“如果有一家早餐店，在我刚刷完牙准备用餐的时候，会有配送员轻轻的敲响我家的门然后把我预先定好的早餐递给我或是在我还在床上纠结地是否要多躺几分钟的时候把我预定的早餐悄悄的放在我家门口的早餐箱，然后默默地走了。那该多好啊！”2 是的，我们可以有这样的一家早餐店（网购+配送）。实体我们以网状设立生产销售站点，中央工厂生产向外设站点销售，各个站点以消费人群较多的地方设立。在我们的网站上，我们分有中式和西式早餐可供选择，顾客可以任由自己口味自由搭配，也可以选购我们已经配好了的营养搭配早餐。我们网站的销售方式可以是一次购买、包周购买、包月购买。用户可以申请账号并预存网银提前预定并注明配送时间及地点。我们将有特定配送员专门配送上门。（二）市场分析行业分析：1、随着人们生活品质的提高，人们越来越重视早餐对身体的重要性；2、而早餐时间比较仓促，很多人为了节约时间很少有人会亲自做早餐，大多数人会选择在快捷方便的早餐店用餐；3、早餐又是每日必需品，永远都没有淡季目标市场：上班族、学生是早餐消费的主要人群也是新兴产业追捧的一群人竞争分析：有些较早出现的企业老顾客较多短时间内很难吸引过来；市场的变化趋势：早餐市场从之前的顾客上门购买到现在的企业靠近顾客销售（比如早餐车、定点快餐车）竞争对手的优劣势：优：较早创办，遍布人群较多的地方，固定的老顾客较多；劣：产品单一，无变相本企业相对竞争对手的优劣势：优：结合新兴产业网络销售及配送于一体，符合时代发展需求，简单、方便、快捷劣：企业出现较晚一段时间内影响力暂时较弱三、主营产品：产品或服务的详细描述针对一些要上班上课的家庭，一些工厂的的员工的领导，学校集体宿舍等人员比较聚集的区域。因为人们的惰性和许多学校工厂很早就开始运作，所以许多人的早餐都是草草了事，要么不吃要么就在路边随意买点就边走边吃了等等，为了方便大家的早餐，我们找到合理的解决办法，虽然这个职业会比较累，要及时送到家送到工厂送到宿舍，还有保温工作等，但就是这点可以满足到顾客的需求，一早起床马上就可以吃到早餐再去上班上课，有些工厂或企业有员工食堂但没有供应早餐，员工们一到单位也可以吃到热呼呼的早餐，像这样人比较多我们价钱也会相对比较优惠，有些企业单位也可以实行周订季订等，如怕口味腻，我们有提供价钱一样套餐样式不同的菜单。我们可以先到小区或学校宿舍里先去实验，做宣传（发传单。网站等比较特殊的就是发氢气球上面写字，发小瓶矿泉水把原来的商标撕了贴上我们的等这些成本也不是很高而且达到比较好的效果，小朋友们也都喜欢氢气球，大人们可以拿矿泉水，在工厂和学校宿舍方面就发传单，用送到门服务和团购优惠来吸引他们。）1、经过各项资料的查找和全组人员的讨论后，我们总结出以下几点措施：1）、产品定位要准确2）、要有独家特色产品3）、推出代表性产品4）、产品开发系列化5）、不断要有新产品2、具体措施首先我们的早餐店明确的找到自身的定位——我们做而且只做早餐，要做最好的早餐店，向顾客提供最优质的早餐，客户只要一提起我们首先想到的就是优质的早餐，这是我们早餐店的定位，也是我们共同努力的终极目标。2 其次，就是要做出我们的特色，我们的特色就是在我们的早餐店里技能吃到传统的中式早点，也能享受新颖的西式早餐，而且店内的装修也将分为完全不同的古香古色的中式早餐区和充满现代气息的西式早餐去，让客户能在一家店里享受2种到不同风格的早餐和就餐环境。再次，除了传统的中式早餐和西式早餐外，我们将推出我们自己开发的新式早餐，这种新式早餐就是将中式早餐与西式早餐结合起来，例如牛奶稀饭，油条面包这类我们已经设计好的，还有其他我们以后将设计推出的产品，我们将努力让顾客在吃早点的同时能有更新颖的味觉享受。最后，我们的新产品会不断的保持开发，推出的新产品如果能受到顾客的好评，我们将继续开发该产品的后续产品，将受顾客欢迎的特色保持下来，同时给予顾客新的味觉享受，并且根据季节的不同开发不同的新产品，让客户一年四季都能够有新的体会。虽然店面刚开始经营可能无法完全做到这些方面，但我们会不断地向着更完美的方向努力地。3、因此我们的产品首先分为这几类产品分类：植物蛋白乳饮料系列：豆乳类饮料：　椰子乳（汁）饮料：　杏仁乳（露）饮料：其他植物蛋白饮料：　如花生、南瓜子、葵花子等与水，糖类等配料调制而成的制品。粥系列：小米稀饭大米稀饭黑米粥白面粥黄面粥等面点系列：蒸制类：包子、馒头等；煮制类：水饺，汤圆等；油炸类：油条、麻圆等；烙制类：大饼、馅饼等；还有就是一些烤制类。烘焙系列：蛋卷类：奶油蛋卷，蛋糕类：蜂蜜蛋糕，纸杯蛋糕，奶油蛋糕，脆皮蛋糕，面包类：土司面包，奶油面包，鸡蛋面包，夹心面包，椰蓉面包，奶油面包月饼类：广式月饼，苏式月饼，京式月饼，无糖月饼，水晶月饼等4、对于刚起步的我们，没有店面只有工厂，在经过一些宣传之后，接到一些订单，就开始生产，分配好之后用保鲜箱保存，白天按顾客要求时间进行送餐，刚开始的范围会在工厂附近，但如果接到远些的订单要一定数量才起送，安排路线要恰当，让运送成本就可以利用充分，所以到稳定期我们会开小分店，让我们更融入顾客群，并用着促销手段提升知名度。将按照客源来先分发给各个门店，这样早上方便及时配送。四、定价计划2 黑客早餐将会推出类似一下2至5元套餐元套餐：1蔬菜粗粮馒头+油条+豆浆2米糕+海苔寿司+植物蛋白饮料3卤肉大包+炸类+黑米粥4奶油面包+牛奶5肉松面包+八宝粥6馒头+米团+椰子乳7菜包+大饼+杏仁乳2多种套餐可供上班族，学生选择！顾客可以选择星期套餐，排除了当今人们的选择恐惧症，每天都可以吃到不一样的早餐当在需求高峰时，科采取溢价，强调购买调价产品，顾客可提高自己的地位和声望;当需求下降时，企业为吸引额外顾客而采取不正当手段折扣定价，强调价廉物美，促使消费者购买。通过以上资料的的分析，最终我们的早餐店的定价方法为以下几点：1、对于传统的早餐如面点，稀饭等，我们采取参照定价法，根据我们的实地调查，在我们选址开店的附近有多家传统早餐店，虽然各家风味俱不相同，但定价却都差不多，例如米线，面条，饵丝这类面点，基本都是采取小碗6元，大碗7元的定价，而稀饭则根据种类的不同，则有3元至8元的定价，例如白稀饭是3元，而皮蛋瘦肉粥则是8元。所以我们的传统早餐可以参照它们的定价，让价格处于大多数顾客习惯的价位，然后通过独特的风味，优质的服务与环境来吸引顾客。2、对于西式早点，我们则可以采取本、量、利综合分析定价法，因为西式早点的种类较多，虽说基本都是牛奶面包的组合，但面包根据原料的不同在价格上都有很大的差异，而且一般选择西式早点的顾客都是喜欢尝新的年轻一族或者居住在附近小区的外国人，对于西式早餐较高的定价他们都能够接受，根据实地调查这附近并没有同样的西式早点店与我们竞争，所以可以将利润适当的调高一点，将西式早点作为一种高档次的消费，以自身的独特性与高档性来吸引顾客。3、对于一般的饮品，油炸制品，小食品等，则采取主要成本定价法，因为这类产品成本都很低廉，而人工费则相对较高，这种定价法可以适当的降低人工费，使定价可能更趋于合理，而且这类产品并不是作为主体产品进行经营，所以定价可以根据市场情况适当的进行调整。五、选址计划（一）企业的位置1、我们在经过调查分析后认为选择店址重要性主要体现在以下几点：1）、地址选择是一项长期性投资2）、地址选择是对市场定位的选择3）、地址选择反映了服务理念4）、地址是制订经营战略及目标的重要依据2 2、所以餐厅选址应考虑的因素主要涉及地理、经济、市场三个基于以上的分析，我们在经过实地的调查和分析后，我们决定在企业的工厂定在了厦门的海沧区，而后期的的分点定在了火车站附近和新景数码城附近和思明区前埔等开设店面，而原因和考虑因素主要有以下几点：1）、路口交通便利，无论是步行还是开车都要经过这里，而且公交车站距离也只有几分钟路，客流量很大，路面广大，停车很方便，所以无论是步行，坐公交车还是自己开车都能很方便的在小店就餐。2）、有的已经属于成熟的住宅小区区域，各项基础设施建设基本都已经建设完毕，路面房屋等规划都以完善，很长的一段时间内格局不会有所改变，所以在这里开餐厅也不用担心会经常的修路拆迁等等工程建设。3）、有的地区由于是住宅区，所以餐饮店很多，但是早餐店基本都是传统的面点店（如：面包店和包子店），所以同类型的竞争很少，也由于附近有服务不同风味的餐饮店，像火车站是公认的饮食地带，所以慕名而来的客流数量也多，知名度也就上来了。4）、还有的片区是新兴的住宅小区区域，所以附近投资开店的人数会很多，这片区经济发展速度快，前景也会好，如果距离这片区域的商业中心财富广场近的话，地价比财富广场要低很多，但实际上店面在这种地方比在财富广场更加实惠。我认为就像是湖里的万达那一片区，可以在居民区里开个小分点。5）、所选的地方还要基础设施完善，绿化面积大，即使有大量车辆经过也不会导致大量灰尘的出现，像我们学校门口旁边还有电信局，移动大厅，农行等，前来办事的人都要经过这里，这样的地段也当然也在考虑范围内。六、促销计划（一）启动促销1、广告宣传。当前用得较多的促销广告有“媒体广告”、“DM广告”、“POP广告”。（1）媒体广告。在激烈的市场竞争中，媒体广告所起的促销作用无意是巨大的，通过媒体广告能将产品促销信息传递出去。在运用媒体广告时要注意：①确定广告目标②选好广告媒体③注意广告语的设计。比如运用网站：黑客早餐将会在小鱼网注册，凡是凭小鱼卡的顾客可以享受九折优惠；黑客早餐每个月推出团购的套餐，消费者可在大众点评网团购2 （2）POP广告。POP广告是指售货点和购物场所广告，又称售点广告。这种广告的运用范围很广泛，主要有：宣传标语、商品海报、招贴画、商场吊旗、特价赠送指示卡、门面横幅招旗、气球花束装饰等。比如利用流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者，使他们很愉悦的与我们合作。或者到高校里宣传，让他们以班级为单位订购早餐，每天定时送早餐。还可以通过以下方式进行宣传:通过发传在学校小区人流量较多的地方发放传单，或是发免费的纸巾，在纸巾的外包装上印上黑客的地址和特色早餐的方式进行宣传。会在学校附近或写字楼附近这样人流量较多的地方宣传以提升我们的知名度，让更多的人熟知黑客早餐并为之感兴趣。还有一些让顾客觉得优惠的方案：包月订餐：黑客早餐以大豆粗粮为主，老少皆宜，为了给老年人提供方便，黑客早餐还将推出包月早餐，子女可以给老人订购包月早餐，一个月约两百（按个人需求）送货上门。批量订餐：同样黑客早餐将会推出员工套餐，企业可以为员工订购员工早餐，、员工早餐每月超过一百份以上的企业，我们会送上我们黑客早餐的季节性餐点，如中秋的时候可以送上专属于黑客早餐中的特色月饼。特色服务：长期在黑客早餐就餐或定餐的顾客将会成为我们的会员，在节假日可以享受黑客早餐中的特色早餐八折优惠所以选择黑客就是选择了一份健康与实惠，快来成为黑客一族吧！七、法律形式选择合伙企业的原因：有限合伙企业组织形式优点：（1）作为合伙企业，不用缴纳企业所得税，对投资者来说可以避免双重征税的问题；（2）由于允许一些投资者和投资机构承担有限责任，降低了投资风险，对于无限合伙人来说，存在资本放大效应，即可以用较少资本和凭信誉就筹集大量资金，资本运作成本低、效率高。（3）法律允许灵活的分配制度，可以激励管理能力强的执行合伙人专心经营，为合伙企业带来更大的利润。有限合伙企业法律制度：第六十四条　有限合伙人可以用货币、实物、知识产权、土地使用权或者其他财产权利作价出资。第六十五条　有限合伙人应当按照合伙协议的约定按期足额缴纳出资;未按期足额缴纳的，应当承担补缴义务，并对其他合伙人承担违约责任。第六十六条　有限合伙企业登记事项中应当载明有限合伙人的姓名或者名称及认缴的出资数额。　第六十七条　有限合伙企业由普通合伙人执行合伙事务。执行事务合伙人可以要求在合伙协议中确定执行事务的报酬及报酬提取方式。第六十九条　有限合伙企业不得将全部利润分配给部分合伙人;但是，合伙协议另有约定的除外。第七十二条　有限合伙人可以将其在有限合伙企业中的财产份额出质;但是，合伙协议另有约定的除外。2 第七十三条　有限合伙人可以按照合伙协议的约定向合伙人以外的人转让其在有限合伙企业中的财产份额，但应当提前三十日通知其他合伙人。第七十七条　新入伙的有限合伙人对入伙前有限合伙企业的债务，以其认缴的出资额为限承担责任。第七十九条　作为有限合伙人的自然人在有限合伙企业存续期间丧失民事行为能力的，其他合伙人不得因此要求其退伙。第八十一条　有限合伙人退伙后，对基于其退伙前的原因发生的有限合伙企业债务，以其退伙时从有限合伙企业中取回的财产承担责任。第八十四条　普通合伙人转变为有限合伙人的，对其作为普通合伙人期间合伙企业发生的债务承担无限连带责任。八、启动资金1.启动资金的估算数量价格投资店铺（后期）1间9600/年厂房1间36000/年设备4套50000其他/22700总投资运营资本118300___1___月的员工工资1023900___1___年的经营支出/22300总运营资本164500总启动资本260000投资项目说明投资项目说明价格店铺占地面积7平800/月厂房厂房面积250平3000/月2 设备饼类全套设备、大型食品生产全套设备、食品加工全套设备、单室真空包装机（都是二手较新的）50000车辆箱式货车1辆，送餐车5辆20000其他电灯等3200总投资77000九、启动资金来源创业者借钱创业的成功率并不高。我们上网查过资料，做得最好的是一个从练摊开始一步步创业的老板。可能因为是自己的钱，所以使用更加谨慎。因为要靠自己的积蓄，一开始，你选择的创业项目不要太大，比如，需要10万元启动资金的。那么你接着就该问自己：存下10万元了吗？如果我们把一个人的能力量化，用钱来衡量其实是一个办法。你有了10万元的存款，间接说明你有挣10万元的能力。用这10万元来创业，比东拼西凑靠谱。如果你连挣10万元的能力都没有，凭什么认为创业能成功呢？当然，对于刚毕业的大学生来说，一时没有10万元，其实还有个不用借钱的创业方法。我们知道有这样的例子：有的职业人，就因为业务纯熟，能力出众。老板觉得是可造之材，不断加以重用，最后成为公司股东。这也是一种创业啊，零启动资金，却用技术和能力入股。现在很多连锁店的店长就是这样的上升路径，以后即使要出去单干，靠积蓄也够了。我们把情况再想得极端点：没有积蓄，一时也无老板提拔，又怎么办呢？我听说了一个故事。一个身无分文的人决定做餐饮，从捡传单开始——公寓楼往往都会有大量的餐饮外卖传单散发。他一张一张把人家在最底下印的电话号码裁掉，写上自己的电话，再次散发。一天几百张出去，总能接到几个电话叫餐，他就奔到快餐档，叫了餐给人送去。中间赚点事先谈好的小小差价。就这样积少成多，找到点规律，他的命中率越来越高，终于不用再捡人家的传单了，可以自己花钱印了；再慢慢地，不必自己干了，可以找伙计去散发了，他就培训技巧；最后终于干成个小型送餐公司了！你看，创业资金完全可以靠自己，没有资金也可以靠技术和能力间接换取资金。从存钱开始创业，一步步走踏实，成功几率才高。所以对于我们现在做的创业计划，一出校门就想创业的想法我们不是很赞同，所以我们的资金应该会大部分来源于每个投资者的储蓄。资金来源信息：2 大学生创业完全手册政策关注大学生创业优惠政策近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。所以我们打算利用国家对大学生创业免税优惠政策，每人进行合法贷款2万元，并签订一系列的还款协议。家庭资助3万，也就是每个人投资5万，4个人总共是20万加上业主的储蓄那就是26万的启动资金。十、组织机构与员工（一）企业组织职员要求1、经理：管理公司主要人员以及事务职责：A制定公司人力资源的战略规划B督促公司人力资源战略的执行C负责建立沟通的渠道和有效的激励机制资质：要担当，有强烈的责任感。2、单店店长：组织决策工作职责：完成总公司下达的各项指标;_处理日常经营中出现的例外和突发事件;督促工作人员贯彻执行经营计划;监督分店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等资质：全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务。3、会计员：成本核算与控制职责：统筹安排，合理调配资金，使资金配置达到最优化，坚持原则，廉洁奉公资质：_保证公司资金运行合理，保证资金足够运转4、制作人:制作食品职责：_保证产品的供应量，以及食品质量安全保证性资质:保证产品的按时供应以及劳力供求5、采购员：食品原料供应职责：保证原料供应充足，及时采购原料，保证食品的安全性2 资质:有快速消费品行业经验，熟悉整个采购流程，有食品行业采购经验者优先考虑，具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识6、送餐员:准时完成送餐任务职责：保证早餐准时送达目的地资质:1、吃苦耐劳，亲和力强。拈轻怕重者，对送餐工作不屑者请绕道。2、不要求天天有时间做，但是要求能长期做。3、熟悉送餐地点。7、清洁人员:清理工作场所职责：保证工作场所的干净，以及用具的清洁资质:1、能做好内部的清洁卫生工作，维护好仪器设备。（二）组织机构图总经理店长财务管理主任营销主任销售人员清洁员送餐员会计员采购员制作技术人员初期2 董事长总经理副总经理行政人事部设备动力部技术维修部营销部财务部企业管理部品质技术部生产管理部销售科供应科仓储科培训科招聘科售后服务科技术科质量检测科模具室会计科出纳科成熟期（三）人工成本职位资质月工资社会保障1、经理要担当，有强烈的责任感。3700五险2、店长创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务2500五险3、会计员保证公司资金运行合理，保证资金足够运转3000五险4、制作者保证产品的按时供应以及劳力供求3000五险5、采购员具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识2000五险6、送餐员吃苦耐劳，亲和力强，熟悉送餐地点。1500五险7、清洁人员能做好内部的清洁卫生工作，1800五险8、财务管理主任管理企业内部财务问题3200五险9、营销主任管理企业营销策略3200五险2 （四）企业经营场所的构成黑客早餐初期的选址：我们主厂房选择在厦门岛外的海沧区。我们计划把主要的生产放在岛外;一是岛外的租金便宜；二是岛外劳动力多。其次我们的厂房要求干净，整洁，拥有良好的卫生情况。因为我们黑客早餐秉着对顾客负责的态度来经营。2租金：3000元/月面积：250㎡地址：鼎美村西区102号所属区域：厦门-海沧类型：厂房2大家可以从上图得知，我们黑客早餐拥有充足的资金来满足生产所要达到的要求。选择黑客，，你就等于选择了健康。办公室是提供工作办公的场所，不同类型的企业，办公场所有所不同，由办公设备，办公人员及其它辅助设备组成。不过是在我们小企业相对稳定的情况下才会去租用，之前没有。2小区地址：厦禾路1032号中外运大厦B幢7F租金：1500元/月面积：80平米具体位置：福建-厦门-思明区-梧村2·2 前埔南区店面小区：华林花园三期地址：福建省厦门市思明区前埔价格：2200元/月1室1厅1厨产权面积：33平米附近：幼儿园，中学，职业学校，医学高等专科学校等，金锦裕商场，口腔医院前埔分院，妇幼保健院，中国邮政储蓄等2思明区新景世纪城租金：1200元/月使用面积：25平方米平方米房屋用途：住宅多层（带电梯）小区楼层：第2层/共18层。22 火车站是人流量的高峰区，把小店设在这里主要是进行销售。同时也负责周边的配送。2区域：思明火车站临近：思明区湖滨东路火车站类型：商铺/门面/店面面积：7㎡价格：月租800元本店位于湖滨东路——湖东公交车站——大概30米处，距离火车站只需10分钟路程精华地段，交通便利，人流量大。22有了这些店面之后，除了在指定点可以享受到即食早餐给如今快速生活的年轻人，也节省了大部分顾客的时间，同样也可以到黑客早餐的直营店里感受中西风格的装潢风格，慢下脚步，享受早餐时间，相信一份好早餐是美好一天的开始!十三、盈利情况预测一个厂或店的效益有很多因素影响，开始创业之前先考察好当地的消费水平，以及消费习惯，选择地段比较好的地段，这些只是前提条件，其中还要看我们的经营策略等等。我觉得成熟之后我们的货源可以考虑进口食品，目前国内的食品问题出现了很多，进口食品得到越来越多百姓的信赖，不过呢做生意都是有风险的，存在着多种因素，实际的状况我们也是无法预知的对于刚起步的我们每个月需要房租和工资，设备等的支出，知名度不高，必然的结果是我们是亏本的，每天的销售额在5000左右按照他们的毛利润，去掉租金（厂房和店面）500，200元电费，1500元工资，500元杂资这样每天至少会有500元的纯利润，一月就是7000.但行家都应该看出来，少的钱都到哪里去了，全部用来进原料了。后来我们可以自己慢慢摸索找原料了，那时候就会发现，原来我们进的原料同比市场要高出来一半或者三分之一。之后所有的原料都是自己采购，保证质量的前提洗，节省成本。十四、资产负债表本企业公开的资产负债表（日期）资产价值负债价值店铺9600/年所有者权益2 厂房36000/年长期负债设备50000抵押其他22700贷款固定资产合计118300其他负债流动资产50000长期债务合计现金5000流动负债应收账款0应付账款存货2000应付税金流动资产合计57000其他应付款资产合计175300流动负债合计负债及所有者权益合计附加：进货方向当地药监部门申请办理《餐饮服务许可证》，取得该证后才能凭该证办理出《工商营业执照》。公司在产品设计及原材料的选择上，秉承天然用料的原则，从顾客身体健康的角度出发，坚持使用天然原料，力求产品的天然纯正品质，致力于成为对消费者负责任的安全食品供应商。主要用料: 大豆：指定在东北黑土地产区购买非转基因大豆。　　　  花生：指定购买省外黄曲霉素指标稳定合格产区的原料。　　　  面粉：指定购买正规大型企业供应的无增白剂面粉。　　　  猪肉：指定购买正规大型企业供应的放心肉。　　　  蔬菜：使用经农残检测合格的蔬菜，并经臭氧处理。 2蔬菜厦门宏谷香食品公司2 地　　址：河北省广平县唐庄村邮　　编：057651电　　话：0310-26389002638911产品简介：一、含有人体必需的天然有机硒二、面粉中营养丰富，保持小麦粉的原有品质三、纯天然、无任何添加剂四、口感和味道独特2··水果福建厦门彗胜全商贸··电话：0592-7122658·传真：0592-7891276·手机：15985895866(苏生)·地址：厦门市中埔水果批发市场B60-622厦门黄金香食品有限公司电话：86-0592-5580236主要经营生鲜肉、肉制品、禽蛋类等产品地址：中国福建厦门市厦门禾山路2-8号民兴商城7楼价格：批发量20元每斤2人才招聘：营业员：1.有良好的心态，有上进心，服务意识、责任心强。2.有具备良好的沟通协调能力。3.吃苦耐劳。4.薪资：2000元以上。面点研发顾问：熟悉面点类（重点是馒头包子类）产品开发，会调馅，会开发包子等米面制品新产熟悉面点类（重点是馒头包子类）产品开发，会调馅，会开发包子等米面制品新产品配送部经理：1.四年以上物流或配送管理工作经验；有生产现场管理经验者也可以考虑2.具备优秀的组织能力及沟通协调能力。品管：从事食品生产现场品质管理业务员2 主要工作职责:1.检查、管理早餐车售卖情况。2.早餐市场开拓与维护,新早餐售卖点的开拓3.质量投诉及各类异常情况处理,与消费者的良好沟通。积极希望更多的大学城的商店或是校内宿舍小超市代理来批发我们的黑客早餐。我们的努力向优质企业学习，具体如下：1.拥有市场上普遍认可的食品安全三证（在闽侯有三证的面包企业并不多）2品种丰富（24种），价钱实惠（，利润空间较大）3采用真空包装，每个产品外包装均为电脑喷码当日的生产日期等条形码。4.同旗下的早餐每日由厦门直接发货至闽侯大学城，虽然面包保质期为2-3天，保证只销售当日的产品，公司每日会过来无偿退回前一天产品，并上架新的产品.5不管你是校内学生还是商家，不管货量大小，我们都希望与你们合作。2'