2013年凯宾斯基设计标准 自译版 183页

'凯宾斯基设计标准自译版1.简介、设计标准与项目结构1.1简介1.2企业特色1.3设计标准1.3.11．简介、设计标准与工程结构1.1简介本手册旨在协助业主或开发商、建筑师、工程师、顾问以及设计专业人才设计与规划凯宾斯基名下资产。每一个项目都是要求量身设计的独立工程研究课题。酒店项目的选址、地点、环境、可用预算以及市场划分均由划凯宾斯基定义。尽管凯宾斯基给与设计顾问一定的设计灵活度，但是所有设计应完全符合设计标准。虽然设计标准本身在材料、设备和系统不提供过于精细与严格的要求，但是在任何凯宾斯基的酒店项目中都有最低的标准用以设计与施工。除非有违法律规定，任何凯宾斯基的标准要求超过当地规范与法规时都应实施。当地或传统的建筑元素必须创造出真实的氛围环境。设计的最终效果应实现客户的体验适用于凯宾斯基酒店收藏的独特性与一体性。主要的目标是创造出凯宾斯基的标志性酒店，既能有风格而优雅的展示当地的文化又能时刻紧记创意的价值。不但通过运用最新的材料、设备、系统和装置等来达到这个目标，又须确保最大的操作效率与投资回报。183 设计顾问与承包商在项目的施工与最终的安装过程中全权负责所有的施工文件、白皮书、计算以及标准质量监控流程。任何适用于工程的标准偏离都应以书面《偏离报告》的形式在常规设计会议中征得业主或开发商以及凯宾斯基酒店的同意。本手册代替2011年版1.1集团特色凯宾斯基是欧洲历史最悠久的奢侈酒店集团。一个世纪以来，凯宾斯基招待过国际名流，见证了世界首脑的会晤，在全球范围内参与历史的谱写。自成立以来凯宾斯基酒店已经开拓了一系列享有盛誉的创新奢华酒店旨在满足高端顾客的消费需求。每家酒店都融合当地的文化设计与酒店品牌，为客户提供凯宾斯基标准的服务。集团成立于德国，凯宾斯基的脚印遍布欧洲、中东、非洲以及亚洲等等。酒店坐落于阿布扎比、北京、柏林、布达佩斯、伊斯坦布尔、曼谷和圣莫里茨等地。浓郁的传统，凯宾斯基酒店囊括了奢华酒店、度假村。其中不乏真实的历史建筑与令人叹为观止的前卫派酒店。凯宾斯基是个性的收藏家。每家酒店都有其独特个性与魅力，也是对其所在地的文化传统赞歌。店址有鸟瞰伊斯坦布尔海峡的，莫斯科的红场，圣彼得堡的冬宫，柏林的博兰登堡们。每个凯宾斯基酒店都为住店顾客展示所在国的风土人情于特色，同时让客户享受凯宾斯基闻名的无可挑剔的独特服务。集团酒店还包括前皇家宫殿：伊斯坦布尔的凯宾斯基Ciragan酒店——奥斯曼土耳其帝国最后统治者的宫殿。德雷斯顿的凯宾斯基Taschenbergpalais酒店——强者奥古斯特为他的至爱的Countess183 Cosel修建的宫殿。又或者是曼谷的Siam凯宾斯基酒店就建在挽巴茵行宫的旧址上—曾是泰国拉玛四世的夏宫秉承传统的欧洲服务价值观，凯宾斯基先驱进入快速增长的重点市场：如中东（阿联酋、约旦、巴林）、非洲（埃及、吉布提、纳米比亚）和中国（上海、沈阳、成都、西安、三亚等）。凯宾斯基一直在寻发展其在酒店行业的领军地位，寻找新的有趣的目的地，建立行业标准以运用与其他酒店的自身评估。凯宾斯基目前在31个国家范围内管理超过51家五星级酒店。凯宾斯基亦是活跃于世界范围内的全球酒店联合会GHA的创始会员之一。凯宾斯基对集团百年的历史传统以及被不断变化提升的市场认可的高标准品质引以为豪。集团计划于2015年之前在世界范围内包括欧洲、中东、中国以及非洲新增40家酒店，进一步巩固凯宾斯基业内地位。以浑厚的集团文化与价值观为依托，集团理事有权利做出对精明的决策实现集团发展蓝图。为了证明凯宾斯基的申明的独特性同时不妥系原则，凯宾斯基旨在寻找最佳的国际目的地——快速增长、集中与知名的产业。集团的未来策略基于以下三个焦点：选择性的增长、创新的服务理念以及出色的品质。凯宾斯基的可再生能源和能源效能在酒店管理中发挥置关重的角色。主要目的是节省管理成本同时为凯宾斯基酒店增加环境可持续性的标杆。凯宾斯基将会是五星级酒店类运用可再生能源的带头酒店。1.3设计标准1.3.1物业类型设计由地点、目标顾客群以及市场划分决定：183 l商务物业：划分包括市区物业、会议以及机场物业l度假物业：该划分包括沙滩与山林度假以及其他静养地1.3.2场地特性规划任何的物业建筑或辅助户外设施（池、网球场等等）均要要注意以下的大前提：环境邻近建筑、公园、道路与街道、机场和其他环境的影响与限制必须在场地的规划中考虑进去以达到良好的集成与合适的设计。法律要求设计应在分区、建筑规范、前景、优先权等方面考虑所有所在地法律要求。朝向充分利用自然光、阳光以及考虑客房与公共区域的室外视野。风向限制气流以及不必要的与风有关联的影响（冷热、灰尘、异味、噪音和烟雾等）主要通道与交通场地规划应允许足够的区域通向路、停车区、花园与特殊装置等。另外。所有通道应强调物业的直观视野，确保客户的第一尊贵体验。交通进出顺畅同时也要兼顾安全问题。通往主要的公共及服务区域需要明确的标识出来，同时防止噪音、污染、事故风险与其它的损害。可再生能源在设计与规划的初期必须将可再生能源纳入考虑范围，在施工与管理的阶段也不容忽视。酌情考虑当地因素（如太阳能的持续使用、风能等等。）参考1.3.7.3节详规。1.3.3业主/开发商183 凯宾斯基尊重开发商的视野、要求与限制。在将酒店建成凯宾斯基标志性酒店同时最大化的考虑开发商的意见，从而确保项目的成功与履行有效操作标准.1.3.4顾客凯宾斯基酒店吸引高端客户群，他们频繁入住奢侈与设计酒店。凯宾斯基的顾客忠诚与尊重酒店独特的品质、服务与完美。1.3.5员工为了确保服务品质，凯宾斯基通过提供最佳的工作条件与激情的工作氛围吸引全球最佳的酒店服务及管理人才。精准的设计为有效的管理提供条件。其中包括全员工设施、行政办公室、所有后台操作区域以及可行条件下的员工宿舍。1.3.6凯宾斯基操作要求竣工项目必须遵守与运用凯宾斯基操作标准与流程。在选材料与面饰以及设计系统之时应考虑保养与替换的容易度。1.3.7可持续性设计（“绿色/环保设计“）在设计与规划的阶段，开发商必须指定被认可的可持续性设计顾问（由开发商出资）。其工作范围包括考量工程所有区域同时尊重设计、施工与设备相关事宜。以下条款仅提供最低设计标准与要求；不提供完整设计方案。在任何情况下，设计必须同时完全遵守当地相关法律法规并达到欧、美最低标准尤其在健康、火灾、安全与环境等方面法规。→如执行标准有背于当地政府规范，应征得凯宾斯基同意进行才能修改。→可持续性设计指人造环境与服务应与经济、社会与生态的可持续性相辅相成。→可持续性设计的目标是：183 凯宾斯基将会在项目设计前期后期与管理期间全力支持可持续性的努力。在许多国家的权利机构都通过财务奖励机制如减税优惠，减少自治区收费以及津贴等积极支持可持续性设计。1.3.7.1总体要求当设计酒店时，可持续性必须列入考虑范围，包括：健康的建筑：→可持续性的建筑旨在创造一个不危害项目使用地和大环境的建筑。另一个需要强调的是室内的环境质量，尤其是是室内的空气质量与整体设置。例如：选择最大日光采集的工程地点，及最少的交通量等等。低影响材料：→选择低能耗工艺的无毒、绿色生产或回收材料能源：→在可能与经济之处最优先使用可再生能源作为电力供应。选择最适合酒店要求与当地政府规定的可再生能源。能源效率：→使用在建筑中低能耗的工艺与产品，并安装智能管理系统（土木建筑、热电联产系统、太阳能系统，LED灯等）以便之后操作便捷。水的保护：→安装智能系统以最大化该区的水的使用效能以及处理，还有水的再使用（洗？污水）最小化浪费以及可再生(回收利用)质量与持久性：→更长寿命以及更好功能的产品应是少替换为主以减少生产替代品的影响。183 其它不同组织发展的可持续性设计标准以及项目设计指引也可用于参考。例如美国建筑委员会开发的《绿色建筑评价标准》（LEED认证）。1.3.7.2具体措施设计时应考虑以下具体措施，此列表中的内容并非全部措施。可根据酒店的地点和环境要求采取附加措施。→卫生设施-饮用水和污水集中收集雨水和灰水进行再利用，例如户外灌溉最大选程度减少密封面采用绿色植物覆盖屋顶表面（如适用）安装节水装置就地安装污水处理设备用再生能源进行水脱盐→电及冷热水的生产采用可再生能源载体：研究太阳能（光伏和、或太阳能集热器）、地热能（热泵、空气热能设备等）、生物质等的可行性。采用冷热电联产→生成冷却水、空气吸收器-制冷设备（参见上文冷热电联产）热泵系统(参见上文)→能源效率/节能建筑外壳采用完善的隔热设计采用适当的材料，例如窗、门等183 顶级的BMS系统主要采用LED照明和、或节能灯泡1.3.7.3可再生能源运用可再生能源的方方面面可再生能源的使用已经有很长时间了，随着应对气候与能源供给等问题的紧张可再生能源的需要的也随之增长，技术的发展越来越趋于更高效与经济的系统。尤其是太阳能板更高效更低成本的技术也得到持续的发展。因此技术、效能以及成本的情况都在评估范围之内。由权威能源专家研究酒店具体所在地并定义至少一个或多个可被利用的再生能源。该研究也要与设计团队密切合作（建筑师和机电工程师）。传统的备用电源供给也是完整的酒店供能不可或缺的。不同的可再生能源可用于供电、供暖与供冷：→太阳能（电力）太阳能可用于发电（光伏）。光伏发电系统可安装于地面、建筑（屋顶或墙面）和或集成安装在玻璃外体。电能的生成取决于光照时间的太阳密度。为了持续的使用，需要实用的太阳能储备系统。光伏成本在电价高和或者有当地优越条件的区域比较经济。→太阳能（集热器）太阳能可直接运用与加热或制冷的生成。这些系统已经很好的被阐释，也在一些酒店得到利用。太阳能集热器可安装于酒店屋顶或地面。183 →风能根据所在地最大化风能条件这些系统已经很好的被阐释，也在一些酒店得到利用。考虑到系统的能见性，应为系统选择合适的位置。→小型水力发电通过水流经涡轮机可以产生电力。水流必须持续。涡轮机的大小由排水量以及液压压头决定。环境问题也可能是限制。以基本电能供电为基础，持续水流为条件，小型水力发电是酒店供能的很好解决方案。→地热能储存于岩石、地下水、和地表水的热能可以生成热能用于发电、取暖与制冷——取决于蓄水池的温度-地热能发电要求地热温度超过120℃。因此工程好大繁复。如果在酒店附近有独立发展的地热能发电站，可以购买使用电力。如果酒店需要大量的热气和或冷气，可以在一定的地理条件下钻孔生成60℃-110℃热能可以直接使用或转化成冷气。地表下、地下水、地表水（河、湖海等）的恒温可生成低温热气与直接制冷。低于10℃的可用于能量压缩。在地下约1米深处安置的水平收集器或井内收集器内封闭循环系统压缩热能。热能泵可用于生成35-45℃的温度。在夏季，同一系统可用于冷却酒店建筑。可以从地下水、河水或海水中压缩更多的能量。水泵入热交换器然后排回。该运用可以使用热能泵，或183 直接用冷水制冷。类似于这样的系统在世界范围内的数家酒店都有所运用。→生物质有机物可直接焚烧或发酵以生成气体。两者都可以通过蒸汽流程或在气体发动机中燃烧生成电能。酒店产生的有机废物也可以与酒店附近的有机物一起使用。发电过程中产生的废热可用于取暖或制冷。生物质的使用受设备影响、设备本身和生物质的运输与气味的限制。生物质的设备安装依大小规模已被使用，尤其是有机废物的处理。1.3.7.4在设计阶段必须着重注意以下问题：→附加成本及投资回报期（由合格的第三方专家进行估算）→确定合适的承包商及顾问→确定合适的材料及产品1.3.8.外部景观与室内景观由酒店开发商（开发商付费）指定知名景观建筑师。工作范围包括工程所有区域，尊重设计、施工与设备有关的问题。通过提交移交报告来确认安装。以下标准旨在建立最低设计准则、要求。并不提供全面设计方案。在任何情况下，设计必须同时完全遵守当地相关法律法规并达到欧、美最低标准尤其在健康、火灾、安全与环境等方面法规。如执行标准有背于当地政府规范，应征得凯宾斯基同意进行才能修改。外部景观183 外部景观是酒店设计中最为重要的一个品质因素。景观设计及项目将由专业的景观建筑设计公司开发完成。此外还需聘请其他专家进行特殊作业，如高尔夫球场、马球场以及其它马术活动、溜冰场、游船码头等。专家必须参与项目的最初阶段，为项目提供思路，充分利用空间进行发挥创造。景观设计师负责提供总体设计理念以及一份初步的总体规划，随后由总体规划进一步开发详细设计。→应优化土地利用，从而在自然元素（例如公园、森林、湖泊、花园等）、顾客使用需求（例如运动、活动、散步等）以及运作需求（直升机落场、服务通道等）之间达到平衡。通常建议利用当地的植物、灌木、草坪和树木既创造真实感又便于维护。→同时设计必须注重生态方面的问题。设计应将其自身与自然的过程相结合，尽量减小破坏环境的影响。→必须安装一个自动灌溉系统，如有可能，请回收使用回收水（灰水）。如果可行，还须安装一个雨水管理系统。→景观设计必须包括适当的夜间照明，突出景观的审美特征。→必须采用景观或其他适当的围栏对地坪上所有可见的机械设备进行遮蔽。→提前在苗圃培育植物与树木（在现场培育最佳），以便其在植入前达到规定的高度与规格。→作为景观的一部分，道路和小径的设计必须以其用途为依据，例如车辆（汽车、长途车、卡车、婴儿车或手推车等）通道、人行道、体育活动场所通道以及服务专用通道等。→根据当地的需要为临时的活动、节日提供电力供应（例如斋日帐篷、暂时性的露天餐馆等）室内绿化183 室内绿化必须能够体现酒店的整体氛围。室内绿化设计必须充分利用室内设计、空间、自然光以及照明。必须安装一个自动浇水系统（用于阳台及地坪植物），同时该系统必须易于维护和换件。应对室内绿化和室内外景观进行详细研究。1.3.9图释与标志牌、电子标志牌由酒店开发商（开发商付费）指定知名图释与标志牌顾问，工作范围包括工程所有区域，尊重设计、施工与设备有关的问题。通过提交移交报告来确认安装。以下标准旨在建立最低设计准则、要求。并不提供全面设计方案。在任何情况下，设计必须同时完全遵守当地相关法律法规并达到欧、美最低标准尤其在健康、火灾、安全与环境等方面法规。如执行标准有背于当地政府规范，应征得凯宾斯基同意进行才能修改。更多详细内容参见凯宾斯基集团“VI手册”室内标志牌室内各项标志牌要深化其整体的设计特征。室外的标志牌应遵循凯宾斯基酒店集团的形象。由图释设计师、顾问设计的信息、指引（寻路）以及标示的标志牌（必要时用电子标志牌）必须与室内设计相协调并由凯宾斯基审核并同意。安全与保安标示牌属于建筑师范畴，须遵循安全行动准则以及凯宾斯基指南。室内标志牌：183 →客房及公共区域（例如门牌号、走廊、升降机平台、会议室、宴会厅、餐饮店、水疗中心、酒店中所有方向指示、寻路标志牌等）→后堂（例如办公室、员工设施、工作区等）→所有安全与保安相关的标志牌电子标志牌→电子标示系统必须运用于所有功能会议室以及会议室该标识应安装于功能会议室的所有入口门处标识显示屏的大小要与室内设计统一→在其它公共区域例如大堂、前厅区域等必要时安装额外电子标识（信息显示板）42或52寸触摸板用作信息显示板。→如需要，为水疗区域、员工自助餐厅、员工入口以及其它区域提供电子标识安装备用设备（电源或数据输出）。→电子标识系统必须与财产管理系统(PMS)相连→最低要求：集中控制IP启用页面高清显示（至少720P）支持所有word,ppt,视频、音频格式包括HD格式可调试播放页面的时间菜单语言选择---至少5种语言支持RSS订阅与网页内容室外标志牌183 →建筑的标牌与标识→景观区→指引到娱乐区域的室外标牌→车道与停车处→其它1.3.10艺术品艺术品→艺术品的发展必须与整体室内设计一致。→该范畴的工作可指定酒内室内设计师或独立艺术品顾问进行。→所有的艺术品都应进行安防安装（防盗装置等）1.3.11残疾客人要求残疾客人要求必须符合当地法规。通常必须至少满足以下要求：→通向酒店以及所有公共区域的（分配的客房、会议室和宴会厅、餐饮店、水疗中心、外部区域等）的道路必须畅通无阻。如必须设置斜坡，则斜坡不得超过6%。否则必须安装额外的电梯或液压升降台。→如果所有通往各个区域的门允许用于残疾客人，则宽度不得小于90cm。→所有公共卫生间内必须加至少一个残疾人卫生间。根据当地法规，残疾人卫生间必须配有必要的无障碍设施以及紧急呼叫按钮或电话。→公共区域的残疾人卫生间应设有婴儿换尿布台→残疾人客房：见9.3.6183 1.4工程架构与流程1.4.1设计师、顾问与专家凯宾斯基饭店要求聘用知名与具备酒店合作经验的合格建筑师、工程师、室内设计师以及其他顾问以保证质量成本适合当地市场。一个项目的成功除了凯宾斯基饭技术服务专家的努力外，还须依靠下表所列的所有主要专家和顾问。（高度专业化的之类别可能还需要专家和顾问的参与）。这些第三方的专业人员应该由开发商、业主出资聘请：类别必修根据需要普通类　　项目、建筑工程管理√　工料测量师√　设计类√　设计建筑师√　生产建筑师　√室内设计师√　景观设计师　√照明设计师√　平面设计师（标志牌）√　技术及施工　　机电工程师√　生命、安全顾问√　可持续设计、再生能源顾问　√信息技术与布线顾问√　AV顾问？？√　厨房设计师√　洗衣店设计师　√水疗设计师　√儿童俱乐部顾问　√保安顾问√　交通、停车顾问　√电梯顾问√　声学顾问√　餐饮概念顾问、设计师　√艺术品顾问　√183 采购代理(j家具设施与设备和运营用品和设备)√　雪茄吧顾问　√其他　　高尔夫设计师　√游艇顾问　√其他娱乐顾问　√其他　√1.4.2部件、系统与材料1.4.2.1总体要求凯宾斯基酒店要求使用安装部件、系统、材料和或配件达到国际标准验证的商户和或供应商。这些部件、系统、材料包括以下（但不限于以下）→最高质量级别的建筑材料，尤其需要开绿隔热性（冷热气候），包括建筑外窗双层或三层玻璃安装→在公共区域和后堂使用最高质量级别的饰面→最高质量级别的机电系统和零部件→使用凯宾斯基认同的电梯（和扶手梯）商户→其它等1.4.2.2维护合同在部件、系统与材料的选择过程中需要考虑的一个重要方面——售后维护。为之后的维护合同（售后服务）应基于以下几个方面：→保证→成本（月度、年度）→当地售后服务的可行性183 →管理特定领域的当地要求、准则与法规。所有关键设备必须有维护合同，包括（但不局限于）以下→电梯（扶手梯）→制冷机→财产管理系统（BMS）→IT和电话交换机→生命安全系统→安保系统→水处理系统→紧急发电机→厨房设备→洗衣设备→其它等1.4.3工程流程以下步骤反映了工程流程的典型的阶段。在进入下一个阶段之前都须获得凯宾斯基的书面同意。每个阶段中的都要求一次或多次的凯宾斯基技术服务团队的实地考察。1.概念设计→概念设计建立与工程所有元素之间的使用范围、范畴以及关系。基于酒店项目（由凯宾斯基发展），首要目标是达成有特点、可行同时最能探索多样性的设计方案。→183 建筑师、设计师提供一系列草绘展示建筑的整体空间规划与设计。必要时用绘图、模型和或效果图工程的视觉化。1.方案设计→首要目标是在考虑已建立的项目、预算整合创意评估一系列方案后发展处一个可行的方案。在这以阶段，建筑师、设计师在被通过的概念设计基础细化—更多细节的绘图，有正确尺寸和x形状的所有空间平面图。→白皮书框架罗列主要材料。建筑师、设计师必须确保所有的设计与建筑法规和其他操作方统一(如工程师和其他顾问)→包括第一阶段的“偏离报告“，所有在报告中提及的问题必须征得凯宾斯基的同意方可进入下一阶段。2.设计发展→设计发展包括详尽说明以及改善方案设计。绘图完善必须体现于更细节详尽的文件并说明所有建筑材料。设计发展中进行所有设计决策与整合。→包括细节绘图、立面、平面和顶棚平面图、效果图、最终情绪板—饰面、家具选择和白皮书、以及样板和细节预算。→包括基于凯宾斯基标准的“偏离报告“，所有在报告中提及的问题必须征得凯宾斯基的同意方可进入下一阶段。3.工作绘图→工作绘图阶段‘建筑师、设计师进一步完善绘图和白皮书成施工文件，用于承包商完成实际建筑成本并完成工程建筑。绘图与白皮书成为建筑合同的一部分。→包括细节工作、施工图（与其他方协调），白皮书（包括安装白皮书），所有区的数量以及饰面安排。4.投标评估183 →给业主包括投标评估、备选方案、与推荐1.工程实施、工地把控与合同管理→总体，该阶段包括按照规划与白皮书施工。建筑师、设计师也审核通过承包商费用申请、经手工程变更通知、知会业主大体工程进度、质量工艺、及必要修改。→也包括审核与通过多家生产商装配图、供应商车间生产控制、最终安装监控。2.佣金与验收→包括控制按质按量施工、安装、给业主制作剩余工作清单、制作和确认竣工图和所有区域物件白皮书（包括室内设计与软装FF&E白皮书）例如设备、机械、材料、色调、供应合同、保修信息、续订信息等。1.5提交要求与通过提交凯宾斯基酒店设计是按以下最低要求：→演示格式最佳为A3，PDF电子档传输。→概念设计（初稿）周边地图总平面图所有区域的楼层平面图基本建设剖面图立面图&正面图室内设计：效果图、情绪图和材料→纲要设计（比例画）总平面图183 所有区域的楼层平面图剖面图各方的绘图（如机电、厨房、洗衣、室内设计等）技术规格？？白皮书框架基于凯宾斯基标准的“偏离报告“→设计发展（终稿）总平面图所有区域的楼层平面图细节与剖面图立面图&正面图各方的绘图（如机电、厨房、洗衣、室内设计等）细节与最终白皮书基于凯宾斯基标准的“偏离报告“提交凯宾斯基酒店家具设施与设备FF&E设计时，必须注意以下几点:→家具设施与设备FF&E凯宾斯基将对家具设施与设备预算进行审核批准凯宾斯基将对家具设施与设备的详细规范说明的质量、设计以及操作适应性进行审核和批准IT设备、电话；电视娱乐系统、门锁、迷你冰箱、保险柜等技术设备需要提前获得凯宾斯基批准。在选择家具设施与设备是必须考虑当地的气候条件，位于热带气候地区、温度波动幅度比较打的地区或近海地区的酒店尤其应注意这点。183 1.6.1大致竣工业主公司与凯宾斯基酒店之间签订的合同中的相关文章对运营接管酒店进行了规定。需要满足的主要条件为约束建筑“大致竣工“的相关条款。该条款对以下几点进行了明确规定→哪些设施必须做好运行准备→建筑的验收等级、酒店接管后仍需继续改正的问题→必须阐明的财务及保险相关问题1..6.2接管过程凯宾斯基接收酒店设施过程并非合同意义上的从承包商处验收工程，而只是酒店经营层面上的从业主手中接管酒店。技术服务协议中的相关规定适用所有术语和条件，另外凯宾斯基接管酒店后将→协助业主执行完善的整体工程交接单，建立一份现场验收详单，该详单将成为接管文档的一部分→获得所有相关区域的的完整所有权（除非接管文件中另有规定）1.6.2.1早期接管与占用酒店接管并非一次性完成，而是根据经营准备的需要先后对不同区域进行一系列接管一般来说，所有区域必须已经完工、验收、情结且设备完善，可以使用（包括所有所需的临时占用许可）且必须由凯宾斯基接管。凯宾斯基将拟定一份优先接管时间表，以下为时间表样本：区域开业前？周行政办公室，包括经理办公室、人力资源办公室、预订部等18183 卸货处、保安部、采购、收货部、50%的储藏室18员工电梯16宴会厅、会议室1250%的客房，包括走廊12机房、专用自动小交换机（PABX）10管家区、洗衣区10中央设施以及其他机电室和设备8工程部及车间8主厨房和员工食堂8员工更衣室8水疗中心6全天侯餐厅6特色餐厅、酒吧以及休息室4大堂、接待处、前台和后勤部4游泳池区2公共电梯2剩余客房2等等　1.6.3接管文档及其他条款接管时，业主公司和或总承包商应：→提供两套完整的竣工图纸，包括单不限于建筑结构、室内设计、所有技术交易以及所有顾问提供废热图纸和规范说明（打印版以及储存于CD的电子版）→提供两套阀门图，列出各阀门的数量、所有系统以及功能→提供所有设备、机械以及FF&E的全部文档，包括其目录‘操作、维护手册、技术规范说明、保修信息、建议备件清单、供应商列表以及当地联系方式等。→移交所有设备和机械的所有备件→移交所有设备和机械所需许可证以及所有相关的经审核批准的消防安全许可证及证书（或根据当地规定由任何其他管理机关签发的任何其它此类文件）→提供所有设备和机械的调试和试运行的结果和图表→移交酒店的所有钥匙→在获得运营商的批准后，委派其员工进入相关区域进行任何建筑和修正工作183 1.6.4备件清单接管时，业主公司和或总承包商应向运营商提供所需备件→须在现场与凯宾斯基运营团队协调所需备件的最终类型及数量→以下为200-300间客房的酒店清单样本装饰材料、区域用于维修及维护的备件数量墙砖、地砖和屋瓦每种型号各2%地毯每种型号各10%涂料每种颜色各201桶涂面材料每种图案颜色各5%木制顶饰条和底饰条每种型号规格各30m管道安装及附件每种型号各5套后堂和公共区域的嵌入式照明设备每种型号各10套公共区域的装饰照明设备除支形吊吊灯外，每种型号各3套吸音天花板2%门用五金（所有类型）各10套电气设备、开关、面板每种型号各1%恒温器（TCU）每种型号各10个浴室用具（包括瓷器）每种型号各5个装饰把手、球形把手每种型号各10套灯泡每种型号各2%FCU的代换过滤器每种型号各2%P流程图33、34、35略P36,37，38，39硬件要求略4．停车库和外部停车场4.1停车库和外部停车场4.1.1设计概念183 考虑顾客的舒适、安全和便利，室内停车库最佳可直接达到酒店大堂。关口、门和或车库由带有内部通话系统的自动档杆安保。出于安全考虑，顾客、访客不能从停车区域直达客房层。要求连接车库与大堂和或前厅的连接处。大型酒店项目和多功能综合项目，必须聘请交通、停车顾问总体要求：→所有停车区域必须清楚标记、记数和足够照明→一般需要带栏杆的关口以及服务人员→清晰区分顾客与员工停车区→大型停车场提供智能停车系统(动态寻路)→洗车区带有分油机（据当地要求）→摩托车和自行车空间→提供出租车、轻便车、巴士充电设施（据当地要求）→独立电动车停车场且带充电设施的包括分离的电子计量器，据当地要求。→带卫生间和电视的司机等待室→暴露的安装要求进行车辆物理破坏保护，如镀锌减震器。停车区要求：在所有情况下，由当地分区条例规定最少空间。凯宾斯基的停车空间要求按以下公式计算：顾客停车城区停车位数量=（房卡数）×0.60展区停车位数量=（房卡数）×1.00度假区停车位数量=（房卡数）×0.80183 员工、酒店车队停车→停车位置应在员工入口旁城区停车位数量=（房卡数）×0.10展区停车位数量=（房卡数）×0.01度假区停车位数量=（房卡数）×0.40巴士停车→据当地要求→在不影响顾客交通的情况下允许员工接送车下车区（必要之处）出租车停车→该停车区应在酒店前面→数量据当地要求双轮车辆停车空间（员工）→数量据当地要求停车区域→每个空间的总面积为25-35㎡（包括通道、出口和流动）4.1.2.饰面地面：→室内停车库树脂或类似的可接受的饰面（防油防滑）清楚区分标注人行道和道边，和或用颜色方案区分→室外停车与景观工程一致的饰面墙面（仅限于室内停车场）183 →水泥上涂可洗涂料（明亮的友好的颜色方案）→维护室：树脂或可洗涂料，拖把池周围用陶瓷砖天花（仅限于室内停车场）→水泥上涂可洗涂料→所有天花装置（如绝缘管道、洒水器等）必修防止意外的由举和或运输任何物件的物理损坏，例如家具、管道、大工具等。4.1.3FF&E家具设施与设备→提供合适的标识牌4.2.4MEP机电管道电流电源插座（整个区域可用安装）→230V/10A插座→440V/16或35A高压3段插座其它：→独立电动车停车场且带充电设施的包括分离的电子计量器，据当地要求。照明→一般照明和装饰照明遵照→室内室外停车区200Lux照明（维护室250Lux照明）紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：183 数据与交流网络→为一个带电话的电脑工作台提供充足的插座→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）→车杆通过内部通话系统和远程遥控车杆（开关）连接至接待台和或保安室→车杆和生命、安全系统集成管道→用于清洗的遍布全区的水点→充足的排水（在斜坡底部和遍布全区）→洗车区带有分油机（如适用）→维护区带有拖把池其它→安装CO侦探器(与生命和安全系统集成)→在寒冷国家地板加热斜坡4.2.司机等待室4.2.1设计概念豪华轿车司机等待室（如要求）。装备足够的座位、卫生间、电视、电话和自动贩售机在停车库内或停车区域外。根据酒店布局也可在酒店主入口附近4.2.2.饰面地板183 →乙烯基地砖墙面→可洗涂料天花→吸音砖4.2.3FF&E家具与陈设→耐磨桌子、椅子→嵌入墙体式电视4.2.4MEP机电电流电源插座→嵌入墙体双联插座照明→300Lux功能照明紧急照明→紧急照明为正常照明等级的15%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)→(1)该区电话插座183 →（1）该区电视插座安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）管道→带洗手盆和小便器的混合洗手间5.到达、停车门廊和外立面5.1到达&外立面5.1.1设计概念必须有该区的独立建筑申明。首先的定位酒店视觉的元素是景观通道（适用处）和或外立面。这些元素须与标识牌和照明综合研究。热力安装要求的方方面面也须归入外立面的设计至少5根旗杆，绳安装于杆内且防盗。旗杆必须有照明5.1.2饰面地板→地板覆盖必须耐用、用最好的饰面、足够的坡度和适当的排水系统→在寒冷气候国需要地面坡道加热5.1.3FF&E家具设施和设备标识牌→遵照平面设计师、标识顾问的建议5.1.4MEP机电管道183 电流电源插座（安装后用于整个区域的供电，如需要防护坏天气）→230V/10A插座→400V/16或35A高压三相插座照明→一般照明和装饰照明由调光器面板控制，用于实现可调式照明，照明等级为0-300Lux→外立面照明等级为0-500Lux遵照照明设计师的建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）管道→整个区域充足的出水点用以植株浇水和清洁→足够的地漏（在寒冷气候国家须加热）→其它插座（如水特装或煤气取暖器等）如要求5.2停车门廊5.2.1设计概念183 停车门廊是主要的建筑特征，具有酒店标志及操作等功能。停车门廊提供通往酒店的通道，该通道不受天气影响（例如设置雨篷、门廊、檐蓬等）可用于迎宾、行李、代客泊车等服务。停车门廊没有通往大堂的狭窄通道，体现整个酒店的风格和品质，配有代表性照明、特设设施以及标识。设计良好的的停车门廊至少用两条交通线，能够缓解由于住客车辆、酒店豪华轿车、公交车、以及长途公交汽车等车辆的达到和等候造成的交通压力。（如有要求）必须设立独立的出租车等候线、独立的团客入口和或会议室和多功能厅入口。5.2.2饰面地板→地板覆盖必须耐用、用最好的饰面、足够的坡度和适当的排水系统→在寒冷气候国需要地面坡道加热墙、天花、楼梯等→天花板应设有足够的防风雨措施5.2.3FF&E家具设施和设备家具和装饰→遵照室内设计师的建议→代客泊车站、门童站（如适用）→提供存放车要是的可锁定存储空间→提供用于存放固态及小物品存放的空间(例如纸制品)→1个电脑工作台→电话→可锁定抽屉→隐藏式垃圾桶183 →用于存放雨伞的空间（如适用）5.24MEP机电管道电流电源插座（安装后用于整个区域的供电，如需要防护坏天气）→230V/10A插座→400V/16或35A高压三相插座照明→一般照明和装饰照明由调光器面板控制，用于实现可调式照明，照明等级为0-300Lux→遵照照明设计师的建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识其它：→供热设备（如当地需要）低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)→为1个带电话电脑工作台提供足够的插座安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）管道183 →整个区域充足的出水点用以植株浇水和清洁→足够的地漏（在寒冷气候国家须加热）→其它插座（如水特装或煤气取暖器等）如要求6.大堂区6.1.总体饰面：→根据建筑师和或室内设计师的建议家具设施与设备→遵照室内设计师的建议→所有织物和布料均为阻燃（例如特莱维拉阻燃纱线或类似材料）及防污渍材料→所有墙面装饰材料采用防火材料→所有室内装饰品为合同、商业级面料且必须经过30，000次双重耐磨损标准测试（循环）→使用减震泡沫制作座椅时，必须采用阻燃高弹性泡沫。减震泡沫的最小密度为45KG/m3→所有木材必须干燥到平均含水量，且适合当地的气候条件。必须没有应力且表层硬化。→木材桌面表面要经过处理以防止受到热量，刮伤和液体的破坏。（比如：聚氨酯，漆和密封胶→所有的家具腿/脚必须有适合地板表面的脚垫。（比如：特氟龙）183 →所有的抽屉和伸缩架子要有抽屉底部金属滑轨，带滚珠尼龙轴，完全伸出，带止位块的自动关闭系统。标识牌→整个大堂区域均需要→根据平面设计师、标识牌顾问建议照明→根据照明设计师建议电力机电和给排水→技术设备的保养要有设计合理的易于操作的维修孔→所有的客房走廊要有线型出风口所有区域到客房都必须安装可见的条形散热器6.2主入口6.2.1设计理念进入酒店的通道为建筑主入口→可以接受的方案包括一扇旋转门、两套双扇推拉门或带封闭玄关的自动滑动门→气候控制要加以考虑（例如通风等）门廊减少空气渗透、阻止热量流失或过热减少能耗成本→在所有情况下，必须在主入口门的一侧安装一扇教宽的单门，例如行李的处理及其它服务、残疾客人通道等→根据当地规定在入口处安装金属探测器等安全措施6.2.2饰面地板→大理石、石材、花岗岩183 →根据当地气候，应在入口门的玄关处设置耐用型地毯6.2.3FF&E家具设施与设备家具和装饰→遵照室内设计师的建议代客泊车站、门童站（如适用）→提供存放车钥匙的可锁定的存储空间→提供用于存放固态及小物品存放的空间（例如纸制品）→1个电脑工作台→电话→可锁定抽屉→隐藏式垃圾桶→用于存放雨伞的空间（如适用）6.2.4MEP机电电流电源插座（整个区域可用安装）→230V/10A插座照明→一般照明和装饰照明由调光器面板控制，用于实现可调试0-300Lux照明→根据照明设计师建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识183 低压电路：数据与交流网络→为一个带电话的电脑工作台提供充足的插座→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）其它HVAC采暖通风与空调→适用之处安装热空气幕6.3大堂大堂是客人到达和迎宾的区域，是整个酒店的“心脏”，也是客人进入酒店后对酒店的第一印象。大堂是设计典雅吸引客人的休息区和接待区，可通过大堂到达其它公共区域和客房→住客和外部访客可通过大堂到达各餐饮设施→须提供住客和访客座位以及一般流通的空间。→由大堂食品柜和最近的餐饮店提供餐饮服务→室内设计和座位安排须能创造诱人和独特的氛围，同时保证客人的隐私→包括定制糕点展示柜（冷藏）→须考虑保留用于现场音乐表演的空间（例如钢琴、竖琴等）→大堂内或附近应设置电话亭和自动柜员机→根据酒店项目需要，最少设置一台数字标牌显示器（大液晶屏）用于显示各类事务以及功能183 →如适用，设置旅行社服务台6.3.2饰面地板：→根据室内设计师建议→大理石、石材、花岗岩、瓷砖、耐磨地毯（阿克斯霉特合同品级80/20，最小重量1850g/㎡）下层胶垫（850g/㎡）→地毯须粘牢→壁脚线用搭配的大理石、石材或花岗岩（根据设计方向，地毯区域也可用实木）墙面、天花板、楼梯等→遵照室内设计师的建议6.3.3FF&E家具设施与设备特装与装饰→遵照室内设计师的建议标志牌→在常规标志牌外，提供显活动摘要信息的电子标识牌，参见14.5.4.5细则→遵照平面设计师、标志牌顾问的建议6.3.4MEP机电电流电源插座（整个区域可用安装）183 →提供嵌入式墙体或地板插座→230V/10A插座→400V16或35A高压3段插座照明→一般照明和装饰照明由调光器面板控制，用于实现可调试0-300Lux照明→依据每天的时间预设好的情景→后勤办公室手动覆盖（通过触摸屏）→集成安全系统，在所有警示的情况下自动开启所有照明→根据照明设计师建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→为电力设备提供充足的插座如电视、电话等→根据供应商的白皮书为电子标识牌供电→见14.8部分(IT)AV系统→主大堂与酒店整个AV系统相连→在接待区控制面板可以选择不同节目与音量→背景音乐布局带有紧急呼叫功能→电子标识系统展示所有宴会厅和会议区正在进行的活动（详见1.4.5.7）183 安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）183 6.4.前台6.4.1设计概念前台是吸引客人并有效处理入住、退房（包括收银）等服务的大堂特色设计：→顾客一进入大堂就应该可以看见前台→前台工作人员负责处理客人入住和退房事务以及复印、货币兑换、住客传真等其它业务→出于安全因素考虑，主入口以及客用电梯必须设于前台可见范围内→拥有大型团体客户的酒店应为其设立单独入口和入住区以保证住客出入畅通→通常来说。前台为柜台形式，在部分情况下，可规划设计单独的休息设施和入住柜台。→设置小型食品柜用于向客人提供免费饮料、冷、热毛巾等（如适用）→应设立从前台通往其它大堂区域的直接通道6.4.2装饰材料地板→柜台后面铺设耐磨办公室品级地毯或木质地板→壁脚线用搭配大堂的大理石、石材或花岗岩柜台、桌子和柜子→遵照室内设计师的建议6.4.3FF&E家具设施与设备家具和装饰→遵照室内设计师的建议183 前台（IT设备参见14.8-技术指南：信息技术）→每个工作台1台带键盘电脑。放入凹槽的平面屏幕→1台平板扫描仪（如需要用于护照扫描）→每个工作台1台打印机（安装在滑动盘上），总共至少2台→每个工作台1台电话→每个工作台至少1台信用卡印码器，停车卡验证器（如适用）→远程停车杆控制（如适用）→邮件、杂物抽屉→可锁定现金抽屉→房卡抽屉→验钞机→每个工作台1台房卡解码器，后勤办公室管理电脑→登记卡桶、抽屉→带间隔的前台帐户桶、抽屉带标签的对开页账簿（每间客房1本，加20%用于客户往来帐→隐蔽的垃圾桶6.4.4MEP机电电流电源插座→在前台范围内提供可用线路托盘→在工作台面提供充足230V/10A双插座→电脑独立插座183 照明→一般照明和装饰照明由安装于背墙→台面为0-500Lux照明→根据照明设计师建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→为电力设备提供充足的插座如电视、电话等→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）→连接安保办公室和或当地执法机关的应急按钮其它→大堂区域控制灯光和背景音乐的触摸屏控制板6.5.礼宾台6.5.1设计概念礼宾台设计与前台设计一致。地点应便于礼宾人员为顾客提供信息与服务→礼宾人员处理顾客询问与服务，如餐馆预定，剧院票务、出租车和豪华轿车的招用，客房外卖等→基于大堂的设置，礼宾台也可和前台集成183 6.5.2饰面地板→台面之后用耐磨办公室品级地毯或实木→壁脚线用搭配的大理石、石材或花岗岩（根据设计方向，地毯区域也可用实木）台面→遵照室内设计师的建议6.5.3FF&E家具设施与设备家具和装饰→遵照室内设计师的建议礼宾台、桌子、柜子（设备参见14.8-技术指南：信息技术）→每个工作台1台带键盘电脑。放入凹槽的平面屏幕→每个工作台1台打印机（安装在滑动盘上）→每个工作台2台电话→邮件抽屉→可锁定抽屉→足够的用于文具、宣传手册的抽屉和柜子→隐蔽的垃圾桶6.5.4MEP机电电流电源插座→在前台范围内提供可用线路托盘→在工作台面提供充足230V/10A双插座183 →电脑独立插座照明→一般照明和装饰照明由安装于背墙→台面为0-500Lux照明（可调光暗）→根据照明设计师建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→为电力设备提供充足的插座如IT部件、电话等→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）6.6后堂6.6.1设计概念后堂直接连接大堂但是顾客不可见。包括前台经理办公室（和或客房分部经理如适用），以及前台员工开放式办公室→后勤办公室用于与前台操做相关的管理工作与任务包括：交接班、员工汇报、顾客抵达准备、退房、晚间查账等→也用于摆放前台较大的设备，如复印机、传真机、用于房卡编码等系统的备用电脑等183 →前台经理应能通过窗户看到后勤办公室→连接后勤办公室和前台的呼叫信号（声音或视觉）6.6.2饰面地板：→增强型办公室级别抗静电地毯，防燃性→墙角线用实木或搭配地毯墙面和门→乙烯基墙面覆盖材料或可洗涂料→根据室内设计师的建议安装连接门至大堂区、前台天花→吸音砖6.6.3家具设施与设备FF&E家具与设备→根据人员配备指南装备充足的工作台，装以桌子、办公椅、可锁柜子、架子、电脑、打印机、电话等。→传真机和复印机→一个打印机的独立工作台（例如：电话、付费电视、信息、登记卡等）和管理房卡、付费电视的电脑等。→充足的供纸6.6.4MEP电力电路电源插183 →提供墙面或地面的电源插座（1）每个工作台三联230V/10A插座（2）每10㎡地面区域两联插座专用电脑设备插座照明→安装防炫目日光照明→工作台面照明等级500Lux紧急照明紧急照明为正常照明等级的30%装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→为电力设备提供充足的插座如IT部件、电话等→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）6.7副经理、迎宾台6.7.1设计概念副经理是大堂酒店管理代表→副经理（或客户经理）处理VIP入住以及特殊顾客询问等→迎宾台是与大堂室内设计统一的定制家具6.7.2饰面183 →遵照室内设计师的建议并依据大堂的饰面6.7.3家具设施与设备FF&E家具与装修→遵照室内设计师的建议（可以是定制设计台或者是古董家具）迎宾台（IT设备参见14.8-技术指南：信息技术）→1台平板屏幕，安装于台面凹槽（或笔记本电脑）→1台隐藏于台内的嵌入式打印机→1部电话→信用卡盖印机，最好于电脑键盘集成→存放供纸或文具的抽屉6.7.4MEP电力电路电源插6.8.2→专用电脑设备插座照明→大堂区域可调式灯→遵照室内设计师建议独立台灯低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)6.8集体入住办理台6.8.1设计概念183 酒店有大量集团、旅游管理业务的需要设置集体入住办理台→设独立的入住办理设备以避免大堂区和常规前台过于拥堵→集体入住办理台设备装置与前台相似→取决于酒店顾客群，办理台也可能包括独立的座位区、设备和提供便餐茶点6.8.2饰面→遵照室内设计师的建议并依据大堂的饰面6.8.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照室内设计师迎宾台（IT设备参见14.8-技术指南：信息技术）家具与设备→1-2台电脑工作台。1台平板屏幕，安装于台面凹槽（或笔记本电脑）→扫描仪（如需扫描护照）→每个工作台1台打印机（安装于滑动托盘）→每个工作台1部电话→信用卡盖印机（如有需要）→充足的的抽屉和存储空间→房卡解码器（如需要）→隐蔽的垃圾桶6.8.4MEP机电电流电源插座183 →在前台范围内提供可用线路托盘→在工作台面提供充足230V/10A双插座→独立电脑设备插座照明→一般照明和装饰照明由安装于背墙→台面为0-500Lux照明（可调光暗）→根据照明设计师建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→为电力设备提供充足的插座如IT部件、电话等→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）6.9保险箱区域6.9.1设计概念保险箱是为顾客提供存放贵重物品的安全和受控制的区域（以及客房保险箱）→该区域包括员工可进入的保险箱房，和顾客可进入的私人探访间。两间由银行式柜台、窗口隔开→183 位置：顾客可由大堂附近或可直接由大堂进入（保险箱探访间），员工则可从前台附近或直接从前台进入（保险箱房）6.9.2饰面→遵照室内设计师的建议→壁脚线用搭配的大理石、石材或花岗岩（根据设计方向，地毯区域也可用实木）6.9.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照室内设计师→保险箱→探视间为顾客提供的1把椅子1张带镜子的桌子→服务铃用于顾客通知前台员工6.9.4MEP机电电流电源插座→每间1个嵌入墙体的双联便利插头照明→安装防炫目日光照明→照明等级400Lux低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)安全与保安→入口外安装闭路电视监控（见14.2部分）183 →保险箱区域安装紧急按钮→客门安装连接前台的远程遥控开放式蜂鸣器6.10领班站6.10.1设计概念领班台主要职责是处理顾客行李和代客泊车→1个独立式或嵌入式站台，位于主入口之内或之外（取决于建筑布局）→便于顾客看到同时员工可以看待酒店和入口处的所有情况6.10.2饰面→遵照室内设计师的建议6.10.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照室内设计师领班台→提供车钥匙存放可锁空间→提供文具和小物件存放空间（如供纸）→1个电脑工作台→电话→可锁抽屉→隐蔽垃圾桶→雨伞存放空间（如可行）6.10.4MEP机电电流183 电源插座→提供墙面或地面的电源插座（1）双联230V/10A插座专用电脑设备插座照明→大堂可调照明和或入口门厅灯→集成于领班台的灯带低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）6.11行李间6.11.1设计概念行李间用于暂时存放顾客行李以及操作设备如行李车、绳子‘红地毯等→行李间位于主入口旁由专用门直接连接车道→直接连接大堂到服务或行李电梯→地面高低不平时如必要须制作斜坡→允许墙架设搁板（深度为60厘米）用以悬挂存储装置→出于安全因素考虑可配备X光机，视当地情况和要求而定。6.11.2饰面地板183 →防滑石材或乙烯基瓷砖或无缝环氧树脂地面（最佳）带有门墙→壁脚线用搭配瓷砖或环氧树脂墙面→可洗涂料或树脂涂料→角落保护和墙栏杆（PVC或不锈钢）→遵照建筑师、室内设计师建议安置到公区的连接门→不锈钢服务门或黄铜刮板和视线板天花→上漆的石灰或水泥→所有天花装置（如绝缘管道、洒水器等）必修防止意外的由举和或运输任何物件的物理损坏，例如家具、管道、大工具等。6.11.3家具设施与设备FF&E设备→延墙体可调整的耐磨开放式金属搁板（深度为60厘米）和悬挂架→架子最高高度不应影响洒水器运作（由生命、安全顾问确认）。最高高度应清楚标记于墙体（如用红线标示等类似做法）→行李筛机如X光机（如必要）6.11.4MEP机电电流电源插座→嵌入墙体的双联便利插头照明183 →功能照明250Lux低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)→（1）区域内电话插座安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）6.12零售区6.12.1设计概念零售区有酒店项目决定且多数情况下外包→至少有一个供酒店商人、报纸、杂货等零售区、店→商店建设与其他公共场所保持同一标准→承租人整修（外包）须交由凯宾斯基同意6.12.2饰面大体要求→零售区应该反映公区的品质与风格→零售区域外所有饰面遵照室内设计师的建议→外包零售区域饰面由租户自定6.12.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照室内设计师的建议→外包零售区或租赁区遵照租户合同183 6.12.4MEP机电管道电流电源插座→提供墙脚或嵌入墙体的插头：（1）三联便利插头230V/10A用于销售点终端（1）据商务类型需要，每10㎡地面双联便利插头230V/10A独立电脑设备插座照明→遵照灯光设计师和或租户的商务类型紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)安全与保安→按需要管道→依商业类型安装足够的水点（如花店、糕点屋等）→依商业类型安装安装充足的排水其它→电、气、水消耗辅助计量183 6.13吸烟、雪茄房6.13.1设计概念独立的吸烟房（如需要）→所有情况下依照当地法律法规→位于容易从其它公区进入→带独立排气系统的全封闭区域→依空间概念也可指定特别的顾问6.13.2饰面地板→遵照室内设计师的建议墙面：→遵照室内设计师的建议天花：→遵照室内设计师的建议6.13.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→舒适的客厅式座位→遵照室内设计师的建议6.13.4MEP机电管道电流电源插座183 →提供墙脚或嵌入墙体的插头：照明→0-300Lux照明（可调光暗）dimmerable→遵照灯光设计师紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)→电话→电视插座AV系统→连接酒店的一体AV系统→在接待区可选择一系列节目和音量的控制面板→背景音乐布局带有紧急呼叫功能HVAC采暖通风与空调→吸烟区负气压避免异味传播到其它邻近区域→安装独立通风设备（如；通过地面和天花通风设备供给新鲜空气的专门的吸烟房系统）6.14衣帽间183 6.14.1设计概念→位于大堂和或餐饮店附近→雨伞、包、箱子、帽子、鞋子等存放空间→充足带有挂杆和衣架的悬挂空间。→可锁带有装饰性封闭设备shuttingdevice→服务台→建成与其它公区保持同一标准6.14.2饰面地板→台后耐磨型办公室级别抗静电地毯，防燃性或根据室内设计师的建议→墙角线用实木或搭配材料墙面和天花→根据室内设计师的建议台面→根据室内设计师的建议6.14.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照室内设计师的建议设备→服务台→充足带有挂杆和衣架的悬挂空间。→充足装饰架183 →雨伞、包、箱子、帽子、鞋子等存放空间（依当地需要）6.14.4MEP机电管道电流电源插座→提供墙脚或嵌入墙体的插头：照明→嵌入防炫目日光灯→400Lux照明→遵照灯光设计师的建议低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)→（1）区域内电话插座安全与保安→闭路电视监控（见14.2部分）6.15公共卫生间6.15.1设计概念特别关注这些设施的装饰和整体外观，体现与其它所有公区一致的品质水平公共卫生间的规划必须遵守凯宾斯基指南和当地规范与条例，包括残疾人设施以及婴儿换尿布设施，适用处加上儿童盥洗设施→位于大堂和或附近餐饮店便利区域，易于找寻又不直接暴露183 →离最近的公区不得超过40m→男、女、残疾人的入口必须分开→必须设计缓冲入口→所有女洗手间必须带有化妆间或空间和洗手台、包架、镜子、艺术品→从地板到天花板的厕所挡墙→小便器之间隔开→小便器带电子冲水系统→“软关闭”功能马桶座→喷头按当地需要→儿童盥洗池、小便器（如适用）→干净毛巾展示箱、合以及使用毛巾篮→提供清洁员隔间和或带架柜子及拖把池6.15.2饰面地板：→装饰性材料如大理石、花岗岩或特殊陶瓷砖→壁脚线使用搭配的大理石、石材、花岗岩或特殊陶瓷砖墙面→装饰材料如大理石、花岗岩或特殊陶瓷砖、乙烯基墙面覆盖或石膏抹面涂防潮漆天花→防水石膏抹面涂防潮漆洗手台面→大理石或耐磨材料洗手台面，最低厚度0.60m183 →同一材质的0.10m高spalsh6.15.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照室内设计师的建议6.15.4MEP机电管道电流电源插座→入口外提供墙脚或嵌入墙体的插头：照明→嵌入防炫目灯和背墙装饰灯→台面400Lux照明→遵照灯光设计师的建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：AV系统→连接酒店的一体AV系统→在接待区可选择一系列节目和音量的控制面板→背景音乐布局带有紧急呼叫功能管道卫生间183 →由室内设计师挑选的五金和装饰品→工程技术遵照MEP工程师的建议→地面排水清洁员隔间、柜子→拖把池→地面排水HVAC采暖通风与空调→整个卫生间区负气压，避免异味传播到其它邻近区域→每个卫生间隔间安装独立通风设备6.16祈祷室6.16.1设计概念据当地需要膜拜之地→当地的宗教实际情况决定该区域的设施与设计→必要时区分男、女区域6.16.3饰面地面→遵照当地实际和或室内设计师建议墙面→遵照当地实际和或室内设计师建议天花→遵照当地实际和或室内设计师建议183 6.16.3家具设施与设备FF&E家具与装饰→遵照当地实际和或室内设计师建议6.16.4MEP机电管道电流电源插座→嵌入墙体便利式插头照明→遵照当地实际和或灯光设计师建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路：AV系统→连接酒店的一体AV系统管道→据当地要求（如洗礼设施等）6.17其他6.17.1设计概念由酒店项目决定，在主入口和或大堂附近，其他区域如→高尔夫袋房183 →高尔夫车停放与充电→自行车租赁、停放→滑雪房和存放室→等6.17.2饰面→如要求6.17.3ＭＥＰ机电管道电流据要求低压电路：数据与交流网络→见14.8部分(IT)管道据要求HVAC据要求7.餐饮中心7.1设计理念餐饮中心的最佳位置为酒店底层，设有内部通道和专用的外部公共通道，且必须需具备厨房直通服务。183 需聘请各类专家参与餐饮设施的设计，包括餐饮设计专家、室内设计师、厨房顾问、照明设计师等。酒店其他区域的设计可以由一名设计师负责，餐饮中心的设计可以承包给另外一名室内设计师。餐饮中心的所有设施和相关区域必须符合HACCP标准和所有当地法规。餐饮中心包括室内和室外的餐厅、酒吧、休息室、俱乐部、外卖店等。这些餐饮设施与精加工厨房或食品储藏室相连。餐饮中心的数量视酒店情况或当地实际需求而定。每个酒店都必须具备一个全天候餐厅，并提供自助早餐。固定的室内自助餐厅，需对其进行特色装修装饰，以展示餐厅的风格特点。自助餐厅的位置和陈设必须能保证客人和员工的通行方便。不使用自助餐厅的时候，必须能够关闭此区域或者将此区域作为餐厅的一部分进行开放。自助餐厅必须包括带有对应排气系统的前台烹调设备（如早餐的鸡蛋或面食站等）度假酒店应设置儿童自助餐，并在餐厅附近设置一个小型游乐区。餐饮中心的设计理念及其分布的位置由酒店项目、餐饮专家和/或当地要求决定。多数餐厅需要设置包房。餐厅需设有“领班站”或“领位员站”进行迎宾，查看预定情况，将客人带领至预定餐桌。必须具备自然采光。避免让噪音和气味影响到酒店其他区域。183 酒吧和休息室中的玻璃器皿清洗区应设于餐具室。服务员专用的员工通道：避免让客人从外部直接看到厨房内的情况。厨房和餐厅之间必须设置两道复式自动门（防止厨房的噪音的味道传到用餐区）7.2装饰材料所有装饰材料都遵照室内设计师的推荐。踢脚板采用大理石、石料或者花岗岩（根据设计风格，使用地毯的区域可选择采用硬木材料。）合理设计用于技术设备维护的通道井，以便于日常操作。7.3家具设施与设备家具和装饰遵照室内设计师的建议。所有织物和布料均使用阻燃材料（如特来维拉阻燃纱线或类似材料）及防污材料。（适用时）。所有墙面装饰均采用防火材料。所有室内装饰合同均为合同/商业级面料且必须经过30,000次双重耐磨标准测试（循环）。使用减震泡沫制作座椅时，必须采用阻燃高弹性泡沫，减震泡沫的最小密度应为45kg/m³。根据当地的气候情况，所有的木材都必须进行干燥处理，使其含水量适宜。并防止其变形或出面表面硬化的情况。木质桌面应使用聚氨酯罩面漆和实木边缘或者更佳材料。183 其他的设施表面必须为木质、胶合板、装饰金属或其他更佳材料。根据家具下面的地板表面情况适当的加置防滑垫。设备：如设有“领位员/领班站“，则需配备一个电话和计算机工作站。每30个餐厅座位需设1个服务站。标识餐饮中心的所有区域都需设置标识。遵照平面设计师/标识顾问的建议。7.4电力电源插座餐厅所有区域都需要分布壁装式和地装式电源插座。一般照明和装饰照明照明的等级应介于0----500勒克斯之间(可调节)。遵照每个餐饮中心的设计理念及照明设计师的建议。根据时间变化，实行预设照明模式。手动控制(使用触摸板)。与安全系统相结合，以便在报警时自动打开所有照明设备。低压电路数据与通信网络参见第14.8部分（信息技术）183 视频/监控系统连接至酒店的总视听系统。多种程序和音量等级可供选择。设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器。安保系统闭路电视监控（参见第14.2部分）其他：每一个餐饮中心都有一个可控制照明和背景音乐的触控板。管道遵照设计师的建议。暖通系统在餐饮中心的所有区域，于客户的视线范围内安置线性通风口。前台烹调设备/自助烹调设备要求安装相应的排气系统（如油烟机等）。吸烟休息区和烟草俱乐部需要安装相应的通风设备和排气系统。自助餐冷冻食品区尽可能连接到中央制冷系统。如无法与中央制冷系统连接，需要对制冷设备密切监控以防止压缩机产生噪音过大、振动过度和温度异常的问题。1.宴会和功能区&商务中心8.1总体要求183 饰面：→根据建筑师和或室内设计师的建议家具设施与设备→遵照室内设计师的建议→所有织物和布料均为阻燃（例如特莱维拉阻燃纱线或类似材料）及防污渍材料→所有墙面装饰材料采用防火材料→所有室内装饰品为合同、商业级面料且必须经过30，000次双重耐磨损标准测试（循环）→使用减震泡沫制作座椅时，必须采用阻燃高弹性泡沫。减震泡沫的最小密度为45KG/m3→所有木材必须干燥到平均含水量，且适合当地的气候条件。必须没有应力且表层硬化。→木材桌面表面要经过处理以防止受到热量，刮伤和液体的破坏。（比如：聚氨酯，漆和密封胶→其他表面必须使用木、木胶合板、装饰性金属或更佳材料→所有的家具腿/脚必须有适合地板表面的脚垫。（比如：特氟龙）标识牌→遍布整个宴会以及功能间区域→电子标识要求整个宴会和功能间入口以及大体入口区域和前厅区域。遵照设计理念→所有标识安装框体flushto贴于墙面，参看14.5..7细节→遵照平面设计师、标识顾问的建议照明→遵照照明设计师的建议183 ＭＥＰ机电管道→技术设备的保养要有设计合理的易于操作的维修孔→所有的客房走廊要有线型出风口所有区域到客房都必须安装可见的条形散热器ＡＶ系统→见１４.５部分（电流）→从街道标高到宴会厅和功能区域提供空导线管以备用媒体线路的功能需要（如：媒体＼电视＼货车等）吸音→为阻止噪音传入或传出功能区域必须安装吸音系统→见１４.６部分（吸音）８.２宴会厅和功能入口８.２.１设计理念→避免堵塞主入口和其他公区，必须安装一个独立入口→必须提供专用电梯直接连接停车库到功能功能＼宴会区域，以及代客泊车。但是专用电梯不直接连接车库到客房层。→部分区域，提供分开的男女宾入口→展示材料（大型）的运送必须确保（如从酒店外到该区的通道、大型货用升降梯）8.2.2饰面→根据室内设计师和或建筑师的建议→壁脚线用大理石、石材或花岗岩（根据设计方向，地毯区域亦可使用实木）墙面和天花→饰面根据室内设计师的建议183 装饰布料→遵照室内设计师的建议8.2.3FF&E家具、设施和设备家具和装饰→根据设计师的建议标识牌→除常规标识以外增加大屏幕电子标识牌用以提供活动概要信息（参见14.5.7细节）→遵照平面设计师、标识顾问的建议8.2.4MEP机电管道电流电源插座（安装并位于便利整个区域）→230V/10A插座→400V/16或35A高压3相插座照明→一般照明和装饰照明由调光器面板控制，用于实现可调式照明，照明等级为0-300Lux紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路AV系统-视屏广播系统→该区连接至酒店的总视听系统183 →多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器→提供电子标识系统设施（根据租户的具体情况）安全&保安→闭路电视设施（见14.2部分）8.3接待区域8.3.1设计概念接待区为接待、登记、鸡尾酒台、会议休息的空间区域→接待区与所有宴会厅和功能厅直接相连→接待区附近设置衣帽间、公共卫生间、宴会服务办公室以及宴会布局装饰展示厅（如适用）→必须设立固定安装或可移动式接待处、登记处（根据需要而定）。可移动式接待处、→登记处必须设置所需的地面或墙面插座（电源或数据）→必须设定固定安装或可移动式饮料服务吧台。→必须能够展示不同规模和尺寸的客户项目（例如车展，最小宽度为2.5m）8.3.2饰面地板→底部带有胶垫(850g/㎡)→耐磨型地毯（阿克斯霉特地毯合同品级80/20最小重量1850g/㎡，可拉伸）→壁脚线用搭配的大理石、石材或花岗岩（依设计方向，地毯区用实木也可接受）墙面和天花→遵照室内设计师的建议183 装饰布艺→遵照室内设计师的建议8.3.3FF&E家具设施和设备家具和装饰→遵照室内设计师的建议→所有零散家具易于移动→如有需要，设置固定式或可移动式吧台用于餐饮服务→如有需要，可设置接待处、登记处标识牌→除常规标识以外增加大屏幕电子标识牌用以提供活动概要信息（参见14.5.7细节）→遵照平面设计师、标识顾问的建议8.3.4MEP机电管道电流电源插座（安装并位于便利整个区域）→230V/10A插座→400V/16或35A高压3相插座照明→一般照明和装饰照明由调光器面板控制，用于实现可调式照明，照明等级为0-500Lux→根据区域功能、用途预设照明方案→本地手动控制（通过触摸式控制板）→与安全系统相结合，用于在报警时自动打开所有照明设施183 →遵照照明设计师的建议紧急照明→紧急照明为正常照明等级的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路数据和交流网络→提供足够的的插座，用于连接各类设备，例如电视、电话等→参见14.8（IT）AV系统-视屏广播系统→该区连接至酒店的总视听系统→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器安全&保安→闭路电视设施（见14.2部分）8.4宴会厅、会议室和董事会会议室8.4.1设计概念这些区域由酒店规划决定他们用于餐饮功能、娱乐、会议、会展、展示、汇报等→空间的布局与规划必须允许销售的灵活性包括：大、小房间的混合可移动的隔墙最先进的科技183 允许接入外部设备（如特效灯、音响安装和通过悬吊装置的天花安装，跳舞台等）必须能够展示和通过不同规模和尺寸的客户项目(如车等)全套灯火管制设施→所有宴会厅和会议室必须没有柱子→移动式隔墙：所有的移动式隔墙的顶部应由下落式地板密封支撑在每一个可移动的隔墙之上必须安装永久性的消音隔离，并延伸到上面结构或厚板的底部、所有线路金属管道钻孔必须封闭。每个可移动式隔断墙的上部必须安装持久隔音板且延伸至以上结构、板坯的下面。应对所有线路和管道贯穿件进行密封。→大型宴会厅可以考虑建一个固定舞台→宴会厅和会议室自然采光最佳→可在宴会厨房准备餐饮品，通过服务走廊提供→AV视频广播控制室位于可以俯瞰整个宴会厅并且控制视频投影，剧院灯光，聚光灯和调光器以及声音控制等。→翻译间应该俯瞰整个宴会区域（如适用）→控制室和翻译间配备独立卫生间→必须能够展示和通过不同规模和尺寸的客户项目(如车展等，最小宽度2.5米)8.4.2饰面地板地板→底部带有胶垫(850g/㎡)→耐磨型地毯（阿克斯霉特地毯合同品级80/20最小重量1850g/㎡，可拉伸）183 →壁脚线用搭配的大理石、石材或花岗岩（依设计方向，地毯区用实木也可接受）墙面和天花→遵照室内设计师的建议装饰布艺→遵照室内设计师的建议可移动隔墙→面板遵照室内设计师的建议。避免适用石材8.4.3FF&E家具设施和设备宴会厅和会议室家具和装修→遵照室内设计师的建议→宴会椅必须安装软垫。靠背，扶手且可堆叠→宴会桌适用多种功能和布局如：宴会餐、会议、研讨会、大会和鸡尾酒接待等→装饰性和遮阳帘带有机动轨道→会议室的墙体柜带有嵌入式白板，翻板和插线板→在小的和中等大小的房间，嵌入式的边板和或柜子带有防热防污台面以及电源插座允许设立食物、饮料、咖啡机和暂时性的储纸供应。这里还可包括迷你吧的装饰性安装。设备→组合式护墙板、展示板→183 中心房控制面板（如触摸屏等）在入口旁以控制照明场景、温度、音效、视频展示设备等。机动化的屏幕或帘子等。见14.5.7部分→墙体或天花嵌入式轨道系统用以悬挂展示板、活动挂图、文件等→机动化的屏幕封闭于天花，较小会议室应该安装大屏幕电视（最大可达到40㎡）→嵌入天花或封闭嵌入式投影仪→可连接话筒和客户笔记本以及其它展示设备的连接盒安装于所有合理位置（封闭嵌入墙体的地盒）→AV设备遵照AV专家的建议标识牌→所有宴会厅和功能厅入口要求安装电子标识牌。遵照设计概念所有的屏幕用合适的框体安装于墙面。屏幕的大小遵照室内设计师的意见。（参看14.5.7部分细节）→遵照平面设计师、标识顾问的建议。董事长会议室家具和装饰遵照室内设计师的建议→人体工学、行政皮质、或装软垫的扶手椅、可调高度、倾斜机构→行政会议桌、自然木饰面、嵌入式电源插座和数据连接→墙体柜带有植入式白板，活动挂图和插线板嵌入式衣柜→嵌入式的边板和或柜子带有防热防污台面以及电源插座允许设立食物、饮料、咖啡机和暂时性的储纸供应。这里还可包括迷你吧的装饰性安装。→装饰性和遮阳帘带有机动轨道设备183 →组合式护墙板、展示板→中心房控制面板（如触摸屏等）在入口旁以控制照明场景、温度、音效、视频展示设备等。机动化的屏幕或帘子等。见14.5.7部分→墙体或天花嵌入式轨道系统用以悬挂展示板、活动挂图、文件等→安装固定大屏幕电视→AV设备遵照AV专家的建议标识牌→所有宴会厅和功能厅入口要求安装电子标识牌。遵照设计概念所有的屏幕用合适的框体安装于墙面。屏幕的大小遵照室内设计师的意见。（参看14.5.7部分细节）→遵照平面设计师、标识顾问的建议。8.4.4ＭＥＰ机电管道电流电路插座→在所有区域，提供足够的墙、地嵌式插座230V/10A插座，每排插座至少1个multi-norm插座400V/16或35A高压3相插座（除董事会议室外每间至少1个）→董事会议室行政会议桌装备嵌入式电源插座和数据连接中心控制单元→必须有设备给每间房和分支房以本地控制以下设备（带有固定触摸屏和无线触摸屏）扩音器以及背景音乐的来源总体和特定灯光视频播放来源与显示183 机动化屏幕机动化帘子温控服务呼叫→调光板应允许展示不同的照明场景视频投影会议宴会、晚餐清洁→带有移动式隔断墙的宴会厅和功能厅，中心控制单元应该与能显示隔断墙开、关状态的触点，来决定与本地控制单元结合或分离照明水平→照明水平为0-500Lux→电动窗帘、遮阳物实现完全遮光能力灯具电路（宴会厅）→独立控制的嵌入天花板的灯线路→两条电流，每条电流均带调光器舞台灯光→据灯光设计师建议足够的舞台灯光一般照明→据灯光设计师的建议→本地手动操控（通过触摸板）183 →与生命系统集成，报警时能自动打开所有灯紧急照明→为正常照明的30%→装有照明的紧急出口标识低压电路数据与交流网络→提供足够的插座连接不同设备，如电视、电话等→提供电子标识系统设施（遵照租户的要求）→见14。8（IT）AV系统-视屏广播系统→该区连接至酒店的总视听系统→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器见14.5.7部分细节→提供电子标识系统设施（根据租户的具体情况）→可连接话筒和客户笔记本以及其它展示设备的连接盒安装于所有合理位置（封闭嵌入墙体的地盒）8.5.翻译隔间8.5.1设计概念→根据酒店项目，这些空间安装和设备可为更大的宴会厅提供同声传译翻译隔间直接看到宴会厅必须设计为至少支持3种语言的翻译183 翻译隔间的入口通过服务走廊直达翻译隔间旁配备一小混合服务洗手间并带有洗手池8.5.2饰面地面→耐磨办公室级别抗静电地毯墙面和门→乙烯基墙纸或可洗涂料（黑色）→带窗户和releaselock的隔音服务门天花→吸音瓷砖（黑色）8.5.3FF&E家具→桌子和写字椅设备→根据AV专家建议8.5.4MEP机电电流→电源插座→遵照AV专家建议照明→安装防炫目日光灯→工作台面照明等级为500Lux，可调183 →桌子以及设备控制上方LED灯带（运作时）低压电路数据与交流网络→见14.8（IT）→遵照AV专家的建议8.6.广播视频控制室8.6.1设计概念该空间安装设备用以控制运作期间较大宴会厅的灯光和声音→控制室可直接看到宴会厅→通过服务走廊进入→旁配备一小混合服务洗手间并带有洗手池（和翻译隔间一样）8.6.2饰面地面→耐磨办公室级别抗静电地毯→乙烯基墙纸或可洗涂料（黑色）→带窗户和releaselock的隔音服务门天花→吸音瓷砖（黑色）8.6.3FF&E家具→桌子和写字椅设备183 →根据AV专家建议8.6.4MEP机电电流电源插座→遵照AV专家建议照明→安装防炫目日光灯→工作台面照明等级为500Lux，可调→桌子以及设备控制上方LED灯带（运作时）低压电路-AV控制室数据与交流网络→见14.8（IT）→遵照AV专家的建议8.7.宴会经理办公室8.7.1.设计理念宴会经理负责为宴会厅和功能厅中举办的所有活动准备、协调和运作餐饮服务。该办公室可直接通往服务区，并与公共区相连。8.7.2.装饰材料地板：塑胶地砖。墙角线使用与地砖相配的瓷砖。183 墙面及门：塑胶墙面材料或耐洗材料。带不锈钢或黄铜踢板的服务门。天花板：隔音瓷砖。8.7.3.家具设施及设备家具和设备：根据需要设立充足的工作站。配备办公桌、办公椅、可固定橱柜、置物架、计算机、打印机、电话等。8.7.4电力电路电源插座：提供墙面或地面插座：·每个工作站设置（1）个230V/10A的三联插座。·设置用于计算机设备的专用电源插座。·设置（2）个230/10A的双联插座。照明：内嵌式无眩光荧光照明。工作站台面照明等级为500Lux。紧急照明：紧急照明为正常照明等级的15%。低压电路183 数据与通讯网络：参见第14.8部分（信息技术）8.8.宴会销售办公室及展厅8.8.1.设计理念宴会销售办公室可以直接设于宴会厅和会议室内，便于销售人员向客人和员工做演示。该办公室旁或可设一个宴会陈列室。该办公室可直接通往公共舞厅和功能厅的入口。与后勤区相连（若设有陈列室）。该办公室既体现了“公共区”的特点，用以举行迎宾活动和销售演讲，也体现出办公区的特点，用以处理相关行政事务。若该办公室设有陈列室，则需按标准摆放桌面陈设。该陈列室必须配有菜品尝试功能若不包含该区域（参见酒店计划），详情参见第12.10部分“行政办公室”的要求）8.8.2.装饰材料地板：办公室（公共区域）·按照室内设计师的建议。办公室（行政区域）·大型办公室地毯，抗静电，不易燃。·配大型地毯或镶木地板。183 陈列室·遵照室内设计师的建议。墙面：办公室（公共区域）·遵照室内设计师的建议。办公室（行政区域）塑料墙面或涂漆，耐洗。陈列室·遵照室内设计师的建议。天花板：办公室（公共区域）·遵照室内设计师的建议。办公室（行政区域）·隔音瓷砖。陈列室·遵照室内设计师的建议。8.8.3.家具设施与设备家具和设备：办公室（公共办公室按照室内设计师的建议）。·按要求配备足够的工作站。183 ·配备办公桌、办公椅、可锁式橱柜、置物架、计算机、打印机、电话等。陈列室·遵照室内设计师的建议。·须允许摆放菜品桌面陈设及菜单尝试。·展示过往事件的壁挂式电视。·舒适的休闲风格配件。·供悬挂演示板或文件的壁挂式轨道系统。8.8.4.电力电路电源插座：提供墙面或地面插座：·每个工作站设置（1）个230V/10A的三联插座。·每10m²建筑面积设置（2）个230V/10A的双联插座。·设置用于计算机设备的专用电源插座。·陈列室中须配有充足的便携式插座。照明：办公室：·内嵌式无眩光荧光照明。·工作站顶部照明等级为500Lux。陈列室：·照明等级为0-500Lux。183 ·遵照照明设计师的建议。紧急照明：紧急照明为正常照明等级的15%。低压电路数据与通讯网络参见第14.8部分（信息技术）。视听系统（仅用于陈列室）连接至该酒店的总视听系统。多种程序和音量可供选择。设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器。闭路电视插座。保安：闭路电视设施。8.9.宴会储藏室8.9.1.设计理念充足的储物空间和易及的服务人员是宴会安排中必不可少的因素。各类不同的家具和设备需要在宴会与功能厅之间放置和频繁地移动。为所有功能厅提供服务时不得设立台阶或斜面。须设一个单独存放视听设备的可锁定的储存空间。8.9.2.装饰材料183 地板：防滑缸砖、塑胶地砖或带墙角线的无缝环氧树脂地板。墙角线使用与地砖相配或与环氧树脂相似的材料。墙面：耐洗涂料或环氧树脂涂料。护角和墙栏（聚氯乙烯或不锈钢）。带不锈钢或黄铜踢板的服务门。天花板：喷涂石膏/混凝土。所有天花板设施（例如绝缘管，喷水头等）必须能够防止由升降机和/或家具、管道、大型工具等任何物品输送造成的意外人身伤害。8.9.3.家具设施与设备设备：提供一些可调、开放式金属架（最小深度60cm），摆放于靠墙位置，并提供悬挂架。架子的最大高度不得妨碍喷水头的功能（须由安全、保卫方面的专家确认）。允许的最大高度须在墙上清晰标记（例如用红线或类似方式标记）。8.9.4.电力电路电源插座：壁装式双联便携式插座。照明：功能照明，200Lux。183 低压电路数据与通讯网络：参见第14.8部分（信息技术）。区内安装（1）个电话亭。保安：闭路电视监控。8.10.衣帽间8.10.1设计理念位于接待区内或紧邻接待区雨伞、包、公文包、帽子、鞋等物品的储存设施。保留充足的悬挂空间并配备挂杆和挂钩。大件物品的电动传送带。可锁定和装饰性关闭装置。服务台。按其他公共区域相同标准进行装饰。8.10.2.装饰材料地面：柜台后面铺设大型办公室地毯，遵照室内设计师的建议。铺设办公室品级地毯或木质地板。墙面和天花板：遵照室内设计师的建议。183 台面：遵照室内设计师的建议。8.10.3.家具设施与设备家具和装饰：遵照室内设计师的建议。设备：服务台。提供充足的悬挂空间并配备挂杆和挂钩。提供充足的装饰架。雨伞/包/公文包/帽子/鞋等物品的储存设施。8.10.4.电力电路电源插座：壁装式双联便携式插座。照明：内嵌式无眩光荧光照明。照明等级为400Lux。遵照照明设计师的建议。低压电路数据与通信网络：参见第14.8部分（信息技术）。183 区内安装（1）个电话亭。8.11.公共卫生间8.11.1.设计理念必须特别注意这些设施的外观因为它们体现物件的质感。公共卫生间的规划必须符合凯宾斯基的酒店规划规定和当地的法律法规，包括所需的残疾客人、婴儿换尿布以及儿童设施。所处位置便利，紧邻宴会厅和功能厅区域，不在直接可视范围内，但方便查找。与最近的公共卫生间之间的距离不得超过40m。必须设立分离和独立的男士、女士以及残疾客人设施入口。应设计缓冲入口。所有女卫生间中必须设置化妆室/带有长条凳的休息空间/便池和盥洗台、手袋架、镜子和装饰品。从地板到天花板的厕所挡墙。便池之间加设隔间。9.客房层9.1客房房型配比在制作客房房型表时必须遵循以下内容：标准客房/套房类型：·标准房（1个自然间）·普通套房（1.5-2个自然间）·单卧套房（共3个自然间，其中1个自然间为卧室，另外2个自然间为客厅）183 ·双卧套房（共4个自然间，其中2个自然间为卧室，另外2个自然间为客厅）·总统套房（根据酒店方案，至少5个自然间，其中2个自然间是主卧和主卫，2个自然间是客厅，1个自然间是餐厅/厨房）·其它规格和尺寸根据酒店方案（比如，私人办公室，健身房/按摩室，其它卧室，佣人房，保安等）标准套房比例是房间总数的15-25%（根据当地市场情况）。标准大床/双床房的比例是（可根据当地条件变化）·商务酒店80%大床房和20%双床房。·度假酒店60%大床房和40%双床房。连通房（可根据当地条件变化）·20%的标准房与其它标准房连通（大床房和双床房）。·普通套房和套房必须总是与一个标准房连接。总统套房可以与标准房和/或普通套房连接。残疾人房·每100间客房必须指定一间残疾人客房，整个酒店至少有2间残疾人客房·要有大床（200cm*210cm）且与标准双床房有一个连通门。·详见9.3.6.183 套房应当分布在不同的客房层（比如，避免有些楼层只有套房）。为了有高效的前台办公室运营，客房必须根据类别，房型和房间号合理地安排在不同的楼层。（比如：标准大床房的上面和下面也是标准大床房）。9.2样板房每个凯宾斯基酒店项目都要有样板房，每个样板房里面的家具布置和设备都要和方案中一样。样板房在定家具前要成交给凯宾斯基审核并征得凯宾斯基批准。所有的意见/评论必须得到修正，且执行凯宾斯基的最终批准意见。样板房应当在开业前提前（一般是18个月）在工地外建好。只要需要样板房来实现某些功能，就应当尽可能长时间的保留：·概念和配色方案·空间关系·灯光·家具配饰（包括五金等）·饰面（包括布料和所有其它材料）·IT安装（包括电视，电话，门锁，数据接口等）·机械管道装置和安装·运营功能性/设备使用性/服务和客人使用的方便性（包括运营用品及设备的拜访等）183 ·市场营销目的样板房至少需要：·标准客房·完整的卫生间·客房走廊部分·阳台/露台（若可以）卫生间管道设施（最好是正在运行的），排水，排气等需要安装。客房暖通空调设备要安装，包括进行检查维护的维修孔。必须是可进行操作的以展示在正常运行条件下设备的噪音等级。客房走廊部分·宽度要按实际方案的宽度，长度至少是两个样板间的开间。·所有的饰面，家具饰品，灯具，客房入口门，五金件，标识标牌（门牌号）都要完整。9.3客房和套房9.3.1总则总体说明：所有9.3中提到的饰面，特色和家具都只是最低标准饰面183 ·标准客房的饰面有两个配色方案。套房区别对待。·根据室内设计师的推荐。特色和家具配饰：·根据室内设计师的推荐·所有的布料和窗帘都必须是不易燃的（比如：阻燃面料TreviraCS或相似的）且防刮的（适用时）·所有的墙面扪布都要防火。·所有的家饰面料必须是合同/商业等级的布料且必须满足威仕伯耐磨试验30000次双重摩擦·凡是座位中用到泡沫的地方，必须是阻燃高回弹泡沫塑料。要求密度至少为45kg/m3,。·所有的迷彩必须干燥到平均含水量，且适合当地的气候条件。必须没有压力且表层硬化。·木材桌面表面要经过处理以防止受到热量，刮伤和液体的破坏。（比如：聚氨酯，漆和密封胶）·所有的家具腿/脚必须有适合地板表面的脚垫。（比如：特氟龙）·所有的抽屉和伸缩架子要有抽屉底部金属滑轨，带滚珠尼龙轴，完全伸出，带止位块的自动关闭系统。·不要使用安装在地板上的门吸（入口门和卫生间门）。标识标牌183 根据平面设计师的/标识标牌顾问的推荐（包括门牌号，逃生图等）灯光根据灯光设计师的推荐机电和给排水·技术设备的保养要有设计合理的易于操作的维修孔·所有的客房走廊要有线型出风口9.3.2标准客房9.3.2.1设计概念品质要求，客人的实际需求和运营要求都必须反映在设计中。标准客房（1个自然间）有：·既有功能性又舒适的睡眠区域·吸引人的座位区·宽敞的工作空间·大大的衣橱空间·设施齐全的宽敞的卫生间·装饰性和功能性兼具的灯具（见14.5.6）客房规范中必须包含：183 ·足够的空间和家具供两个客人吃客房送餐的食物·足够的空间存储两位客人的行李·足够的空间为夜床服务储存被套和装饰性枕头卫生间有4件套或5件套·浴缸·淋浴·洗手台·马桶·净身器（根据酒店计划）淋浴必须与浴缸分开马桶和净身器必须与卫生间分开以增加私密感（有自己的洗手盆），有普通门（不是滑动门）考虑要一个小化妆台（若空间允许）卫生间合适的灯光是非常重要的，用来避免阴影和反射，供客人化妆用连接卧室电视机的扬声器安装在洗手台下面。如果要求有卫生间电视机，可能的话安装在镜子里（见IT14.8）9.3.2.2饰面地板：183 根据室内设计师的推荐地毯：垫料（850g/m2）不易燃的。重型地毯（合同等级阿克明斯特80/20，至少重1300g/m2，胶粘）。木地板：实木拼花（不要层压板），至少厚18mm卫生间：饰面必须质地考究，比如：大理石，花岗岩，石材等，同时要有防滑性。浴缸和淋浴间要有防滑底部。卧室区域的实木踢脚和材料要和卫生间区域的与地板饰面搭配的材料墙面根据室内设计师推荐天花根据室内设计师推荐布料根据室内设计师推荐9.3.2.3卧室——特色和家具配饰入口门实心木门（至少30min.防火）有：·遥控电子锁系统带双重锁功能并配有钥匙备用·下拉式防声条183 ·安全闩/链/条·1.55米高的单向猫眼·带90度控制选择的隐藏式自动闭门器和内装式门吸·至少有3个重型铰链（合页）逃生图固定在客房门上或者紧挨着门的地方，放在一个定制的框中参见14.7客房连通门（按照要求）连通客房要做好隔音措施，装有2个折叠式单开门，带钥匙。衣柜必须有足够的储藏空间以方便储藏所有客人的衣物和物品，行李，多余的枕头，毯子和夜床服务的用品。对于平均入住时间稍长的酒店（比如度假酒店），要特别注意提空充足的储藏空间。若房间尺寸/布局允许，要求有步入式衣帽间。嵌入式衣柜要细分为衣柜区域，架子和抽屉区域·至少净深60cm·衣柜宽至少140cm·挂衣杆以下高度为170cm必须提供3-6个带玻璃前面板的自闭式抽屉。如果没有充足的空间，其它抽屉必须提供在客房抽屉柜中。至少3个架子183 挂衣杆固定必须要加强以承受重物。衣柜必须包含：·领带杆·皮带杆·2个钩子（用于鞋拔和衣刷）·雨伞架·如果空间允许，需要一个特别的放西装袋的钩子和鞋架。一个带固定装置的可折叠的行李架（高75cm，长60cm）衣柜门·带底部滑轨的顶悬滑动门或一个回转门·避免与入口门冲突·按照要求有衬垫/门吸·回转门的背面安装全身镜衣柜照明要好（门打开时要有自动灯光）嵌入式衣柜的其中一个区域必须有一个能上锁的隔间以供客房清洁用（带活动架至少60cm高）客用保险箱安装在衣柜里与眼睛齐平的高度，安全固定。行李架要求行李架有足够的储藏空间放下一个标准尺寸的行李箱。行李架表面，以及紧挨着行李架的墙面或表面都要免受损害。吸顶灯安装在行李架上方。183 抽屉柜至少4个抽屉床尺寸·双床：120cm*210cm·大床：200cm*210cm·沙发床：160cm*200cm·床包括床垫的高度为60-65cm弹簧床垫要用可移动的床裙罩住。在双床房它们是结合在一起的。靠头部那一边用脚轮固定，前侧有常规脚。组合在一起的双床可以通过一个特殊的床垫罩子当成一个床用。床头柜和床头板床头柜床头柜的宽和深都是60cm夜灯在每个床头柜下面电源插座和灯开关细节见9.3.7.3床头板183 适用时，设计要考虑不同床的尺寸和排列（特别是双床，既可以分开用也可以拼起来用）使用可清洁/可洗材料罩住（避免使用天然皮革）两边有LED（低温灯泡）阅读灯（可自动切换的）双床注意事项必须足以双床在一起和双床分开的情况，以安装电灯开关和电源插座（假设两张床分开其中一个床头柜放在两张床之间）床尾凳床尾凳（空间允许的话）要放在床尾处床尾凳可以作为放床罩和装饰枕头的储藏空间扶手椅/沙发和茶几座位安排一到两个舒适的扶手椅双人沙发带边几（根据酒店计划，也可转化为一个沙发床）圆墩子（按要求）家饰面料必须是可拆卸的以方便清洁茶几要考虑客房送餐服务的空间（高度：大约54cm，直径：至少60cm）化妆台若空间允许183 通过折叠盖与写字台融为一体根据需要，有镜子，面光和放吹风机的抽屉，带电源插座。椅子或凳子。写字台和写字椅全尺寸写字台（至少：140cm*60cm）带抽屉，写字台灯和电话。写字椅扶手必须在写字台面以下且不会碰到写字台。电源和数据插座参考9.3.7.3电视机和其它娱乐设备总则电视屏幕必须能从房间所有座位和休息区看到设备电视·技术细节见14.8.4·至少40英尺·频道语言和电视台类型必须根据当地要求和客户群好好搭配。·卫生间喇叭输出其它·音频系统·Ipod/MP3插接站183 电话·写字台电话：IP电话机带10个服务按钮，可变面板和“信息等待”指示灯。·床头柜电话：IP电话机带10个服务按钮，可变面板和“信息等待”指示灯。·安装在墙上的超薄电话：紧挨着马桶安装·凯宾斯基必须批准且提供电话模型。·技术细节见14.8镜子·带合适的灯光的全身镜（最小尺寸=120cm*45cm），可位于：·入口玄关·嵌入式衣柜门背面·步入式衣柜中其它镜子（若有）根据室内设计师说明。窗帘，窗户和纱窗窗帘·装饰性窗帘·纱帘·遮光帘·窗帘必须在重叠的轨道上·布料/材料保证100%遮光183 ·遮光帘也可以通过维可牢固定在装饰性窗帘上。·顶部必须有帷幔和窗帘盒以隐藏窗帘轨道·窗帘用短棍安装·考虑使用电动窗帘轨道。窗户·窗户必须满足凯宾斯基声学和隔热要求。·出于安全原因以及为了控制房间气候，所有窗户必须是可上锁的。·高楼层的窗户应当可由清洁服务员/维修员操作或完全密封。·要安装防蚊虫纱窗（根据当地要求）。艺术品和手工艺品根据室内设计师/艺术品顾问的推荐所有艺术品应当固定牢（防盗设施）灯光根据室内设计师/灯光设计师推荐迷你吧柜子迷你吧应当安装在腰部的高度，而不是在地板上。要求有制备饮料的区域（比如，伸缩架子或台面）为安装咖啡机，水壶等提供空间和电源插座183 柜子或架子要足够深和高来储藏：·8个不同尺寸的玻璃杯（最高的玻璃杯是香槟酒杯）·半瓶红酒（0.375L）·各种无冷却的干物（比如：坚果和糖果等）设备：·要是吸收式以避免噪音（至少60升左右的容量）·适当通风。·与PMS连接要求使用RJ45数据口（开/关，温度设置等）保险箱·客用保险箱安装在衣柜跟眼睛齐平的高度，且固定牢·电子的客房内保险箱（容量至少28L）·不要求电源插座在保险箱内·制造和样式要经凯宾斯基批准吊扇根据当地气候条件根据室内设计师推荐阳台和露台家具·2个带可拆卸垫子的扶手椅183 ·1张桌子（高70cm，直径90cm）·根据当地要求有日光浴床·适合户外使用的材料，比如，柚木，铸铝等·用来干燥毛巾，泳衣，衣服等（有需要的话）的晾晒设施·烟灰缸·根据室内设计的推荐9.3.2.4特色和家具——卫生洁具门实心门带大约2CM的通风用的底部切口（不能用滑动门）卫生间“旋转和释放锁”。如果安装了木门框，必须在地板上用硅酮密封。洗手台洗手盆（如果台面空间允许），台下盆带溢流孔。要求使用陶瓷（不推荐可丽耐）。三个分开的装置（热水，冷水和喷嘴）。制造和样式要经过凯宾斯基批准。洗手台台面（带7-10cm防溅板）要用天然石材，适当处理以防污。必须有放浴室用品和酒店一次性用品的展示的充足的空间。用来放吹风机（可移动的），垃圾桶等的洗手台下的抽屉和壁橱喇叭（与电视连接）要安装在洗手台下夜灯安装在洗手台下方183 克里奈克斯纸巾架不要用嵌入式要求使用防雾镜（背后加热）如有需要要在卫生间安装电视（与镜子结合或分开）安装在墙上的化妆镜（带内装式暖色彩灯）擦手巾挂杆浴缸浴缸（至少180cm）用钢（声学处理）或铸铁制成，带防滑表面和溢流孔必须被硬材料横挡包围，至少10cm宽，稍微倾斜以排水。一套水龙头和分开的手持花洒，带可伸缩柔性软管。肥皂碟扶手杆可展开的晾衣绳浴缸暴露在外的面必须根据卫生间地板或墙面材料进行修饰。维修用的安装在磁铁上或硅酮的检修孔（虹吸孔）淋浴独立的封闭的淋浴，带磨砂玻璃门（至少1*1m）带宽宽的门拉手（可以放毛巾的杆子）的玻璃淋浴门。门可以内外摇摆淋浴头带充足的供水管尺寸（水压原因）手持花洒在竖直的杆子上，高度可调两个肥皂碟183 自动调温器的设定值是38℃（最高为42℃）1个淋浴椅（若需要）一个扶手杆（若需要）淋浴地板和卫生间地板是同高的。防止淋浴漏水流到卫生间区域。要求使用防滑地板表面（比如：石材，瓷砖等）设计合理的排水（比如槽，不要常规的虹吸管），安装后易于维护和清洁马桶独立的封闭式马桶间（若可以有净身器）·在卫生间区域·或者在卫生间区域外（带洗手盆）马桶间门实心门（不要用滑动门）如果安装有玻璃门，使用磨砂/不透明玻璃卫生间“旋转和释放锁”。如果安装了木门框，必须在地板上用硅酮密封。壁挂式马桶，最大座位高度40厘米重型座位和盖子马桶座有“阻尼”功能带节水器的静音式冲水箱小喷头（手持式淋浴软管）带地面排水安装在墙上的马桶刷（若适用），厕纸架带备用卷纸架和卫生袋分配器）183 安装在墙上的电话夜灯安装在马桶下。净身器若当地要求独立的封闭式马桶和净身器房·位于卫生间区域内·或者在卫生间区域外（带洗手盆）·若安装有玻璃门，使用磨砂/不透明玻璃·安装在墙上，最大座位高度40CM·自动调温器设置点在38℃（最高可调到42℃）·安装在墙上的肥皂碟和擦手巾杆子卫生间配件足够的晾挂/储藏配件（加热架和非加热架，杆子和钩子，高度最高为1.8米）以用来放·4个浴巾·4个擦手巾·2件浴衣一个要加热的毛巾架183 9.3.3普通套房9.3.3.1设计概念普通套房标准客房的色调与家具设计不同普通套房区域→1.5标准客房模块并带有合成的客厅区域（向卧室开放）→2标准客房模块，独立客厅普通套房特点（遵照9.3.2标准客房的基础之上）→普通套房1.5模块卧室区域可步入式衣帽间床尾凳客厅有很大的就坐区带沙发床（必须）和扶手椅桌子或2-4座多功能桌子（用餐、桌子）根据酒店项目玄关柜第二电视单元（根据布局和设计），最小46寸，和全套声音系统卫生间2个洗手盆带淋浴凳的淋浴间带坐浴盆的卫生间独立的客用卫生间，入口处安置洗手盆（空间允许）或者卫生间区域带有直接从客厅模块进入的额外入口→普通套房2模块卧室区域可步入式衣帽间床尾凳183 客厅有很大的就坐区带沙发床（必须）和扶手椅卧室区化妆台桌子或2-4座多功能桌子（用餐、桌子）根据酒店项目玄关柜2个电视单元（卧室最小40英寸客厅最小46寸）和全套声音系统客厅1台额外的电话（共4部）卫生间2个洗手盆带淋浴凳的淋浴间带坐浴盆的卫生间独立的客用卫生间，入口处安置洗手盆（空间允许）或者卫生间区域带有直接从客厅模块进入的额外入口9.3.3.2饰面所有饰面→参考9.3.2.2→遵照室内设计师的建议9.3.3.3普通套房卧室、客厅-特装和FF&E总体提示→如9.3.2.3的描述除：步入式衣柜→必须有足够存放顾客衣物、物品、行李、备用枕头、毯子和夜床服务物品的空间。→衣柜必须是通亮(有独立开关)和通风的→步入式衣柜分成：183 衣柜有挂衣区域有架子和抽屉部分最小净深度为60cm挂杆的最小高度为170cm至少6个自动关闭抽屉，抽屉用玻璃面板挂杆安装必须能够承受重量腰带架领带架3个挂钩（鞋拨、雨伞和衣服刷）耐用挂钩挂西装袋和鞋架可锁定空间用于客房服务的隔间行李架行李架的顶部以及墙面和或行李架后方以及旁边的平面必须防止损坏化妆区长凳或凳子全身镜Silentbutler哑仆床凳→在床尾摆放一张床凳→床凳可用于存放床单和装饰枕头扶手椅、沙发、咖啡桌→座位安排2把扶手椅183 沙发（2或3座）带边桌，如要求可变成沙发床蒲团（如要求）装饰品须可拆卸（方便清洗）咖啡桌（高度：约54cm，直径至少60cm）梳妆台→2模块普通套房必须有，1.5模块普通套房空间允许条件下→镜子，台面灯、放吹风筒的抽屉并按需要有插座→椅子或凳子桌子和或2-4座餐桌→1.5模块普通套房桌或2-4座多功能桌（就餐、桌子）→2模块普通套房桌或2-4座多功能桌（就餐、桌子）→按9.2.3.3描述的桌→2-4座多功能桌专属设计桌2-4把餐椅专用照明符合书桌使用的邻近电源、数据插座玄关柜→仅有挂衣和架子空间→用于可折叠行李架的空间和固定装置电视柜和其它的娱乐设备→电视183 据房间布局在1.5模块普通套房1或2台电视2模块普通套房卧室、客厅各1台电视最小尺寸：卧室40英寸、客厅46英寸见14.8.4技术细节→其它安装全套声音系统见14.8.4技术细节电话→客厅1台额外的电话（共4部）→见14.8.4技术细节9.3.3.4普套浴室-特装和ff&e总体提示见9.3.2.4描述除：洗手台→洗手盆（如果台面空间允许），台下盆带溢流孔。要求使用陶瓷（不推荐可丽耐）。→三个分开的装置（热水，冷水和喷嘴）。制造和样式要经过凯宾斯基批准。→洗手台台面（带7-10cm防溅板）要用天然石材，适当处理以防污。→必须有放浴室用品和酒店一次性用品的展示的充足的空间。→用来放吹风机（可移动的），垃圾桶等的洗手台下的抽屉和壁橱→喇叭（与电视连接）要安装在洗手台下183 →夜灯安装在洗手台下方→克里奈克斯纸巾架不要用嵌入式→要求使用防雾镜（背后加热）→如有需要要在卫生间安装电视（与镜子结合或分开）→安装在墙上的化妆镜（带内装式暖色彩灯）→擦手巾挂杆淋浴→大型淋浴，带玻璃门→带宽宽的门拉手（可以放毛巾的杆子）的玻璃淋浴门。门可以内外摇摆→淋浴头带充足的供水管尺寸（水压原因）→淋浴凳→手持花洒在竖直的杆子上，高度可调→两个肥皂碟→自动调温器的设定值是38℃（最高为42℃）→一个扶手杆（若需要）→淋浴地板和卫生间地板是同高的。防止淋浴漏水流到卫生间区域。→要求使用防滑地板表面（比如：石材，瓷砖等）→设计合理的排水（比如槽，不要常规的虹吸管），安装后易于维护和清洁坐浴盆→安装在卫生间旁边→嵌入墙体，座位最高为40cm→自动调温器的设定值是38℃（最高为42℃）183 →安于墙体的肥皂盒与手巾把客用卫生间→在入口区域分开的封闭卫生间（空间允许）或直通厅模块的额外入口→卫生间门：实空心门（不用推拉门）安装玻璃门则需用磨砂、不透光玻璃卫生间旋转和释放锁如安装木门框，必须在地板用硅胶恰当封好→嵌入式马桶，最高座高为40cm→耐磨型马桶和马桶盖→带“软开关”功能的马桶座→带节水器的静音厕冲→按要求装小喷头（手举式灵活淋浴胶皮带）和地漏→嵌墙式厕刷（如适用），带独立卷纸把的厕纸盒以及卫浴用品袋盒→洗手池三个分开的装置（热水，冷水和喷嘴）。制造和样式要经过凯宾斯基批准。洗手巾把镜子其它特装如需要→按摩浴盆→户外（露台）淋浴183 9.3.4套房9.3.4.1设计概念套房与普套不同的色调和家具套房区域→单卧室套房3标准客房模块→双卧室套房4标准客房模块→单或双卧室套房差异仅局限于额外的卧室。遵照设计和品质软装部分一样套房特装(在2模块普套基础上遵照9.3.3)→套房3模块客用衣柜4-6座餐桌客厅加额外的家具，如餐具柜、图书墙、小厨房、吧台桌等。如空间允许或室内设计师建议按摩浴盆取代常规浴缸→套房4模块和3模块一样。外加额外的卧室和浴室。参看标准客房特装和软装（9.3.2.3和9.3.2.4）客用衣柜6-8座餐桌客厅加额外的家具，如餐具柜、图书墙、小厨房、吧台桌等。如空间允许或室内设计师建议按摩浴盆取代常规浴缸183 9.3.4.2饰面所有饰面→参考9.3.2.2→遵照室内设计师的建议9.3.4.3普套卧室-特装和ff&e→和9.3.3.3描述一样9.3.4.4普套客厅-特装和ff&e总体提示→和9.3.3.3.描述一样除：客厅加额外的家具，如餐具、图书墙、小厨房、吧台桌等。如空间允许或室内设计师建议客厅区域也可包括红酒冰柜（嵌入式或装饰性独立冰箱）客用衣柜→入口处嵌入式衣柜→仅挂衣和架子空间餐桌→3模块套房4-6座餐桌→4模块套房6-8座餐桌→开放式餐区用专属设计的餐桌→专用照明→邻近的电源插座→邻近的小厨房、食品间（适用处）183 小厨房、食品间→4模块套房必须有，3模块套房空间允许的情况下→全封闭式，独立到达客厅的门或吧台式向客厅餐桌开放。布局允许情况下通往走廊的门或服务通道、食品间（以供食）饰面与高端住房厨房同标准依空间允许和室内设计师建议放置柜子或吊柜花岗岩台面烤箱、微波炉组合2炉（点火）烹饪区（如要求）水槽冰箱、冰柜组合咖啡机、浓缩咖啡机茶用开水壶在花岗岩台面和空白墙面安装额外电源插座以用于独立设备和供食设备（如热柜）9.3.4.5套房浴室-特装和ff&e总体提示→见9.3.3.4描述除：浴缸→按摩浴盆替代普通浴缸其它特装据要求→户外（露台）淋浴183 9.3.5总统套房→总套必须为高端或高风险顾客进行安全和保安特装，由指定安保专家和当地职能机关推荐，包括防弹玻璃、关口、在入口处由监控的摄像头等9.3.5.1设计概念总套的处理、饰面、和装备完全区别与酒店其它房间产品总套区域：→最小5模块标准客房→遵照当地市场条件总套特装:→配备大更衣区和主浴室的主卧（1.5模块）→额外卧室和浴室（1模块）→分离式客厅(1.5模块)→分离式带有厨房食品间的餐厅用于私人就餐（1模块）→分离式私人办公室、客用卫生间、客用衣柜等依布局纳入2.5模块客厅厨房→在以上提及的模块基础上其它区域如特殊要求，如：会客室Majlis-س,pl.مجا阿拉伯语指静思户外浴室图书馆、书房媒体室健身房、区治疗室183 等9.3.5.2总统套房主卧-特装和FF&E总体提示→和9.3.4.3描述一样除：2个步入式柜子（男女）扶手椅、沙发和咖啡桌放于座位区→其它安装全套声音系统将14.8.4技术参数9.3.5.3总统套房主浴室-特装和FF&E→和9.3.4.4描述一样除：大尺寸按摩浴盆私人蒸浴和或桑拿私人健身设备宽裕的化妆台区9.3.5.4总统套房主卧-特装和FF&E→和9.3.2描述客房标准一样9.3.5.5总统套房客厅-特装和FF&E→和9.3.4.4描述一样除：更宽阔的座位区一些额外的家具如餐具柜、图书墙、钢琴、火炉等特殊艺术品，包括雕塑183 9.3.5.6总统套房餐厅-特装和FF&E餐桌（至少12座）→奢华（正式）餐桌和椅子和或扶手椅→家具选择允许就餐和会议风格双重功能→50-60英寸嵌墙式电视（隐蔽式）并连接客户设备的连接点→专用照明→充足的嵌入式电源插座→餐具柜摆放咖啡机和浓缩咖啡机并用空间用于会议功能提供食物和饮品厨房、食品间→全封闭式，独立到达客厅的门或吧台式向客厅餐桌开放。布局允许情况下通往走廊的门或服务通道、食品间（以供食）→饰面与高端住房厨房同标准→依厨房专家推荐设备安装→最低要达到：柜子、抽屉和吊柜烤箱4炉（点火）烹饪区并有排气罩2水槽工作台垃圾桶带水盒和冰块盒的冰箱、冰柜洗碗机咖啡机、浓缩咖啡机183 茶用开水壶在花岗岩台面和空白墙面安装额外电源插座以用于独立设备和供食设备（如热柜）9.3.5.7总统套房私人办公室-特装和FF&E桌子与桌椅→代表桌和座椅以及2把客椅→电源和数据插座：桌面上2个便利电源插座用于电脑和手机等。其中一个必须是通用在电源插座旁1个RJ45数据插座用于网络连接和其它设备其它设备数据插座（如传真机等），和台灯、电话插座位于桌下方→扶手椅、沙发和咖啡桌(如空间允许)→42英寸嵌强电视→餐具柜和柜子（如书柜）遵照室内设计师建议9.3.6残疾客人房9.3.6.1设计理念残疾人客房设计、特装和FF&E除以下内容大体与客房一致：→残疾人客房每100间客房设1间至少2间配大床并带有通往标准双间的联通门门栓和门把必须是能从轮椅够到的高度，特装额外的1.2m门凹凸镜柜子安装2个可移动的门把手，分别离地面1.30m和1.80m位于最低客房层并毗邻客用电梯（以防大楼因紧急情况安全撤离）183 在床的一边要有1.50×1.50m空间，所有设备和家具都应至少用1.2m空间（如桌子、电视、迷你吧等）卫生间洗手台前必须有至少1.50×1.50m空间。洗手台须设计成允许轮椅塞入下方（最低67cm最高80cm）。镜子安装须允许看到坐或站的位置在马桶的一边至少留有95cm空间。马桶两边必须安装嵌墙式85cm高折叠扶手。马桶座高须为48cm淋浴必须没有台阶能进出轮椅，必须安装嵌墙式85cm高扶手淋浴应装备折叠式、固定或可拆卸淋浴凳床边、浴室马桶旁、淋浴旁都必须安装紧急按钮或拉绳P132-p142总结和机电表格略→9.3.7.4机电管道总体→所有控制和设备必须为明显易于操作并人性化→参看14.7.4客房控制和管理系统电流-开关和插座(outlet和socket有不同么？)→据格局和设定可以不同→参看9.3.7.3电路-总体183 →保险丝盒位于客房入口或柜子处，嵌入式并可以用方头钥匙锁定→客房总线盒可以位于较远处风机盘（参看14.7.4“客房控制与管理”）→所有电灯座固定通电，除那些连接独立式的台灯外（以达到房间的某些情境,参看14.7.4细节）→按需要安装卫生间电视（与镜子集成或分离）照明等级→卧室整体照明等级为300Lux→床头等300Lux→写字桌400Lux→卧室总体照明水平300Lux→浴室洗手台区域400Lux→前厅区域（普套与套房在客厅区域）安装1个低瓦数应急等（电池支持和或与紧急发电机连接）→阳台和露台等带有本地开关和中心控制低压电流→见14.8部分（IT）安全与保安→据当地需要安装应急按钮和拉绳→见14.2部分（安全和生命安全）→带摄像头门铃并用监控器确保总套的参观者。HVAC→参看14.4.3“环境要求”183 →风机盘（FCU）客房假平顶带有空调以及4管风机盘（保暖也须按要求）前厅入口应有靠窗排气在仅须取暖的气候，2管系统可能就已经充分了，但是必须带有基本加热方案（如：通过阻电器或类似）风机盘必须易于保养，并安装带铰链门和门档或在假平顶和门厅入口合成链条2模块普套，套房和总套要求独立的风机盘并带有控制每个功能区域的独立恒温器→相对湿度：相对湿度杂夏天保持在60%冬天不能低于30%。在寒冷的气候必须采取措施防止窗户冷凝。→散热器和对流式暖房器在气候寒冷的国家，所有窗户下方必须提供额外的散热器和对流式暖房器暖房器和对流式暖房器将会没有本地控制。温度仅通过客房中央恒温器控制→空气交换新鲜空气的交换不低于：2.5次/小时→浴室地板加热在所有情况下，（电）卫生间地板加热要求被提供。加热必须依房间空置率与BMS中心控制连接。客房浴室不应该有本地控制。见14.4.1.14和14.7进一部细节→卫生间、淋浴和浴室外加客用卫生间（适用之处）必须安装独立的排气阀板→新鲜空气供应（主要空气）通过中心风道系统提供管道封水装置183 →马桶嵌墙冲水系统必须为静音类型→马桶带“软关闭“功能→部分区域按要求装小喷头如在寒冷气候国家，一管混合并假水温控制如安装以上设备，卫生将须加额外地漏洗手盆装置→洗手盆用瓷器（不用可耐丽），洗手池不用混合水龙头（3孔系统）→每一个洗手盆都应有折角止阀用于冷热水并带有不锈钢加固活动供水软管→提供32mm镀铬、黄铜、17规格漏水装置并带有P型套(虹吸管)→龙头为带有瓷套筒转动式浴缸（不带雨淋洒）装置→浴缸用钢（声学处理）或铸铁制成，消音处理（不接受PVC或类似PVC材质）→排水至少50mm并有ventedptrap→浴缸喷嘴提供水流率达到最高仅8分钟充水时间淋浴间特装→转动、流量和温度控制将由两个把手启动→控制把手必须易于在淋浴间外够着→对于“雨淋“式装置，必须提供大型的供水压以提供适量的水压和水流→地漏至少50mm,且易于移动和维护183 其它→恒温器设定在38℃→地漏要求阳台、露台浴室、卫生间以当地需要（尤其是有小喷头时）→其它特装可以包括：私人游泳池按摩浴盆户外淋浴浇灌植物出水点自动灌溉系统出水点（如阳台花床等）P140-P141表格略9.4行政层和行政休息9.4.1设计概念行政层行政层根据酒店项目策划→行政层包括所有房间和套房和所有目录高端服务设施和服务(如行政休息走道，管家服务等)→行政层一般在酒店最高楼层，但是亦可以是行政翼或类似行政休息区遵照酒店项目规划183 →休息区位于行政层且便于顾客和服务人员到达→行政休息特装带有入住和退房功能设施的前台休息区带有开放式吧台和电视有早中晚小吃的餐区（嵌入式自助台）有6-12人座会议室的商务中心→额外要求：客用洗手间衣柜、衣帽间储物间厨房食品间（直接连接服务电梯）设备齐全以提供所有需要餐饮功能9.4.2饰面→所有公区饰面遵照室内设计师和或建筑师的建议→厨房食品间饰面参看12.7.1→储存室乙烯基地砖可洗涂面墙带吸音天花砖9.4.3FF&E家具和装饰→遵照室内设计师建议→大屏幕高清电视（最小50英寸）183 →报纸和杂志展示接待台（IT部分参看14.8）→1个带键盘的电脑工作台，平屏幕嵌于台面→每个工作台1台打印机→1个平板扫描仪（需要之处用于护照扫描）→每个工作台1部电话→每个工作台至少1部信用卡盖印机1部传真→每个工作台1部钥匙解码器→可锁定抽屉→带标签的对开页账簿（每间客房1本，加20%用于客户往来帐→隐蔽式垃圾桶→按要求额外的设备（如复印机、打印机等）餐饮—休息→食品自助台→自动咖啡机(如需要)→休息区饮品区带有展示(如要求)商务中心区域：→至少2个私人工作台，全副装备带有电脑和打印机董事会会议室→参看8.4.2储存间：183 →可调、开放金属架（至少60cm深）→放供纸的可锁定柜子餐饮-食品间→遵照厨房顾问建议9.4.4机电管道电流电插座→提供便于连接客房到公区的地面或嵌墙式电源插座→在储物和其它区域提供便利电源插座→在厨房食品间，遵照厨房设计师的要求一般和装饰性照明→照明等级0-500Lux→遵照照明专家意见低压电流→数据和沟通网络→见14.8(IT)视频/广播系统→连接至酒店的总视听系统。→多种程序和音量等级可供选择。→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器。安保183 →闭路电视监控（见14.2）管道厨房食品和自助餐区→遵照厨房设计师的要求客用卫生间→参看6.15.4暖通空调→厨房食品区域负空气压以避免怪异气味传至周边区域（遵照厨房设计师要求）→整个卫生间区域负空气压以避免怪异气味传至周边区域→每间卫生间独立的排气系统9.5.管家工作间9.5.1设计概念在客房层要求以下管家区域：→客层管家工作间带有拖把池和架子→每客房层一间混合卫生间→迷你吧填充的可锁定柜子（按要求）9.5.2饰面地板：→不用滑石矿或乙烯基地砖或带门墙的无缝环氧树脂→防滑（R11）聚亚安酯倒膜砂浆底层183 墙面：→环氧树脂漆或抗菌无缝树脂→护墙角或墙线（PVC或不锈钢）→不锈钢服务门或黄铜踢脚板天花→石膏或水泥涂可洗涂料→所有天花设备（如绝缘管和喷水头等）必须防止举和运送任何物品的意外的物理损坏（如家具、管道、大型工具等）9.5.3ＦＦ＆Ｅ设备→遵照厨房和洗衣顾问的建议架子→据要求可调、开放式金属架（至少60cm深）→架子最高不应该影响喷水头的功能性（由生命和安全顾问确认）最大允许高度清晰标注于墙体（用红线或类似）→可锁定柜子用于迷你吧的填充9.5.4机电管道电流电源插座→提供足够的嵌墙式插座230V/10A插座183 照明→功能照明，250Lux紧急照明→为正常照明的15%→带照明设备的紧急出口标识低压电流数据和交流网络→见14.8（IT）→区域内1部电话管道→混合员工卫生间，带嵌墙式马桶→拖把池→地漏暖通空调→合适的通风（该区储存干净的亚麻）→员工卫生间专用通风板9.6管家工作间9.6.1设计理念适用之处坐落于客房层，靠近服务电梯→区域适合最终的客房服务或其它服务活动→充足的储存各种亚麻、扁平餐具、杯子和瓷器等→183 可以包括水槽、微波炉、烹饪柜、排气罩、冰箱、制冰机、冰柜以及烫衣台和其它酒店管家服务活动要求（见酒店项目）9.6.2饰面地面→不用滑石矿或乙烯基地砖或带门墙的无缝环氧树脂墙面→瓷砖（直抵天花高度）或环氧树脂涂料→护墙角（不锈钢）→带不锈钢踢脚板服务门天花→涂料石膏或水泥→所有天花设备（如绝缘管和喷水头等）必须防止举和运送任何物品的意外的物理损坏（如家具、管道、大型工具等）9.6.3FF&E设备→遵照厨房顾问的建议→架子→据要求可调、开放金属架（至少60cm深）→据要求可锁柜子9.6.4机电管道电流电插座→提供充足的嵌墙式插座183 →230V/10A插座→遵照厨房设计师的要求照明→功能照明250Lux紧急照明→为普通照明的15%→装有照明设备的出口标识低压电流数据和交流网络→见14.8（IT）→区域内1部电话管道→遵照厨房设计师的要求→洗手池暖通空调→遵照厨房设计师的要求10.水疗和娱乐区域酒店开发商必须与一个专业的指定水疗顾问签约（开发商承担费用），其工作范围包括该项目与设计，施工和设备相关的所有领域。该水疗顾问要提供设施负载计算，核实安装以及提交一份交接报告。以下标准时最低设计标准/要求；其不提供全面的设计解决方案。183 无论如何设计都应当完全遵循所有相关的当地规范和规定，在健康，消防，安全和环境法规方面至少应当满足欧洲或美国标准和规定。当该标准中的要求与当地适用法规矛盾时，凯宾斯基酒店必须批准。该文件中讨论的主要空间和各区域之间关系的示意如下：10.1水疗10.1.1设计概念这些区域的概念由凯宾斯基规定。设计由指定专业水疗设计师/顾问公司负责。无论如何，适用以下通用准则：出于隐私和卫生考虑，客人必须能够在不穿过像大堂这样的其它公共区域的情况下到达水疗和健身房接待区（比如，提供直达电梯）。根据当地要求，有专门的男用和女用设施。对于外来会员要有可控的直接外部通道到达这些设施。（如有要求）183 要遵守“干”“湿”交通流线。能产生收益的空间应当最大化（比如：理疗房和套房）。所有理疗房和套房应当有：·私人客用淋浴·私人更衣区·客用卫生间（供理疗套房和大的理疗室以及文化上需要的地方用）·洗手盆和储藏设备的柜子，带理疗师用的嵌入式热毛巾柜。·根据水疗专家推荐的其它设备和家具·理疗床周围至少有1米的净宽。水疗的接待区或健身区应当有一个果汁吧台或其它餐饮设施。该区域也应当有一个美容院和/或理发店。通往该区域的通道不是一定要通过spa。必须包括服务，储藏和员工设施的区域（比如：储藏和毛巾递送，员工更衣柜，员工等候室，咨询室，经理办公室等）这些设施必须与后勤相连（比如服务电梯等）10.1.2饰面所有水疗区域的饰面必须遵循室内设计师，建筑师和/或水疗顾问的意见。必须反映酒店总的主题且满足所有当地规范或至少欧洲标准，按照最严格的执行（比如防滑，卫生等）。所有的表明都应该合适其各自的用处，比如可洗的和/183 或防水，防油脂，防消毒水，清洁用品以及其它使用的化学品。所有的湿区使用防滑表层。10.1.3家具配饰家具和装饰：按照室内设计师和/或spa顾问的意见。10.1.4机电管道电力按照spa专家意见壁挂式多用插座每个理疗床底下正中心的位置有带电源插座的floortank插座要防水/溅（IP44）灯光照度等级为0-300勒克斯理疗室仅能使用可调明暗的间接光（不能使用筒灯）按照灯光专家的意见弱电数据和通讯网络：见14.8（信息技术）183 影音系统：跟酒店的一般影音系统相连水疗区被分成几个带独立控制的区域，比如：独立的理疗室，整个水疗区等。可以选择不同的节目和音量。背景音乐喇叭布置带紧急呼叫功能安保有闭路电视管道根据水疗专家的意见在整个区域谨慎布置引水点以方便清洁。在所有的湿区要有到地漏的适当的斜度以充分排水。HVAC遵照水疗专家的建议所有不同区域（包括不同的治疗间）应有分离的控制以单独控制温度设置在潮湿区域用湿度控制以避免冷凝，尤其是室内泳池以及泳池连接区域吸音所有包间，休息区域和潮湿区域均需隔音10.2一般区域10.2.1总体要求183 水疗、健身和游泳池的普通区域适用大体水疗布局典型的包括前台、更衣室和1个办公、顾问间→布局允许顾客能在不交叉流线情况下从这些中心、一般区域到水疗治疗间和湿区、健身房或泳池。→遵照实地情况，这些设施也可能有分开的要求以及独立的接待和更衣室→遵照水疗专家的建议10.2.2水疗接待10.2.2.1设计理念接待台便利顾客，高效的设计与装备以方便员工。提供零售收银功能的顾客、会员登记与登出系统。接待台须从入口处清晰可见并且迎宾。→潜在使用者看到的第一接触必须让顾客感觉温暖、欢迎和舒适→接待台必须是顾客到达明显易见的焦点→接待台也是登记、登出、浴巾发放、获取信息、预定&预约、购买商品和签订顾客主要功能点→带2个（或更多）低座位的工作台最佳→零售区必须容易从接待台看见，提供样品台→提供1间小储物间10.2.2.2饰面地板→大理石、石材、花岗岩、瓷砖或木材→走廊外的治疗室镶嵌地毯或木材墙面、天花、楼梯等183 →遵照室内设计师的建议→所有布艺和帘子阻燃（如特弗龙或类似）→所有墙面布艺达到防火等级→所有技术设备的检修门必须合理设计易于操作10.2.2.3FF&E家具设施和设备家具和装饰→遵照设备设计师的意见台：（IT部分参考14.8-技术指引信息技术）→每个工作台1套电脑显示器和键盘。工作台面或嵌入式平屏幕，适用处用触摸屏→每张桌子1台打印机，安装在拉动式托盘便于维护→每个工作台1部电话→销售系统电子点→会员管理系统（如需要）→设备应包括但部局限于以下带办公椅的工作台、桌子架子钟文件柜可锁现金抽屉可锁抽屉→所有设备装入桌子（包括警报板zheng）183 10.2.2.3ＭＥＰ机电管道电流电源插座→前台区提供可用的电线托盘→工作台面以上足够的230V/10A双联插座→电脑设备专用电源插座照明→遵照照明设计师的建议→工作台面为500Lux照明水平（可调光暗）紧急照明→为正常照明的30%→装有照明设备的紧急出口标识低压电路数据&通讯网络→提供足够的插座连接要求的IT部件、电话等→见14.8部分（IT）AV广播视频系统→遵照AV顾问的建议→连接酒店的总视听系统→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器保安183 →紧急报警面板、加热间指示器→闭路电视监控10.2.3.更衣室10.2.3.1设计理念更衣室包括更衣区域→独立更衣隔间→合适的储物柜范围淋浴区域→坐式洗手台、美容区域带有洗脸盆、镜子和吹风筒更衣区域→男女（私人）和残疾宾客设施的缓冲入口必须明确并分开→须考虑增加混合性别的家庭更衣规定（包括婴儿更换设施，如当地要求）→储物柜间包括储物柜和舒适的座位（凳子）→储物柜前最小间隙为1.5m以确保柜门打开不影响走动流通→独立更衣隔间带有挂衣勾和坐凳淋浴→私人淋浴隔间→淋浴在“湿”区，浴巾在“干”区桑拿&蒸房→如果在其它水疗区域没有分开的男女（据当地需要）桑拿和蒸房，则将桑拿和蒸浴系统复合到淋浴区域183 →所有桑拿和蒸浴都必须安装连接总警报系统的应急按钮→到桑拿和蒸浴房的门须外开卫生间→卫生间的设计，包括残疾人设施必须符合当地相关法规和要求→设计外观要予以重视，因为这些设施的外观直接反映为酒店品质水准→从地板到天花板的厕所挡墙→厕所嵌入墙体便于地板清洁→“软关闭”功能马桶座→喷头按当地需要→小便器之间隔开→小便器带电子冲水系统→儿童盥洗池、小便器（如适用）→干净毛巾展示箱、合以及使用毛巾篮→提供清洁员隔间和或带架柜子及拖把池洗手台、化妆区→手洗盆区→舒适位置的化妆区→照明镜子→吹风筒10.2.3.2饰面所有区域的装饰材料必须遵照183 室内设计师、建筑师和或水疗顾问的建议。必须反映酒店的整体主题并符合所有当地法规或欧盟的最低标准，以更为严格者为准（如防滑、保健等）地板→装饰性材料例如花岗岩、或特殊的瓷砖。干区可以并入木地板→所有湿区防滑墙面→装饰性材料例如花岗岩、或特殊的瓷砖或石膏灰泥上涂抗菌涂料天花板→防水石膏灰泥上涂抗菌涂料→所有技术设备的检修门必须合理设计易于操作洗手台→洗手台必须是大理石、花岗岩或耐磨材料→同材质100mm收边10.2.3.3FF&E家具设施和设备更衣区域&储物柜→储物柜用坚实耐用的木板，每间必须提供残疾人用储物柜，每间更衣室应有不同尺寸储物柜混合如下：70%L形状20%全长10%储物柜→典型储物格500mm深300mm宽1.8m高→储物柜计算、更衣区域需要考虑外来会员使用和地点以及可能处估计高峰时段→整个区域都要有挂衣钩和镜子183 →电子锁（集成客房门锁系统最佳）→遵照室内设计师的建议淋浴→防滑地板（如石头、砖、淋浴盆等）→分离隔间带有？？separatecubicleswithturnandreleaselock→雨淋花洒必须有充分的供水尺寸（水压）→手拿淋浴安装于合适高度在垂直杆上→2个香皂盒→恒温器定于38℃→淋浴凳（如需要）→安全扶手（如需要）→合适设计的地漏（如槽而非常规的虹吸管），容易替换清洗→“干”区域配浴袍挂钩和毛巾挂以及存放顾客设施的架子洗手台、化妆区→吹风筒→泳衣旋转干燥机和洗衣袋自动机→每个洗手台区域1盏独立放大灯magnifyinglight→据要求配饰（如合成垃圾桶、面巾纸盒）10.2.3.4MEP机电管道电流→万用壁插座→插座需要防水183 照明→洗手台照明等级为400Lux→遵照照明设计师的意见紧急照明→为普通照明的30%→装有照明设备的出口指示牌低压电流AV广播视频系统→遵照AV顾问的建议→连接酒店的总视听系统→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器保安→紧急报警面板、加热间指示器→闭路电视监控HVAC→整个更衣区足够的通风设备→每个卫生间和淋浴间独立的排气阀板→全区提供地板加热管道座厕装置→马桶嵌入墙体，静音冲水系统183 →马桶座带有“软开关”功能→如需要部分区域可装小喷头如安于冷气候国家，aone–hand混合控制水温如安装则须配备额外的地漏洗手盆装置→洗手盆必须是瓷（不接受可丽耐）。洗手台面不可混合龙头（3洞系统）→每个洗手盆将有折角止阀给不锈钢加固的软管→提供32mm铬合金板、铜管、带有P收集器17-规格漏水装置（虹吸管）→水龙头为带瓷套筒转动类型淋浴间装置→分流调节器，流量控制、温控由两个清晰标注的手把控制→控制收把应位于淋浴间外，易于使用的位置→如有“雨淋”时设备，应安装大尺寸的供水类型以提足够的压力和水流→地漏至少直径为55mm地漏该应该易于摘取维护→恒温器调至38℃其它→漏水要求淋浴卫生间如当地需要（尤其是安装了小喷头的）主要区域（如需要）→谨慎布出水点以易于清洁10.2.4办公室、顾问间183 10.2.4.1设计理念接待台、顾问办公室→办公室应在接待台后或附近→办公室应有舒适的座椅供顾客洽询10.2.4.2饰面→所有饰面遵照室内设计师建议10.2.4.3FF&E家具设施与设备家具与装饰→桌子→舒适的座椅和安排供顾客洽询→遵照室内设计师的建议设备→带有打印机与电话的电脑工作台→文件存放空间→用于存放顾客健康询问的机密文件的可锁定的文件存放空间→文具存放空间→遵照专家的建议10.2.4.4MEP机电管道电流→嵌入墙体或地板的插座→每个工作台(1)个三联230V10A插座→万用壁插座183 →专用的电脑设备电源插座照明→遵照照明设计师的意见→工作台照明等级为500Lux紧急照明→为普通照明的30%→装有照明设备的出口指示牌低压电流数据&交流网络→见14.8部分（IT）→隐蔽式的灯、AV控制面板10.2健身房10.3.1设计理念这些区域遵照水疗顾问的意见和租户的具体要求在任何情况下，都须符合以下的总体指南：→提供食品和饮料自助（如水果盘、水壶、果汁自助等的边板）→健身设施应该包括1个健身房和1到多个集体锻炼房→根据空间的大小，健身房还可划分成开放的分区提供拉伸区域心血管设备区域抗阻设备183 自由重量级区域→健身设施必须有敞亮的设计。流线简单清晰，避免长而窄的走道。入口要引人并友好温馨→如需要独立化男女设施→可行之处自然采光。亦要顾及客户隐私10.3.2饰面健身所有区域的装饰材料必须遵照室内设计师、建筑师和或水疗顾问的建议。必须反映酒店的整体主题并符合所有当地法规或欧盟的最低标准，以更为严格者为准（如防滑、保健等）地板→地板结构须支持设备重压以及可能的高活负荷源自以下：使用者意外的点压影响（如：重量的下落）活动影响（机器上使用者的共振）→在自由重量级区域推荐胶化地板→心血管区域使用易于打扫防汗渍污渍的地板（如，木）→集体锻炼区域推荐使用弹簧木地板→健身区域振动和影响易于结构性输出到其它区域的需要进行吸音隔离墙面→自由重量级区域以及拉伸区域须考虑大尺寸镜子→遵照室内设计师和或水疗专家的建议天花183 →遵照室内设计师和或水疗专家的建议10.3.3.MEP机电管道电流→遵照水疗专家的建议→充足的万用壁插座以打扫→大部分心血管设备要求嵌入式带有电源和IT插座的地盒照明→照明等级为0-500Lux顾客平躺区（如自由重量级和拉伸区域）应避免直视灯（筒灯）→遵照照明设计师的意见紧急照明→为普通照明的30%→装有照明设备的出口指示牌低压电流数据&交流网络→见以上“电流”关于地盒中数据插座部分的描述→见14.8部分（IT）→部分设备要求嵌入式带有电源和IT插座的地盒（遵照水疗顾问和或租户的建议）→沿墙应有充足的数据插座配合额外的电视屏幕需求AV广播视频系统→连接酒店的总视听系统183 →集体锻炼房装备高水准音箱、多路声道输入系统、头挂式麦克风以及独立控制→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器保安→闭路电视监控10.2游泳池10.4.1设计理念→遵照该区所有当地法规→1个独立儿童泳池（度假酒店必须安装）以及其它可能要求的特色泳池→泳池的形状或几何或自由，由环境以及建筑内容决定→在泳池区域附近设泳池服务人员办公室、浴巾发放中心、淋浴、衣帽间和厕所、→儿童更衣设施、存储空间和技术间→泳池存储室应可直接从泳池边到达并用足够的空间存放游泳辅助设备，浮动水道标志线等。最小面积为泳池水区10-20%→遵照酒店项目充足的餐饮店、儿童游乐场→室内泳池自然采光：目的是提供自然光的最优平衡，避免泳池大堂的过暗的条件泳池窗户室内室外视野应仔细考量夜视以及隐私室内泳池必须与邻近区域隔离开（考虑到湿度、温控、噪音等）10.4.1.1安全以及卫生要求183 →室内泳池连接外部区域或花园的须设洗脚池→不允许设跳水台→池面或相关区域须防滑和防热反射→救生点必须能看到整个泳池，在设计阶段既遵照风险评估→池深必须优先适合法规条款以及服务人员和救生员使用。一般最大深度为1.30m（平）除度假酒店外（如超过则须配备值班救生员）→所有池内抽水设施须有安全防护并带有紧急关闭设备以阻止任何意外和灾害→池边必须有救援和紧急救生装置→如当地规定要求，池面区域可设护栏10.4.1.2儿童泳池→儿童泳池须与主池分离至少3米（若距离小于3米则加安全护栏）→儿童泳池可以归入儿童俱乐部项目→儿童容易出入（如“沙滩入口”开阔带小台阶等）→婴儿泳池30cm儿童泳池60cm→儿童泳池应免去抽水或圈闭的可能→儿童泳池应有一些遮阳10.4.2饰面泳池所有区域的装饰材料必须遵照室内设计师、建筑师和或水疗顾问的建议。必须反映酒店的整体主题并符合所有当地法规或欧盟的最低标准，以更为严格者为准（如防滑、保健等）地板→所有材料适合泳池目的可以经受高度的潮湿和浸润183 →池面和相关区域须防滑防热反射→储物室用地砖须提供地漏以存放湿物围墙式室内泳池→防水涂料或遵照室内设计师建议的其它合适饰面泳池→典型瓷砖（遵照建筑师的建议）10.4.3FF&E家具设施和设备家具和装饰→遵照室内设计师和或水疗顾问的建议标识牌→所有安全和保安标识遵守当地规定实施→任何情况下，深度标识和大体使用规定必须清晰可见10.4..3.MEP机电管道电流→遵照水疗专家和或建筑师的建议照明→照明等级为0-500Lux→遵照照明设计师的意见→紧急照明为普通照明的30%→装有水下照明低压电流数据&交流网络183 →见14.8部分（IT）→电话插座AV广播视频系统→连接酒店的总视听系统→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器保安→闭路电视监控管道→室内泳池温度竞赛游泳、跳水、健身训练28℃康复、成人教学和常规主池29℃高端池30℃儿童池31℃婴儿池32℃按摩浴盆、水疗35℃→户外泳池应需要加热或降温→所有泳池中央控制与ＢＭＳ系统集成并带有警报功能和登陆了解水温水质功能（如　ＰＨ值＼氯值）→整个公共区域和储物区便利的接水点→整个泳池区域和储物区域设漏水装置ＨＶＡＣ暖通空调183 →室内泳池空气温度保持在高于泳池水温的１－４℃水平→为保持泳池环境，在泳与连接区域加负压差１０.５　其它康体设施１０.５.１　设计理念其它康体设施可能包括网球场、壁球场、高尔夫球场、骑师中心、潜水区、帆船等：→所有其它的康体设施安装均遵照该活动国际规范如网球、高尔夫、壁球等→户外网球场须按南北中心轴，装有夜间照明。还可包括训练墙→户外活动的夜间照明必须小心研究避免给周边客房和其它公区造成炫目10.5.2饰面康体所有区域的装饰材料必须遵照室内设计师、建筑师和或水疗顾问的建议。必须反映酒店的整体主题并符合所有当地法规或欧盟的最低标准，以更为严格者为准（如防滑、保健等）10.5.3FF&E家具设施和设备家具和装饰→遵照室内设计师和或水疗顾问的建议10.5.4.MEP机电管道电流→遵照水疗专家和或建筑师的建议低压电流数据&交流网络183 →见14.8部分（IT）→电话插座保安→闭路电视监控10.6儿童俱乐部10.6.1设计理念最佳地点为噪音影响最低但是同时能提供最大的儿童安全和保安保护。推荐聘用儿童俱乐部专家或顾问。根据酒店项目建设包括特殊儿童看护设施→儿童俱乐部的地点必须安全既远离道路、交通、电路和其它的意外→户外游乐区须以墙或护栏保护→划分3个年龄群：既3-6岁、7-12岁和青少年→提供午休的床、厨房、小吃食用区、电脑角、儿童影院、和合适比例家具→儿童卫生间须配有尿布更换单元→应包括1服务台、儿童俱乐部监管区（开放式设计）→衣柜与厕所都应依儿童合理缩放→俱乐部内应有配药充分的急救箱→所有栏杆间隙必须小于10cm→所有地板面必须防滑、防绊倒意外和冲击缓冲→整体墙插座、开关和门锁须儿童防护→儿童俱乐部项目亦可包括室内和户外设施（例如游乐场、儿童泳池、花园等）10.2.6饰面所有饰面遵照室内设计师和或儿童俱乐部专家的建议183 地面选择易于清扫和维护的颜色及材质选材应基于软着摔倒儿童的能力所有表面必须为“儿童防护“（如可洗、耐污渍等）必须是抗过敏并零化学物10.6.3FF&E家具设施和设备家具和装饰→遵照儿童俱乐部顾问或设计师的建议10.6.4.MEP机电管道电流→遵照儿童俱乐部专家建议照明→照明等级为0-500Lux→遵照照明设计师的意见低压电流数据&交流网络→见14.8部分（IT）AV广播视频系统→连接酒店的总视听系统→多种程序和音量可供选择→设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器183 保安→闭路电视监控管道→遵照儿童俱乐部专家合适缩放儿童卫生间→遵照儿童俱乐部专家建议儿童食品室设洗手盆11.内部流线11.1通道走廊11.1.1设计理念按照常规，所有的宾客通道和员工通道必须分离。公共走廊公共走廊不仅可以连接客房和公共区域，更可以被利用起来展示酒店的风格与个性设计。因此为了实现客户理想的设计风格，必须对走廊进行针对性建设以展示其特点。这一点可以包括以下的内容，如天花板的层次，特殊的照明效果，木质拱门，客房门的凹槽设计，艺术品陈列区，高品质的墙纸，特种地毯，以及地板的不同色彩和风格等。这些区域都必须具备合理的灯光布局，走廊内应首选自然采光。客房技术间必须能够通往公共走廊，且与走廊的设计融为一体。183 公共走廊的斜坡坡度不应超过6%。安全救生装置（如灭火器或消防栓箱）应内嵌于墙面并与室内装饰自然地融合。服务走廊服务走廊用于酒店员工通行及货物输送。服务走廊的斜坡坡度不应超过6%。11.1.2装饰材料公共走廊地板：遵照室内设计师的建议，但出于隔音效果考虑，使用硬面边缘的材质最佳。地毯规格：底部带胶垫（850g/㎡）的耐磨型，阻燃材质的地毯（阿克斯霉特地毯合同品级80/20，最小重量1,500/m，粘合于地板上，阻燃）墙面：遵照室内设计师的推荐如适用，应采用护角（如大理石、黄铜制品，或者设计师指定使用的适当镶嵌件）。天花板遵照室内设计师的建议。为便于技术设备的维修，天花板上应预留适当的设备维护通道。装饰材料183 遵照室内设计师的建议。所有织物和布料都应选用阻燃材料。（如特拉维拉阻燃纱线或类似材质）所有墙面装饰材料采用防火材料。服务走廊地板：带墙角线的防滑缸砖，塑胶地砖或无缝环氧树脂地板。墙面：环氧树脂涂料或耐洗涂料。护角和墙栏（聚氯乙烯或不锈钢）带不锈钢或黄铜踢板的服务门。天花板：喷涂石膏/混凝土或隔音板。天花板上的所有装置(如绝缘管，喷水头等)都应该进行保护设计，避免使用升降机或搬运家具、管道或其他大型工具时造成人身伤害和物品损失。11.1.3.家具设施和设备公共走廊家具和装饰遵照室内设计师的建议。标识：遵照平面设计师或标识设计师的建议。183 所有强制性安全标识应遵照当地的要求法规和建筑师的建议。服务走廊标识所有强制性安全标识应遵照当地的要求法规和建筑师的建议。11.1.4.MEP电力公共走廊-电路插座提供壁装式插座按照每15m一个230V/10A的规格安装或根据实际需要情况进行设置。Lighting:照明根据照明专家的要求设置功能照明和装饰照明。专门场景的不同线路的照明等级为300Lux。不使用人体动作感应装置进行自动开/关灯的控制。紧急照明紧急照明的等级为普通照明的30%。装有照明设备的紧急出口标识。电源插座根据需要安装壁装式双联便捷插座。183 照明功能性照明等级为500勒克斯。公共走廊-低压电路数据与通信网络参见第14.8部分（信息技术）视频/广播系统连接至酒店的总视听系统。多种程序和音量等级可供选择。设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器。安保闭路电视监控服务走廊-低压电路数据与通信网络参见第14.8部分（信息技术）11.2.电梯和电梯站11.2.1.设计理念一般要求必须由独立的第三方进行电梯运输研究以确定具体要求。183 每层楼的所有客用区域附近必须设置最少两部客用电梯。大厅中的客梯必须位于接待处的可视范围之内。电梯组（两个或以上电梯）中的所有电梯必须使用智能操控系统以减少等待时间，均衡电梯使用率。为保证客人的舒适度，所有楼层的电梯站应具备足够的宽度和深度，并进行单独的装饰。公共区域的电梯站应设置客用电话机。可考虑在电梯间内进行内部电子营销。行政楼层可能需要加设单独的客用电梯。如无法加设单独的电梯，所使用的常规电梯应设置行政楼层访问控制设备（如房卡读卡器或类似设备）。可考虑加设直达水疗楼层的客用电梯。直达地下停车库的专用电梯出于安全因素考虑，该电梯只能连接车库与大厅和/或功能/宴会厅。即使设置房卡读卡器等类似访问控制设备，该电梯也不能直接连通到客房楼层。所有客用电梯都应装有无障碍设施。轮椅可以进入电梯。电梯指令按钮可供残障人士使用。楼层按钮和其他标识都应用盲文标识出来。有关接入安全系统的内容，参见14.2.6.2客用电梯电梯站的最长等待时间为30秒。运输能力：5分钟内可输送预计人数的12%（预计人数为：1.5人/间，70%的入住率且公共区域人满。）以上标准意味着每80-100间客房就至少设置1183 部客用电梯。（通常标准要求至少设置2部客用电梯。）负荷系数约为30%：LF负荷系数指的是电梯间一次往返的最高平均载客量（高峰期）与电梯间最大载客容量之间的比率。使用中心开合的电梯门11.2服务电梯服务电梯最少应为2台或为可用电梯的75%，取其中较大值为准。一般来说，酒店里的所有区域都应该能通过服务电梯到达，无需上下楼梯或斜坡。服务电梯不得直接向任何公共区域开放。必须为客房楼层规划设计能直接与可锁定的服务储藏室相连的电梯站。对于规模较大的酒店，应考虑为客房服务规划设计专用的服务电梯。货运电梯对于具备大型宴会厅和功能厅的酒店，应使用专用货运电梯来连接厨房和/或宴会厅以及功能厅的配送区。其他电梯和/或自动扶梯根据具体情况可能还需加设其他电梯，如单独的宴会入口、停车库、游泳池、水疗、会员通道、残疾人专用梯、小型货物升降机等。根据不同酒店的个性特点，可能还需加设扶梯。清洁车（酒店维护工具）酒店应具备屋顶悬挂式清洁车，以按照当地的规定对酒店外观和窗户进行清洁。11.2.2.FINISHES装饰材料客用电梯183 应按照室内设计师和供应商的建议进行装饰装修。采用指定供应商的产品。标准耐磨型装饰材料。防刮防污染。货运电梯采用指定供应商的产品。标准耐磨型装饰材料。防刮防污染。11.2.3.FF&E家具设施与设备公共电梯家具和装饰遵照室内设计师的建议。可考虑在电梯间内进行内部电子营销。服务电梯家具和装饰遵照建筑师的建议。11.2.4.MEP电力公共电梯-电路照明：按照每部电梯的功能差异及照明设计师的建议设置功能照明和装饰照明。紧急照明紧急照明与正常照明等级相同。服务电梯-电路183 照明电梯间内的功能照明遵照电梯规范进行配置，电梯站的功能照明遵照建筑师的要求进行配置。紧急照明的等级与普通照明相同。公共电梯-低压电路数据与通信网络参见第14.8部分（信息技术）区内安装（1）个电话线接口。视频/广播系统连接至酒店的总视听系统。设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器。在电梯间内设置数字电视接口（根据实际需要情况决定）。安保电梯站设置闭路电视监控。在电梯间内设置闭路电视系统的接口。根据不同酒店的规定，可在电梯间内设置房卡读卡设备。服务电梯—低压电路数据与通信网络参见14.8部分（信息技术）区内安装（1）个电话线接口安保183 电梯站设置闭路电视监控。在电梯间内设置闭路电视系统的接口。根据不同酒店的规定，可在电梯间内设置房卡读卡设备。空调与通风根据实际需要，在电梯间或者电梯井内开放空调。根据实际需要，对电梯间或者电梯井进行升温调控。11.3.楼梯11.3.1.设计理念公共楼梯：公共楼梯既可作为紧急出口楼梯，又可作为连接公共区域的楼梯。在这种情况下，楼梯的装修装饰应视为公共区域。这些区域都必须具备合理的灯光布局，自然采光是照明首选。服务楼梯服务楼梯既可作为紧急出口楼梯，又可作为连接服务区域的楼梯。11.3.2.装修材料公共楼梯遵照室内设计师和/或建筑师的建议进行装修装饰。选用硬表面材质的防滑条。（嵌入/结合，不采用粘连的方式）服务楼梯地板：防滑缸砖、塑胶地砖或石料。墙面：183 环氧树脂涂料或耐洗涂料。护角和墙栏（聚氯乙烯或不锈钢）带不锈钢或黄铜踢板的服务门。所有墙面上的设备（如水管，暖气管等）都应作保护处理，避免造成人身伤害及财物损失。（如使用镀锌钢框架等）11.3.3.家具设施与设备公共楼梯家具与装饰遵照室内设计师的建议。标识：遵照平面设计师和/或标识专家的建议。所有强制性安全标识应遵照当地的要求法规和建筑师的建议。服务楼梯标识所有强制性安全标识应遵照当地的要求法规和建筑师的建议。11.3.4公共楼梯-电力插座配置壁装式插座每层安装一个230V/10A的插座照明按照照明专家的要求设置功能照明和装饰照明。183 照明等级为300Lux。紧急照明紧急照明的等级为正常照明的30%。装有照明设备的紧急出口标识。服务楼梯-电路电源插座每层楼安装壁装式双联便捷插座。照明功能照明，照明等级500Lux公共楼梯-低压电路视频/广播系统连接至酒店的总视听系统多种程序和音量可供选择设置带紧急呼叫功能的背景音乐扩音器。安保：闭路电视监控服务楼梯-低压电路安保：闭路电视监控HVAV183 增压与排烟管遵照生命、安全专家的建议12.后堂12.1总体设计要求以下原则必须遵守→所有危害分析临界控制点都必须遵守→所有当地规范和条款都必须实施→如酒店内有外包设施（如餐饮店、零售店、水疗、康体设施等）以下专用的功能必须考虑。除非特别与第三方达成一致，否则一律遵照凯宾斯基文件标准执行：带保安的运输区域垃圾区域员工入口更衣室存储室厨房（如若有餐饮店）行政办公室等12.2卸货区、采购和接收12.2.1卸货区12.2.1.1设计概念该区域室所有送货和废品移除的地区。员工入口处也在此处或在该区域附近。在这个区域物品运送交叉必须是要避免的，同时此区域也是安保敏感区。183 另外，设计必须与当地的垃圾处理公司要求和特例吻合。如接受的频率，垃圾卡车的高度，垃圾压缩机的必要性（以体积或以重量计费），垃圾分类和回收的要求等。→安全控制→直达接收办公室（带有俯瞰卸货台的窗户）→不在顾客视线范围→噪音和干扰隔离→允许自由活动的运输设备→推荐高出的卸货台（0.9-1.2m基于当地要求）带有额外的坡或楼梯→避免尘土或清洁路径交叉→遮风档雨,由当地气候决定取暖或降温需求→防虫帐按需要决定→卸货区必须有卷闸或类似装置以在营业时间封闭外面的影响→进入大厦的交通流必须避免任何的负担和累赘，比如楼梯或坡→留有足够的机动和临时存放运送物的空间，包括冷冻房和雪柜（按当地要求）→植入式的电子称，显示器安装于接收办公室12.2.1.2饰面地面→防滑聚亚安酯倒模砂浆底层或无缝环氧树脂地面带门墙→冷藏房地面和邻近过道区域的同高（中间凹下安装）墙面→抗菌无缝树脂或环氧树脂（地面到天花板全高）→墙角和墙线护板（PVC或不锈钢）→中空金属门用聚亚安酯绝缘，不锈钢金属踢脚板，视野板和不锈钢框架183 天花→加涂层的石膏或水泥→所有天花板的装置(如绝缘管、洒水头等)必须保护好免受意外移动或举动物品如家具、管道、大工具等的物理损坏。12.2.1.3FF&E设备→工业型称重范围植入式的电子称，显示器安装于接收办公室，遵照厨房顾问的建议→耐磨型架子→不锈钢分类桌，遵照厨房顾问的建议→必须遵守危害分析临界控制点标准12.2.1.4机电管道电流电流插座→提供充足的嵌墙电源插座230V/10A插座卸货区400V/16或35A高压3相插座照明→功能照明500Lux紧急照明→正常照明的15%→带照明设备的出口标识低压电流183 →数据和交流网络→见14.8（IT）→区域内1部电话→运输外部的对讲机（外部营业时间）连接接收房和或保安办公室安全和保安→闭路电视监控（见14.2）管道→洗手盆→出水点和固定安装的软管卷轴用于清洁目的→充足的排水→遵照厨房设计师的建议暖通空调→根据当地气候条件选择制冷或加热12.2.2采购和接受办公室12.2.1设计理念→用于采购和接收员工的办公室→直接通往卸货台→推拉窗，并且有无障碍卸货台视野12.2.2.2饰面地面→乙烯基砖183 墙面→可洗涂料天花→吸音砖12.2.3FF&E家具和设备→遵照人员配备指南配以充足的工作台，装备以桌子、办公椅、可锁定柜子、架子、电脑、打印机、电话、传真机、复印机等12.2.4机电管道电流电流插座→提供充足的嵌墙或地板电源插座每个工作台1个三联230V/10A插座每10㎡地板区域1个双联电源插座照明→嵌入式无炫荧光灯→工作台照明500Lux紧急照明→正常照明的15%低压电流→数据和交流网络→见14.8（IT）183 安全和保安→闭路电视监控12.2.3垃圾区域12.2.3.1设计概念垃圾区域包括独立的房间以分装普通(干)垃圾、冰箱（湿）垃圾、空瓶（玻璃）和罐头垃圾，以及存放手推车空间遵照厨房设计师建议外运垃圾的交通流线必须与进入的货物分离可以考虑用中央食物垃圾处理器（搅拌机）系统处理湿垃圾。此举将大大的减少湿垃圾的量（约75-80%），依系统的运用，冰箱垃圾区域也可参考用同一系统地面→防滑聚亚安酯倒模砂浆底层或无缝环氧树脂地面带门墙→冷藏房地面和邻近过道区域的同高（中间凹下安装）墙面→抗菌无缝树脂或环氧树脂（地面到天花板全高）→墙角和墙线护板（PVC或不锈钢）→中空金属门用聚亚安酯绝缘，不锈钢金属踢脚板，视野板和不锈钢框架天花→加涂层的石膏或水泥→所有天花板的装置(如绝缘管、洒水头等)必须保护好免受意外移动或举动物品如家具、管道、大工具等的物理损坏。12.2.3.3FF&E183 设备遵照厨房顾问的建议必须遵守HACCP标准12.2.3.4机电管道电流电流插座→提供充足的嵌墙电源插座每个工作台1个三联230V/10A插座400V/16或35A高压3相插座照明→功能照明500Lux紧急照明→正常照明的15%低压电流数据和交流网络→见14.8（IT）→区域内1部电话安全和保安→闭路电视监控管道→每个垃圾间独立的出水点用于清洗→每个垃圾间足够的排水183 →安置洗手盆在主要(干)垃圾间暖通空调→垃圾区域全面安装空调并且良好通风。周围的温度为15℃12.2.4蔬菜清洗区12.2.4.1设计概念该区域位于卸货台，蔬菜和水果在进入主厨房处理之前将在该区清洗区域包括不锈钢工作台、水槽（带软管）和排水据当地需要，储藏、交通、容器、手推车等须高压清洗遵照厨房顾问的建议12.2.4.2饰面地面→防滑聚亚安酯倒模砂浆底层或无缝环氧树脂地面带门墙墙面→抗菌无缝树脂或环氧树脂（地面到天花板全高）→墙角和墙线护板（PVC或不锈钢）→中空金属门用聚亚安酯绝缘，不锈钢金属踢脚板，视野板和不锈钢框架天花→加涂层的石膏或水泥→所有天花板的装置(如绝缘管、洒水头等)必须保护好免受意外移动或举动物品如家具、管道、大工具等的物理损坏。183 183'