生态庄园农业循环经济示范项目可行性研究报告 91页

'X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告2013年资源节约和环境保护中央预算内投资备选项目项目名称：XX村生态庄园农业循环经济示范项目编写单位：X农业勘查设计院项目单位：XX养牛专业合作社项目建设地点：X市X县X乡X村可研报告编制时间：二○一一年八月90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告目录第一章总论51.1项目名称及承担单位51.2可行性研究的依据71.3项目提出的背景及投资的必要性71.4可行性研究的范围及内容91.5主要技术经济指标101.6可行性研究的主要结论111.7项目前期筹备情况12第二章企业基本情况122.1承担企业概况122.2合作社经营宗旨132.3合作社的发展目标132.4项目的技术基础14第三章农业循环经济发展现状分析153.1我国农业循环经济发展概况153.2宁夏农业循环经济发展状况17第四章市场分析与建设规模204.1肉牛市场供需情况的预测204.2豌豆淀粉供求状况224.3优质牧草秸秆供求状况244.4产品的价格预测2590 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告4.5项目的竞争优势254.6产品方案和建设规模27第五章建设条件与厂址选择285.1资源和原材料285.2项目选址原则295.3场址选择295.4项目区的建设条件32第六章产品技术方案336.1豌豆淀粉加工厂技术方案336.2肉牛育肥场工厂化技术方案496.3沼气生产采集技术方案576.4优质牧草种植区建设方案616.5生态农业庄园建设方案62第七章环境保护与劳动安全637.1编制依据及标准637.2环境现状647.3主要污染物及治理647.4环境影响评价结论67第八章企业组织和劳动定员678.1组织机构678.3职工来源698.4人员培训6990 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告第九章项目实施进度安排69第十章投资估算及资金筹措7010.1建设投资7010.2建设期借款利息7310.3流动资金7310.4项目总投资7310.5资金筹措7310.6资金使用计划74第十一章财务效益、经济和社会效益评价7411.1财务和经济分析评价方法依据及基础数据7411.2成本与费用7511.3产品产量、营业收入、营业税金及附加7611.4利润及分配7711.5财务盈利能力分析7811.6偿债能力分析7911.7财务生存能力分析8011.8不确定性分析8011.9财务和经济评价结论和主要指标8111.10社会效益和社会影响分析82第十二章项目风险分析8312.1市场风险8312.2技术风险8390 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告12.3政策风险8412.4防范风险对策84第十三章节能节水8613.1节能原则8613.2节能设计须依据8613.3节能8613.4其他节能措施8813.5节水措施8813.6节能材料的要求89附表：89附图：90附件：9090 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告第一章总论1.1项目名称及承担单位1.1.1项目名称：XX村生态庄园农业循环经济示范项目1.1.2项目地点：X县X乡X村1.1.3项目的承办单位：单位名称：X县X养牛专业合作社法定地址：X县X乡X村法定代表人：摆世虎1.1.4本文中的有关名词1、循环经济：循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以"减量化、再利用、资源化"为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式，是对"大量生产、大量消费、大量废弃"的传统增长模式的根本变革。2、农业循环经济：农业循环经济是采用农业资源减量消耗、农产品多次利用和农业有机废弃物资源化的闭合循环生产模式的工业型农业。它是把农业生产、农产品加工和农业废弃物通过产业链有机地组合在一起，形成资源低投入低消耗，产品互为原料、多次使用，废弃物再利用，实现废弃物资源化的周而复始的循环经济体系。4、项目情况简介90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告本项目是X县X养牛专业合作社，根据世界农业的走势和我国农业发展现状，结合合作社发展战略，拟投资兴建的生态农业循环经济现代农业园项目。该以发展农业循环经济为切入点，建立农业循环经济的农业产业内部循环模式，走豌豆淀粉加工—肉牛养殖—沼气利用一优质牧草种植－生态庄园发展道路（见图一），总体规划面积3000亩，建设集现代肉牛育肥、豌豆淀粉深加工、优质牧草种植、生物质能源、生态农业庄园为一体的现代农业循环经济发展园区。工程规划建设3000亩，建设五个功能区，以现代肉牛育肥为主的肉牛养殖区；以豌豆淀粉加工为主的农产品加工区；以生物质能源采集加工的沼气生产采集区；以优质牧草栽培技术推广为主的现代农业种植区和以满足居民归隐山区，回归自然的生活方式的生态农业庄园。3000头肉牛育肥场（粪便）600立方沼气池（沼渣、沼液）2000亩农田（农田青贮玉米、牧草生产）8000吨豌豆淀粉加工场（粉渣、粉水）生态庄园（300户）图一：生态庄园农业循环链图90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告1.2可行性研究的依据1、宁发改环资（2012）11号，关于组织申报2013年资源节约和环境保护中央预算内投资备选项目的通知；2、《中华人民共和国国民经济和社会发展“十一五”规划》；3、《中华人民共和国循环经济法(草案)》；4、《国务院关于落实科学发展观，加强环境保护的决定》；5、X养牛专业合作社关于发展循环农业提供的相关材料；1.3项目提出的背景及投资的必要性1.3.1项目提出的背景面对人口增长、资源短缺、环境破坏以及生态失衡的巨大压力，传统农业所面临的环境污染、生态破坏、资源耗竭的问题日显突出，永续发展战略已逐步成为全球的共同选择与潮流。把传统依赖农业资源消耗的线形增长的经济体系转变为依靠生态型农业资源循环来发展的经济体系，通过近年的发展演变，现已被看作是实施永续发展战略的重要载体、最佳模式，同时也是保护环境和削减污染的根本手段，一些发达国家已把发展农业循环经济、建立循环型社会作为实现环境与经济协调发展的重要途径。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告农业循环经济是将农业发展成为一种“食物网”的循环型生态农业系统。在该系统的各子系统之间形成一种高效、联动式的循环经济体系，使无机环境、动植物以及土壤之间形成闭路式能量和物质循环系统。在我国，正是农业循环经济的巨大经济社会效益使得发展循环经济逐渐上升为指导国家和地区社会经济发展与环境保护的重要原则和战略，大力发展农业循环经济，对构建资源节约型、环境友好型社会，实现农村可持续发展、建设现代农业和社会主义新农村、促进和谐社会的发展等都有着十分重要的意义。各级党委和政府要高度重视发展循环农业的重要性，把循环农业放到事关现代农业和社会主义新农村建设的战略和全局的高度统一谋划，全面推进。1.3.2投资的必要性发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务，是促进农民增收的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础。国家高度重视现代农业的发展，2004年至2008年中央连续以五个中央“一号文件”，出台了一系列促进农业发展的政策。而建设现代农业，完善农业循环经济模式，是我国农业持续发展的方向，也是社会主义新农村建设的重要内容。目前，我国农业仍处于传统农业向现代农业的过渡阶段，如何应对诸多挑战，谋划发展对策，是人们关注的热点。依靠科技进步，发展农业循环经济，是建设和谐社会的需要，是建设资源节约型、环境友好型社会的基本要求。发展农业循环经济意义深远，形式紧迫。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告发展农业循环经济是贯彻科学发展观、转变农业经济增长方式、减轻农业资源与环境压力、解决面源污染的一场革命，是我国实现农业可持续发展的最佳途径。现阶段，我国正处于从传统农业向现代农业、从计划经济向市场经济、从卖方市场向买方市场、从资源耗费型向资源节约型、从牺牲环境向保护、建设环境转变，以及与国际市场接轨的发展进程中，农业经济增长方式、农产品的安全性正面临着严峻的挑战，要从粗放经营到集约化生产、从资源一次消耗到多次利用、从大量使用农药到生产源头和全过程控制污染、从农业有机废弃物乱堆乱放到无废物、从难以为继到可持续发展，都必须大力推进农业循环经济。总之，农业循环经济是未来农业的发展方向。农业生态环境的改善，不仅可以减少农业自然灾害的危害，而且直接创造农业经济效益。推行循环经济是农业可持续发展的必然选择.1.4可行性研究的范围及内容1、项目研究农业循环经济国内外现状、国家对农业循环经济发展的政策支持、我区农业循环经济状况等；2、项目研究合作社农业循环经济的项目措施、合作社农业循环经济产品的市场供给需求分析、提高现代农产品质量、改进服务，积极参与市场竞争，不断开拓新市场的有效措施等；3、项目将在X县X乡X村建设一个3000亩的现代农业循环经济示范园，对该项目从选址到项目建设方案进行分析；90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告4、为本建设项目进行投资估算、经济分析，定量地计算出投资形成的固定资产、销售收入、利润、税金、项目投资的回收期等技术经济指标。1.5主要技术经济指标本建设项目总投资2428万元，其中新增固定资产投资2137万元，流动资金291万元。资金来源：申请财政专项资金400万元，占总投资16.5%；申请银行贷款300万元，占总投资12.4%；企业、农户自筹1728万元。占总投资71.1%。达产后，本项目的主要技术经济指标（年平均）如表1－1所示：表1－1项目主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注1生产能力　　　1.1年出栏育肥牛头1500达产年1.2沼气万m³28.8达产年1.3优质牧草秸秆吨2000达产年1.4豌豆淀粉吨3200达产年1.5生态庄园户300　2职工人数人94　3项目总投资万元2428　3.1建设投资万元2137　3.2流动资金万元291　4资金筹措万元2428　4.1项目资本金万元1728　4.2申请财政专项资金万元400　　4.3申请银行贷款万元3005单位产品售价(不含增值税)　　　5.1育肥牛元/头10000　5.2淀粉元/吨90005.3蛋白元/吨300090 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告5.4优质牧草秸秆均价元/吨1200　6年营业收入(不含增值税)万元/年5040生产年平均7年总成本费用万元/年3839.6生产年平均8年营业税金及附加万元/年157生产年平均9年税费总额万元/年242生产年平均10年利润总额万元/年687生产年平均11年所得税万元/年85生产年平均12年净利润万元/年602生产年平均13总投资收益率(利润率)％21.82生产年平均14总投资利税率％28.29生产年平均15项目投资财务内部收益率　　　　税后％20.17　　税前％25.31　16项目投资财务净现值（Ic=12％）　　　　税后万元3250　　税前万元3761　17项目投资回收期　　　　税后年5.3　　税前年4.8　18盈亏平衡点（生产能力利用率）％25.41生产年平均1.6可行性研究的主要结论农业是人类的衣食之源、生存之本，是国民经济发展的基础性产业。发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务，是促进农民增收的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础。因此，合作社选择发展现代循环农业项目，意义重大，影响深远。该项目适应我国建设社会主义新农村的客观需求，利用X养牛专业合作社投资，改造传统产业及整合资源能力，用现代科技改造传统农业，大力发展现代种养殖业、加工业，90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告形成农业循环经济。项目采用的技术先进、方案合理，对环境无影响，是国家鼓励发展的农业产业。项目建成达产后能取得明显的经济效益和社会效益。项目风险可以接受。1.7项目前期筹备情况合作社与土地局、乡政府签订了项目《土地使用协议》；X县发改局批准备案；合作社与玉湖淀粉公司签订了合作协议书；X市环境技术监测所进行环境评价，做出了《建设项目环境影响报告表》；项目单位委托农业勘查设计院完成了工艺平面布局和施工图纸设计；项目单位前期投资已逾800多万元。第二章企业基本情况2.1承担企业概况X县X养牛专业合作社响应国家关于建设社会主义新农村的号召，组织农户、企业积极投资养牛业，发展集现代绿色生态种养、加工和休闲为一体的现代农业而创立的合作社。合作社采取“专业社+标准化肉牛育肥基地＋农户”产业化运行模式，实行订单饲养、订单收购、“二次返利”激励机制，合作社把千家万户的肉牛小生产与千变万化的肉牛销售大市场衔接起来，形成产加销、贸工农一体化产业链。合作社按照“民办、民管、民享、民受益”的经营方针，以市场为导向，实行生态庄园土地流转租赁，并且利用X有利的土地、90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告自然资源，引进新品种、新技术，高标准、规范化发展，以豌豆淀粉加工、冷凉优质牧草等特色高效种植、肉牛养殖、四季温棚种植和休闲旅游为主的特色产业。2.2合作社经营宗旨积极贯彻落实中共中央、国务院《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》有关建设特色农业、生态农业、高效农业，达到整体推进农村共同富裕的精神，让现代加工业走进农村，种植业走工业化道路，用产业带动新农村建设的新理念，充分利用六盘山有利的自然资源，发展现代农业，促进X县农村经济社会的全面进步。合作社的经营宗旨是诚信为本，农企合作，薄利多销，互惠互利，共同发展。2.3合作社的发展目标X县X养牛专业合作社由X乡长期从事养牛,、屠宰、贩运肉牛的致富能手摆世虎牵头，联合X乡养牛大户，于2006年6月在民政局注册成立了“X县X乡X村养牛协会”。合作社法颁布后，2007年7月又在县工商局注册正式成立了“X县X养牛专业合作社”。合作社成立后，他们充分发扬团结、务实、开拓、创新精神，自筹资金，建成标准化牛舍10栋，“三贮一化”池190 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告0个，购进基础母牛120头，种植优质牧草500亩，还共同集资建成了占地5亩的肉牛屠宰场，聘请技术专家进行培训和指导，较好地解决了肉牛生产销售过程中出现的品种、技术、信息、销售等问题。建立销售点3处，超市供应点2处，产品销往区内及甘肃、陕西、河南等省区。建立了合理的利益分配机制，可分配盈余达60%以上。合作社经营目标是：力争通过5-10年的努力，是合作社发展成为连接市场、龙头企业与农户的桥梁和纽带，为提高农民进入市场的组织化程度，起到了积极的推动作用。逐步形成种植、养殖、加工和休闲旅游协调发展，农、工、贸一体化的综合发展格局。同时，以开发高价值的农业特色产业和大宗农产品深加工为重点，形成农、工、贸一体化的综合发展的企业，力争实现年销售收入过千万元的目标。2.4项目的技术基础合作社将借助六盘山肉牛基地建设，应用现代科技技术改造传统产业的丰富经验和良好的发展平台，大力开展聘请技术专家进行培训和指导，计划聘请中国农科院、自治区农科院、自治区养牛协会等科研院所专家，示范应用我区乃至全国现代农业发展科技成果，引进战略合作伙伴，为合作社进军现代农业领域提供可靠的技术保障。合作社2011年末总资产2411.9万元，固定资产原值430.7万元，资产负32.70%债率。营业收入762.1万元，净利润145.8万元。职工56人，技术人员10人。合作社主要产品为肉牛育肥出栏和肉牛贩卖销售收入，年销售肉牛1200多头，平均售价10000元/头，在国内市场占有率极小。每年消耗能源很少，仅仅消耗2000度电力，用于粉碎饲草料等。主要消耗饲草2500吨，精饲料500吨。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告第三章农业循环经济发展现状分析3.1我国农业循环经济发展概况3.1.1我国农业循环经济发展现状目前，我国农业环境不仅常常遭受其外源污染与破坏，现代常规农业也已成为污染环境、破坏生态、耗竭资源的重要或首要源头，突出表现在：（1）稀缺资源耗竭；（2）农业生产的过度开垦、乱砍乱伐、过度放牧、过捕滥渔等，使生态环境遭受破坏和恶化；（3）农业面源污染(化肥农药、畜禽粪便、作物秸秆、农用塑料薄膜等)、农产品生产加工造成的污染以及农产品消费带来的生活废弃物、废水、废气污染，在工业污染得到有效控制后业已成为第一大污染源。在巨大的人口压力下农业所面临的如此严峻的资源环境问题，无论是农业内外源污染控制，还是其资源保护与环境综合整治，单靠某一领域的“头疼医头，脚疼医脚”是行不通的，从发达国家的经验来看，现代常规农业所面临的环境污染、生态破坏、资源耗竭的问题都有赖于发展循环经济、建立循环社会来根治。在我国，发展循环经济逐渐上升为指导国家和地区社会经济发展与环境保护的重要原则和战略，并从内涵和外延上都有很大的发展。目前，我国已在辽宁、贵阳、广西贵港、广东南海、内蒙古包头、新疆石河子、湖南长沙等地区进行试点。涌现出了诸如河南天冠企业90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告集团、广西贵糖、北京蟹岛绿色生态度假村、上海崇明的前卫村模式以及辽宁省“四位一体”日光大棚生态农业示范区等先进典型，辽宁省农民首创的以生物技术为主体、以沼气为纽带“四位一体”日光大棚能源生态工程，福建圣农集团有限公司通过主抓肉鸡主业链、生物工程副业链和有机肥副业链“一主两副”产业链等农业循环经济实体，上述企业在我国农业循环经济发展过程中走在全国的前列。但从总的来看，即使是在工业体系，循环经济也刚刚起步，属于薄弱环节的农业更是处于初级发展阶段，由于农业自身及其产业结构等方面的独特性，其基础十分厚实，长期以来，各地农村涌现出生态农业、立体农业、绿色农业、有机农业、休闲农业、都市农业等形式，逐步以“整体、协调、循环、再生”的原则迅速发展，有着旺盛的生命力和开发潜力，农业循环经济面临良好的发展机遇。目前，我国正在紧锣密鼓的制定《循环经济法》，该法的草案包括总则、基本管理制度、减量化、再利用和资源化、激励措施、法律责任、附则几个部分，可以说是对与循环经济的一个全面概括，尤为珍贵的是，该法草案还特别关注了循环农业，草案第三十四条规定：“国家鼓励和支持农业生产者和相关企业采用先进或者适用技术，对农作物秸秆、禽畜粪便、农产品加工业副产品、废农用薄膜、林业剩余物等进行综合利用，积极开发利用沼气等生物质能源，推广秸秆气化、液化等技术。”这也是首次将循环经济的理念以法律的形式明确贯彻在农村固体废物污染治理实施中，农业循环经济在国家经济发展过程中将扮演越来越重要的角色。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告3.1.2我国农业循环经济发展模式农业循环经济是科学地安排不同生物质在系统内部的循环、利用或再利用,最大限度地利用农业环境条件,以尽可能少的投入得到更多更好的产品。我国各类地区资源禀赋、人文环境和经济发展水平差距很大，不同地区在农业循环经济发展过程中采取不同的处理方式，因地制宜，形成不同的模式。当前，农业循环经济大体包括以下四种模式：一是农业产业内部循环系统；二是农业—工业循环系统；三是种植—养殖—工业—营销系统；四是农业—工业—旅游业系统。当然,随着农业循环经济的发展，还会创造出更多更好的循环系统，诸如“生态家园”循环模式、食用菌生物链循环模式、有机农业开发模式、设施农业生态模式、立体种养循环模式、农林牧渔结合型循环模式和花卉苗木生态农业模式等，这些模式是前面四种模式的补充和细化。3.2宁夏农业循环经济发展状况3.2.1宁夏发展农业循环经济面临的问题宁夏是一个农业区，但是，由于长期对农业掠夺性经营，片面追求实物产出量和经济效益，忽视了经济、社会、自然的协调发展，宁夏农业和农村生态环境问题日益突出，严重制约了农业的稳定、持续发展。因此，制定和实施适合农业循环经济发展的政策，对于推进宁夏循环经济建设、促进农业与经济社会环境的协调发展具有非常重要的意义。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告3.2.2发展我区农业循环经济措施尽管我省发展农业循环经济面临诸多问题，但农业循环经济的巨大生命力给我们提供了许多解决问题的办法。1.种植业。一是建立立体种植、养殖模式。大田作物主要进行三元结构的轮作复种、间套作，并与养殖业结合；通过过腹还田、直接还田、沼气发酵等途径将其与“肉牛一沼一果”模式有效地结合，提高秸秆的综合利用效率，完成农业生态系统内的物质循环利用，减少化肥、农药的使用量，杜绝秸秆焚烧，控制“面源污染”。二是建立“种加养”一体化与废弃物资源化利用模式。以种养结合为基础，“种加养”一体化开发为重点，废弃物资源化利用为纽带，实现系统内物质循环利用，全程防控，减少污染，提高效益。三是建立有机农业开发模式。积极发展无公害、绿色、有机农产品的生产，建立生产基地，有效减少全省化肥、农药等物质使用量和使用强度，降低土壤重金属、水体富营养化等污染程度，改善种植业生态环境，提高农产品安全质量。2.畜牧业。一是建立规模化养殖场农牧结合模式。主要根据生态环境承载能力，确定单位面积养殖规模，确保养殖场产生的粪便、废水等废弃物能被农田吸收利用，尽可能少地对生态环境产生破坏。二是建立规模化养殖场零排放模式。通过对粪便、废水等废弃物的加工利用，确保尽可能少地排放废弃物。390 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告.农副产品加工业。一是建立加工废弃物集中利用模式。在农产品加工废弃物较为集中的区域，建设规模较大、技术水平较高的企业，专业从事农产品加工废弃物的综合利用。二是建立加工废弃物就地利用模式。对于易腐败或附加值较低的农产品固体废弃物、液体废弃物，采用就地利用的循环模式。　　宁夏农业循环经济主要模式宁夏科技厅依据宁夏各地区自然环境、气候、资源及经济社会发展水平的不同，提出了适宜宁夏引黄灌区、中部干旱带、南部山区三大区域循环农业发展的主导模式及配套模式。即：引黄灌区，主导模式为“农-牧”结合模式；配套模式为生态种植、生态养殖、生态渔业、设施农业、观光农业、能源生态模式六结合。中部干旱带，主导模式为“护-种-农牧”结合模式、“牧-农”结合模式；配套模式为草地生态恢复与持续利用模式、生态种植模式、能源生态模式。南部山区，主导模式为丘陵山区小流域综合治理领域型生态农业模式、农村能源生态模式、牧沼粮草果“五配套”模式；配套模式为林-草-畜生态复合经济模式、粮-经-饲-畜多元高效生态经济模式、果菜型立体高效多种经营模式。第四章市场分析与建设规模4.1肉牛市场供需情况的预测4.1.1我国肉牛供求状况90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告1、牛肉市场生产稳步增长，养殖效益增加2006年以来中国牛肉市场继续保持良好发展势头。国内牛肉市场发展的主要特点是：肉牛生产继续保持稳步增长势头，养殖效益稳中有升；牛肉价格继续走高，产销区价格差距扩大；牛肉消费水平较低，地区差距较大；牛肉出口大幅增长，牛肉进口减少，保持贸易顺差。在国际市场上，牛肉价格继续回升，贸易也逐步恢复。肉牛养殖及牛肉市场进入黄金发展期。2008年中国肉牛生产继续保持稳步增长势头。据行业统计，2008年前三季度牛存栏数和出栏数分别为14326.37万头和3948.55万头，同比分别增长2.26%和6.82%。牛肉产量为526.24万吨，同比增长6.9%。2008年牛养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高。其中，出栏1头育肥3个月的肉牛可赢利400～500元。2006年，宁夏肉牛饲养量130.97万头，其中存栏81.97万头，出栏肉牛49万头，年产牛肉6.28万吨，出栏牛头均胴体重150千克。2009年宁夏全区肉牛饲养量达到150.1万头。其中，存栏91.5万头，出栏58.6万头，牛肉总产量7.2万吨，牛肉占肉类总产量的比重23.64%。肉牛饲养量、牛肉总产量分别比2001年增长了73.5%、53.3%，人均牛肉占有量10.3千克，高于全国平均水平（5.5千克）。2、市场前景分析90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告从世界牛肉整体生产供给看，近年来，总产量呈稳中略有下降之趋势。1990～2000年，世界牛肉产量增加近250万吨，1990年，世界牛肉产量超过鸡肉产量31%，而到21世纪初却比鸡肉产量少12%。2006年世界牛肉产量为5340万吨，比2000年下降了4.64%。出栏肉牛平均胴体重为205千克。我国2006年牛肉产量为760万吨，占世界牛肉产量的14.2%；2007年全年牛出栏5650万头，年末牛存栏总数1.37亿头。由于肉牛生产周期长，牛源紧缺问题在短期内难以缓解，随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，当前及今后相当一段时间，牛肉供应相对紧张，价格涨势持续。充分利用西部地区的区位优势和民族特色优势，因地制宜发展肉牛业前景广阔。3、宁夏牛肉市场分析宁夏是我国唯一的回族自治区，肉食以“清真”牛肉为主，“清真”肉食品牌在全国具有较大影响。全世界有13亿人信奉伊斯兰教，分布在亚洲和非洲各地，是牛肉的主要消费群体。据不完全统计，仅埃及、约旦、科威特、沙特阿拉伯和阿联酋等中东国家每年进口牛肉30万吨以上，而我国2006年牛肉出口总量仅为2.74万吨，不到上述国家进口总量的10%，且大部分出口香港地区。中国有回、维、哈萨克、乌孜别克等10个民族，3000万人信奉伊斯兰教，随着人们生活水平的提高，牛肉消费也将逐步增加，国际国内清真牛肉市场潜力巨大。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告据调查，宁夏每年牛肉销售量大约在12万吨至15万吨，但目前我区肉牛养殖规模及牛肉生产能力远没有达到这种状态。2009年初自治区有关部门在对宁夏肉牛养殖规模及牛肉生产现状进行深入调研统计的基础上，提出了2010年和2012年我区肉牛饲养量分别达到150万头和220万头的奋斗目标，说明目前我区肉牛养殖规模及牛肉生产达到自给自足状态仍有一段距离，肉牛养殖及牛肉生产、消费发展空间巨大。4.2豌豆淀粉供求状况1、国内市场分析豌豆是世界各地广泛种植的主要食用豆类之一，其产量在豆科类农作物中排名第四，仅次于黄豆、花生和干大豆，产量超过1000万吨。2011年中国豌豆淀粉市场发展迅速，产品产出持续扩张，国内企业新增投资项目投资逐渐增多，企业为了获得更大的投资收益，在生产规模和产品质量上不断提升。世界大的经济环境及国内针对豌豆淀粉行业推出的一系列新的政策，加上国家一批重大工程陆续开工建设，对豌豆淀粉市场需求必定产生极大的拉动作用。据有关资料，目前国内豌豆淀粉年需求量为40多万吨，我国现有豌豆淀粉生产5000吨以上规模的厂家只有10家，达到一级品的产量仅5万多吨，约占国内需求总量的7%。通过各种渠道进口20多万吨，国内市场尚缺口20多万吨。目前，缺口部分主要由低挡产品或其它产品替代。2、发展趋势分析90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告从人均消费淀粉量上看，目前我国只有2.5千克，而欧洲、日本为10千克以上，我国人均水平还比较低，增长潜力较大。需求总量将进一步增加。从国产豌豆淀粉的市场竞争力分析。我国加入世贸组织后，豌豆淀粉的进口税率降低到17%，因此，国产豌豆淀粉产品，只要保证质量，适销对路，在国内不仅有市场，也是具有竞争力的。从国际市场上看，我国与日、韩及东南亚国家相邻，具有地缘优势，只要产品质量稳定可靠，打入这些国家的市场是有可能的。目前，豌豆种植面积的减少，国际市场的供应趋紧，是我国淀粉行业开拓国际市场的较好的时机。从行业利用上看，发达国家80%的豌豆淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域，而我国目前90%的豌豆淀粉是用于食品工业，随着市场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对豌豆淀粉的使用将不断增加。我国未来豌豆淀粉市场将会有较大的发展空间。目前国内豌豆淀粉年需求量40万吨以上，潜在需求在60万吨以上。国内现有规模以上豌豆淀粉加工企业实际产量为20万吨左右，远远不能满足这一需求。因此，豌豆淀粉及其衍生物需求市场潜力很大。淀粉民用空间较大从调查情况来看，宾馆、饭店、小型火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等，均需要质量好，黏度大的豌豆90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告淀粉。据有关典型调查资料，东北省会城市每年需求量在100吨以上，年平均在1200吨以上，考虑到南北方消费习惯问题，全国200多大众城市每年民用淀粉的需要量也将在10万吨以上。4.3优质牧草秸秆供求状况饲草缺口大。从国内市场看，我国青绿饲草年需求量1亿吨，国内商品化草产品市场需求量1000万吨，可用于配合饲料的草产品潜在市场约1000万吨。2010年我国商品草产量约1200万吨。缺口达800多万吨。如果考虑近年禁牧休牧、牧区定居工程导致圈养牲畜增加所带来的草产品需求，以及奶业发展对草产品的需求，我国草产品缺口更大。苜蓿是奶牛养殖业的刚性需求。而国产苜蓿无论在数量上还是在质量上，均已无法满足畜牧业生产的消费需要。从国内看，为全国奶牛养殖提供苜蓿商品草的主要省份是甘肃、宁夏、河北和内蒙古，总供应量不足10万吨，而中国奶业发展，仅全国较大规模奶牛场所需要的苜蓿商品草就在50万吨以上。进口苜蓿草种和苜蓿干草成倍增长的速度就能够说明这个问题。目前，畜牧业快速发展一个较大限制因子之一就是饲草缺口。因此，本项目设置的发展牧草，对于解决发展肉牛所需的饲草和改善生态环境具有重要作用，大大降低畜牧业对粮食的依赖。4.4产品的价格预测随着我国对肉牛市场支持政策的落实，肉牛生产会逐步走向稳定，预计未来肉牛收购价在近三年的平均水平，约36元/公斤。优质牧草秸秆价格按现在行情，不会有太大的起伏90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告，稳步上涨是基本趋势。普通草1元/公斤，优质秸秆2元/公斤。豆类淀粉综合价为9元/公斤，蛋白综合价格为3元/公斤。相对于马铃薯淀粉价格将会逐渐攀升。4.5项目的竞争优势4.5.1资源优势X市素有养牛的传统，而X县是宁夏自治区大六盘肉牛带战略的重点实施地区。2009年底全县以紫花苜蓿为主的多年生牧草留床面积25万亩，一年生牧草10万亩（品种为草高梁、草燕麦等），年产干草总量约为28万吨；全县粮食播种面积43万亩（其中小麦11万亩，玉米5万亩），粮食总产1.45亿公斤，经济作物27万亩（其中中药材15万亩，优质牧草5万亩），其他饲草资源（树叶、树叶及路旁、田间、地梗、林间草等），年提供饲草折合干草约为4万吨；精饲料主要是玉米、马铃薯、糜谷、豆类、油饼、糠，大约每年可提供饲料4万吨。大六盘周边气候湿润，自然植被十分丰富，也可为饲养家畜提供丰富饲草，饲草料资源十分丰富。近年来逐步形成粮、饲、经三元种植结构，为肉牛业发展提供更好的饲草饲料保障。X县生态环境较好，通过了国家生态建设示范县的初步验收，无工业三废污染，土壤重金属含量低，化肥、农药、除草剂用量少，残留量低。现已对全县985hm耕地进行了全面环境评估，通过实施绿色产品生产技术标准后，完全可以成为无公害绿色产品及有机食品。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告4.5.2区位优势明显X县位于陕、甘、宁养牛经济带的核心区，地处六盘山温湿地带，冬无严寒，夏无酷暑，日照充足，适宜发展种植业和畜牧业。宁夏又处于我国中心地带，具有比新疆等边远地区优越的运输便利等区位优势。又是我国信仰伊斯兰教回族人口集中的一个区，草地畜牧业是当地传统的优势产业，牧业在全县国民经济发展中占有重要的地位。拥有丰富的牛源和品质优良的肉牛。近年来，X和X市凭借当地优势，将X县列为商品肉牛基地，并为当地肉牛走向产业化之路相继组织和兴建了配套的饲草种植、饲料加工、种畜繁育、肉牛育肥、牛肉精深加工的产品系列化、产业规模化的组织形成和工程设施。4.5.3基础条件优势经过多年的持续发展，农产品加工、肉牛养殖、设施农业的基础设施条件不断改善，基本形成了区、县、乡、村四级配套服务体系，农村低压电力改造工程实施、村村通公路、设施农业、农村沼气应用、普及推广了肉牛改良、饲草料加工调制利用等重点技术，为循环农业经济发展提供了有利的基础条件支撑。4.5.4市场优势依托国家龙头企业六盘山、隆昊清真食品有限公司90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告，全县年出栏肉牛6万头，80%就近肉品加工企业消化，20%除供应本地市场外，销往西安、兰州等城市，育肥肉牛短缺，市场供不应求。特别2008年以来，在加快X县肉牛良种繁育、挖掘“清真”牛肉品牌、提高产品质量和市场竞争力、推进肉牛产业发展规模化、集约化经营中发挥着重要作用。X市实施特色农业冷凉优质牧草基地建设、马铃薯种薯基地建设、小杂粮基地建设为本项目实施奠定了基础条件，探索出了广阔的市场优势条件，已经形成明显的区域优势。合作社自创立以来，坚持走“承担、探索、超越”的创业之路，积极实践“技术＋资本”的发展模式，积聚了近十年的企业运营经验，取得了不俗的发展业绩，现在正尝试用现代科技技术改造传统农业，相信凭借发展肉牛产业的经验，在现代循环农业发展中必有所作为。4.6产品方案和建设规模本项目是生态农业循环经济项目，项目综合考虑豌豆加工—肉牛一沼一草－生态庄园“五位一体”循环经济生态模式，将沼气池、养肉牛场、农产品加工区、农业生态园和温室大棚优质牧草五者有机地结合在一起，形成了以生肉牛生产为龙头的生态农业系统。该项目建设规模为：⑴豌豆淀粉加工厂，占地面积40亩，新建加工车间、库房、办公室、检测室等设施6200㎡，年加工豌豆8000吨，生产淀粉3200吨，蛋白1400吨。⑵已有1000头肉牛场占地20亩，已建成标准化牛舍10栋，“三贮一化”池10个，种植优质牧草500亩，还共同集资建成了占地5亩的肉牛屠宰场，基础母牛300头。拟新建牛舍2000㎡，饲料库、防疫室、办公室、青贮、氨化池、场区道路2100㎡，90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告肉牛年饲养规模3000头，年出栏育肥肉牛1500头。⑶优质牧草种植区占地2000亩，年产各类青贮秸秆2000吨。⑷新建600立方米沼气池1个，全年产沼气28.8万立方米。⑸都市生态农业庄园占地1000亩,建设300户具有独立使用功能的生态养殖、生态种植、生态庭院等模式的农业示范区。第五章建设条件与厂址选择5.1资源和原材料本项目是生态农业循环经济项目，属于国家重点支持产业，资源利用主要依托项目所在地的土地等自然条件、农科院所及本合作社掌握的相关技术，项目需要的主要原材料是种养殖所需要的各种种苗、饲料、农药，加工豌豆所需的豌豆原料等。上述原材料市场供应非常充足，本项目对上述原材料的需求量很小，不会对市场供应造成影响。5.2项目选址原则项目选址遵循以下原则：①节约用地。养殖场尽量选用不宜耕作地土地，加工区要紧靠养殖区，便于副产品利用，沼气池结合养殖场位置进行建设，不占用耕地。②场址用地应符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。③场址应选择在居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。④90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告应尽量靠近饲料供应和商品销售地区，并且交通便利、水电供应可靠。5.3场址选择①地势地形：加工厂、肉牛场地势应高燥，地下水应在2米以下。地势应避风向阳，肉牛场不宜建于山谷地以防止在肉牛场上空形成空气涡流，还要避开西北方向的山口和长形谷地以减少冬春风雪侵袭,养殖区最好选择靠河或低洼地带。地形要开阔整齐，有足够的面积，地面应平坦而稍有缓坡，以利排水，一般坡度在1％～3％为宜，最大不超过25％。②土质：肉牛场和沼气池要求土壤透气透水性强，毛细管作用弱，吸湿性和导热性小，质地均匀，抗压性强，且未受病原微生物的污染。沙壤土兼具沙土和粘土的优点，是理想的建场土壤。但不必苛求。③水源水质：养殖区要求水量充足，水质良好，水源水量必须能满足场内生活用水、肉牛饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗肉牛舍、清洗机具、用具等)的要求。 ④电力交通：电力供应对豌豆加工厂、肉牛场和温室大棚至关重要，选址时必须保证可靠的电力供应，并要有备用电源。⑤防疫和环保：离主要干道400米90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告以上，距三级公路不少于150～200米，距四级公路不少于50～100米。同时，要距离居民点、工厂500～1000米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。距其他养殖场应在500～1500米以上，距屠宰场和兽医院宜在1000～2000米以上。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。⑥周围环境：建场还应考虑周边环境的各种因素，如水电、排污等。综合以上考虑，本项目结合合作社发展战略，充分考虑现代农业发展布局，按照建设六盘山生态区战略要求，实施绿色生态工程，项目最后选址在X县重点打造的养牛规划区的X乡X村北部。养牛场在其南侧扩建，布局合理。淀粉厂加工车间位于厂区中部，远离居民。距离居民较近西侧为生活区。污水处理站位于厂区南侧，距离南侧居民较远，平面布置合理。淀粉厂拟选地址位于X县X乡X村X县X养牛合作社南侧，仅以3米宽村道相隔。淀粉加工工艺废水、粉渣和工艺废水中提取饲料蛋白作为养牛场饲料，进行综合利用。运输距离近，减少淀粉厂运行成本。养牛合作社产生多余沼气发电作为淀粉厂电力来源，输送方便，减少电力损失。淀粉厂拟选厂址周边有一定数量的农田，冬季废水处理不能达标后可利用废水用于休闲地灌溉。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告X县X生态农业庄园平面图北办公室大门养牛专业合作社牛棚场区，设计本场区建设牛舍40栋，农户建设牛舍20栋。淀粉水池乡村便道沼气站淀粉水来源去向示意生活区淀粉生产加工车间大门蛋白提取车间仓库仓库仓库车间办公楼废水处理站淀粉水池位置示意图：农田90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告5.4项目区的建设条件XX县X乡位于X境内西北部。面积62.11平方公里，是一个回民聚居乡，人口10495。粮食作物主要有冬小麦、豌豆、糜子、洋芋等。油料作物有胡麻。皮毛与粉条为交易大宗。有柏油公路经红土路至县城。全乡劳务、草蓄、马铃薯产业发展较快，进行肉牛标准化示范养殖，成立农村养牛专业合作社，通过一系列措施使当地民众富裕起来。适宜大面积种植的“三豆”(即豌豆、蚕豆、土豆)、胡麻等农作物和经济作物。X肉牛合作社所在地X村，东距县城9公里,南靠西吉县单家集,好水公路穿村而过,交通十分便利.该村现有7个村民小组,有村民566户,2174人,大部分村民擅长经商.人均耕地2.5亩,人均有粮600公斤以上,2010年农民人均纯收入4500元,饲草面积占总耕地的35%以上,养殖户达120余户,占全村的80%.近几年来,在合作社的带动下,肉牛育肥,屠宰等方面发展较快,肉牛育肥产业已初步形成.全村从事肉牛育肥50头以上的养殖大户有15户,20-50头的养殖户有32户.所选项目区交通便利,电力充足,人畜饮水有保证,从事农业人员科技文化素质比较高.第六章产品技术方案园区主体规划分成五个功能区：以豌豆淀粉加工为主的农产品加工区；以工厂化养牛为主的3千头肉牛场90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告；以沼气利用为主的生物质能采集区；以青贮玉米为主的现代农业种植区和以满足居民归隐山林，回归自然的生活方式的生态农业庄园。项目以沼气池为中心，沼渣、沼液作为肥料，沼渣作为种植饲料作物和优质牧草的有机肥料，建立优质牧草种植生态良性循环。庄园内以生活污水净化沼气池（或户用沼气池）和优质燃气（沼气、秸秆气等）配套，与农村改厕、改厨、改院相结合，形成农户生态良性小循环，有效处理污水，改善农村人居环境，营造生态家园，增加清洁能源供给，同时为农村环境整治和全面实现小康社会提供有效途径。6.1豌豆淀粉加工厂技术方案6.1.1 技术方案产品简介：豌豆粉是人们十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。6.1.1.1 采用的标准1、设计标准(1)满足HACCP 标准生产全过程;(2)依据《食品企业通用卫生规范》;(3)参照《SSOP 食品安全管理体系》;90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告(4)GB14881—1994食品企业通用卫生规范；(5)食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。(6)依据国家相关的法规和标准;(7)GB2713—2003《淀粉制品卫生标准》；⑻淀粉感官指标具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、无发霉、无变质、无异味、无杂质，口尝无砂质。⑼淀粉理化指标理化指标应符合表1的规定。表1理化指标项    目指标总砷(以As计)，mg／kg   ≤0.5铅(Pb),mg／kg   ≤1.0黄曲霉毒素B1，（g/kg  ≤5．0二氧化硫残留量按GB2760执行⑽微生物指标微生物指标表2 微生物指标项      目指 标菌落总数，cfu／g  ≤1000大肠菌群，MPN／100g ≤70致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出2、豌豆质量执行原辅料标准GB／T10460一2008豌豆。纯粮率95%以上，杂质小于1%，不完善粒5%，容重大于800g/L，水分小于7%，90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告白色、粉红色的豌豆占95%及以上。具有豌豆的综合色泽和气味。其他纯色豌豆：种皮颜色相同的豌豆占95%及以上。6.1.1.2 生产技术方案的选择随着淀粉科学技术的发展，市场对豆类淀粉质量的要求越来越高，在国内豆类淀粉加工基本上都是用原始落后工艺生产淀粉，因而淀粉流失大、质量不高、生产成本高、效率低。为此，本社技术人员进行了全方位的调查研究，选择先进、自动化生产的豆类淀粉加工成套设备，工艺达到国内先进水平，使用半自动控制方式，工艺具有耗水少、能耗低、提取率高、质量好等优点。6.1.1.3 生产方法基本工艺流程： 筛选—浸泡—磨浆—除砂—过滤—脱汁—精制—脱水—干燥—包装。1、生产方法淀粉的关键控制环节：（1）分离；（2）干燥。容易出现的质量安全问题：⑴水分超标会造成淀粉发霉变质。⑵淀粉生产过程中，分离效果不好造成蛋白质含量不合格。⑶食品添加剂使用不当，造成二氧化硫残留量超标。产品出厂检验：1检验内容：感官、净含量、水分、酸度、灰分、90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告蛋白质、斑点、细度、白度等。工艺流程图：豌豆原料加水浸泡粉碎过筛、浆渣分离豆渣沉淀淀粉脱水烘干析出蛋白蒸汽加热压滤晾晒6.1.1.4 主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间(工段)名称 技术指标1加水浸泡工段夏季浸泡时间15h，冬季浸泡20h。2磨浆和分渣工段磨浆二次，选用100目分样筛，分渣。3静置分离工段静置时间48 小时4洗涤淀粉工段下层淀粉部分先用0.02%NaOH溶液洗涤〔4～5〕5蛋白液的酸沉淀工段在其等点pH值为4.4～4.6之间时，沉淀15h6干燥工段温度不得超过55℃，水分含量小于16%。6.1.1.5 主要原材料、燃料、动力消耗指标主要原材料、燃料、动力消耗指标表单位产品消耗指标 序号名称规格单位数量 备注1豌豆淀粉1000kg kg2500出粉率40%2纸箱25kg/箱只403包装袋25kg/袋个404水吨25电度50   6.1.2 设备方案90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告6.1.2.1 设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用的设备技术先进、自动化程度高,能够满足目标产品的质量要求。其中主要关键设备采用国内优秀企业或最先进的设备。应用这些成熟的设备,可以确保生产安全运行、无隐患,保证生产的连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。1、主要设备的生产能力应与建设规模、产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后的生产或使用的要求;2、主要设备与辅助设备之间的生产能力应相互配套;3、设备质量可靠,性能优良,能够保证正常生产和产品质量稳定;4、在保证设备满足生产要求的前提下,力求经济、合理、实用;5、所选设备应符合国家或行业专门机构发布的有关技术标准;6、优先选用国内淀粉加工行业先进水平的生产设备。6.1.2.2 设备选择计算全年生产360天,每天一班工作8 小时,全年加工豌豆8000吨,淀粉出粉率40%。年淀粉产量=8000×40%=3200吨；班淀粉产量=3200÷360×1=8.88吨；90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告目前国内淀粉加工设备的技术水平不断提高和完善,生产能力和产品质量大幅提高,但与国际先进的生产线相比,仍然存在较大的差距,主要表现在自动化水平低,生产能力小,产品质量不太稳定等。本项目的加工生产线主要有以下优点:合作社采用国内先进的豌豆深加工工艺，引进先进的豌豆生产设备，豌豆蛋白生产线，是国内首条中央控制自动化生产线。脱汁、浓缩、洗涤段有不锈钢、碳钢、呢绒制作；脱水有不锈钢和碳钢制作、干燥有碳钢、铝合金、不锈钢制作，所有骨架及支架部分均是碳钢制作，都配有电力控制箱，操作方便。通过引进先进的工艺技术和设备实现了设备先进、工艺科学、自动化程度高、产品质量稳定、节能环保，在软件和硬件上均处于国内先进水平。6.1.2.3 主要设备简介1、除砂器：型号YT-CSQ-50，出淀粉乳10-15吨/小时。配进料泵MX50-40，不锈钢材质。除砂器是多年的老产品，具有除砂干净、操作方便等特点，适用于所有淀粉行业，目前在淀粉行业是一种理想的除砂设备。2、脱汁、洗涤精制旋流器：型号YT-XLQ-260，配管型号XLG-10/15，配用泵MX40-40/60,MX32-40/60，材质不锈钢、呢绒。旋流器是用在马铃薯、红薯、小麦、玉米、豆类等淀粉生产的脱汁、洗涤、浓缩工段，该产品在国内是唯一单独取得ISO9001:2000产品质量认证,多次获得各种奖励。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告3、脱水机：型号YT-ZTS-3，产量0.5-0.8吨/小时，总功,10KW，配真空泵SK-6，材质不锈钢、碳钢。选择真空脱水机，但要根据不同的淀粉性质采用不同的吸附面积，使用效果理想，性价比很高，特别在豆类淀粉行业中大都采用了真空脱水。4、干燥机：型号YT-GZ-0.5，产量0.2-0.5吨/小时，耗煤0.03-0.09吨，干燥管材质不锈钢、碳钢、铝合金。采用气流干燥，加热炉用热风炉和导热油炉，干燥管材料有碳钢、铝合金、不锈钢，该结构是目前最理想淀粉干燥设备。6.1.2.4 主要工段简介生产的豆类淀粉设备采用最新设计，传动轴承都采用优级，电机和减速机均采用国标，材料采用优质，真正做到价廉物美，是最理想的选择。 ● 浸泡工段豌豆等豆类原料在磨浆前应进行浸泡，浸泡系统根据产量和要求设计。本工段由若干浸泡灌并联组成，材料有碳钢和不锈钢，壳体内外有保温层。● 磨浆工段该工段使用磨浆机设备根据产量使用单台或多台并联，根据投资可选铝合金或不锈钢材料。具有出浆率高，操作维修方便，粗细调节方便等特点，是豆类磨浆的理想产品。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告●   除砂工段本工段采用除砂器进行除砂，除砂器具有除砂干净、操作方便等特点，适用于所有淀粉行业，目前在淀粉行业是一种理想的除砂设备，规格齐全。●   过滤工段过滤工段采用淀粉旋转过滤器，该产品广泛适用于淀粉精制进料前的过滤设备，防止旋流管的堵塞和影响精制质量，具有高效、操作方便等特点。●   脱汁、洗涤精制段本工段采用旋流器，旋流器是主导设备，用在豆类、马铃薯、红薯、小麦、玉米等淀粉生产的脱汁、洗涤、浓缩工段，确保淀粉的产品质量，规格齐全、品种多样，用材多种，适合各类淀粉用户。●   脱水段脱水段采用了真空脱水机，本产品生产历史悠久，使用效果理想，性价比很高。具有操作简单、维修方便、连续生产、功率低等优点。●   干燥段淀粉干燥采用气流干燥，加热炉用热风炉和导热油炉，干燥管材料有碳钢、铝合金、不锈钢，该结构是目前最理想淀粉干燥设备。 6.1.3 土建工程90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告 6.1.3.1 建筑设计1、设计依据(1)《建筑设计防火规范》(GB50016-2006);(2)《民用建筑设计通则》(GB50352-2005);(3)《食品企业通用卫生规范》(GBZ1-2002);(4)《SSOP 食品安全管理体系》;(5)《办公建筑设计规范》(JGJ67-89);(6)各车间的建筑设计主要依据生产工艺要求、气象条件、建筑造型和建筑技术等因素进行平面布置和空间组合。2、主要建筑方案土建工程主要包括原料库、成品库、生产车间、包装车间、办公室、晾晒场地、宿舍楼及职工食堂等。以上建筑物立面统一协调,外型力求简洁大方,给人以整体美感,体现现代化厂房风格。3、建筑装修与构造(1)地面生产车间地面:C25 钢筋混凝土面层100—120 厚,Φ6@150 双向层钢筋网片,初凝时表面压入耐磨材料与混凝土地面形成高效致密和着色的高性能耐磨地面。地面坡度1%—2%。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告毛面防滑地面,C25 钢筋混凝土面80 厚,双向钢筋网片,初凝时表面压入耐磨材料,并用水泥板搓成毛地面,坡度2.5%。生活地面:车间内采用防滑地砖。办公楼及宿舍楼地面采用水磨石地面和地砖楼面。(2)内墙面车间:潮湿房间瓷砖到顶,顶刷防毒涂料,所有墙柱阴阳角应做成圆弧形阴阳角,生产辅助用房刷内墙涂料。窗台向内做成45°斜面,保证加工间不留死角,满足食品卫生要求。根据工艺要求,低于-20℃低温房间,墙体喷涂聚氨酯保温层,钢丝网抹灰,喷防毒、防潮、环保型涂料。综合办公楼和宿舍楼采用888 仿瓷涂料。(3)吊顶部分车间采用白色夹心的彩钢板吊顶,施工时适当倾斜防止冷凝水滴。(4)外墙建筑物外墙均采用白色涂料饰面。整个厂区建筑物主色调均为乳白色,局部用深蓝色点缀,使整个厂区内建筑群体色调一致,简洁明快,体现现代化工厂的韵味。(5)门窗厂区整个门窗除90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告有温度区域要求的车间采用冷藏门,其余的均为塑钢门窗或彩钢夹芯板门。加工车间具有加工流程长,出入口少的特点,在适当部位设计专门疏散门,确保紧急情况下人员疏散使用。另外,车间的人员出口门设单向门,满足卫生要求。综合办公楼和宿舍楼门窗采用木门,铝合金推拉窗。6.1.3.2 结构设计1、设计方案为满足工艺要求及结构需要,各车间和辅助用房分别采用如下结构形式:加工车间:采用钢架结构,柱距6m,跨度为25m 双跨,层高6m。屋面采用轻型钢屋架,砖墙围护,基础采用钢筋混凝土独立基础。屋面采用钢筋砼薄腹梁,砖墙围护,基础采用柱形钢筋混凝土独立基础,根据工艺和建筑的实际情况,车间在适当位置设一伸缩缝。库房:采用钢架结构,柱距6m,层高8m。屋面采用钢筋砼薄腹梁,砖墙围护,基础采用钢筋混凝土独立基础。办公室:为单层砖混结构,室内外高差为0.3m,屋面均采用预应力混凝土空心板,基础采用钢筋砼条形基础。综合办公楼:为砖混结构,室内外高差为0.3m,层高为3.5m,总建筑物高度10.8m。屋面和楼面均采用预应力混凝土空心板,基础采用混凝土条形基础。 2、设计依据90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告《建筑结构荷载规范》(GB50009-2001);《建筑抗震设计规范》(GB50011-2001);《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002);《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)；《钢结构设计规范》(GB50017-2003)。5、墙体    承重墙体和冷间内墙体用强度不低于MU10 的烧结实心砖,其余框架填充墙体材料拟采用烧结多孔砖。   6.1.4总平面布置与运输6.1.4.1 总平面布置原则1、按照国家的方针、政策,并结合当地情况,在满足使用的要求下,做到经济、合理,尽量减少投资、降低造价,并应切实注意节约用地。2、根据工艺要求,将生产协作密切的车间组织在一起,力求做到建筑布局合理,功能分区明确,在满足工艺流程要求的前提下,尽量做到生产线路简洁、流畅,避免往返运输和作业线的交叉。3、在满足生产工艺的要求下,根据生产性质、动力供应、货运周转、卫生及防火等条件分区布置。并将有大量排出烟、尘及有害气体的车间,布置在厂区下风方向。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告4、运输是生产工艺流程的前奏和继续,它是联系各生产环节的纽带,总图布置中做到合理布置人流、车流的运输线路,以利于生产线路的畅顺,减少能量消耗,确保交通运输安全。5、建筑物或构筑物的布置应符合防火、卫生规范及各种安全的要求,并应满足地上、地下工程管线的敷设和交通运输的要求。6.1.4.2项目组成根据项目建设规模,项目组成为生产车间、辅助生产车间和生活辅助设施。主要生产车间:包括加工车间、包装车间及贮存库。生活辅助设施:包括综合办公楼、职工宿舍、职工食堂、门卫等。6.1.4.3 总平面布置本项目新建厂区地形呈长方形,总占地面积40亩。根据征用土地的地形情况及食品安全卫生相关规范和标准,并依据当地主导风向及对周边的环境影响进行总平面规划布局。本项目在总图布置设计中,根据地形、地势条件及工艺流程等要求,主生产厂房一线布置,布置在厂区的西部,因地制宜的实施了非清洁区与清洁区分区,把清洁区安排在主导方向的上风向,非清洁区安排在主导风向的下风向,满足相关规范的要求。为了使外来办事人员联系方便,又不干扰生产,本项目在厂区东北处布置办公生活区,包括综合办公楼、职工宿舍、职工食堂及活动场地,并在四周设有停车场、水池和花坛,水池兼作消防水池,符合防火要求。另外,根据建设规模,为了使车辆与人流进出分流,在厂区东围墙处设90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告2 个出入口。原料入口设在厂区的东侧偏南,人员主要出入口设在生活区的南侧,厂区东侧偏北设产品出口,出口设置合理,互不干扰,可避免辅料和人流的混杂,减少交叉污染。6.1.4.3竖向布置及场地排雨水本项目厂区内地势平坦,建筑物竖向设计本着尽量利用自然地形,减少土方工程量和各种工程构筑物的工程量,并力求填、挖就近平衡,运距最短,节约基建投资的原则。建设场地应有完整、有效的雨水排水系统,满足生产、运输、装卸及工程管线敷设的要求。场地标高及排水坡度尽量结合原地形进行平整,场地排雨水坡度为5‰,雨水汇入厂内道路边沟,最后排入厂区外城市管网内。6.1.4.4 道路及绿化系统作为现代化工厂,应使厂内、外交通运输相适应。根据建设规模,厂区内道路系统的布置应有足够的宽度使运输车辆能够方便快捷的到达每个辅助车间,并形成环形路网。本次新建道路分主干道和次干道二种,主干道宽10-15m，生产车间之间次干道宽5-7m,车辆和行人较少的道路以及消防道路宽4.5m。道路路面应铺设适于车辆通行的坚硬路面(如混凝土和沥青路面) 带盖板明沟,路肩宽度宜采用1m,有足够的排水系统,路面应平坦,防止积水及尘土飞扬。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告绿化布置是环境保护的重要措施,因而必须根据具体要求,与总平面布置综合考虑,并与场地环境相协调。根据项目规模和总平面布置方案,为了创造良好的生产和生活环境,厂房之间、厂房与道路应保持一定距离绿化带,厂区内各车间的裸露地面应进行绿化,因地制宜地选用植物材料,尽快发挥绿化效益。在不影响交通和地上、地下管线的运行和维修条件下,在办公生活区和预留用地处以集中的绿地为主,其树种选择宜为观赏性强的小乔木及叶片纤秀艳红的树冠，造形美观,营造小区域的绿化景观。厂区另一绿化组成部分是行道树和沿路绿地为主,形成带状绿化。其间乔木和灌木搭配栽植,营造轻松、舒适的绿化景观。使整个厂区内绿化布局形成疏密有致、高低错落,远近分明的绿化层次和空间结构。绿化系数为42%。6.1.5给水工程水源及供水设施：本项目所在区域地下水资源丰富,水质各项指标均符合生活饮用水标准。可以作为生产、生活水源。全厂生产生活用水量平均10m³/h,最大15m³/h,在厂区内打1 眼深井,单井出水量约50m³/h,即可满足需要。本项目将全厂供水管网统一建设。为满足生产、生活和消防要求,设消防给水泵房一座,内设XBD40-50-HY 型生产给水泵1 台,紫外线消毒器2 套,以确保供水水质;全厂供水管道环状布置,埋地敷设,主要车间设置两条引入管在室内形成贯通枝状布置;各车间进水口安装阀门和水,以便统一管理和成本核算。给水系统流程:深井出水→清水池→恒压变流给水设备→消毒器→厂区各用水点。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告6.1.6 排水工程 排水方案：1、本项目排水采用清污分流制。2、厂区内污废水经排水管网收集汇至污水处理站,处理达标后排放。3、加工车间的洗涤水均采用明沟排水,以便地面排水顺畅,清洗卫生方便。4、车间内生产淀粉水管道排放到牛舍，供肉牛饮用。污水在室外按需要设置污水检查井、水封井、截粪井,再合流汇至厂区污水处理站。5、车间等建筑物屋面雨水采用外排水系统。6、厂区内雨水采用有组织排放,经雨水管网汇集后排出厂外。6.1.7 供电工程电源：本项目由厂区附近变电站供电,当地电力供应充足,供电保证率较高。将高压电源架空引入厂内变配电间即可。 装机容量、用电负荷及供电参数本项目的大部分车间用电负荷为三级,只有干燥机组和事故照明等少数为二级用电负荷,电压为380/220V,频率50Hz,三相交流电。变配电系统：根据厂区状况及负荷分布,在厂内建变配电间一座,紧临制冷机房,为车间、机房等提供低压电源。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告6.2肉牛育肥场工厂化技术方案6.2.1总体布局肉牛场主要分四个功能区：A.生活区：包括本项目所有工作人员的食堂、职工宿舍、文娱和运动场所等，这是管理人员和家属日常生活的地方，应单独设立。一般设在地势较高的上风向或偏风向。此外肉牛场周围应建围墙或设防疫沟。B.生产管理区：此区包括本项目生产管理必需的附属建筑物，如办公室、接待室、财务室、会议室、技术室、化验分析室、饲料加工车间、饲料仓库、修理车间、变电所、水泵房、车库等。它们和日常的饲养工作有密切的关系，且与外界联系频繁，应严格做好消毒防疫工作。C.生产区：生产区包括各类肉牛舍和生产设施，是肉牛场中的主要建筑区，一般建筑面积约占全场总建筑面积的70％～80％。禁止一切外来车辆与人员进入。D.隔离区： 隔离区包括兽医室、病肉牛隔离间、尸体剖检和处理设施、粪污处理区等。该区设在下风向、地势较低的地方，兽医室可靠近生产区，病肉牛隔离间等其他设施应远离生产区。E.其他设施90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告水塔： 自设水塔是清洁饮水正常供应的保证，位置选择要与水源条件相适应，且应安排在肉牛场最高处。道路： 道路对生产活动正常进行，对卫生防疫及提高工作效率起着重要的作用。场内道路应净、污分道，互不交叉，出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输，污道为运输粪便、病肉牛和废弃设备的专用道。生产区一般不设通向外界的道路，管理区和隔离区分别设路通向场外。排水： 场区地势宜有1％～3％的坡度，路旁设排水沟，以利于雨雪水的排出。肉牛场废物、污水处理是肉牛场疫病控制的一个组成部分，肉牛场应结合本场特点，建立完整的废物、污水处理系统。绿化：绿化不仅美化环境，净化空气，也可以防暑、防寒，改善肉牛场的小气候，同时还可以减弱噪声，促进安全生产，从而提高经济效益。因此在进行肉牛场总体布局时，要考虑和安排好绿化。6.2.2肉牛育肥建设标准——根据《农产品质量无公害畜禽产地环境标准要求》GB/T18407，《畜禽场环境质量标准》（NY/T388-1999）及土建技术标准要求设计建造养殖场。——按照《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）、《无公害90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告食品肉牛饲养兽药使用准则》（NY5125）、《无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则》（NY5126）、《无公害食品肉牛饲养饲料使用准则》（NY5127）要求对牛群进行饲养管理。——按照《畜禽养殖业污染物排放标准》GB18596、《畜禽病害肉尸及其产品无害化规范》GB16548处理牛场废弃物及肉尸。（1）牛舍：每栋建筑面积400㎡，为半封闭式暖棚牛舍，向阳面为覆盖塑料薄膜，背阳面为砖木结构。开间30m。牛舍屋脊2.8m，前墙高1.2m，后墙高1.8m。房脊垂直到地面至前墙间距为2.5m，到后墙间距为4.1m。饲喂通道2米。地面采用防滑混凝土材料。牛舍：采用钢柱100mm、C20混凝土基础墩，轻钢屋架，彩钢板屋面。管理间外墙为清水墙，内墙面为压光水泥墙面，墙宽均为240mm。地面:管理间及牛舍棚地面为天然沙石垫层，200mm厚，地面C20碎石混凝土20mm厚，一次浇铸成形。管理间屋面采用预制空心板，铺1:6水泥焦渣，并设有100mm保温层,上铺两毡三油防水层。（2）饲料库：开间3m、进深6.6m、檐高2.8m，砖混结构，内墙水泥压光，外墙为清水墙，屋顶采用预制空心板，铺1：6水泥焦渣，并设有100mm保温层，上铺两毡三油防水层。地面采用防滑混凝土材料。（3）饲料加工车间：5米开间，檐高3.5m，开间4m，进深10m，其他同管理间。（4）青贮/酶贮池：每座200m3、长16m、宽5m、深2.5m90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告。基础采用M7.5浆砌石，池壁为现浇C20钢筋砼20cm厚。（5）大型沼气工程1处700m3（6）给排水：牛舍给排水采用PPR塑料管4000米，排水管为塑料管，室外为水泥管。（9）电气：100KW负荷。采用铜芯塑料绝缘导线PVC管入户，导线截面为4mm2，牛舍为防尘灯，管理间采用普通日光灯。（10）配套建设厂区道路硬化、绿化。6.2.3秸秆饲料生产工艺技术方案6.2.3.1生产工艺（1）秸秆青贮收割乳熟期的全株玉米、麦后复种的青玉米或收获玉米棒后的秸秆等原料，适时运到窖旁，及时用机械铡切成2～3cm的短节，分层（每层30cm左右）装填进青贮窖，均匀铺平，踩踏压实，待原料装到高出窖口0.5～0.7m时，用塑料薄膜（或覆盖20cm左右厚的麦秸）覆盖后，再压上30cm左右厚的土，要求窖顶中间高、四周低，以利于排水，待其不再下陷时，用草泥封闭。青贮40天左右即可开窖，由少到多添加饲喂肉牛。（2）秸秆微贮90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告将玉米秸秆或小麦秸等原料，用机械铡切为2～3cm。每吨微贮原料用微贮活干菌3.0g，充分溶解于200ml1％的白糖水溶液中，常温下放置1～2h。将复活的菌剂充分溶解到0.8％～1.0％食盐水中，搅拌均匀。食盐水的量以调微贮原料含水量到60％～70％为宜。在窖底铺放20～30cm厚的秸秆原料，然后均匀喷洒菌液和5％～10％玉米粉或麸皮，再压实。一层一层的铺放、压实，直至高出窖口50～70cm。填装结束后，均匀喷洒菌液、玉米粉或麸皮，再按250g/m2撒一层食盐，压实后，盖上塑料膜。塑料膜上加盖20～30cm厚的未铡短的秸秆，然后覆土15～20cm厚，密封。一般发酵30～45天即可开窖，由少到多添加饲喂肉牛。（3）秸秆酶贮将玉米秸秆、苜蓿或小麦秸等原料，用机械铡切为2～3cm或粉碎、揉丝。每吨秸秆需混合1千克青贮饲料专用酶、4-5千克食盐和10千克麸皮或玉米面。将混合好的青贮饲料专用酶、食盐、麸皮或玉米面均匀地撒在秸秆中，按照秸秆与水1：1-1.5的比例洒水，使原料含水量达到60％～70％为宜，然后充分拌匀。将拌好的秸秆分层装入酶贮池，每50cm左右厚为一层。直至高出窖口50～70cm。在最上面一层铺上干稻草或麦草，再按青贮饲料专用酶10克/m2、食盐250g/m2均匀撒一层，用双层塑料薄膜封顶。塑料膜上用30～50cm厚的土或泥压实、封严。一般夏秋季贮存15-30天，冬春季45天以上，即可开窖，由少到多添加饲喂肉牛。6.2.3.2生产流程90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告图5-1秸秆饲料生产及饲喂流程图秸秆收获青绿或半干秸秆干秸秆机械切碎机械切碎青贮、微贮微贮、酶贮秸秆饲料精料补充料全混合日粮6.2.3.3工艺技术方案（1）优质肉牛繁育技术。引进安格斯、西门塔尔、夏洛莱国外良种肉牛冷冻精液，应用人工授精技术，开展二元或三元杂交，改良本地母牛，充分利用杂交优势，缩短饲养周期，提高经济效益。（2）肉牛快速育肥技术。拟根据不品种、年龄和加工屠宰的需要，采取肉牛杂交繁殖育肥、架子牛强度育肥、和乳公犊育肥三种方式，提高牛肉品质和产品附加值。（3）规范化配套饲养管理技术。根据育肥牛不同阶段生长发育需要，采取严格规范的配套饲养管理技术，降低饲养成本。（4）肉牛不同品种、不同生长阶段、不同档次牛肉生产饲料配方设计及饲喂技术。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告（5）科学、经济、高效的秸秆饲料加工调制技术。重点开展农作物秸秆青贮、微贮、酶贮技术示范推广，提高粗饲料的利用率和营养价值。（6）疫病防控技术。防控疫病措施主要有：引进肉牛必须有产地检疫、防疫证明；园区设专门消毒间，所有人员进场必先消毒；一旦发现病牛必须隔离治疗，建立病牛档案，建立病死牛处理制度；坚持平时消毒工作，及时预防接种及驱虫措施，定期检疫；及时清理粪便，搞好场区环境卫生。（7）完善肉牛饲养管理资料记录体系，包括：牛群来源、系谱档案、饲草料和添加剂来源及消耗、饲料配方、疫病防治、出栏销售等资料记录。（8）人员培训及技术服务。采用多种形式，对所有签定合同的养殖户开展全方位技术培训。6.2.3.4饲料生产工艺流程图秸秆适时收割运输切碎装填压实密封管理启封6.2.3.5物料消耗定额及平衡青贮、微贮、酶贮饲料的用量应根据肉牛的年龄、生长阶段和原料品质而定，不能单独饲喂，须搭配其它饲料，其每日饲喂量可参考表5-190 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告数据。按照2000头为一组的常年饲养量计算，牛群每年需秸秆饲料6000吨左右、精料补充料2000吨左右。表6-1肉牛秸秆饲料参考喂量表单位：千克/头.日奶公牛犊牛育成牛基础母牛育肥牛备注青贮5-103-54-66-106-10微贮5-103-54-66-106-10酶贮5-72-2.53-54-54-56.2.4设备方案为了提高饲养水平，需购饲草料加工、冷配改良、防疫及园区信息化管理等设备。新购设备详见表6-2。表6-2设备选型、数量及来源表名称型号单位数量来源备注铡草机9吨/小时台10河南粉碎机台6四川全混合日粮搅拌车12立方套1固定式改良器械套2四川疫病诊疗器械套2北京电子地磅20吨台1计算机台2打印机台16.3沼气生产采集技术方案沼气池是把工、农业废弃物，如人、畜粪便和作物秸秆等在湿的和厌氧90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告条件下，通过微生物作用转换成沼气优质有机肥料的一种厌氧消化装置。6.3.1牛粪沼气工艺技术方案1、牛粪沼气生产流程图牛粪收集、稀释池（预处理）调温调浓度池沉砂过滤池沼液贮存池三沙园使用沼气沼气贮存罐厌氧发酵罐灌溉农田制造有机肥沼渣贮存池工艺流程：（1）牛粪的预处理以养殖棚为单位收集牛粪，通过专用车辆运输到本项目区进入收集池，同时加入牛粪的60％的水进行稀释。（2）沉砂过滤完全稀释后，由稀释池自流进入沉砂过滤池，通过这道工序，经过格栅，除去粪水中的稻草和大的悬浮物体，并将牛、驴粪中的砂石粒和过长的秸秆沉淀过滤掉。（3）调温调浓度池（中温水解酸化）90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告由稀释池进入调温调浓度池，由于畜牧废水的特殊性，其废水中纤维含量较高，并含有大量的悬浮颗粒。中温水解酸化的作用在于降解部分悬浮物质，将复杂的有机物转化为简单的有机物质，提高畜牧废水的可生化性能，有利于厌氧消化。调温主要是冬季升温，计划采用日光温棚升温。调浓度采用人工添加，待粪液达到适宜温度后，由水泵打入厌氧发酵罐。（4）厌氧发酵采用改良型的UASB发酵工艺，该工艺具有占地面积少，CODcr去除效率高，耐冲击能力强，管理维护方便等特点。根据厌氧出水直接进行综合利用的特点，所以在设计时考虑适当延长水力滞流时间，更大程度去除COD、BOD。（5）稳定塘废水稳定塘属于生物处理设施，废水在塘内滞流的过程中，水中的有机物通过好氧微生物的代谢流动被氧化，或经过厌氧微生物的分解而达到稳定化的目的。（6）沼气的贮存与利用在稳定的状况下，沼气站每天可产沼气800立方米左右。沼气作为清洁高效能源，热值为5500大卡/m3,沼气经水分离器、脱硫净化、计量后进入200立方米沼气贮气柜，解决养殖场区等办公场所及职工的日常运行和做饭、照明、烧水等用能问题。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告2、牛粪生产有机肥流程（1）利用干牛粪生产有机肥流程牛粪收集池烘干粉碎堆积生物熟化池配方造粒成品销售包装入库（2）利用沼渣生产有机肥流程沼渣贮存池强力固液分离加干牛粪生物发酵成品销售包装入库烘干粉碎配方选粒沼渣的贮存及利用工艺流程说明：沼渣定期清理，清理后集中贮存在池沉淀，沉淀后排出清水，较稠的沼渣作为加工有机肥使用。沼液的贮存及综合利用工艺流程说明：经厌氧发酵后的沼液计划由厌氧发酵罐抽入沼液贮存池，通过管道输入农渠以灌溉农田。主要建设内容包括渠道砌护和铺设管道。6.3.2产品方案1、沼气90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告沼气是一种无色、有臭、有毒的混合气体。燃烧时火焰呈蓝色，最高温度可达到1400℃左右。发热值达36840KJ/立方米。在稳定的工作状况下，畜禽粪便厌氧发酵产生沼气，每天可产生沼气800－1000立方米左右。2、生物有机肥有机肥料含有丰富的有机质和各种养分，是养分最全的天然复合肥，是一种缓、速兼备而又具有改良土壤功能的优质肥料，一般用作基肥。有机肥加工工艺选择堆肥技术。沼渣是畜禽粪便经发酵产生的沉淀物，沼渣经生物发酵后生产有机肥。3、沼液（液体有机肥）沼气残液含多种水溶性养分，是一种速效性有机肥料，一般用作追肥。厌氧发酵后的沼液经稳定塘处理后可作为液体有机肥使用。可对作物实施喷灌、浇灌、滴灌，具有防虫、杀虫、抗旱、增产等多种作用，是生产绿色无公害有机农产品必不可少的肥源，它的商业利用价值高，具有很大的经济效益潜力。6.3.3沼气成本与收益估算沼气池建设容积为600立方米，形状为“常规水压型”，水泥一体浇铸；沼气池的主要技术指标、设计参数应符合行业标准规定。沼气池及其配套设备总费用为226.2万元。沼气池年获得优质沼气燃料约28.8万立方米。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告6.4优质牧草种植区建设方案选择2000亩农田，专门从事青贮玉米生产，以满足肉牛育肥的饲草需求。青贮玉米的技术方案如下：品种：选用适宜青饲或青贮，也可粮饲兼用型青贮的玉米品种，具有不早衰，高产、稳产、优质、适应性广、抗逆性强的特点，适宜X县种植的玉米品种有农大系列、京多1号（多杆多穗，青贮晚熟）、太穗枝1号（多杆多穗类型）。精细播种:盖膜促早发，播种量每亩3kg，播深4cm。密度与方式:密度每公顷6000株左右，等行距60cm，株距25cm。栽培管理：定苗时不要去分枝。封垅前中耕培土，大喇叭口期施尿素每亩20kg。收获期：在乳熟期，籽粒含水量在61%～68%，乳线下降至籽粒的1/4至1/2收获青贮，收获后及时切碎青贮。青贮：采用青贮窖青贮，青贮设施要内部表面光滑平坦，四周不透气，不漏水，密封性好。切碎和填装：用青饲料切碎机将秸杆切成0.5cm～2cm，青贮窖底部铺10cm～15cm秸杆软草，四周衬一层塑料薄膜。填装时间越短越好。边填料、边压实。压实填料过程中注意清洁，以免污染的料。有条件时可用真空泵将原料中的空气抽出，为乳酸菌繁殖创造厌氧条件。密封与管理：压紧后在原料上面盖10cm～20cm秸杆，后覆盖薄膜，再压300cm～50cm90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告细土。密封后经常检查是否漏气，并及时修补，防止透气。40～50天贮藏发酵后，可随取随喂。6.5生态农业庄园建设方案生态农业庄园以生活污水净化沼气池和沼气利用为主要内容，实行生活污水净化沼气池（或户用沼气池）和优质燃气（沼气、秸秆气等）相配套，与农村改厕、改厨、改院相结合，形成农户生态良性小循环，有效处理污水，改善农村人居环境，营造生态家园，增加清洁能源供给，提高农民的生活质量，同时为农村环境整治和全面实现小康社会提供有效途径。本项目以建设现代生态庄园为切入点，面向对象农村房屋，农家。项目计划占地120亩,建设300户具有独立使用功能的休闲生态农业示范区，满足居民归隐山林，回归自然的生活方式。项目基本要素：建造生活污水净化沼气池（分散或集中）或户用沼气池，安装太阳能热水器，炊事使用优质燃气。第七章环境保护与劳动安全总体来讲本项目属于农业生态项目，项目运行注重生态循环，在生产进程中无环境污染，人畜粪便等均能通过沼气池发酵处理，提供燃料、肥料和渔用养料，养殖业和种植业不产生污染，因而整个项目能保证各类人员的劳动生活安全，保证办公环境和周围环境不受污染。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告7.1编制依据及标准1、环境保护设计规范及质量标准：(1)《建设项目环境保护规定》(87)国环字第002号(2)《化工建设可行性研究报告内容和深度》化计发(1997)426号(3)《工业企业噪声控制设计标准》GBl3095-1996(4)《环境空气质量标准》(GB3095—96)(二类区二级标准)；(5)《城市区域环境噪声标准》(GB3096—93)(111类标准)；(6)《地面水环境质量标准》(GB3838—2002)中的V类标准(7)《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)2、“三废”排放标准：(1)《大气污染物综合治理排放标准》(GBl6297-1996)(二级)(2)《锅炉大气污染物排放标准》)GBl3271—2001)(3)《综合污水排放标准》(GB8978—1996)二级企业标准(4)《工业企业厂界噪声标准》GBl2348—90Ⅲ类标准(5)《恶臭污染物排放标准》GBl4554—937.2环境现状目前，该区域为农90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告区居民住宅区和农耕用地，环境条件较好，一派田园景色，基本无工业污染，生活垃圾源少、噪声源小等。生产的农产品大多数为绿色产品。截止目前，全县无公害农产品产地认定11个，其中种植业8个，畜牧业3个。种植业认定面积14430公顷，总产量271340吨。通过农业部农产品质量安全中心认证的产品17个。7.3主要污染物及治理7.3.1主要污染源及利用方案本项目为新建8000吨／年豌豆淀粉生产线，并配套建设淀粉生产过程所产生含蛋白等有机质废水综合治理及利用生产线，项目建成投产后可实现含蛋白等有机质废水的全部回收利用。生产规模为年产豌豆淀粉3200吨，生产期日产淀粉8.88吨，其生产工艺为闭合物理分离提取技术，生产过程日排放含蛋白等有机质废水64吨（被肉牛饮水利用），3000头肉牛按照日饮用6吨，年利用豌豆加工排放的含蛋白有机水23000吨、豌豆渣纤维4000吨、豌豆蛋白1400吨。相当于节水2.3万吨，循环利用豌豆淀粉加工废弃物0.54万吨。1、废水生产规模为年产豌豆淀粉3200吨，日产淀粉8.8吨，其生产工艺为闭合物理分离提取技术，日排放含蛋白等有机质废水64吨，有机浆水不仅全部被3000头肉牛饮水利用，还能够起到育肥效果。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告2、固体废物(1)豌豆渣纤维：4000吨／年(2)豌豆蛋白：1400吨／年豆渣、豆蛋白营养价值高，全部作为肉牛精饲料利用，相当于减少肉牛饲料成本50%，而且育肥效果优于玉米、油渣等饲料。(3)锅炉炉渣；最大年灰渣量为10t／年，作为建筑材料利用。（4）牛粪便：作为沼气原料被全部发酵利用，沼渣、沼液作为肥料、生物农药被种植业生产利用，无废渣排放。3、噪声机械运转产生噪声。4、废气排放(1)、项目装置生产过程中不产生废气排放；(2)、锅炉烟气7.3.2污染控制初步方案1、环境监测机构及设施本工程将依托工厂现有的环境监测机构及设施，可满足项目需要。2、噪声防治措施90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告采用新型标准化机械加工设备，尽量降低机械产生的噪声，对于噪声较大的机械设备采用消音设计，以降低噪声。3、固体废物防治措施(1)、渣纤维和蛋白饲料作为饲养牛、羊等上等饲料利用，无排放。(2)、锅炉炉渣：锅炉炉渣可用于铺路或用于填埋。4、豆浆废水有机豆浆浆水全部被3000头肉牛饮水利用，无排放。可实现含蛋白等有机质废水污水零排放。(2)、锅炉排污：新增锅炉定期排污进入原有污水处理系统处理后达标排放。5、废气处理：锅炉烟气经除尘脱硫后，经烟囱达标排放。7.4环境影响评价结论本项目建设符合国家产业政策，项目选址合理，平面布局科学，采用的生产工艺符合清洁生产要求，同时建设单位建设废水处理站和沼气站对淀粉加工废水和养殖业废水进行处理，生产锅炉烟气采用麻石水浴除尘器，确保项目污染物可以实现达标排放，项目对环境的影响是可以接受的。根据对项目的营运调查及当地政府和公众反映，项目实施有利于发展当地经济，公众对本项目支持，从环境保护角度分析本项目采取本环评提出的环保治理措施后本项目的选址和营运是可行的。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告第八章企业组织和劳动定员8.1组织机构总经理项目管理部销售部技术部财务部综合部淀粉加工部养牛事业部种植事业部生态庄园部图8－1农业循环项目组织结构图本项目是X县X养牛专业合作社发展现代绿色生态种养拳头项目，实行法人负责制，由X县X养牛专业合作社负责实施。具体组织机构如图所示。8.1.1项目管理部职责：负责加工事业部、种植事业部、养殖事业部、生物质能源部、生态庄园管理部的项目管理和开发。项目各部门需要配备的人员及职责如表8－1：表8－1项目各部门需要配备的人员及职责角色职责岗位人数淀粉厂厂长负责淀粉厂日常事务190 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告资料员负责产品的代码实现和代码文档等2管理员负责产品的整体设计和逻辑设计等3养殖场厂长负责养殖场的日常管理1种植场厂长负责种植场的日常管理1种植员负责牧草的栽培、采集及果园管理5生物质能源部长负责生物质能源部日常工作1管理员负责沼气的采集和沼气池的日常维护3庄园管理部部长负责生态庄园管理部日常工作1工程技术部负责生态庄园工程技术16产品销售部负责市场调查、信息收集、产品销售等10财务部负责财务做账，报税、现金支出、银行沟通等。3劳务部负责劳动、组织管理、工人配备等47合计948.3职工来源项目经理及部分管理人员来自合作社，技术人员来自农业单位和涉农机构，其余人员向社会招聘。8.4人员培训现代农业生态循环经济融合现代农业最新科技技术，项目科技含量高，对主要实施人员有较高的素质要求，为了保证项目的顺利进行，加强人员培训是极其重要的一环。人员培训采取下列措施：90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告（1）大力开展技术培训，通过与中国农科院、宁夏农科院、宁夏大学等科研院所建立合作伙伴关系，采取“请进来、送出去”的方式，聘请国内外的技术专家做技术开发培训，产品开发咨询。（2）项目管理人员的培训，聘请有丰富项目管理经验的同志担任项目负责人，针对有关管理人员进行项目管理知识培训。（3）行业知识培训，针对公司面向的种养殖，生物质能等项目，聘请上述的行业专家或专业老师做专门的行业知识培训。（4）企业文化培训，在公司内部组织培训。第九章项目实施进度安排综合考虑本项目的市场前景和资金的使用计划，项目预计建设期为2年，第二年初本项目预计部分可以投产。项目实施的进度安排主要是指项目可行性研究阶段，初步设计编制及报批、项目建设、设备购置、种肉牛引进、车间、办公环境改建和装修、人员招聘及培训、项目竣工验收等工作安排。项目实施计划进度见表9—1。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告表9—1项目实施计划序号阶段内容2012年2013年24681012246810121可研报告编制2初步设计编制3项目建设4人员招聘培训5设备购置安装6种肉牛引进7车间环境装修8决算竣工验收第十章投资估算及资金筹措10.1建设投资10.1.1估算范围项目建设投资估算，包括年育肥出栏1500头商品肉牛场，沼气28.8万m³，加工豌豆8000吨的淀粉加工厂，年生产优质牧草2000吨,生态庄园300户的生产、营销设施和辅助设施。10.1.2估算依据（1）国家发展改革委、建设部发改投资（2006）1325号文颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；（2）建筑工程：按“宁夏建筑工程消耗量定额及统一基价表”90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告(2009年)并结合项目具体情况估算；（3）安装工程：按“宁夏安装工程消耗量定额及单位估价表”(2008年)并结合项目具体情况估算；（4）设备价格根据厂方报价或市场价估算并包括运杂费；（5）建筑安装材料价格根据市场价估算；（6）其它费用依据国家及当地有关规定计取；（7）2006年1月1日，《农业税条例》被废止，我国全面取消农业税；（8）企业所得税法第二十七条第（一）项规定的企业从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税；从事种植业、养殖业、林业、牧业、水产业的单位和个人免征增值税的相关规定。10.1.3建设投资估算及构成项目建设投资估算为2137万元，其中：工程直接费用1933万元、项目不可预计和建设期利息59万元、涨价和基本预备费94万元、前期工作费51万元。(1)工程费用工程直接费用为1933万元，其中：建筑工程1452万元、设备购置248万元、安装工程129万元、科技投资104万元。建筑工程1452万元，为豌豆淀粉加工厂、肉牛育肥场、90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告农民居住房舍改造、沼气池、氨化池、污水处理站及其他附属设施的兴建。设备购置248万元，见第六章的产品技术方案和表6－1。安装工程129万元，按建筑工程费、设备购置费的8％估算。(2)项目不可预计和建设期利息费用59万元，按国家及当地有关规定计取。(3)预备费用预备费用94万元。预备费用考虑基本预备费和涨价预备费。基本预备费按土建工程费用和设备费用的2.5％估算，涨价预备费按土建工程费用和设备费用的3％计算。10.2建设期借款利息本项目设计贷款300万元，项目建设第二年贷款，贷款利率按照5.58%估算，年利息为17万元。10.3流动资金流动资金按指数扩大法估算。项目达产年需流动资金291万元。分年需要的流动资金见表2。10.4项目总投资项目总投资包括建设投资、流动资金。项目总投资估算为2428万元，其中：建设投资2137万元，流动资金291万元，见表3。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告10.5资金筹措本建设项目总投资2428万元，资金来源：申请财政专项资金400万元，占总投资16.5%；申请银行贷款300万元，占总投资12.4%；企业、农户自筹1728万元。占总投资71.1%。资金筹措见表3。10.6资金使用计划10.6.1固定资产投资使用计划项目建设期2年。2011年10月准备，2012年动工，到2013年未建成。建设投资2137万元，安排第1年使用1282万元，占60%，第二年使用855万元，占40%。10.6.2流动资金使用计划流动资金使用按生产负荷安排。第2年使用146万元、第3年使用219万元（在第2年146万元基础上增加73万元）、第4年使用291万元（在第3年219万元基础上增加73万元），以后各年使用291万元。资金使用计划见表2。第十一章财务效益、经济和社会效益评价11.1财务和经济分析评价方法依据及基础数据（1）国家发展改革委、建设部发改投资（2006）1325号文颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告（2）设计规模，改扩建肉牛场，饲养规模达到3000头，年出栏肉牛1500头，加工豌豆8000吨，生产淀粉3200吨，蛋白1400吨，沼气池600m³，年产沼气28.8万m³，种植牧草2000亩，产优质牧草2000吨。（3）项目计算期12年。其中：建设期2年；第2年项目投产达生产负荷的75%；第3年达到90%；第4年项目达产。（4）项目职工94人，为便于计算,其工资及福利费计入生产成本中。（5）原辅材料、燃料动力和产品均按不含增值税价格估算。（6）项目财务基准收益率取12.00%。（7）税率:本项目是农业生态循环经济项目，属于种植、养殖部分按国家规定已经取消或减免部分税费，税率:增值税免交；豌豆加工部分按照规定计算了增值税和城建费用（7％）、教育附加（3％）附加费。所得税按照25%估算。11.2成本与费用11.2.1成本与费用估算说明（1）原辅材料、燃料动力为不含增值税价，见表4。（2）职工工资及福利费按年人均25530元估算。（3）固定资产折旧：房屋、建筑物折旧年限10年，年折旧率90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告10%,机器设备折旧年限10年,年折旧率10%。残值按5%计算。固定资产折旧见表5。（4）设施、设备维修费按投资费的5%估算。（5）产品销售费用按照销售收入的2%估算。包括：包装费、装卸费、运输费、广告宣传费、委托代销手续费、办公差旅费、专设销售机构的费用等。销售费用按营业收入的2%估算。（6）其他管理费为企业行政管理部门管理和组织经营活动的各项费用，包括：公司办公费、差旅费、物料消耗、低值易耗品、劳动保险费（社保费）、待业保险费、咨询审计费、排污绿化费、业务招待费等，按职工工资及福利费10%估算。(7)其他制造费用为各生产单位组织和管理生产发生的机物料消耗、低值易耗品、办公水电取暖费、差旅费、保险费、劳动保护费、试验检验费等，按原材料费用的1%估算。见附表4、4-1。11.2.2生产成本达产年生产经营成本3794.2万元,见表4。11.2.3总成本费用项目达产年总成本费用4109.8万元，其中：固定成本282.5万元、可变成本3557.1万元。分年总成本费用见表4。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告11.3产品产量、营业收入、营业税金及附加11.3.1产品产量项目达产年产品产量为：年生产商品肉牛1500头，淀粉3200吨，蛋白1400吨，优质牧草2000吨。分年产品产量见表6-1。11.3.2产品销售价格根据市场分析和生产成本分析，参照目前市场销售情况，产品销售价格定为：商品肉牛10000元/头，淀粉9000元/吨，蛋白3000元/吨，优质牧草1200元/吨。产品销售价格见表6-1。11.3.3营业收入项目达产年营业收入（不含税）5040万元。分年营业收入见表6-1。11.3.4营业税金及附加2006年1月1日，《农业税条例》被废止，我国全面取消农业税。本项目种植、养殖部分营业税金及附加包括城市维护建设税和教育费附加，免征收。豌豆淀粉加工部分征收营业税金及附加包括城市维护建设税和教育费附加。计算结果豌豆淀粉加工部分营业税金154万元，各种附加15万元。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告11.4利润及分配11.4.1利润总额项目生产年平均利润总额687万元，分年利润总额见表6。11.4.2所得税企业所得税实施条例第八十六条　企业所得税法第二十七条第（一）项规定的企业从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税。本项目的优质牧草、肉牛养殖、淀粉加工减半征收。项目生产年平均所得税85万元，分年所得税见表6。11.4.3净利润及分配项目生产年平均净利润602万元。法定盈余公积金按净利润的10%计取。项目生产年平均未分配利润423万元，计算期累计未分配利润4798万元。利润及分配见表6。11.5财务盈利能力分析11.5.1总投资收益率(总投资利润率)按生产年平均估算的总投资收益率(总投资利润率)为:28.29%。见表6。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告11.5.2总投资利税率按生产年平均估算的总投资利税率为:31.8%。见表6。11.5.3项目资本金净利润率按生产年平均估算的资本金净利润率为:36.80%。见表6。11.5.4项目投资现金流量分析项目投资现金流量分析见表11-7。财务内部收益率：税后:20.17%；税前:25.31%。财务净现值(Ic=12%)：税后：3250万元；税前：3761万元。投资回收期：税后：5.3年；税前：4.8年。本项目是农业项目，项目的财务盈利能力较强。11.6偿债能力分析11.6.1资产负债分析本项目向银行贷款300万元，到项目实施第五年，主要利用经营利润和折旧偿还清贷款本息。随着本项目的投入使用，资产负债率越来越低，项目具有较强的清偿能力。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告11.7财务生存能力分析项目计算期内各年的净现金流量及累计盈余资金均为正值，各年均有足够的净现金流量维持项目的正常运营，可保证财务的可持续性。因此，项目具有很强的财务生存能力。11.8不确定性分析11.8.1.盈亏平衡分析以生产能力利用率(生产年平均)表示的盈亏平衡分析如下：=25.41%。图11－1盈亏平衡图盈亏平衡点万元25.41%销售收入总成本年平均固定成本282.5万元固定成本生产能力利用率％90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告项目达到生产能力的25.41％，即年平均营业收入达到1280万元，可盈亏平衡；故项目的抗风险能力较强。该项目风险可以接受。见表6、图11－1。11.8.2敏感性分析敏感性分析主要分析了营业收入、经营成本和建设投资变化±10.00%以及营业收入减少5.00％、经营成本增加5.00％对项目财务内部收益率、税后投资财务净现值和税后投资回收期的影响。营业收入和经营成本的变化最敏感,建设投资次之。营业收入降低10.00%，税后项目投资财务内部收益率从20.17%降到8.48%、税后项目投资回收期从5.3延长到6.5年。经营成本増加10.00%，项目税后投资财务内部收益率降到16.04%、税后项目投资回收期延长到5.8年。投资成本增加10%，项目税后投资财务内部收益率降到18.14%，变幅较小。建设投资的变化也有一定的影响。从以上可以看出,项目投资财务内部收益率较高,经济效益较好,风险性较小。11.9财务和经济评价结论和主要指标项目总投资2428万元。生产年平均营业收入5040万元，生产年平均利润总额687万元，生产年平均税费总额254万元，生产年平均净利润602万元。平均总投资收益率28.29%，平均总投资利税率31.80%，平均资本金利润率36.8%。项目投资税后财务内部收益率20.17%，项目投资税后投资回收期5.3年。项目平均盈亏平衡点25.41%。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告项目产品畅销，经济效益好，抗风险能力强，社会效益显著，符合国家的产业政策。因此，从财务和经济分析来看项目是可行的。项目主要财务评价指标汇总见表6。11.10社会效益和社会影响分析农业是人类的衣食之源、生存之本，是国民经济发展的基础性产业。发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务，是促进农民增收的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础。因此，合作社选择发展现代循环农业经济项目，意义重大，影响深远。农业循环经济是未来农业的发展方向。依靠科技进步，发展农业循环经济是贯彻科学发展观、转变农业经济增长方式、减轻农业资源与环境压力、解决面源污染的一场革命，是我国实现农业可持续发展的最佳途径，农业生态环境的改善，不仅可以减少农业自然灾害的危害，而且直接创造农业经济效益。发展农业循环经济，是建设和谐社会的需要，是建设资源节约型、环境友好型社会的基本要求。发展农业循环经济意义深远。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告第十二章项目风险分析12.1市场风险本项目选择的种养殖品种是我国居民日常消费品，市场需求旺盛。由于我国居民的膳食习惯，肉牛在我国的消费量特别大，目前影响我国肉牛市场的主要是价格不稳定导致肉牛户存栏数的变化，这是肉牛市场最大的市场风险。随着我国对肉牛市场支持政策的落实，肉牛生产会逐步走向稳定，其市场风险会越来越小；豌豆加工的淀粉、蛋白，是老百姓餐桌上最常见的品种，我国这些副食品市场供应市场稳定，需求呈刚性。合作社市场风险在可控范围之内。生态庄园能较好满足现代都市人回归自然的心里诉求，项目供应量少，市场没有同质竞争产品，市场风险较小。12.2技术风险本项目借助六盘山肉牛基地建设优势，用现代科技技术改造传统产业的丰富经验和良好的发展平台，合作社积极聘请宁夏大学、农科院等科研院所专家，应用示范推广我区乃至全国现代农业发展科技成果，引进战略合作伙伴，为合作社进军现代农业领域提供可靠的技术保障。当然，由于合作社刚刚涉足现代农业项目，经验有待于积累，可能在技术发展上会走一定的弯路，存在一定的技术风险，但是现代农业在国内外有成熟的发展模式，依靠六盘山肉牛基地建设的资源平台，技术风险可以降到最低。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告12.3政策风险大力发展农业循环经济，对构建资源节约型、环境友好型社会，实现农村可持续发展、建设现代农业和社会主义新农村、促进和谐社会的发展等都有着十分重要的意义。近来年，我国政府对发展生态农业，特别是农业循环经济给予大力支持，各地政府配套出台了许多扶持政策，为推动我国农业循环经济产业的发展，增强我国农业的国际竞争力，国家2004年至2008年中央连续以五个中央“一号文件”，出台了一系列促进农业发展的政策。财政部、农业部、国家发改委、国家税务总局在投融资、税收等方面给现代农业发展出台了相应的支持政策。因此说，农业循环经济政策风险几乎等于零。12.4防范风险对策市场风险：利用现代通讯技术，建立畜产品市场销售网络，掌握市场供需实际情况。与需方及时签订供货合同，要以增加产量、提高质量和产品售价、降低经营成本为重点，加强企业经营管理，以增加企业经济效益。资源风险：建立质量安全检查制度，同时提供生产技术指导，确保产品产量和质量达到预期要求。技术风险：提高管理人同素质，加强业务培训工作，积极引进管理人才和技术人才。认真做好岗前培训工作。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告工程风险：踏踏实实做好工程前期各项准备工作，做好工程设计、招投标和管理工作。资金风险：制定多种资金筹措方案，确保工程顺利实施。外部配套条件风险：目前项目区交通运输、供水、供电等主要外部条件配套、完善。风险因素和风险程度分析表序号风险因素名称风险程度说明灾难性严重较大一般1市场风险1.1市场需求量●1.2竞争能力●2资源风险2.1产品产量●3技术风险3.1先进性●3.2适用性●3.3可靠性●4工程风险4.1投资增加●4.2工期延长●5资金风险5.1资金供应不足●5.2资金来源中断●6政策风险6.1政策调整●7外部配套条件风险7.1交通运输●7.2供水●7.3供电●8社会风险●9其它风险●90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告第十三章节能节水13.1节能原则1、认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用资源。2、积极采用先进的节能新材料、新工艺、新技术。严禁采用国家或行业主管部门已淘汰的落后的工艺和设备。13.2节能设计须依据1、《夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准》（JGJ134-2001）；2、《住宅建筑围护结构节能应用技术规程》（DG/TJ08-206-2002）；　3、《宁夏夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准》（J10147-2002）4、现行的相关建筑节能设计标准和规程。13.3节能（一）节能措施本项目建筑工程设计建造中，应依照国家有关法律、法规的规定和建筑节能标准，采用节能型的建筑材料、产品和设备，提高建筑物围护结构的保温隔热性能，减少建筑物使用过程中的采暖、制冷、照明能耗，合理有效地利用能源。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告1、在规划中引进生态环保设计理念，通过合理的建筑布局及环境设计，充分利用自然环境，利用太阳能减少非可循环利用能源的消耗。2、设计时，在保证合理布局的前提下，尽可能缩短供水、供电线路，减少线路能耗损失。3、总平面布置：各个生产车间、牛舍根据用地条件尽量采光通风良好。建筑设计尽量采用天然采光、自然通风，以减少采光、暖通耗能。4、根据建筑功能要求，积极采用节能材料。照明灯具采用节能灯，电气设备造型，应本着节约能源、减少设备用房面积进行优选。（二）采取建筑节能技术措施1、屋面采用保温隔热处理；2、建材选用上采用轻质隔墙材料，减少建筑重量及建材用量；3、所有设备选用节能和低噪声型；4、主要采用高效节能灯具；5、利用水力条件较好的衬塑复合管，减少水头损失。（三）建筑电气节能1、照明（1）90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告室内采用高效照明产品，选择高效照明灯具与节能光源合理配合使用。设备用房、公共设施等处采用节能荧光灯，且配电子镇流器。公共走道等采用消防型热释红外延时节能灯。（2）合理布置照明开关及选择开关联数，充分利用天然采光，节约照明用电。2、变压器及线路（1）选用低损耗电力变压器；（2）合理选择变压器台数，使变压器经济运行；（3）采用节能型干式变压器及其它电气元件，并采用电容补偿柜进行补偿，提高功率因数。（4）变配电房位置尽量深入负荷中心，减少线路长度及损耗。13.4其他节能措施保护生态环境，充分利用周边自然环境和绿地、水域，并在可能条件下增大绿化面积，例如墙面、屋顶立体绿化，减少日幅射和热岛效应。13.5节水措施1、积极开展节约水资源的宣传，提高人们的节水意识。2、采用合理的供水系统和质量较好的用水设备。90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告3、安装工程实施中保证给排水线路工程质量，防止跑、冒、滴、漏等。4、所有用水单元均安装计量表，便于管理和计量。5、采用节水型卫生器具。13.6节能节水效果项目年耗能总量425.2吨标准煤，按照年加工8000吨豌豆，出栏育肥肉牛1500头，生产沼气28.8万立方米的生产规模估算，年节约标准煤在500吨以上，3000头肉牛年利用豌豆加工排放的含蛋白有机水23000吨、豌豆渣纤维4000吨、豌豆蛋白1400吨。相当于节水2.3万吨，循环利用豌豆淀粉加工废弃物0.54万吨，牛粪便作为沼气利用，沼渣作为肥料和生物农药利用，可实现有机废水、废渣零排放。符合循环农业"减量化、再利用、资源化"的原则，实现了低消耗、低排放、高效率的基本要求。附表：1.投资估算汇总表1-1.土建工程投资明细表1-2.设备投资明细表1-3.科技措施投资明细表2.流动资金测算表90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告3.资金筹措与使用计划表3-1.财政资金使用明细表4.总成本费用估算表4-1单位生产成本估算表5.固定资产折旧、无形资产和其它资产摊销估算表6.利润及利润分配表6-1.营业收入、营业税金及附加和增值税估算表7.项目投资现金流量表8.项目设备选型与投资估算表附图：1.项目规划或平面布局图附件：附件1：自治区农业勘查设计院编写的项目可行性研究报告；附件2：X县发改局审定的项目备案申请书；附件3：X市环境研究所对本项目所做的《环评报告书》及X县环保局批复文件；90 X生态庄园农业循环经济项目可行性研究报告附件4：土地使用证或租赁合同；附件5：自筹资金来源证明材料（银行存款证明、在建工程投资）；附件6：企业基本情况表；附件7：项目基本情况表；附件8：入社成员名单（包括姓名、住址、身份证号、联系方式、入股金-额）；附件9：固定资产投资项目节能计算登记表；附件10：项目单位对所附材料真实性的承诺声明。90'