DB13174-1993食品添加剂过氧化苯甲酞面粉增白剂.pdf 6页

'口-}河北省地方标准食品添加剂过氧化苯甲酞面粉增白剂AR13-}1Z4一，3199，一0，一”炭布1993--0，一27实施何北省标准计量局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/ 河北省a}方标准食品添加剂过氧化苯甲酞面粉增白剂OH13}1}4-93主题内容与适用范囤本标准规定了食品添加剂过氧化苯甲峨面粉增白剂的技术要求、试验方法，检验规则和标志、包装、运翰及贮存。本标准适用于以食用级过氧化苯甲峨为主要原料。辅以食用淀粉，经科学混配而成的食品添加剂过氧化苯甲欧面粉增白剂。a引用标准GH6254化工产品中水分含量的测定重量法GB5450食品添加剂中砷的测定方法GB8451食品添加剂中重金属限量试验法阳601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准榕液的制备3技术要求3.1感官3.1.1色泽.白色。3.1.2外观.粉未状、无外来杂质。3，1。3味道.具有该产品正常气味、无异味。3，2理化指标理化指标应符合下表要求项目指标过氧化苯甲硫，，2‘、30水分，%‘‘，0重金属(pb计)，%‘0.004砷，笼‘0.0004细度(0.137mm标准缔)，九》80河北省标准计量局1993-09一2.批准1993-0，一2i实施一i一食品伙伴网http://www.foodmate.net/ 皿i3%179-93a试脸方法本试验方法中，所用试剂除特殊注明外，均为分析纯试试剂。所用水均为燕谊水或同等纯度的水。a.1鉴别a.1.1试剂和榕液a.1.1.t氢氧化钾(曲2306)乙醉溶液(cc幼N)·0.5aotrL1.1.1.2无水硫酸钠(GB9853)1.1.1.3乙醚(GB12591)4.1.1.1盐酸(GB622)溶液，C(HCL)一0.5mot,}L称取样品0.5g于钊毗烧杯中，加人氢氧化钾乙醇溶液50m1,逐渐加热至沸腾并保持15min。然后冷却至室温，用蒸馏水稀释至200mt,再用盐酸溶液使稀释后的溶液呈强酸性。然后移人500mt的分液漏斗中，用乙醚萃取并用无水硫酸钠干燥苯取液，在水浴上蒸干。然后按常规方法测其熔程，应为l21}123C。4.2感观称取样品20g均匀铺于洁净的白纸上，在明亮处仔细观察其色泽、外观、并嗅其味道。4.3理化指}11.3.1过氧化苯甲酞1.3.1.1试剂和溶液a硫代硫酸钠(GB637)标准溶液，C(tVa2520,)-O.1moVL按GB601配制d50}碘化钾(韶L2}2)溶液c丙酮(曲686)4.3.1.2分析步骤称取试样0.25008(精确至O.000tg)，放人100mt锥形瓶中，加人l}m.i丙酮，再加人3mt50X碘化钾溶液，振摇lmin,立即用硫代硫酸钠标准溶掖滴定，记下所用体积，同时做空白试验。4.3.1.3计算食品伙伴网http://www.foodmate.net/ }}}立:}}1"}=一邹过氧化苯甲阶百分含量i}1C)按(1)式计算，C}t,"J_,"})x}.[)12:1}}-—、一-一—-—.—x又Gif....，···.·，一(1)c}.ixu式中。C一硫代硫酸钠标准溶液实际浓度，mot/L;}`一样品滴定时消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积，m1;v。一空白试骏消耗硫代硫酸钠标准溶液体积，m1;卜样品质量，}}ii.012Y1一与1.ff$}}硫代硫酸钠标准溶液[C(Na2S}Q,)一i.Q}Q}ot}Ll相当的过氧化苯甲跳的质量，9。所得结果应表示至二位小数。4.3.1..`Af允许差辛行测定结果之允许差不得大于47i,}i}4.3.2重金属t,}称取试样0，}g与‘以恤。又:,}气化4>};液混合并在水浴-}=}燕干，冷却，将残渣溶于}:a}C!水山。以此为试详溶液，对照液用?.i1W3PbR并加人t咖卜L氢氧化钠写:i",T}a}，以下技+4r}4nLA1i进行。4.3.3砷称取试样1以精确戳C_1驴与1}zr}1几氢氧化钠i.U}l溶液棍合，并在水浴上缓慢蒸干，冷即，以此残渣炸为试样以下按GBa450进行。4.3.4水分按Gl}fa2i14迸行ti.3.5纵友4.3.s.1仪器0玲F}+}标准筛振筛机软毛刷}.3.a.G分析步骤一3一食品伙伴网http://www.foodmate.net/ a}t3%1}4-93称取试样功}}9}精确至。.被lg)置于标准筛上，盖上筛盖，机械过筛20min,然后打开筛盖，用软毛刷刷碎结块的试样.再过筛20mi},然后称量筛下物的质量。x.3.5.3计算细度XZ(%)按(2)式计算X，二—x1G0(2)两式甲.},-筛下的质}};m=-称取试ti},:.泣}}}.5检验规则J.L以同一原料每%?生产F1:"c}w}认，一批5.2每批产品均须经厂质检都勺1}a+.本标准检验合格后方可出厂，并附有质量合格证。弓.3取样方法当批量在500件以下时，随"*v"}L抽取9件产品，再从4件中各抽取一袋，组成该批产品的样品，当批量在5UQ件(含50}件)以上时，随机抽取S件产品，再从分件中各抽取一袋，作为该批产品的样品。弓.4判定检验结果中如有一项指标不符合要求，应重新取样复检，复检后仍有一项指标不符合要求时，则判该批产品不合格，复检后全部指标都符合要求时，则判该批产品合格。b标志、包装、运输、贮存〔.主标志常s品每件包装的正面应有明显的下列标志.“食品添加剂’字样，生产厂厂名、产品名称、标准编号、品种、批号、净重、生产日翔，生r-}:许可证号，包装袋内应有产品质量合格证、产品使用说明书.i.之包装一}-食品伙伴网http://www.foodmate.net/ "JL13}i}4一93产品的小包装用i潮食品用塑料薄膜袋双层包装，或复膜单层包装，小袋每袋净重Q.5叼外用瓦楞纸箱包装。每箱20袋，大包装用木制园桶包装，每桶净重ZSkg。‘.3运输运摘本产品时必须用清洁、通气并有蓬盖的运输工具，防止受潮，光照、受热，不得撞击摩擦，不得与强还原剂、易燃、易爆、酸、碱。有毒有害等物品混在一起装运。5.4贮存本产品必须贮存在清洁、干操、通风的仓库中，不得露天堆放，不得与强还原剂、易燃、易爆、酸、碱、有毒有害等物品混在一起贮存。应防止受潮，受热和日晒.应专仓专储，存放时应轻拿轻放.本产品保质期为一年。附加说明，本标准由河北省标准计量局和省石油化学工业厅共同提出。本标准由省质检所与石家庄市玉明食品添加剂厂共同起草.本标准主要起草人:郭树基、刘江海、李雁鹏、沈文杰.一5一食品伙伴网http://www.foodmate.net/'