• 660.93 KB
  • 2022-04-22 11:33:18 发布

GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷.pdf

  • 10页
  • 当前文档由用户上传发布,收益归属用户
  1. 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 文档侵权举报电话:19940600175。
'!"#$%&""()*犌犅8270—2014!"#$%&"(!")*+,-./20150128012015072823!"#$%&"01"(+,&-.,/012 犌犅8270—2014!"!"#$%GB8270—1999《&"()*+,-.》。!"#/GB8270—199901,234567:———"#89:;<“&"=>?@"#&"()*+,-A”;———:;B"#CD;———:;BCDE、FGEH0IFGJKL0MNO;———PQBR5S"TULV3W,XYS";———:;BZ[];———:;BR5S"T+,-A^K、_`abHcdeKS";———fgBR5S"T+h、1ijh、1kjhHlmnS";———o)Bp、qrHsrS"。Ⅰ 犌犅8270—2014#$%&"()*#$+,-./01123!"#tuvw+x,(犛狋犲狏犻犪犚犲犫犪狌犱犻犪狀犪Bertoni)cx?01@456+,A:C38H60O18AA:C44H70O232.29A01@7869-AU89、R1P$HR2P$1。B19A01@CDEFG、R1HIJK9R2HIJK589R1P$R2P$T8989+,AsteviosideβGlcβGlcβGlc(2→1)βGlcβGlc(2→1)AArebaudiosideAβGlc|Glc(3→1)ββGlcβGlc(2→1)ABrebaudiosideBH|βGlc(3→1)βGlcαRha(2→1)ACrebaudiosideCβGlc|Glc(3→1)ββGlcβGlc(2→1)ADrebaudiosideDβGlcβGlc(2→1)|Glc(3→1)ββGlcβXyl(2→1)AFrebaudiosideFβGlc|Glc(3→1)β1 犌犅8270—2014B1()589R1P$R2P$T8989AAdulcosideAβGlcβGlcαRha(2→1)+ArubusosideβGlcβGlc+,-AsteviolbiosideHβGlcβGlc(2→1)2.3>?01@:;45<=+,A:804.88(2007?0IyGJK)AA:967.03(2007?0IyGJK)3LM?N3.1OP?N2U。B2OP?N¡¢3W£]¤¥¦§ª¦«¬¦PtK³´vµ¶、cdUª·¸T,¹º¨©®¯°±²»j¼7½¾¦§H¨©3.2QRS)3U。B3QRS)¡¢S"£]¤¥+,-A^K(wc¿,狑)/%≥85ÀÁATA.4_`ab(狑)/%≤1GB5009.4cdeK(狑)/%≤6GB5009.3ÂÃcd¥ap(Pb)/(mg/kg)≤1GB5009.12ÄÅ(wAs¿)/(mg/kg)≤1GB5009.11qr/(mg/kg)≤200A.4sr/(mg/kg)≤5000acdÆhHÇÈF[<105℃±2℃H2h。T:É"5U+,-AÊ"w!"#U+,-AØ&"O,(å"#"ØÙ。å"#"ØÙuv)9-AU0I*+ÇÈ。犃.3.1.4.2)*fg@zoF[9P0.05g+,A"#"HAA"#",})«0.001g,F[´v50mLUOK$T,usçÎØÙØ&",-«.h,(+,A"#ØÙHAA"#ØÙ。犃.3.1.4.3aefg@zo9P0.05g~0.1g³,})«0.001g,´v50mLUOK$T,usçÎØÙØ&",-«.h,(³ØÙ。犃.3.1.5i^¹A.3.1.3/0¦à127,F[Iå"#"ØÙ、"#ØÙH³ØÙ"3¦àFÔ。4³ØÙU¦àá/å"#"ØÙU¦àá015,w)³ØÙ¦àáT67FIUä。8Á³ØÙ¦àáT+,A、AA、AB、AC、AD、AF、AA、+A、+,-AUä9ì"#ØÙ¦àáT+,AHAAUä9ì。犃.3.1.67{|}AA^K(wc¿)UJKFñ狑aE(A.1)¿::狑a=犿犿R×犃犃a……………………(A.1)R×100%ET:犿R———AA"#ØÙTAAUJK(wc¿),;<<(mg);犿———³ØÙT³UJK(wc¿),;<<(mg);犃a———³ØÙ¦àáTAAUä9ì=;犃R———AA"#ØÙ¦àáTAAUä9ì=。8-A^K(wc¿)UJKFñ狑犻E(A.2)¿::狑犻=犿犿S×犳犻犃×犃犻……………………(A.2)S×100%ET:犻———s、b、c、d、f、da、ru、sb,F[I+,A、AB、AC、AD、AF、4 犌犅8270—2014AA、+A、+,-A;犿S———+,A"#ØÙT+,AUJK(wc¿),;<<(mg);犿———³ØÙT³UJK(wc¿),;<<(mg);犳犻———犻7F/+,AUEK1=:1.00(+,A)、1.00(AB)、1.18(AC)、1.40(AD)、1.16(AF)、0.98(AA)、0.80(+A)、0.80(+,-A);犃犻———³ØÙ¦àáT犻7FUä9ì=;犃S———+,A"#ØÙ¦àáT+,AUä9ì=。>E(A.1)HE(A.2)¿:(97FU^K狑a、狑s、狑b、狑c、狑d、狑f、狑da、狑ruH狑sb,P67F^K?H@<³T+,-A^K。犃.3.2YZ~犃.3.2.1a-9jk犃.3.2.1.1sç:¦àÕ。犃.3.2.1.2èæéêë:¦àÕ。犃.3.2.1.3èæ:¦àÕ。犃.3.2.1.4Î:GB/T6682—2008TUYVÎ。犃.3.2.1.5sçÎØÙ:sçHÎU²ì1<30∶70。犃.3.2.1.6èæëíîÙ(pH2.6):9P1.20gèæéêë(NaH2PO4),Øv800mLÎT,uèæïðpH«2.6,uÎ,-«1000mL。犃.3.2.1.7+,A"#":+,A^K(JKFñ,wc¿)≥99.0%。犃.3.2.1.88-A"#":AA、AB、AC、AD、AF、AA、+AH+,-A。犃.3.2.2lm9no#A.3.1.2。犃.3.2.3pqrstu#A.3.1.3。犃.3.2.44vwx犃.3.2.4.1yD)*$fg@zoF[9PtK+,A、AA、AB、AC、AD、AF、AA、+A、+,-A"#",´v#YãOK$T,usçÎØÙ%>Ø&"O,(å"#"ØÙ。å"#"ØÙuv)9-AU0I*+ÇÈ。犃.3.2.4.2)*fg@zo9P0.05g+,A"#",})«0.001g,´v50mLUOK$T,usçÎØÙØ&",-«.h,(+,A"#ØÙ。犃.3.2.4.3aefg@zo9P0.05g~0.1g³,})«0.001g,´v50mLUOK$T,usçÎØÙØ&",-«.h,(³ØÙ。5 犌犅8270—2014犃.3.2.5i^¹A.3.2.3/0¦à127,F[Iå"#"ØÙ、"#ØÙH³ØÙ"3¦àFÔ。4³ØÙU¦àá/å"#"ØÙU¦àá015,w)³ØÙ¦àáT67FIUä。8Á³ØÙ¦àáT+,A、AA、AB、AC、AD、AF、AA、+A、+,-AUä9ì"#ØÙ¦àáT+,AUä9ì。犃.3.2.67{|}9-A^K(wc¿)UJKFñ狑犻E(A.3)¿::狑犻=犿犿S×犳犻犃×犃犻……………………(A.3)S×100%ET:犻———s、a、b、c、d、f、da、ru、sb,F[I+,A、AA、AB、AC、AD、AF、AA、+A、+,-A;犿S———+,A"#ØÙT+,AUJK(wc¿),;<<(mg);犿———³ØÙT³UJK(wc¿),;<<(mg);犳犻———犻7F/+,AUEK1=:1.00(+,A)、1.20(AA)、1.00(AB)、1.18(AC)、1.40(AD)、1.16(AF)、0.98(AA)、0.80(+A)、0.80(+,-A);犃犻———³ØÙ¦àáT犻7FUä9ì=;犃S———+,A"#ØÙ¦àáT+,AUä9ì=。>E(A.3)¿:(97FU^K狑s、狑a、狑b、狑c、狑d、狑f、狑da、狑ruH狑sb,P67F^K?H@<³T+,-A^K。犃.49@i^犃.4.1a-9jk犃.4.1.1qr:¦àÕ。犃.4.1.2sr:¦àÕ。犃.4.1.3Î:YVÎ。犃.4.2lm9noA0¦àô:ßÐêBCDG5£Û÷(FID)HEF"³÷。犃.4.3pqrstu犃.4.3.1¦àø:GHsérIJKLMNø(ø!<30m,øNû<0.25mm,OPh<0.25μm),°LóU¦àø。犃.4.3.2QA:RA(Õh≥99.99%)。犃.4.3.3QAüK:5.0mL/min。犃.4.3.4øÆ:40℃*S5min,w10℃/minTÆ«120℃,*S2min,U"w16℃/minTÆ«200℃,*S5min。犃.4.3.5"³VÆh:200℃。犃.4.3.6£Û÷Æh:250℃。6 犌犅8270—2014犃.4.3.7"³²ì:1mL。犃.4.3.8Fü1:1∶50。犃.4.4pqtu犃.4.4.1EF$Æh:80℃。犃.4.4.2EF$WXÇÈ:30min。犃.4.54vwx犃.4.5.1fg@zoYP2mLÎ,´vEF$T,Zþ[$,Üu。犃.4.5.2)*fg@zo犃.4.5.2.1)*fg@zo9P0.1gqr,})«0.001g,uÎ,-"]Y«Yã1000mLUOK$T,)Ϋ.h,^_,@100mg/LUqr"#`ÜØÙ。4aØÙß~bYcdeh<50mg/L、20mg/L、10mg/L、5mg/LH2.5mg/LUqr"#ØÙ。YPfgcdehØÙ62mL,F[´vEF$T,Zþ[$,Üu。犃.4.5.2.2)*fg@zo9P0.1gsr,})«0.001g,uÎ,-"]Y«Yã100mLUOK$T,)Ϋ.h,^_,@1000mg/LUsr"#`ÜØÙ。4aØÙß~bYcdeh<750mg/L、500mg/L、200mg/L、100mg/LH50mg/LUsr"#ØÙ。YPfgcdehØÙ62mL,F[´vEF$T,Zþ[$,Üu。犃.4.5.3aefg@zo9P1.0g³,})«0.001g,uÎØ&"]Y«Yã10mLUOK$T,¹hÆ7ijkRl3min,)Î,-«.h,^_。YPaØÙ2mL´vEF$T,Zþ[$,Üu。犃.4.6i^¹/0mn12(A.4.3HA.4.4)7,F[IFªØÙ、"#cdØÙH³ØÙ"3Û,8Áqr°srUä9ì=。w"#cdØÙ¦àáTqr°srUä9ì=<犢o,wIØ*eh(mg/L)<犡o,p~"#q¼,(qr"#q¼°sr"#q¼。rs³ØÙ¦àáTqr°srUä9ì=,t"#q¼W³ØÙTqr°srUeh(mg/L)。犃.4.77{|}qr°sr^K狑w