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虹鳟鱼全雌三倍体制种技术引进与应用可行性研究报告

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'2009年版可行性研究报告 项目名称:虹鳟鱼全雌三倍体制种技术引进与应用课题名称:申请单位:新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司(盖章)推荐部门:博尔塔拉蒙古自治州科技局(盖章)申请人:李建玉联系电话:13519978299联系人:倪剑联系电话:13565513309通讯地址:新疆博乐市北京路123号起止时间:2009年2月10日至2012年1月10日编制日期:2008年12月20日新疆维吾尔自治区科学技术厅印制21 填写说明一、本可行性研究报告(格式)为自治区科技攻关(含重大专项)和重点项目计划、自治区高技术研究发展计划、自治区科技成果转化专项资金项目申报的统一格式。请严格按要求填写各项内容,具体填报要求如下:1.总体目标集中、明确;研究任务和内容重点突出;所选的技术路线可行;经费预算根据充分;相关证明文件等附件齐全。2.内容详实,文字精炼,数据可靠。外来语要同时用原文和中文表示。第一次出现的缩写词,须注出全称。3.在报告中引用他人研究成果时,必须以脚注或其他方式注明出处。对于伪造、篡改科学数据,抄袭他人著作、论文或者剽窃他人科研成果等科研不端行为,一经查实,将根据情节轻重采取相应处罚措施。4.采用A4幅面纸双面印刷,封面纸质同内页,一式十份。二、相关填报信息的说明。申请人:指项目组组长或项目主持人。申请项目类型:01.重大专项;02.科技攻关项目;03.国际科技合作项目;04.软科学研究项目;05.高技术研究发展项目;06.科技成果转化专项资金项目。推荐部门:指项目申请单位所属行业部门或所在地州市科技行政管理部门等具有推荐资格的单位。单位性质:01.事业型研究院所;02.大专院校;03.政府机关;04.群众团体;05.其他事业单位;06.转制为企业的科研院所;07.国有企业;08.集体企业;09.私营企业;10.联营企业、股份有限公司、有限责任公司、股份合作企业;11.其他内资企业。技术来源:21 01.国外技术;02.中科院及国家部委属科研院所和高等学校;03.区外属科研院所和高等学校;04.区内属科研院所和高等学校;05.区外企业及所属科技机构;06.区内企业及所属科技机构;07.引进技术本单位消化创新;08.自有技术;09.其他。技术领域:01.人口与健康;02.资源;03.环境;04.农业;05.能源;06.材料;07.制造业;08.信息产业与现代服务业;09.交通运输;10.城镇化与城市发展;11.公共安全与其他社会事业;12.决策与咨询;13.其他。预期成果形式:01.论文论著;02.研究(咨询)报告;03.新产品(或农业新品种);04.新装置(装备);05.新材料;06.新工艺(或新方法、新模式);07.计算机软件;08.人才培养;09.技术标准;10.基地建设;11.专利;12.商标;13.其他。21 项目信息表项目名称虹鳟鱼全雌三倍体制种技术引进与应用课题名称申请项目类型国际科技合作项目技术领域农业技术来源国外技术预期成果形式农业新品种实施年限3(年)经费预算总额235(万元)其中:申请自治区科技拨款35(万元)申请单位单位名称新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司所在地区新疆省/市/自治区博州地区/州/市博乐县/市/区单位性质有限责任公司机构代码74867729-X申请人姓名李建玉性别男出生日期1963年7月20日身份证号码650102196307200717职称高级经济师职务董事长兼总经理学历本科学位学士联系电话13519978299电子信箱slm@xjshyy.com项目摘要(300字以内):该项目由新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司与芬兰国家渔业创新中心合作,引进虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,特别是全雌鱼的制做技术。此次引进芬兰虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,解决了虹鳟鱼全雌三倍体制种的关键技术问题。该项目实施后,既可以形成公司加农户的产业化经营模式,使农牧民养殖户增加收入,又可以利用全雌三倍体不孕不育的安全性向赛里木湖等封闭型天然水域放流增殖。通过自主制种虹鳟鱼全雌三倍体鱼种,能够使虹鳟鱼全雌三倍体制种技术在我区水产养殖业中得到不断推广和应用,不但填补了我区在这一领域的空白,而且还将对我区冷水鱼产业向高科技方向发展起到积极的推动作用。主要考核目标及技术经济指标(200字以内):项目技术方面包括虹鳟普通三倍体制作,虹鳟全雌鱼制作,虹鳟全雌三倍体制作及三倍体倍性检验四个分项技术。预期发表科研论文2-3篇,培养本科以上专业技术人员3-5人。项目所完成的全雌三倍体具有明显的良种效应,推广到生产中,养殖者在用普通虹鳟养殖所用鱼池、饲料、技术完全一样的情况下,产值效益提高50%。21 创新点及可能获得的成果和知识产权(300字以内):创新点:(1)自行研制虹鳟热休克规模制做三倍体的设备;掌握受精卵进行热处理的关键技术要点;(2)揭示出虹鳟鱼三倍体性腺形态学特征,研究开发性腺形态学三倍体及三倍体诱导率检测技术;(3)研究利用全雌三倍体虹鳟可以达到3公斤以上大个体的特性来养殖三文鱼,从而使当前普通的虹鳟养殖向高端发展,大幅度提高养殖者的效益。⑷、利用全雌三倍体虹鳟不孕特性向赛里木湖进行增殖。可能获得的成果和知识产权:(1)其研究成果将可能通过新疆维吾尔自治区科学技术成果鉴定;(2)通过引进虹鳟全雌三倍体制种技术,对我区的虹鳟鱼进行三倍体化处理,改良得到虹鳟鱼新品种。21 项目可行性研究报告编写提纲一、项目立项的必要性和意义(包括与自治区科学技术发展规划、重大工程建设、重大装备开发、重大技术引进消化吸收,以及自治区经济社会发展需求结合的程度)(一)项目立项的必要性1、项目符合产业发展政策随着我国经济的快速发展、农业综合生产能力的不断提升和入世后农产品市场竞争的加剧,以及人民消费水平、观念和结构的变化,整个农产品市场供求质量和种类也趋于优质和多元化,而特色、优质、绿色农产品需求持续增长。为此,新疆提出以市场需求为导向,依靠区域特色农业资源优势,加大特色农产品开发和产业化经营力度,实现新疆农业产业结构优化和农民增收,带动区域农村经济发展的思路。本项目依托新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限公司引进芬兰国家渔业创新中心虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,制订产业化制种技术规程,充分利用温泉县丰富的地表水资源,尤其是泉水、山溪水、常年流水的冷水资源,大规模应用虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,调整温泉县农业产业结构,助民增收。2、稳边富民,转变经济增长方式的迫切需要温泉县地处新疆西北边陲,三面环山,与哈萨克斯坦共和国接壤,边境线长达276公里21 ,占博州边境线总长的2/3。居住着汉、蒙、哈、维、回等19个民族,全县人口7.3万,其中少数民族人口2.9万人,农业人口4.2万人,牧业人口0.56万人,是一个以农业为主,农牧结合的边境县。受气候条件制约,全县以种植业为主、畜牧业为辅,农业产业结构单一,农牧民收入渠道狭窄,使得农牧民改变传统生产方式、拓宽收入渠道的积极性非常高。本项目的引进推广,使农民突破土地限制、牧民放下羊鞭,改变传统的经营理念,转变经济增长方式,投入到产值高、效益好的全雌虹鳟鱼养殖业中来,以提高其人均收入。项目实施完成后,可在温泉县6个乡镇场27户养殖户的基础上新增20余户,对调整全县农业产业结构和稳边富民有着极为深远的意义。3、符合市场需求水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,尤其是蛋白质含量丰富,利用率高达85%—90%,而且水产品肌纤维比较纤细,蛋白质的组织结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,易为人体消化吸收。而虹鳟鱼除富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质外,还富含高度不饱和脂肪酸,被公认为纯天然绿色食品。其市场价格较高,是高档水产品的一大类群。近年来,随着人民生活水平的日益提高,保健意识的增强,对水产品的消费需求增长很快,形成了巨大的消费市场。本项目利用温泉县特有的自然环境引进虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,在普通虹鳟鱼养殖业的基础上提高至三文鱼的规模化养殖,使产品的质量与品质全面升值,因而符合由数量型消费向质量型转化的消费取向,满足广大消费者食“健康鱼”、“安全鱼”“优质鱼”的消费需求。(二)项目立项的意义1、虹鳟普通三倍体:⑴、提高生长速度在成熟期时,三倍体比二倍体生长快,这主要是在二倍体中用来促进性腺发育的能量而在三倍体中被用来生长的原因。⑵、延长寿命二倍体虹鳟在缺乏产卵支流的湖泊中会有很高的死亡率,三倍体虹鳟由于丧失生殖机能而不存在这一情况。⑶、改善鱼肉品质和感观21 二倍体虹鳟在每年一度的性腺发育期时,其摄取的营养主要用来性腺发育,从而导致鱼肉品质的下降。此外,在性腺发育期鱼的体色变暗、变黑,直接影响了商品鱼的感观品质,而三倍体虹鳟则不存在这些问题。⑷、虹鳟普通三倍体中仍然会有少数雄鱼的性腺可以发育,在其性腺发育期,生长减慢,体色变黑,这是虹鳟普通三倍体不足之处。2、虹鳟全雌鱼:⑴、生长期长虹鳟鱼的雌性较雄性晚成熟一年,也就是说多一年的生长期,因而可以获得较大个体的商品鱼并满足对大个体商品鱼有需求的消费者。⑵、全部怀卵通过养殖全雌虹鳟鱼,在获得鱼肉蛋白的同时还可获得鲑鱼籽,而在当前国际市场上,鲑鱼籽酱的需求与价格都是非常好的,因而全雌鱼可以给企业带来鱼肉和鱼籽的双重效益;3、虹鳟全雌三倍体⑴、生长优势全雌三倍体为百分之百的不孕不育,其摄取的营养无需用来促进性腺的发育,而是全部被用来促进生长。所以具有很好的生长优势。⑵、个体优势由于不孕不育,全雌三倍体具有很长的生长发育过程而不存在成熟发育过程,因而可以获得较大个体。当前,市场上三文鱼的个体要求在3公斤以上。所以,农牧民养殖者在不需要改变鱼池、饲料、养殖技术的前提下,进行虹鳟全雌三倍体的养殖,从现在的普通虹鳟养殖提升到高端的三文鱼养殖,即可较大幅度的增加养殖收益。⑶、封闭型天然冷水水域增殖21 由于不孕不育,所以全雌三倍体虹鳟在赛里木湖这样的封闭型天然冷水水域中就不可能发生生殖行为而扩大种群规模。它们在水域中同饵料生物之间的动态平衡完全受人类投放鱼苗的多少和捕捞强度的大小来掌控。然而,天然水域中自然增殖的虹鳟同池塘中人工投饲养殖的虹鳟是完全不一样的,它不仅能满足广大消费者对优质、健康食品的要求,而且还能给生产经营者创造不菲的利润。二、项目目标及主要任务(一)主要目标(目标明确具体、可考核,在项目实施期内能够完成)项目的目标:该合作项目属冷水鱼类染色体工程育种专业技术引进与研究方面的合作。主要目标是:通过引进芬兰虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,解决虹鳟鱼全雌三倍体制种的关键技术问题,从而获得批量的全雌三倍体后代并将这些后代直接应用于生产高档三文鱼,在不需要特殊基础设施的投入和饲养技术改变的前提下大幅度提高养殖效益,增加广大农牧民养鳟户的经济收入。目前,国际上养鳟发达国家有关鲑鳟鱼三倍体报道多为实验室规模的研究。本合作项目从生产入手,在两个方面进行生产性试验:一是于2006年3月份同芬兰专家共同完成了虹鳟全雌鱼制种的第一步工序,即“假雄鱼”的制做,共制做假雄鱼5000尾(现已长至700克/尾);二是进行了6批(9次)虹鳟三倍体生产性试验,采用物理法中的温度热休克法获得三倍体化虹鳟受精卵115万粒。其关键技术是确定鱼卵受精后热休克的起始时间;热休克处理所需要的水温;热休克处理所需要的持续时间。为新疆养鳟业探索出虹鳟鱼全雌三倍体工厂化生产规模制种技术。为全疆冷水鱼养殖向着染色体工程育种生产方向发展提供科学依据。该技术成果为鲑鳟鱼育种创造了一条新的途径,对推进全疆养鳟业的持续发展和冷水鱼类染色体工程育种这一新兴学科的发展具有深远意义。虹鳟鱼全雌三倍体生产规模制种技术研究,属鱼类染色体工程育种技术领域,适用于鲑鳟鱼(冷水)鱼类养殖。主要研究、开发适于生产应用的控制受精卵染色行为和数量,进而诱导产生三倍体子代的制种技术、技术参数、制种设备和三倍体诱导率的检测技术。21 本研究针对虹鳟三倍体制种的关键技术,自行研制了控温、暴气、批量进行三倍体化的设施,每批可处理受精卵8~10万粒,形成了一整套规模生产三倍体虹鳟鱼制种技术规程。成果特点是热休克方法诱导三倍体可以大批量处理受精卵,适于生产单位应用。本项目完成后可填补我区在这一领域中的空白。(二)主要任务与内容(包括项目实施地点,研究开发或科技成果推广及产业化的内容,以及相应的技术、经济考核指标)一是良种的引进。2007年3月份所引进的虹鳟鱼发眼卵是由芬兰国家渔业创新中心协助引进的,是经过五代选育的(F5)良种,目前在温泉县冷水鱼繁育中心饲养,表现了很好的良种优势。这批鱼将于2009年达到性成熟,届时将进行规模性人工繁殖并大力推广,逐步取代现在我区杂乱的虹鳟苗种,而这批鱼中的雌鱼将被选择用于全雌三倍体的制种。二是引进全雌虹鳟鱼制种技术。目前,国际上只有一些养鳟发达国家能够制做并养殖全雌虹鳟鱼。其中芬兰国家渔业创新中心就其中之一。其制种全关键技术是:制做假雄鱼的药物选择;药物剂量的掌握;药物处理的持续时间;假雄鱼的鉴别;在实施人工授精中假雄鱼的使用。通过与芬兰国家渔业创新中心合作,引进芬兰虹鳟鱼全雌制种技术在本地转化,筛选出虹鳟全雌三倍体的三个主要子项目技术及子技术的合成,即:虹鳟全雌鱼的制种;虹鳟三倍体的制作;虹鳟全雌三倍体的制作。另外,通过项目合作,还可揭示出虹鳟鱼三倍体性腺形态学特征,研究开发性腺形态学三倍体及三倍体诱导率检测技术、虹鳟鱼三倍体制种工厂化规模生产技术规程,其应用前景广阔,对我区鲑科鱼生物育种技术和技术基础研究的发展将会产生关键性作用。(三)拟解决的技术难点和可能的创新点1、拟解决的技术难点:(1)全雌三倍体制作的第一步—“假雄鱼”(又称“伪雄”21 )的制作,包括诱导剂的选择,剂量的掌握,诱导持续时间的控制;(2)全雌鱼的制作;(3)全雌鱼三倍体制种,包括制种过程中的热休克最佳时机、最佳热休克温度、最佳热休克时间域值。2、创新点:(1)自行研制虹鳟热休克规模制做三倍体的设备;掌握受精卵进行热处理的关键技术要点。(2)揭示出虹鳟鱼三倍体性腺形态学特征,研究开发性腺形态学三倍体及三倍体诱导率检测技术;(3)研究利用全雌三倍体虹鳟可达到3公斤以上大个体的特性来养殖三文鱼。(4)利用全雌三倍体虹鳟不孕不育的特性在赛里木湖进行天然水域增殖。(四)项目的技术路线1、完成虹鳟鱼全雌三倍体制作的第一步—“假雄鱼”(又称“伪雄”)的制作。所谓假雄鱼是指其遗传性别为雌性而生理性别为雄性的鱼;2、假雄鱼达到性成熟时再进行全雌鱼的制作,同时进行全雌鱼三倍体化处理,利用热休克方法完成虹鳟鱼全雌三倍体制种。(1)假雄鱼的鉴别与选出。(2)使用特殊方法将假雄鱼的精子采出并同正常虹鳟鱼卵子进行人工授精,获得受精卵胚胎。此胚胎为全雌鱼胚胎。(3)利用自行研制的三倍体诱导设施对所获得的全雌鱼胚胎进行热休克处理,诱导全此三倍体。研究并确定三倍体诱导的起始时间,持续时间及水温。(4)热休克处理完毕后将处理过的胚胎放入受精卵孵化器中进行孵化。(5)三倍体鉴定。21 虹鳟全雌三倍体技术路线假雄鱼诱导热休克诱导全雌三倍体胚胎发生热处理前的准备热休克的起始时间热休克的温度控制热休克的持续时间鱼苗开口假雄鱼鉴别与选择成熟雌鱼选择人工授精诱导剂的选择与剂量掌握诱导持续时间的控制全雌受精卵获得全雌鱼制种示意(一)XX♀诱导剂诱导XX♂原系雌鱼假雄鱼(二)XX♂×XX♀XX♀假雄鱼原系雌鱼全雌鱼三倍体制种方式示意三倍体诱导化学法温度热休克法静水压力法物理法松弛素投喂法三、21 相关领域国内外技术现状、发展趋势及区内现有工作基础(一)国内外技术发展趋势与现状、专利等知识产权及相关技术标准情况目前,美国、日本等主要致力于虹鳟鱼三倍体的研究与应用,欧洲如芬兰等国家多致力于全雌虹鳟鱼的研究与应用,但是有关全雌三倍体的研究与应用报导并不多见。我国科研机构正加大对冷水鱼育种方面的研究,但未形成成熟的技术,没有相关的技术标准。芬兰在冷水鱼育种等方面具有很高的技术水平,通过芬兰专家的讲座与现场示范完成了首批虹鳟假雄鱼的制做。现在这批5000尾假雄鱼已达体重700克并于今年秋冬季性成熟。今年秋冬季将完成第一批全雌三倍体虹鳟制种试验并逐步形成自主育种技术,从而可以制订产业化虹鳟鱼三倍体制种技术规程,向全区乃至全国推广应用。水温(℃)热处理起始时间持续时间结果27-30受精后70分钟10分钟三倍体36受精后10分钟1分钟三倍体28受精后40分钟10分钟三倍体28受精后6.5-9小时14分钟以上四倍体36受精后5小时1分钟四倍体(二)区内现有工作基础(区内的科学技术基础、科研技术力量以及已形成的工作基础等)21 新疆维吾尔自治区水产科研所,1996年开始,开展了对赛里木湖水域生态现状及白鲑鱼类引种移植和人工繁殖研究,完成了高白鲑、贝加尔凹目白鲑等冷水鱼在赛里木湖生长发育、人工繁殖技术、孵化设备的研制和水域生态环境的部分研究工作。新疆天润赛湖渔业公司科研人员长期从事赛里木湖渔业的开发利用工作,对赛里木湖的地貌、气候和水域生态条件进行了深入细致的调查研究,通过引种高白鲑、贝加尔凹目白鲑等冷水鱼投放赛里木湖,经过6年的观测研究和生产实践,基本掌握了冷水鱼的生态习性、生长规律、人工繁殖操作等一系列关键技术,根据以上技术可以向虹鳟鱼的研究技术延伸,具有较强的研发能力。1、假雄鱼项目申请单位于二00七年三月诱导的假雄鱼现已长至尾重700克/尾,共有5000尾。芬兰专家将于二00九年冬至二0一0年春季来我基地用这批假雄鱼完成虹鳟全雌鱼的制作。2、普通三倍体制种试验从二00七年开始,项目单位已经进行了多次虹鳟鱼三倍体制种试验。诱变三倍体有物理法和化学法。在物理法中又有静水压法和热休克法。项目单位选择的是物理法中的热休克法。通过多次试验,摸索并总结出了完全不同国外的适合当地实际情况的科学数据及技术要点。热休克诱导技术要点之一技术的要点之一是热休克诱导所需要的温度。如果温度不当,或者会造成胚胎的死亡,甚至“全军覆没”;或者达不到诱变三倍体的目的热休克诱导技术要点之二技术要点之二是热休克的起始时间,即如何正确掌握鱼卵受精后至热休克开始时的间隔时间。热休克诱导技术要点之三21 技术要点之三是热休克的持续时间,即受精卵在设定的高水温中放置的时间。时间过短达不到诱导的目的,时间过长容易造成鱼卵的死亡。自行研制了热休克诱变虹鳟三倍体的设施并能满足以下要求:能够加温并控温;有充气设施;便于规模化生产。编号受精后热休克起始时间(分)第一次热体克水(℃)第一次热休克持续时间(分)第二次热体克水(℃)第二次热休克持续时间(分)15205242025205262035205282041024205102620610282072026208202820四、预期成果及经济社会效益分析(一)项目实施的风险分析及应对措施1、项目主要风险因素识别作为一个新实施项目,在项目建设和运行过程中,不可避免的会出现各种影响项目实施和顺利运行的风险因素。本项目的主要风险因素有市场风险、技术风险、资金风险和政策风险。具体如下:(1)市场风险虹鳟鱼等冷水鱼属水产品中的高档品,其繁育、养殖、深加工技术属于高端技术,因此其产品成本较高,商品附加值也比较高,虽然随着人们生活水平的不断提高,高端水产品消费群体在不断扩大,此次引进虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,目的就是为了向全区21 推广该技术,形成虹鳟鱼的规模化养殖,并且向虹鳟鱼养殖的高端发展进行三文鱼的养殖。当前由于全球性金融危机,国际市场表现疲软,同样虹鳟鱼和三文鱼也不例外,因此具有一定的市场局限性,这都从不同程度上带来一定的市场风险。(2)技术风险该项目具有一定的技术风险性,虽然虹鳟鱼全雌制种技术已在芬兰大规模实施应用,项目申请单位也与芬兰国家渔业创新中心进行了试验并取得了成功,但对全雌性虹鳟鱼受精胚胎再进一步三倍体化则需要将引进技术与项目单位自有的虹鳟三倍体技术有机结合,因而具有一定潜在的技术风险。(3)资金风险本项目建设投资规模较大,总投资235万元:项目申请单位自筹资金200万元,申请自治区国际合作项目资金35万元,所以资金能否足额、及时到位将直接影响项目的顺利实施。(4)政策风险主要指国内外政治经济条件发生重大变化或政府政策作出重大调整,导致项目原定目标难以实现,甚至无法实现。2、风险程度分析通过对以上风险因素的发生概率和影响程度分析,我们认为这4种风险因素对项目影响程度的排序(从大到小)为:——资金风险——市场风险——技术风险——政策风险3、防范和降低风险措施任何一个项目都必定会存在风险,关键是怎样降低和减少风险所产生的损失。对于本项目主要采取以下几条措施:21 (1)当项目所需资金不能及时到位时,一是根据轻重缓急,合理安排和调整项目实施任务的时间和顺序,以保证项目总体目标的顺利实现;二是及时引进市场机制,通过股份制吸引相关企业、单位或个人参与,从而形成风险共担,利益共享的有机整体,保障项目必须资金的筹集。(2)加强宣传力度,建立和完善营销网络体系。大力实施虹鳟鱼品牌战略,对优质冷水鱼一方面加大宣传力度,另一方面建立健全全国虹鳟鱼及项目后期深加工产品销售网络,迅速而扎实的抢占国内水产深加工产品的高端市场,稳定和扩大销售市场。(3)加强与项目协作单位以及国内先进的水产品加工公司的联系和合作,结合项目区虹鳟鱼特点,加大研究开发力度,进一步探索适宜虹鳟鱼的精加工和深加工以及特色加工的技术工艺,大力提高技术工艺水平。(4)加强项目经营管理力度,严格控制生产成本,提高项目经济效益,增强抵御市场风险的能力。(二)预期成果(包括人才培养、基地建设、论文发表、可获得的科技成果、知识产权等)芬兰、挪威和丹麦均为北欧冷水鱼生产和研发强国,其中芬兰在冷水鱼遗传育种方面最具优势。本项目申报单位自2005年即同芬兰国家渔业创新中心建立了密切的技术协作关系,完成了虹鳟F5良种引进,虹鳟鱼全雌技术引进等多项合作。赛湖渔业拥有得天独厚的地理优势,赛里木湖属高山性冷水湖泊,非常适合虹鳟鱼的生长繁殖,温泉县境内的博河流域,是由典型的天然冷水泉汇聚而成,这些得天独厚的冷水资源为赛湖渔业发展虹鳟鱼养殖提供了基础条件。同时,赛湖渔业与新疆维吾尔自治区水产科学研究所建立了良好的合作关系,这为赛湖渔业引进虹鳟鱼三倍体制种技术从另一个层面提供了技术支撑。21 此次合作虹鳟鱼全雌三倍体制种技术填补了我区长期以来在这一领域中的空白。虹鳟全雌三倍体的生理特性及其对鱼体本身的影响可以归结为以下几点:1、虹鳟全雌鱼⑴、虹鳟鱼的雌鱼较雄鱼的性成熟晚一年,也就是雌鱼现雄鱼相比多一年的生长期,因而雌鱼的个体比雄鱼要大。⑵、所谓“全雌”是指通过制种得出的后代为百分之百的雌鱼。因而它们全部可以怀卵,利用这一生理特性,人们在获得鱼肉的同时还可获得价值不菲的鱼籽。⑶、全雌鱼是“单性”,因而即使是在天然水域中,它也具有一定的安全性,不易形成“生物入侵”。2、虹鳟三倍体同二倍体鱼对照比较,虹鳟三倍体具有以下特点:⑴、提高生长速度。在成熟期时,三倍体比二倍体生长快,这主要是在二倍体中用来促进性腺发育的能量而在三倍体中被用来生长的原因。⑵、延长寿命。二倍体虹鳟在缺乏产卵支流的湖泊中(如赛里木湖)会有很高的死亡率,三倍体虹鳟由于丧失生殖机能而不存在这一情况。⑶、改善鱼肉品质和感观。二倍体虹鳟在每年一度的性腺发育期时,其摄取的营养主要用来性腺发育,从而导致鱼肉品质的下降。此外,在性腺发育期鱼的体色变暗、变黑,直接影响了商品鱼的感观品质,而三倍体虹鳟则不存在这些问题。⑷、具有很好的安全性。三倍体虹鳟由于它的不孕性而使它具有很好的安全性。无论是放流到天然水域还是从养殖场逃逸出去的鱼,因为它们是不孕的,所以无法繁衍后代,从而避免了外来生物入侵的危险。3、虹鳟全雌三倍体21 三倍体诱导后的虹鳟其雌鱼的性腺不再发育,但是部分雄鱼的性腺却仍然会有发育,为此必须制做全雌三倍体,即对百分之百的雌鱼进行三倍体化,以避免会有雄鱼性腺发育的弊端。项目技术方面包括虹鳟普通三倍体制作,虹鳟全雌鱼制作,虹鳟全雌三倍体制作及三倍体倍性检验四个分项技术。预期发表科研论文2-3篇,培养本科以上专业技术人员3-5人。项目所完成的全雌三倍体具有明显的良种效应,推广到生产中,养殖者在用普通虹鳟养殖所用鱼池、饲料、技术完全一样的情况下,产值效益提高50%。(三)推广应用与产业化前景及预期经济社会效益分析1、加大国际合作交流力度,提高我方技术人员的整体水平芬兰国家渔业创新中心拥有先进的技术和冷水鱼育种专家,双方可以互补短缺,使资源实现最大化的整合利用。玛库先生等水产专家享有很高的世界声誉,多次发表虹鳟鱼三倍体制种技术方面的论文,玛库先生在芬兰国家渔业创新中心担任首席负责人并兼任冷水鱼项目课题组的负责人。新疆天润赛湖渔业将根据工作需要,每年选派5—10名技术人员赴芬兰国家渔业创新中心学习其先进的冷水鱼方面专业技术,提高我方在冷水鱼繁殖、养殖、育种等方面的技术水平。2、促进“项目—基地”相结合的作用,以项目带动基地发展温泉县地处冷凉地区,土地贫瘠,农牧民收入增长缓慢。但在境内特别是博河流域发育着丰富的天然冷水泉,这一得天独厚的冷水资源为在温泉县发展虹鳟鱼养殖提供了基础条件。21 在壮大冷水鱼产业方面,赛湖渔业已建成赛里木湖冷水鱼产销基地、冷水鱼繁育基地、冷水鱼深加工基地和鳟鱼人工养殖基地,形成了年捕捞冷水鱼330吨,年繁育冷水鱼苗2000万尾、年加工冷水鱼1000吨的生产能力。与芬兰合作引进虹鳟鱼三倍体制种技术,与大连国富食品有限责任公司合作引进了水产品深加工技术,与乡(镇、场)合作带动农户养殖虹鳟鱼,提升了企业创新能力,延长了产业链,提高了产品附加值,增加了农牧民收入。新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司在温泉建立了全国最大的冷水鱼繁育基地,并建设了年加工能力为1000吨的冷水鱼深加工厂,极大地调动了当地农牧民养殖冷水鱼的积极性。在今后几年,赛湖渔业将继续采取公司带农户的方式,充分发挥龙头作用,为农户统一提供全雌三倍体虹鳟鱼鱼苗、饲料、养殖水域选择、鱼池设计、技术咨询等服务,最后统一收购,在温泉本地进行深加工。通过公司带农户的发展模式,可使虹鳟鱼全雌三倍体制种技术在温泉县6个乡镇场推广,可在原有27户养殖户的基础上新增20余户,为农牧民开辟一条崭新的致富之路,对建设社会主义新农村具有积极的示范作用。3、预期取得的科技成果(1)其研究成果将可能通过新疆维吾尔自治区科学技术成果鉴定;(2)通过引进虹鳟全雌三倍体制种技术,对我区的虹鳟鱼进行三倍体化处理,获得并在生产中规模应用全雌三倍体虹鳟良种;(3)自主掌握虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,并制订产业化制种技术规程,向全区乃至全国推广。4、知识产权归属方案芬兰渔业创新中心为赛湖渔业提供虹鳟全雌三倍体制种技术,帮助赛湖渔业得到在芬兰鱼场使用的虹鳟良种,以欧洲的高蛋白饲料喂养显示出长势良好,同样,在亚洲冷水条件下也显示出好的适应性,可以在温泉基地对这种鱼的生长及其他生产参数进行研究并与其它品系的鱼种进行比较,此类的试验结果双方共享。赛湖渔业分阶段支付21 芬兰渔业创新中心的技术引进费用、专家咨询费、知识产权事务费、设备费等,赛湖渔业获得虹鳟鱼热休克法三倍体制种技术在赛湖渔业所带来的全部经济利益以及在中方取得知识产权的80%,芬兰渔业创新中心享有知识产权的20%。21 五、项目组主要成员序号姓名性别出生年月职务/职称从事专业为本项目工作时间(人月)在项目中的职务(组长、副组长和成员)及承担的任务所在单位1李建玉男1963.7董事长淡水养殖50%项目组组长、总协调新疆天润赛湖渔业2杨文荣男1944.6高级工程师淡水养殖60%项目组副组长、项目总负责新疆天润赛湖渔业3倪剑男1966.3副总经理淡水养殖70%项目组副组长、技术负责人新疆天润赛湖渔业4高洪男1966.10淡水养殖100%项目组成员、设备管理新疆天润赛湖渔业5侯玉军男1982.9淡水养殖100%项目组成员、质检化验新疆天润赛湖渔业6向霞女1966.10会计会计100%项目组成员、会计新疆天润赛湖渔业7玛库男20%项目组成员、技术指导芬兰国家渔业创新中心8安吐·伊尔玛男40%项目组成员、育种技术指导芬兰国家渔业创新中心……注:本表格可续填。21 (一)项目申请人及项目组主要成员资历情况(包括从事过的主要研究开发任务及所负的责任和发挥的作用,获得的科技成果和专利情况,在国内外主要刊物上近期发表的相关论文情况,开展过的科技产业化工作情况等)项目申请人李建玉,高级经济师,项目组组长,新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司董事长兼总经理。曾主持过赛里木湖冷水鱼人工养殖试验及温泉县冷水鱼基地建设等多个重要项目和课题,具备丰富的项目实施及管理经验。新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司拥有一支技术力量雄厚的科研队伍,20年来一直从事赛里木湖的渔业科学试验和开发利用工作。上个世纪80年代初曾从额尔齐斯河等水域移植鱼类,后又进行过池沼公鱼的放流试验工作。自1996年开始进行冷水性鱼类的引种移植工作,经过6年的观测研究和生产实践,基本了解了高白鲑的生态习性、生长规律、人工繁殖操作和生产运行管理,具有较强的研发能力。2002年,带领公司在温泉县建立冷水鱼繁育基地,并坚持自主科研创新与引进国外智力相结合,经过几年的科研攻关,冷水鱼人繁技术取得突破性进展。2005年,共获受精卵1.47亿粒,其中高白鲑受精卵1.33亿粒,凹目白鲑受精卵0.13亿粒,共获高白鲑发眼卵3720万粒,发眼率达28%,获得凹目白鲑发眼卵440万粒,发眼率为39%。这是自2000年试验人工繁殖高白鲑、凹目白鲑以来获得的最好成绩,现已孵化白鲑鱼苗2000余万尾。为赛里木湖冷水鱼产销基地和即将采用“公司+农户”生产模式发展起来的冷水鱼养殖基地的冷水鱼人工养殖提供了优质苗种保证。同时,李建玉主笔总结的“冷水鱼高效人工养殖技术模式”以及制定的“冷水鱼疾病防治预案”的推广和起用将为项目区冷水鱼丰产提供技术保障。项目负责人学术背景2005年,主持赛里木湖高白鲑引种实验示范推广项目,获全国农牧渔业丰收奖二等奖;31 2005年,高白鲑人繁技术获自治区科技进步三等奖;2007年,主持起草的《高白鲑人工繁育技术规范》被作为新疆维吾尔自治区地方标准(DB65/T2801-2007)正式发布。(二)项目申请人近三年承担国家、自治区各类科技计划项目(课题)情况(请填写下表,如有未尽事宜应进行说明)承担项目名称拨款总额(万元)项目起止时间所属科技计划是否验收《高白鲑人工繁育及大水面养殖》502005-2006国家科技果转化项目是《冷水鱼人工繁育科技成果转化基地建设》602006-2008自治区科技成果转化项目是《赛里木湖冷水鱼系列产品开发》602007-2008自治区科技兴新项目是六、计划实施年限、经费预算与资金筹措(一)年度计划及阶段目标1、2009年2月至2010年1月,完成项目基础设施建设,完成虹鳟鱼全雌三倍体制作的第一步—“假雄鱼”(又称“伪鱼”)的制作;2、2010年2月至2011年1月,完成全雌鱼的制作,并记录相关实验数据及资料;3、2011年2月至2012年1月,根据芬兰虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,研究实验适合我区虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,制订大规模工厂化生产的制种技术规程,实现虹鳟鱼全雌三倍体制种技术的推广应用。(二)经费预算与资金筹措(按《项目经费预算表》填写)项目经费预算表单位:万元经费来源预算合计自治区财政拨款国家部委拨款地州市财政拨款主管部门配套单位自筹银行贷款其他金额23535200经费支出预算预算总额其中:自治区财政拨款计算依据合计2353531 1.设备费7515附:设备配置清单(1)购置设备费7015(2)试制设备费1(3)设备改造与租赁费42.材料费103.测试化验加工费54.燃料动力费55.差旅费56.会议费57.国际合作与交流费5025技术引进费15万元,科技交流费35万元8.出版/文献/信息传播/知识产权事务费59.劳务费1510.专家咨询费1511.管理费512.其他40七、组织实施方案(一)组织实施方案与管理措施(包括人才培养、基地建设等的统筹安排)1、成立项目课题组为保证项目的顺利实施,成立了项目课题组。对项目实施过程中的组织协调、资金落实、执行落实等明确责任。项目总负责人:31 公司常务副总经理兼总工程师杨文荣,水产高级工程师,1965年毕业于天津水产专科学校淡水养殖专业,从事专业工作40余年并于1988年获得高级技术职称,新疆维吾尔自治区专家顾问团成员。曾获农业部科技进步三等奖1项,自治区科技推广二等奖1项,获奖论文3篇。项目技术负责人:倪剑,男,38岁,新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司副总经理,大学文化,水产工程师。主持过赛里木湖冷水鱼人工养殖试验及温泉县冷水鱼基地建设等多个重要项目和课题,具备丰富的项目实施及管理经验。项目技术指导:MarkkuTuomainen(玛库),1997-1998年在库奥皮奥大学研究冷水鱼种样品及性状组织;2004年至今在芬兰国家渔业创新中心任项目经理,主要负责冷水鱼项目运作、财务管理及组织工作。玛库先生在白鲑鱼的孵化、繁育方面有着丰富的经验,他在芬兰国家渔业创新中心担任冷水鱼项目课题组的负责人。2、加强组织领导,保证项目顺利实施本项目得到了州、县(市)各级领导的高度重视。从选项、立项都得到了各级领导和科技、农业部门的大力支持。为保证本项目的顺利实施,要进一步统一思想,加强领导,建立健全项目实施的组织管理机构,成立相应的项目建设领导小组和办公室,实行项目法人制,目标到人,责任到人,强化项目建设的协调、组织和监督,抓好建设资金、规模的落实,从组织上保证项目顺利实施。3、围绕“公司+农户”的运作模式,促进虹鳟鱼养殖业健康持续发展根据温泉县发展冷水鱼产业的需要,依靠政府的扶持和推动,引进市场机制,围绕“公司+农户”的运作模式,建立和实施产业化的组织运行管理。充分发挥温泉县得天独厚的冷水资源,依托新疆赛里木湖渔业科技开发有限责任公司这一龙头企业,大力发展条件适宜的农户进行全雌虹鳟鱼人工养殖,通过无偿提供技术服务或产品利润返还机制、承包反租等多种形式,与农户以供销合同形式建立稳定的原料供给和收购之间的利益关系;农户按照规范化养殖、标准化生产,按质量要求销售给公司,公司履行合同,保护养殖户利益。31 4、建立项目目标责任制和合同制管理模式本项目实行课题负责制,层层签订承包合同。由新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司与项目下达部门签订项目合同书,由课题组将项目细化分解到每个课题组成员身上,明确职责和任务,并签订技术承包合同。5、强化项目建设资金管理,严格财务制度,实行专款专用项目资金的有效管理和使用关系到项目建设的成败。因此,要按照国家基本建设项目资金管理要求,实行严格的资金使用审批管理制度,对项目建设资金实施专户管理,专款专用,并尽可能根据项目建设进度和需要实行报帐制;同时,加强项目资金的使用和管理的审计、监督与检查,严禁项目资金挪作他用。(二)项目运行管理机制(包括官、产、学、研、金的结合和技术、人才、智力的引进与合作等)1、新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司⑴在温泉县冷水鱼繁育中心建设虹鳟鱼三倍体制种技术研发中心,完成各项基础建设并配套相关仪器设备。⑵从芬兰引进第五代虹鳟鱼良种,并进行实验性饲喂养殖,观察并记录全过程中各项技术指标。⑶引进芬兰国家渔业创新中心先进技术和人才,开展适合本地的虹鳟鱼全雌制种技术研究,确定使用诱导剂的种类,剂量及诱导时间,制订技术规程,并应用至工厂化大规模生产中。⑷在区内外推广和应用该技术,主要通过出售全雌三倍体制种技术生产的虹鳟鱼发眼卵实现。⑸每年至少开展2次技术访问,安排5-10名技术人员前往芬兰国家渔业创新中心参观学习。⑹筹措项目资金,包括基建费、设备购置费、知识产权转让费、国际合作与交流费用等费用。31 2、芬兰国家渔业创新中心⑴向新疆天润赛湖渔业提供近年所有虹鳟鱼全雌三倍体制种技术研究资料,包括数据资料、技术方案、技术指标等。⑵提供开展虹鳟鱼全雌三倍体制种技术所需设备清单,包括实验及生产设备,保证提供的设备是目前世界上最先进的。⑶安排2名专家至新疆天润赛湖渔业进行虹鳟鱼全雌三倍体制种技术研究和指导。⑷协助新疆天润赛湖渔业形成相关技术手册和规程并指导进行生产。⑸安排专家对新疆天润赛湖渔业的技术人员开展专题讲座和相关技术培训。⑹安排新疆天润赛湖渔业的技术人员前往芬兰开展相关考察和学习。⑺按新疆天润赛湖渔业的要求,提供优质、良种的第五代虹鳟鱼三倍体发眼卵。八、项目申请单位及协作单位情况(一)项目申请单位基本情况(包括单位的技术经济实力、组织管理水平、相关研究开发基础、科技人员、科研投入、科研成果应用,以及承担国家、自治区科技计划项目等情况)1、申报单位基本情况2003年5月16日,博尔塔拉蒙古自治州政府根据对外招商引资做大做强赛里木渔业的相关政策,对原事业单位赛里木高山湖水产试验站进行全面改制,按照市场经济体制组建成立了由民营资本控股、国有资本及改制职工共同参股的股份制公司“新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司”,经州人民政府批准,公司对赛里木湖水域拥有30年的渔业开发使用权。31 公司前身赛里木湖高山水产试验站成立于1983年,为一全额拨款科学研究型事业单位,20年来该单位一直从事赛里木湖的渔业开发利用工作,前期是额尔齐斯河等水域引种移植鱼类,后又进行过池沼公鱼的引种移植工作。自1996年开始,进行冷水性鱼类的引种移植工作,并在赛里木湖完成了一定规模的试验基地和在温泉县建成了一座占地200亩的人工繁育基地。新公司是在原有的基础上扩大和规模化经营,公司现有主要产品是高白鲑、凹目白鲑鲜活商品鱼和苗种,主营业务为:赛里木湖冷水性鱼类的养殖、繁殖、捕捞、加工,兼营餐饮、宾馆和旅游等。项目申请单位在博乐市拥有3000M2办公楼一座,在赛里木湖拥有天骄海景饭店一座,并在赛里木湖建成了冷水鱼产销基地,拥有对该湖30年的渔业开发权。另外,公司拥有占地200亩的冷水鱼繁育基地,现有孵化车间1300平方米,流水养殖池8亩,饲料加工和水电配套较齐全,具备培育金鳟、虹鳟鱼苗200万尾,大规格鱼种150吨,培育金鳟、虹鳟亲鱼和后备亲鱼1200组的生产能力。2000年项目申请单位在温泉县建成了全国最大的冷水鱼繁育基地,先后被国家水产技术推广总站列入国家级保种繁育基地,被新疆维吾尔自治区水产局认定为省级高白鲑良种场,被博尔塔拉蒙古自治州水产处认定为地州级冷水鱼良种场。2001-2004年又先后取得了高白鲑、凹目白鲑人工繁殖的成功,获得了自治区科技厅科技成果鉴定,解决了苗种本地化的相关技术问题。之后,又引进了虹鳟、金鳟、三文鱼高档鱼种类,不仅在赛里木湖放养,并在温泉县境内的河流,山溪、泉水中进行人工养殖,均取得了成功。通过“公司+农户”的组织形式,2005年组织10户农牧民进行了虹鳟、金鳟的养殖试验,取得了每亩水面10万元的巨大经济效益。2004年,温泉县境内的赛里木湖养殖场被国家绿色食品发展中心和中绿华夏有机食品认证中心,授予国家级AA级绿色食品生产基地和有机食品生产基地,其产品获得国家有机食品和AA级绿色食品认证,注册的“赛湖”牌冷水鱼商标,连续三年参加了国际渔业博览会、农博会等,在区内外、国内外均有了一定知名度。公司总结的“冷水鱼高效人工养殖技术模式”以及制定的“冷水鱼疾病防治预案”的推广和起用将为项目区冷水鱼丰产提供技术保障。31 公司以赛里木湖冷水水域为载体,健康有序地发展赛里木湖冷水鱼产业,逐步形成了生产、科研、苗种繁育、鱼产品加工、内外贸销售、公司带农户等多环节构成的产业化体系。在不到5年的时间里,公司的固定资产由改制前的386.24万元,增加到2008年的2549.06万元,是改制前的6.6倍。2、单位研发能力论述企业科研人员长期从事赛里木湖渔业的开发利用工作,对赛里木湖的地貌、气候和水域生态条件进行了深入细致的调查研究,通过引种高白鲑、贝加尔凹目白鲑等冷水鱼投放赛里木湖,经过6年的观测研究和生产实践,基本掌握了冷水鱼的生态习性、生长规律、人工繁殖操作等一系列关键技术,根据该技术还向其他冷水性鱼类延伸,具有较强的研发能力。3、单位职工队伍情况法人代表李建玉,男,46岁,本科学历,高级经济师。长期从事金融投资事业,具有较强的企业管理能力和融资能力。公司常务副总经理兼总工程师杨文荣,水产高级工程师,1965年毕业于天津水产专科学校淡水养殖专业,从事专业工作40余年,并于1988年获得高级技术职称,新疆维吾尔自治区专家顾问团成员。曾获农业部科技进步三等奖1项,自治区科技推广二等奖1项,获奖论文3篇。公司现有职工65人,其中管理人员15人,后勤人员5人,生产人员25人,生产技术人员10人。大专以上学历20人,中、高级职称专业技术人员20人。职工平均年龄38岁。董事会董事长兼总经理行政领导班子加工厂赛湖综合基地良种繁育基地生产部捕捞队管湖队售鱼亭上海总总经销乌鲁木齐总经销北京总经销伊犁总经销广州总经销博乐总经销公司总部31 4、单位管理情况公司实行现代企业管理制度,严格按照法人治理结构的决策机制和总经理任期目标责任制的管理模式,以切实保障决策权、监督权和执行权的有效实践。5、单位近三年承担国家、自治区科技计划项目情况1、《高白鲑人工繁育及大水面养殖》项目,国家科技成果转化项目,起止年月:2005-2006年,资助经费50万元,项目通过验收。2、《冷水鱼人工繁育科技成果转化基地建设》项目,自治区科技成果转化基地专项资金项目,起止年月:2006年-2008年,资助经费:60万元。3、《赛里木湖冷水鱼系列产品开发》项目,自治区科技兴新项目,起止年月:007年-2008年资助经费:60万元。(二)协作单位基本情况(企业单位重点说明与项目相关的技术开31 发与应用水平、管理能力和经济实力,与本项目相关产品的开发、生产、经营等情况;非企业类单位重点说明在项目相关技术方面的研发能力、技术基础及管理能力等)芬兰、挪威和丹麦均为北欧冷水鱼生产和研发强国,其中芬兰在冷水鱼遗传育种方面最具优势,芬兰的全雌虹鳟鱼三倍体制种技术在芬兰的商业领域里已被日常使用。芬兰国家渔业创新中心目前在虹鳟三倍体制种方面拥有的关键技术是三倍体制种时进行热休克的开始时机、最佳温度和大规模工厂化制种技术规程。在冷水鱼育种方面具有很强的优势,同时拥有玛库、安吐·伊尔玛等众多冷水鱼研究专家,玛库等芬兰水产专家多次前来赛湖渔业进行技术交流,在交流过程中表现出了很高的技术水平,尤其是在虹鳟鱼三倍体制种技术方面,处于国际领先技术水平。(三)项目申请单位与协作单位的任务分工项目申请单位新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限责任公司负责项目的具体实施,包括筹措项目经费、建立项目实施过程中的实验室等基础设施,引进虹鳟鱼全雌三倍体制种技术,建立基地+农户养殖模式并提供技术服务。项目协作单位芬兰国家渔业创新中心负责提供技术指导,科技培训和技术支持等。31'