某县油橄榄产业化基地建设项目可行性研究报告 84页

'第一章总论第一节项目概况一、项目名称：某县油橄榄产业化基地建设项目二、建设性质：新建三、项目业主：某农业发展（重庆）有限公司法人代表：注册资金：126万美元四、建设地址：1、种苗基地：某县官渡镇。2、油橄榄产业化基地：某县官渡镇。五、项目建设规模及内容1、种苗基地总规模200亩，其中：采穗园100亩、快繁基地100亩。主要建设内容包括：苗木引进、壕沟改土、温控湿控大棚、简易拱棚、给排水系统、道路系统、管理用房、围墙等。2、油橄榄产业化基地总规模5000亩，主要建设内容包括：整地、挖穴施底肥、苗木栽植等。８４ 六、品种方案根据国内外市场情况，以及我国近40年来油橄榄引种及种植经验，结合某地区油橄榄栽培适生条件，本项目拟定主栽品种为：佛奥、皮削利、配多灵、小苹果及戈达尔。七、生产能力1、种苗基地：提供合格油橄榄苗木227万株。2、产业化基地：年产油橄榄鲜果4070吨（盛产期）。八、项目总投资项目总投资645.7万元，其中：建筑及安装工程费390.6万元，苗木购置费170万元，工程其它建设费用35.3万元，预备费29.8万元，铺底流动资金20万元。九、资金筹措项目建设投资645.7万元，拟通过争取库区产业发展基金补助175万元，企业资本金投入400.7万元，其他投资70万元（农民投工折资）等多渠道方式筹集。其中：2006年度拟完成投资560万元，资金来源如下：1、申请2006年度库区产业发展基金补助165万元；2、企业资本金投入335万元。3、其他投资60万元（农民投劳折资）。８４ 十、项目建设基础条件1、油橄榄原产于地中海沿岸，我国自上世纪六十年代开始大规模引种栽培，经过四十多年的系统研究，初步确定了金沙江干热河谷地带、西秦岭南坡白龙江低山河谷地带、长江三峡低山河谷地带三大油橄榄适生区。某地处长江三峡腹心，在年均温度、年均降水量、相对湿度、年日照时数、土壤等条件等方面与油橄榄原产地相似，是国内油橄榄的一类适种区。2、某县是国内最早开始油橄榄引种试验和栽植的地区之一，全县油橄榄适种土地面积达16万多亩。上世纪70年代到80年代，某县被当时的四川省林业厅列为重点发展区域，建立了成片油橄榄基地近1万亩，栽植油橄榄达31万株。但由于当初缺乏加工和市场支撑，未能形成商品效益，绝大部分橄榄林被毁伐，目前仅有官渡、平南等少数几个乡镇还保存有30余株油橄榄成年树。随着近年来油橄榄市场价值的不断显现，在某大规模发展油橄榄产业具有较强的比较优势。3、本项目投资主体之一——８４ 熙可控股国际商业公司是一家在华投资的美商独资企业集团，涉及农业产业化经营、食品加工业、物流、医疗器械等诸多领域，自上世纪90年代初进入中国以来，相继在湖南、安徽等省建立了规模化的农业生产基地和大型农产品加工企业，其中熙可食品（湖南）有限公司已经发展成为国家农业产业化重点龙头企业。该公司以订单农业为基础，海外市场为依托，产品95％以上出口欧美及日本市场，是目前国内最大的酸性水果加工及出口企业之一，在农业产业化经营方面积累了大量经验。4、熙可企业集团有着百余年的油橄榄经营历史，掌握着美国市场油橄榄同类产品的绝对份额，现有原料地及加工地主要分布在西班牙及美国。为了充分利用中国的各种资源优势，尤其是劳动力成本低廉的优势，拟在华重点建设油橄榄项目。自2004年开始，熙可公司经过两年时间，对国内油橄榄资源情况进行了详细、深入调研，并最终决定以某县为核心，在三峡库区建立油橄榄产业基地，同时拟配套建立油橄榄加工企业，最终按订单将生产的产品销往欧美等国际市场。因此，项目业主单位具有雄厚的油橄榄种植加工技术基础和产品市场支撑。十一、市场前景油橄榄是世界名贵的木本油料兼用树种，原产于地中海沿岸地区，其鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油，营养丰富、抗氧化性较强，产品用途广泛，是世界上公认的“植物油皇后”，在欧美倍受消费者青睐，被誉为“飘香的软黄金”。橄榄油作为一种绿色，健康的食用油，近几年来已渐渐为我国广大消费者所熟知，随着我国人民物质生活水平进一步提高，中国橄榄油市场将成为一个既具有很大发展潜力又存在激烈竞争的市场，这一巨大的市场也吸引了国内外广大橄榄油生产厂商，同时也复苏了我国曾经的辉煌的油橄榄种植业。无论在国际还是国内，橄榄油的市场前景都是十分广阔的，而在中国发展油橄榄产业具有十分可观的经济效益，优势明显。十二、项目效益８４ 1、本项目的实施，经济效益十分明显，其建成后，盛产期可产油橄榄鲜果4070吨，实现农业产值1424.5万元，创农业效益253.3万元。每亩净收入达799元，总计可实现农民增收399.5万元。按户均发展5亩、每户3.5人测算，每户增收3995元，人平增收1140元以上，对农民增收作用显著。2、本项目育苗基地可直接提供40个就业岗位，生产安置移民15人。5000亩橄榄产业化基地受益群众涉及某5个乡镇农（移）民，按人均管护5亩橄榄园测算，可吸纳农村劳动力1000人，其中移民200人。3、通过对项目财务评价，投资利润率24.8％，财务净现值473.7万元，财务内部收益率16.7％，投资回收期8.8年，总体盈利能力较好，经济上可行。4、油橄榄是一种以高产、优质、高效益为特征的世界名贵木本油料树种，又是耐旱、喜光、生长能力很强的长寿树种，是水土保持的优良林种。本项目的实施，实现了5000亩荒山荒坡的绿化，生态效益十分明显，有利于三峡库区的生态环境建设。十三、建设期限建设期限为2006年～2007年。第二节项目业主单位介绍８４ 熙可控股国际商业公司是一家在华投资的美商独资企业集团。自20世纪90年代初进入中国以来，其经营项目涉足农业、食品加工业、物流、医疗器械、IT等诸多领域。该公司目前旗下子公司有：熙可国际贸易（上海）有限公司、熙可食品（湖南）有限公司、熙可食品（安徽）有限公司、上海熙可实业有限公司、上海迅泰物流有限公司、上海熙可图文有限公司。熙可公司多年来立足于中国农业，积极开展农业产业化经营，积累了大量经验，并取得了良好的业绩。其中熙可国际贸易（上海浦东新区）有限公司作为一家专门从事酸性水果的资源开发、产品加工的大型企业，其农业产业链已涉及柑橘、黄桃、洋梨、菠萝、樱桃、葡萄、蔬菜等诸多项目的产业化深度经营与出口贸易，在出口外贸领域已经和国际知名客户建立了发展战略合作伙伴关系，该公司以订单为基础，产品95％以上出口欧美及日本市场，是中国最大的酸性水果出口企业之一。熙可食品（湖南）有限公司作为一家现代化的大型出口加工企业，是“国家农业产业化重点龙头企业”，主要从事柑桔产品加工，其产品100%出口国际市场。此外，熙可的农业基地与大型加工企业遍布国内湖南、湖北、山东等地区，并在行业中享有较高的知名度与美誉度。某农业发展（重庆）有限公司作为熙可新成立的子公司，主要负责熙可在国内油橄榄产业的发展，其经营范围涉及油橄榄的种植、加工及销售。第三节编制依据及研究范围８４ 一、编制依据1、“中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见”（2006年中央1号文件）；2、《中共重庆市委关于加快库区产业发展着力解决移民就业促进库区繁荣稳定的决定》（2006年6月）；3、《重庆市三峡库区全面建设小康社会总体发展规划纲要》（重庆市人民政府渝府发〔2003〕64号文发布）；4、《重庆市人民政府关于贯彻三峡库区经济社会发展规划的实施意见》（渝府发〔2004〕99号）；5、《某县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；6、《某县农业农村发展“十一五”规划》（2005年）；7、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；8、项目业主就本项目可行性研究提供的相关基础资料；9、项目业主关于进行本项目可行性研究的委托合同。二、研究范围本报告通过对项目建设区域油橄榄适生条件、产品市场需求等前提条件进行研究，分析项目建设背景及必要性，并提出项目建设规模和建设方案，对投资进行估算，对经济效益和社会效益进行分析和评价，同时作出结论性意见，供业主和决策部门参考。第四节项目主要经济技术指标８４ 项目主要技术经济指标汇总表序号项目经济及技术指标备注一建设投资645.7万元其中固定资产投资625.7万元流动资产投资20万元铺底流动资金二建设规模5200亩1种苗基地200亩其中采穗园100亩快繁基地100亩2油橄榄产业化基地5000亩三生产能力其中可提供合格苗木227万株2007～2010年，种苗基地年产油橄榄鲜果4070吨盛产期四单产指标814kg/亩37株/亩，22kg/株五效益指标1财务指标其中销售收入1424.5万元盛产期投资利润率24.8％财务内部收益率16.7％财务净现值473.7万元Ic＝10％投资回收期8.8年含建设期盈亏平衡点45.6％2社会效益其中亩净收入799元产业化基地，盛产期吸纳农村劳动力1000人含200移民人均增收1140元提供就业岗位40个其中安置移民15人第五节主要结论８４ 油橄榄原产于地中海沿岸地区，是著名的亚热带果树和重要经济林木。其富含优质食用植物油－－橄榄油，在国际上被誉为“飘香的软黄金”。近年来，随着国内外橄榄油市场不断扩大，消费群体的不断扩张，给我国油橄榄产业带来了难得的发展机遇。某县在我国油橄榄试种区的地理位置及适生级别划分中，被列为一类生产适宜区，十分适合油橄榄的生长，该县早在上世纪70、80年代就开始了油橄榄的引种试验和规模化栽植，油橄榄产业发展具备广泛的群众基础，种植历史悠久。某农业发展（重庆）有限公司结合油橄榄产业的资源优势条件，通过建立规范化、规模化油橄榄原料基地，并配套建设橄榄油加工厂和专用集装箱货场，使某油橄榄形成种植、生产、加工、销售为一体的完整的产业链，具有企业增效、地方受益、农民增收的多重意义。通过对项目全面的技术及经济分析，其资源条件充分，品种选择适宜，建设内容及规模适度，设备配置先进适用，并具有显著的社会、经济和生态综合效益，其建设是必要的，也是可行的，建议上级有关部门予以扶持并批准实施。第二章项目建设背景及必要性８４ 第一节项目建设背景一、产业背景油橄榄又名齐墩果，原产于地中海沿岸地区，为著名亚热带果树和重要经济林木。其富含优质食用植物油－－橄榄油，可以降低胆固醇，降低血脂，并富含各种微生素和微量元素；除食用外，还广泛用于美容养颜、减肥、防治心血管疾病等保健食品；同时，还可作为工业用途，是纺织、印染的高级照光油，更是电子仪表的高级润滑、保养用油，在国际上被誉为“飘香的软黄金”。我国引种油橄榄时间较晚，是从上世纪开始的。在50年代，曾有极少数油橄榄引入我国，并在福建、台湾、云南蒙自以及重庆栽植。到1956～1962年间，油橄榄被列入国家引种计划，并先后从苏联、阿尔巴尼亚引进12个品种苗木1800株和部分种子。进入1964年，在周恩来总理的亲自关怀下，开始大规模引种油橄榄，数量达1万株，并由国家林业部门在四川、云南、陕西、甘肃等地试种。从1973年开始，在初步引种成功的区域逐步发展油橄榄生产栽培，至70年代末，栽培油橄榄数量达1200万株。但进入80年代后，由于科研、经费、运输、加工、销售等多种原因，我国油橄榄产业进入衰退期，产量和株树逐年减少，直至2004年底,我国种植油橄榄仅有300万株左右，种植面积仅15万亩，且大多数为幼树，品种较差，主要分布于甘肃省陇南区、四川省广元市和达州市境内。我国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国，８４ 近年来，随着人们生活水平的不断提高，对橄榄油的认识不断加深，原本只在大城市涉外性大饭店和西餐馆使用的橄榄油，开始进入较高消费人群和注重食用保健性植物油需要的家庭。国内橄榄油消费群体的不断扩张，给我国橄榄油市场带来无限商机，国外众多橄榄油生产厂商纷纷抢滩登陆国内市场，同时也给我国油橄榄产业带来了难得的发展机遇。我国西部亚热带地区具备种植油橄榄良好的自然条件,根据我国引种以来多年的试验、观察，初步确定了金沙江干热河谷地带、西秦岭南坡白龙江低山河谷地带、长江三峡低山河谷地带三大油橄榄适生区，其适生总面积约为30万公顷，而目前我国现留存和建园面积仅约25～30万亩，不到10％，其发展潜力十分巨大。二、某油橄榄产业发展现状某地处长江三峡腹心，在年均温度、年均降水量、相对湿度、年日照时数、土壤等条件等方面与油橄榄原产地相似，是国内油橄榄的一类适种区。某县是国内最早开始油橄榄引种试验和栽植的地区之一，其油橄榄产业发展过程大致可分为品种引进阶段、推广种植阶段和衰退阶段。其中品种引进阶段，主要在上世纪60年代，由中国科学院从阿尔巴尼亚引进一批油橄榄苗木和种子，在全国范围内试种，就包括了某。推广种植阶段，主要在70年代到80年代初，当时某８４ 县被四川省林业厅列为重点发展区域，建立了成片油橄榄基地近1万亩，种植油橄榄达31万株。衰退阶段，主要在80年代末期，由于当初缺乏加工和市场支撑，未能形成商品效益，绝大部分橄榄林被毁伐。目前，某县仅在官渡、平南等少数几个乡镇还保存有30余株油橄榄成年树，且多为四旁树，缺少授粉树，无人管理，已多年只花不果。某油橄榄产业衰退的主要原因在于：1、油橄榄产业化经营方式落后，缺乏龙头企业带动，并未形成种植、生产、加工、销售为一体的产业链；2、基地布局不合理，生产方式落后，缺乏严格的生产管理规范和质量控制；3、选用品种不对路，良种覆盖率低；4、缺乏油橄榄深加工环节，产品附加值低，经济效益差，果贱伤农，严重打击农民的种植积极性。但随着油橄榄市场价值的不断显现，在某大规模发展油橄榄产业具有较强的比较优势。三、项目的提出熙可企业集团作为某县招商引资第一家外资企业，有着百余年的油橄榄经营历史，掌握着美国市场油橄榄同类产品的绝对份额，现有原料地及加工地主要分布在西班牙及美国。为了充分利用中国的各种资源优势，尤其是劳动力成本低廉的优势，拟在华重点建设油橄榄项目。自2004年开始，熙可公司经过两年时间，对国内油橄榄资源情况进行了详细、深入调研，并最终决定以某县为核心，在三峡库区建立油橄榄产业基地，并配套建立油橄榄加工企业，最终按订单将生产的产品销往欧美等国际市场。某农业发展（重庆）有限公司在结合某油橄榄产业现状的基础上，８４ 提出了在某油橄榄适种区发展10万亩油橄榄基地，并配套建设年生产能力万吨级的油橄榄加工厂和专用集装箱货场的总体规划。根据规划，整个项目分三期完成，其中一期（2006年～2007年）完成油橄榄产业化基地面积5000亩，并配套完成种苗基地的建设，为二、三期产业化基地的发展奠定基础，积累经验，最终使某10万亩油橄榄基地形成集种植、生产、加工、销售为一体的完整的产业链，真正实现油橄榄产业的经济效益。这得到某县政府的大力支持和鼓励，并在土地、税收、移民等多项政策上给予倾斜。这有利于带动山区农民脱贫致富，也对促进当地农业结构调整具有积极意义。第二节项目建设的必要性８４ 一、是破解某县产业空虚化，巩固移民成果的需要三峡库区是中国最特殊的地区之一，工业经济基础十分薄弱，产业空虚化，移民、扶贫和生态环境建设是三峡库区亟待解决的几大难题。产业空虚化导致库区经济发展后劲不足，而做不好移民安置后扶工作，将影响到库区的长治久安。某县是重庆市首淹县，移民搬迁大县。涉及27个乡镇、134个村，淹没县城1座，建制镇2座，乡级镇9座，农村场镇3个，淹没工矿企业49家，434个单位，淹没水域面积3351.46公顷，陆域面积4148.54公顷，其中，耕地1245.34公顷，动迁静态移民56055人，最终动迁人口8.3万多人。2005年，某县完成移民投资3.4亿元，搬迁安置移民12068人，完成新增市内农村移民外迁2544人。由于某县经济总量小，基础设施薄弱，产业空虚问题和城镇就业形势依然严峻，主要体现在：一方面，某县受淹耕地大部分为良田沃土，大部分就近后靠农村移民由于地处山区，农业基础设施薄弱，自我发展能力不足，在安置后的一段时期内，将面临生产经营规模小、减产减收、收入结构不稳定等各方面的困难。另一方面，某县企业原本就少，随着移民迁建，大量企业关停并转，而由于条件限制，新兴产业尚未形成，产业空虚化十分突出。当前，随着三峡大坝全线建成，三、四期移民搬迁全面开展，某县正处于从移民安置为主进入安置和发展并重的转折时期，８４ 如何做好移民后扶工作，解决产业空虚化问题，是该县今后工作的首要任务。本项目的实施，有利于全面恢复某县油橄榄产业的发展，并通过完善加工、销售等环节，提高油橄榄产品的附加值，带动移民增收致富，实现移民“搬得出，稳得住，逐步能致富”的目标，巩固移民成果，也有利于带动相关产业发展，形成新的经济增长点，对破解该区产业空虚化，具有积极的促进作用。二、是适应某县农业结构调整，实现农民增收致富的需要某县由于地处边远山区，第二产业不发达，是重庆市典型的旅游强县、农业大县、工业弱县，农业经济在该县国民经济中占有重要地位。目前，某县有农业人口53万人，占总人口的90%，居住在25度以上人口占农业总人口的50%，农民人均纯收入在657元以下的有5.6万人，处于特困状态的村达200个以上，是全国新一轮的扶贫工作重点县，因此，解决好“三农”问题，始终是该县工作的重中之重。近年来，随着橄榄油及其相关产品市场的逐步开发和扩大，我国上世纪60～80年代发展油橄榄种植的热情又重新恢复。某作为中国最早推广种植油橄榄的地区之一，是油橄榄种植的一类适宜区，其发展油橄榄产业得天独厚。早在1998年，某县就邀请有关专家对某发展油橄榄产业进行考察和评估，并得出了“大力发展油橄榄产业是某农民脱贫致富的重要途径”的专家建议，某县也把油橄榄作为该县林果产业的重要组成部分。 但由于缺乏资金又无龙头企业的介入，某油橄榄产业化进程缓慢。８４ 本项目通过引入某农业发展（重庆）有限公司，依靠该公司在资金、技术、人力资源，特别是在油橄榄深加工和销售方面的优势，按照先进的农业产业化模式经营，完善油橄榄种植、生产、加工、销售为一体的产业链，确保果农能获得稳定收入，对保护其生产积极性具有重要作用，有利于恢复和壮大某油橄榄产业优势，对全县农业结构调整具有积极意义。三、是满足企业自身需求，促进某经济社会发展的需要。熙可是一家庞大的跨国集团，在进入中国的十多年里，在华成立了多家子公司，涉足农业产业化经营、食品加工业、物流、医疗器械、IT等诸多领域。而中国丰富多样的农业资源条件，廉价劳动力优势，广阔的市场以及宽松的政策环境，为熙可在华经营农业产业化提供了良好的发展平台，农业也成为熙可在国内发展的重要的利润增长点。因此，熙可十分重视在中国发展的农业项目，在不断完善农业产业化链条的同时，积极寻找新的目标，以拓宽熙可在华开展农业产业化的经营范围，丰富其内涵。近年来，随着人们生活水平的提高，橄榄油犹如“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”８４ 。中国作为世界橄榄油最大的消费市场，其发展潜力已经引起了国内外各大生产厂商的密切关注。但我国目前橄榄油基地刚刚处于复苏阶段，绝大部分依赖进口。熙可已经预见到在中国发展油橄榄产业的无限商机，并把其作为即将在华开展的农业产业化重点项目。因此，本项目的实施，将为熙可建立充足的橄榄油及相关产品的原料基地，扩大其在国际、国内销售油橄榄产品的市场份额，为熙可在国内发展橄榄油市场抢占先机、树立品牌打下坚实的基础。同时，熙可在某发展油橄榄产业化项目，将完善相关产业环节，一方面，大力推广油橄榄种植基地，带动当地山区农民增收致富；另一方面，通过建立加工基地，可为当地失业人口提供再就业岗位，壮大某农产品加工行业，增加当地税收来源。这对促进某经济社会的发展具有积极意义。四、是三峡库区生态环境建设的迫切需要三峡库区是我国生态环境最为敏感和脆弱的地区之一，也是我市水土保持生态建设的重点，其水土流失严重，地质灾害频繁。为了保证三峡库区的可持续发展，改善库区生态环境，必须加强以植树种草为重点的生态建设，大力推进天然林保护、荒山荒坡绿化、坡耕地退耕还林还草工程，以确保库区及长江中、下游地区的生态安全。同时，为了调动农民的积极性，保护农民在生态环境建设中的正当权益，要充分利用库区周边绿化带建设工程，结合农业产业化“百万工程”，支持鼓励“龙头企业”参与绿化带建设工程，立足库区资源优势，积极培育经济林木、柑橘、蚕桑等产业，切实解决农民增收问题。这对促进长江生态绿色长廊建设以及三峡库区生态旅游观光区和生态经济区的建设与发展具有积极意义。某县是重庆库区周边绿化带建设的重点区域，境内地貌以中低山为主，山地占96%，丘陵平坝仅占4%，８４ 是一个典型的山区农业大县，水土流失严重。本项目发展重点区域为某巫峡两岸的河谷地带，通过大力发展油橄榄种植，既可推动项目区农业农村结构调整，又起到造林作用，在巫峡周边地区形成绿化带，有效防治水土流失对库区的影响，改善库区生态环境。因此，本项目的实施是十分必要的。第三节项目建设的可行性一、政策保障体系完善移民是三峡工程的成败所在、关键所在、重点所在、难点所在。移民不仅是经济问题，还是政治问题。 为全面落实科学发展观，认真贯彻党中央、国务院关于三峡工程开发性移民方针和中央领导关于做好三峡库区工作的重要指示精神，重庆市委二届九次全委会专题研究库区产业发展问题，指出当前和今后一个时期，必须集中精力解决好产业发展和移民就业问题，各级政府工作重点应从移民“搬得出”向“稳得住、逐步能致富”转移，努力建设经济繁荣、社会和谐、生态良好、人民安居乐业的新库区。各地要充分利用库区农业优势资源，大力发展现代农业，发挥龙头企业的带动作用，深入推进“农业产业化百万工程”。重点发展优质柑橘、草食牲畜、优质粮油等优势产业带和特色产业区，推动规模化种养殖生产和经营，建成一批现代农业生产示范基地、农产品加工基地和出口基地。二、有地方政府积极努力某县非常重视通过特色产业带动区域经济发展，在“十一五”８４ 期间，该县将以党的十六大和十六届四中全会精神为指导，认真贯彻落实市委二届九次全委会精神，紧紧围绕全面建设小康社会的总体目标和“一户两地三步走”战略，以增加农民收入为核心，以跨越式发展为主题，以战略性结构调整为主线，按照加快生态农业基地建设“33553”（三层三区五业五片三百）的总体发展思路，不断发展壮大主导产业，在搞好粮食生产的基础上，重点抓好烤烟、畜牧、蚕桑、经济林果、地方特色种植等基地建设，协调发展种、养、加、销等产业环节，进一步延伸和完善产业链条，2006年起好步、2007年奠好基、2010年见形象，“三步走”推进生态农业基地建设，实现农村经济、社会、生态在较高层次上的协调发展，把农业和农村经济推向一个新的发展阶段，实现农村经济发展新的跨越，为全面建设小康社会奠定坚实基础。库区产业发展得到国家政策及地方各级政府的鼓励与支持，这为本项目的顺利实施提供了切实的组织保障和政策依据。三、本项目拟建区域具有发展油橄榄产业的特殊优势1、自然地理条件独特、适种土地资源丰富某县山区特征明显。县境内主要以中、低山为主，占总面积的近96％，少有丘陵和平坝。全县中山区面积（1000米～1800米之间）占总面积57.57％；低山区面积（400米～1000米之间）占总面积38.41％；丘陵区面积（450米～1000米之间的细谷与山丘、地形起伏较小）占总面积1.2％；平坝区面积（120米～800米８４ 之间的河流冲击坝）占总面积的2.82％。此外，某县耕地土壤共有6个土类，18个土属，53个土种，以山地黄壤和紫色土为主，旱地以黄色石灰土和紫色土两大土壤为主，其理化性质基本适合油橄榄的生长，而且土壤肥力、理化性质等都可以通过土壤改良的措施予以调节，立地因子对油橄榄栽培的影响较小。2、气候条件优越某县属亚热带季风性温湿气候，其特征是：气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明。春季气温回暖早；夏季长，气温高，降水量丰富、集中，盛夏多伏旱；秋季气温下降快，多阴雨和低温冷害；冬季短，气候干冷。年平均气温18.4℃，年日照1542小时左右，≥0℃年积温6720.7℃，≥10℃年积温5857.3℃。年平均降雨量1049.3毫米，年无霜期305天，年平均相对湿度71%。由于县境高差悬殊，立体气候显著，气候垂直变化大，海拔每上升100米，气温约递减0.66℃，无霜期约缩短10天左右。降雨量、湿度和土壤湿润度随海拔增高而增加，雨量递增率约55毫米/100米，日照则无明显的规律性变化。按气象要素特征，全县分为温暖半湿润（海拔600米以下）、温和湿润（600～800米）、温凉湿润（800～1300米）和冷凉湿润（1300米以上）四个气候区。从上述资料分析，某８４ 县巫峡两岸河谷地带自然地理、气候、土壤条件均能满足油橄榄种植的要求，既没有冻害，也具备花芽分化要求的低温条件。同时，年均降水量、空气相对湿度、年日照时数等与油橄榄原产地相比，除雨型为夏雨型外，其它都与世界油橄榄主产区的地中海沿岸国家相似，适合油橄榄的生长，在我国油橄榄试种区的地理位置及适生级别划分中，被列为我国油橄榄的一类生产适宜区。四、项目业主单位实力强，前期准备充分，且具有雄厚的技术支撑熙可控股国际商业公司是一家在华投资的美商独资企业集团，自20世纪90年代初进入中国至今，经营范围涉及农业产业化、食品加工业、物流、医疗器械、IT等诸多领域。熙可在农业产业化经营方面积累了大量经验，从农产品资源开发、产品加工及销售，已经建立具有熙可特色的产业化运作模式。目前熙可农业产化经营涉及柑橘、黄桃、洋梨、菠萝、樱桃、葡萄、蔬菜等诸多项目，农产品加工在行业中享有较高的知名度与美誉度，产品畅销欧美及日本市场。熙可公司经营油橄榄有着百余年的历史，目前掌握着美国橄榄油进出口市场60%以上的份额，有大批专家和专业技术队伍。早在2004年，熙可就对中国国内油橄榄资源情况进行了将近两年的详细而又深入的调研，积累了大量发展油橄榄产业的丰富资料，并把沿长江中上游地区作为规划区域，并成立了某农业发展（重庆）有限公司进行具体的油橄榄产业化运作。此外，熙可油橄榄研究机构还与中国林科院、广元油橄榄研究所建立了紧密科研合作关系，这为本项目的开展提供了强有力的科技支撑。第三章市场分析第一节市场现状调查８４ 一、国际橄榄油市场现状油橄榄是世界名贵的木本油料兼用树种，原产于地中海沿岸地区，迄今已有600年的栽种历史，其鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油，营养丰富、抗氧化性较强，产品用途广泛，是世界上公认的“植物油皇后”，在欧美倍受消费者青睐，被誉为“飘香的软黄金”。目前全世界橄榄油年产量约250～300万吨，欧盟是世界上最大的橄榄油消费区，其消费量约占世界70％，其次为美国、日本及其他国家。地中海沿岸国家以盛产橄榄闻名于世，是国际橄榄油的主要产区，其中意大利、西班牙、希腊等国家是国际橄榄油的主要出口国。西班牙橄榄油产量位居世界第一位(占世界总产量的36％)，一直保持着橄榄油“世界冠军”的荣誉。其次是意大利(占世界24．5％) ，该国的橄榄油生产量尽管位居次席，但橄榄油的品种却多种多样，从北到南不同地域生产者培育加工的产品品质极具竞争力，有着享誉全球的橄榄油品牌，除国内消费约35％外，大多数高品质橄榄油输出国外。在意大利，除橄榄油外国内几乎不生产其它油脂，其它食用油完全依赖于国外进口，仅就橄榄油而言，其进口相当于国内生产量的80％，这其中主要是从希腊、西班牙、突尼斯等地中海国家输入，反过来再以“意大利产橄榄油”的商标出口世界各地。希腊是油橄榄的故乡，作为最古老的橄榄油生产国，其生产量占世界第三位（15.6％），但橄榄油人均消费量也位居世界第一，年均人消费量是20升，而在“地中海饮食”的发祥地－－８４ 克里特岛，这个数字竟又翻了一翻，人均橄榄油的年消费量超过了40升。二、国内橄榄油市场现状橄榄树这个舶来品被我国引种已有若干年的历史了，但橄榄油为消费者所知却是近年来的事情，其在我国的消费始于改革开放后的90年代中后期，主要在京、沪、深、广等大城市的涉外性大饭店和西餐馆，而在医药保健及日用化工上由于缺乏橄榄油尚未得到有效开发。但在近两年，这种小范围的消费格局正在悄然发生变化，我国进口橄榄油连年迅猛递增，仅在2003年，中国橄榄油的月平均进口量比2002年增加了46%，其中初榨橄榄油的增长幅度最大，比2002年递增了141%。目前我国橄榄油年消耗量达1.6万吨（60%为食用），其进口量达到1万吨左右，在京、沪、深、广等发达城市，橄榄油已开始进入较高消费人群和注重食用保健性植物油需要的家庭。然而，目前我国年产橄榄油仅400吨，绝大部分依赖进口。而在国际市场上橄榄油的价格为：特级初压油为每吨8～9万元人民币，精炼油每吨为5000～6000美元；进口油在我国的市场销售价格由于包装和品牌的差异为每公斤100-180元不等，其高昂的价格仍然是制约我国橄榄油市场的主要因素。第二节市场前景分析橄榄树被我国引种已有40多８４ 年的历史了，但橄榄油为消费者所知却是近两年来的事情，其市场启动真可谓是文火慢炖了。橄榄油作为食用油市场上的一支新生力量，有着其它食用油所不具备的诸多优点：独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管病的保健功能，因此被人们誉为“液体黄金”。国际橄榄油市场发展势态良好，尤其在欧美等发达国家，橄榄油备受消费者青睐。中国国内市场前景如何呢，为此，我们对国内橄榄油市场作了几个方面的调查。1、消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度调查据有关咨询机构调查显示，我国广大消费者对橄榄油具有较高的认知度。详见下图。图1消费者对橄榄油保健功能的认知情况由此可见，大部分消费者了解橄榄油对人体的益处。有８４ 70.10％的人了解橄榄油可以降低胆固醇，55.1％的人知道橄榄油可以预防心脑血管疾病，48.8%的人了解橄榄油可以护肤护发，只有0.2％的人不知道橄榄油对人体的益处。同时，我国消费者对橄榄油的用途也具有较多的了解，据调查，77.7％的人认为橄榄油的主要用途是做凉拌菜或沙拉，56.4％的人认为橄榄油的主要用途是炒菜或煎炸食物，而不知道橄榄油的用途的人最少，仅为0.2％（如图3）详见下图。图2消费者对橄榄油的用途认识情况2、市场情况调查国际橄榄油组织称“中国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国”，但我国橄榄油几乎依靠进口，主要来自于西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家，其在我国橄榄油市场的大致分布情况如图（图3）。８４ 图3中国橄榄油进口国家市场分布情况由于中国橄榄油市场具有巨大的潜力，世界著名橄榄油生产国西班牙、意大利等国家一直把我国作为其橄榄油出口的主要贸易国，国内的消费者也对国外的橄榄油比较认可（如图4）。图4国内消费者对进口橄榄油认知情况由图得出，68％的人认为最有名的橄榄油生产国是西班牙，61.2％的人认为是意大利，按照所占比例情况，最著名的橄榄油生产国依次是西班牙、意大利、希腊、法国、土耳其，仅有4.8％的被调查人员不知道著名的橄榄油生产国。８４ 3、橄榄油购买情况调查橄榄油根据其提炼程序不同有不同的等级，最好的橄榄油是初榨的，其次是纯正的，最差的是渣油。调查结果表明，在中国市场大部分人购买初榨橄榄油（如图5）。图5居民常购买橄榄油等级分布情况国内广大消费者购买未购买纯正橄榄油的的主要原因是仍然来自于价格过高（如图6）。图6不购买橄榄油的原因分布情况８４ 4、消费者未来购买倾向调查我国消费者对于未来橄榄油消费是如何看待的呢，随着物质生活水平的提高，大多数消费者还是表示愿意购买橄榄油（如图7）。综合以上各个方面的调查，经过分析，橄榄油作为一种绿色，健康的食用油，已经渐渐为我国广大消费者所熟知，但由于我国橄榄油主要从西班牙、意大利等国家进口，导致目前我国橄榄油市场销售价格偏高，不易被普通消费群体所接受，橄榄油仍然以一种高档产品形式存在。然而随着我国人民物质生活水平进一步提高，人们消费橄榄油的愿望十分明显，中国橄榄油市场将成为一个既具有很大发展潜力又存在激烈竞争的市场，这一巨大的市场也吸引了国内外广大橄榄油生产厂商，同时也复苏了我国曾经的辉煌的油橄榄种植业。总的来说，橄榄油市场前景是十分广阔的。而在中国发展油橄榄产业具有十分可观的经济效益，优势明显。８４ 第四章项目建设规模及内容一、指导思想以三峡库区全面建设小康社会为目标，以破解某县产业空虚化为出发点，依据某县“十一五”农业与农村经济发展规划，按照“生态建设产业化，产业建设生态化”的发展思路，以市场为导向，效益为中心，科技为支撑，产业化经营为手段，充分发挥龙头企业对某县油橄榄产业化发展的主导作用，构建油橄榄“产、加、销”产业链，逐步培育全县农业新的支柱产业。二、建设目标根据某农业发展（重庆）有限公司的油橄榄产业发展规划，拟在某油橄榄适种区发展10万亩产业化基地，并分三期建设完成，其中一期（2006年～2007年）完成油橄榄产业化基地面积5000亩，为二期种植基地的发展奠定基础，积累经验；二期（2007年～2008年）完成油橄榄产业化基地面积35000亩，为三期加工厂运行先期提供原料；三期（2009年～2010年）完成油橄榄产业化基地面积6万亩，并完成油橄榄加工厂和专用集装箱货场的建设，最终使某10万亩油橄榄基地形成以种植、生产加工、销售为一体的完整的产业链。此外，为了给某油橄榄产业发展提供优质的种苗来源，熙可公司还制定了油橄榄种苗基地发展规划，并分两期完成，其中一期（2006年～2007年）配套完成200亩，二期（2007年～2008年）完成400亩，最终满足10万亩油橄榄产业化基地的种苗需求。８４ 三、建设规模及内容1、油橄榄产业化基地建设规模根据熙可在某县的油橄榄产业发展规划，本项目油橄榄产业化基地建设规模拟确定为5000亩。基地主要建设内容包括：整地、挖穴施底肥、苗木栽植等。2、种苗基地根据规划，拟先期建设200亩种苗基地，其中采穗园100亩，快繁基地100亩。其建成后，可提供油橄榄种苗227万株，可以满足本项目5000亩产业化基地的种苗需求（具体详见第六章第二节）。基地主要建设内容包括：品种苗木引进、壕沟改土、扦插床整地、温控湿控大棚、简易拱棚、给排水系统、道路系统、管理及生活用房、以及围墙、供配电等辅助设施建设。８４ 第五章建设选址及基础条件第一节建设选址一、选址原则1、具有发展油橄榄产业化基地的良好立地条件。2、发展油橄榄种植的资源充分，土地充裕。3、油橄榄种植应与退耕还林工程结合起来，充分利用退耕还林土地，发展油橄榄种植基地。4、造林地块相对集中连片，其中单独一片橄榄园的面积应在50亩以上，利于先进栽培技术推广、管理和鲜果采收。5、油橄榄产业在各项目区具备一定的群众基础，地方政府和群众对发展油橄榄产业认识统一，积极性高。二、选址要求及标准油橄榄一定要按照它的生态习性选择适宜的种植地区，应注意气候、地形地势和土壤条件，做到适地适树，才有利于油橄榄树的生长发育和开花结实，取得良好得经济效益。本项目建设选址具体要求及标准如下。1、气候条件（1）气温：要求年平均温度在14℃～18℃之间，绝对最低温在－0.8℃～－9.4℃之间。８４ （2）水分：热量及水分是植物赖以生存发育的两个因素，油橄榄为耐旱树种，但并不是喜旱树种。中国油橄榄适生区要求全年降雨量在400—1200毫米之间，夏季降雨量以350—750毫米为宜。如个别地区降雨量不在此范围内，但只要在涝时做好排水，干旱时及给以人工灌溉，并且气温、日照、土壤方面的条件适宜，也可用于发展油橄榄。（3）空气湿度：年平均相对空气湿度在80％以下。（4）日照：油橄榄是强阳性树种，在长日照条件下生长发育。我国西部亚热带油橄榄试种区，海拔高，日照时数能达到油橄榄原产区的条件。2、地形地势（1）坡向：阳坡半阳坡。（2）坡度：小于或等于36度，对坡度大于15度的地段应采取相应措施，如坡改梯。3、土壤选择种植油橄榄的土壤应具备三个条件：一是理化性能好，质地疏松，通透性强，蓄水保肥，粘土含量20—30％；二是土壤pH值在7—8之间，有利于油橄榄对营养元素的吸收平衡；三是具备排灌条件，能使油橄榄生育过程中土壤含水量保持稳定状态。据此，油橄榄种植选择土壤应达的条件及指标详见下表。８４ 油橄榄适种土壤条件及指标表序号项目条件指标备注1土壤结构石灰质土15％—25％在高温多雨的气候条件下，粘粒占35％以上的土壤，对油橄榄生长不利。砂壤土40％—50％粘土10％—20％腐殖质土5％—10％2土壤质地砂粒直径2—0.02mm，45％—65％土层浅，耕作层下有粘结层的土壤不能种植油橄榄粉粒直径0.02—0.002mm，10％—35％粘粒直径0.002以下，10％—35％3土壤有机质含量碳酸钙>1％油橄榄有嗜好钙的习性全氮>0.12％速效氮>7.6mg/100g磷0.1—3.5mg/100g以3.5mg/100g为标准钾11—28mg/100g以≥20mg/100g为标准钙7.0—38.0mg/100g以>25.0mg/100g适中镁>2.6mg/100g4其他渗透性80—150mm/h在100厘米深度的土壤层中不能有不渗透水层,种植水稻的土壤不适宜栽培油橄榄。PH值7—8偏低偏高要调整８４ 三、建设选址根据上述选址要求及标准，为实施好本项目，某农业发展（重庆）有限公司通过对某县气候、土壤、地形、地貌等条件进行深入而详细的实地调查，其结果表明，某县作为全国油橄榄一类生产适宜区，其油橄榄适种面积约为16万亩，均为坡耕地，其中4万亩为已退耕还林用地。据此，本项目基地建设将在上述油橄榄适种区进行选址，具体情况如下：1、种苗基地本项目快繁基地及采穗园拟建地址位于某县官渡镇。2、油橄榄产业化基地拟建地址位于某县官渡镇。８４ 第二节建设基础条件一、社会经济概况某县位于重庆东部边缘，地处三峡库区腹心地带，其东靠巴东，南接建始，西邻奉节，北连巫溪县和神农架林区，长江自西向东横贯县境中部。全县辖26个乡镇，幅员面积2957平方公里，总人口59.45万人。某县具有得天独厚的旅游资源、文化资源、矿产资源、农业资源优势，是一个典型的山区农业大县。2005年，全县实现地区生产总值22.5亿元，同比增长12.5%，其中一、二、三产业分别增长5.5%、14.3%、16.5%，城镇居民可支配收入和农民人均纯收入分别实现8000元、2020元，分别增长8.4%、10%。二、地形地貌某县地形地貌在大巴山和某两大山脉的控制下，地势为南北高而中间低，最高点太平山北海拔2680米，最低的培石江边仅73.1米，相对高差达2606.9米。境内地层以石灰岩和紫色沙泥岩为主，山体在地质新构造运动中长期间隙性差异抬升，侵蚀、溶蚀作用强烈，形成了地势陡峭、岩溶发育、沟谷密布、峡谷幽深，以中山（1000米～1800米之间，占幅员57.57%）、低山（400米～1000米之间，占幅员38.41%）为主，少有丘陵平坝（1000米以下，仅占幅员4.02%）的地貌境观。８４ 三、气候某县属亚热带季风性温湿气候，其特征是：气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明。春季气温回暖早；夏季长，气温高，降水量丰富、集中，盛夏多伏旱；秋季气温下降快，多阴雨和低温冷害；冬季短，气候干冷。年平均气温18.4℃，年日照1542小时左右，≥0℃年积温6720.7℃，≥10℃年积温5857.3℃。年平均降雨量1049.3毫米，年无霜期305天，年平均相对湿度71%。由于县境高差悬殊，立体气候显著，气候垂直变化大，海拔每上升100米，气温约递减0.66℃，无霜期约缩短10天左右。降雨量、湿度和土壤湿润度随海拔增高而增加，雨量递增率约55毫米/100米，日照则无明显的规律性变化。按气象要素特征，全县分为温暖半湿润（海拔600米以下）、温和湿润（600～800米）、温凉湿润（800～1300米）和冷凉湿润（1300米以上）四个气候区。四、土壤全县农耕地土壤因其水资源和地形的影响，全县土多田少，坡薄土多，砾石含量高，中低产田土面积大。在58.88万亩（2000年农经统计面积）耕地中，旱地51.49万亩，占87.45%，水田7.39万亩，占12.55%；全县尚有41.22万亩中低产田土，占耕地面积的70%。五、水文长江自西向东横贯某县中部，县境流长57公里８４ ，其支流水系较为发育。全县境内河流众多，计有大宁河、马渡河、洋溪河、抱龙河、官渡河、大溪河、桥头溪、三溪河、小溪河等9条主要河流和54条小溪。河流总长340.5公里，水域总面积88.28平方公里（其中溪、河面积87.44平方公里），除长江外，本县积雨面积2945.72平方公里，县内多年平均径流总量19.967亿立方米。六、综合结论项目区主要位于某县巫峡两岸、大宁河、官渡河、抱龙河等河谷地带及周边区域，由于地理条件独特，山区面积广，地形复杂，海拔高，土壤条件良好，无污染，是发展油橄榄种植的适种区域。８４ 第六章品种及技术方案第一节品种方案一、品种遴选原则1、根据某地区的自然气候条件，选择适应性、抗病性强的品种。2、主栽品种丰产性良好，既可油用，也可果用。3、品种果实应具备含果实大、肉质厚、油率高、耐贮运等优点。4、授粉品种与主栽品种之间应具有较强的杂交亲和力，花期与母本品种花期一致，花正常，生命力正常，能提高母本品种结实率，提高母本品质，使结实龄、丰产性、品质等经济性状与母本品种差异甚小或基本相同。二、基地品种方案根据国内外市场情况，以及我国近40年来油橄榄引种及种植经验，结合某地区油橄榄栽培适生条件，本项目拟定主栽品种为：佛奥、皮削利、配多灵、小苹果及戈达尔。1、佛奥(Frantoio)佛奥原产于意大利中部的托斯卡纳（Tosicana）区，是世界著名的油用品种之一，其适宜于年均温度在16℃左右的地区，是一个分布极广泛的品种。该品种树冠开展、发枝能力强、节间短、小枝下垂，其五年生树高4.5m～5m，冠幅4～5m，径围50～70cm。叶呈椭圆形或披针形，被鳞毛，叶背银灰或银绿色。佛奥花序大而长，果较小，单果重８４ 2.9g，含油率26～30％，油质很好。该品种要求水肥条件好，耐寒、耐粘性土、耐水湿，受冻害恢复力较强，在防治条件下，基本不感染炭疽病和孔雀斑病。2、皮削利（Picholine）皮削利原产于法国，适应性很广，油质很好，是著名的早产、高产、稳产果用品种。该品种树体生长中等，紧密开展，顶稍下垂，节间长，其叶小而窄，长椭披针形，先端渐尖至急尖，基部窄楔形，面深灰绿色，中脉、羽脉均明显，两边下卷波状，背银白色。花序长25～35mm，完全花占53.03％，自孕率低，自由授粉率高于10％。皮削利果大，单果重3～4克，果肉率85％～95％，含油率19％～23％，油质好，且凝固点低，一般要-12℃才会凝固。该品种抗寒性、抗孔雀斑病强，扦插很难生根，只要每年修剪，就可以避免大小年。3、配多灵(Pendollino)配多灵原产于意大利，主要用作配套的授粉树，可取到使其他品种增产的目的。该品种树冠低矮而稀疏，扁园头形，分枝角度大，叶片细长披针形。其因枝条下垂分为两个类型，一种枝条下垂似人流眼泪的状态，另一种下垂略轻。该品种抗寒、丰产、稳定，在－5℃不致受害，其完全花比率为94.7％～97.1％，自孕率3％～4％，结实率9.2％。配多灵果实呈倒卵形，不对称，单果重3克，呈长椭圆形，成熟时呈紫黑色，果实含油率22％，油质好。８４ 4、小苹果(Manzanila)小苹果主要分布于西班牙，现已推广到美国、以色列、阿根廷等国家，我国引种主要在甘肃、四川等省。该品种树型中等高，易采摘。其枝向上伸长，形成不太稠密的树冠，叶小，短而厚，具有绿至淡绿的脉。该品种抗寒力中等、适应性强、根系发达、花受孕率高、花期早、果肉口感好。其果实呈苹果状，果斑凸起，果顶鼓起呈抛物状，果肉厚，乳黄色，含油率20%，油质好。小苹果有自然大小年，但不明显，对不同类型的土壤能适应。5、戈达尔(Gordal)戈达尔主要分布于西班牙。该品种树势强壮，有直立主枝，树冠中等大小，果枝灰绿色，稀疏分布，叶长椭圆形而大，叶面是曲型，暗绿色。该品种根系弱，对干旱敏感，扦插不易生根，多用嫁接繁殖。其果实成熟时为黑色，果实呈长椭圆形，略不对称、顶圆、最大处的横切面椭圆，其单果重10～12克，果的肉核比为7.5：1。三、培育期及类型1、培育期根据油橄榄品种在国内的表现状况及某的自然气候条件，油橄榄定植后第4年进入初产期，初产期6年，在定植后的第10年进入盛果期，故设计成熟培育期为10年。2、培育类型为避免项目油橄榄产品品种单一带来的风险，结合某县油橄榄适生区的自然气候条件、品种表现及市场需求，本项目品种规划以20％为油用品种，80％为果油兼用品种。８４ 四、产品规模1、种植规模本项目5000亩油橄榄产业化基地，其种植规模详见下表。油橄榄种植规模表项目种植面积油橄榄数量（万株）合计油用品种果油兼用品种油橄榄产业化基地500022.54.518.0注：1、每亩种植苗木平均按45株测算，株行距按3×5m。2、油用品种和果油兼用品种按2：8的比例。2、油橄榄单株产量预测根据项目发展油橄榄种植的品种、面积，通过收集各油橄榄品种在不同的生产期每株的平均产果量，经综合分析、计算，预计自2009年开始，陆续进入试花试果期，经过6年的初产期后，将陆续进入盛果期，其单株产量平均可以保持在20kg以上，详见下表。油橄榄单株产量表单位：kg结果年限定植后第4年定植后第5年定植后第6年定植后第7年定植后第8年单株产量(kg)5101518﹥20，平均按22计算3、产品规模根据油橄榄产业化基地种植规模及单株产量，本项目盛产期油橄榄鲜果产量为4070吨，其中油用品种814吨，油果两用品种3256吨，详见下表。８４ 油橄榄产量预测表时间种植面积油橄榄鲜果产量（吨）处于初产期种植面积处于盛产期种植面积合计油用品种果油兼用品种2009年4000—900.0180.0720.02010年5000—2025.0405.01620.02011年5000—2670.0534.02136.02012年5000—3219.0643.82575.22013年100040003922.0784.43137.62014年及其以后各年50004070.0814.03256.0（注：1、定植后第六年开始伐疏至37株/亩；2、根据项目种植规划，2006年拟发展4000亩，2007年度拟发展1000亩。）第二节种苗基地技术方案一、总体要求油橄榄育苗与其它果树育苗一样，以培育优良品种的无性系，保持高产稳产的原产地性状为目的，所以苗木培育必须选用优良的品种，特别是适于本地栽培的主栽树种和授粉树种。因此，加快建设融良种引进、试验、选育、示范、贮备等为一体的良种繁育技术体系，走“以选为主，选种、引种、育种和推广相结合”的育苗道路，是实现某油橄榄规模化、产业化的基础。二、苗木培育方法８４ 油橄榄属于繁殖比较困难的木本粮油树种，其繁育的难易程度直接影响着油橄榄的育苗成本和推广发展速度。本项目主要采取扦插繁殖的方法对油橄榄苗木进行培育，该方法是目前国内繁殖油橄榄的主要手段之一，其具有取材容易，能在短时间内获得大量的苗木，而且植株品种特性稳定，结果早，收益快等优点。具体方法如下：1、扦插床地的选择：选择避风、向阳（能自然遮荫或设荫棚）、排水良好的环境。2、扦插床的设置：插床床宽1米，深80～100厘米，长度视地形和需要而定。床面平行，床底筑成稍向一端倾斜的鱼脊形，并在低端开设通往床外的排水孔。3、扦插时间：九月至翌年二月的雨季和六月至八月。4、扦插条的选择：一律使用采穗园生产的优质穗条。5、插条的剪切：扦插条剪成8～10厘米长，嫩梢留叶1～2对，中、下段枝条留叶1对。6、插条的处理：为了促进插条生根，可用生长刺激物质进行处理。刺激素以吲哚丁酸（IBA）效果最好。使用的浓度，因品种而异，难生根的品种浓度用量高一些。7、扦插：浸泡后的插条，按5厘米的行距，1—2厘米的株距，开沟直插入土壤中，深度为三分之一，或五分之二。插后平整床面，将插壤压紧，使插条和土壤紧密结合。8、扦插床的管理：主要有水分、养分、温度、湿度、光照与通气、翻床等方面管理工作。８４ 三、苗木出圃标准目前，在中国油橄榄的适生栽培区尚无统一的苗木出圃分级标准。为了保证造林苗木质量得到有效控制，本项目将按照“有标贯标、无标制标、缺标补标”的原则，对扦插用的合格裸根苗、容器苗制定了相关综合控制指标，详见下表。油橄榄扦插苗木出圃标准表类别苗龄苗高苗茎其他裸根苗1年0.5～0.8m距地面5～10cm处茎径为0.5～1.0cm品种纯正无变异；苗木生长健壮，茎粗壮匀称、组织充实，叶色正常；无检疫对象病虫害和机械损伤，抗寒及抗旱能力强；幼苗腋芽饱满，不定芽、侧芽完整；苗木保留有生长健壮的3～5条（对）主枝，且主枝在树干上呈轮状分布，主枝开张角度≤45°，主枝下部20cm区域内无萌条。容器苗1年≥0.6m距地面5～10cm处茎径≥0.6m品种优良纯正；苗木生长健壮，叶色正常；无检疫对象病虫害和机械损伤，幼苗腋芽饱满，不定芽、侧芽完整；树形完整，骨架基础良好，主干上端树干丰满，并保留有生长健壮的3～5条（对）主枝，且主枝在树干上呈轮状分布，主枝开张角度≤45°其他出圃苗木要挂牌，标明苗龄、品种名称及生产单位等四、苗木产量1、穗条产量预测本项目拟建100亩采穗园，引进2年生以上苗木定植，定植密度按330株/亩，预计2007年每株可生产10枝穗条，随后每年穗条产量按50％递增。则采穗园2007年～2010年可提供穗条270万株，其中合格穗条162万株，详见下表。８４ 采穗园穗条产量预测表穗条来源苗区面积（亩）母树数量（株）穗条产量（万枝）规划期合计2007年2008年2009年2010年某采穗园10033000总产量335075112270合格穗条20304567162（注：采穗园穗条合格率为60％。）2、苗木产量预测本项目拟建100亩快繁基地，采用扦插方法培育苗木，其穗条全部来源于采穗园生产的合格穗条，其在2007年～2010年间可提供合格油橄榄苗木227万株，详见下表。快繁基地苗木产量预测表时间穗条数量（万枝）扦插枝条数量(万根)可培育苗木（万株）备注2007204028规划发展4000亩基地2008306042规划发展1000亩基地200945906320106713494合计162324227（注：1、扦插枝条数量按合格穗条的2倍测算；2、培育苗木考虑30%的损耗；3、产业化基地每亩种植苗木平均按45株测算。）本项目5000亩产业化基地共需苗木22～30万株，因此，苗木基地完全能够满足项目需求，同时也能为二期油橄榄基地的发展打下坚实基础。８４ 第三节产业化基地技术方案一、栽植1、栽植穴：深度60～80厘米，直径大小100厘米。2、栽植穴施基肥：每穴施厩肥或树叶、草皮30-50公斤，磷肥1公斤，钾肥0.3公斤，石灰0.5公斤。施肥后注意肥料与土搅匀，最上面是堆放表土，以备栽植。3、栽植时期：秋栽或春栽，在项目地区冬干春旱，以春栽为好。4、栽植密度：根据立地条件、作业方式和品种特性，因地制宜确定。同一品种，在立地条件好的地方，造林密度宜稀；在立地条件差的，则造林密度宜大。本项目栽植密度可按下列情况设计。（1）成片造林：一般情况初植密度33株/亩，株行距4m×5m；光照充足的阳坡适当增加密度，可按初植密度60株/亩，株行距3m×3.5m栽植。（2）间作造林：在造林地上间作农作物的，可按初植密度11株/亩，株行距8m×8m栽植。（3）零星栽植：在田边地角零星栽植的，单排的株距以4m～8m为宜，两排以上的可按成片造林的密度栽植。８４ 5、栽植方法与技术：应将苗木扶正栽植，根系舒展，先填表土湿土，后填底土干土，分层覆土、踏实。栽后浇定根水，待水下浸之后，最后覆一层细土与地面略高成馒头形；易水土流失的地方，宜筑成鱼鳞坑，完成上述操作后，再在穴表面覆盖枯枝落叶或盖上塑料薄膜。以保持植穴湿润，提高地温，有利于植株根系恢复生长，提高成活率。此外，栽植时，同一品种的一、二级苗木不能混栽。栽植前剔除不合格的苗木以免运苗过程过程中发生霉烂、干枯或受损的苗木。二、品种配置授粉是品种丰产的关键，主栽品种与授粉品种组合，确定于双方杂交亲和力，油橄榄多数品种自花不孕或部分自花不孕，油橄榄受精选择性比较强。因此，应重视油橄榄授粉品种的配置，以提高产量和效益。1、配置比例油橄榄授粉品种的配置一般采取主栽品种占80％，授粉品种占20％。这种配置是在几个主栽品种不能互相授粉或授粉座果率低的情况下所采用的一种配置比例。2、配置方式油橄榄花粉传播方式主要是风媒传播，其最远传播距离可达数百米，但有效授粉距离一般为30m～50m。授粉配置方式以隔行栽植或点状混栽为宜。具体如下：（1）A型配置：适宜花期内少雨，且每年花期内风向一致的油橄榄种植地及坡地。配置如下：———→◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙———→◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙———→◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙８４ ———→◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙———→◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙(注：◎——授粉品种，⊙——主栽品种，———→主风方向)（2）B型配置：适宜花期内少雨少风的平地，主栽品种相互授粉可育，授粉品种座果较好的品种可用此配置。配置方式如下：◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙（注：◎——授粉品种，⊙——主栽品种）（3）C型配置：适宜花期内多雨潮湿少风的油橄榄种植地块。配置方式如下：⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙⊙⊙◎⊙⊙（注：◎——授粉品种，⊙——主栽品种）（4）D型配置：适宜田边地角等处零星栽植地块。配置方式如下：◎⊙⊙◎⊙⊙◎⊙⊙８４ （注：◎——授粉品种，⊙——主栽品种）三、抚育管理1、适时浇水：栽植后应及时浇水，以确保苗木成活。2、排水：如果油橄榄造林地地势较平坦，为防止造成油橄榄根瘤病，因此，还要注意挖排水沟，排除多余的积水。3、松土除草：每年在树冠幅内进行2～3次松土除草，松土深度，小树宜浅，深度不超过5cm松土范围距离树干20～30cm。成年树松土深度10～20cm，过深易损伤根系。4、扩穴：幼树定植后随着树体的生长必须逐年深挖扩穴（扩穴可与冬季开施肥沟结合进行），以适应根系生长发育的需要。油橄榄在土壤管理较好的情况下，一般根幅大于冠幅，因此，油橄榄定植后每年冬季采果后，须进行一次扩穴工作，扩穴深度50～60cm，穴沟宽30～40cm，扩穴范围在定植坑外，或树冠投影外围。5、施肥：根据树龄大小来定性定量用肥，其用量幅度（幼树～成年开花结果树）厩肥10～100kg/株，过磷酸钙和钙镁磷肥1～10kg/株，磷肥0.5～5kg/株，骨粉0.5～5kg/株，尿素0.1～1kg/株，石灰0.1～25kg/株。肥料与表层土壤拌和均匀施入扩穴内，复土盖严。此外，在对油橄榄树施肥时，要考虑决定植株营养状况的各种因素。如土壤的自然肥力，土壤水分，树木年龄及结实多寡等，合理施肥。四、整枝修型1、幼树整形修剪８４ 可在苗木出圃前或栽植后第一年开始。通过幼龄阶段的修剪，控制树的高度和骨干枝的数目，使其形成一个强壮、均衡、透光的骨架。（1）高度：树干的高度要结合自然条件来定，一般条件下，树干高度50～100cm。在坡度较大的梯台上，树干要高些。风大的地方宜留矮杆。杆矮可减少风害，利于果实的采收。（2）主枝：构成植株的骨架靠主枝，主枝以3～5枝为宜。主枝在树干上呈轮状分布，两主枝之间相距5～8cm，主枝分布区间长度为20cm，不超过30cm。主枝开张角度45度。（3）通风透光：树冠通风透光不好，对生长发育不利。要保持树冠内通风透光性好，对内部枝条要随时疏剪，中心不留大枝，空隙处采取选留二级枝来填充。2、结果树的修剪主要考虑调整植株的营养生长和生殖生长。结果过多的树，常出现生长差，树势衰弱。结果少的树，树势旺，枝叶生长茂盛。一般应当剪除的枝条是树冠内部已失去作用，生长很差妨碍通风透光的枝条。结果枝因负重弯曲，弯曲以下部位应剪除，让新梢抽出替换。病枯枝、交错扰乱树形枝应剪除。重叠、挤压枝要疏剪，徒长枝按着着生位置进行选留或短剪。对树冠因结果出现的空隙，要及时培养新枝填补。3、整形修剪注意事项８４ 整形修剪应注意：修剪不宜过重；造形不宜过早；主枝不宜过多；树干不宜过高。修剪轻与重的标准：指剪除枝叶的多少，剪除枝叶量占总量的10～20％为轻，占30～40％为重，超过40为过量修剪。结果树修剪的轻与重原则，主要根据当年枝条抽发的长短来定。枝条生长量在30cm以上者（年生长量），修剪宜重，枝条生长在10cm以内，修剪可轻些。五、病虫害防治1、虫害（1）主要有黑金龟子、棕黄色金龟子，天蛾幼虫，绵蚧等虫害。（2）金龟子防治方法：可用灯光诱杀、药剂毒杀、人工捕杀等方式。（3）天蛾幼虫防治方法：可用1000倍液敌百虫喷在树叶上毒杀。（4）绵蚧防治方法：可用300～800倍的洗衣粉液喷射或者1000倍的氯乙酰氨喷射等方法。2、病害（1）主要有孔雀斑病、炭疽病、溃疡病等。（2）孔雀斑病防治方法：雨季发病每隔10～15天喷射1：1：150倍波尔多液，或65％代森锌250倍液；剪除病枝、病叶烧毁，减少病菌来源等方法。（3）炭疽病防治方法：用1：1：150倍波尔多液，100～150单位庆丰霉素，50%甲基托不津1000倍液，在发病期间（5～7月和9～10月）喷射。或者剪除病果、病叶、病枯枝等方法。８４ （4）溃疡病防治方法：首先应培育健壮幼苗，其次可采用1：1：100的波尔多液涂剪口保护。再者病斑用刀划破后，用千分之一的升汞液涂抹。六、采收与贮藏1、采收用于榨油的橄榄果，必须在成熟之前采收，成熟果的标志是：果皮颜色为深紫红色或紫黑色，果面发亮，果肉稍软，果面布满果粉。油橄榄多数品种，果实成熟期，很不整齐，要分期采收，成熟一批采收一批。但是，为了有利于榨油和不影响第二年开花结实，当其每株成熟果占80％以上时，可一次采收。采果方法，在机械采果尚未解决前，主要靠人工采摘。2、果实贮藏果实采收后应及时运至橄榄油加工厂，并及时加工榨油，一般要求在当天之内将果实加工完毕。若来不及加工榨油时，应妥善存放。切忌把大量果实推积在一起，否则将导致果实发热，发酵，果实中的油分将产生化学反应，甘油酯将分解，蛋白质将腐烂。这种果实榨出的油往往油质差，酸度高，味不佳。油橄榄果实贮藏的正确方法为：立体单层存放。所谓立体单层存放，一般是把果实置于长100cm，宽50cm，高20cm，底部和周围有缝隙的木条箱内，果实厚度略低于20cm，然后把装有果实的木条箱一个个地重叠，存放在荫凉通风良好的地方。也可将果实直接存放于荫凉通风良好的水泥地上，果实厚度不能超过20cm８４ 。不同采收期的果实不能混杂在一起；人工采收的果实和自然落果也要分开存放。以便分期分批加工榨油，保证好果出好油，防止优劣果实混杂，影响油质。第七章项目建设方案第一节种苗基地建设方案一、壕沟改土采穗园租用土地大多为农田和坡耕地，须进行改造整治，实现果园背沟相通、上山有路、沉沙有凼、蓄水有池，达到田成方、树成行的要求。具体包括：放田坎、砌护坎、挖深壕沟（深60cm、宽100cm），压埋有机肥，包括渣肥、干猪粪、酒糟、青草及稿杆，并配合增施饼肥、磷肥、石灰等5吨/亩，表土回填，配套灌溉系统，实现灌水、施肥的精确控制。通过对生态建园新技术、新品种和节水灌溉设施的示范，降低改土和生产经营成本，改善果园的立地条件，实现高效优质生产。二、扦插床整地快繁基地扦插床宽1米，深80—100厘米。床面平行，床底筑成稍向一端倾斜的鱼脊形，并在低端开设通往床外的排水孔。在床内由下而上分层铺设干稻草，每层厚约10厘米，用力压实踩紧，加灌猪、牛粪水（每平方米约5公斤），直至40厘米厚。然后加铺一层干猪粪或羊粪，厚10—15厘米，仍踩紧压实，浇灌猪、牛粪水。再分层铺设干稻草到80厘米８４ 厚为止（无稻草可改用麦杆、玉米杆等），最后在上层铺盖一层整齐的稻草，上面铺一层细孔筛筛去泥沙，大小约小米粗细的紫色硬粒石骨子（颗粒不宜过小和过大）、粗黄砂、红砂或粗河沙。厚度10—15厘米（颗粒细，厚为10厘米；颗粒粗，厚为15厘米）。三、温室大棚2、钢架大棚主要用于缩短扦插苗的生长周期，快速出苗。建筑设计：温室采用“人字型”双坡面结构形式的连栋温室，一跨一脊，跨度8米，温室檐高3.5m，屋脊高5.5m。主体材料：基础为砖砌独立基础，四周采用0.3米高砖砌墙裙；立柱为矩形型钢，主骨架及桁条采用镀锌钢管。覆盖材料：采用质轻、韧性好、透光率高的长寿型塑料膜作顶部及四周覆盖材料。加热系统：主要采用电热温床系统。屋顶喷淋系统：组合式水泵系统。走道：用10cm厚细石粒铺路。2、简易拱棚规格尺寸：简易单栋单层膜大棚，根据具体的地形条件确定。主体材料：基础为砖砌独立基础，四周采用0.3米高砖砌墙裙；骨架材料利用农户自家种植的竹木搭建。覆盖材料：采用质轻、韧性好、透光率高的长寿型塑料膜作顶部及四周覆盖材料。四、给排水系统８４ 1、水源：通过官渡镇城镇给水管网引入，主供水管采用DN40镀锌钢管，埋设于地下，供水支管采用∮25的铝塑复合管。同时，为进一步确保基地生产及生活用水，在种苗基地地势较高处修建1个蓄水池，设计规格为：25m×10m×2m；蓄水池材料采用M7.5浆砌块石结构，水池壁及底板均用M10水泥沙浆抹面防渗，设上下梯步，以便于维护和管理。并在池底增设管径为Φ100的排空底孔，以及时的排除池底的淤泥和沉淀物。2、泵房及设施：新建泵房一个，采用DA1-125×2离心式水泵。3、微喷灌系统：拟采用低微喷灌设备，电脑智能控制，实现基地自动灌溉和施肥，在抗旱的同时，可以增大园区湿度、调节温度。4、排水系统：为保证园区土壤湿度符合油橄榄生态习性，在地势低洼处不产生积水，拟沿地势倾斜方向按一定比降规划排水沟，其设计断面为0.4×1.0m，U型砖砌明沟，砂浆抹面。此外，在园区道路一侧也可考虑布置。五、道路工程1、进园公路：与园区外主公路连接，技术等级四级，双车道，路宽4.5米，采用300mm厚片石、100mm厚碎石基层，然后浇注200mm厚C20砼面层，其两侧设置砼路缘及排水沟。2、基地生产便道：路宽0.8～1.0m，水泥硬化路面，厚度15cm，两侧或一侧设置排水沟。七、管理用房及其他８４ 主要为园区管理及生活用房等，均采用条形基础，砖混结构。同时，完善园区相应的围墙、供配电等设施。第二节种植基地建设方案一、基本要求1、时间：春季造林的整地时间为前一年的秋、冬季，秋季造林的整地时间为当年春季完成，最迟要在栽植前宜个月完成整地工作，应尽量避开雨季，以免造成新的水土流失。2、规格：穴状整地，方形坑穴，规格100cm×100cm×100cm。3、方法：尽量保留原生植被，先将表土挖出放置一旁，心土置一旁，穴面稍向内倾斜。4、配置：栽植穴栽造林地三采用矩形布置。5、坑施基肥：施肥量为每一植穴农家肥25～50kg，磷肥1～2kg，钾肥0.25～0.5kg，酸性土壤要加0.5～1kg石灰，粘重土壤还要掺入砂子。施肥方法一般是在穴的下部放入30cm左右的秸秆或杂草，中层填入表土与肥料、石灰混合均匀的肥土40cm，上部回填表土30～40cm，回填后的坑面应略高于地面10～20cm。二、坡耕地整治坡度在15度以下全垦整地，坡度在15度以上的山坡采用带状整地。无论何种整地方式，在山坡上挖植树穴是“品”字配置，以起到拦蓄挂淤的作用。造林前必须细致整地，一切造林地皆进行“定点”８４ 或“横沟”、“全面”深翻整地，林地水平呈带，带上有沟带下有坎，使灌溉排水，道路呈网状合理布局，确保水土保持和方便作业。未经整地不得栽植，也不能边整地边栽植。第三节主要工程量某县油橄榄产业化基地工程量清单一览表序号建设内容工程量备注1种苗基地200亩1.1壕沟改土及扦插床整地200亩施底肥、砌护坎、挖深壕沟等1.2温控湿控大棚3200m2两个5连栋温室大棚1.3简易拱棚14亩14个1.4苗木引种20万株2年生以上苗木，330株/亩1.5给排水系统　其中基地供水管线1000m主管DN40镀锌钢管,支管∮25铝塑复合管蓄水池500m325m×10m×2m，M7.5浆砌块石结构泵房及设施1个采用DA1-125×2离心式水泵排水系统2000m0.4×1.0m，U型砖砌明沟1.6道路系统　其中进园公路500m等级四级，路宽6米，水泥路面基地生产便道1200m路宽0.8～1.0m，水泥路面1.7供配电设施1项1.8围墙1500m1.9管理用房200m2条形基础，砖混结构８４ 2产业化基地5000亩2.1苗木22.5万株穴状整地，方形坑穴，坑施基肥2.2定植　其中挖穴施底肥22.5万穴一年生苗木，平均按45株/亩栽植22.5万株一年生苗木，平均按45株/亩第八章环境保护及水土保持一、编制依据1、《中华人民共和国环境保护法》；2、《中华人民共和国水土保持法》；3、《建设项目环境保护管理条例》；4、其他环境保护及水土保持相关的法律法规。二、主要污染源及治理措施本项目不会产生任何水体、大气、噪声等污染。但在项目建设过程中应坚持水土保持“三同时”制度，减少水土流失。同时生产经营中应加强林间管理，推行节水灌溉并做到在施肥定额内使用化肥，禁止使用高浓度农药、化肥，避免施肥过度对土壤和水体造成的污染。三、水土保持本项目是油橄榄综合造林工程，油橄榄具有根系发达，耐干旱等优点，具有很好的固土作用，是理想的水土保持经济林木，有利于项目区水土流失的防治。同时，项目在实施过程中按照“山、水、８４ 田、林、路”统一规划，统一整治，并大力推广水土保持综合造林技术，可有效防止洪水对林地的侵蚀和冲刷，减少水土流失。此外，本项目在项目区内荒山、荒坡上大面积营造油橄榄，创建绿化带，将有助于改善库区两岸地区生态环境，固土保水，这对加强山区地带生态环境建设具有积极作用。第九章项目建设进度安排一、建设期限本项目建设期限2006年5月～2008年4月，建设周期2年。二、总体建设安排根据项目建设内容和规模，建设安排尽量确保工作的统一性、协调性，保证建设协调、均衡，具体安排如下：2006年度，完成项目建设内容的85％，计划完成投资560万元；2007年度，完成项目建设内容的15％，计划完成投资85.7万元。８４ 第十章项目建设管理及运营机制第一节项目建设管理一、严格执行项目法人制某农业发展（重庆）有限公司为本项目法人单位，由其组织相关人员具体制定和落实项目建设计划，做好与项目区政府和果农的协调工作，确保计划的落实，并对整个项目的质量、进度、投资负责。二、严格执行招投标制在项目勘察设计、施工、监理、设备采购等重要环节中，依据法律、法规确定招标方式，严格实行招投标。坚持公平、公开、公正原则，择优选定勘察设计单位、施工单位、设备供货单位，引入市场竞争机制，在保证项目建设质量的前提下，科学地降低工程成本、提高投资效益。三、严格执行项目监理制应委托监理公司对项目建设实行科学管理。确保项目质量、进度、投资得到有效控制。８４ 四、严格执行竣工验收制度按照国家相关规范及程序组织竣工验收，并只有在项目竣工验收合格后方可投入使用。及时办理竣工决算，做好项目建设过程中的档案收集、整理、归档等工作。五、严格项目资金管理要严格执行国家财政财务法规，合理有效使用库区产业基金，确保专款专用，严禁挤占挪用。项目单位对产业基金必须单独设帐、独立核算，并接受政府有关部门的监督管理，对项目执行过程中的重大问题和资金使用情况，要及时、主动向政府有关部门反映。第二节项目产业化运营模式本项目采用“公司+基地+农户+科技实体”的产业化经营模式，将公司和农户的联营主要体现在橄榄产业链中。一、公司与农户的职能划分1、农户的职能８４ 农户的主要职能是利用自己拥有土地、劳力、农家肥和移民生产发展资金投入等，利用公司投资建设并有偿提供的种苗，接受公司提供的购苗贷款、技术服务和信息服务，种植橄榄和生产橄榄鲜果，并将根据公司制定的统一质量标准和收购价格把生产出的橄榄鲜果出售给公司。经济效益则在出售橄榄鲜果时体现，对自己种植的橄榄树和生产管理承担责任和风险。效益的高低则由自己的生产水平，经营管理的能力来决定。农户有权利享受公司给予的收购保护价（按经济合同的条文进行）。农户以向公司出买橄榄鲜果所获得的收入偿还公司的贷款。2、公司的职能主要包括有效地组织生产、产品加工、产品销售这三个主要经营环节。（1）负责选育繁殖优良橄榄种苗，不断向联营农户提供优质种苗，保证稳定橄榄鲜果供应，确保橄榄油加工厂的正常生产运营。（2）向农户有偿提供种植小额贷款，有偿提供种苗和肥料等有形物资，无偿或低收费地提供技术和信息服务。（3）对农户筹措生产资金和发展资金，给予支持和帮助。（4）向农户收购橄榄鲜果时，收购价格按照市价结合经济合同签订的保护价收购，不能挫伤农户生产积极性，保证有稳定的橄榄鲜果供应。（5）进行橄榄鲜果加工，将橄榄制品推向市场，这是公司获取效益的主要渠道之一，也就是说公司不是赚农户的钱，而是在市场找到自己的经济效益，并将利润的一部分让利给农户，产业内部利润协调分配，来调动农户生产积极性。８４ （6）形成拳头产品，积极开拓市场。要想获取市场效益，产品占领市场关键是产品的种类必须行销对路、产品的质量高、产品价格和品牌必须有吸引力。（7）加强研发力量，积极推广应用橄榄种植栽培新技术，降低生产成本，增加加工产品的附加值。因此，综上所述，公司与农户的职能关系如下图所示。人力土地联营农户农家肥料生产管理生产资金种苗基地油橄榄种植基地科研单位油橄榄鲜果油橄榄加工熙可宝逸公司国内外市场二、公司和农户的关系在本项目产业经营模式中，公司和农户是不可分割、相辅相成、各得利益的两个紧密联系而经济相对独立的组成部分。联营农（移）民处于产业中的基础地位，这是本项目在某８４ 县农业产业结构调整中实行开发式发展农业产业化的一种经济结构模式，公司利用自己资金、管理和技术优势帮助移民农户集中种植橄榄。公司同农户间签订橄榄生产协作合同，作为约束双方的依据。公司工作的重点和难点是怎样让农户种植橄榄，并且将生产出的橄榄鲜果出售给公司。因此，必须在公司和农户之间形成资金、物资、技术的纽带，搭起橄榄鲜果上交给公司的桥梁。公司采用经济手段为主，并依靠当地政府辅以行政方式，借助法律的作用，妥善处理好农户与公司在产业中的地位和作用，以及二者之间的利益关系。三、公司选择联营农户的条件选择联营农户时，要依靠当地政府和基层农技站，选择具备以下条件的农户：l、农业产业化涉及的农村或者贫困山区的联营农户；2、具有种植橄榄的积极性，富有种植橄榄经验的农户；3、责任心强，乐于接受新技术的农户；4、具有一定文化知识及富余劳动力的农户；5、具有较大土地空间和大量农家肥的农户；6、有一定经济能力的农户。８４ 第三节项目产业关联度分析一、可全面促进某县油橄榄产业的发展某县是我国油橄榄种植一类适生区，发展油橄榄产业具有得天独厚的自然优势。随着某农业发展（重庆）有限公司的介入，将建立一条从种植到加工，从加工到销售的完整的油橄榄产业链。油橄榄种植基地作为这条产业链的基石，是公司开展油橄榄产业化经营的重中之重。通过本项目的实施，将使某形成规模化、规范化的油橄榄产业化基地，这对复苏和全面促进某油橄榄产业的发展具有重要意义，也有利于促进当地农业结构调整。二、可带动库区农（移）民增收致富，同时缓解库区城乡移民“就业难”的矛盾油橄榄是一种以８４ 高产、优质、高效益为特征的世界名贵木本油料树种，又是耐旱、喜光、生长能力很强的长寿树种。发动山区农（移）民栽植油橄榄，既可为他们提供一条增收致富的途径，又可为库区营造绿化带，改善库区生态环境。同时，与栽植油橄榄密切相关的橄榄油加工产业还可为库区广大城乡移民提供新的就业机会。三、带动相关产业的发展本项目可为油橄榄加工业的发展提供优质原料，从而促进油橄榄产业的发展，同时，对运输业，林业的发展也具有一定的带动及示范作用。第四节项目与移民的利益联结库区移民为三峡工程作出了巨大奉献和牺牲，三峡工程的成败关键在于移民。为了实现库区移民“搬得出、稳得住，逐步能致富”的目标，促进三峡库区生态环境建设和生态农业的发展，本项目将采取以下措施做好项目区移民安置，移民增收致富的工作。1、本项目规划发展的油橄榄产业化基地主要选择某县重点移民乡镇，并尽量发展就地后靠移民，以拓宽他们的增收渠道，促进移民的增收致富。2、本项目在实施过程中，将充分利用国家对库区的扶持政策以及对基地建设的投资补助，发展油橄榄优良品种，推广科学种植方法，提高良种覆盖面，同时，注重对移民的技术培训，增强移民素质，从根本上提高移民的致富能力。3、本项目尽量利用当地的剩余劳动力，增加移民就业岗位，解决移民就业。８４ 4、为解决库区移民户发展油橄榄种植的资金问题，将由项目业主担保，争取银行对本项目涉及的移民联营农户提供小额信贷支持，增强移民联营农户的自我发展能力。第五节组织机构及定员一、组织结构公司董事会总经理项目经理产业化基地种苗基地油橄榄加工厂研发部人事行政部财务部市场营销部某农业发展（重庆）有限公司实行总经理负责制，按照现代企业管理制度经营，具体组织机构设置见下图。二、劳动定员及培训1、劳动定员本项目固定员工为40人，具体如下：种苗基地固定员工3８４ 0人;油橄榄种植基地固定员工15人（每个乡镇3人）。2、技术培训加强人员培训有利于形成良性的人才机制，项目发展不但需要营造环境，进一步完善和落实引进科技人才的优惠政策，还需要积极内部挖潜，加大人员培训力度。本项目将采取聘请油橄榄专家现场指导、对当地林业科技人员进行学习培训等方式。第十一章项目招标方案根据《中华人民共和国招投标法》、国家发展计划委员会第3号令及重庆市有关工程招投标文件规定，项目招标方案如下：一、招标范围项目建筑安装工程及苗木购置估算总投资为560.6万元，因此，项目建筑工程及苗木购置应纳入招标范围。此外，本项目勘察设计、工程监理估算投资均在50万元以内，可不纳入招标范围。二、招标方式：公开招标三、招标组织形式：委托招标四、资质要求：1、施工单位资质须为施工总承包三级以上企业。2、设计及监理单位资质须为乙级以上。五、招标信息发布８４ 招标公告及其它需要公告的信息，按规定在政府指定的媒体上公开发布。六、招标原则招投标代理机构须按公平、公开、公正的原则组织完成资审、编标、公告、评标等工作。参加公开投标的单位不得少于五家，项目招标活动应依法接受有关行政管理部门的监督。第十二章投资估算及资金筹措第一节投资估算一、估算依据1、全国统一建筑工程预算定额（1999）重庆市基价表；2、渝水电（1997）14号重庆市水利电力局《关于颁发四川省、重庆市（水利电力建筑工程预算定额）的通知》；3、重庆市（2000）安装工程单位基价表；4、重庆市现行各项有关建设费用文件；5、主要设备、材料现行市场价格。二、估算范围项目投资估算范围涉及：200亩种苗基地、5000亩产业化基地的建筑及安装工程费、苗木购置费、工程其它建设费用、基本预备费等全部工程费用。三、估算说明８４ 1、建筑工程费：根据相关定额并参照重庆市目前建筑和市政估算指标确定；2、设备购置及安装费：包括生产设备的购置、安装及调试费用等。根据《农业项目可行性研究报告编制方法》规定，将种苗引种费列入设备购置费项下。3、其它费用估算说明（1）土地租金：种苗基地200亩土地建设期内的租赁费计入运营期企业经营成本，项目投资估算不计土地费用。（2）勘察设计费：根据国家计委、建设部联合发布的（2002）10号文《工程勘察设计收费管理规定》规定计列；（3）建设单位管理费：依据渝财建（2002）394号文计列；（4）工程监理费：依据重庆市渝价（2000）352号文规定；（5）建设规费：根据重庆市相关建设文件规定，列支工程质量监督费、招标代理费及其他相关税费。4、预备费：按项目工程费用和其他费用之和为基数，按5％费率计算基本预备费。5、铺底流动资金：铺底流动资金为20万元（详见附表5）。四、估算结果1、总投资项目总投资645.7万元，其中：建筑及安装工程费390.6万元，苗木购置费170万元，工程其它建设费用35.3万元，预备费29.8８４ 万元，铺底流动资金20万元。详见项目投资估算表（附表1）。第二节资金筹措一、资金来源项目总投资645.7万元，拟通过申请国家三峡库区产业发展投资补助、企业资本金投入、基地受益农民投工投劳等多渠道方式筹措，其中：1、申请国家三峡库区产业发展投资补助175万元（占总投资27.1％）；2、企业资本金投入400.7万元（占总投资62.1％）；3、农民投劳折资70万元（占总投资10.8％）；二、年度投资计划投资计划与资金筹措表单位：万元８４ 序号年份项目2006年度2007年度合计占总投资一总投资560.085.7645.7　1固定资产560.065.7625.7　2流动资产20.020.0　二资金筹措560.085.7645.7　1政府补助165.010.0175.027.1%2企业资本金投入335.065.7400.762.1%3农（移）民投劳折资60.010.070.010.8%第十三章效益评价第一节财务评价一、评价范围项目财务评价范围涉及种苗基地、产业化基地。并对此进行总体财务评价。二、评价方法1、国家计委颁发的《建设项目经济评价方法与参数》；2、项目成本及效益财务测算，以财政部颁发的《企业财务通则》和《企业会计准则》的有关规定为依据；3、国家及重庆市颁发的有关税、费征收政策；８４ 4、主要原材料、产品近期市场价格；5、项目建设规模。三、财务评价原则1、财务评价本着稳妥可靠的原则，在计算费用时取上限,计算效益时取下限；2、遵循动态分析为主、静态分析为辅；定量分析为主、定性分析为辅的原则；3、遵循效益与成本费用计算口径一致的原则；4、项目计算期内不考虑通货膨胀因素。四、假定条件及评价方法假定项目建设内容和规模按计划实施并如期完成，建成后其功能和经营状况达到预期目标，且期间国家、地方宏观经济政策保持相对稳定。本项目按新建项目进行财务评价。五、财务基础数据测算1、销售收入及税金测算（1）生产能力预测根据项目建设计划及油橄榄生长特性，第一年至第三年为建设及生长期，第四年至第八年进入挂果收获期（投产期），生产能力分别为10％、40％、65％、85％、95％，第九８４ 年进入盛产期，生产能力按100％。（2）销售收入测算通过对四川广元、绵阳,陕西成固、汉中等国内油橄榄主产区进行调查，目前油橄榄优质鲜果的市场收购价在6～8元/公斤，一般品质鲜果收购价在3.5～5元/公斤。由于油橄榄成熟培育期较长，且影响种植环节的自然因素较多，因此，本项目油橄榄鲜果收购价拟按3.5元/公斤保守测算，具体详见下表。油橄榄销售收入预测表时间鲜果产量（吨）单价（元/kg）鲜果收入（万元）初产期第4年900.03.5315.0第5年2025.03.5708.8第6年2670.03.5934.5第7年3219.03.51126.7第8年3922.03.51372.7盛产期第9年及其以后各年4070.03.51424.5（3）销售税金及附加：本项目为油橄榄产业的原料基地，属种植环节，按现有政策规定，项目不涉及农业税及其他税金。2、总成本费用估算（1）土地租赁费：主要为200亩种苗基地，按300元/亩·年，土地租金为6万元；８４ （2）外购原辅料费用测算：主要为化肥、有机肥及农药消耗量，按450元/亩测算。（3）水电费：基地灌溉用水电按130元/亩测算。（4）人工费：项目基地人工费拟按每亩平均投入50个工日，25元/工日测算。（5）管护费：包括松土、除草、施肥、病虫害防治、修枝整形及采果等，按220元/亩测算。（6）折旧费：项目固定资产原值565.4万元，折旧年限按20年；考虑3%残值，平均年限折旧，则年折旧费为27.4万元。（7）基地整修费：平均按每亩80元测算。（8）其他费用：按销售收入的2％测算。六、财务评价参数1、基础参数：基准收益率按目前银行长期贷款利率测算的资金成本确定，取IC=10％；基准投资回收期PC=10年。2、计算期：15年。3、项目流动资金为28.2万元。4、不计所得税。七、财务评价结果1、相关财务指标计算附表附表3：销售收入估算表；附表4：总成本费用估算表；８４ 附表5：流动资金估算表；附表6：损益表；附表7：现金流量表（全部投资）；附表8：资金来源与运用表。2、相关财务指标内部收益率＝16.7％>Ic财务净现值＝473.7万元>0投资回收期＝8.8（含建设及抚育期）＜10年投资利润率＝24.8％上述指标表明，从项目总体角度分析，项目财务评价均高于基准指标，具有较好的盈利能力，财务评价可行。第二节社会及生态效益分析一、项目对促进农民增收的作用（1）单位面积经济效益本项目在不考虑固定资产折旧的基础上，仅按农民销售油橄榄鲜果实际发生的收支情况进行测算，具体如下：单位面积（亩）油橄榄产业化基地收支分析一览表单位：元序号项目数量支出（元）收入（元）备注一成本构成2050.0８４ 1肥料450.0肥料及农药2水电130.0灌溉3人工1250.050个工，25元/工日4管护费220.0病虫害防治、修枝整形及采果等二亩产量814kg盛产期三收入2849.03.5元/kg四净收入799.0注：鲜果收购价参照市场价格保守测算（2）比较效益某县是个农业大县，农村粮猪二元结构明显，粮食作物以水稻、小麦为主，经济作物蚕桑、油菜较为常见，本项目拟以水稻和蚕桑为比较参照物，测算种植油橄榄的比较效益。油橄榄、水稻及蚕桑单位面积（亩）生产效益比较表序号项目油橄榄（公斤）水稻（公斤）蚕桑（公斤）1年产量814470252销售收入28497053753总成本费用20504232404利润799282135注：1、油橄榄产量为盛产期产量，收购价格按3.5元/公斤计；2、稻谷收购价格按1.5元/公斤计；3、蚕桑收购价格按15元/公斤计。（3）结论根据以上分析与比较，农民种植油橄榄，进入盛产期后，每亩净收入达799元，总计可实现农民增收399.5万元。８４ 按户均发展5亩果园、每户3.5人测算，每户增收3995元，人平增收1140元以上，发展油橄榄经济对农民增收作用十分显著。此外，油橄榄产业收入明显高于其他传统农作物，比较效益明显。二、有利于改善某县产业空虚化问题某县是一个移民大县，破解产业空虚化，做好移民后扶工作一直是该县社会经济发展的工作重心。本项目建成后，盛产期可产油橄榄鲜果4070吨，实现农业产值1424.5万元，创农业效益253.3万元。同时将带动种植、运输、农产品加工等相关产业的发展，形成新的经济增长点，对解决某县产业空虚化问题具有积极的促进作用。此外，本项目育苗基地可直接提供40个就业岗位，其中生产安置移民15人。5000亩橄榄产业化基地受益群众涉及某5个乡镇农（移）民，按人均管护5亩橄榄园测算，可吸纳农村劳动力1000人，其中移民200人。这对于移民增收致富，巩固移民成果具有积极意义。三、有利于农村产业结构调整农业是某县传统基础产业，农业发展对全区社会经济的全面发展具有举足轻重的作用。油橄榄是名、特、优经济林，是高投入、高产出集约化经营的林业产业，而某县是我国油橄榄种植一级适种区，自然环境条件优越。本项目的实施，将复苏和壮大某８４ 油橄榄产业，一方面推动区域产业重组、优化资源配置、促进科技进步，有助于加快项目区农业结构调整，推进某农业产业化进程；另一方面，又可实现某林业产业优化、升级，有利于某农林业“两大”体系的构建。四、在提高油橄榄产业效益的同时，也具有良好的生态效益油橄榄根系发达，耐干旱，保土保水能力强，是一种优良的退耕还林经济林种。项目区均属于坡耕地，生态环境脆弱，水土流失严重。通过种植油橄榄，不仅满足了企业自身的原料需求，同时实现了荒山荒坡的绿化，有利于三峡库区的生态环境建设。第十四章风险分析一、定性分析1、技术风险作为农业种植类项目，水、风、雹、霜等自然灾害将直接影响油橄榄产业化基地建设。同时，生产过程中如何从环境、种苗、施肥、管护等诸多环节中确保组织农民进行规范化生产，也有一个逐步探索的问题。建议加强基地农田水利基础设施建设，完善防灾措施，做好林区管理。同时，加大科研投入力度和对农民进行技术培训，提高农民素质，尽可能防范技术风险。2、管理风险８４ 基地涉及区域广，各乡镇发展条件参差不齐，给本项目的推广和基地管理增加了难度，存在一定的管理风险。建议业主与各项目区地方政府保持密切联系和合作，同时在可基地确定专人负责，明确责任目标，定岗定人，并采取层层负责的管理制度，以规避管理风险。3、市场风险近年来，橄榄油国际市场总量需求相对稳定，价格受产量影响较大；国内市场橄榄油消费逐渐兴起，前景看好。根据市场分析，油橄榄深加工产品，具有十分广阔的市场发展空间，其市场竞争力强，市场风险不大。因此，油橄榄鲜果的销售比较稳定，种植油橄榄风险小。但业主单位仍应加强市场调查和分析，针对市场动态调整产品结构，加大对油橄榄新产品的开发力度，提高产品市场竞争力，以尽量减少因市场变化带来的风险。二、盈亏平衡分析固定成本项目正常年固定成本212.7万元，可变成本958.5万元，产品销售收入1424.5万元，以项目生产能力利用率表项目盈亏平衡点（BEP）为：销售收入－可变成本BEP＝＝45.6%表明项目生产能力达到45.6％，即基地油橄榄鲜果产量达到８４ 1856吨产出，就可保本，安全幅度较高，具有较强的抗风险能力。三、敏感性分析根据项目特点，将项目固定资产投资、价格、经营成本作为主要敏感因素进行分析，取变化率±10%,结果如下:财务敏感性分析计算表变动因素变化率财务内部收益率(%)较基本方案增减(%)固定资产投资+10%15.6-1.1-10%18.0+1.3经营成本+10%8.2-8.5-10%21.2+4.5价格+10%23.0+6.3-10%8.8-7.9根据敏感程度大小排序由大到小依次为：价格、经营成本、固定资产投资。其中固定资产变动±10％，对财务内部收益率影响很小，但产品价格、经营成本对财务内部收益率影响较大，这表明项目受市场影响相对较大，应注重通过保护价收购等多种形式保护农民的种植积极性，此外，加强对农民的技术培训和油橄榄种植的标准化技术推广，也有利于降低经营成本，控制种植风险。８４ 第十五章综合评价及结论一、综合评价1、某县是国内最早开始油橄榄引种试验和栽植的地区之一，其地处长江三峡腹心，在年均温度、年均降水量、相对湿度、年日照时数、土壤等条件等方面与油橄榄原产地相似，是国内油橄榄的一类适种区，全县油橄榄适种土地面积达16万多亩。随着近年来油橄榄市场价值的不断显现，在某大规模发展油橄榄产业具有较强的比较优势。2、油橄榄具有十分广阔的市场前景，本项目充分利用该县８４ 优越的自然条件，积极发展规模化的油橄榄产业化基地，为企业介入橄榄油加工产品的开发，提升油橄榄产业经济效益提供有效保障。3、本项目建成后，盛产期可产油橄榄鲜果4070吨，实现农业产值1424.5万元，创农业效益253.3万元。每亩净收入达799元，总计可实现农民增收399.5万元。按户均发展5亩、每户3.5人测算，每户增收3995元，人平增收1140元以上，对农民增收作用显著。4、本项目育苗基地可直接提供40个就业岗位，生产安置移民15人。5000亩橄榄产业化基地受益群众涉及某5个乡镇农（移）民，按人均管护5亩橄榄园测算，可吸纳农村劳动力1000人，其中移民200人。5、通过对项目整体财务评价，投资利润率24.8％，财务净现值474.9万元，财务内部收益率16.7％，投资回收期8.8年，总体盈利能力较好，经济上可行。6、油橄榄是一种以高产、优质、高效益为特征的世界名贵木本油料树种，又是耐旱、喜光、生长能力很强的长寿树种，是水土保持的优良林种。本项目的实施，实现了5000多亩荒山荒坡的绿化，生态效益十分明显，有利于三峡库区的生态环境建设。二、结论８４ 通过对项目全面的技术及经济分析，其资源条件充分，品种方案合理，建设内容及规模适度，设备配置先进适用，并具有显著的社会、经济和生态综合效益，其建设是必要的，也是可行的，建议上级有关部门予以扶持并批准实施。８４'