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'名达方便面项目商业计划书一．项目简介名达公司是一家方便面公司，旗下的产品有十全十美、随心、仔仔三个系列。我们以诚信树立形象，品质铸造信誉，服务搏取顾客，实力开拓市场。二．产品名称高端：十全十美(竹筒面)中端：随心(随心情而定，可以调节心情）低端：仔仔（干脆面）三．产品介绍3.1产品包装高端产品：十全十美材质:竹筒风格:偏古风7 •中端：材质-纸质，袋装和桶装风格:要体现绿色营养低端：材质-塑料，袋装，风格：以卡通为主3.2面饼简介高端：使用荞麦粉，非油炸中端：普通小麦粉，非油炸低端:普通面粉，形状多变3.3面饼规格高端：130g中端：袋装:110g     桶装：130g低端：干脆面30g3.4产品价格7 　面饼+调料材质成本价超市售价出厂价高端2元14.5元16.5元30元26元中端（袋）1元0.05元1.05元3.0元2.2元桶装1.3元0.2元1.5元3.5元3元低端0.5元0.05元0.55元1元0.8元3.5核心产品中端产品——心情面伤心方便面:藤椒鲫鱼面（失恋工作有有压力的人）味道:微辣型中辣型特辣型变态辣型开心方便面：甜椒牛肉面（恋爱中的人有幸福的味道）味道:麻辣酸辣糖醋思念方便面:鸡蛋面（由于工作不能回家思念家乡的人）3.6产品味道中高端产品：红烧牛肉面、香辣牛肉面、特辣牛肉面、爆椒牛肉面、酸菜牛肉面、红椒牛肉面、麻辣水煮牛肉面泡椒牛肉面、麻辣笋子牛肉面、椒香牛肉面、川辣排骨面、水煮牛肉面、酸菜鸡仔面、香菇炖鸡面、香薰腊肉面、红烧鲫鱼面、红烧肥肠面、川辣肥肠面、香菇炖鸡味面、鸡蛋面、蘑菇回锅肉面、砂锅香菇鸡面低端产品：一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱味、五香牛肉味、浓郁葱香味、羊肉串味、香烤鸡翅味、烤鱿鱼味、水果味、蔬菜味三．市场分析7 4.1外部环境分析从图可以看出，康师傅、统一、华龙已占据中国大部分市场。寡头垄断竞争激烈。4.2微观环境分析从图我们可以了解到，年龄在26-35岁之间吃方便面的人最多。而这些人主要是上班族4.3消费者消费分析从图我们可以看出，消费者主要吃康师傅、统一、今麦郎这几个产品。4.4影响购买原因7 从图我们可以看出，品牌知名度、价格、口味影响消费者的购买。五．市场调研品牌产品名称价格规格卖点有无明星　来源　康师傅面霸（泡椒牛柳）397.5g煮面的专家无优玛特超市劲爽（麻辣牛肉）　1.594g面升级更劲道无优玛特超市　统一巧面馆老谭酸菜牛肉2,52.580g配料更丰富，酷爽更升级汪涵优玛特超市　福满多麻辣牛肉190g天天好味道无优玛特超市白象大骨面481g精盾骨汤美味飘香小沈阳淘宝原汁猪骨面2.2102g　无　淘宝国华武汉热干面3130g　无　淘宝河南烩面3.5106g　无　淘宝华丰三鲜伊面2.278g　刘谦淘宝五谷道场酸粉肥牛面6.8119g酸辣好滋味煮食味道佳　无淘宝今麦郎红烧牛肉2.5103g弹面才好吃无淘宝香辣牛肉1.5113g面弹汤更好无淘宝南街村北京麻辣1.465g　无淘宝锦丰美味香葱香排骨面　2.3103g美味传万家　淘宝天方面霸红烧牛肉2103g　无淘宝十大品牌方便面袋装价格对比图7 从图我们可以看出，康师傅、统一等品牌的价格都差不多，唯独五谷道场的价格要高一些。六．总结6.1目前中国的方便面市场呈现出以下一些特点:1、市场集中度高，竞争格局已经形成。方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象、三太子、锦丰等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。2、市场趋于饱和，发展空间有限。从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限,即使像康师傅这种有着绝对市场优势的品牌也打出了“加量不加价”的旗号。3、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。4、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。7 6.2方便面行业的发展趋势1.营养、健康和特殊功能将是方便面创新的主旋律。2.面文化将不断被挖掘，相关的衍生方便食品将出现，更需要增强竞争力。3.区域口味的开发和创新将成为下一阶段竞争的焦点。6.3市场需求特征1大学生消费群体：追求个性，相对营养更重口味和价格2差旅人员消费群体：偏重营养，喜欢探索新的务实3农村市场存在容量巨大的潜在消费者:注重价格6.4消费者面临的问题（1）营养不全面，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人缺乏维生素B2，还有20%缺锌。（2）易发霉变质。（3）过氧脂质有害健康。（4）防腐剂的过多吸收不利于人的身体健康。（5）白色垃圾，污染环境，只能一次使用，重复利用率低，易破，隔热差，本身体积大，不容易回收油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。6.5解决的问题一.绿色健康的面饼-用荞面和小麦面等五谷杂粮加工而成。二:现在我们的方便面没有料包，不存在料包有油粘在手上。三：我们的高端产品是用竹子作为包装，可以循环利用，环保，健康,以当做礼物送亲朋好友。7'