啤酒策划文案.doc 40页

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'啤酒策划文案广州F.F.F.广告公司受青岛啤酒股份有限公司委托,进行2008年奥运会青岛啤酒的广告活动策划。本策划根据双方协议,于2007年4月开始,至2007年9月结束,历时6个月。现提交广告活动策划方案文本。本策划文本包括市场调查与分析、广告策略、广告计划、促销活动计划、附录等组成部分,涵盖了本次策划运作的内容,为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。如果贵方认可此方案,希望本次广告活动能够完全照此执行。如果贵方不采纳此方案,希望能够尊重我方劳动,不在广告活动中直接或间接使用本方案全部或部分内容。140 40 市场分析1、营销环境分析2、消费者分析3、产品分析4、企业和竞争者分析5、竞争对手广告分析第一部分40 一、营销环境分析营销环境中宏观的制约因素·供大于求的局面形成了买方市场的格局。·流通环节的矛盾是啤酒企业市场运作的主要问题。形成了“一方水土养一方人,一方人喝一方啤酒”的格局·地域性质明显,缺乏真正被各地消费者文化认同的全国性品牌影响市场营销的微观因素·啤酒生产企业与经销商之间的权利和利益的矛盾成为啤酒市场的一个主要矛盾。啤酒生产企业想要直接进入流通环节,要求直销、直供,直接掌握渠道或要求渠道扁平化,而经销商为了自身利益,控制流通渠道。·许多的啤酒企业都在搞大户代理制,产品高阶放货,依靠大户的分销能力推动下游的客户出货。削减终端市场的利益,使出货能力下降。市场概况·市场规模自2002年起,中国啤酒消费量达到2400万吨,成为了超越美国和德国的世界第一大啤酒消费大国,中国啤酒业已成为市场化程度最高、竞争最为激烈的行业。其中,青岛啤酒,燕京啤酒和华润啤酒是现在国内最大的啤酒企业,形成了三足鼎立的战况。他们分别盘踞在中国的不同区域,山东有青啤,北方有燕京,西南华润。·市场构成(1)中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快,中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化,出现了四大阵营。A、巨型啤酒企业。以年产量100万吨以上为划分界限,以青啤、燕啤、华润为代表;B、大型啤酒企业。以年产量20万吨至100万吨为划分界限,以哈啤、珠江、重庆、金星、惠泉等企业为代表。C、中小型啤酒企业。年产量20万吨以下的企业。以内蒙金川等为代表。D、国际资本竞争者。以比利时INTREBREW、美国A&B公司、南非SAB公司、英国纽卡斯尔、日本朝日、三得利、麒麟为代表。340 (2)历经百年历史的青啤集团,分布全国18个省、自治区和直辖市,共50家啤酒生产厂,年生产能力超过510万千升,产品市场占有率提升至13.3%,雄踞中国酒市场的龙头地位。畅销全球50多个国家和地区,占中国啤酒出口总量的50%以上。(3)青啤从规模、品牌上进行了整合和定位,形成以“青岛”为主品牌、以崂山、汉斯、山水为二线品牌,并辅之以各子公司自有品牌的品牌体系。·市场构成的特性九十年代初,青啤收购北京五星、北京三环亚太、上海嘉士伯、福建第一家等合资企业。虽然国内啤酒销售量大,可是产量效益比与世界啤酒产销大国相比相差甚远。去年我国整个啤酒业销售收入为449亿元,利润只有17亿元,仅相当于美国AB啤酒公司一家企业15亿美元的十五分之二。营销环境分析总结SWOT市场机会·市场逐步向公平、公正、合理的方向发展。加入世贸组织之后,关税门槛将进一步降低,地方保护也将进一步得到遏制,特别是通过税制改革,使地方政府实施地方保护的政策杠杆和财政手段被大大削弱。·中国啤酒市场的广阔发展前景充满魅力。综观世界啤酒市场,欧美等传统的啤酒消费市场已经饱和,没有多少发展空间,有的地方甚至正在萎缩。惟有中国市场,呈现了飞速增长的态势。·世界啤酒企业在国内啤酒业出现“竞合”的趋势。国外啤酒企业以资本为纽带,在品牌、技术、管理等企业诸要素上优势互补,实现资源共享、市场共拓、利益共沾。·与啤酒产品特色相关的大型体育活动正在或即将进行。如正在进行的世界杯,八月下旬青岛啤酒节,2008年北京奥运等等。·目前我国啤酒工业已具备了较强的科研、开发与生产能力,虽然加入WTO会对我国的啤酒工业造成一些冲击,但也会给我国的啤酒工业带来一些机遇。如与外国啤酒企业相比,我国的啤酒生产企业具有价格、地域、市场等方面的优势,同时也对刺激我国啤酒工业,加快产品结构调整,加大科技投入,提高管理水平起到助推作用。40 4市场威胁·三家啤酒业巨头的竞争。在行业内掀起大规模的扩张狂潮,并有意开发国际市场,走上规模发展的快车道。·一些大型啤酒企业的竞争。这些市场追随者虽然企业规模不如三家巨头,但公司架构及政策更为灵活,销售更为集中。譬如说珠江啤酒,他的网络很聚焦,没有覆盖很广的区域,却能深耕南方几个市场。·走特色化经营道路的中小啤酒企业。中小啤酒企业可以根据当地资源和消费者需求,开发特色产品如苹果啤酒、沙棘啤酒、菠萝啤酒、枸杞啤酒、螺旋藻啤酒等。最为典型的案例就是金川保健啤酒,其凭借特有的保健功能牢牢占据了中国啤酒市场细分的一部分。·外资又纷纷进入中国啤酒市场,使本来竞争激烈,生存艰难的中国啤酒企业,再次面临新一轮的洗牌大战。·啤酒业整体的装备水平相对较低,机械设备水平相对落后,长期依赖进口。如目前国外已推出了生产能力超过6万瓶/每小时的全单机生产线,年产量可达10万吨以上,以及为适应灌装无菌啤酒的“无菌灌装贴标联合机组”,而国内目前只能生产3.6万瓶/每小时的啤酒灌装生产设备,并且尚未完全成套,一些关键设备还需进口。这种情形的出现使得我国啤酒生产企业的平均生产成本高于国外,规模经济效益不高。·原料不能自给:2000年我国生产2000多万吨啤酒,约用啤麦296万吨,而国内只提供了96万吨,约有200万吨啤麦需依赖于进口,共花去外汇3.6亿美元。如果几年后我国人均啤酒消费量再增加7升啤酒,达到世界平均水平,到那时我国整个啤酒工业将受到制约。企业在市场中优势·“好人做好酒”—独一无二的酿造技术。最新鲜的大米,进口大麦;用得天独厚的崂山泉水、配优质啤酒花,再用传统的经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制。得到青啤清爽的口感。·“激情成就梦想”—通过与世界第一大啤酒企业安海斯-布希公司作为战略伙伴,引进大量资金和生产管理等技术。·青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有40多家啤酒生产厂和麦芽生产厂,构筑了遍布全国的营销网络,基本完成了全国性的战略布局。40 5·青啤应用了CRM加强客户的价值管理。提高了营销速度,改善了销售流程,确保企业和代理商客户的关系在销售活动中能及时透明地得到。·良好的品牌形象和非常高的品牌知名度使青啤在终端消费者中有非常强的认知度和忠诚度。产品在市场中的劣势·青啤手中的资金是对高速发展的企业来说是非常有限的,引入国际资本进行更大规模的运作的愿望也是非常迫切的。这使得青啤结合自己的实际,选择先进资本经营方式,大刀阔斧地进行资本经营,在1997年和2002年与日本朝日啤酒集团,美国安海斯-布希公司合作,突破发展中的资金瓶颈,实现品牌与资本的联手。·由于九十年代初进行大规模兼并收购,其下企业难以整合,过多过杂的品牌,不利于做到对工艺标准、质量标准、风味特征和市场运作的统一。·享誉海内外的百年品牌青岛啤酒虽然在国内外都有很高的知名度,但品牌的文化内涵还非常单薄,文化经营还欠火候,这是青啤与国际著名啤酒品牌竞争的一个差距。重点问题根据上述具体分析可得知,文化内涵的深挖是青岛公司的营销重点。百年青啤,产品经营的很好,品牌经营的优秀,但文化经营尚欠火候。青啤的文化经营,已建立起了一个框架,内涵挖掘还不够,附加值没有体现出来。青啤今后的任务,就是要充分挖掘企业悠久的历史资源和文化精髓,通过经营文化解决产品和品牌层次的提升问题,增加价值含量。市场发展预测·纯生啤酒将会成为今后市场发展的热点:由于生啤酒不进行巴氏杀菌(加热杀菌),其产品口味较好。虽然其价格相对高于其他品种,但它迎合了消费者的个性化消费需求,市场前景较为看好。·市场的差异化程度进一步发展:随着啤酒消费的时尚化、个性化等趋势的发展,市场经营的差异化将成为今后企业竞争的重要手段。差异化表现在很多方面,如包装差异化、营销差异化、概念差异化等,其实质是企业追求独特个性,希望消费者能一眼认出自己,并接受自己。因此,在啤酒日趋同质化的今天,仅凭啤酒产品的固有属性已很难有别于他人,这就需要企业极力塑造产品个性,差异化将成为企业追逐热点。40 6二、消费者分析消费者心理分析·影响消费者购买啤酒的因素有:产品的价格、品牌、价格、生产日期、购买的方便程度和由于习惯等,这些因素和企业有着直接关系。对于啤酒生产企业来说,其发展的关键是企业的内在因素决定的。据调查,在现有消费者心目中,青岛啤酒品牌历史悠久、质量有保证,但消费者年龄偏大,而燕京啤酒在北京当地的测试结果,认为该品牌质量好,企业实力强,政府背景较深,与消费者生活密切相关,但情感距离较远。而且在北京以外的城市测试,认为它是一个带有明显地域色彩的啤酒品牌,此结果将限制该品牌向普及化发展。以下是消费者对七个啤酒主要品牌的质量整体感知比较图如图,在三大品牌中,哈啤的质量更具优势,其次是青岛啤酒,而燕京啤酒则相差较远。在二线品牌中,雪花啤酒优势明显。·目前,在我国价格仍在很大程度地影响着消费者的购买力,但这已不是最主要因素,口味已成为大多数消费者购买啤酒的首要考虑因素,占被访者的59.6%,而广告及促销、他人的影响等对消费者的影响较小,从此可以看出消费者消费心理较为成熟。40 7消费习惯·消费频率:在北京、上海等七大城市中,虽然一周中只饮用过一次啤酒的消费者仍占多数,但与其他消费者之间的比例在缩小,有10.3%的被访者一周中饮用啤酒的次数超过了3次。从中可以看出消费者的消费能力在提高消费一般观念·消费者健康意识不断增强,酒类产品消费习惯不断变化,消费者对白酒的消费需求日渐下降,而对啤酒的消费也日渐从理性向感性变化,即对啤酒的消暑解渴的品质消费,到把啤酒作为一种情绪和情感传递的工具,对啤酒消费的需求日渐多元化。消费趋势·由于消费观念的改变,使得淡季消费者需求与旺季相比下降幅度日渐减少,淡季局部市场甚至需求比旺季更大,如夜场终端、火锅涮锅类餐饮终端。由于社区终端普通啤酒消费需求趋缓,相比之下餐饮终端和娱乐终端的中高档啤酒消费需求依然强劲,甚至在餐饮终端由于普通啤酒覆盖率下降,消费者选择空间变化小,中高档啤酒的消费需求被激活。秋冬季节由于节日集中(国庆、中秋、元旦、圣诞、春节),由于家庭聚会、走亲访友的机会增多,社区终端有一定的消费需求,尤其是商超终端中高档礼品啤酒销量旺盛。秋冬季节又是娱乐终端的生意旺季,娱乐终端啤酒消费需求最旺的季节,甚至比春夏季节日需求更加旺盛,因而传统的淡季反而是娱乐终端的旺季。消费者特征·从消费者的性别来看,男性仍是啤酒的主要消费人群,占总体的78.7%;从年龄上来看,由于受到收入和其他条件的影响,16~24岁这一年龄段的被访者对啤酒的消费比例较小。·据调查,青岛啤酒的核心消费群体20至35岁的男性,而在他们心目中,青岛已经存在严重的品牌老化现象,因此可知,注入年轻化、时尚化内涵,是青岛啤酒现在领军者考虑的问题。消费者购买和饮用啤酒的场所·购买场所:①酒吧,KTV,夜总会②火锅店,大排档③商场,超市,便利店·饮用的场合:调查显示,平时吃饭、聚会是消费者最常饮用啤酒的场合,比例分别为55.4%、55.7%,而在酒吧、外出(或旅游)时饮用啤酒的比例较少,分别为6.8%和3.6%,这说明目前我国啤酒消费的层次仍较低,消费仍为大众化消费,中高档啤酒市场有着较大的市场发展空间。40 8媒体接触偏好·随着公共媒体的增加和社会的个性化发展,人们接触的大众媒体越来越广泛,而结构也发生了一些变化,虽然电视是人们最常接触的媒体,无论是20岁以下的青年还是51岁以上的老者都是电视的忠实观众,但电台的受众的比例在减少,其主要接触群体为中老年人,同时随着互联网时代的到来,越来越多的人成为“网虫”,其中主要为年轻人。而青岛啤酒的目标顾客群正是20-35岁的消费者,青岛企业需考虑加大网络宣传的力度。三、产品分析产品特征分析:·青岛啤酒现阶段实施多品牌策略,所以除了青岛啤酒主打产品之外,还有青岛集团旗下还有几十个品牌的地方性啤酒,例如汉斯、崂山、山水等。在这里我们主要介绍青岛啤酒的主打产品——青岛啤酒。·青岛啤酒是我国名牌产品,属于淡色啤酒型,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白,同时开起,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度,酒度为3.5~4度。现在主要有三种产品类别:醇厚型啤酒,淡爽型啤酒,纯生啤酒。(产品详细介绍见下一页产品分析表)产品生命周期分析·由于青岛啤酒历史悠久,而且长久在中国市场中居于领导地位,因此青岛啤酒已经跨过了导入期了。然而由于中国市场的广阔的发展空间和近年来啤酒在消费者中的影响力有了较大的扩大,因此我们认为青岛啤酒应该属于成长期而不是进入成熟期。同时我们也可以在看到青岛啤酒经过90年代后期的迅速扩张和吞并,直到2001年逐渐放慢脚步,开始进行内部的整合。2005年青啤主营业务利润率下跌0.68%至30.35%,董事长李桂荣表示,主要是因为市场竞争激烈、能源及原材料价格上涨造成。同时数据表明青啤在行业中仍处于领导位置,但优势正逐步收窄。预计青啤未来增长将会放慢,由此可以看到青岛啤酒在中国市场仍然处于成长期,但是市场已经逐渐成熟,青岛啤酒正在走向成熟期。40 9类型口味原料酿造工艺淡爽型啤酒风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。----麦芽采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。----大米以国内领先的大米新鲜度控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的大米配比----酒花采用优质新鲜的青岛大花和指定的优良香花----水酿造用水----酵母采用青岛啤酒独特的啤酒酵母采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。醇厚型啤酒风味饱满,具有典型的青岛啤酒的酒花和麦芽香气以及平衡柔和的醇香和酯香,酒体丰满、细腻协调,纯正柔和。采用经典的两罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经50多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜纯生啤酒自投放市场以来,以其口感新鲜,酒香清醇,口味柔和,品质上乘而深受广大消费者的喜爱不经高温杀菌,采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌,使啤酒避免了热损伤,保持了原有的新鲜风味。最后一道工序进行严格的无菌灌装,避免了二次污染,从各方面保证了瓶装纯生啤的正宗品质。产品分析表40 产品品牌形象分析:·企业的形象设计青岛的广告标语:“青岛的,世界的”青岛的经营理念:“锐意进取,奉献社会”青岛的发展战略:“大名牌策略”,“高起点发展,低成本扩张”战略和多品牌策略。青岛的企业定位:市场领导者·消费者认知:中国市场的领导者,中国名牌产品,经典的,有品位的,优质优价的。淡爽型啤酒醇厚型啤酒纯生啤酒10产品定位分析:·预期定位:青岛集团主要分为两条产品线:青岛啤酒产品线(高端产品)和青岛啤酒家族系列产品线(中低端产品)。青岛啤酒产品定位:大方典雅的,有品味的,高贵的,优质优价的。青岛啤酒家族系列产品定位:大众化的,物美价廉的,平易近人的,地方消费者喜爱的。·消费者的态度:消费者对于青岛的高端产品的认可程度相当高,但是由于青岛啤酒对中低端产品的扩张只是九十年代后期才发起的,所以在中低端产品线上的认可程度不够高。·定位效果:总体来说,青岛啤酒的定位还是比较成功的。消费者对于青岛啤酒的领导地位和全国性品牌的印象相当深刻,但是青岛啤酒的顾客忠诚度还有待提高。产品分析总结:优劣势及问题优势:·青岛啤酒是中国啤酒第一品牌,是中国啤酒行业唯一一个全国性啤酒品牌,是中国啤酒行业唯一一个世界知名品牌,其强大的品牌影响力在中国无可替代。·青岛啤酒业已建立了较为完善的产品线,分销渠道和在全国的布点也已经基本完成。劣势和问题:·青岛啤酒所兼并的40多家企业仍然只是单兵作战,并没有完全纳入青岛啤酒集团的营销体系中,青岛啤酒集团的威力仍没有完全发挥出来;·青岛啤酒现在高中低档啤酒齐头并进,低档青岛啤酒将会拉低青岛啤酒的优雅的、有品味的中高档形象,高端产品和低端产品应该如何整合?·青岛啤酒消费者对啤酒的品牌忠诚度一般对一至两个啤酒品牌有较高的忠诚度,如果不注意品牌的整体规划和建设,消费者较容易发生品牌转换,其选择的范围很大。 40 11四、企业和竞争者分析企业在竞争中的地位:·青岛啤酒的市场占有率:13.3%(2005年)·企业经营状况:青岛啤酒在全国18个省市拥有50家啤酒厂。中国企业最佳形象AAA级(2001年)、中国十大最具影响力企业(2001年)。2005年青岛啤酒在全国的产销量位列第一。它的品牌价值是190余亿人民币,位列行业第一。2005年青岛啤酒公司主营业务收入100.2亿元,同比增长16%;净利润3.04亿元,同比增长9%;全年实现啤酒销售量40.8亿升,同比增长10%,其中主品牌销量突破13.3亿升,同比增长近14%;企业的竞争对手:·青岛啤酒主要的竞争对手:燕京啤酒、华润、珠江啤酒、蓝带啤酒等,此外还有一些地方啤酒品牌的夹击。40 燕京啤酒:·燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手。在1999年以前,燕京啤酒一直是中国最大的啤酒生产商,燕京啤酒在1999年以前一直保持稳健经营的作风,在自己经营的地盘上精耕细作,保持了较高的品牌忠诚度。1999年后,燕京啤酒改变一向稳守经营的作法,连连兼并30多家啤酒企业,在相当长一段时期内仍保持着啤酒行业龙头老大的位置。虽然燕京啤酒是一个地方特色较浓的啤酒品牌,但其所在的根据地(北京)是全国经济、政治、文化中心,而且啤酒消费量相当庞大,对全国市场具有强大的辐射力。燕京啤酒频频出击的收购行动在一定程度上遏制了青岛啤酒在全国的扩张势头。·燕京啤酒对青岛啤酒的竞争威胁:A、牢固的根据地,强大的资本实力,雄厚的政治文化背景。毕竟,燕京啤酒原是中国啤酒第一品牌,而且在未来的岁月里,燕京啤酒和青岛啤酒的实力将不相上下,交替占据中国啤酒行业中的龙头老大位置。B、燕京啤酒拥有较高的品牌忠诚度,这是青岛啤酒所缺乏的。燕京啤酒在北京牢牢占据了95%以上的啤酒市场,而且其品牌忠诚度远远高出青岛啤酒的品牌忠诚度。C、燕京啤酒是青岛啤酒中低档啤酒的最大竞争对手青岛啤酒一直是中国中高档啤酒的代名词;燕京啤酒一直是中国中低档啤酒的代名词。12·燕京啤酒一直奉行物美价廉的竞争策略,使其牢牢占据了北京几乎全部的啤酒市场(市场占有率高达95%以上)。燕京啤酒1元多/瓶的啤酒价格是青岛啤酒无法想象的。而且从1996年以来,燕京啤酒不再满足于其在北京市场的垄断地位,开始调整市场战略,要成为中国啤酒行业(包括高中低档)的市场领导者开发了“11度”、“Style(本色)”等广受市场欢迎的中高档啤酒。燕京啤酒不再是中低档啤酒的代名词。40 蓝带啤酒·蓝带啤酒作为在中国销量第一的国际啤酒品牌,在中国啤酒市场虽然暂时还没对青岛啤酒形成较大的威胁。但其成熟的品牌运作模式和中国本土化的市场策略正逐步蚕食着国内的啤酒消费市场。华润·华润集团在啤酒行业的崛起还是近二、三年的事,但其迅猛的发展态势令行业内人士侧目。·中国啤酒行业的业内人士一向将青岛啤酒、燕京啤酒和华润称为啤酒行业的三大巨头,可见华润啤酒在中国啤酒行业的巨大影响。·华润啤酒勇敢进取的扩张模式与青岛啤酒相似,其旗下啤酒品牌有20多个,在中国啤酒市场中占有相当的市场分额。华润啤酒雄厚的国际资本和老练的兼并模式是中国啤酒行业所缺少的。1999年,华润啤酒是继青岛啤酒、燕京啤酒后,唯一年产啤酒超过100万吨的啤酒生产商。竞争态势总结从05年的竞争态势来看主要是三足鼎立——青岛,燕京,华润。这三大啤酒巨头的企业规模都达到了年产量300万吨以上,并且都拥有了国内市场总销量10%以上的份额。同时还有一些较小的国内啤酒企业和外国品牌参与竞争。同时随着中国啤酒行业的三大巨头为代表的啤酒企业纷纷实行全国化战略、打造全国性品牌以来,优势企业的差距正逐渐缩小,中国啤酒业已经从单纯的收购、兼并战,进入到全面的品牌竞争阶段。08年的奥运会将是三大巨头进行激烈角逐的竞技场,谁可以在北京取得胜利,谁就可以在全国乃至世界获得更好的竞争优势,这对于青岛啤酒将是关键的而困难的一役。     13五、竞争对手广告分析竞争对手广告语,广告方式分析:40 啤酒品牌广告语广告方式青岛啤酒青岛的,世界的/激情成就梦想1.一年一度的“青岛啤酒节”;2.进军德国柏林,青岛啤酒纪念亭落成柏林,举行“百年青啤,百年青岛”图片展;3.青岛啤酒举办澳门“青啤百年采风记”等。燕京啤酒实力打造精品,科技铸就辉煌/感动世界,超越梦想1.一年一度的“燕京啤酒节”;2.与世界拳王霍利菲尔德会谈,传达燕京文化;3.广告板进入NBA赛场等。华润啤酒(雪花,蓝剑)开心有理由/享受心情的释放/畅想成长1.蓝剑在天府广场举行“万人多米诺挑战吉尼斯”的活动,为“华润篮剑纯生啤酒”造势;2.雪花啤酒赞助中国警察汽车拉力赛天安门首发仪式;3.2004年4月举办“雪花啤酒狂欢夜暨大型焰火广场文艺联欢”活动;4.连续三年举办雪花啤酒全国广场足球联赛。竞争对手广告主要诉求点:·燕京啤酒:突出喝燕京啤酒的畅快感觉,属于品质诉求。·华润雪花啤酒:畅想成长,拉近与年轻人的距离,表现其亲和力,属于情感诉求。竞争对手的目标市场:·燕京啤酒:主要以华北男性市场为目标市场·华润雪花啤酒:以全国20-35岁的男性市场为目标市场竞争对手广告定位·燕京啤酒:华北人饮用的啤酒,具有畅快感觉的啤酒。·华润啤酒:青春,活力的年轻人的成长伴侣。40 1440 广告策略与计划第二部分1、广告目标2、目标市场策略3、产品定位策略4、广告诉求策略5、广告表现策略6、广告媒介策略7、整体传播策略8、广告计划9、广告预算40 一、广告目标企业的目标:·形成有自身特点的体育营销,让体育赛事成为企业和消费者改善或重建彼此关系的重要桥梁,双方在体育运动产生共同的焦点,把体育文化融入到品牌文化当中,并由此形成共鸣,由此塑造出深入人心的,不易动摇的企业形象,并进而带动业绩的提高。在08年的奥运会的营销竞技场上战胜燕京啤酒,稳固企中国啤酒行业龙头老大的位子。本次广告的目的:·体育文化与到品牌文化相结合,已达到在消费者心目中形成深入人心的企业形象的目的。全国销售增长率比去年同期提高2个百分点,获得较高的品牌忠诚度。二、目标市场策略市场细分:这次青岛啤酒广告策划的主要目标顾客群是20-35岁的男性消费者,对于这个人群,再加以细分:行为细分:这些啤酒消费者对喝啤酒有一定的讲究,对啤酒的口感的要求很高。这些消费者主要看重品牌形象,有很高的顾客忠诚度。这一类消费者喝酒主要是为了助兴,对啤酒的品牌,口味都不太关心。价格为他们挑选啤酒的主要标准。价值观细分渴望变得不平凡,取得成就,充满激情,进取,自信内敛,无所谓是否出众生活方式细分:对体育有很大的热情,经常搜集有关赛事的资讯,如可以随口说出运动员名字,看报纸必看体育栏目。对体育相关产品,有较深的了解。对体育赛事关注度一般或不高40 16本次广告的目标市场:·注重品牌形象,对体育赛事有较大的热情,并拥有进取,自信、激情的价值观的年青人群企业的目标市场策略:·我们在年青人市场占有一定份额,但是由于之前我们的品牌形象不鲜明,没有得到较高的忠诚度。·所以我们采用劝说性广告策略,营造目标顾客对我们新品牌形象的积极认识。改变他们之前认为青岛啤酒很土的看法和拒绝饮用的负面态度。让他们一看见我们的产品,就会联想起我们的激情时尚文化三、产品定位策略定位前提·为吸引更多的对品牌形象有要求的年青人,我们要在原来“大方典雅的,有品味的,高贵的,优质优价”的传统形象加入更多的时尚、活力的元素。让其更贴近年青人的品位和价值观,从而获得他们的认同。定位机会点:·即将来临的08年奥运会将在中国举行,青岛啤酒作为其赞助商之一,可以通过弘扬体育精神的机会,寓体育文化于企业文化当中,开展体育营销,重新定位青岛啤酒。定位表述时尚、激情、自信、进取、梦想40 17四、广告诉求策略诉求对象:·20—35岁年轻人,男性为主,他们热爱生活、渴望变得不平凡,渴望取得成就,充满激情,积极进取,自信。并对体育赛事有较多的关注。包括在校大学生,普通白领,高收入经理阶层和高级政府官员,城镇月收入在3000元以上、一定文化基础、并对体育有较多关注的工薪阶层,有一定文化基础、生活较为富裕、思想较为前卫、并对体育有较多关注的个体户、农民等。诉求重点:·在消费者目中,青岛已经存在严重的品牌老化现象,大多数年轻人认为喝青岛啤酒是40、50岁的中年人的特征,为了改变青岛啤酒在年轻人心目中的陈旧形象,这次广告的诉求重点是给青岛啤酒注入年轻化、时尚化内涵,体现品牌新内涵的核心价值观—积极进取、激情时尚,造就梦想。诉求方法:·由于我们广告的受众是年青人,所以广告的制作不能采取说教的形式,要具有视觉冲击力,创意。另外,青岛啤酒口感好,质量好是百年闻名的,没有必要在这次的广告中重新强调,以免分散了宣传的重点。·根据以上的分析,我们将采用感性诉求策略。以一系列故事向受众传达激情的感受,从而唤起受众对青岛啤酒的认同感和购买欲五、广告表现策略电视广告文案:·主题:激情成就梦想………………………………………………………………(共15秒)两名准备参加皮划艇的运动员,坐船去参赛的过程中遇到风暴,流落一个无人荒岛。随着他们飘上岸的只有一些杂物和一箱青岛罐装啤酒。…………….(4秒)(背景音乐为悲伤,缓慢的)时间一点点的过去,正当他们感到绝望的时候,喝了一罐又一罐的青岛啤酒,突然想到一个主意…………….(2秒)40 18(切换到比赛场)(轻快的背景音乐,烘托激烈的比赛场面)比赛开始,各队激烈的比赛胜利在望的队伍眼看就要到达终点,他们露出夸张、得意的笑脸(慢镜头显示)…………………………………………………………………………(3秒)(背景音乐突换,换成节奏感很强,激情的背景音乐)突然,从后有一个巨型的绿色物体像火箭一样超越他们,他们来得及看到的只剩飞溅的水花(飞溅的水花用啤酒泡沫的形式表现)………………(1秒)(音乐缓和下来,画面切换到领奖台)流落荒岛的两个选手站到冠军的位置,手拿青岛啤酒在喝……………(2秒)(画面再切换)他们的战艇----用青岛啤酒的罐子扎成的筏子(位于左下角)右上角出现青岛啤酒的商标及名称。(画外音:激情成就梦想)………………………(3秒)·主题:永恒的激情…………………………………………………………….(共15秒)(以字幕形式出现)20万年以后,物种回归…………………………………………………(1秒)(画面世界一片萧条,荒芜)(背景在一石壁水源处,周围一群猿人在嬉戏)一个猿人手拿着半个竹筒装水喝,发现一种很吸引的植物---啤酒花(为青岛啤酒(原料之一)酿酒所采用的优质新鲜的青岛大花的进化品种),啤酒花不小心掉入了他装水的竹筒里……………………………………(3秒)(画面切换,古典特色轻快的音乐)青岛啤酒由啤酒花酝酿成青岛啤酒的快速过程………………………(2秒)(画面切换回20万年以后,竹筒里的水已由无色变成淡黄色,即已经酿成青岛啤酒)猿人喝了一口高兴得大叫,引来另外一只猿人争夺,其他猿人趁机去摘啤酒花放入水中,边喝啤酒边为纠缠不清的两只猿人呐喊助威…………………………(4秒)40 19(画面重影到2008年奥运)(场景由未来换到2008奥运跆拳道赛场,竹筒换成青岛啤酒,猿人换成观众,其他画面结构不变,即观众的人数和所处位置,动作与猿人一样,包括选手在内。激昂,节奏性强的背景音乐)奥运跆拳道赛场,两个选手在比赛,观众手拿青岛啤酒在呐喊助威……(3秒)(画面出现青岛啤酒的商标及名称)(画外音:永恒的激情)……………………………………………………….(2秒)平面广告:·一支冰冻的青岛啤酒,泡沫从瓶口迸发出来,每个气泡中是奥运会的各种运动的影像。·运动系列平面广告:(主要投放于报刊杂志,运动项目的选择主要以器材和我国是否拿金牌的项目为选择条件)把青岛啤酒瓶变形为运动器材,出现在各个运动场合中A、青岛啤酒放大到与体操运动中男子用的鞍马大小,罐装青岛啤酒横摆,酒瓶下加四条腿,在上面加2个手柄(即把鞍马的大长方体部分换成青岛啤酒瓶),一个男运动员正在上面做动作。B、在多组多人皮艇比赛中,把即将要到达终点的队伍的皮艇换成超大的青岛啤酒瓶,其他队的皮艇不变。C、重量级的举重运动中,把运动员正举起的杠的两侧的一个个圆盘换成青岛啤酒瓶的一个个瓶盖。D、跳水运动员正定格于空中做翻转的动作,把跳水的游泳池的水全换成青岛啤酒,游泳池水面浮现青岛啤酒logo。E、移动射击中,一次飞出2个靶的画面,把空中飞行的靶换成青岛啤酒的瓶盖,运动员已经击中一个,正瞄准第二个靶(青岛啤酒瓶盖)F、棒球运动中,球棒被拉长的青岛啤酒瓶替换,画面定格在运动员挥舞着青岛啤酒瓶击出全垒打。40 20六、广告媒介策略媒体选择依据:本次广告配合奥运会推出,目标是起到全国性的影响作用。所以在媒体选择上,以覆盖面广、权威、符合目标消费群的媒体偏好作为依据。媒体选择策略:A电视广告·根据调查,消费者得到啤酒的消息主要来源于电视广告,而且认为电视媒体广告效果最好。而且我们的受众是20—35岁的年青一代,电视是他们获得信息的最主要途径。通过电视媒体是我们考虑的重点·电视广告的优点是视听兼备,表现形式多种多样,感染力强,传播迅速,影响范围广,收视率高,形声兼备,视觉刺激强,给人强烈的感观刺激。青岛啤酒的激情文化,正需要这种能传递视觉听觉冲击的媒体工具。·由于这次的广告活动是配合奥运会和产品的体育形象推出的,所以作为全国性的体育频道中央五台是我们的首选,我们可以把广告安排在赛事的间隙。体育迷一般都不会在那段时间转台,这个时段广告效果最好。另外,各大城市主要体育频道也会配合投放广告。B网络广告·网络在年青人生活中占的地位越来越重要,他们几乎每天都要和网络打交道,所以这里提供了一个很好的平台,让青岛啤酒更接近目标顾客。对于打造青啤年青时尚形象,获取年青一代好感具有很大的作用。·网络广告传播迅速,便于接收最新信息;互动性强,激发人们接受信息的兴趣;能进行完善的统计,便于跟踪和衡量广告的效果。我们可以设置网上点击问卷,可获得目标顾客即时的反馈。而制作成本低,更改灵活的特点,另我们可以灵活调整策略。·广告主要投放到各大门户网站的首页C户外广告·户外广告最大的优点是传播不受时间、空间的限制,能够随时地发挥作用。·我们会在地铁或者公共汽车这两大交通工具上,投放平面广告。能配合营造各大城市内的奥运气氛,从而吸引目标顾客群的注意。D报纸:·发行量大、覆盖面宽,读者稳定,传递灵活迅速,新闻性、可读性、知识性、指导性和纪录性“五性”显著,白纸黑字便于保存,可以多次传播信息,制作成本低廉等。准确可信度高;报纸的发行地区和发行对象明确,选择性较强。·主要投放于体育类报纸。40 21七、整体传播策略POP广告:·配合电视广告的推出,在各个经销点放置一只用啤酒罐做成的巨型筏子或者是啤酒花树的模型·奥运会期间,在各个经销点挂上青岛啤酒的POP广告板和奥运会的吉祥物促销活动:·冠名世界杯比赛直播的节目由于奥运会是在两年后举行,在现阶段我们要不断地为这项体育盛事预热,提高人们对我们的体育形象的关注度。世界杯为青岛啤酒的体育营销提供了广阔的天地,也让青岛啤酒的体育营销观念走向成熟,为奥运会做好准备。·参加奥运会风帆比赛入场券+飞机票的抽奖奥运会的风帆比赛会场是设在青岛,这一活动就更彰显青岛啤酒的体育文化。我们啤酒的发源地正是奥运的竞技场,起到一种很好的文化融合作用。·.派发以青岛啤酒作背景的奥运纪念封产品配合·配合奥运会,推出纪念版青岛啤酒瓶·限量发售奥运会开幕那天生产的啤酒40 22八、广告计划广告发布计划发布媒体:电视、报纸、网络、户外以及售点POP媒体发布排期表·电视:………第五套体育频道4月-6月赛事栏目组合季度套餐:包括周一《天下足球》、周二《北京2008》前、周四《足球之夜》以及周三、周五、周六、周日的晚间栏目或赛事;播出《激情成就梦想》每次15秒,7月-8月每天21:00-21:30间播出一次《梦想恒久不变》篇每次15秒。鉴于央视在南方的收视率相对小于,广东和上海及周边发达地区青岛啤酒的目标消费群集中,但青岛啤酒的竞争对手强大等特点。我们将在以下地方电视台的节目中投放广告:………上海电视台新闻频道的《新闻透视》前、体育频道今日体育快评前,4月至6月,每天播出《激情成就梦想》,7月-8月每天播出《梦想恒久不变》,均为15秒。……….广东卫视卫星频道黄金时段新闻节目前、广东体育黄金时段。4月至6月每天播出《激情成就梦想》,7月-8月每天播出《梦想恒久不变》,均为15秒。………湖南卫视黄金时段新闻节目前,于7月-8月每天播出《梦想恒久不变》,均为15秒。·报纸:………选用《体坛周报》《足球》作为体育类报纸,上述报纸在全国发行量大,受众数量多。………《体坛周报》在2007年4月份采用密集型广告发布形式,刊登半版广告,每周3次,共12次。5月-8月刊登1/3版广告每周一次,共4个月,16次………《足球》:在2007年7月份采用密集型广告发布形式,刊登半版广告,每周3次,共12次。8-9月开始刊登1/4横版广告每周一次,共2个月,8次。40 23·户外:从4月至9月贯穿整个此次广告整个发布过程。(期间每1个月更换画面,以吸引受众)。以下城市的公交车车体、公交车站、地铁、出租车内、楼宇广告牌、灯箱等户外媒体内,:北京、上海、广州、深圳、南京、苏州、杭州、宁波、哈尔滨、沈阳、大连、济南、郑州、武汉、西安、成都、长沙、福州、厦门。按预算适量投放·网络:网络广告的受众十分贴近我们的目标消费者。我主要选取雅虎中国、搜狐、新浪、网易等浏览率较高的门户网站并放在网站的首页和体育专栏,有文字链、旗帜、按钮的方式。投放时间:搜狐体育主页…………………………………….4月-6月搜狐首页…………………………………………7月-9月新浪首页…………………………………………6月-7月网易首页…………………………………………8月-9月广告预算见下一页的《广告预算费用表》40 九、广告预算2440 40 第三部分广告效果监控1、广告效果预测2、广告发布监控3、附录40 一、广告效果预测广告创意主要研究流程:创意研究方法广告主题调查测试:·首先,从产品的角度考虑,调查人员充分了解产品,全面试用产品,与企业进行充分的讨论,以了解产品的历史、特点和其他有关问题。·其次,从消费者的角度考虑,调查人员了解消费者的看法与观点,了解消费者的满意与抱怨,了解消费者购买这种产品的主要动机是什么,具有什么样特征的消费者是主要购买对象,消费者最想从这种产品中获得什么利益。只有了解了这些问题之后,广告才能将企业产品的特点表达为吸引消费者的广告主题。·最后,还要从销售渠道的角度考虑,调查人员了解这种产品销售的特点,访问批发商、零售商和营业员,根据这种产品销售的特点以确定广告主题的侧重点。·广告主题调查一般通过焦点座谈会进行,也可以通过问卷调查获得。2740 广告创意测试·通过分析消费者需求,消费者行为,消费者对各个广告创意的理解度、喜好度、信任度等一系列的综合指标,对各个广告创意作出科学的、客观的评测。·广告创意研究主要包括以下两个主要的研究阶段:  1、广告概念测试,用于广告创意的初步检测、也可以用于广告创意的开发。  2、广告脚本测试,通过对广告脚本(storyboard)、平面稿、POP等的测试,确定最佳的广告创意获得建设性的改进意见。广告文案调查测试:·通过问案调查希望可以:(1)调查广告文案的诉求点是否准确,是否能唤起购买欲望;(2)调查广告文案能够产生多大效果,是否能达到广告创作人员设想的标准。·可运用以下方法:1.实验室调查:请被调查者进入实验室(焦点座谈会会议室),然后展示广告给他们看,以调查他们的反应。这种调查方法不考虑广告的接触程度,也不考虑从接触到调查之间可能插入的其他因素以及媒体因素等的影响,只调查广告本身的因素。但是,参加调查的消费者被带进实验室,直接要求他们观看广告,这样观看广告并非在正常情况下观看,所以不能完全反映出消费者实际看到广告的情况。2.实地访问调查:由访问员访问消费者,以获得他们对广告的反应。选择在广告播出之后的某个时间到消费者家中进行实地访问调查,以考察消费者在实际生活中接触到广告的反应。3.市场实验法:广告制作人员制作两则不同表现手法的广告,分别投放到两个规模结构非常类似的城市中去,然后比较两个城市该产品的销售变化情况,以评定这两则广告的优劣。4.实际刊播调查法:为了调查两则不同的报纸广告的优劣,支付报社一定的手续费,报社会提供一项分割印刷的服务,从而达到广告文案调查的目的。分割印刷的原理是这样的:圆筒型轮转机的大小,可容纳两大张报纸,每转动圆筒一次能同时印出两份同一版面的报纸。因此,能把一种商品A、B两种不同的广告同时分别刊载在前后两份报纸上。圆筒这一边印出来的报纸和另一边印出来的报纸,交互落进传送机上,当分发给读者时,能分配得十分平均,也就是完全随机地把这两种广告分配到所有订户和读者。例如:如果第一户所得到的是刊载A广2840 告的报纸,那么第二户得到的便是刊载B广告的报纸,第三户又是A,第四户是B,如此类推。广告内容通常是同一内容,只是在表现手法上加以变化,再在文案里分别加上不同的识别符号。例如:要求读者寄回一份表格,而收信人的姓氏,一张是“张”,另一张是“王”,用来比较寄回来的反应数,以调查消费者的反应,判断不同广告表现的优劣。作品效果测试·作品效果测试亦称OAT测试(OFFAIRTEST――广告教本测试)。·根据项目需要,以配额形式邀请符合条件的目标消费者,在指定时间到指定地点看一辑广告录像,然后征求他们对广告的意见,然后再对收集回来的数据进行处理分析,最后为客户提供有效的数据资料。   OAT测试主要指标有:     ·广告冲击力;     ·广告说服力;     ·广告新颖度。   通过OAT模拟真实环境的测试,判断一个广告片是否被目标消费者接受,使广告投放做到心中有数,对于企业来讲是理性和效益的选择。媒介发布监控·我们采取以监播公司监播,电视台监播带为主,人员监播为辅的原则。以保证监播资料的真实性。在广告播出前3天我公司将以书面形式告知监播合作单位,通知其按“监播通知单”的内容对新发布广告实行监播,提供可监播区域监播报告,在非常规监测区域,我公司会不定期派人调查监播,记录广告时段的广告内容、广告位置及起止时间等,以确保电视台播出证明资料的真实性。广告活动效果测定方法·事前事后测定法首先在广告活动开始前,对品牌或企业的“知名”、“理解”、二、广告发布监控2940 “确信”、“行动”4项进行消费者调查,这就是事前调查。然后,在广告活动期间,定期反复地实施同样的调查。将每个时期的调查结果进行比较,以测定广告的传播效果。例如第二、三次调查于3个月、6个月后实施,那么,用这两次的数据与事前调查得到的数据进行比较。 ·比较组测定法比较组测定法一般用在广告活动销售效果调查中。一般是选择两个条件相仿的地区来调查广告效果,其中一个地区进行广告活动,称为测定区;另一个地区不进行广告活动,称为比较区。这两个地区社会与经济情况应该大体相当,商业流通渠道通畅,品牌竞争力量也应该是类似的。另外,这两个地区要相隔较远,以免因人口流动而影响测定效果。对两个地区的销售量进行统计,然后对它们进行比较,从而测定广告的效果市场调查问卷·广告主题调查问卷·广告媒体调查问卷·广告活动效果调查问卷 市场调查访谈提纲附录:40 30市场调查问卷1.广告主题调查问卷Q1. 请问您是否见过或听说过啤酒的产品?(1)是(2)否Q2. 请您谈谈啤酒使您联想起什么?首先想起(1)其次想起(2)(3)(4)Q3. 假如请您来描述一下叫啤酒,您会用哪些词来形容呢?最好请您讲出五个:(1)(2)(3)(4)(5)Q4. 依您看“啤酒”这种产品应该何时饮用? (1)春季(2)夏季(3)秋季(4)冬季Q5. 请问您通常在什么场合饮用?(1)酒吧(2)KTV(3)家庭聚会(4)餐厅Q6. 请问您是否见过或听说过叫“青岛啤酒”的产品?(1)是(2)否Q7. 下面有五个尺标,标号从1~10。每个尺标代表产品的一种性能,并有两个极端,请您在每个尺标上注明您认为“青岛啤酒”这种产品应该占据的位置。(1)口味轻淡12345678910口味浓重(2)低纯度12345678910高纯度40 (3)低档12345678910高档31您的年龄:__________性别:__________月收入:__________职业:___________2.广告媒体调查问卷Q1. 请问你最相信哪一个媒体上的宣传报道?(1)电视(2)广播(3)报纸(4)杂志Q2. 请问你对下列四种媒体平均每天花费多少时间?(1)电视______时______分(2)广播______时______分(3)报纸______时______分(4)杂志______时______分Q3. 请问你平常看电视的习惯?(1)从不看(2)很少看(3)偶尔看(4)每天看Q4. 请问你最常看的电视台是什么?(1)中央台(2)省台(3)地方台Q5. 请问你看电视最多的日子?(1)平日(周一至周五)(2)周六(3)周日Q6. 请问平常多在什么时间看电视?(1)平日______时~_____时(2)周六______时~_____时(3)周日______时~_____时Q7.请问你喜欢的节目的类型?(1)新闻(2)社会服务及教育(3)连续剧(4)综艺节目(5)卡通片(6)体育节目(7)其他: Q8. 请问你对电视广告的注意程度?(1)从不注意(2)偶尔注意(3)很少注意(4)很注意40 Q9. 请问你对电视广告的信任程度怎样? 不相信不太相信一般有点相信很相信不清楚32家用电器123450百货123450不相信不太相信一般有点相信很相信不清楚医药123450房地产123450交通工具123450食品饮料123450钟表仪器123450服装123450Q10. 请问你所订的报纸的名称?(1)报纸名称:(2)没订阅Q11. 请问你所喜欢看的新闻类别?(1)国内外大事(2)政治新闻(3)社会新闻(4)地方新闻(5)家庭生活(6)娱乐类(7)社会专题(8)经济新闻(9)体育新闻(10)科学报道(11)军事报道(12)其他: Q12. 请问你在那些媒体上看到“青岛啤酒”的广告?(1)电视台名:时间: (2)广播台名:时间: 40 (3)报纸报刊名:版面: (4)杂志杂志名:版面: (5)其他:您的年龄:__________性别:__________月收入:__________职业:___________333.广告活动效果调查问卷 S1. 请问您的年龄?a.16岁~25岁b.26岁~35岁c.36岁~45岁S2. 您是否经常看这份报纸?a.是b.否S3. 您曾经看到过哪些产品的报纸广告呢? (若提到青岛啤酒,跳问S5)S4. 你看到过青岛啤酒的报纸广告吗?a.见过b.没见过跳问S6S5. 你对青岛啤酒报纸广告印象如何,记得哪些内容呢?(跳问S9) S6. (出示照片)你见过该广告吗?a.见过b.没见过S7. 你知道最近新上市的青岛啤酒吗?a.知道b.不知道S8.请问目前你最常饮用的啤酒是哪个品牌?(单选)a.青岛b.燕京c.华润雪花d.珠江40 e.金威f.蓝带g.生力h.哈啤i.金星j.金川k.其他(请注明): 您的性别:__________月收入:__________职业:___________34二.市场调查访谈提纲1、记忆度测试在提示前和提示后两种状态下对广告内容的回忆深度。2、品牌宣传效果消费者看完广告后,是否能准确地回忆出所测广告的品牌名称。3、信息传达效果消费者看后所回忆的广告内容是否就是我们要表达的东西;消费者看后能否自行说出广告词;消费者看后能否领略到广告表达的信息;广告创意及信息传达的品牌形象与企业树立的品牌形象是否互相吻合。4、喜好度消费者看后对广告的喜欢程度,喜欢测试广告的人群特征;消费者对广告的表现手法能否接受。5、有效度广告是否能增强消费者对新产品或品牌的亲切感;广告对品牌倾向性有何影响,最终是否能够促进消费者购买产品的行为。 40 35广州F.F.F广告公司------------------------------------------地址:广东省广州市黄石路216号联系人:高小姐联系方式:020-36317475E-mail:advertisement@fff.com40'