糖果市场包装结构设计 18页

'糖果市场包装结构设计一、市场调研在当今的糖果市场上，占有主导地位的分别有以下十个品牌：旺仔、德芙、徐福记、大白兔、阿尔卑斯、喔喔、金冠、箭牌、雅客、金丝猴。众所周知，其中德芙是以做巧克力闻名，而徐福记是做酥糖著称，在牛奶糖的范畴中就是大白兔是一个经久不衰的品牌，但是近年来随着一批新的品牌的快速成长如旺仔、喔喔、金丝猴等，受到一定的冲击。其中旺仔集团通过旺仔牛奶异军突起，旺旺牛奶糖在04年上市之后，马上在众多牛奶糖产品中脱颖而出，销量节节升高。成为继旺仔QQ糖之后，旺旺又一明星产品。旺仔牛奶糖是位於台湾旺旺集团出品的奶类糖果，每颗糖果热量20卡路里（84千焦耳）。旺仔牛奶糖凭着其活泼可爱的商标形象以及琅琅上口的广告语，被视为营养食品，伴随着一代人的成长。时至今日，旺仔牛奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌。该糖果品牌虽然已经有一定历史，但随着中国经济增长，城市和农村均对旺仔牛奶糖的需求有增无减，尤其在农历新年期间，不少家庭的全盒里都可以找到旺仔牛奶糖的踪影。2004年，旺仔牛奶糖销售额达6亿元人民币，每年以双位百分比递增，并向外出口至40多个国家和地区，包括美国、欧洲、新加坡等。当旺仔牛奶糖出现在中国人面前时，人们对这个名字还略感陌生，但是很快这一来自于宝岛台湾18 的品牌，以时尚的包装，香浓的口味赢得了人们的喜爱。它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果。在中国市场这个概念依然被延续着，人们在品尝着旺仔牛奶糖那独特味道的时候，也在品味着生活的甜蜜和浪漫，甚至品尝旺仔牛奶糖已不仅仅是品尝一种糖果的味道了。二、关于旺旺牛奶糖旺仔牛奶糖富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份；大红色的包装设计，醒目的旺仔LOGO，高端的品质，定价合理，奶味纯正、浓郁、淳厚，口味香甜，咬感好——浓浓的奶香咬出甜甜的好滋味，色彩鲜亮抢眼、喜庆高档，非常讨消费者喜爱。旺仔牛奶糖是位於台湾旺旺集团出品的奶类糖果，1995年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一个可爱的卡通孩子脸，形象深入民心。旺仔牛奶糖为白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米。1、关于奶糖奶糖是组织疏松，糖体剖面具有很多微小的气孔，质地柔软、细腻，有独特的奶香味，带有韧性和弹性，具有咀嚼感的低度充气性糖果。主要由白砂糖、糖浆、乳品、胶体、油脂、水、和空气等组成，在制造过程中，通过加热熬煮和连续充气形成分散体系，产生一系列化学和物理变化，最终形成稳定的气固-多项体系。生产工艺流程：原料添加→溶糖→过滤→真空熬煮→连续充气→成型→金属探测→包装→运输出厂奶糖作为一种食品，直接被消费者食用，食品安全至关重要，为了保证消费者的健康，必须对可能导致消费者受到伤害的因素进行分析、预防、控制。18 奶糖的食品安全分析主要有以下三方面的危害因素：生物性、化学性和物理性2、旺旺奶糖的市场点位旺仔牛奶地位，沿继产品经典风味，奶味纯正、浓郁、淳厚，口味香甜适中，在咀嚼中均匀释放，耐嚼，不粘牙。产品包装延续旺仔牛奶风格红色底色，可爱的旺旺头像，鲜亮抢眼，喜庆高档。市场上的旺旺牛奶糖价格中等，但品质良好深受各个消费人群的喜爱，是朋友聚会、婚庆喜筵的糖果佳品。我此次设计的两个方案分别针对中西方两个传统的节日来展开，分别为圣诞节和春节，中西方文化的对比体现在包装的图案以及造型上，既然作为节日的礼品包装价位相比于超市里的小袋包装会相对的高一些，属于节日消费范畴。18 三、销售包装设计1、标志头圆渥发：旺仔之圆头和渥发代表惜缘和延揽贤士。公司非常惜缘惜财，公司就像一个大家庭，大家有缘在一起就应该尽各自职责。珍惜这个大家庭，亦即你心中有我，我心中有你，这才是真正惜缘。笑口由己：旺仔笑口常开代表充满自信。你的自信来自你周全的准备，当你充满自信时，一定可以充满笑容。自信是我们做事的第一基础。笑口中舌如心形，代表着我们赤诚的心：对待上级全心服从爱戴，对待下属关心备至，对待客户诚心诚意，必能处处逢源，事半功倍。高瞻远瞩：旺仔的眼睛往上看表示企业经营要看的远，经营得法。利润是企业延续的生命。经营得法，掌握该有的利润在手中，必须靠大家敏锐的眼光，能够洞察先机，防患未然，避免事后的弥补。公司一定可得到高的利润，员工也定能分享其成果。奋袂而起：旺仔挽起的袖子及裤子，表示呼应空前新事业，并勤奋努力。我们立志雄心，年年都将会有新的事业体，为了开创新事业，大家要在自己的工作岗位上努力勤奋的完成公司交付给大家的任务。18 而在本次的设计中，仍然随处可见可爱的旺仔形象，只不过会以更多更丰富的形象出现，有的戴上了圣诞帽，有的钻进了圣诞树，有的穿上了传统的新郎服，丰富多彩，充满童趣。2、结构设计第一套方案：此套方案是为西方节日的方案，两个盒型分别采用六边形盒型和一个五面体盒型。六边形的盒型的灵感来自于圣诞节所在的季节为冬季，六边形配合了雪花的造型，给人以冬日的遐想，而六边形在中国是一个很团圆的形状，此设计是一个中西结合的创意，符合中国的才是世界的大主题。在盒锁部分我采用简单又美观的花锁结构，对于小孩子来说有趣好奇对于青年人来说浪漫美好；第二个盒型为一个五面体，底部是一个正方形，给人方正的感觉就犹豫享誉世界的中国汉字一样，而上面是一个锥形的结构取自于另一个世界著名的地方金字塔，同样也形似圣诞节必不可少的圣诞树的造型，清新自然。第二套方案：此套方案是中国传统节日的方案，方案选择了两个中国最传统的节日，分别是春节和中秋节，两个盒型都是传统的六面体结构，而且为了统一为一个方案，底面和顶面都是正方形，而侧面是长方形，分别采用了横放和竖放来表现，对于此类的设计最特别的地方在于封和得盒顶的结构，第一个是对接和搭接的方式，两个半圆反方向相互对接，好像一个蝴蝶形状，最后用一个可爱贴纸来封和完成；而另一个盒型是不用粘合的封口方式，通过插合使得底面和顶面分别有一个四分之一的圆形露在表面，而正是这个圆形就象征了中秋节的圆月。18 3、装潢设计第一套方案：此套方案选择了西方传统的节日也是一个在中国越来越受年轻人喜欢的节日，也是一个消费热点的时刻，此时推出与圣诞节的特别礼品包装一定会非常畅销。第一个纸盒是红色六边形花锁结构的盒型，六个面都是相同的图案设计，因为这样在卖场中在四周都都已看到商品的装潢，在色调上我采用红色这个喜庆的颜色，同时是圣诞老人的主题颜色，在这里的装潢中我们会看到旺仔戴上圣诞帽，钻进圣诞树俏皮万分。为了方便打印选用的颜色也是简单的颜色，在花锁部分我有小小的特别设计，有一部分小留白，希望在锁合之后会有一朵美丽的小百花出现，落在红色背景浪漫的圣诞之夜。第二个纸盒的基调是蓝色，是飘着圣诞雪花的美丽夜景，可爱的旺仔同学戴着圣诞帽穿着圣诞老人的衣服从烟囱里钻了出来，什么可爱，也象征着将节日的礼物分享给大家，在每一面三角形的顶部有一个雪花，从顶点看去就像是四个小雪花组成了一个大雪花的效果。结构虽然简单但是不乏童趣，可以当做是一个工艺品摆放在家中。18 第二套方案：此套方案来自于两个对中国人来说都非常重要的节日，分别是春节和中秋节。第一个盒子是一个地面为正方形的盒子，每一个面都采用了不同的图案，分别呼应旺旺最广为流传的宣传语：“福旺、财旺、运道旺”，在这里旺仔同学有穿上了财神的衣服为大家带来财运，还有中国传统的中国娃娃骑着福牛给大家送运道，以及福猪给大家送福气，最后一面是旺旺，突出牛奶糖因此奶牛也首次出现在我的装潢设计中，而盒顶的部分用于四个半圆，其中两个做防尘襟片。另外两个半圆做盖板，对其之后想一个传统服饰的对襟，因此需要一个标签来封和，标签设计成纽扣的形状，俯视整个盒子就像是一个中国传统的服饰一样，突出传统元素。第二个盒子是一个长方体的盒子，图案上是一个小孩仰望星空，对应了“每逢佳节倍思亲”这句话，而在月亮中，小孩看到的只是旺仔的标志，在中秋的主题中，我们的旺仔有跑上了月球，在月亮上，在中秋节大家齐齐赏月的时候，给大家安慰，给大家家的温暖，体现了旺仔的形象深入人心就好像我们每一个人的亲人，吃着旺仔牛奶糖也是一种家的味道。盒身部分我采用了蓝紫的主色调突出想念，小孩的部分发光突出希望，盒顶和盒底是采用明黄，四分之一圆形隔开是一个插入的锁结构，在锁合之后是蓝紫的天空中有一轮发光的明月。切合了中秋节的主题。18 四、运输包装设计1、运输包装材料瓦楞纸板因无污染、可再生、具有良好的缓冲性能等优点,在运输包装中得到广泛应用,本设计也采用此材料设计外包装。选用标准箱型0201型,为了保持侧面的印刷面不被破坏,接头设计与侧面连接,由于月饼重量轻,故实际中可使用胶黏剂粘合接头。按照GBT6544—1999标准规定,瓦楞纸板分为A、C、B和E型四种。A楞型的纸箱承受平面压力性能比B和C楞型差,但其承受垂直压力性能较高;B楞型的瓦楞低又密,故耐垂直压力性能较差,但平面耐压性能较高;C楞型性能,介于A和B楞型之间;E楞型的纸板具有重量轻、缓冲性能好、平面抗压强度好等特点,利于直接进行印刷,综合考虑,因此对其纸箱要求要有较强的平面耐压性能和较好的缓冲性能;所以综合考虑选择C单瓦楞纸板设计。2、瓦楞纸板的厚度设计瓦楞纸板的厚度是瓦楞设计中一个非常重要的因素,不仅决定着瓦楞纸箱的尺寸,而且影响到瓦楞纸箱的强度。一般是原纸厚度与瓦楞高度之和。在通常设计时参考表4-1,得出本次纸板的厚度为4.3mm表4-1瓦楞纸板计算厚度（mm）楞型纸板厚度楞型纸板厚度楞型纸板厚度18 A5.3AA10.4AB8.1B3.3BB6.1AC9.4C4.3CC8.4BC7.1E2.33、外包装尺寸设计（选择方案二盒型一）牛奶糖的销售包装尺寸为80mm×80mm×60mm，箱内的对码方式为4×6×3，尺寸为：480mm×320mm×180mm其内尺寸计算公式为:Xi=Xmax+K"公式（4-1）[2]式中:Xi—纸箱的内尺寸;K"—内尺寸修正系数。瓦楞纸箱内尺寸修正系数可参考表4-2:表4-２瓦楞纸箱内尺寸修正系数[2]ＬｉＢｉＨｉ小型箱中型箱大型箱３－７３－７１－３３－４５－７取=5mm,=5mm,=3mm,又已知Lmax=480mm,Bmax=320mm,Hmax=180mm故由公式(7)得纸箱的内尺寸为:485mm×325mm×183mm4、制造尺寸计算制造尺寸公式:公式（4-2）[2]18 公式（4-3）[2]式中:X—瓦楞纸箱长、宽、高制造尺寸;Xi—纸箱内尺寸;K—制造尺寸修正系数;F—纸箱对接摇盖宽度;B1—纸箱非结合端面制造尺寸;Xf—摇盖伸长系数。表4-302类纸箱制造尺寸修正系数值[2]名称楞型L1L2B1B2HA64639B32326C53538E21213表4-4瓦楞纸箱接头尺寸[2]纸板结构单瓦楞双瓦楞J35-4045-50表4-5为02类单瓦楞纸箱摇盖伸长系数[2]楞型02010203020402050206A2-30-22-30-20-2B1.5-20-11.5-20-10-1C1.5-2.50-1.51.5-2.50-1.50-1.5E000-100由表4-3,4-4,4-5得出:=5,=3,=5,=3,=2,J=38,Xf=2所以由公式(4-3)(4-4),得瓦楞纸箱的制造尺寸:L1=Li+=490(mm),L2=Li+=488(mm),B1=Bi+=330(mm),B2=Bi+=328(mm)H=Hi+=185(mm),F=B1/2+Xf=167(mm)18 5、外尺寸由以下公式可以得出其外尺寸:Xo=Xmax+K公式（4-4）[2]式中:X0—瓦楞纸箱外尺寸;Xmax—纸箱最大制造尺寸;K—纸箱外尺寸修正系数。表4-6瓦楞纸箱外尺寸修正系数(mm)楞型ABCEAABBCCABACBCK5-73-54-62-410-146-108-128-129-137-11表4-6为纸箱外尺寸修正系数值,由此得出K=5。所以由公式(4-5)得,：瓦楞纸箱的外尺寸为:495mm×335mm×185mm6、集合包装设计为了有效地保护商品，减少货物因装卸而产生破损，加快装卸和运输速度，加快包装规格化、标准化和系列化，选用平托盘进行集合包装的机械化装卸工作。根据我国联运平托盘的尺寸规格，这里选用1200×1100的标准木制托盘。月饼的运输包装件在托盘上的堆码方式为2×3简单重叠式堆码。包装箱在托盘上的固定方式为收缩裹包式。18 7、运输包装的装潢设计运输包装和销售包装的颜色和图案相同，从运输包装能更加直观的观测到内装物的情况。写明数据产品名称、型号、数量、产品标准编号、纸箱外尺寸、重量、（净重、毛重）、厂址、厂名、生产日期、标志参考文献［1］孙诚等。包装结构设计[J]。中国轻工业出版社。［2］金海军1,2，韩占华2,舒祖菊1。笔记本电脑的运输包装设计[Ａ](1.安徽农业大学,合肥230036;2.合肥通用机械研究院,合肥230088)［3］王建清等。包装材料学[J]国防工业出版社。［4］潘松年。包装工艺学[J]。印刷工业出版社。［5］刘淑琴等。包装创意设计[J]武汉理工大学出版社。18 致谢在本次课程设计中，同学们给予了我极大地关心和帮助，在此对论文撰写过程中所有帮助过我的同学们致以最真诚的感谢。在设计的过程中反复和老师探讨修改的问题与瑕疵，给与了我很多有帮助的信息，再次表示衷心的感谢。另外感谢各个参考文献的作者，在我设计的过程中提供了大量的参考资料。18 、附图方案一：18 18 方案二18 18 18'