农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目可行性研究报告 146页

'农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目可行性研究报告（代项目建议书）146 第一章总论61.1项目名称和建设单位61.2建设内容与规模61.3厂区总经济技术指标：111.4项目总投资121.5资金筹措121.6建设期限及投资使用计划121.7项目单位简介121.8可行性研究报告依据141.9可行性研究结论14第二章项目背景及建设的必要性162.1项目背景162.2爆裂玉米简介与前景202.3果葡糖浆简介与前景212.4宠物行业的前景222.5育种行业的背景与前景242.6项目建设的必要性262.7项目建设目标和任务32第三章市场前景预测343.1市场预测343.2爆裂玉米市场分析373.3果葡糖浆市场分析383.4宠物食品的市场分析393.5育种的市场分析40第四章项目建设地点和建设条件434.1资源情况和原材料供应434.2建设地点和建设条件43第五章项目的设计方案475.1建设原则475.2建设目标485.3建设规模与建设内容48146 第六章建设项目生产工艺546.1爆裂玉米低温烘干生产包装精加工区生产工艺546.2农副食品加工精加工区生产工艺556.3爆裂玉米深加工区生产工艺566.4果葡糖浆精加工区生产工艺566.5宠物饲料加工区生产工艺586.6玉米膨化食品加工区生产工艺596.7种子加工生产工艺606.8设备方案616.9化验61第七章工艺方案627.1项目的构成范围和设计原则627.2设备选型特点与成本分析62第八章公用辅助设施及建设工程688.1公共辅助设施688.2总平面布置688.3建设内容698.4给水系统708.5排水系统708.6消防设计方案718.7电器与弱电设计方案728.8通讯748.9采暖、通风748.10绿化758.11照明778.12土建工程77第九章节能889.1编制依据889.2原则与要求899.3节能措施90第十章环境影响评价9410.1环境影响94146 10.2环境保护与治理措施9510.3评价与审批96第十一章劳动安全与消防9711.1劳动安全设计9711.2对各种有害因素的防范措施9711.3消防100第十二章组织机构、人力资源10412.1组织机构10412.2人力资源配置105第十三章项目管理与实施进度10613.1项目管理10613.2项目建设工程与实施进度安排10613.3实施进度106第十四章投资估算10914.1投资估算10914.2建设综合估算表112第十五章项目招投标11415.1项目招标执行文件及标准11415.2招标范围11415.3招标组织形式11515.4招标方式11515.5招标程序115第十六章项目财务评价与社会评价11716.1财务评价11716.2社会评价121第十七章经济、社会效益分析123第十八章结论与建议12918.1结论12918.2建议131146 附图：（一）总平面图布置图附表1附表2附表3附表4附表5附表6附表7附表8146 第一章总论1.1项目名称和建设单位1.1.1项目名称XX农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目1.1.2建设性质：新建1.1.3建设地点1.1.4建设单位XX1.1.5法人代表：1.1.6项目技术负责人：1.1.7项目主管部门：1.2建设内容与规模本项目为年加工普通玉米8.4万吨，其中生产玉米皮、玉米胚、大米伴侣、精玉米碴、玉米片、果葡糖浆一体化加工生产线，年工作日210天，每天工作20小时连续生产；生产年加工爆裂玉米低温烘干4.32万吨标准化生产线，年工作日180天；以及年加工7200吨微波爆裂玉米花，年工作日180天，每天20小时连续生产线；年低温烘干加工3600t玉米种子。146 1.2.1农副食品加工深加工区:(1)成品库2栋2F(12m宽×90m长)、(173m×19m)；(2)爆裂玉米低温烘干生产加工车间2栋5F(24m×78.7m)；(3)警卫室3m×4m；建筑面积12平方米。(4)建设道路428m长，10米宽泊油路。名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造成品库43678734钢结构彩钢爆裂玉米低温烘干生产加工车间377618880钢结构彩钢警卫室1212砖混混凝土合计815527626道路42801.2.2爆裂玉米食品制造加工区(1)成品库2F(12m宽×81m长)。(2)爆裂玉米深加工流水线((12m宽×93m长)。(3)原料库2F(12m宽×90m长)。（4）建设道路172m长，10m宽泊油路，建筑面积1720平方米。名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造成品库9721944排架结构彩钢爆裂玉米深加工流水线11162232排架结构彩钢146 原料库10802160排架结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土合计32946462道路17201.2.3宠物食品加工区(1)成品库(12m宽×80m长)。(2)宠物食品加工流水线((12m宽×92m长)。(3)原料库2F(12m宽×90m长)。（4）建设道路172m长，10m宽泊油路，建筑面积1720平方米。(5)化验室及磅房：18m×7m，建筑面积126平方米。(6)警卫室3m×4m；建筑面积12平方米。名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造成品库960960排架结构彩钢宠物食品加工流水线11041104排架结构彩钢原料库10682136排架结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212合计32704338道路17201.2.4玉米膨化食品加工区(1)成品库(12m宽×89m长)。146 (2)膨化食品加工流水线((12m宽×93m长)。(3)原料库2F(12m宽×80m长)。（4）建设道路172m长，10m宽泊油路，建筑面积1720平方米。(5)化验室及磅房：18m×7m，建筑面积126平方米。(6)警卫室3m×4m；建筑面积12平方米。名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造成品库10681068排架结构彩钢膨化食品加工流水线11161116排架结构彩钢原料库9601920排架结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212合计32824242道路17201.2.5玉米精加工区：(1)成品库2F3座(20m宽×46.4m长、12m宽×80m长，12m宽×93m长)；(2)产品展示中心2F(18m×50m)；(3)玉米低温烘干精加工生产车间2栋5F(78.4m×24m，(78.8m×24m)；(4)化验室及磅房：18m×7m，建筑面积126平方米。(5)警卫室3m×4m；建筑面积12平方米。146 名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造成品库30046008钢结构彩钢产品展示中心9001800钢结构彩钢玉米低温烘干精加工生产车间378018900混凝土混凝土化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212合计782226846道路49301.2.6果葡糖浆加工区：(1)成品库2F2座(20m宽×173m长、12m宽×57.9m长)；(2)果葡糖浆生产车间2座(48.5m×24m)(3)化验室及磅房：18m×7m，建筑面积126平方米。(4)警卫室3m×4m；建筑面积12平方米。(5)建设道路493m长，10米宽泊油路。名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造成品库48509700钢结构彩钢果葡糖浆生产车间232811640钢结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212砖混混凝土合计731621478146 道路49301.2.7种子加工及生活区（1）办公楼6F78.5mx18m(2)宿舍楼2栋6F60mx12m，84mx12m。（3）智能温室35mx173.5m，（4）产品展示中心2F41.4mx10m，（5）职工文化中心2F80mx15m，（6）建设道路195m长，10米宽泊油路名称占地面积M2建筑面积M2结构形式屋面构造综合办公楼166710004框架混凝土宿舍楼172810368框架混凝土智能温室6072.56072.5砖混混凝土产品展示中心6211242砖混混凝土职工文化中心12002400砖混混凝土种子原料库15003000钢结构彩钢种子加工车间15003000钢结构彩钢种子库房415830钢结构彩钢合计14703.536916.5道路49301.3厂区总经济技术指标：总用地面积（亩）199.33亩（132753.78）146 建筑面积127908.5基底面积47842.5道路面积24230容积率1.0建筑系数36%1.4项目总投资项目固定资产投资17006万元，其中：直接工程费用11372万元（建筑及安装费用5867万元，其他费用1205万元，预备费569万元），生产设备购置费3060万元，土地购置费800万元。1.5资金筹措建设投资中：企业自筹配套17006万元，1.6建设期限及投资使用计划1.6.1建设期限项目建设期限为18个月建设，分两期建设。从2014年10月至2016年10月。1.7项目单位简介XX146 是一家以爆裂玉米、饲料玉米为主，集科研、种植、收购、加工、烘干、销售为一体的综合性企业。公司成立于2010年7月，位于巩留县城西塔斯托别乡库克塔拉村，注册资金1000万元，占地面积30000平方米。公司投入1500万元，用于购置爆裂玉米生产、加工流水线设备一套，日处理成品120吨，建成厂房及成品库2200平方米，立式圆桶仓15座（300吨/座），烘干塔三座（日处理900吨）。建成5000平方米仓储库，购进“约翰迪尔”牌收割机两台，自卸翻斗车四辆，小型铲车两辆,客车7辆。公司有固定员工21人，其中技术人员5名，已申请注册了“虎爆”“必需”等本地品牌，获得爆裂玉米有机认证2年之久。通过公司的不懈努力和品质保证,在2013年12月被巩留县农业产业化领导小组授予巩留县农业产业化重点“龙头企业”称号。极大地促进了巩留县农业产业的稳步发展，为全县农牧民开创了一条增产增收，快速致富的捷径。公司已和全国各地粮油批发市场、经销商、食品厂、饲料厂建立了长期稳定的供应合作关系，产品不仅销售到全国各地，还出口到韩国、越南等国。公司始终坚持“理念：做强做大、服务巩留、争做同行业第一，服务社会、走向世界。”的企业宗旨，依靠过硬的产品质量、完善的服务、精益求精的科学管理，服务社会，发展自我的导向，凭借货真价实的产品和优质完善的服务占领市场。146 公司主打面向周边县市及全国各地，以及中亚周边国家的出口，充分利用霍尔果斯经济口岸的地理优势，打造国际市场、打造中国绿色食品的新形象。公司领导班子政治坚定，团结一致，有高度的事业心和责任感，有强烈的改革和开拓进取精神，具有较高的组织能力和领导决策水平，总经理刘国勇同志品行良好，清政廉洁，能吃苦耐劳，在企业界有良好的口碑。虎爆品牌，获得了良好的经济效益和社会效益。而虎爆的场地现状、设备现状已经无法完全满足其快速发展带来的需求。虎爆品牌，在于创造精神。我们坚信，未来属于创造者，只要我们不断的学习、保持发展和提升我们的优势和核心竞争力，就一定会成就我们的事业，为社会创造更大的财富。经测算，本项目所得税后全部投资财务内部收益率为18.33%，静态投资回收期为5.1年（含建设期），税后财务净现值8908.45万元。1.8可行性研究报告依据⑴中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见⑵农业部农计发[2004]19号“关于印发《2005年农业综合开发农业部专项项目申报指南》的通知”⑶《2014年农业综合开发农业部专项项目申报指南》⑷《农业综合开发农业部专项可行性研究报告的编制格式》146 ⑸《工业项目建设用地控制指标》的通知(国土资发〔2008〕24号⑹《新疆维吾尔新疆国民经济和社会发展“十二五”计划》⑺《新疆国民经济和社会发展“十二五”计划》⑻其他文件1.9可行性研究结论根据上述文件要求,本报告对XX农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目进行可行性研究项目的必要性，巩留县玉米生产优势，原料生产基地建设目标任务及规模，建设内容的确定，投资估算、资金筹措、项目管理等方面进行了可行性研究，并提出建议。项目建设可新增就业人数380人。随着农副产品加工的延伸、深入，产业化效益将进一步显示出来。综上所述，该项目符合中央和省、市农村工作会议精神，工业园区入园的条件，符合计委关于巩留县龙头企业建设原料生产基地的精神，是加强农业基础地位，改善生态环境，增加贫困山区农民收入，促进农业可持续发展的必要措施，是保证农业龙头企业原料供应，对发展特色农业具有带动作用，加快农业调产步伐的重点工程，是提高农副产品加工的科技含量，确保高品质玉米生产再上新台阶，改善农业生产基本条件，促进农村经济发展的致富之路。项目规模、内容确定比较科学，投资估算合理有据，该项目切实可行。146 146 第二章项目背景及建设的必要性2.1项目背景玉米是人类最主要的粮食作物之一。约全世界粮食总产量的四分之一。在我国，玉米也是主要的粮食作物之一，总产量仅次于水稻和小麦，居世界第二位。玉米在世界的粮食生产中也有着相当重要的地位。目前，我国的玉米年产量位于美国之后居世界第二位。玉米是我国三大主要粮食作物之一，用途广、产业链长，不仅可以作为食品和饲料，还是一种重要的可再生的工业原料，在国家粮食安全中占有重要的地位。世界玉米FSI（*FSI为食品、种用和工业用途英文缩写）消费前20个国家中，玉米深加工为主的国家和地区有：美国1.5亿吨，占世界的46.3%中国4700万吨，占世界的14.4%欧盟1500万吨，占世界的4.6%巴西700万吨，占世界的2.2%日本460万吨，占世界的1.4%加拿大396万吨，占世界的1.2%韩国205万吨，占世界的0.63%146 其他国家的消费量数据以口粮为主随着社会的不断发展，不仅对玉米的认识也在逐步提高。在八十年代以前，玉米主要是进入家庭的粗杂粮。八十年代中期，随着人们生活水平的不断提高，对食物的要求已不仅满足于充饥，而且对食物结构和营养状况有了更高的要求，对肉、蛋、奶的需求量是越来越大，工业化，产业化的养殖业蓬勃发展，使玉米以家庭直接食用的角色转变为饲料工业最主要的原料，通过饲养业最终以肉、蛋、奶及水产品的形式回到人们的餐桌。可以说，玉米对改善城乡人民的生活作出了巨大贡献。进入九十年代以来，人们对玉米深加工技术的发展，玉米的用途越来越广泛，已成为农产品中最重要的可应用于食品、化工、医药、造纸、纺织等多行业的工业原料。玉米全身都是宝，其在国外加工业中已达数千个品种，加工回收率高达98%。以玉米为原料的加工业包括食品加工业、饲料加工业和深加工业等三个方面，其中玉米深加工业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料，利用生物酶制剂催化转化技术、微生物发酵技术等现代生物工程技术并辅以物理、化学方法，进一步加工转化的工业。146 经过深加工之后，玉米产品的附加值比卖玉米原粮增加效益3～100倍以上。随着消费者购买力的增强以及对自身健康的日益关注，作为健康食品概念的玉米深加工产品市场容量将不断扩大。我国玉米深加工工业比较落后，80%以上的玉米以原粮状态直接上市或者经过初级加工进入消费。与发达国家农产品增值程度相比，我国的差距很大，这昭示着我国玉米深加工业有着巨大的发展空间，属于朝阳行业。玉米在新疆粮食作物中种植的面积和产量仅次于小麦，2012年，新疆玉米的播种面积为545.39千公顷，占粮食总播种面积的33％；产量416万吨,占粮食总产量的45.8％。随着人民生活水平的提高，玉米用于口粮的比重下降，用于饲料和工业原料的比重上升。北疆和焉耆、拜城盆地主要为春播玉米区，其中，北疆沿天山一带平原区、伊犁地区、塔城地区为春播玉米集中分布区，种植面积约占全疆玉米播种面积的32%，单产居首位，总产量占全疆玉米的47%。南疆和东疆大部分地区热量多，无霜期长，以夏播玉米为主。集中产区在塔里木盆地北部、西南部以及南部的平原绿洲，包括阿克苏、喀什、和田等地区，产量占全疆玉米的43%.2013年北疆各地区玉米种植情况种植面积（千公顷）产量（吨）农八师石河子2.6523648农六师五家渠9.36123401146 农七师2.8529314农四师11.3098730昌吉州43.51415396塔城地区52.81688286伊犁州66.82520603玉米深加工的程度开发利用在今天得到越来越多的重视，本项目立足于产地的便捷条件和低廉成本，使玉米深加工具有较大的优势，项目拟建玉米加工生产线，投产后可年产年处12.72万吨农副食品加工及年处理7200吨爆裂玉米食品制造。以现在的市场情况看，不仅社会效益和经济效益显著，还有一定的抗风险能力。在世界玉米产业发展大趋势下，我国玉米产业战略性结构调整步伐随之加快。产业结构上开始从初加工向精深加工拓展，区域结构上玉米产业重心开始由销区向产区转移。1、从生产情况看，近年来在国家一系列惠农政策支持下，在市场价格拉动下，农民种粮积极性不断高涨，玉米产量持续攀升。2006年全国玉米产量1.43亿吨，比2001年的1.14亿吨增长了25.4%，6年平均增长4.2%。2、从产业结构上看，下游产品的开发步伐不断加快，并且取得了重大突破。146 3、从区域结构上看，国内玉米产业发展的重心正在由销区向产区转移。在过去的20多年里，产区的玉米主要是运到销区加工，原因是产区投入不足，加工业发展缓慢，而沿海发达地区资本优势明显，玉米资源可以到这些销区配置资本。近几年来，沿海发达地区资本开始向北方转移，产区玉米资源的比较优势得以彰显，配置资本的作用不断加强。江苏、广东、福建等省的玉米加工企业以及中粮、华润等大型企业在产区的投资不断增加。主产省玉米产量尚存巨大增产潜力，随着产区玉米加工业的迅速发展，原粮外调量减少，销区省份开始担心产区的加工业消耗掉过多的玉米会影响国家粮食安全。对此，未来十年内玉米总产量还能再翻一番，不仅能满足自身加工业发展需要，而且还能保证一定数量的原粮外调。伊犁地区巩留县粮食主产区地势平坦，耕地集中连片，农机化发展有较好的基础。据估算，通过机械化生产，一斤玉米不仅能减少一毛钱的成本，还可以增加10%的产量。2.2爆裂玉米简介与前景爆裂玉米（ZeamaysL.var.evetasurt），俗名麦玉米、刺苞米、爆花玉米、珍珠米，英文名称PopCorn。一般分为米粒型（Riceform）和珍珠型（Rearlform）两种。146 爆裂型玉米主要用于制作爆米花。它首先是由印第安人按照玉米的爆花特性选育而成的，因此在起源上是最早的栽培玉米类型之一。爆裂型玉米果穗和子粒均较普通玉米小，子粒几乎全为角质胚乳所组成，结构紧实，坚而透明，遇高温时有较大的膨胀破裂性，爆裂型玉米即因此而得名。爆裂玉米籽粒富含蛋白质、淀粉、纤维素、无机盐及VB1、VB2等多种维生素。因此，食用爆裂玉米花不仅可获得丰富的营养，同时经常进食爆裂玉米花有利于牙齿保健、锻炼咬肌，使脸部变得光华健美，也可磨砺胃壁，增加肠的蠕动，促进食物的消化吸收，并对消化系统大有裨益。在中国，爆裂玉米是最早引入种植的玉米类型之一，已有400多年的种植历史。美国是世界上最主要的爆裂玉米生产国，自20世纪40年代中期就开始应用杂交种，进入60年代末，杂交种已在生产上普及应用。美国爆裂玉米形成规模化生产已有多年的历史，80年代末美国的爆裂王米年均种植面积已达75518hm2,平均总产已达2.454xlObt，单产3.25t/hm"o146 爆裂玉米也是最早引人我国种植的玉米类型之一。在我国爆裂玉米已有400多年的种植历史，许多玉米产区都有爆裂玉米的零星种植，但品种多为农家种，如河北隆化的白刺棒子、山西晋中的黄玉麦、胶东半岛的麦包玉、四川沐川的爆花白、贵州麻江的白九子、吉林通辽的白刺苞米等。其中除黄玉麦、白刺苞米产量稍高外，大多数地方品种产量很低，但爆花品质都很好。1980年我国开展了大规模的玉米地方品种资源搜集整理工作，搜集到爆裂玉米品种100多个。通过近年来对已有品种资源的改良和开发利用，以及引种改良国外的优良爆裂玉米品种，目前，我国已有一批适合生产发展的爆裂玉米良种，如黄玫瑰、黄玫瑰2号、大爆1号、沪爆1号、泰爆1号等。我国爆裂玉米生产已形成一定的规模，同时，爆裂玉米加工、销售等系列化商品开发也得到迅速发展。2.3果葡糖浆简介与前景果葡糖浆是玉米深加工发展较快的一个大类产业。相关数据显示，2010年我国果葡糖浆流通量130万吨，到2012年底，我国果糖流通量增加200万吨，预计2013年流通量超过250万吨，涨幅为25%，且后续市场仍有强劲增长的趋势。果葡糖浆的甜度与蔗糖相当，它优点是甜味特性上具有显著的协同效用，果葡糖浆与蔗糖结合使用，可使其甜度增加20%－30%，且可改善食品或饮料的口感，减少怪味。果葡糖浆的主要成分接近于天然果汁，有水果清甜。其特点及功能如下：1，冷甜特性。40℃以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍；利用这一特性，果葡糖浆用于清凉饮料和其它冷饮食品，如：碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、冰棒、冰淇淋等。2，溶解度高。当温度为20℃、30℃、40℃、50℃146 时，果糖溶解度分别为蔗糖的1.88倍、2.0倍、2.3倍、3.1倍。果酱、蜜饯类食品是利用糖的保存性质，果糖具有较高的溶解度，糖浓度在70%以上时才能抑制酵母、霉菌生长，单独使用蔗糖达不到这种要求，而果糖含量42%的果葡糖浆浓度则可达77%。3，保湿性好。果糖为无定形单糖，很容易从空气中吸收水份，具有良好的保水分能力和耐干燥能力，这一特性可使糕点保持新鲜松软，从而延长了产品货架期。4，果葡糖浆的主要成分是单糖，分子量小，其渗透压高于双糖（如蔗糖），用于蜜饯、果脯生产时可以缩短糖渍时间。高渗透压还可以抑制微生物生长，从而具有防腐保鲜作用。5，化学稳定性。果糖化学稳定性差，易受热分解，发生褐变着色反应即美拉德反应，产生的有色物质具有特殊风味；生产面包烘干食品时，可以获得美观的焦黄色表层和焦糖风味。因此，果葡糖浆在食品工业中应用非常广泛。工业玉米制糖属于玉米加工的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，其衍生产品在食品、饮料、医药、化工等领域的广泛应用，使之正处于高速成长期，未来需求前景看好，市场规模、潜力巨大。国际糖业组织公布的各个国家工业和食品业消耗食品糖的数据显示，美国人均消费食品糖69kg/年.人，其中蔗糖30kg/年.人，淀粉糖38kg/年.人以上。台湾、香港人均食糖消费分别是23.9kg/年.人和30kg/年。国内，淀粉糖起步较晚，我国人均食糖量不到12kg/年.人，远远低于世界人均食糖消费21kg/年.人。因此，中国淀粉糖市场十分广阔。146 2.4宠物行业的前景从上世纪末开始，宠物概念在中国悄然兴起，经历了十年的快速发展，逐渐引起了社会各界的普遍关注和重视。目前围绕着宠物产生的一系列生产、销售和服务等商业活动已经毋庸置疑地以一个新兴产业的面貌出现在中国的经济舞台上。就国际市场的发展经验来看，这一新兴产业的出现与兴起，标志着社会经济已经发展到了一定的规模和水平，同时也意味着将为社会提供新的就业机会和财政收入。国民生活水平的提高，对精神生活的更高追求，越来越国际化的社会环境等，使宠物行业初具雏形。       随着改革开放的浪潮翻涌，大量"海归"回归并带入了国际上各种包括宠物在内的新知概念，加之国际化宠物产品品牌陆续在中国建厂并通过不同的渠道进入人们的视线，就此引发了国内全新的宠物概念。       国民生活水平的提高和生活方式的改变，人们的休闲、消费和情感寄托方式也随之发生了重大变革，伴随着社会中主流消费群体中"丁克族"、"单身贵族"的出现，又进一步拉动了整个宠物市场的发展，宠物产业也随之迅速兴起。       146 随着中国经济国际化和社会文明的不断进步，人们逐步把传统的"看门狗"变为生活中的伴侣动物及家庭成员，因此再次引导和强调了市场消费中的宠物概念，同时，伴随着政府各项法律法规的制定、修改，完善以至到今天更加精细的人性化管理都在不断推动和促进整个宠物行业的发展。       根据中国农业大学动物医学院的资料显示，当一个国家的人均GDP在3000～8000美元，宠物产业就会快速发展。而当前的中国，已有相当多城市达到了这一水平。北京、上海、广州等城市宠物行业都已经相当发达。以北京为例，2001年北京人均GDP首次达到3000美元，这标志着北京跻身世界发达城市水平的实力。2008年，北京人均GDP突破9000美元，全国人均GDP更是创下历史新高，为3381美元。在强大的经济增长背后，国内宠物市场也出现了空前的繁荣。国内目前统计显示，在宠物犬猫商品市场，宠物犬占有85%的市场份额，宠物猫占15%。中国目前全部犬只数量据估算在5800万只以上。以北京为例，2001年北京市养犬登记不足10万只，而2009年北京市公安局登记的犬只数量就达到了90万只，9年间虽然增长了近8倍，但在这90万只犬当中，在北京城区注册的犬只数仅为30万，即为宠物行业中所谓"伴侣动物"和视为家庭成员的消费目标，其余60万只均为北京非城区饲养的犬只，以这个依据和模式推算出全国真正有效的宠物犬只数量约为425万只，宠物猫数量为200万只，这一数字目前仍在以每年30%的速度增长。2.5育种行业的背景与前景146 我国加入世贸组织后，种子产业的发展面临着更加激烈的市场竞争，“十五”期间乃至今后，如何抓住机遇，应对挑战，提高我国种子产业的竞争力，已成为摆在我们面前的一项紧迫任务。我国国民经济和社会发展“十二五”计划纲要指出：要通过实施“种子”工程，完善农田水利配套设施、加强中低产田改造、调整商品粮基地建设的内容和布局等措施，稳定粮食生产能力。我国农业部《种业体系建设规划》报告中提到建立新型种业体系有利于种子市场的健康有序发展，遏制恶性、低水平竞争，满足广大农民对优质种子种苗和服务的需求，防止伪劣种子种苗坑农事件发生，切实保护农民利益。根据我国农业生产的优势区域和产业布局，引导种业企业向专业化、产业化方向发展，改变种业企业区域特点不明显，占有率不稳定的状况。新疆“十二五”计划明确指出：粮食生产坚持自给有余，确保粮食安全，到2005年，粮食总产900万t。积极调整品种结构，努力发展优质专用小麦、玉米、水稻和豆类生产，增加饲料加工、食品加工用粮。按照养殖业的需要，大力推广优质高产青贮饲料新品种，实现粮食生产向畜牧业的直接转化。新疆“十二146 五”计划中也明确提出：粮食生产在坚持自给有余和稳定总量的基础上，着重提高商品率和质量。调整优化品种结构，提高增值水平和转化率。扩大优质稻米、专用小麦和豆类生产，大力发展饲料玉米和特种玉米生产，增加花芸豆、啤酒大麦等名、优、特出口创汇作物产量，搞好商品粮、加工专用粮及饲料粮基地建设。粮食生产能力“十五”期内保持在130万t左右。新疆的育种行业在国内市场已具有一定的知名度。根据近年来销售数据分析，新疆种子外销产品产值占到总产值的50%以上，正逐步从地区性的种子培育、生产、经营单位向跨区域、跨省的综合性种子生产经营单位发展。在我国加入WTO、农业结构调整的新形势下，为了加快玉米种子产业的发展，促进种子产业的升级改造，增强种业科技创新能力，提高种业的综合实力和竞争能力。按照国家产业政策及农业部农计发[2004]19号文件精神，申报农业综合开发农业部良种繁育专项玉米种子产业化项目，以提高企业的技术创新能力和市场竞争力2.6项目建设的必要性2.6.1绿色食品产业对新疆农业经济发展起推动作用，绿色食品发展模式带动农户生产,增加农民收入绿色食品“从土地到餐桌”的全程质量控制措施,要求申报企业必须建有符合绿色食品产地环境标准要求并且能满足其生产规模的绿色食品原料基地。绿色食品原料基地要集中连片、易于管理,在这样的约束条件下,基地的生产就必须有一定的规模,而且要集中。同一种作物(品种)的规模化种植(养殖)可以促进农业规模化生产和标准化生产。这一要求形成了绿色食品。公司+基地+农户的主要生产管理模式,146 该模式就是通过公司和农户签订种植供应合同,保证产品原料来源的固定性,同时,农户收获产品既有了销路,而且价格还高于一般市场。这样,公司保证了产品质量,农民增加了农业收入。2.6.2绿色食品技术标准保障农产品质量安全,有利于农业可持续发展绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准和包装标签储运标准等,这些标准又包含了各方面详细准则,如农药、肥料、兽药、饲料添加剂、食品添加剂、渔药等使用准则,还有严格的产品标准,都保证了绿色食品“从土地到餐桌”全程质量控制措施的落实,保障了农产品质量安全水平。同时,绿色食品的开发,较好地改善了新疆许多地区的农业基本生产条件,环境要素得到了定期监测,有效地预防了环境灾害。由此建立起产业发展与环境保护相互依存、相互促进的良性互动机制,使农业生产、保护环境和增进健康三者得以有机结合起来。所以说,绿色食品产业的发展在一定程度上促进了生态经济的增长,有利于农业可持续发展。2.6.3绿色食品品牌优势提升了农产品市场竞争力和产品价值农产品竞争本质上是质量的竞争,是与质量有关的生产方式与管理体制的竞争。以源头监管为重点,从环境、技术、管理等环节入手,对农业生产全过程进行有效监控的绿色食品已成为国内农产品进入大型超市,走向国际市场的“新卖点”和农产品出口的新的“增长点”。在优质优价的市场机制作用下,企业和农户发展认证产品的积极性不断增长,品牌效应得到了充分体现,146 农产品自身价值也得到了大大的提升,增加了农民收入,促进了农村经济的增长。2.6.4绿色食品发展有利于农业结构调整,增强区域农业竞争力,促进农村区域经济增长深化农业和农村经济结构调整,是提高农业竞争力和增加农民收入的一项战略措施。作为农业产业体系的组成部分,绿色食品的发展与结构调整的重大措施紧密结合,在促进结构调整中发挥着积极作用。同时,绿色食品有着重发展区域优势农产品的特点带动了当地优势作物的发展,使其在原来的基础上,更大程度地扩大了影响力,增强了区域农业竞争力,促进了农村区域经济增长2.6.5绿色食品发展有着强有力的政策支持 伊犁州直“十二五”农业发展规划中指出（一）发展绿色产品是满足人们生活水平的需要。目前，我国农业进入新阶段，农业生产发生了新变化。即由注重数量、保障供给向更加注重质量、保障卫生和安全转变；由注重阶段性供求平衡向建立长期稳定供给机制转变；随着人民生活水平的提高和产品供给的充裕，人们对农产品优质、安全提出了更高要求。为此，只有积极发展无公害农产品，全面提高农产品质量，才能不断满足人们日益增长的物质文化生活需要。146 （二）发展绿色产品是保障人们身体健康的需要。当前，因产地环境污染、农业投入品残留、加工和流通环节再污染，造成种养殖业生产受灾、食用农产品中毒事件时有发生，农药、激素抗生素残留、重金属含量等不同程度超标，已严重影响了广大消费者的身心健康。发展无公害农产品，有利于引导农民等农业生产者积极采用国际和国内先进标准，加强质量与安全控制，按照标准组织生产、加工、流通，提高农产品质量安全水平，切实解决农产品质量卫生安全问题，保障人民身体健康。（三）发展绿色产品是调整农业结构，增加农民收入的需要。近年来，州直农业结构不断优化，农产品质量得到较大提高，但农产品质量卫生安全问题尚未得到根本解决。为提高农产品市场竞争力，促进农民增收，大力发展无公害农产品和适销对路农产品产业，增加无公害蔬菜、水果等在农产品中的比重，实现优质优价，缓解或解决农产品“卖难”问题，优化农业结构，增加新的经济增长点。（四）发展绿色产品是改善生态环境、实现农业可持续发展的需要。农药、化肥等农业投入品的大量使用，不仅使农产品生产和加工环境恶化，造成农产品质量安全隐患，影响农业生态环境。发展无公害农产品生产，推进农业生产标准化，将大大减少对农业生态环境的污染，切实保护有限的耕地，实现农业可持续发展。146 （五）发展绿色产品是提高农产品国际竞争力的需要。加入WTO后，经济全球化进程进一步加快，我国农业面临全方位、多层次、宽领域的国际竞争，“绿色壁垒”已成为制约农业发展的关键因素。如何利用国内国际“两个市场、两种资源”，把优势产品打出去，占有国际市场，是我们面临的十分紧迫而艰巨的任务。发展绿色产品，提高农产品质量安全水平，培育具有地方特色的名特优新农产品，成为产品迎接挑战的必然选择，是提高地产农产品市场竞争力、扩大农产品外销和出口创汇的重要举措。2.6.6、是贯彻落实国务院颁发的农业科技发展纲要（2001年－2010年）的需要。国务院颁发的农业科技发展纲要（2001年-2010年）指出：大力开发农产品加工储运技术与设备，开发粮食、油料、果蔬、肉类、奶类等大宗农产品贮藏、保鲜、加工、包装技术与设备，发展农产品专储、专运技术，提高农产品附加值，增强市场效力，依靠科技，建立新经农产品加工业，采用“公司十基地十农户”的农业产业模式，大力加强农产品加工技术与设备的研究开发，培育大宗农产品加工科技企业，促进农产品加工业的全面发展是最近十年农业科技的主要任务。2.6.7、加快伊犁州农业主产区社会经济发展的需要146 改革开放以来，特别是近十几年来，我国各地区社会经济都有很大发展，但地区之间发展却不平衡，东西部地区差距不断扩大。从全国范围看，除个别省份外，大外数农业主产区往往也是欠发达地区。其主要原因是：这些省丰富的农产品资源，没有得到有效地转化增值，即农业主产区农产品加工业发展滞后。事实上，农产品每一次深加工都较大幅度提高其附加值。因此，中央提出的“中部崛起”，“西部开发”战略，一个重大举措就是大力扶持农副产品加工业的发展，把农业主产区丰富的农产品资源优势，变为竞争优势和产业优势，并带动相关产业的发展，加快农业主产区社会经济的快速健康发展。目前是我州农业发展的关键时期，但农业增长方式仍旧以数量型、粗放型为主，集约化程度和产品科技含量相对较低；农业结构战略性调整还不到位，产业和产品结构不适应市场需求的矛盾仍然存在，优势、特色产业规模效应尚未充分显现，资源性、原料性产品多，精深加工产品少，市场开拓能力亟需提高。2.6.8、增加就业渠道，统筹经济社会发展的迫切需要146 伊宁市拥有60多万人口，平均年剩余劳动力在20万-15万左右。农产品加工业属于劳动密集型产业，在创造就业方面是有很大的空间。以食品工业为例，2000年我国食品工业企业就业人数达403.7万人，是工业企业就业人总人数最多的产业，也是整个工业中为国家吸纳城乡就业人数最多的产业。在美国，直接从事初级农产品加工及相关产前、产后服务的从业人员却高达180%左右。可见，发展农副产品加工业是一项增加就业的重要渠道。加快发展农产品加工业不仅可为就业创造更多的空间，带动二、三产业的发展，而且还可推动小城镇建设，统筹经济社会可持续发展。2.6.9提高伊犁州市场农产品加工档次，创名优品牌的需要根据中央一号文件精神和市委、市政府农业农村工作会议要求，紧紧围绕“11532”工程建设的核心，以“最终实现我州农业的可持续发展，农民稳定增收”为目标，把建设绿色无公害农业产业，促进农民增收作为农业农村工作的重点，转变农业发展思路，创新农业发展模式，将设施农业重点转向促进设施农业标准化建设和生产，提高我州农产品质量安全。农产品加工业作为农业的后续产业，是关系国计民生的重要产业。随着社会进步和科技发展，人类对农产品质量要求越来越高，绿色、环保、无公害、高营养食品成为当今社会人类的主要追求。本项目的实施，通过产前优质品种推广，产中科学管理，产后深精加工，实现伊宁市农牧业产业化发展规划（2011-2015年）中指出”以生产绿色、有机、平安农产品为目标，在现有基础上重点培育10个地方农产品名优品牌，其中设施农产品品牌3个、畜产品加工品牌3个、林果产品品牌2个、特色农产品品牌2个，以品牌建设为引领，扩大市场占有份额。产加销一条龙服务，生产社会所需求的优质食品、创造优质农产品品牌。146 本项目负责人积极响应推进我州将农业向现代化农业生产产业迈进的宏伟目标，把为社会创造更大的财富为己任，以市场为导向，依靠科技进步，提高了玉米综合加工利用能力，推进初级加工向高附加值精深加工转变，实现了由资源消耗型向高效利用型的转变；加快了玉米加工原料生产基地化，农产品及其加工制成品优质化，提高加工产品质量和安全水平，不断满足人民生活的需要，带动和促进项目区农业经济和农业协调发展，实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一，促进我市农业和农村经济持续发展。2.6.10项目建设是稳定农业生产，发展国民经济和产业优化升级的客观需求欧盟等发达国家由于有大量稳定的玉米工业化深加工产品的消费，既保证了玉米加工企业的发展壮大，又促进了玉米种植业的稳定发展，形成了良性循环。146 我国有五分之四的农业人口，发展高效农业和农产品加工、深加工，可以提高农民经济收入和增强农民内需购买力，对带动整个国民经济特别是农业产品结构和农村经济的发展起着十分重要的作用，伊宁市位于新疆维吾尔自治区西北部，交通便利，农业发达，是玉米主产区，建设一座大型玉米综合深加工企业，可以实现玉米就地深加工成高附加值商品，能起到稳定本地小麦价格的调节作用，促进粮食生产的稳定增长，提高玉米资源利用率。企业还可与农民签订长期订单合同，就近建立专用玉米原料基地。一方面优质的玉米价格较高可提高农民的收入，同时，农民有了稳定的玉米销售渠道，可免除卖粮难的苦恼，大大提高种粮积极性，有利于稳定种植业，促进种植业结构的调整，加速农村经济的发展。因此，建设该项目，对稳定农业生产，发展贸工农产业化，推动农业高技术产业化有十分重要的意义。综上分析，此项目的建设是非常必要及可行的。2.7项目建设目标和任务2.7.1总体目标通过政策引导与市场竞争相结合，加快产业结构、产品结构和企业布局的调整，淘汰一批落后生产力，提高自主创新能力，提升行业的技术和装备水平，形成结构优化、布局合理、资源节约、环境友好、技术进步和可持续发展的玉米加工业体系。“十二五”时期主要目标如下。保持协调发展。“十二五”时期饲料玉米用量的年增长率保持4.7%左右；控制深加工玉米用量的增长，保持基本稳定。用粮规模控制在合理水平。玉米深加工业用粮规模占玉米消费总量的比例控制在26%以内。区域布局更加合理。产业结构不断优化。企业规模化、集团化进程加快，资源进一步向优势企业集中，骨干企业的国际竞争力明显增强。基本建立起安全、优质、高效的玉米深加工技术支撑体系和监管体系，可持续发展能力增强。146 玉米利用效率显著提高，副产物得以综合利用，产业链不断延长。到2010年，深加工单位产品原料利用率达到97%以上，玉米消耗量比目前下降8%以上。资源消耗逐步降低，污染物全部达标排放。单位产值能耗降低20%，单位工业增加值用水量降低30%，玉米加工副产品及工业固体废物综合利用率达到95%以上，主要污染物排放总量减少15%。按照《种子法》的要求，利用粮食种子科研、繁育、加工、销售一体化的优势，从新品种的引试繁、健全良繁体系、种子制种、加工包衣等方面提高玉米种子的统一供种率、精选率和包衣率，提高玉米制种的科技含量。通过龙头企业，加强以项目区为主的新品种引种、试验和示范工作，根据市场及时进行新品种更换、品种结构调整，为创造高产、优质、高效粮食生产奠定基础。争取在较短时间内迅速提高良种质量，使种子包衣率占到本地区种子产量的50%以上，统一供种率达到100%，玉米机械化收获能力达到60%以上。第三章市场前景预测3.1市场预测146 3.1.1玉米供求现状及前景预测玉米是重要的传统食品。玉米子粒营养丰富，蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，热量高于面粉、大米及高粱。据研究，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除，抑制癌细胞的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒、维生素、粗纤维、锌等，可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到分子氧的供应进而得到抑制。在许多发达国家，玉米被视为一种时髦的保健食品和“黄金食品”，如在美国上千种保健食品中就有2/5是以玉米为原料加工而成的。近年来，玉米食品在国际市场上十分畅销，其品种多样，需求上升。如在加拿大、美国，将玉米制成玉米方便食品，食用时只需用水煮5—6min即可，已成为一种流行的方便食品.随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制成的许多风味不同的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的保健食品。由于玉米含有特殊抗癌因子一谷光甘太以及丰富的胡萝卜素和膳食纤维等，利用现代食品工程技术可生产多种类的玉米食品。随着食品机械和加工工艺的发明创新，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品，如玉米糁、玉米粉、玉米渣、特制玉米粉、玉米片、制成玉米糊、玉米面条、玉米饺子、玉米包子、玉米元宵、玉米饼干、大米伴侣、玉米各种糕点等等。146 玉米主食以玉米为主料的主食，包括谷物早餐、即食粥、玉米，还有传统的玉米面发糕，经过精加工实现了工业生产，开始进入家庭。我国3亿多城镇居民，主食中精米精面消费比例已超过70％，而玉米主食对于调整饮食结构，有很重要的作用。因为玉米与大米、面粉相比，除了蛋白质中赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸不足以外，纤维素、维生素、矿物质、脂类、各种生理活性物质（如叶黄素）等，均比大米、面粉要高。采用现代高新技术加工玉米，可以为广大消费者提供可口的玉米主食。今后在城市居民中推出玉米制品的主食，作为调整饮食结构的措施，既有利于玉米消费，又有益于人民身体健康预计市场需求量每年要扩大22%，在21世纪的头十年结束的时候玉米制品市场将占很大一部分。146 在日前由世纪农网和大连商品交易所联合举办的“2004中国秋季粮油饲料研讨会”上，市场人士认为，短期内我国玉米供需总体平衡，库存数量相对充裕，短期内我国玉米进出口将保持“有进有出，北出南进”的格局。我国玉米生产地域分布不平衡，每年大规模的“北粮南运”对原本紧张的国内运输体系造成了进一步的压力。而日本、韩国两个玉米进口大国紧靠我国玉米主产地，具有运距短，运费低，运输批量灵活的特点，加上我国玉米是非转基因产品，相对美国及南美玉米比较优势明显；南方玉米主销区在国际市场价格有利、市场条件成熟时可以进口美国或南美的玉米。因此，在确保国内玉米总量平衡的前提下，这种“有进有出，北出南进”的玉米国际贸易战略格局，既可以发挥我国的农业优势，减轻东北主产区由于季节因素、地区性不平衡因素等引起的诸如仓储、资金、利息、损耗等方面的负担，又可以将日韩等玉米市场纳入我国玉米消费领域，从而成为调节国内玉米供求及价格波动的有效手段。市场人士分析认为，从长远看，由于国内消费的持续快速增长，我国最终将成玉米进口大国。目前我国人均玉米只有100公斤（美国人均占有900公斤），随着经济的发展，玉米作为饲料和工业原料的功能正在增加、消费日益增多。早在1999年在长春举办的“21世纪中国玉米流通与市场展望研讨会”上专家们预测在2005年之前我国玉米会保持适度出口，在2005年之后，我国将由玉米出口国转为进口国，最近美国谷物理事会（USGC）官员表示，在对华谷物贸易方面，他们持乐观态度。该理事会官员预计中国从2004年起将有可能继续从美国进口玉米。3.1.2玉米价格预测近期，国内玉米市场价格的上涨可谓突飞猛进，产区市场价格节节攀高，销区市场价格高位挺进。后期国内玉米价格持续上涨的可能性虽然存在，但由于供求关系并没有发生根本性转变，因此既使再有些上涨也是有限的。146 入世后，国际市场价格将越来越多地影响国内市场价格的走势，由于目前国内市场玉米价格明显高于国际市场价格，因此较低的国际市场价格对国内市场价格将起到明显的抑制作用，而且入世后玉米进口将增加，出口将大幅度减少，导致国内供给量增加，从而进一步打压国内价格。但目前国内玉米价格已经回落到较低水平，继续下跌的空间有限，加上我国玉米具有“大国效应”，如果进口大量增加，出口大幅度减少，短期内便可将国际市场价格拉升到一个较高的价位，而较高的国际价格反过来又会抑制国内玉米价格的下降。因此，考虑到国内外玉米的发展趋势，我国玉米不太可能回跌到2000年主产区900元/吨以下的水平。目前美国玉米价格上扬，运到我国沿海的到岸价是140-150美元/吨（1203-1245元/吨），比前几年高出40-50美元/吨，这个价格将是我国玉米上扬的最高限价，超过这个限价，国际玉米将对国内玉米起到抑制作用，因此国际玉米价将对我国玉米价的升降起到重要作用。有关专家及机构预测，今后我国商品玉米正常年份的合理价在主产区应为2120元/吨左右。3.2爆裂玉米市场分析当今，爆裂玉米已成为欧美市场十分畅销的商品。在美国爆裂玉米花被列为多营养食品，由美国癌病协会、牙科协会和营养协会联合推荐给国民。从大型商场到小卖部;从影剧院、体育场等娱乐场所到街头到处可见爆裂玉米的摊点。据统计，现美国平均每人每年食用爆裂玉米花超过SOLO146 爆玉米花在我国是一种传统食品。多年来，城乡人民食用的爆玉米花，大多是用普通玉米子粒高压机爆制成的。由于普通玉米籽粒皮较厚、蛋白质含量低且常缺少赖氨酸，膨化系数小，爆花的酥软不够，多渣口感差，加之高压爆花机制爆花室常用铅材密封，使制成的爆米花易带有铅毒。这种爆花机在发达国家早在60年代就已禁用，因此普通玉米爆米花不仅在营养、口味方面难以受到广大民众的青睐，而且经常食用不利于人体的健康。近年来，随着我国的改革开放，爆玉米花开始成为主要大中城市市民喜欢的方便食品之一，逐渐受到我国城乡人民的喜爱。目前我国大中城市的街头娱乐场所均已可见现炒现爆的爆裂玉米花售点。与美国相比，我国的爆裂玉米的消费仅处于起步阶段，人均年消费量很低，但随着人民生活水平的提高及膳食结构多样化，人们对爆裂玉米营养价值的逐步认识，爆裂玉米的需求量会日益增加，其市场前景十分广阔。经历了连续几年供过于求的买方市场，据有关专家预计，食用玉米（糯玉米、甜玉米、爆玉米）将继续出现营销高潮，尤以糯玉米、爆玉米最为走俏，价格比普通玉米要高出2－10倍。3.3果葡糖浆市场分析146 传统果葡糖浆的主要原料是湿法生产玉米淀粉，其优点是：低脂肪、低蛋白、低纤维、低灰分等，适合制糖工艺要求，但原料成本过高。目前售价3000元/吨左右，且生产过程对环境污染大等诸多因素，极大制约制糖企业的经济效益。国务院在2010年10月发布“淀粉行业水污染物排放标准”；2011年6月1日起，由国家发改委修订形成的《产业结构调整目录(2011年本)(发展改革委令2011第9号)》开始施行。其中，年加工玉米30万吨以下，总干物收率98％以下玉米淀粉湿法生产线被列为限制类，目的在减少湿法工艺对环境的污染问题。而目前我国的淀粉糖每年以在15%平均增长率增长，导致玉米淀粉缺口逐年增大，以目前市场比例与调控政策，到2015年，我国可用于淀粉糖和糖醇的玉米将有1600万吨缺口；按照中国糖业协会估计，到2020年，我国蔗糖市场缺额高达500万吨，需要可能用F55糖浆替代，仅此部分市场淀粉缺额至少在700万吨以上。因此，全干法生产低脂玉米粉制淀粉糖工艺是一个必然趋势。近年来，我国淀粉糖与糖醇发展十分迅速。淀粉糖的产量直线上升，从90年代的几十万吨，发展到目前超过600多万吨，成为世界上最大的淀粉糖生产国；糖醇的产量，也从90年代的几万吨，发展到目前的上百万吨。同时，下游产品如啤酒、饮料、糖果、维生素C、食品等每年都以10%左右的速度增长，为淀粉糖和糖醇提供充分市场。146 尽管我国从80年代初就试验用玉米粉制取淀粉糖，但始终没有解决淀粉转化率低的问题。由于近几年粗粮细吃促使低脂玉米粉的工艺日臻完善，鲁山万通通机械制造有限公司经过6年多摸索实践，自主研发一套全干法、半干法提胚制粉工艺技术和设备，满足市场发展趋势。其生产玉米精粉替代淀粉，基本达到低脂、低纤维、低灰分的制糖工艺要求，同时通过改进制糖工艺和设备，生产出质量指标达标的淀粉糖产品，至少使生产淀粉糖吨成本度降300-500元，极大提高了成品糖的市场竞争能力。3.4宠物食品的市场分析宠物行业经过十余年的快速发展，一个完整的产业链正在日趋完善，国内外企业都把目光聚焦到中国市场。这个市场究竟有多大，与国外成熟市场相比又有怎样的特点，《宠物世界》经过一年的调查，为你呈现中国宠物市场的全貌。宠物数量国内目前统计显示，在宠物犬猫商品市场，宠物犬占有85%的市场份额，宠物猫占15%。中国目前全部犬只数量据估算在5800万只以上。以北京为例，2001年北京市养犬登记不足10万只，而2009年北京市公安局登记的犬只数量就达到了90万只，9年间虽然增长了近8倍，但在这90万只犬当中，在北京城区注册的犬只数仅为30万，即为宠物行业中所谓"伴侣动物"和视为家庭成员的消费目标，其余60万只均为北京非城区饲养的犬只，以这个依据和模式推算出全国真正有效的宠物犬只数量约为425万146 只，宠物猫数量为200万只，这一数字目前仍在以每年30%的速度增长。　宠物零售店铺数量及规模随着宠物市场的整体发展态势，越来越多的宠物爱好者及投资者将目光聚焦到宠物店铺的投资运营上，但是由于整个宠物行业份额的局限性以及各个城市宠物市场的不均衡性，加之市场运营者经营能力的参差不齐，造成目前国内零售行业整体水平偏低。　宠物用品行业属于朝阳行业，市场规模巨大，产业链也比较长。提供了很多商业机会，同时也存在着风险。作为中小投资者，不但要考虑投资回报率，还要考虑投资风险。进入宠物用品市场之前，必须对宠物用品市场进行总体分析，充分掌握市场状况，发现宠物用品市场存在的商业机会，结合市场状况决定自身的竞争策略和适合的盈利模式。可以避免与主要竞争者的冲突，通过细分市场，结合自身资金及技术实力，选择目标市场，降低行业进入风险。通过国内外宠物用品市场主要企业多年培育，中国宠物用品需求已被调动起来，中小创业者大大降低了市场培育的成本及时间。但作为后进入者，必须要抓住商业机会，培育自己的顾客群，培养顾客的消费习惯，逐步拥有自己忠实的顾客群，做大宠物用品市场总规模。综上，在传统产业已是微利的今天，我们应该抓住宠物用品这个具有发展潜力的行业存在的商业机会，不断提高中国宠物用品企业的综合实力，开拓国内巨大的宠物用品市场，逐步有能力参与国际竞争，争取赢得一定的国际市场份额。通过宠物用品骨干企业的发展，带动中国宠物用品行业的发展，使宠物用品行业成为中国国民经济的重要组成部分。3.5育种的市场分析玉146 米市场的现状及发展决定了玉米制种产业的发展规模及方向。目前，我国玉米种植面积约35496万公顷，年需种量约为8.5亿kg左右。全国玉米制种面积约在300万亩左右。由于北方玉米制种区连年遇旱，制种基地大举西迁。其一以甘肃为代表的新产种区迅速崛起，广泛分布在河西走廊以及宁夏、青海、内蒙古河黄灌区，并进入新疆腹地，因种子产量高，质量好，成本低，年产种量由几千万骤增至1亿多公斤；其二以河北、山西、内蒙古北部为代表的产种省区，制种面积进一步扩大，三省（区）的种子总产量已超过了辽宁；其三以山东、河南、吉林为代表的长期自繁与外购相结合的省份，自繁自供种子的比例逐年增加，并有一部分转为外销；其四以京、津、川、滇、黔、皖为代表的完全依靠外调种子的省市，也开始制种以增加自供比例。这无疑加剧了全国玉米种子激烈竞争的格局。 玉米种业经历了连续几年供过于求的买方市场，估计比实际用种8.5亿公斤多出20%，市场竞争激烈。据有关专家预计，有几类玉米品种仍将走俏市场：一类是国家或省级区试中位居前茅的新审定的品种；二类是近1－2年创建高产纪录的新品种；三类是适应地区广、种植面积大的老品种；四类是限区种植的少量极早熟品种；五是食用玉米（糯玉米、甜玉米、爆玉米）将继续出现营销高潮，尤以糯玉米最为走俏，价格比普通玉米要高出2－10倍。146 我国的玉米制种业必须走联合经营、规模化经营、产业化经营的道路，通过扩大规模、营销整合一些规模较小的企业，提高自身的竞争力和知名度，来应对加入激烈的市场竞争。玉米种子市场前景加入WTO后，畜牧业已成为新疆优先发展的项目，特别是欧洲养殖业由于疫病的流行而导致整个养殖业下滑，从而为新疆及畜牧业的发展提供了千载难逢的发展机遇。2013年新疆粮食总面积1960.5万亩，总产量801.64万吨，其中玉米种植面积681.21万亩，产量366.25万吨，玉米用种1.7万吨左右。“十二五”期间新疆将大力发展畜牧业，对饲料需求较往年有所增加，将带动玉米的饲料消费，要解决好饲料问题，必须增加玉米的种植面积，因此，畜牧业的发展为玉米制种产业发展创造了有利的条件。预计2014年，新疆玉米种植面积稳定在800万亩左右，玉米用种量将达到2万吨左右。由于目前新疆玉米种子包衣率极少，本项目实施后，种子包衣率将占到本地区种子产量的50%以上。146 第四章项目建设地点和建设条件4.1资源情况和原材料供应4.1.1农副食品加工（玉米加工）原料供应情况⑴主要原料为玉米，需用量8.4万吨普通玉米，4.32万吨爆裂玉米。项目区巩留县为玉米主产区，玉米种植面积加之周边县市45万亩之上，所在平均单产1000kg/亩，完全可满足本项目的需要，并且有效解决了，以往农民卖粮难，价钱低等问题，有效提高农民的收入。4.1.2爆裂玉米原料供应情况爆裂玉米的种植，公司+基地+农户的管理模式，公司出资金，出技术，帮助农民解决技术问题，农户只需要按照规定种植玉米，解决了农民后顾之忧，也未公司赢得了一份保障。⑵主要原材料需用量。详见第一外购动力需用量估算表146 序号名称单位数量来源1电万KWh/a43.8当地2煤t/a397.6伊犁3柴油T230伊犁4.2建设地点和建设条件4.1.1建设地点选择巩留县工业园区内4.1.2地理条件巩留县地处伊犁河谷中部，伊犁河上游南侧，天山支脉那拉提山及伊什格力克山北麓，位于北纬42°54′--43°38′，东经81°34`--83°35`之间，东西长162公里，南北宽6-42公里，总面积4528平方公里，状如彩蝶。东北隔大吉尔格郎河与新源县为邻，东南与巴音郭楞蒙古自治州和静县接壤，南以伊西格力克山分水岭为界与特克斯县相邻，北频伊犁河与伊宁县、尼勒克县相望，西邻察布查尔锡伯自治县，县境中部狭窄，东西宽阔。4.1.3气候条件属北温带大陆性半干旱气候。西部四季分明，降水丰富，冬暖夏凉，年均气温7.4摄氏度，年均降水256毫米，具有丰富的水、土、光、热资源和独特的旅游资源。4.1.4交通条件146 巩留地处伊犁河谷东五县中心位置，距伊犁州首府伊宁市98公里，距霍尔果斯口岸180公里，省道316线、220线横穿东西、纵贯南北，连接四邻各县，使巩留成为伊犁河谷交通要冲，也是伊犁河谷直通南疆的要道。4.1.5社会经济条件2011年底，全县13家规模以上工业企业实现工业总产值63694.7万元，同比增长42%，轻、重工业分别完成工业总产值20180.4万元和43352.3万元，同比分别增长35.2%和45.4%。实现增加值35704.3万元，同比增长44%，超额完成州直年初下达该县工业增加值3.32亿元的107.5%。巩留工业园位于巩留县城北的工业园区园内。4.1.6巩留县的政策条件（一）绿色发展示范区建设全疆绿色能源县。大力发展农村清洁能源，开发利用水电、农村沼气，推广利用太阳能，努力开发利用可再生能源，农村能源基本实现清洁化。建设全疆生态县。坚持生态优先，生态效益、社会效益和经济效益相协调，以城镇绿化、荒山、荒地绿化为重点，封造并举，全面推进城乡绿化，构建全县绿化大格局；积极做好企业节能降耗，推进企业清洁生产，综合治理企业污染；推进农村污染源整治，开展农村垃圾污水治理、水土流失治理，深入实施农村安全饮水工程，构筑较为完备的生态体系。146 建设全国生态旅游县。以景区综合服务能力建设为核心，全面开展景区环境综合治理，大力推进绿色生态旅游产品开发，不断提升旅游发展整体水平。建设全国绿色有机食品基地县。以食品安全优质为核心，主打“绿色食品”、“有机食品”；以标准化生产为主线，加强基地与龙头企业对接；以整体品牌推广为推手，大力支持涉农企业携产品参加农展会；以规模成片发展为基础，加强农户与合作组织联系，不断提高农业产业化水平。（二）伊犁州直重要的工业成长区打造伊犁河谷非金属矿深加工基地。积极承接沿海产业转移，通过金属硅、碳化硅、工业硅、水泥、石灰石、煤炭等非金属矿产资源的深层次开发，形成高附加值产品，走产业高端化发展之路。打造全疆农副产品深加工基地。利用现有农副产品资源和产业优势，引导投资方向，提升产业品质，创建著名品牌，使我县成为全疆著名的农副产品深加工基地。打造全疆重要的电源基地。利用伊犁河丰富的水能资源和现有的电力资源，形成与伊犁州“煤化工、高载能产业”相配套的电力生产基地。4.1.7巩留县得天独厚的资源优势（一）本项目属于绿色有机产品，巩留有着条件优越的种植基地，项目区具有玉米得天独厚的优越条件146 在巩留县乃至新疆均无爆裂玉米生产加工的标准化工业厂区，农副产品加工中规模企业少之又少，虎爆占据了得天独厚的市场优势与资源优势.虎爆为当地的居民解决了就业问题4.1.8技术条件技术力量雄厚，专业技术人员素质高，其中：高级职称技术人员6人，中级职称技术人员10人，助理职称有20人。4.1.9其他条件（1）能源供应：项目区供电有保证。可由伊犁电网供电。（2）通讯条件：项目区现有中国电信、铁通、中国联通等多家电讯运营商，设备先进、网络覆盖面广，通讯条件良好。（3）工程地质条件：加工厂区工程地址情况良好，承载力标准值为180—200kpa。地下水位埋深10m以下。项目区地震烈度为八度。主要自然灾害为冰雹、霜冻等，对玉米加工影响不大。第五章项目的设计方案146 5.1建设原则5.1.1建设原则⑴项目以市场为导向，以资源为依托，以科技为保证，提高经济效益，增加职工收入，实施优势资源转换战略，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理。⑵按照标准化工业厂房农副食品加工与制造的区域布局，本着“上档次、上水平、上规模、上效益”和“填平补齐”的建设原则。⑶按照产业化思路，形成一个结构优化、布局合理、相互促进、良性循环的农副食品加工与制造的产业体系。5.1.2厂房选址原则（1）交通方便；（2）周围5公里内无硅酸盐工业、冶炼业、电镀业等一切可能产生有害气体和有害粉尘的工厂；（3）建议该厂建在城市的上风方向和城市水源的上游；（4）水、电能保证供应，不停水、停电，上下水卫生条件满足；（5）厂址选定后，建议种植树木形成绿化带。5.1.3生产车间的布置原则生产车间的布置按工艺流程要求做到了流程短，工段之间衔接好，物料走向流畅。146 1．从收购、预处理、贮存、配料、生产、灭菌、包装、成品贮存连续完成；2．生产间和辅助生活间用走廊隔开，主次分明。3．生产车间与生活间采用中央空调，排水采用地漏与明沟盖板相结合。纸盒存放间采用独立空调，温度25—30℃，湿度28—35%，四周间隔通道大于500mm。4．空箱堆放处与包装间相连，便于工作。5．成品库与包装间相连，成品库房采用高窗或无窗，防小动物，符合消防有关要求，通风采用中央空调，出入库方便。6．其他要求见《食品厂设计规范》。5.1.4厂区详见下表5.2建设目标⑴按照产业化发展的思路，在生产、销售方面实行一体化经营。⑵建设和完善生产、加工、包装系统改造。⑶建设完善营销系统，改变生产经营以行政区域“画地为牢”的状况积极吸收周边乡镇及周边县市的有利资源。⑷疆内市场占有率达80%左右。146 5.3建设规模与建设内容5.3.1主要建设内容：5-1建（构）筑物一栏表种子加工及生活区名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2综合办公楼166710004框架混凝土宿舍楼172810368框架混凝土智能温室6072.56072.5砖混混凝土产品展示中心6211242砖混混凝土职工文化中心12002400砖混混凝土种子原料库15003000钢结构彩钢种子加工车间15003000钢结构彩钢种子库房415830钢结构彩钢合计14703.536916.5　　道路4930　　果葡糖浆加工区名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2成品库48509700钢结构彩钢果葡糖浆生产车间232811640钢结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土146 警卫室1212砖混混凝土合计731621478　　道路4930　　玉米精加工区名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2成品库30046008钢结构彩钢产品展示中心9001800钢结构彩钢玉米低温烘干精加工生产车间378018900混凝土混凝土化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212　　合计782226846　　道路4930　　玉米膨化食品加工区名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2成品库10681068排架结构彩钢膨化食品加工流水线11161116排架结构彩钢原料库9601920排架结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212　　合计32824242　　道路1720　　宠物食品加工区　　　　　名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2146 成品库960960排架结构彩钢宠物食品加工流水线11041104排架结构彩钢原料库10682136排架结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土警卫室1212　合计32704338　道路1720　爆裂玉米食品制造加工区名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2成品库9721944排架结构彩钢爆裂玉米深加工流水线11162232排架结构彩钢原料库10802160排架结构彩钢化验室及磅房126126砖混混凝土合计32946462道路1720种子加工及生活区名称占地面积建筑面积结构形式屋面构造M2M2成品库43678734钢结构彩钢爆裂玉米低温烘干生产加工车间377618880钢结构彩钢警卫室1212砖混混凝土合计815527626　　道路4280　　　占地面积建筑面积道路面积　　47842.5127908.524230　146 5.3.2农副食品生产建设规模（一）拟建设生产线：全干法日加工200吨玉米联产（即：提胚、制糁、制粉）生产线2条，年工作210天。（二）拟建设生产线：日加工120吨爆裂玉米深加工生产线2条。即将收购玉米进行低温烘干去石、抛光分级色选检验等包装为流程的生产线；年工作180天。（三）拟建设生产线：日加工20吨爆裂玉米精加工生产线2条。即将包装好的爆裂玉米与其他原料混合后进行微波爆米花的食品制造过程生产流水线2条，年工作180天。（四）拟建设生产线：日产果葡糖浆35T生产线2条，即将精加工生产后的脱脂玉米粉进行调浆、过滤、分离（其中烘干渣、粉碎可为饲料蛋白）、出浆、糖化、脱色、成品包装，年工作210天。（五）拟建设生产线：日产30T宠物饲料生产线2条。即精加工生产后的玉米次粉进行着水、搅拌、膨化、调味、烘干、包装过程，年工作210天。（六）拟建设生产线：146 日生产40T玉米膨化食品流水线2条，即将精加工生产后的玉米精粉进行着水、搅拌、膨化挤压、压片、烘干、包装过程，年工作210天5.3.3、存储要求：（1）干玉米及爆裂玉米、饲料按60天贮藏量设计;（2）玉米粉、玉米胚、玉米糁、玉米胚按10天贮藏量设计。5.3.4原料供应1、要求每天供应84000吨普通玉米及43200吨爆裂玉米；2、原料玉米的要求：(1)水分：14%以下不折扣；14-16%超一扣一；16-18%超一扣一点二；18-20%超一扣一点三；20-23%以上超一扣一点五：23-25%超一扣一点五。25-30超一扣一点七。(2)、杂质：0.5%以下不折扣；0.5-3%超一扣一，3-5%超一扣二；5%以上拒收或让步接收。(3)对小粒品种的玉米一律拒收(4)霉变粒：1%以下不折扣；1-3%超三扣一；3-4%超二扣一；4-6%超一扣一；6%以上拒收或超一扣四让步处理。(5)容重：要求玉米容重必须达到660；660-650g加扣2%；650-640g加扣4%；640-630g加扣6%；630以下拒收。(6)虫蚀粒：虫蚀粒执行从0开始有六扣一。146 3、产品的要求（1）糁中无根冠（黑星）；（2）糁中无微皮、大皮；(3)糁成色黄红亮；(4)粒度均匀；(5)糁中无白点灰粉；(6)糁表面无菱角；(7)粉色深黄；(8)皮内应含少许粉状物，无大皮(9)如需提胚：胚的出品率不得低于7%，胚纯度不得低于90%，含油量应在40%以上；第六章建设项目生产工艺流程6.1爆裂玉米低温烘干生产包装精加工区生产工艺清粮除杂低温烘干入库比重、去石研磨冷却处理化验成品包装检验色选抛光分级146 6.2农副食品加工精加工区生产工艺清粮除杂去石脱皮粉碎比）筛选分级比）检验比）成品入库成品入库成品入库成品入库粉碎研磨抛光低温膨化压片精选饲料色选大米伴侣玉米片检验检验精细碴检验装检验玉米胚芽成品定量包装检验成品定量包装成品定量包装成品定量包装成品定量包装成品入库胚芽玉米皮细碴粗碴精面146 6.3爆裂玉米深加工区生产工艺奶油、白糖、玉米、添加剂（混合配比）检验进入流水线、定量分装、微波纸袋比）半成品定检验比）外包装（塑制袋）比）半成品定检验比）成品检验比）纸箱包装比）成品入库比）6.4果葡糖浆精加工区生产工艺146 146 6.5宠物饲料加工区生产工艺玉米粉着水搅拌膨化挤压成型比）筛选分级比）检验比）调味比）烘干比）成品定量包装比）成品入库比）146 6.6玉米膨化食品加工区生产工艺玉米粉（精）着水搅拌膨化挤压成型比）筛选分级比）检验比）检验比）烘干比）压片比）大米伴侣比）烘干比）定量包装比）玉米片比）成品入库比）定量包装比）成品入库比）146 6.7种子加工生产工艺种子进料干燥脱粒籽粒干燥筛选分级比）检验比）检验比）种子包衣比）种子包衣比）玉米种比）爆裂玉米种比）定量包装比）定量包装比）成品入库比）成品入库比）146 6.8设备方案设备选型原则：1、以通用加工设备为主；2、标准生产设备积极援用技术成熟并代表国内外先进水平的生产设备；3、非标设备有限考虑有制造经验的生产厂家。6.9化验本工程检化验室负责全厂原材料、辅助材料、产品的分析化验，负责中间产品物料的检测，环境监测等工作。146 第七章工艺方案7.1项目的构成范围和设计原则全干法日加工200吨玉米联产（即：提胚、制糁、制粉）生产线。按每天生产玉米水分含量在≤14.5%1000公斤干玉米为例；40公斤玉米皮；玉米胚芽40公斤；大米伴侣250公斤;精玉米碴250公斤；玉米片400公斤，玉米加工后残余物加工而成约为20公斤饲料。本设计起点高，工艺与设备具有国内最先进水平。7.1.1生产工艺详见工艺流程图（附图）7.2设备选型特点与成本分析全干法工艺自2001年，研制开发后，经两年反复在公司及异地现场试验，验证达标后，定于2014年上线生产，现已在国内外建设半干法日产300-2000吨酒厂玉米提胚、榨油生产线16条，全干法食品类生产线86条，原半干法生产线改造27条，目前工艺、设备配置已非常成熟，各项经济指标达标，实行东北工艺、中原工艺、西北工艺，深受各地用户好评。7.2.1清粮设备工艺146 传统的玉米清粮设备采用加工小麦、水稻，套用在玉米精加工清粮设备中，随着玉米脱粒机在脱粒过程中的广泛应用，玉米中的含杂量及并肩杂较多，传统清理设备在处理并肩杂的生产中，无法实现清理。并肩杂指的是与玉米一样大的杂质，其体积重量与小体积玉米一样，传统设备根本无法清理干净，清粮的净度对后道成品质量影响极大。玉米清粮设备经研发改进后，实现并肩杂彻底与净粮分离，为后道加工工序奠定了良好的质量基础。7.2.2干法脱皮、抛光工艺传统的半干法工艺是采用碾米机115型或150/200型等拌水后进行玉米脱皮，须掌握春夏秋冬的注水量及四季的润粮时间，稍有不慎就造成脱不净，出仁率低，成品内有黑星，副产品需烘干，在烘干也无法解决夏季热料更容易受潮变质的物理机能，更无法提取皮内含有增值的小玉米粒及黄色玉米粉，如不提取大大降低利润空间，新上半干法生产线的用户大多由于经验不足导致成品质量差，而销售不出去，最终当饲料卖掉，副产品酶变一分不值，造成严重损失。研制生产的专用600型、600A型或大产量的1000型、1000A型玉米精脱机，工艺布置两脱一抛光的工艺流程，达到无皮、无黑星、无胚芽、出仁率高、色泽光亮等特点，为后道工序提供有益的质量保障。7.2.3干法制糁工艺146 传统工艺，采用35、40型面粉机需3台三遍，主要工艺是改变每台拉丝角度，减少每台牙数进行制糁，也有的采用锥体240、278型锥形磨粉机加工制糁，但最终解决不了糁中带白点（淀粉粒）、糁身多菱角（扁形），出糁率低，出粉率高，电耗大的问题。新型制糁工艺，是采用YMF40-50-60型超精糁制糁机，每套生产线配置1台就可，其特点：省电耗，出糁率高，糁中无白点（淀粉粒），糁状圆弧，无菱角，方圆型，色泽光亮等。7.2.4玉米糁悬浮清理工艺传统玉米糁最后的检验是在装包装柜流管处设吸皮风网几个，分别处理净糁中的黑星微皮，但结果造成风量小、吸不干净，风量大因风速高造成细糁流失，影响出糁率，效果不佳。YMFJQS80型-100型悬浮清理筛，是成品糁检验的专用设备，该工艺设置主要解决，玉米在清理、脱皮、抛光、制糁过程中，一旦流失进玉米糁中的黑星（根冠）、变质玉米及微皮的筛理、悬浮。使其从成品中分离，达到糁质纯净，细糁不流失，出品率不受影响的目的。7.2.5干法副料提纯清粉工艺146 传统半干法工艺因8%的注水量，皮中水分含量大，但脱皮中避免不了玉米小细颗粒与黄淀粉流失进皮中，因皮中水分含量高，无论什么高端设备都无法提取，糁及黄粉，既使烘干因混合副产品，经反复结合的关系，副产品中的糁、黄粉变色混浊成灰白色，无法进入市场，最终还是转变饲料，无法升值。干法新工艺由于干法脱皮抛光，副产品属于干物料，结合我公司研发生产的YMF36-40型副料提纯机，其原理是把皮中的粒、粉、皮分离，二次制糁，提粉，其主要特点是提高出品率，提高经济效益。皮与糁、粉每吨差价近700元。综上所述，全干法于半干法的工艺差异明显，设备配置不同，同样的日产50吨成套设备去做对比。根据相关数据估算，半干法吨利润降低约60元人民币，日利润降低约3000元人民币，因此行业内把半干法加工工艺以做废除，大部分半干法设备的用户正在寻求改造。7.2.6干法脱胚、提胚工艺传统提胚设备是用其它设备替代，工艺设备简单，所产胚芽出率低，纯度低，含杂及小胚乳量大，进机榨造成膨化卡机、吸油。胚芽无法做为油料销售，最终只能做饲料低价销售，以及生产成本加大，无效益可言。干法新工艺脱胚机的特点是：破碎率均匀，粉量小、胚芽整粒度比份大，低转速，使用寿命长等。选胚机采用独特技术，确保选胚干净。该专用设备结合新工艺编程达到出胚率高、纯度高，满足榨油设备要求。7.2.7全干法玉米食品成套设备工艺论述⑴146 、产品质量达标时：正品率低，出品率高时，综合质量低。二者很矛盾，很难解决。致使客户最终经济效益上不去。⑵、全干法联产玉米成套工艺设备风险更大。工艺拿不准时比双产（制糁、制粉）成套设备更糟糕，例如：胚芽纯度低、榨油机卡机、不出油。买油脂厂对其油质不合格不接收，只有低价充当饲料卖，投入的设备成本、电耗成本综合效益是负值。⑶、出糁率极低不到30%，无正品粉，因粉内含有经脱胚机以后的混合料黑星（根冠）与黄粉混合无法提纯。反而污染了大部分的正品粉。⑷、抛光时因胚乳内含有部分量的整胚，保证糁质时，只有对抛光机加压，加压导致出粉率高，这时的粉与胚芽粉混合，无法提取正品粉。最终导致成为饲料粉出胚率高、纯度高，满足榨油设备要求。7.2.8全干法“双产”“联产”玉米成套设备三高二低要求工艺设备与地区、气候条件、玉米品种相结合，采用“东北专用工艺”、“西北专用工艺”、“中原专用工艺”、地区品种不同，工艺不同，不可千篇一律。靠整个工艺系统保证，不是指某一台设备保证出率及产品质量。联产线必须把胚芽从玉米中提取出来，选胚率：95%，纯度95%，达到提高经济效益的目的，同时更好的保障后道的糁与粉的质量及得率。筛路、筛理配备，物料进入项，专用脱胚机结构、专用选胚机结构、风量、风压、配料系统构成，雾化调质、副料清粉、提纯、细粒提纯、抛光、制粒、悬浮、磨机技术参数等等。每个系统构成少有错误都会导致功亏一篑。146 7.2.9果葡糖浆工艺流程及特点低脂玉米粉用水调浆到17。Be。左右，PH调整5.8-6.0左右，调浆后加入高温液化酶，先把调整好的淀粉乳预热到40--50℃，经粉浆泵达到喷射液化器，喷射后的温度控制在105—110温度到96℃左右，保温2小时，灭酶活后除去熟蛋白，再降温到58-60℃，并立即加入糖化罐进行糖化，糖化时间为24-48小时。达到要求DE值后的糖化液立即升温70℃，进入一次碳柱连续式脱装置，进入活性炭脱色工序脱色150min以上，尽可能过滤除去糖液脂肪、蛋白和色素，清液检验合格后，经济精密过滤，调整温度和PH值。清液精滤后进入离子交换罐，交换前温度降低35-40℃，泵入离子交换系统脱盐，经过脱盐后糖浆去2效浓缩至要求浓度。调节PH及其他参数，糖浆泵入异构工序，异构柱后，控制出料果糖含量42%，部分精制储存，部分进入二次活性炭脱色工序，进行深层过滤、脱色、脱灰；过滤后，进入二次离子交换系统，进行离子精脱，再进行二次蒸发浓缩，浓缩液泵入SMB进行色谱分离，分离后出的葡糖浆转移到一次离子交换工序，重新交换异构；分离出的90%以上的果葡糖浆，三次精制，三次浓缩到71%左右，与果糖含量42%调配，生产出55%的果葡糖浆，泵入成品罐储存。工艺特点及优势146 采取耐高温液化酶、两段式喷射液化工艺，分段控温，高短灭酶，淀粉液化充分，蛋白变性完全，不回生，DE值控制在10-17%，淀粉收率从60%提高到85%左右；采用真空闪蒸，在高温分状态下分离淀粉和皮渣，皮渣淀粉残留小，玉米蛋白变性絮凝多，90%以上的蛋白及脂肪与糖液彻底分离；两次逆流式活性炭脱色工艺或两级碳柱脱色工艺，吸附脱色时间长，滤层后对糖液蛋白、残留脂肪、颜色、灰分吸附能力强，对糖液有机杂质去除能力强，最大限度降低蛋白脂肪颜色对糖液影响，保证成品颜色和保质期；三级阴阳离子交换柱糖液精制工艺，彻底除去低脂玉米粉中灰分，保证成品熬糖温度，减少成品储存色变问题；SSMB（模拟移动床）色谱分离系统，分离效率高、成品纯度高，运行成本低，水单耗仅为0.7-0.9吨/吨产品，降低后道工序蒸发成本。全线水、汽余热量回收设计，液化二次蒸汽回收，离交置换水、板换交换水、蒸发凝结水回收，节约能源、降低成本；全线采用DCS操作系统对生产线进行全自动控制，质量稳定、运行平稳，节省人工，产能高。146 第八章公用辅助设施及建设工程8.1公共辅助设施8.1.1指导原则1.坚持利用与节约并重的原则，把保护和节约放在首位，以保护和节约的要求指导开发和利用，以开发和利用的成效体现保护和节约。2.坚持政府主导和企业主体相结合的原则，充分发挥政府在资源规划、保护和利用等方面的总体指导和综合协调作用，以保证产业健康发展。3.坚持“科技兴厂”原则，采用先进生产技术，提高产品加工工艺的科技水平，优化产业结构和产品结构，培育优势产品，降低成本，提高产品附加值。4.坚持效益统筹，以生态效益优先的原则，以保护生态环境为前提，统筹生产活动的经济，社会总体效益。8.2总平面布置8.2.1.总平面布置原则（1）根据生产的工艺流程，工业卫生，将生产协作密切的车间布置在一起，分别明确，布置要求合理。146 （2）厂区道路布置便于原材料、矿渣、产品运输合理布置，避免车流，人流交叉。（3）根据工业对厂区环境的要求，考虑在厂区内合理布置绿化带，美好环境。8.2.2平面布置方案在拟选场址内选一个主入口，两个紧急出口。生产区出入口位于场址南侧，办公、生活区出入口设置在场址北侧，做到办公、生活区和生产区的合理分区，便于生产和管理，根据生产和工艺要求，为满足安全生产要求，厂区由生产区，仓储区，成品库区组成，生产区主要布置成品库及流水线厂房，布置原料库，厂区内道路呈环形布置，主要内部交通道路宽度不小于10米，并与对外交通道路相连，内外道路交通通畅，满足安全生产要求，为创造一所良好的生产生活环境，厂区内进行精心的绿化，在场址四周，道路两侧进行绿化，种植当地适宜增长的操作和树木，主要公共绿地集中在行政办公区域。总平面经济技术指标详见附表8.3建设内容8.3.1设计依据本工程按照国家现行规范、规程进行设计，主要如下：1、《建筑结构菏载规范》（GB50009-2001）；（2008版）146 2、《建筑抗震设计规范》（GB50011-2012）；3、《砼结构设计规范》（GB50010-2012）；4、《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2002）；5、《建筑结构设计统一标准》（GB50068-2001）。6、《建筑工程抗震设防分类标准》（GB20223-2008）7、国家相关规范。8.3.2建筑工程方案详见5.3.18.4给水系统1、设计范围和内容厂区内的净循环供水回水系统，生产、消防及生活水系统，排水系统，各车间内的生产、消防，生活用水系统。2、设计原则本着经济、实用、安全合理、节约用水的原则，进行给排水系统的设计。因本项目用水量相对较少，生产、生活用水及消防、事故用水均工业园区水源管网接入，绿化利用处理后的生产生活用水。3、用水量分析146 新上生产线，根据相关专业的要求，总用水量如下：生活用水按常住80名职工计，为6方/天；工业循环用水：20方/天，补水量10%,耗水量2方/天；预留量200方/年左右；消防用水，预留量300方/年左右；绿化用水由生活用水处理后循环利用，补充量为300方/年。一年按300天计，总计用水量为3200方/年。8.5排水系统1、新建厂的车间采用洒水清扫，生产系统不外排污水。生活系统污水外排量为：1m3/h，设地埋式污水处理设施，处理后排至排水系统，用于厂内绿化。2、排水管道厂区建有生活排水管道，排除各车间生活排水。在新建的厂区排水管道上设有地埋式污水处理设施，将污水处理达标后排放入污水管道。雨水由总图根据地形散排。8.6消防设计方案8.6.1设计依据1、《建筑设计防火规范》（GBJ16—87）2、《建筑物防雷设计规范》（GB50057—94）3、《建筑灭火器配置设计规范》（GBJ140—90）146 设计严格贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作发方针，在设计中针对主要火灾隐患做了全面考虑，严格按照有关规程、规范执行，在正常情况下可以防止和减少事故的发生。8.6.2总图消防本工程包括原料、成品、生产车间、配电室、办公楼等。区内总图布置和建筑物之间的安全距离，严格按照《建筑设计防火规范》（GB16—87）的规范执行。区内设环形消防通道，并设置2个或2个以上对外出口，消防通道不小于3.5米。8.6.3工程的火灾危险性分析本工程生产的危险性类别为丁类，在生产过程中设备温度较高，遇到可燃物质时，有火灾危险。1、工程的防火措施本工程各建构筑物的耐火等级不低于二级，并根据《建筑灭火器配置设计规范》设置相应的消防器材。本工程所用电缆敷设方式均为沿电缆沟、电缆槽或穿电线管直埋敷设；配电室及电缆出入口用防火堵料封堵。本工程设立室外消防水系统，室外消防用水量为20l/s，由室外消防水管网供给，室内消防用水量为25l/s。8.6.4工艺146 工艺选先进的，符合国家及行业规范的；设备选用性能优良，具有权威机构认证的产品。8.6.5管理设立专职人员管理，加强全员的安全防火及消防意识，并掌握消防技能。本工程消防管理由新建厂统一负责。8.6.6消防水系统区内设置地上消火栓，布置间距不大于120m，管道直径不应小于100mm；区内还应配置一定数量的手推式干粉灭火器，配置数量执行国家标准；消防设施应定期检查，确保设备良好。8.6.7消防通讯本工程的通讯电话兼作消防电话。8.7电器与弱电设计方案8.7.1设计依据1、《民用建筑电器设计规范》(JCJ/T16—92)2、《低压配电设计规范》（GB50054—95）3、《建筑物防雷设计规范》（GB50057—94）8.7.2电气设计1、供电系统本工程10KV电源来自工业园区的总降压变电所不同的10KV母线段。146 设置电气房一座配电设施，配电范围如下：厂区内机加工设备、锻压设备、加温电炉及厂区照明。2、防火措施、防雷及接地在配电室、主要电缆线路、电缆隧道、电缆夹层等区域设置干粉灭火器，并设有自动火灾报警装置及必要的显示装置，电气设备的安装及施工均按有关防火防爆的规程进行，设计防雷及其他特殊接地设计按有关规程、规范。根据企业的设备用电负荷以及用电性质，场地内拟建变配电间，安装S9-1000/10型电力变压器二台，装机容量为2×1000KVA，负责对整个场地的高压配电。从变配电间至车间配电间为高压配电，从车间配电间至各用电设备均为低压配电。配电方式一般为放射式，部分场所可采用树干式，配电电压为380/220V。车间配电间0.4KV电源将经低压配电屏（箱）输出，通过电缆（线）馈给用电设备。根据车间平面布置情况，合理分配各支路用电负荷。在设备相应集中处，配置XL-21或XL-35型动力配电箱。在生产场地用电设备大且功率因素低的车间进行无功率补偿。各生产场地动力配电和照明配电实行合一配电。线路敷设均采用VV-1KV型电力电缆穿钢管沿电缆沟，埋地暗敷等方式。3、电气安全①防雷146 本工程建筑高度15m以上及大屋面厂按三级防雷设防雷装置，屋面设避雷带，烟囱设避雷针，尽量利用建筑结构内钢筋作防雷下引线和接地级。煤气管道必须做好跨接和接地，以防静电感应。②接地本工程主变压器中心点做好工作接地：35KV高压侧所有电气设备，电缆桥架、穿管等，均要做好接地保护；0.4KV低压侧所有电气设备、电缆桥架、穿管等，均要做好接零保护，最后所有接地装置都应牢固连接一起。微机系统、自动化仪表等要单独接地，以防干扰。8.8通讯场地内电话设置120门内部程控电话，根据需要接装话机，设置8路总机外线和12路直通外线，其中配置2路国际直通线，话机接至各管理点和班（组）及关键工序点。由当地电信局程控电话交换网采用大对数铜缆或光缆接入。场地内规划有计算机局域网，设立计算机网络中心，与世界各地相连，实现资源共享。8.9采暖、通风8.9.1、设计依据《采暖通风与空气调节设计规范》（GB50019-2003）业主单位生产工艺要求和人员工作环境要求等。146 8.9.2、采暖与空气调节在工艺生产需要和人员经常停留的场所设置空调，空气调节室内计算参数应满足下表规定。舒适性空气调节室内计算参数参数冬季夏季温度（℃）18～2422～28风速（m/s）≤0.2≤0.3相对湿度（%）30～6040～658.9.3、通风厂房和车间内设置机械通风，通风口设置在厂房和车间上部区域，排风量不小于每小时1次换气。购置空压机3台。8.9.4、管材、保温材料空调、通风系统的风管均采用镀锌钢管，采暖、空调系统的水管均采用焊接钢管。8.9.5、消声、减振与防火车间噪声级应符合GBJ87的要求，振动级应符合GB10434、GB/T13442和JB/T6056的要求。设备运转时的噪声值不应超过80dB。噪声级超过85dB的工作场所应采取措施加以改造。146 为降低噪音，空调机组、风机均选用高效、低噪声设备，落地设备的基础采用减振支座，空调机、风机的进出口处风管均采用柔性连接。所有空调、通风设备、管件、保温材料均采用不燃或难燃材料，空调风管穿过机房处均装设防火阀。8.10绿化厂区绿化应根据厂内不同区域，科学地选择树种，以人工的方法形成植物群落，起到滤尘、隔音、净化空气，减少污染的作用，从而创建环境优美的现代化工厂，更好地为生产、为职工健康服务。1、厂前区绿化该区域植物栽植多数采用规则式和混合式相结合的方法。厂门到办公楼的道路两侧宜选用冠大荫浓、生长快、耐修剪的乔木作遮荫树，再配植花灌木、宿根花卉和草坪。为使冬季仍能保持良好的绿化效果，厂前区栽植的常绿树数量应占该区域总栽植数量的1/2。2、道路绿化厂内道路绿化是环境绿化的重要组成部分，应满足遮荫、防尘、降低噪音、保证交通运输安全等要求。因此宜选择生长健壮、树冠整齐、分枝点高、遮荫效果好、抗性强的乔木作为行道树。道路两侧通常以等距行列式各栽植1至2行乔木。3、办公区绿化146 办公区一般处在工厂的上风位置，管线也较少，所以绿化条件较好。这一区域的绿化规划一般采用规则式与自然式相结合的布局，可设计花坛、喷泉水池、假山叠石等。远离大楼的地方则可根据地形变化采用自然式布局，栽植观赏花木，铺设草坪。4、生产区绿化该区域是厂区绿化的重点部位。在进行设计时应根据实际情况，有针对性地选择对有害气体抗性较强及吸附作用、隔音效果较好的树种。根据生产区车间的生产特点不同，室外绿化配置也有所不同：对于化工车间，宜种植抗性强、生长快、低矮的树木；对于高温车间，宜选择高大的阔叶乔木及色浓味香的花灌木；对于噪声强烈的车间，宜选择枝叶茂密、树冠矮、分枝点低的乔灌木，密集栽植形成隔音带；对于食品、光学、精密仪器制造车间，宜选择无飞絮、无花粉、落叶整齐的树种，同时注意低矮的地被和草坪的应用，以起到固土、防止扬尘的作用。5、仓库区域绿化仓库区域绿化宜选择树干通直、分枝点高的树种，稀疏栽植乔木为主，以保证各种运输车辆行驶畅通。8.11照明146 车间工作空间应有良好的照度，照度值应符合GB/T13379的规定。车间照度值均不应低于500lx；所有设备控制按钮的照度值不应低于300lx；一般工作面不应低于150lx。8.12土建工程8.12.1设计依据主要生产车间内平、立面根据各工艺专业提交资料，以土建模数作统一。为提高建筑标准化，施工机械化水平，降低造价，设计尽可能采用国家与区域标准图集。设计采用的主要规范、规程及标准有：（1）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）（2）《构筑物抗震设计规范》（GB50191-93）（3）《混凝土结构设计规范》（GB50010-2010）（4）《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2002）（5）《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068-2001）（6）《建筑模数协调统一标准》（GB/T50001-2001）（7）《建筑结构荷载规范》（2006年版）（GB50009-2001）（8）《砌体结构设计规范》（GB50003-2001）（9）《门式刚架轻型房屋钢结构技术规程》(CECS102:2002)（10）《钢结构设计规范》（GB50017-2003）146 （11)《工业建筑防腐蚀设计规范》（GB50046-2008）（12）《钢筋混凝土筒仓设计规范》（GB50077-2003）（13）《动力机器基础设计规范》（GB50040-96）（14）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）（15）《屋面工程技术规范》（GB50207-2002）（16）《建筑地面设计规范》（GB50037-96）（17）《工程建设标准强制性条文》（工业建筑部分）（18）《混凝土结构加固设计规范》（GB50367-2006）（19）《建筑抗震加固技术规程》（JGJ116-2009）8.12.2自然条件（一）场地位置巩留县地处伊犁河谷中部，伊犁河上游南侧，天山支脉那拉提山及伊什格力克山北麓，位于北纬42°54′--43°38′，东经81°34`--83°35`之间，东西长162公里，南北宽6-42公里，总面积4528平方公里，状如彩蝶。东北隔大吉尔格郎河与新源县为邻，东南与巴音郭楞蒙古自治州和静县接壤，南以伊西格力克山分水岭为界与特克斯县相邻，北频伊犁河与伊宁县、尼勒克县相望，西邻察布查尔锡伯自治县，县境中部狭窄，东西宽阔。（二）气象资料146 本区属于暖温带大陆性干旱气候区，主要气候特征是：四季分明，冬寒夏炎，降雨稀少，蒸发强烈，气候干燥，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，大风和风沙是当地较为严重的灾害天气。常年风速2.1m/s，3-8月为大风季节，春季多持续性大风，夏季多阵性大风，主导风向为东风，次主导风向为东北风。（三）抗震设防烈度按《中国建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）划分，本场地的抗震设防烈度为8度，设计地震动峰值加速度为0.2g，第三组。（四）工程地质及水文地质条件（1）地形地貌地处山前冲洪积扇平原，地形地貌单一，地形开阔，地势平坦，海拔高程392~435m，地势整体呈西北向东南倾斜，北高南低，地面坡度2%。（2）工程地质地表土质以砂砾石、亚砂土为主，地基承载力为180~300kPa，工程地质条件可满足施工要求。据当地岩土工程勘察报告，工业园区岩土地层分布情况为：场地内地层主要为圆砾，青灰色，一般粒径10~20mm，最大粒径100mm，偶见卵石，骨架颗粒连续接触，中细砂充填，颗粒磨圆度较好，呈亚圆状，成分以硬质岩为主，无不良地质现象。146 （3）水文地质工业园区属于干旱荒漠气候，蒸发强烈，降水稀少，大量的降水主要集中在北部山区，地下水补给主要靠上游地下潜流、渠道水渗漏补给，降水对地下水补给意义不大。工业园区内无地表水系通过，在工业园区东部有一条南北向泄洪沟，仅供水期偶有洪水通过。8.12.3建筑材料及施工条件（1）钢材、水泥供应点一般可由巩留县供给，由汽车运至现场,运距约6km。木材可由当地自行解决。砖和砂石均可由当地供应.（2）该厂距离巩留县约6km，交通便利，一般的工业及生活福利设施的土建施工可由该县施工队伍承担。较大型的工业厂房和较复杂的特种结构还需外请具有较强技术力量和施工机械设备的施工队伍来承担。8.12.4建筑构造1、墙体：结合当地材料供应现状，根据使用功能不同，坚持节能低耗原则，尽量就地取材，简单化一。①围护墙：按不同使用条件采用压型钢板、泡沫砼砌块、免烧砖或非承重空心砖；②砖混结构承重墙：烧结承重多孔砖；③砂浆：±0.000以下采用M7.5水泥砂浆，±146 0.000以上采用不小于M5.0混合砂浆。2、楼地面①细石混凝土用于磨损较大或有特殊要求的楼地面；②防滑瓷砖用于办公室、化验室、浴室、厕所等楼地面；③防静电架空地板，用于仪表控制室；④耐酸地砖、花岗岩、树脂混凝土用于酸性腐蚀生产区域及有酸性浸蚀的槽、罐体；⑤水泥砂浆用于一般楼地面；⑥建筑物四周设散水，有特殊要求时作防水明沟。3、屋面防水及保温①钢筋混凝土屋面：防水采用APP改性沥青卷材防水，有保温隔热要求的车间屋面采用40厚聚苯乙烯泡沫塑料板保温隔热；②彩色压型钢板屋面：为自防水；③檐口标高小于或等于8m为自由落水，檐口标高大于8m时采用有组织排水。4、粉刷装修①外墙面粉刷：墙面采用水泥砂浆打底，面刷外墙涂料；②内墙面采用水泥石灰砂浆打底，面刷乳白色内墙涂料；③踢脚：做法同地面；④顶棚粉刷：做法同内墙面。特殊要求时作吊顶。5、门窗①大型生产车间一般采用钢大门、彩钢板门，办公、宿舍及其它辅助生产间采用钢门、市购木门或防盗门，变压器室及有特殊要求的建筑物门窗按不同要求选用特种门窗；146 ②生产车间窗采用普通塑钢窗，办公楼、宿舍及辅助生产车间一般采用普通塑钢窗，有特殊要求时采用塑钢中空玻璃窗带纱窗；③通风天窗均采用钢通风天窗架及挡风板，采光天窗采用钢通风天窗架及普通塑钢窗。6、楼梯根据不同主体结构分别采用钢筋混凝土楼梯或标准钢梯。7、安全防护楼梯洞口、楼地面洞、坑口必须设置栏杆，栏杆一般采用钢栏杆，底部均设150高（宽100）混凝土反沿，栏杆高1050；1200两种，且护栏采用黄黑相间的安全颜色；建筑物出入口处设置雨篷。8、采光生产车间天然采光等级一般为Ⅳ、Ⅴ级，采光窗口的总透光面积与楼面面积之比为1/8～1/10；车间尽量采用自然采光，对跨度大、进深大的厂房，且工业上要求较高的，加设天窗。9、通风车间主要采用自然通风，在有热源处采用半敞开式，或全敞开式。对跨度大、进深大，使用上对通风要求较高的厂房，加设天窗通风。10、防火设计①主要车间火灾危险性类别根据生产中使用或产生的物质性质及其数量等因素，为丁类。②厂房的耐火等级为二级、三级。③办公楼、化验楼耐火等级为三级。④各车间的层数、防火分区面积及占地面积均应满足规范要求。⑤厂房的安全疏散a.厂房安全出口的数目除符合防火规定要求外，均不少于两个。146 b.厂房安全疏散距离根据厂房生产的火灾危险性类别为依据分别确定。⑥各车间的防火间距均不小于10m，详见总图专业图。11、防水地下构筑物、池、坑及有防水要求的楼地面等，根据不同要求程度采用防水混凝土、防水砂浆、卷材、涂膜等相配合的防水、防潮措施。12、防腐对有防腐要求的建（构）筑物，按工艺不同要求及具体的部位，遵照国家现行规范做不同的防腐处理。13、隔声有隔声要求的房间设隔声室或设置隔声障壁、隔声门窗等，工人宿舍、值班室等的位置应远离噪声源8.12.5建筑结构设计（一）设计原则1、设计中应遵守国家现行的规范，规程和规定。2、在建筑结构设计中为加快工程建设速度，应提高设计标准化生产工厂化和施工机械化。应尽量选用国家颁发的标准图。3146 、在满足工艺生产要求的前提下，建筑配置尽量合理。本着经济、适用、安全的原则，充分考虑当地建筑特点及施工条件，合理选择建筑材料及结构形式，力求技术先进合理，选型美观大方，结构安全可靠。（二）主要车间建筑结构形式的确定主要厂房的结构形式均采用钢结构及钢筋混凝土排架结构，主要厂房柱距采用6m，跨度采用9m、12m及15m等，车间高度：以300mm为倍数。特殊构筑物采用钢筋混凝土结构，其它辅助生产厂房采用砖混结构及门式刚架结构。在设计中尽可能选择标准模数，以便选择标准构件，方便施工。1、设计中选择结构形式时，考虑以下因素：（1）满足工艺生产要求，改善生产条件尽量做到标准化。（2）节约材料，降低造价。（3）提高机械化施工水平，加快建设速度。（4）综合考虑当地材料的供应情况和施工单位的设备及技术能力。车间等采用门式刚架结构，钢筋混凝土独立基础，钢筋砼基础梁，屋面、墙面为彩色夹芯压型钢板，（H）型檩条，钢门、塑钢窗并带天窗。办公楼、食堂、浴室分别采用钢筋混凝土框架及砖混结构，钢筋混凝土独立基础及条型基础，砌块或免烧砖维护墙，砖混结构采用承重空心砖。146 建筑物保温层均为聚苯乙烯泡沫塑料板保温，屋面防水均采用改性沥青防水卷材。防水混凝土抗渗等级不小于S6。2、基础厂房柱基一般采用钢筋砼独立基础，砖墙基础采用毛石或砼条形基础，遇溶洞、洞穴或承载能力较低的不良工程地质，根据具体资料另行处理。设备基础尽量与主体结构分开设置。3、柱：分别取钢筋砼框架柱，排架柱及钢柱。4、吊车梁：结合主体结构形式桥式吊车分别取砼或钢吊车梁，悬挂吊车采用工字型钢梁。5、楼层结构：钢筋砼框架结构的厂房楼盖均采用现浇钢筋砼。6、屋面系统：一般采用现浇钢筋砼屋面或采用钢屋盖。7、伸缩缝沉降缝：按规范规定设置。（三）承重结构型式和用材选择（1）地基；以天然地基为主，使基础尽可能落在坚实土层上。（2）基础：墙基以条形基础为主，柱基为现浇杯形独立基础和台阶独立基础。（3）围护结构：选用轻型结构，外墙1.2m以下采用浇结多孔砖；146 1.2m以上采用彩钢夹芯板，屋面采用彩钢夹芯板，防水层为彩钢夹芯板自防水。（4）房柱：主要厂房为单跨或多跨单层工业厂房，均采用钢柱。（5）平台柱：为钢柱。（6）屋面结构：当采用钢混柱时优先选用予应力大型屋面板或槽形板；屋面梁选用预制薄腹梁，有悬挂吊车者选用钢筋砼梁。当选用轻钢结构时，可采用薄壁型钢檩条和彩钢夹心板。（7）砖墙内表面用水泥砂浆抹面，刷白色涂料;砖墙外表面为水泥砂浆抹面，刷外墙涂料。（8）厂房大门用彩钢门或钢木门，其余门用彩钢门或木门，窗用塑钢窗。（四）节能措施响应国家对节能环保的要求，设计时合理选用符合国家推广的新型节能环保的保温隔热材料，做好建筑物的保温和隔热，尽可能减少能耗。民用建筑窗选用节能型单框单玻塑钢窗,屋面聚苯板保温，做好保温隔热措施。民用建筑(宿舍楼、食堂、浴室等)外墙贴聚苯板保温材料。墙均为多孔粘土砖墙，外墙370厚，内墙240厚。外墙面刷涂料，局部进行装修。辅助设施及民用设施内墙面抹灰后刷白色内墙涂料。146 厂房大门采用保温型钢木大门，其它外门采用拼板木门，内门均采用普通木门。厂房窗采用单框单玻塑钢窗。民用设施窗采用单框双玻塑钢窗。厂房屋面保温，采用100厚彩钢夹芯板屋面，民用设施屋面采用100厚聚苯板保温或100厚彩钢夹芯板保温。（五）构筑物结构设计建、构筑物持力层选择稳定的岩层，排架柱采用钢或现浇钢砼柱，柱基为独立式现浇钢砼基础，厂房屋面梁拟采用钢屋架，彩钢夹芯板屋面，民用设施屋面为现浇钢筋混凝土板。围护结构的墙基采用毛石混凝土或浆砌片石条形基础。除厂房柱、消防水池及生产生活水池采用钢筋混凝土现浇外，其它辅助生产厂房采用砖混结构及门式钢架结构。大型设备基础等均采用钢筋混凝土结构。8.12.6行政生活福利设施本设计仅包括工业辅助设施和部分生活福利设施。在厂区仅建宿舍、食堂、浴室、办公室等。设计采用定额指标:宿舍（双层铺）5.0m2/人食堂1.4m2/人浴室10m2/每淋浴器146 厂部办公室5m2/人本设计应业主方发展要求调整后设计定额指标见建筑物一览表。146 第九章节能当今能源建设已成为世界性的重要问题之一，各国政府对于能源问题能给予了极大关注。合理利用能源、降低能耗被列为经济发展的重大课题。节能工作是一种特定形式的“能源开发”，是解决我国能源供应紧张、保护能源资源、保护环境的有效途径。我国目前的能源利用水平远低于经济发达国家，节能工作基础还很薄弱，节能工作潜力巨大。9.1编制依据9.1.1项目概况1项目目名称：XX农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目2总建筑面积：:127908.5平方米：3属性公共建筑：4项目所在城镇：新疆巩留县；5项目地处气候分区寒冷地区9.1.2拟建项目所遵循的法规和标准1《中华人民共和国节约能源法》2《中国节能技术政策大纲》3国务院《关于节能减排综合性工作方案》的通知、《关于加强节能工作的决定》、《关于加快墙体材料革新和推广节能建筑意见的通知》、《关于严格执行公共建筑空调温度控制标准的通知》146 4《公共建筑节能设计标准》DBJ14-036-2006；5《公共建筑节能设计标准新疆维吾尔自治区实施细则》(XJJOJ4-20D6)6《建筑节能施工质晕验收规范》的通知》（新发改法规[2009]1917号）。9.2原则与要求9.2.1节能方针节能是我国发展经济的一项长远发展战略。1997年公布的《中华人民共和国节约能源法》是我国关于节约能源的基本大法。该法明确要求：“国务院和省、自治区、直辖市人民政府应当在基础建设、技术改造资金中安排节能资金，用于支持能源的合理利用以及新能源和可再生能源的开发”，“146 固定资产投资项目的设计和建设，应当遵守合理用能标准和节能设计规范”，“达不到合理用能标准和设计规范和项目，依法审批机关不得批准建设；项目建成后，达不到合理用能标准和设计规范的，不予验收”，“禁止新建技术落后、耗能过高、严重浪费能源的工业项目”，“对落后的耗能过高的用能产品、设备实行淘汰制度”。9.2.2节能方案的技术要求项目的建设方案（包括工艺、设备、公用辅助设施）应按照上述法规的要求，依据国家和行业有关节能的标准和规范合理设计。节能方案应符合相关建设标准、技术标准和《中国节能技术政策大纲》中的技术要求。单位建筑面积能耗指标、工节和设备的合理用能、主要产品能源单耗指标要以国内先进能耗水平或参照国际先进水平作为设计依据。9.2.3设计原则（1）坚持节约与开发并举，把节约放在首位的方针，提高能源利用率，减轻环境污染，走可持续发展道路。（2）认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用能源和节约能源，最大限度地进行综合利用。（3）积极采用先进的节能新材料、新工艺、新技术，严格采用国家或行业主管部门已分布的淘汰落后工艺。9.3节能措施146 9.3.1节能措施综述依据国家对于节能的方针要求，结合本项目的规模与特怀，在本项目节能方案设计时所采取的主要节能措施有：（1）工作流程应采取节能新技术、新工艺和新设备，不得选用已公布淘汰的机电产品，以及产业政策限制的产品序列和规模容量。（2）搞好废弃物的回收和处理。（3）对工艺装置、热力管网系统分别采取有效的保温措施。（4）尽可能避免生产工作中能量的不合理转换。9.3.2具体措施（1）管理措施①加强控制设施，减少因操作不当带来的材料及能源损失。②设置专门的能源及材料管理机构，检测各部门能耗及节能情况，并制定奖惩制度。（2）工艺节能工节设计的节能原则是：在满足工艺条件、保证产品质量的前提下，选用节能效率高的设备、综短工节流程，采用新工艺、新技术，达到节约目的。在设计中，生产线采用国际上最先进的流水生产线设备。新工艺、新技术，提高了产品质量和成品率，节能效果好。146 厂区总平面布置和车间生产线工艺布置时，尽量做到紧凑合理，物流通畅，运输路线便捷，避免往返运输。（3）电气①变压器选用S11型节能变压器，负荷率在80%左右，处于经济运行状态。变电所布置在用电大户边，减少路耗。②低压电器柜在低配室内和低配电柜并列安装，低压侧的功率因素自动补偿到0.9以上。③生产工艺设备和各种辅助设施所配备的电机将为新型的Y系列或变频调速电机。④照明灯具选用新型的高效节能型日光灯分片控制，厂区道路照时设光控装置，节省照明用电。（4）暖通、动力①空调、制冷等系统的管道、风道，均采用保温效果好、施工方便的保温材料保温，以减少损失；②在满足卫生要求的同时，尽量利用回风能量；③风机、水泵均选用国内先进的节能产品；④采用先进的回风过滤设备，降低能耗。146 固定资产投资项目节能登记表项目编号：新发改节能登〔2014〕号填表日期：年月日项目名称：XX农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目项目概况项目建设单位XX单位负责人刘国勇通讯地址巩留县工业园区负责人电话18196965353建设地点巩留县工业园区邮编835000联系人刘国勇联系人电话项目性质■新建□改建□扩建项目总投资（万元）投资管理类别审批■核准□备案□项目所属行业工业建筑面积（m2）127908.5建设规模及主要内容新建生产厂房库房办公楼宿舍及配套设施年耗能量能源种类计量单位年需要实物量参考折标系数年耗能量（吨标准煤）电力万千瓦时43.81.22953.83原煤吨4800.7143342.87能源消费总量（吨标准煤）39.82耗能工质种类计量单位年需要实物量参考折标系数年耗能量（吨标准煤）水千立方米10.280.8570.88耗能工质总量（吨标准煤）0.88项目年耗能总量（吨标准煤397.6项目节能措施简述（采用的节能设计标准、规范能及节能新技术、新产品并说明项目能源利用效率）：1、节约用水，提高水的使用率；2、节约用电，照明灯尽量选用节能型，并采用高效电子镇流器以节能；3、采用气密性好的门窗以减少冷热量渗漏，建筑表面采用白色或浅色调以减少辐射的热；4、采用具有隔热保温性能的吸热玻璃、反射玻璃、低辐射玻璃灯，避免使用单层白玻璃。146 其它需要说明的情况：拟建项目为新建公用建筑，热源为集中供应，近期不发生天燃气、原油等原料能源消耗；因此不存在年消耗折标煤量及项目能源利用效率节能审查登记备案意见（签章）年月日注：各种能源及耗能工质折标煤参考系数参照《综合能耗计算通则》（GB/2589）146 第十章环境影响评价10.1环境影响10.1.1设计依据1、《中华人民共和国环境保护法》2、GB3095－1996《环境空气质量标准》二类标准3、GB3096－93《城市区域环境噪声标准》二类标准4、《污水综合排放标准》GB8979－19965、《工业企业厂界噪声标准》GB12348－906、《锅炉大气污染物排放标准》GB13271-20017、《恶臭污染物排放标准》GB14554-9310.1.2环境现状及主要污染源1、建设地点环境现状项目地址位于巩留县工业园区，周边环境状况良好，大气及土壤纳污能力强。2、环境空气质量项目区域内主要大气质量符合《环境空气质量标准》(GB3095-1996)的二级标准。146 3、地表水、地下水该区域地表水未能满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)的Ⅲ类标准。表明评价区内地表水已受到轻微污染4、声环境根据巩留县环境监测站对拟建地址环境噪声监测结果，该区域声环境噪声等效声级符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准。5、生态环境：建设项目所在城市建成区人均拥有绿地面积12.52平方米，各类拼块中，建筑物、道路拼块的优势达到75%以上。项目区域内无需要重点保护的频临灭绝的动物、植物。6、主要污染源本项目建设对环境的主要影响一是工业废水；二是机械噪声；三是固体废弃物；四是工业废气。总的来说，拟建地点的环境质量现状良好。在建设过程中，将落实环保措施，使各类污染物均达到国家有关标准规范，本项目不会对周围环境造成污染。10.2环境保护与治理措施146 10.2.1废水本项目主要废水生产生活废水，日产生量2.67m3/d。废水水质除含有少量的悬浮物杂质外，无毒、无害、无化学添加剂，全部用于绿化、道路冲洗和农灌。10.2.2噪声本项目的主要噪声源为、加工设备、空调系统、传送带等运转产生的噪音。针对所有较大的噪声源采取隔声、消声、减振等降噪措施。采取绿化措施，在厂界周围种植高大速生乔木，厂界设置围墙，减轻噪声影响，保证厂界噪声达标。10.2.3固体废弃物本项目固废主要是少量腐烂、废弃果蔬，可外卖、资源化。10.2.4废气本项目对大气环境影响较小。10.2.5厂区及周边环境建设生产区地面一律采用水泥浆砌、抹光结构，墙壁镶砌瓷砖，防止沙土、杂质的混入，同时还要经常进行严格的环境清理。厂区内部和周围要进一步绿化，栽植花草林木，不断改善生产、生活环境。10.3评价与审批146 本项目设计合理，建设地点周围无水源保护地、自然保护区、文物景观、居民区及其它环境敏感点，环境容量较大。生产过程中产出的废水、固废、废气经处理后可达到国家排放标准或再次重新利用。该项目环保措施科学到位，对周围环境无污染，符合当前的环保要求，同意项目建设。第十一章劳动安全与消防11.1劳动安全设计11.1.1厂区安全设计厂区道路交通设计室外消火栓的布置均符合《建筑设计防火规范》中的各项要求；人行道和车行道向平坦、畅通，夜间有足够的照明设备；厂区内排水的沟均设置盖板；池设置栏杆；原料、废品等堆场均达到便于通行、和安全；同时进行合理绿化，以防尘减噪。11.1.2车间内安全设计146 车间内主要通道和操作通道、设备与建筑物之间、设备与设备之间、设备与通道之间都留有一定的安全距离；所有工作平台边缘均设置防护栏杆；设备的传动皮带及明齿轮设置网状防护罩；地面排水沟设置盖板；车间内工作区照明充足；所有电气设备都设有接地保护；产尘车间均选用密闭型电器设备。11.1.3生产中的有害因素（1）生产过程中产生的粉尘（2）各种设备的噪音11.2对各种有害因素的防范措施11.2.1防噪减噪在项目中尽量选用低噪声的设备，11.2.2.防暑与通风在设计在采用自然通风降温，以减少向车间内的散热。另外，建有休息室和控制室，冬夏均可保持工作人员要求的舒适温度。11.2.3.防火防爆本生产火灾危险等级为轻危险级，厂房的耐火等级为三级以上；电器设备均采用防爆型；管道、设备、金属构筑物均和接地装置相接，以防静电和感应雷击。11.2.4安全卫生防范措施146 各岗位操作人员结合实际工作情况，配发劳保防护用品；所有设备均有专人管理，并制定详细的操作，确保人身安全和设备完好；定期对职工进行安全知识教育，定期组织安全检查及时消除事故隐患。1.本项目工艺生进，各工序基本上实现了机械化和连续化生产，大大减轻了工人的劳动强度。2.为加强通风效果，屋面设置通风天窗，以利散热以改善车间卫生条件，确保车间安全生产。3.车间低电压供电采用接零保护系统。4.厂区设置消防水池，生产车间内设置消防设备，并考虑了足够的安全出入口；厂区主干道路面宽度为10-12米，呈环状布置，满足消防及生产防护的要求。5.加强对职工的安全教育，操作工作必须经过正规技术培训才能上岗操作。该项目选用国内先进的生产设备和技术，最大限度地把不安全因素消除在设计中，并配有兼职人员进行监督及管理；若职业安全卫生的各项措施实施得当，并能够在工程建设中得以落实，预计本项目建成后，各种有害因素将得到有效控制，达到国家各项标准和规范的要求。11.2.5执行标准（1）《中华人民共和国安全生产法》；146 （2）《中华人民共和国公共安全行业标准》（GA38-9）；（3）《安全防范工程程序与要求》（GB/T75-94）；（4）《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》（GB50058-92）（5）《工业企业照明设计标准》（GB50034-92）。11.2.6安全措施(1)在设计中，按有关建筑物的人员疏散规程、规范的要求，进行建筑通道、楼梯、出入口的设计及有关防护设置，同时考虑到部分建筑内人员集中的特殊要求，设置适当的公共空间进行人流的有序分离，合理设置总图，避免各种流线交叉，顺利疏导交通。(2)供配电、电力装置的过电保护、电气设计的保护接地以及建筑物的防雷接地等，严格按有关标准规范设计。(3)对易燃、易爆、有毒的物品和药品实行专人管理，按制度发放。(4)对有辐射、设施设备加强使用、管理等的规定。(5)经常检查和保持消防系统和器材的完好性，确保消防设施的起动可靠有效；(6)配备必要的安全保卫人员及设备，制定严格的安全保卫规章制度，配备适当数量的环卫人员，负责公共场所清扫保洁工作，创造一个卫生整洁的医疗环境。(7)工作人员要按规定配备必要的保护用品，做好安全卫生防护工作。146 (8)做好公共场所的清扫保洁工作，工作人员定期和不定期进行身体检查。(9)项目建设施工时，施工企业严格执行国家有关施工安全的规定，做好各种防护、保护措施。11.3消防11.3.1、执行标准（1）《中华人民共和国消防法》；（2）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；（3）《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）。11.3.2耐火等级本项目的建筑耐火等级不应低于三级。11.3.3建筑防火（1）在总平面布置中道路设计充分考虑了消防通道要求，发生火灾时消防车可到达现场。建筑物间距6m以上，满足消防要求。（2）总图布置的安全疏散办公楼车间等人员密集的用房宜设在底层，并有直接对外安全出口。内走道净宽不应小于1.2米，凡在安全疏散走道的门，一律向疏散方向开启，并不得使用旋转门、推拉门和吊门。146 人员密集场所和门厅、楼梯间以及疏散走道上，应设置事故照明和疏散指示标志。建筑布置充分满足通风，采光和朝向要求；设置足够的安全出入口和楼梯；建筑物之间的距离满足防火间距的要求；生产区四周设置环形消防通道，区内隔设防火分区；总图布置减少人流与货流交叉；为保证厂内运输安全畅通，厂内道路环形通畅，主要道路为双行道，在装卸部位留有调车的空间，保证运输和调车的要求，道路及场地采用砼铺设，其他土地通过绿化用草坪植被覆盖，减少厂内飞扬，保持优美整洁的卫生的厂容厂貌。（3）防火分隔及其他设施在生产过程中，可能引发火灾的隐患包括电气线路老化，连接不良电气线路用电负荷过大由于各种原因可能引起的短路在危险区域内吸烟以及未熄灭的烟头车间或厂区内部所发生的火灾雷电146 11.3.4消防给水设计（1）消防水源：本项目采用消防用水与生活用水、绿化用水合流给水系统设计。水源为市政管网水，水量、水压能满足消防要求。（2）消防用水量估算：根据本工程的建筑体量及消防设计要求，消火栓水量室外按20L/S计，室内按15L/S设计。同时发生火灾次数为一次，火灾延续时间2小时，火灾最大延续时间按1小时计。室外消防用水量=20×60×60×2=144m3，室内消防用水量=15×60×60×2=108m3，消防总用水量为252m3，火灾时最大消防用水量=35×60×60=126m3/小时。（3）区内设环状消防给水管网，管径不小于DN100，管材采用焊接钢管，系统配备水泵接合器。（4）室外设地上式消火栓，布置1个DN100和2个DN65的栓口。消火栓沿道路设置，消火栓距路边不大于2m，距房屋外墙不小于5m，消火栓的间距不大于120m，保护半径不大于150m。（5）室外建容量为280m3的消防水池1个，并与绿化用水和景观喷水池合建。配设消防水泵2台（一备一用）。（6）室内消火栓采用DN65乙型，消火栓用水量15L/s，同时使用水枪3支，消火栓保护半径确保两股水柱到达室内任何部位。11.3.5室内灭火装置库房应设置气体灭火装置。146 楼内配置磷酸铵盐干粉手提式灭火器（MF-3），灭火级别为2A，最大保护距离不超过20m，最大保护面积不超过75m2/A。10.3.6消防用电设计（1）供电线路采用多级自动开关保护，在用电设备或线路出现过负荷及短路时，可及时可靠切断电源，线路均采用穿钢管保护敷设方式，防止火灾，安全可靠。（2）火灾事故照明和疏散指示标志可采用蓄电池作备用电源，连续供电时间不应少于20min。（3）消防用电设备采用单独的供电回路，当发生火灾切断生产、生活用电时，应仍能保证消防用电，其配电设备应有明显标志。146 第十二章组织机构、人力资源12.1组织机构本项目是由XX投资建设，根据公司法人治理结构和现代企业制度，建立精简、科学、高效的管理机制和体制，按市场经济要求，设置组织机构。组织机构系统图董事会总经理后勤服务部财务部生产部营销部办公室146 12.2人力资源配置企业严格按照生产规模配置人力资源，按照市场需求组织生产，根据生产加工流水线负荷配置人员并安排生产班次，项目定员380人。从社会新招收人员需经技术培训和上岗培训，考核合格后方可上岗工作。146 第十三章项目管理与实施进度13.1项目管理工程建设是百年大计，必须坚持质量第一，本项目要积极推行项目法人责任制、招投标制、建设监理制和合理管理制。项目由虎爆进出口贸易有限公司承办，派一名副厂长直接参与，选派一名专业会计和一名工程技术人员直接负责工程，全面具体的负责项目建设工作。主要完成项目实施准备、配套资金筹集、技术获得、勘察设计、设备订货、施工准备、施工和生产准备直到竣工验收和交付使用等各个工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个环节，有些是同时开展和相互交叉进行。将项目实施时期各个工作阶段的各个工作环节进行统一规划，以便对项目实施进度做出合理而又切实可行的安排，达到保证工期、顺利投入使用。13.2项目建设工程与实施进度安排13.2.1建设工期本项目从可行性研究报告的编制开始，到建成投产交付使用时间为18个月，从2014年10月至2016年10月。13.2.2项目实施进度安排146 为了保证项目的实施，应逐项编制项目实施网络计划，临控项目实施进度，做到技术准备、土建施工、设备订货、安装调试等各项工作协调一致，按计划进行。环保治理与项目改造同步进行。与此同时加强新调入职工操作工的专业技术和操作培训，使他们尽快掌握设备生产性能及操作技术。13.3实施进度根据目前本项目建设工作进展，资金筹措基本到位的实际情况，本项目建设期为18个月（2014.10~2016.10），项目实施进度安排如下：项目实施进度表序号项目2014年~2015201610～1245678910111212345678`101项目立项2勘探设计3土建施工4设备采购5安装调试6人员培训146 7竣工验收交付使用146 第十四章投资估算14.1投资估算14.1.1编制说明本工程为XX建筑面积127908.5平方米，包括配套的室外供电、供热、给排水、院面硬化、绿化投资概算为17006万。14.1.2编制依据1、工程费用估算依据（1）资料依据国家和主管部门发布的有关法律、法规、规章、规程等。本项目的文本资料和设计图纸。（2）定额依据新建工字【2009】208号《新疆维吾尔自治区建设工程费用计算规则》。新建工字【2009】209号《新疆维吾尔自治区建设工程预算定额》及《新疆维吾尔自治区装饰装修工程预算定额》、《新疆维吾尔自治区安装工程预算定额》。（3）价格依据（4）人工及材料费价格，按编制期当地工程造价管理部门发布的造价信息资料进行估算。146 2、工程其他费用的计算依据（1）建设单位管理费按照财政部财建【2002】394号文件计算。（2）工程建设监理费参照国家发改委、建设部发改价格【2007】价费字670号文件计算。（3）前期工作参考国家计委【1999】1283号《国家计委关于印发建设项目前期工作咨询费用暂行规定的通知》文件进行计算。（4）工程设计费和工程勘察测量费参照国家计委、建设部【2002】10号文件，按照计算规定以第一部分工程费用计算，不考虑浮动系数。施工图预算编制费以工程设计费的10%进行计算，竣工图编制费按设计费的8%计算。（5）环境影响咨询服务费按国家计委、国家环保局计价格【2002】125号文件计算。（6）招标代理服务费按国家计委计价格【2002】1980号文件计算。（7）施工图审查费按设计费的7%计算。（8）市政公用设施套费按内政发【1999】12号文件计算。（9）人防异地建设费按【2001】国人防办字90号文件计算。3、基本预备费和差价预备费的计算依据（1）基本预备费按工程费用与工程其他费用之和的10%计算。（2）价差预备费依据国家计委计投资【1999】1340号文件规定计算。146 14.1.3编制方法1、本投资估算依据《建设项目估算编审规程》提供的内容、表格格式，以及现行的法律、法规、投资政策等进行编制的。2、工程费用按照设计文件提供的工程项目的主要工程量，依据《建设工程投资估算手册》规定的“平米造价指标”和当地的工程管理部门发布的造价指数进行计算。14.1.4建设项目投资及其投资分析1、建设项目投资该工程项目建设投资17006万元。2、投资分析1、工程费用5867万元，2、工程建设其他费用1205万元3、预备费569万元4.土地购置费800万元5.生产设备3060详见综合概算表146 14.2建设综合估算表固定资产投资估算表　附表7序号工程项目或费用名称概算价值（万元）总值技术经济指标土建安装设备购置其他预备土地购置（万元）数量单位单位价值（元/m2）　　113723060177480017006　　　I　　　　　11372　　　Ⅰa工程直接费用合计　　　　5867　　　(一)彩钢　　　　586778232　750　其中：土建　　　　539878232㎡690　排水　　　　15678232㎡20　消防　　　　15678232　20　电气　　　　15678232㎡20　　　　　　　　　　146 　框架　　　　451639272㎡1150　其中：土建　　　　392739272㎡1000　排水　　　　19639272㎡50　消防　　　　19639272㎡50　电气　　　　19639272㎡50　　　　　　　　　　　砖混　　　　988　　950　其中：土建　　　　83210404.5㎡800　排水　　　　5210404.5㎡50　消防　　　　5210404.5㎡50　电气　　　　5210404.5㎡50　　　　　　　　　　Ⅰd工程直接费用合计　　　　242　㎡　(四)道路及晒场建设项目　　　　24224230㎡100　其中：土建　　　　21824230㎡90　电气　　　　2424230㎡10Ⅱ其它费用合计　　　　1205　　　1建设单位管理费　　　　171　　1.50%2工程建设监理费　　　　227　　2.00%3勘察费　　　　171　　1.50%4设计费　　　　227　　2.00%5招投标代理费　　　　114　　1.00%6施工图审查费　　　　11.4　　0.10%7造价咨询费　　　　114　　1.00%8可研咨询费　　　　171　　1.50%Ⅲ预备费　　　　569　　5.00%四土地购置费　　　　800　　　　总投资　　　　17006　　　146 第十五章项目招投标15.1项目招标执行文件及标准1.《中华人民共和国招标投标法》；146 2.国家计委令《建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定》；3.国家计委、国家经贸委、建设部第七部委第12号令发布的《评标委员和评标方法暂行规定》；4.国家计委令《工程建设项目招标范围和规模标准规定》；5.建设部《建筑工程设计招标投标管理办法》；6.自治区建设厅《新疆维吾尔自治区建设工程招标投标管理办法》；7.自治区发展计划委员会关于《工程建设项目招标范围和规模标准规定的通知》；8.国家发改委、建设部、铁道部、交通部、信息产业部、水利部、民用航空总局、国家广播电影电视总局第2号令《工程建设项目勘察设计招标投标办法》。15.2招标范围根据有关规定工程勘测、设计、建立等服务的采购，当单项合同价在30万元以下时，可以不进行招标；当单项合同估算价在30万元以上时，必须进行招标；设备及材料采购单项合同估算价在50万元以上时，要进行招标；建筑及安装工程均因单项合同估算价在100万元以上时，要进行招标。本项目建设单位对勘察、监理不采取招标方式，建筑、安装、设备、设计工程以委托招标形式进行公开招标。146 15.3招标组织形式本项目招标的组织形式为委托招标，必须委托具有相关资质的招标代理机构。15.4招标方式按规定项目应采取公开招标的方式。项目招标采取法人委托具有相应资质的招标代理单位代理招标的形式，由招标代理机构会同项目法人共同组织招标。代理单位负责编写招标文件、组织开标、评标和定标工作。15.5招标程序建设项目的开标由项目法人和招标代理机构主持，邀请投标单位、政府主管部门和其它有关单位（监督、公正等部门）代表参加。评标委员会负责评标。项目法人和招标代理机构按照招标投标法的有关规定，负责组建评标委员会。组成由项目法人、投资方以及受聘的技术、经济、法律等方面专家的评标委员会。与投标单位有利害关系的人员不得进入评标委员会。评标委员会依据招标文件要求对投标文件进行综合评审和比较，并按顺序向项目法人推荐二至三个中标候选单位。项目法人从评标委员会推荐的中标候选单位中择优确定中标单位。中标单位确定后，项目法人正式发出经主管部门审核备案的《中标通知书》，并将全部评标结果，按项目隶属关系，按当地相关部门备案。146 招标基本情况表项目名称XX农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目建设单位XX单位负责人及电话刘国勇联系人及电话18696965353建设内容新建用房建设地点和起止年限巩留县工业园区建设期24个月固定资产总投资额17006万元资金来源及构成自筹合同估算额（万元）招标范围招标组织形式招标方式不采用招标方式全部招标部分招标委托招标自行招标公开招标邀请招标勘察171√√√设计227√√√建筑工程11372√√√安装工程监理227√√√设备3060√√√重要材料其他拟选择的招标公告发布媒介伊犁州招投标网拟选择的招标代理机构情况说明：建设单位（盖章）2014年月日注：情况说明在表内填写不下，可附另页。146 第十六章项目财务评价与社会评价16.1财务评价16.1.1成本分析1、固定资产折旧和摊销房屋及构筑物按20年折旧；设备与其他按12年折旧；无形资产按10年摊销；递延资产按5年摊销。项目计算期为11年，其中建设期1年，运营期10年注：本项目固定资产折旧方法采用直线法2、修理费按设备折旧费的5%提取；3、原辅材料本项目所需原材料主要为普通玉米、爆裂玉米、辅助材料、项目建成后，XX农副食品深加工及玉米种子繁育加工建设项目。4、燃料动力本项目建设所需动力主要包括水、电、汽。5、维修费用：年需费用153万元。6、其他费用：年需其他费用约324万元。146 7、工资及福利：本项目需新增员工380人，月工资按均3000元计算，则年需费用为1368万元。序号工作单位及工种岗位分类班定员合计(人)一爆裂玉米精加工人数：501烘干生产11222打包生产10203筛选控制生产48二食品加工人数：60三宠物食品人数：16膨化食品人数：10玉米椮等人数：20果葡糖浆人数：10制种人数：80四购销财务后勤管理部门人数：134全厂定员合计380生产线各项合计，正常年景总成本费用合计为48598.24万元。16.1.2销售收入　　成本单价日年天数成本总价出厂单价（t）销售总价一1宠物2150602102709280035282膨化2150802103612250042003玉米渗21501282105779.224006451.24饲料粉2150322101444.81200806.45果糖2150100210451532006720　　　　　18060　21705.6二爆裂玉米　　　　　　2.1低温4100240180177124500194402.2爆米花4100401802952136009792　　　　　20664　29232146 三种子　　　　　　2.1爆裂玉米30000120518003200019202.2玉米制种16000120254800200006000　　　　　6600　7920　　　　　　　　　　　　　45324　58857.616.1.3税金增值税=销项税-进项税。其中销项税为=销售收入/1.13*0.13进项税为=原料成本*/1.13*0.13应交印花税=销售收入*万分之三城市建设维护税按增值税的5%地方教育税附加2%提取教育费附加按增值税的3%提取所得税按利润的25%提取《爆裂玉米加工产品属免企业所得税产品》16.1.4项目财务评价财务分析依据国家计委及建设部发行的《建设项目经济评价方法与参数》和《投资项目可行性研究指南》（2002试用版）为据，采用动态分析，财务分析期11年，基准点均取在项目实施第一年的年初，目标收益率采用10%。计算财务指标如下：1、净现值(FNPV)146 根据工程所预期的经济效益，选择目标收益率R为12%，计算在分析期内各年发生的现金流入CI（+）及现金流出CO（-）的现值总和，即将现值FNPVnFNPV=∑(CI-CO)t(1+ic)-t=6742.09万元t=12、财务内部收益率(FIRR)指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计等于零n时的折现率，即∑(CI-CO)t(1+FIRR)-t=0，经分析计算得出该t=1项目财务内部报酬率FIRR=20.09%3、投资利润率年均利润总额投资利润率=————————×100％=20.1%投资总额5、投资回收期146 投资回收期是指以项目的净收益抵偿全部投资所需要的时间，是财务投资回收能力的主要静态指标。投资回收期=（累计现金流量开始出现正值年份数）-1+（上年累计现金净流量的绝对值/当年净现金流量）经计算本项目投资回收期为5.1年（含建设期）17.1.5不确定性分析由于项目评价所采用的数据大部分来自预测和估算，且以当前国内外市场定额和项目单位所提供的近期资料进行的测算，这些数据相对而言有一定程序的不确定性。为了进一步确定项目的可行性，需对不确定性因素对经济评价指标的影响作进一步分析，具体分析如下：盈亏平衡分析是一种特殊形式的临界点分析。进行这种分析时，将投产后正常年份的产量或者销售量作为不确定因素，求取盈亏平衡时临界点所对应的产量或者销售量。其数字越低，表明项目适应市场变化的能力越强，抗风险能力也越强。本项目采用生产能力利用率来表示，所使用的测算公式为：年固定总成本盈亏平衡点BEP=——————————————×100％年销售收入-年可变成本-年营业税金及附加=87.55%可见，项目只要达到设计生产能力的87.55%，就可保本。146 16.1.6财务评价结论从以上数据可行出，该项目投资利润率高，所得税后净现值高，内部收益率远大于10%的目标收益率，投资回收期都较短，项目抗风险能力较强，从经济上看，该项目切实可行。16.2社会评价16.2.1项目实施对社会的影响分析该项目的建设，改善新疆没有本地微波爆花玉米食品加工企业及绿色食品的市场普及率，提高人们营养素摄入量，可满足广大用户急需缓解本地区农民卖粮难的问题，促进我国玉米产品档次的升级，促进我国农业和粮食生产，带动农村千家万户，带动第三产业发展，实现规模化、产业化开发生产，促进地方经济发展，增强企业市场竞争力和影响力，具有良好的经济效益和社会效益。项目实施后，可吸纳直接就业人数为380人，间接就业人数近万人，能部分解决项目区农村剩余劳动力的就业问题，有利于提高民众生活水平，维护社会稳定。16.2.2项目与所在地互适性分析1、不同利益群众对项目的态度及参与程度该项目以企业为龙头，采用“公司+农户+基地”的运营模式，并可带动相关产业发展，项目社会效益显著，深受当地各界群众的欢迎。146 2、各级组织对项目支持的程度本项目受到了项目所在地区各级组织的大力支持，都对本项目的实施倾注了极大的热情，并各尽所能，为本项目提供最优惠的条件，为项目的尽快实施奠定了良好的基础。3、地区文化状况对本项目的适应程度该项目所在地区少数民族较多，长期以来，当地群众的文化水平普遍得到较大提高，且当地民风淳朴。项目所在地的文化状况无不适应之处。16.2.3社会风险分析本项目的建设和实施对于当地经济和社会发展具有极大的促进作用，工程所在地和受益区的群众都盼望着项目早日建成。项目建设不存在很大的社会风险。但项目的总体规划，当地各级政府及相关部门对项目的支持力度，以及龙头企业对项目的顺利完成产生一定的影响。同时，由于人为的工作失误或某些工作人员不严格执行国家政策造成群众不满的可能性是存在的。为此，在项目实施过程中，一定要严格执行国家和地方有关法律、法规，让群众满意，保证项目的顺利实施，使项目区的人民早日享受到该项目带来的益处。16.2.4社会评价结论本项目建成达产后，通过实现规划化、产业化开发生产，可增强企业市场竞争力和影响力，促进玉米146 在本地区的大面积种植，促进项目区的粮食生产、优化粮食种类，并带动中小养殖场和广大农户养殖业的发展，增加农民收入；该项目的建设，还将有力地带动当地第三产业，促进地方经济的持续稳定健康发展。总之，本项目的建设实施，对项目区社会、经济和文化的发展有很大的促进作用，项目与所在地有较强的互适性，社会可行性良好。146 第十七章经济、社会效益分析17.1经济效益分析依据⑴项目经济效益分析主要依据2004年国家计委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。⑵项目建设期2年，计算期11年。⑶项目固定资产采用分项折旧法。⑷项目基准收益率为10%。⑹产品产量计算依据：计算。⑺项目财务评价按增量效益法计算。17.2总成本17.2.1生产成本正常年新增外购原料费为45324万。⑵人工工资及福利费：1368。⑶折旧费：生产期开始计提折旧，采用平均年限法，残值率为5%，年折旧费合计为799.235万元。⑷修理费：正常年修理费为153万元。⑸外购燃料费24万，外购动力费150万。详见附表1。17.2.2财务费用146 本项目财务费用均为自筹。17.2.3销售及其他费用正常年新增销售费用为324万元，用于销售网络体系建设费用。17.3项目盈利能力17.3.1销售收入及税金本项目产品销售价格：52148.71万元。增值税及附加共计879.3万元。详见附表6。17.3.2利润经测算第2年利润总额为3283.32万元，盈余公积金按税后利润的10%计算328.23元详见附表3。17.3.3利润指标投资利润率：19.3%。17.3.4现金流量分析经测算，本项目所得税后全部投资财务内部收益率为18.33%，静态投资回收期为5.12年（含建设期），财务净现值8908.45元。详见附表4。17.4不确定性分析17.4.1敏感性分析详见敏感性分析表。146 影响本项目效益的主要因素有：总投资、经营成本和销售收入。针对财务内部收益率、投资回收期、财务净现值指标，分析这些因素对项目的影响，结果见表8-1。计算结果表明，销售收入对财务内部收益率影响较大，其次为经营成本变化，投资变化最不敏感。敏感性分析表财务敏感性分析表附表8项目全部投资财务内部收益(%)投资回收期结论数值增减百分比数值基本方案18.33%　5.12年　投资变化　　　　+10%10.35%-48.48%6.3年非常敏感-10%16.34%-18.67%5.5年非常敏感销售价格变化　　　　+10%10.11%-49.68%5.4年非常敏感-10%8.70%-56.69%6.5年非常敏感经营成本变化　　　　+10%12.43%-38.13%5.9年不敏感-10%13.62%-32.21%5.8年不敏感17.4.3项目存在的风险本项目目前产品是按照定单组织生产及销售，因此存在一定的违约风险。采取措施：首先合同签订时在违约责任方面的处理及赔偿方面要考虑规避或减轻风险；其次要注重收购渠道的建立，要在重点种植146 地区与当地合作建立销售网点或代理销售网点；第三，要重视质量和品牌建设。17.5社会效益分析⑴该项目有利于繁荣地方经济，取得较大的社会经济效益该企业目前是全疆乃至全国唯一一家专门从事爆裂玉米科研、种植、生产、加工、销售、出口为一体的综合性企业。项目建成后，将为巩留社会经济发展做出巨大贡献，利用好该项目的进出口贸易优势，将不断加强巩留县工业园区企业实力，扩大国际影响力，有效促进出口企业出口贸易额对于巩留县工业园区乃至伊犁州、全疆全国社会经济将产生积极有效地影响。(2)该项目有利于农业结构调整并带动其他产业的共同发展项目建成后，极大地改善巩留工业园区的环境状况，加快附近区域的建设与开发，引导该区域农业产业结构和产业布局的调整，促进城乡贸易的流通，带动畜牧业、农业、运输业、加工业、及文化教育产业等迅速发展，从而促进项目影响区域的经济繁荣。（3）该项目有利于促进加工业内部结构优化和提高，促进畜牧业、农业发展通过实施种植的产业化，可加快农产品产业结构的改良速度，同时做到统一质量标准，统一加工要求、统一标志包装、统一标牌销售，可提高农产品加工档次。通过实施玉米收获及精量播种示范，对促进玉米采收机械化起到积极推动作用，对缓解农忙时节季节性劳动力紧张的矛盾，加快传统农业向现代农业转变有着十分重要的意义。该企业146 从改善项目单位科研条件入手，为基地建设技术支撑，有助于扩大公司的的经营规模、经济实力，提高科研开发的能力，提高综合竞争能力。（4）项目实施后有利扩大就业，促进社会综合事业发展随着诸多产业的逐渐兴起和发展，将为社会就业提供更多的机会，发挥更大的经济和社会效益。扩大就业，为部分下岗职工脱贫致富创造条件。项目对基础设施的需求将不断上升，为满足这些社会需求，促进社会综合事业。可安排本地区直接就业人数380、间接就业人数上万人，确保了下岗职工、农村困难户富余劳动力的就业和增加收入，为本地区脱贫创造了有利条件。(5)项目投产后，可向国家缴纳税金，增加了国家财政收入。可促进农业的可持续发展，为社会做出应有的贡献。146 第十八章结论与建议18.1结论２１世纪将是绿色消费唱主角，尤其是绿色食品的消费，将催生潜力巨大的市场。 “民以食为天”，但随着全球经济的飞速发展，人们在吃的方面已发生了根本性的变化，食品供应渠道越来越呈现社会化的趋势，更多的人依赖食品工厂和饮食企业获取现成的食物。相应的，大宗的主副食品生产也走出分散的小作坊加工模式，以现代化大规模的集中生产取而代之。这就决定了食品生产的安全性关系到越来越多的人，任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。这种影响力还会随着经济全球化，从一个企业蔓延到一个地区、一个国家乃至几个国家。世界范围内食品安全事件屡屡发生，迫使人们去寻找一种无污染、安全的食品，绿色食品便应运而生。该项目充分利用当地盛产优质玉米的优势，先就地进行收集，再经深加工转化为成品，使得玉米就地增值，可极大地提高农民种粮的积极性。同时，该项目能够顺应市场需要，增加地方财政收入，推动地区食品行业的发展进步，并推动了项目区生态农业工程和绿色农作物生产体系建设，该项目为充分发挥玉米146 资源的优势，解决农村富余劳动力就业，推动地方经济，本项目采用目前国内先进设备技术，同时提高企业的竞争力，该项目在技术上是成熟的，在经济上是可行的。作为生产一种无污染、高质量的食品，有着巨大的市场潜力，1.本项目采用当今国际上成熟生产技术，符合国家产业政策，又提供了新的就业机会，可满足现代广大城乡对绿色无公害产品的需求，社会效益是非常显著的。2.本工程与其他项目相比，在各方面都具有较大的优势。第一，项目建设规模大、档次高，工艺技术和装备先进可靠，规模经济效益好。第二，公司有多年的生产实践有先进的组织管理经验，能生产出高档玉米类食品，所以该项目实施后，会获得明显的经济效益，在优胜劣汰的市场竞争中，具有较强的竞争力，在优秀的玉米加工行业中必然会有一席立足之地，为企业的发展开创了美好的前景。3.原材料、燃料、动力供应有保障、厂区配套和协作条件良好。原有完善的生活服务设施和辅助生产设施供本项目使用，且当地各政府部门在遵守国家有关规定的前提下，可尽可能的为企业提供有利条件，因此从各方面的条件来看，实施该项目是完全可行的。4.项目采用先进的节能环保加工工艺，项目建成投产后所产生的废气、废水、噪音等污染均可采用高效的处理方式进行处理，各项污染指标均满足国家对同行业环保要求的相关标准，项目建设单位在场址范围内进行大量的绿化，起到了改善小气候的效果。146 5.本项目经济评价各项指标符合要求，该项目产品量大面广,与人民生活息息相关。由于农产品加工工业部门各地都有,产品普及家家户户,其经济效益和生态效益都直接关系着人民的生活水平和身心健康,-也就是说直接关系到人民群众日益增长的对生存资料、享受资料和发展资料的需求,能否得到满足的问题。因而,该项目有较高的经济效益和较好的生态效益,符合社会需要，经济效益良好，项目获利能力大，抗风险能力强，所以，从经济方面讲本项目是可行的。6.该项目具有广阔的发展前景 ，不仅有利于保护环境、促进农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业的经济效益，扩大农产品出口创汇。这是一项利国利民的工作。7.该项目建成后，经济效益和社会效益显著，建议企业尽快落实资金，做好工程的前期准备工作，吸取同行业的经验和教训，多方咨询、从严管理，以保证项目尽快实施投产，尽早发挥效益并达到预期的效果。另外，在项目实施的同时，要确定产品销售策略，尽早考察开拓市场。因此该项目的实施具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。18.2建议146 本项目工程建设中应多听取有关专家的意见和建议，有关论证、设计、施工要紧密配合，对于建设过程中的出现的问题应用科学的方法进行分析、比较、论证。在设计和施工中，吸取国内外食品加工标准生产车间的建设经验，采用合理、可行、有效的技术手段，确保工程的顺利建成。因为本项目施工质量要求较高，投资又大，建议建设方采用招标方式择优选取有类似工程施工经验的施工单位进行现场施工，在严把质量关、保证工程质量的前提下，合理科学地控制建设成本，降低工程造价。同时，建议有关部门积极支持项目实施，协助搞好项目建设工作，促使项目早日建成。146'