核桃高科技综合开发工程项目可行性研究报告 73页

'核桃高科技综合开发项目可行性研究报告第一章总论一、项目名称:核桃高科技综合开发项目二、项目承办单位:山东联智集团有限公司山东春源生物科技发展有限公司三、项目位置:山东省临沂市苍山县下村乡四、项目建设方案1.建设年加工带壳核桃2万吨的高科技核桃综合深加工企业一个,2.年出产优质核桃果苗300万株的高科技苗圃示范园一个3.带动发展优质核桃种植园5万亩4.企业自建核桃高科技示范园300亩五、项目产品方案:核桃深加工系列产品:核桃油核桃脱脂蛋白粉核桃精油胶囊核桃复合高科技饮料采用高科技工艺从核桃仁及青皮中提取抗癌及治疗心血管疾病的药物生产核桃系列精提炼保健品优质核桃苗300万株全部项目投产后可以年产优质核桃预计可达3万吨六、项目规模建设规模1、产品规模：年产山核桃油胶囊2亿粒，年产山核桃等系列休闲保健产品5000吨。　2、建设规模：新建车间用房12000平方米，新建联合仓储用房6000平方米，检测化验中心1000平方米，购置加工设备106台套。3、项目注册资金3000万元,流动资金7000万元,固定资产投资4000万元.七、建设期全部项目建设周期5年.项目实施从立项起到省级评估论证、下达任务计划、编制初步设计为第一阶段，本阶段为项目前期阶段，不列为建设期，项目批复开始到项目竣工验收即建设期为一期项目;2007年10月开始可行性论证,2008年10月核桃的高科技深加工项目一期建成投产,2008年5月核桃的高科技苗圃示范园建成投产.二期项目：2012年5万亩种植园建成规模.2009年3月公司自建核桃高科技示范园建成.73 　　八、技术及工艺流程　　山核桃的加工工艺流程　　选果——洗果——破碎——选仁——恒温处理——脱涩、拉色——冷炸——提炼过滤——消毒——装胶囊——锡封——包装——检测——入库——出厂。　　九、投资估算和资金措施本项目投资主要依据农业部《农副产品加工项目投资估算标准》，国家纪委(98)《建设项目投资估算编制办法》以及《工业企业财务制度》、《农业企业财务制度》等有关规定以及财政部《国家综合开发项目和资金管理暂行办法》和《安徽省建设工程预算定额标准》确定的。1、投资规模项目建设单位具有成熟的加工技术，本项目主要投资方向是固定资产投资、科研开发，总投资项目设计为15000万元，项目注册资金3000万元　　本项目经估算，固定资产总投资为5500万元。铺底流动资金、市场网络建设、农民技术培训费、科技示范项目推广、科研开发项目投入等投资9500万元。其中：车间及仓库土地、土建工程投资1500万元，设备及安装投资3000万元；科研检测配套设施建设500万元；其他办公设施及辅助设施500万元；科技示范项目的引进开发利用推广、农民技术培训1000万元；高科技苗圃建设1000万元；核桃种植示范园配套水利路林开发1000万元；奶牛引进推广资金1000万元，科技生物有机肥项目1000万元，流动资金5000万元；合计15000万元。2、资金措施　　企业自筹资金七千万元，申请农业综合开发一千万元，林业科技开发资金五百万元，科技扶贫五百万，国家星火计划二千万元，申请银行贷款四千万元，总计一亿五千万元。。　均)十、项目建设目标利用5年的时间在山东省临沂市率先建成一个高科技的中国林业农业产业化核桃深加工龙头企业。73 本公司山核桃种植基地所在的山东省临沂市，属鲁东南沂蒙山地丘陵区，沂蒙山屹立鲁东南连绵不断，是山核桃主产区之一，年产量达15000吨以上。本公司拥有的核桃项目全部建成达产后，沂蒙山区可年产核桃30000吨以上。公司采用、推广高科技术集核桃育苗、种植、深加工、生物制药、科学研究、出口创汇于一体，同时为项目配套推动奶牛的养殖、生物有机肥生产、推动临沂市沂蒙山区的荒山开发和核桃种植事业的发展，带动农民找到一条可持续的发家致富的利国利民的致富路。公司将向全国推广带动中国核桃事业的良性可持续发展成功经验。争取向国家林业总局申请建设全国经济林建设示范市、全国山区综合开发示范市和全国生态示范区建设试点市。国家星火计划项目综合示范区、国家扶贫开发成功实验区。十一、项目设计单位:。北京林业科学院果树研究所山东林业科学院果树研究所中国农业大学山东轻工业学院山东农业大学等科研院校联合设计.十二、项目市场分析及提出依据核桃深加工项目在临沂市是第一家,目前国内外市场供不应求,市场前景极为广阔.以山核桃为原料提取的山核桃物质营养价值十分丰富，不饱和脂肪含量达96%，含有人体营养必须的多种矿物质、微量元素及多种氨基酸，是未来世界上著名的高档保健品，可与深海鱼油、口服橄榄油相提并论，核桃仁极像的大脑,因国人及华人的饮食习惯,产品的市场前景十分广阔。为此，公司根据规模化、产业化经营和市场开拓的需要以及农、工、贸一体化发展的要求，把握国家农业经营开发鼓励支持发展优质高产经济林、林业科技开发示范推广、国家星火计划配套支持、国家社会主义新农村建设的有利契机，提出本项项目建议书。2010年，中国核桃市场据专家估计容量为130万吨，而目前我国的生产量是年产49、9万吨，而国际市场的容量更是缺口惊人，发达国家目前的消费水平业仅是人均0、7公斤，国内外市场的供不应求为本项目的上马提供了得天独厚的优势。十三、项目土地利用方案:项目深加工企业位于苍山县下村乡双河水库的北面荒山南坡上不占耕地，苗圃示范园在会宝岭水库中的小岛上是库区待开发荒山核桃种植园采用承包荒山的途径进行核桃的推广全部采用荒山开发和不宜耕土地结合的方式引导农民调整农业产业结构，走新型农业产业化的道路十四、项目环保方案：深加工项目配套建设生产后的水综合利用措施，并且全部回收利用对核桃种植园进行灌溉利用，全程没有废水排放，符合国家环保和节约资源实现经济可持续发展的政策。十五、项目的经济效益和社会效益;73 　经济财务效益分析1、销售收入：20000万元(达年产)2、经营成本：14000万元/年(平均)3、销售利润：3000万元/年(平项目全部实施以后年可以实现企业年产值2亿元，利税3000万元，利润3000万元，年实现社会效益5000万元。经济效益和社会效益极为显著。十六、项目总体评价：项目所在区位优势明显，资源丰富，土地利用合理科学，工艺技术符合高科技，项目可以促进环境的良性循环，项目符合中央的建设社会主义新农村新农村、建设资源节约型环境友好型社会的综合政策要求，对改善气候和环境、催进经济社会的发展有重大意义。可以直接促进下村乡及周边人民的致富，推动苍山抱犊崮旅游区的建设和开发。经济效益和社会效益极为显著。、联系方式　　联系单位：山东省临沂市山东联智集团有限责任公司　　企业地址：山东省临沂市兰山区联系人：第二章项目实施单位介绍山东天崧置业集团有限公司73 的前身是临沂金城房地产开发有限公司。该公司成立于1996年，为中港合资企业（港方香港高尔夫球制品有限公司，香港上市企业）。公司成立后早期开发建设的青龙河小区，为市政府沂蒙路拓宽改造系统中的六大拆迁还建小区之一，由于拆迁密度大，成本高，无利润可赚，虽然市政府承诺用税费抵补亏损强令开发企业介入，外资方还是退出了投资。公司在完成了市政府安排的小区拆迁还建和福源大厦的建设后，于2002年10月将金城公司改制更名为山东天崧房地产开发有限公司，并重新注册了2000万元，办理了营业执照等手续。随着企业的发展，至2006年3月，公司又将企业注册资金增至5000万元，并先后成立了临沂市瑞玺建设工程有限公司，临沂市天崧装饰工程有限公司，临沂市天崧商贸有限公司。同年4月12日，经省工商局审核批准，山东天崧置业集团成立，集团注册总额6600万元。原山东天崧房地产开发有限公司随改名为山东天崧置业集团有限公司。这些年来，企业先后在市内承揽开发了青龙河小区、福源大厦、福源家园，并在内蒙古呼和浩特市开发了两个小区，累计总开发建设近四十万平方米。本着“本分做人、认真做事、求实拼搏、实业报国”的企业原则，企业得到了社会各界的支持和认可，2005年在沂蒙晚报、临沂电视台等当地几家媒体组织的读者（观众）投票评选中，本企业被评为“十大诚信运营商”；福源家园小区被评为“十大最具升值潜力楼盘”。同年，由齐鲁晚报和山东省住交会组委会组织的省内评选中，本企业被评为“2005齐鲁房地产品牌企业三十强”（临沂总共两家企业），福源家园小区被评为“2005齐鲁名盘三十强”。2004年以来，本企业先后被市税务部门评为“诚信纳税单位”，并在全市范围内进行了表彰（全市表彰的90多家单位中只有4家房地产开发企业）。今年本企业又被省、市农业银行评定为“AA信誉等级企业”。以上均能经得起查证。电话：0539-80319988031999第三章核桃产业的现状及发展趋势分析73 中国核桃资源极为丰富，种植范围广泛，总产量位居世界主产国之首。二十世纪50~60年代在国际核桃市场销售中占有50~60%份额，成绩辉煌。70年代以后，美国实行品种化和技术更新，一跃成为外销数量和经济效益大国。中国核桃虽为种植面积和总产量大国，但因产品质量较差，在国际市场中所占份额和售价却逐年下滑，优势地位被美国取代，教训极为深刻。一、核桃主产国产销概况二、中国核桃业的优势和劣势三、科学发展，加快产业化进程一、核桃主产国产销概况一）主产国生产简况（二）主产国外销简况况表12006年10个核桃主产国生产概 产量（t）面积（hm2）单位面积产量（kg/hm2）1．中国499,000188,0002654.262．美国308,44087,0753542.233．伊朗150,00065,0002307.694．土耳其129,61476,6671690.615．墨西哥79,87154,5391464.486．乌克兰60,00013,5004444.447．罗马尼亚38,4711,6782292.708．法国36,47916,6142195.689．印度36,00030,8001168.8310．埃及32,1675,6205723.67资料来源：联合国粮农组织数据库二、中国核桃业的优势和劣势（一）生产和销售状况（二）中国与美国核桃主要项目比较（三）优势和劣势表31978~2005年中国核桃产量年份产量（t）年份产量（t）年份产量（t）1978118,6501996237,9892002340,1471980118,9001997249,8342003393,5291985121,9171998265,1212004436,8621989160,0531999274,2462005499,0741990149,5602000309,875  73 1995230,8672001252,347  资料来源：《中国统计年鉴》，陆承志2007表51996~2005年中国核桃产量及出口概况年份生产量（万t）每公顷产量（kg/hm2）出口种类及数量（t）出口价值（百万美元）进口数量（t）坚果果仁199623.7991586.60165014440948.786800199724.9831561.501520134502100.827700199826.9201641.501620105002055.996200199927.4251662.10475090702740.366700200030.9881844.50275080602712.267140200125.2351442.00118096001493.405450200234.3311950.60239067902219.016920200339.3532186.30124086501604.217120200443.6862361.401170100101213.938020200549.9072863.201500125701873.9210240资料来源：联合国粮农组织数据库2007.7二、中国核桃业的优势和劣势（一）生产和销售状况（二）中国与美国核桃主要项目比较（三）优势和劣势表62006年两国核桃生的销售情况比较（资料综合收获面积（万hm2）产量（万t）每公顷产量（kg/hm2）坚果出口量（t）市场售价（美元/t）中国美国中国美国中国美国中国美国中国美国18.808.7049.9030.842654.263542.231480.052790.012001700表72006年两国坚果和果仁质量情况比较（资料综合）坚果分级杂质露仁、虫果%坚果缝线果仁分级果仁色级果仁含水%中国美国中国美国中国美国中国美国中国美国中国美国3等4级102无要求紧密手工，8级机械，4级手工，3级电子、激光，4级＜6.5＜8.0三）优势和劣势1．我国核桃栽植面积和总产量居世界首位，但单位面积产量却排后位，表明我国技术水平和生产力水平不高。2．我国自主选育的优良品种很多，但良种应用规模和应用效益都还在低水平运行。真正意义上品种化、规范化、产业化、高效益的商品生产基地很少。73 3．我国各种规模的核桃生产基地、核桃之乡、示范基地不下数十个，但按照本地自然条件和品种特点选用适销适种的品种、配套相应管理技术、进行区域化栽植并取得明显成效者不多。4．我国评价和选用品种偏重大果，早果、早丰、壳薄、取仁容易等特点。很少注意果仁兼优、果仁单重、果仁颜色和商品化处理等内容，恰好这些正是市场和消费者关注的内容。5．我国种植者只看到目前国内市场畅销，价格不菲，而不顾商品质量。华丽其表、次仁其中，已经引起消费者不满和质疑。更谈不到以优质批量产品参与国际市场竞争，挣外国人的钱。6．我国和各地已有核桃苗木质量、建园技术、坚果和种仁标准，但真心落实执行者不多。以假乱真、以次充好、掺杂掺水、外观作秀、表里不一现象比较普遍。重声势规模，轻管理效益并不少见。7．我国核桃生产经营模式，多数仍为农户分散种植、各自为战、自产自销的传统模式。抗风险能力、销售能力和市场竞争能力都比较低。实行企业带动，规模发展，集约经营、产业化生产，形成拳头对外的商品生产基地发展进程缓慢。三、科学发展，加快产业化进程一）发挥优势，重振雄风（二）区域布局，科学发展（三）面向市场，质量第一（四）强化基地，做好做强（五）转变观念，再铸辉煌一）发挥优势，重振雄风我国核桃业的优势已如前述，这些优势是重振雄风、再创辉煌非常有利的基础，但也要正视和面对本身存在的问题和劣势。面对两个市场需求量不断增长和对产品质量日益提高的形势，下定决心，革新技术，改变落后经营模式，变劣势为优势，变被动为主动，以优质产品取信市场，重塑中国品牌形象，夺回在国际市场中的优势地位。（二）区域布局，科学发展我国土壤、气候多样，优良品种特点不同。在发展核桃生产时一定要考虑适生适销品种，注意选择适于核桃生长结果的土壤和气候条件，正确估计投资力度和技术管理能力，实事求是，稳步发展。据报道，各种名称和规模的“核桃生产基地”、“核桃之乡”、“示范基地”等约有数十个，正在酝酿和筹建的还是未知数。希望这些以核桃生产为主业的乡镇和基地，能真正做到区域布局，适地适种，品种优势，技术先进，产品优质，成为中国核桃业持续发展的支柱。三）面向市场，质量第一市场是检验商品质量的最好考场，消费者是评价商品优劣的最佳考官。中国核桃在国际市场中由辉煌到落败的要害是商品质量竞争不力，在国内市场中虽然近年售价不菲，但也开始显现由于表里不一，名不符实，质疑质量的隐忧，不容乐观。一些产地和业主只图眼前利益，不顾长远发展的经营理念，应该尽快转变。优质和丰产可以兼得，优质应居首位。获得优质产品的核心是责任，应该成为我们的宗旨。（四）强化基地，做好做强生产基地和核桃之乡都是以生产核桃为主导产业的商品生产集中地。两种组织和经营方式虽有不同，但最终目的都是做成规模产业，获得最好回报，成为我国核桃业的脊梁和示范榜样。73 强化基地，就是不要把目光和力量集中在规模面积和哗众取宠的形式上，而是要外看两个市场动态，内练优质丰产硬功，走集约化、产业化之路，充分发挥基地的带动作用，得到最好的经济效益。做好做强，就是充分考虑产前、产中、产后，统筹兼顾，把产、供、销，贸工农紧密结合起来，前后贯通，成为真正意义上的对内带动农民致富的龙头，对外展示中国核桃品牌的窗口和形象。（五）转变观念，再铸辉煌中国是农业古国，传统的经营模式是小农分散、各自为战。随世界经济快速发展，中国的农业结构和农村经济也在不断变化，农业经营方式正在由传统农业向现代农业转变，这种转变是加速我国农业现代的有效途径，核桃业也不例外。农业现代化的核心是农业产业化，农业产业化主要内容是：面向国内外市场，立足本地优势，依靠科技进步，区域化布局，集约化经营，专业化生产，社会化服务，企业化管理，生产销售一体化。实行龙头企业带基地，基地联农户，使农民真正获得实在的利益。经营方式或模式的转变，观念转变是前提。应当抓住当前大好机遇，看清发展趋势，转变传统观念，适应发展潮流，把中国核桃业推向新的高度，重振中国核桃在国际市场中的雄风。第五章项目建设地的位置优势条件苍山县位于山东省最南部，与江苏省邳州市相邻。总面积1800平方公里，辖区人口117万，21个乡镇。苍山县自然条件优越，资源丰富，地处暖温带，属于季风区半湿润大陆性气候，四季分明。南部是平原，北部是山区，物产丰富。人均淡水量为全国平均数的2倍。苍山交通通信条件非常便利。处于沿海地区大开放与黄淮海平原大开发的交叉地带，位于苏南与胶东半岛两大经济带的中间地带。地处青岛、日照、连云港三大港的辐射腹地，接受产业辐射有较好的条件。距兖石、津浦、陇海、青连四大铁路干线都不足一小时车程。206国道和京沪高速公路纵贯全境，省道和县乡公路四通八达。拥有固定电话14、2万部，中国移动和中国联通基站遍布，通信联络非常方便。全县有220千伏输变电站一座，110千伏的输变电站四座，电力供应充足。境内有大中小型水库5座，小型水库35座，河流12条，淡水面积5、2万亩。人均淡水量为全国平均数的两倍。苍山县是全国农业标准化示范区，全国无公害蔬菜示范基地县和山东省放心菜工程基地县。建有无公害蔬菜检测与监控中心，已经有六大类42个品种获得了无公害农产品认证或绿色食品认证。良好的基础为发展资源加工业提供了广阔的空间。苍山县历史悠久，山水秀丽，名胜古迹多，县境北部是丘陵低山，属于暖温带大陆性半湿润气候，雨量适中，光照充裕，气候宜人。自然和人文景观众多。西部有鲁南小泰山之称的文峰山，万亩水面的会宝湖和沂蒙七十二崮之一的抱犊崮。本项目就位于抱犊崮景区的下村乡，项目在双河水库边上，环境优雅，位于北面的缓山坡上，条件优越。苍山全县有几百个荒山头待开发，荒山上不适合耕种，当地农民世代居住渴望能给山区开发找到号的项目，临沂市地处沂蒙山区，费县、平邑、沂南、蒙阴四县更是多山为主，众多的荒山资源等待人们去开发，本项目建设后可以彻底改变他们原始的耕种方式，给他们提供致富奔小康的路子。同时可以美化环境，拓展旅游资源，防止山区水土流失，实现山区人们致富和山区环境治理保护的统一结合。73 第六章核桃性能及功用分析原料别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。原料分类：坚果种子类原料介绍核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北省和北京市京西等山区，山西、陕西、新疆等地也有分布核桃。原产伊朗，公元前10世纪传往亚洲西部、地中海沿岸国家及印度，后逐渐成为中国常吃的干果之一，后来核桃的使用逐渐融入民间习俗，以作为婚庆和爱情的象征，喻为“百年好合”。因核桃一次栽培，百年收益，故有“百年庄稼”之称。唐?李白。《白胡桃》：“红罗袖里分明见，白玉盘中看却无。疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠。”历史传说：胡桃本出羌胡。汉时张骞出使西域始得此种，携归后植于中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃。此果果肉油润香美，十分珍稀名贵，仅作贡品供皇上食用，故古时称其为“万岁子”。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃以其丰富的营养和独特的风味列为世界四大干果之首，核桃仁是营养价值极高的天然的绿色益智抗衰老食品。核桃仁含有丰富的亚油酸和亚麻酸，以及丰富的蛋白质、维生素B、C、E等。因其含有高量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞活力，是补脑健脑的佳品。核桃仁所含矿质元素铁、钙、锌、锰等比其它干鲜水果含量都要高，对增强体质，抗衰老有独特作用。近代大量资料表明，核桃对各种年龄的人都有不同程度的保健作用。妇女妊娠期间常吃核桃，可促使婴儿身体发育良好，头顶囟门能提早健康地闭合。核桃仁中丰富的营养对少年儿童的身体和智力发育大有益处，青年人经常吃核桃仁能减轻劳动和工作引起的疲劳程度，使精力易于恢复。中老年人每天适当服用核桃仁能软化血管，减少肠运动对胆固醇的吸收，对预防高血压、冠心病、血管栓塞、动脉硬化等心血管病有积极的作用，有助于老年人健康长寿。另外，核桃仁还具有健胃、补血、润肺、益肾等多种功能。正是由于核桃具有良好的保健和医疗作用，长期以来人们在大量的实践中总结和形成了不少核桃药膳和治疗多种疾病的以核桃为主药（或重要配伍药）的药剂及验方。据不完全统计，它涉及到神经、消化、呼吸、泌尿、生殖等系统以及五官、皮肤等科的13大类上百种疾病，充分显示了核桃作为保健食品广阔的发展前景。相关人群一般人群均可食用1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；2.腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。食物相克73 核桃不能与野鸡肉、酒同食制作指导1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。2．将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。食用提示：每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食推荐菜品：核桃泥 金银卷煎饼 八宝饭 桃仁拌鸡块 核桃仁豌豆羹 胡桃芡实粥 木耳核桃炖豆腐 桃仁丝瓜 核桃丁拌香干 火腿卷蛋，食疗作用核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。第七章我国核桃发展存在的问题1、品种混乱，对品种缺乏认识，认为发展核桃只要是新品种就行。我国培育引进的核桃品种有几十个，各个品种的性状特点和适应性存在差异，但由于缺乏统一的规划，各地多处于盲目发展之中，根据现代核桃生产要求，应当首先选好主栽品种，以便生产商品性状一致的产品。而许多地方对核桃商品生产和品种缺乏应有的认识，认为发展核桃只要是新品种就行，更有甚者用是否嫁接判断苗木优劣，其结果是早实品种、晚实品种、实生苗混栽。2、让核桃尽快走向产业化之路1、苗木繁育无序。因受嫁接技术和接穗的制约，正规苗圃每年的出圃量有限，难以满足发展需求。随着核桃苗木需求的增加产生了许多核桃育苗个体户，其中大部分育苗户没有自己的采穗圃，嫁接接穗主要靠购买，繁育的苗木可能是目前推广的品种，但品种混杂不清。个别育苗户干脆就在实生苗上做文章：造假方法之一是用剪下的砧木作接穗，嫁接成活率高；造假方法之二是实生苗春季剪去上部让其发新枝,6、7月份在新枝基部两侧和下部各切一刀，形成“假嫁接”，一般人很难识别认出。三是有些育苗户和苗贩用实生苗冒充品种苗。3、片面追求早实，没有完全按照品种特性做到适地适树，早实核桃嫁接苗栽上当年就可以开花结果；晚实核桃嫁接苗3-4年可以结果。各地发展优种核桃应根据各地的立地条件和管理水平慎重选择。73 4、很多人都认为核桃出仁率越高，皮越薄越是好品种。核桃的壳要有一定的厚度，并不是越薄越好，壳皮太薄，在核桃脱青皮、晾晒、漂洗、运输等过程中容易对种仁造成污染和机械损伤，降低品质。美国绝对主栽品种哈特利（即钻石核桃）出仁率仅为45.7%，果壳皮厚度在1.1-1.2mm之间，但钻石公司生产的核桃坚果却几乎垄断了核桃坚果的国际市场。很重要的一点就是其坚果缝合线紧密，无露仁，漂洗干净。而当前我国培育的新品种有些片面追求壳薄，种壳厚度仅零点几毫米，出仁率在60%以上，核桃坚果裂口和露仁现象严重，核桃坚果无法漂洗，成品率只有百分之五六十。所以选择优种核桃不要片面追求皮薄。5、重栽轻管，许多人认为核桃树不用管理也能正常生长结果，多数地区栽后几年仍然不整形修剪，疏于病虫防治，不能按其需求浇水施肥，完全是放任生长，这就导致了早实品种，生长缓慢，未能丰产树体就开始衰老枯死；而晚实品种，自然生长，只长树不结果，达不到丰产要求。第八章项目建设的市场分析和预测国内外市场现状及核桃的发展前景根据联合国粮农组织统计，2001年世界核桃出口量约17.1万吨,其中带壳销售9.5万吨,中国带壳出口量为0.11万吨,占世界出口量的1.18%；去壳出口销售0.94万吨，占世界核桃出口总量的12.23%。但随着我国核桃品种化栽培规模的扩大，产品质量的提高，我国核桃产品质量的提高，在国际市场上所占的份额将逐渐增加。另外据1998年联合国粮农组织对本世纪2010年全球经济增长及农业发展速度的预测，预计今后10年核桃需求量将以每年10%的速度增长，到2010年，需求量将达到278.79万吨，按目前的生产水平需要增加148.8万吨（按平均亩产400斤计算需要增加744万亩的栽培面积），因此市场前景非常乐观。目前美国人均核桃的占有量10公斤，我国人均不足0.2公斤，不足美国的2%。核桃产后可开发的项目较多，如加工核桃仁、核桃露、核桃乳、核桃粉、核桃油等，随着人们生活水平的提高，营养保健意识的增强，这些核桃深加工品市场销售情况越来越好，拿核桃油来说，一吨核桃油在国际市场上的售价为8000美元，合人民币40元/市斤，它不但是一种高级保健油，也是一种重要的军工原料。据西北农林科技大学食品学院的罗勤贵研究员讲就目前我国核桃的年总产量只有30万吨，如果把它作为油脂原料，产量再扩大十倍------300万吨，也仅够满足国内一家大型油脂加工厂2-3个月的加工量。可以说发展核桃不象发展水果市场风险大，也不象发展板栗，市场受进口国的限制。随着人们生活水平的提高，核桃的需求量逐年增加，供不应求。看一下核桃这几年的市场销售情况，98 年市 场收 购 价为2.8-3.0元/市斤；2000年为3.5-3.8 元/市斤；2001年为4.0-4.2元/市斤；2002年则上升到4.5-5.0元/市斤，从以上数字可以看出，核桃这几年的市场收购价格一直处于上升的趋势。而现在优种核桃的市场收购价更是高达8.0-15元/市斤，是普通核桃的二倍以上。因此说，在我国，核桃生产具有广阔的发展前景和市场前景。我国核桃出口概况73 核桃是我国传统出口商品，在20世纪70年代以前，我国核桃出口量占世界核桃出口总量的50%以上。但自上世纪70年代，由于美国核桃全部实现了品种化，做到了栽培品种化、管理园艺化、产供销一体化，并能做到季产年销，品质显著改善，加之漂洗干净，外观整齐，包装精美等，很受消费者欢迎，占据了市场优势。其“钻石”牌核桃风靡全球。自86年开始国际市场被美国核桃所垄断，我国核桃出口量急剧下降，到九十年代以后我国的带壳核桃几乎全部被挤出欧洲市场。造成目前我国核桃出口现状的原因很简单，即没有品种化，果形差，果壳厚，取仁难，质量不过关，被国际市场淘汰。如果不从根本上改变中国核桃实生栽培和管理粗放的问题，中国核桃仁在国际市场上销售前景也不会乐观。市场是检验商品质量的最好考场，消费者是评价商品优劣的最佳考官。中国核桃在国际市场中由辉煌到落败的要害是商品质量竞争不力，在国内市场中虽然近年售价不菲，但也开始显现由于表里不一，名不符实，质疑质量的隐忧，不容乐观。一些产地和业主只图眼前利益，不顾长远发展的经营理念，应该尽快转变。优质和丰产可以兼得，优质应居首位。获得优质产品的核心是责任，应该成为我们的宗旨。中国核桃资源极为丰富，种植范围广泛，总产量位居世界主产国之首。二十世纪50~60年代在国际核桃市场销售中占有50~60%份额，成绩辉煌。70年代以后，美国实行品种化和技术更新，一跃成为外销数量和经济效益大国。中国核桃虽为种植面积和总产量大国，但因产品质量较差，在国际市场中所占份额和售价却逐年下滑，优势地位被美国取代，教训极为深刻。第九章优良核桃品种引进利用及效益分析1、清香核桃的优良特性在目前我国培育和引进的60多个核桃优良品种当中，清香核桃表现较为突出，该品种是日本核桃品种中最优良的品种，20世纪80年代初由河北农业大学郗荣庭教授从日本引进。该品种属晚实类型（河北农业大学山研所张志华研究员认为该品种应属早实核桃和晚实核桃中间的过渡类型），雄先型品种。经过河北农业大学和定州市德胜农林开发有限公司所属基地多年的试验观察，并与国内外核桃优良品种比较，该品种表现出：1、结果早、产量高。栽植后第二年结果，五至六年进入丰产期，亩产核桃干果六百至八百斤；2、质量优、市场好。该品种坚果较大，大小均匀，单果重16克左右 ，外形美观，壳薄厚适中，种仁饱满，仁色浅黄，风味香甜，涩味极小,出仁率53-55%。坚果缝合线紧密，耐漂洗，抗氧化酸败（种仁变味），耐贮藏。坚果在室温下贮存一年后不变味。坚果综合性状可与美国钻石核桃媲美，是目前国际市场最受欢迎的核桃品种之一，市场前景广阔；3、寿命长，抗病害。清香核桃极抗炭疽病、褐斑病、枝枯病，生长健壮，不易早衰，经济寿命可达百年以上。可以说该品种是当前发展核桃生产的首选品种。2、种植核桃的经济效益73 栽培核桃，2年见果，3--5年投产，6--7年就可进入盛果期，进入盛果期后，亩产坚果可达500-800斤（每亩种植55株，株产10-15斤）。并稳产高产，逐年递增，延续百年以上，荫及子孙。按现在普通核桃的市场收购价格计算亩效益在2000-4000元，若按品种核桃的市场价格计算亩效益可达4000-6000元。若品种能形成批量，直接出口效益会更好亩效益可达6000-8000元。3、加快基地建设，使核桃尽快走上产业化之路当前我国核桃生产基本上还是山区或丘陵区的小农个体经营，面积小而分散。即难以实施统一的、规范化的集约经营和管理，也难于形成批量的商品货源。而栽培经营的规模化、产业化则是提高技术含量、增产增收的必由之路。就我国核桃生产现状，要实现栽培经营的规模化、产业化，只能走“公司+基地+农户”、“公司、专业协会+农户”或“订单农业”等方式。联合建立核桃生产基地，尽快形成出口规模,早日打入国际市场。第十章核桃项目的国家政策优势第一．项目完全符合国家科技部关于深入实施星火计划的若干意见的政策精神为贯彻落实党中央、国务院关于发展现代农业、推进社会主义新农村建设的精神和《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》，根据《国家“十一五”科学技术发展规划》及《关于“十一五”农村科技工作的指导意见》的部署，进一步高举星火旗帜，统筹相关涉农科技资源，支撑和引领农村基层科技进步，充分发挥星火计划在依靠科进社会主义新农村建设中的作用，提出本意见。将现代科技要素根植广大农村基层。   新时期星火计划的指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，面向构建社会主义和谐社会和建设创新型国家，围绕科技促进社会主义新农村建设，突出星火富民，立足县域，以“推进农村基层科技发展和引导科技要素深入基层”为重点，以发展农村生产力、促进农村经济社会发展为主要任务，把推进农村科技服务体系建设放在更加重要的位置，加速体制机制创新，加强成果转化应用，把现代科技要素引入广大农村，把自主创新方针落实到广大农村，把科学技术的恩惠撒向广大农村。   （一）创新发展理念。要落实统筹城乡发展基本方略，促进城乡科技要素的优化配置，推动工业和城市科技要素、资源更多地向农业和农村梯度转移，把现代科技要素引入广大农村。不断强化农村科技的发展能力，营造农村科技持续发展的环境，促进农村科技要素的持续生成和壮大，把自主创新方针落实到广大农村。坚持把科技要素引入农村和农村科技自我发展相结合，促进农村科技加速发展，使广大农民更快更多地享受科技产出的物质和精神成果，把科学技术的恩惠撒向广大农村。   （二）优化发展定位。面向新农村建设，面向农村企业，面向地方基层。统筹考虑“富民”和“惠民”等，突出“富民”73 ，主要服务于县域，发展县域经济，促进农民增收。立足完善农村科技创新链，与涉农高技术研究计划（863）、支撑计划等紧密衔接，主要服务于农村科技成果转化应用及其环境建设。农民、农村企业和农村专业化合作组织等是农村发展的基本力量，星火计划应主要服务于农民、农村企业、农村专业化合作组织。   （三）引导发展方向。要在促进农业产业化、农村城镇化和信息化、农民知识化等的同时，引导以下发展方向：进一步促进产业集聚、分工和产业链的延伸，推进生产标准化，提升产业和产品的市场竞争力与国际竞争力，积极引导农村专业化生产。进一步推进农村科技区域协作，优化区域科技要素和资源配置，积极引导农村科技区域化布局。进一步发展农村科技服务中介，创新农村科技服务机制，健全农村科技服务体系，提高农民生产协作水平和组织化程度，积极引导农村社会化服务。   （四）拓展发展内容。适应转变经济增长方式、建设现代农业、调整产业结构、发展农村生产的需要，在加强农业科技进步基础上，向统筹支持农村产业全面拓展。适应新农村建设和农村和谐社会构建的需要，在加强农村经济发展科技进步基础上，向统筹支持农村经济和社会全面拓展。适应统筹城乡、工农和区域发展的需要，在加强引导科技成果向农村转移服务基础上，向引导技术、人才、信息、金融、管理等多种现代要素深入农村全面拓展。   三、全面推进农村基层科技进步   新时期星火计划发展的总体目标：显著提升科技对县域经济社会整体发展的支撑和引领水平，促进农村经济增长和生产生活方式进一步转变，推进新农村建设；显著提升农村基层各类主体依靠科技自我发展的水平，促进农村基层科技、经济和社会持续进步；显著提升科技人才等优势资源深入农村一线创新创业和开展服务的水平，促进城乡、工农、区域科技要素配置优化；显著提升农村专业化生产、区域化布局和社会化服务的水平，促进农民向产业链中后端和价值链中高端转移就业，增加农民收入。   用5年左右的时间，力争实现六个方面的具体目标：转化应用1万项左右农村科技成果和先进适用技术，引导各地加强农村科技的开发和推广，提高农村科技成果转化率；发展100073 个以上农村科技示范扩散基地，培育一批农村科技成果转移中心，初步形成多层次、多领域、多方位的技术辐射网络，增强农村科技转移扩散能力；扶植、培育500个以上的农村科技型企业，带动提高农村企业技术创新能力和行业带动能力，培育一批农村科技创新产品和品牌，形成一批区域特色优势产业；推动发展500个左右具有较强带动作用的农村专业化合作组织，示范推广一批农村科技服务创新机制，提高农村科技服务能力，建立健全农村科技服务体系；引导、动员100万人次各类科技人才到农村创新创业，培养数千万人次新型农民，聚集农村实用科技人才资源；使星火技术、信息和服务辐射全国90%以上的乡村，提升农村基层科技能力，优化农村基层科技发展环境。   以星火计划为旗帜，从技术示范、基地建设、人才开发、能力提升四个层次对相关涉农科技资源进行统筹布局。与统筹布局相适应，坚持面向长远和立足当前相结合、统筹规划和因地制宜相结合、系统推进和突出重点相结合，主要推动四项任务：   （一）强化技术示范，加速农村科技成果转化和应用。   通过技术示范和引导，促进解决制约农业农村发展的关键技术的转化和应用问题。支持企业、科研院所等加强科技成果的中试、熟化和属地化改造，为发展现代农业、延伸产业链、促进新农村建设提供成熟的工程性技术；加速与农民生产生活密切相关、成熟、先进、适用科技成果的开发应用，为增加农民收入、提高农民生活质量等提供技术支撑；在国家层面转化应用农村科技成果和先进适用技术达到1万项左右。在整体推进农村科技成果转化应用的同时，面向促进区域协调发展，支持特定贫困区域继续推进科技扶贫开发，支持特定生态脆弱区域示范发展生态经济和生态保护技术。重点推动三个方面的工作：   1．面向提高农业科技贡献率，加强农业科技成果转化。建立健全农业和农村科技成果项目库。以优良新品种、农产品增值和流通、重大动物疫病防控、农产品安全和绿色食品、环保型肥料和农药创制、特色产业、废弃物资源化或能源化利用、村镇建设和绿色社区、农林生态安全、农业装备与设施、资源节约型农业、农业精准作业、农业生物技术等为重点，重点支持转化2500项左右科技成果；支持转化的成果中15%左右要来源于国家涉农863计划、科技支撑计划等。支持特定贫困区域和特定生态脆弱区域加强科技开发。73    2．面向培育农村科技创新主体，发展农村科技型企业。以具有相当技术创新实力和行业带动作用的企业为重点，支持其加强技术创新能力建设，发展企业技术创新中心等，鼓励其围绕提高农业综合生产能力、高效利用地方特色资源、开发新型清洁能源、促进资源节约、改善生态环境等积极开展技术开发应用，引导培育500个以上农村科技型企业。深化应用开发类科研机构改革，形成完善的管理体制和合理、有效的激励机制，使之在农村高新技术产业化和行业技术创新中发挥骨干作用。涉农科技计划要更多地反映农村中小企业的科技发展需求，加强对农村中小企业的支持，为其发展壮大提供有利环境。   3．面向延伸产业链和优化产业结构，培育农村科技创新产品和品牌。对符合国家产业政策、已经形成一定产业规模和品牌效应的产品，支持其所在企业和科研院所等加强产品或品牌升级所必需的核心技术的开发，争取形成自主知识产权和行业技术标准，带动产业规模的进一步扩大和产业竞争力的进一步提升。加强农村产业和市场发展预测，支持品牌形成前关键技术的开发，培育新兴产业，重点在农产品精深加工、绿色食品、重大农业机械、农业信息技术、农业生物技术等领域，培育一批知名产品和品牌。   （二）强化基地建设，促进农村科技集成转移和扩散。   通过基地建设，加速农村科技的集成转移和扩散，为现代农业建设、农村产业发展、社区进步和城镇化提供共性和集成技术支持。要致力从县域、县域以下、县域以上等不同区域角度，从现代农业、特色优势产业发展和产业整体开发、区域综合开发等不同内容角度，从技术集成应用、技术扩散推广等不同功能角度，整体加强基地建设工作，发展并形成一批农村区域、产业和现代农业科技转移中心，充分发挥其对基层科技整体进步的辐射、带动和服务功能。重点推动三个方面的工作：   1．面向推进基层区域综合开发，探索引导新农村建设，开展新农村建设科技示范（试点）。立足发挥科技对新农村建设的示范导向作用，以“富民、惠民”为核心，统筹考虑生产发展、生活质量提高、资源节约和生活、生态环境改善等，重点选择300个村、200个乡镇，结合已有工作选择10073 个县（市、区），开展新农村建设科技示范（试点），支持其与大专院校、科研院所等紧密合作，加强技术的集成开发应用。使示范（试点）区域产业结构进一步优化，社区建设取得较大进步，农民素质和生活质量明显提高，致力实现科学发展和社会和谐。与示范乡镇（试点）和示范县（市、区）（试点）建设相结合，加强城镇建设和发展关键技术的开发与集成，形成一批科技型小城镇。   2．面向培育特色优势产业，遵循循环经济理念，推进产业整体开发，发展农村专业化生产科技示范基地。鼓励以“一乡一品、一村一品”为方向发展专业镇和专业村，促进农村基层生产经营专业化。立足促进一二三产业整体开发，支持主导产业明显、关联产业密集、终端产品市场份额较大、有较好政策和人才环境的县域，发展星火技术密集区。支持发展一批由地理相连、产业相似的多个县域组成、跨地市乃至跨省区的星火产业带。支持专业村或镇、星火技术密集区、星火产业带等农村专业化生产基地加强行业技术创新中心等产业共性技术开发载体建设，加强精准生产、标准生产和食品安全等技术的集成应用，培育一批多层次的区域特色优势产业。   3．面向加强现代农业试验和试点，培育农业科技成果推广扩散载体，发展农业科技园区。在已有基础上，发展好一批农业科技园区。发挥园区在现代农业科学技术、物质条件、产业体系、经营形式、循环农业、灾害应变能力等方面的试验和试点功能。支持园区以无公害农产品生产和深加工技术、无污染生产资料开发和应用技术、农产品和食品质量安全保障技术、标准化生产与质量分级技术、信息技术等为重点，强化农业高新技术成果的开发与集成，提升园区的科技服务能力和产业带动能力，加强现代农业技术和生产方式的示范推广。   （三）强化人才开发，聚集农村实用科技人才资源。   坚持培养人才和吸引人才相结合，不断增加农村实用科技人才数量，致力提高农村实用科技人才质量，着力优化农村实用科技人才结构，营造适合人才成长和发挥作用的良好环境，使各类实用科技人才资源不断在农村聚集，努力形成一支与新农村建设需要相适应的实用科技人才队伍，为农村基层科技进步提供人才保障。重点推动两个方面的工作：   1．面向促进农民依靠科技实现自我增收和转移就业，以乡土科技带头人培养为重点，加强农民科技培训。农民科技培训要从以技术为导向向以技能为导向进一步转变，从以培训者为核心向以受训者为核心进一步转变。加强培训载体建设，逐步形成“73 省有星火基地、县有星火学校、乡有星火课堂、村有星火带头人”的培训格局。以专业化为方向，重点加强50个国家级星火培训基地和500个星火学校的建设。建立星火培训基地和星火学校之间的梯度联系；星火学校重点面向农民特别是农民科技致富能人、农村中小企业从业人员、向城镇转移就业人员、农村科技服务人员等乡土科技带头人开展培训，星火培训基地重点面向星火学校师资和农村基层科技管理人员等开展培训。通过现场培训、远程培训等多种形式，引导培训农民数千万人次，重点培训100万人次的乡土科技致富带头人。   2．面向优化城乡、工农科技要素配制，以科技特派员制度为重点，推广科技人才等深入基层创业和服务的创新机制。加强体制和机制创新，联合有关部门研究制定推动科技人员等优势科技要素深入基层的支持政策。支持有条件且有积极性的地区，调动优秀实用科技人才深入农村生产一线，同农村中小企业或农民专业户等建立生产经营合作伙伴关系，为农村植入永久型科技人才要素，带动技术、资金、管理等在农村集成。在全国范围内推行科技特派员制度，试点县市达到1000个以上，累计动员数十万乃至100万人次的科技人员到农村基层创新创业，面向“三农”开展技术开发、转化、推广和服务活动。鼓励具有较高技能的农民工回乡创业。   （四）强化能力提升，营造农村基层科技发展环境。   适应农村基层科技快速发展的要求，优化基层科技进步环境，提高基层科技持续发展能力。重点提升农村基层科技自我管理和资源配置能力、农村基层科技服务能力。通过建立健全农村基层科技评价和激励体系，促进农村基层科技自我管理和资源配置能力的提高；通过建立健全以农民自我组织和自我服务、优势资源深入一线开展服务、农村信息化服务等为主要内容的农村科技服务体系，促进农村基层科技服务能力的不断提高。重点推动四个方面的工作：   1．面向提高农村基层科技自我发展和资源配置能力，加强县（市）科技进步考核，推进富民强县。优化、健全考核指标体系，在全国范围内加强基层科技进步考核，充分调动基层发展科技第一生产力的积极性和能动性，促进优势资源向科技合理流动和配置，营造基层科技发展良好氛围。在考核基础上，发展、建设一批科技进步示范县（市），激励、带动全国县（市）科技发展。与科技进步示范县（市）相衔接，在通过考核的县（市）中，选择50073 个左右有一定发展基础和较好发展前景的县（市），支持其科技管理部门提高统筹协调和自身发展能力，围绕县域主导产业发展，开展相关科技活动，推进富民强县。   2．面向提高农民通过组织化协作实现自我服务的能力，开展农村专业化合作组织科技示范。通过支持农村专业化合作组织的发展，不断提高农民生产的组织化协作程度和联接市场、抵御市场风险、维护市场权益的自我服务能力。在全国范围内选择500个左右具有较强带动作用的农村专业化合作组织，支持其发展多元化科技服务载体，鼓励其围绕农民和合作组织成员的需求开展科技、流通、市场等方面的服务，引导其规范、良性发展，为农村专业化合作组织的整体发展提供示范。   3．面向提高优势科技力量服务农村一线的能力，加强农业专家大院等多元化农村科技服务模式的培育。在加强农民自我服务的同时，积极引导优势科技力量深入农村一线开展服务。遵循形式多元化、服务专业化的发展方向，加大力度，培育农业专家大院、以大学和科研院所为主体的推广服务模式、科技传播站、技术承包等多元化的农村科技服务模式，发展行业性、区域性科技服务中心等多元化的农村科技服务中介，促进农村科技推广服务重心下移，壮大农村科技服务力量，提高基层的科技服务能力和发展活力。   4．面向提高农村信息服务能力，缩小城乡“数字鸿沟”，加强农村科技信息共享和服务体系建设。以信息资源开发、信息共享机制研究和应用、推进信息共享联盟发展、促进统一信息服务号码、基层信息服务站点建设等为主要内容，将农村科技服务中介机构、人才等有机联系起来，搭建全国农村科技信息服务平台，把用户终端拓展到农民，推动信息进村入户，加速城乡信息资源的融通，致力解决信息传输的“最后一公里”问题。选择若干省份开展农村信息化服务试点。进一步扩大范围、提高质量，更加系统地示范、推广星火110科技信息服务模式。   四、创新农村基层科技发展机制   体现科学发展观的要求，适应社会主义市场经济不断深化和完善的需要，坚持“政策引导和利益链接”73 相结合，重点围绕建立健全农村科技服务体系，进一步推进农村基层科技发展的体制和机制创新，用体制和机制创新引领农村技术创新。要把促进科技要素的优化配置作为推动农村基层科技发展体制和机制创新的主要方向，把创新科技要素流动的动力机制作为创新体制和机制的主要内容。   （一）健全科技要素深入基层的驱动机制。把科技要素引入农村基层，有利于变“科技下乡”为“科技驻乡”、推动科技体制深化改革。要鼓励科技人员等优势科技要素，根据市场规律，通过利益链接，深入农村一线创新创业并开展服务，与农民、农村企业、农村专业化合作组织等结成利益伙伴。针对农村市场发展不足、市场收益不高的情况，加强引导投入，推动制定津贴、福利、职称、待遇、奖励等支持政策，解除科技人员等深入基层的后顾之忧。加强引导，不断强化企业在科技成果转化应用中的主体地位，培育以企业为主体、政产学研介有机结合的产业或区域技术联盟，使政府、大专院校、科研院所、科技中介的优势科技资源不断向农村基层和企业集聚。   （二）健全农村基层科技发展的调动机制。针对农村基层科技基础薄弱、动力不足的现状，加强财政引导和政策支持，调动基层科技发展。要不断强化农民在科技促进新农村建设中的主体地位，不断提高农民学习科技、应用科技的能动性。要加强投入引导，探索运用贷款贴息、担保、后补助、以奖代补等多种形式，调动农村企业、农民专业化合作组织等开发科技、开展服务和加大投入的积极性。与有关部门联合，推动制定符合WTO规则的财税、金融支持政策，充分发挥基层科技进步考核的导向作用，优化农村基层科技发展环境。   （三）健全城乡、工农科技发展互动机制。统筹城乡、工农发展是新农村建设的重要制度安排，与此相适应，星火计划要将统筹城乡、工农科技发展作为重要制度安排。要加强规划，研究政策，加大投入，优化管理，综合运用项目、基地和队伍建设、品牌培育等方式，促进城乡产业对接和分工，在城市和工业领域拓展农产品市场。要加强加工、装备、流通等工业科技在农业的应用，延伸农业产业链，实现技术链（群）、产业链（群）和价值链（群）有机联动，引导农民在较高收益、较高价值产业区间就业。要加强社会、城市发展科技在农村的应用，使城市文明和社会文明更多地向农村辐射。要加强农村科技区域协作，健全农村科技区域互动机制。   五、为星火计划新的跃升营造良好环境73    （一）强化组织领导，发挥地方的实施主体作用。各地要充分认识农村基层科技进步对新农村建设的重大意义，把农村基层科技进步放在更加重要的位置，为星火计划的深入实施提供有力的组织和领导保障。各省（区、市）科技管理部门要在星火计划实施中发挥主体作用。基层科技管理部门要将实施星火计划作为主要任务。积极推动将星火计划纳入县（市）党委政府的经常性议事日程，要把县（市）党委政府是否重视、是否支持、是否投入作为基层科技进步评价的重要内容。   （二）强化队伍建设，加强对基层科技的宏观引导。各地要切实加强星火计划管理队伍建设，保持星火计划管理队伍的相对稳定。各级星火计划管理部门要在发挥科技对农村基层发展的支撑和引领作用的同时，不断强化科学的发展理念、发展模式对农村基层发展的引导功能。建立、完善星火计划专家咨询制度，加强农村基层科技发展布局、科技要素优化配置、基层科技发展支持政策等的系统、深入研究，不断优化农村基层科技发展部署和格局。支持地方和基层结合实际，加强农村基层科技发展模式的创新；及时总结各地创造的新模式、新经验并因地制宜地予以推广。   （三）强化力量集成，动员各方面力量积极参与。结合国家宏观区域功能规划，建立星火计划区域协作网制度；支持以协作网为主体，加强区域内基层科技发展交流与合作；积极探索各类科技计划对区域协作的支持方式。加强与部门、民主党派、群众团体和社会各界之间的协调，强化力量集成，进一步完善“星火大合唱”。加强国际合作，充分利用两种资源两个市场，推进星火国际化。   （四）强化财政引导，建立健全多元化投入体系。科技部将协调有关部门，持续加大投入力度。各地要切实为星火计划实施提供经费保障，相应加强有关科技资源的集成，并加大增量投入。要进一步严格星火计划项目经费的管理，确保专款专用。要在加强财政引导的同时，建立健全多元化投融资体系。优化星火计划引导支持方式，充分调动地方和社会各界加大投入；积极探索商业金融、合作金融、政策金融、小额贷款组织向农村中小企业、科技服务人员、乡土科技人才发放科技开发贷款的措施和风险基金等市场化的科技与金融结合机制。73 （五）强化评估和激励，进一步完善管理机制。完善星火计划监测评估制度，健全统计指标体系，加强统计工作管理和对统计数据的分析评估。完善星火计划监理、检查和验收制度，进一步严格程序和规定。完善星火计划年度报告制度，将分析评估和监理、检查、验收情况纳入其中向社会公布。结合分析评估和监理、检查、验收情况，对下一年度的部署和各地的支持力度进行相应调整。建立健全星火计划表彰激励制度。加强星火计划宣传和培训。强化星火计划的科学化、规范化管理。第二、项目完全符合关于2007年度国家级星火计划备选项目的申报要求的文件要求为贯彻落实科学发展观，贯彻落实党中央、国务院关于自主创新和社会主义新农村建设的指示精神，根据科技部科技计划管理改革部署，“十一五”期间，要以“星火计划”为旗帜，加大对“三农”和新农村建设的政策引导支持，突出星火富民，将相关涉农科技计划或工作纳入星火计划中予以统筹考虑。2007年国家级星火计划备选项目分一般项目和重点项目两个层次进行组织。有关要求如下：   一、关于一般项目   一般项目采取“自下而上”的方式征集，鼓励各地根据本地实际确定项目方向和内容。   （一）主要支持的技术领域：有利于提高农业综合生产能力和延长农业产业链，高效利用地方特色资源、发展特色产业，确保食品安全，绿色社区建设，改善农业生态环境或发展环保产业，开发废弃物资源和资源节约利用，发展农村新型清洁能源，农业生物产业发展和农村信息化，促进农村中小企业或乡镇企业技术创新，发展农村社会事业和文化产业，遵循循环经济理念、培育农村新的经济增长点的相关技术。   （二）申报基本条件：符合国家产业政策、技术政策和行业发展有关规定；项目所涉及的技术成熟，具有较强的开发和应用前景，有利于农业和农村经济可持续发展；项目申报主体必须为法人单位，不能为行政部门；跨区域的项目，以企业为主体、产学研联合申报的项目，具有核心知识产权的项目优先。属于下列情况的不予立项：不利于环境保护和资源可持续利用的项目；高耗能、高耗水和高消耗资源型项目；一般性技改或扩建等生产性项目和技术不成熟的项目；申报材料与申报程序不规范的项目。   二、关于重点项目   （一）支持方向。73    重点项目在各地申报的一般项目中择优产生，围绕技术示范、基地建设、人才开发、能力提升等方面进行组织。为贯彻落实党中央、国务院关于发展现代农业、建设社会主义新农村的战略部署，2007年国家级星火计划重点项目要突出以下方向：   1.面向形成一批依靠科技促进社会主义新农村建设的示范，支持开展新农村建设科技示范（试点）工作，实施一批乡村科技集成开发和示范项目。鼓励经过各地科技行政主管部门认定的新农村建设科技示范村（试点）和示范乡镇（试点），以技术依托单位为主体，申报乡村科技集成开发项目，项目技术指标应涵盖产业发展、社区进步、生态和生活环境改善等方面的内容。相关要求请参照《新农村建设科技示范（试点）实施方案》。   2.面向引导现代科技和生产要素深入并扎根广大农村，支持开展农村科技服务机制创新和服务体系建设工作，实施一批农村科技服务项目。鼓励科技特派员到农村基层创业，支持科技特派员试点省份实施一批围绕地方支柱产业或特色产业发展的科技开发或技术服务项目。支持农业专家大院模式、以大学和科研院所为主体的科技服务模式、农村专业化合作组织等农村科技服务模式的发展，鼓励上述模式所依托的法人单位申报农村科技开发、推广或服务项目。支持农村信息化工作基础较好的单位围绕本地主导产业发展申报信息技术开发、应用和服务项目。   3.面向提高农村企业科技创新能力、延长农业产业链并推进农业产业化经营，支持开展农村科技型企业和品牌产品培育工作，实施一批有利于提升产业化能力的技术开发和应用项目。鼓励农村企业围绕农村生产生活亟需、企业创新能力提升和产品品牌培育亟需的关键技术问题，加强先进适用技术的开发和应用。   4.面向建设现代农业、推进农村生产专业化和调整农村产业结构，支持农业科技园区和星火产业带等农村科技转移扩散基地发展，实施一批现代农业和区域特色优势产业科技开发项目。鼓励经批复的国家农业科技园区申报现代农业技术开发项目，鼓励经批复的国家级星火产业带围绕区域特色优势产业或产业集群，开发并应用产业共性关键技术，申报特色优势产业科技开发项目。   在突出以上四个重点方向的同时，在已有工作基础上，围绕培养新型农民，继续支持实施农民科技培训项目，重点支持乡土科技带头人培训项目；围绕提高县（市）依靠科技自我发展的能力，支持经批复的全国科技进步示范市（县、区）围绕当地特色支柱产业发展，实施技术开发与应用项目；围绕促进区域协调发展，以技术开发、技术培训、技术服务和信息服务等为主要内容，继续实施一批科技扶贫开发项目。   （二）申报要求。   除满足一般项目申报条件和要求外，还须符合下列要求：   1．不能直接申报基地建设项目，不能直接申报中介机构建设、服务模式建设或平台建设项目，不能直接申报星火培训基地或星火学校建设项目，不能申报软课题。73    2．申报重点项目（除后补助项目外）须制定可行性报告（格式从科技部申报系统或中国星火计划网下载），经各省（区、市）科技厅（委、局）审核论证后，与申报书一起从科技部申报系统报送。后补助项目参照申报书和可行性报告格式，在相关预期指标栏内相应填写完成情况，并将“可行性报告”改为“总结报告”。   3.根据科技部科技计划管理改革精神，2007年星火计划重点项目（除后补助项目外）除填报项目申报书和可行性报告中的相关财务和预算信息外，还须单独填报《2007年度国家级星火计划重点项目预算申报书》（附件一）。后补助项目参照预算申报书格式，填写后补助项目决算情况书（在相关预算指标栏内相应填写支出情况）。   4．限部分省（区、市）推荐的项目的指标分配。关于科技特派员制度试点：由科技特派员制度试点省份组织，项目负责人须为科技特派员；中西部试点省份申报不超过4项，东部试点省份及直辖市申报不超过3项。关于农业科技园区：每个国家农业科技园区限报1个项目。关于星火产业带：每个产业带限报3项。关于科技扶贫：江西、安徽、河南、湖北、湖南、陕西每省推荐不超过1项（不含科技部定点扶贫县），科技部定点扶贫县每县不超过2项；贵州省和四川省各不超过2项。关于科技进步示范市（县、区）：每个全国科技进步示范市（县、区）限报1个项目。   5.各省（区、市）均能推荐的项目的指标分配：各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团为12项、各计划单列市和副省级城市为8项（要适当安排项目的比例，支持新农村建设示范（试点）的项目一般不超过50%，支持农村科技服务模式发展、农村信息化、农民科技培训、农村科技型企业和品牌产品的项目分别不超过20%）。   6.项目实施期限和经费申请额度（除申请贴息项目外）：科技特派员制度试点项目20-50万元，科技扶贫项目50万元左右，农业科技园区、星火产业带项目100-150万元，其他项目50-100万元。项目实施期限原则不超过2年。   （三）支持方式。   2007年国家级星火计划重点项目将采用无偿资助、贷款贴息、后补助三种支持方式。   1.无偿资助。要求：正在执行或即将开始执行的农村技术开发、技术培训、技术服务等项目。资金来源确定，投资结构合理。在项目新增投入中，申请企业需有不低于申请国家星火计划资金数额的自有资金匹配，事业单位需有一定的自有资金匹配。   2.贷款贴息。要求：具有市场前景，有望形成一定规模、取得一定效益，已落实银行贷款（贷款期限2年左右），正在执行或即将开始执行的农村技术开发与产业化项目；同时提供贷款合同等有效证明材料。项目阶段总投资一般在500万元以上，资金来源确定，投资结构合理。贷款贴息总额原则上不超过当年贷款所应支付银行利息总额的2/3。   3.73 后补助。要求：“十五”期间获各级政府或有关部门立项，经自主开发、合作开发或引进消化吸收再创新，已经完成，通过验收的农村技术开发项目。提供项目实施取得有效的技术成果、产品或知识产权证明材料。已形成一定的产业化能力或规模，具有较好的市场前景。资金来源和使用合法、合理。   三、申报组织   1．各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市和新疆生产建设兵团科技厅（委、局）、有关部门相关司局负责组织本省（区、市）、本部门2007年度备选项目的申报工作（注：副省级城市单独组织）。申报的项目总量原则上不突破2006年下达的项目数。   2．项目申报单位从科技部申报系统（program.most.gov.cn）或中国星火计划网下载项目申报书和可行性报告格式；同时，填报预算申请书（见附件一，编制具体要求请参照国家科技支撑计划课题预算编制办法）。后补助项目请按照重点项目申报要求和支持方式中的有关规定填写。各省（区、市）科技厅（委、局）和有关部门相关司局对申请单位报送的项目进行审核论证后，通过科技部申报系统报送相应的电子数据（纸质文件不需报送）。一般项目只需填写项目申报书。   3．各省（区、市）科技厅（委、局）和有关部门相关司局须向科技部星火办报送申报意见（加盖公章）和项目汇总表（每页均须加盖公章，格式见附件二）各一份。申报意见应写明申报总体情况、各类项目申报情况和组织审核论证（包括技术论证和预算或决算论证）的过程等，并在申报汇总表中注明重点项目及其排序，于2007年7月28日前送科技部星火办。第三、研究并分析下列国家科技创新型星火龙头和星火外向型龙头企业名单可以看出本核桃高科技综合开发项目对国家和民族来说极为迫切和重要。完全符合国家、民族和社会发展的时代综合要求。附件1：“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业名单序号企业主管部门1四川龙蟒集团有限责任公司四川省科技厅2四川省叙府茶业有限公司四川省科技厅3成都希望食品有限公司成都市科技局4陕西省岐山县岐星企业集团公司陕西省科技厅5陕西宴友思股份有限公司陕西省科技厅73 6陕西惠发绿色食品工业有限责任公司西安市科技局7西安银桥股份有限公司西安市科技局8宁夏平罗金丰复合化肥有限公司宁夏自治区科技厅9宁夏夏进乳品饮料有限公司宁夏自治区科技厅10青海百盛绿色农业有限公司青海省科技厅11新疆西域农业科技集团有限责任公司新疆自治区科技厅12吉林修正药业集团股份有限公司吉林省科技厅13长春大成实业集团有限公司长春市科技局14黑龙江省完达山乳业股份有限公司黑龙江省科技厅15桐城市鸿润集团公司安徽省科技厅16河南省淇县永达食业有限公司河南省科技厅17湖北天颐科技股份有限公司湖北省科技厅18武汉多福科技农庄股份有限公司武汉市科技局19湖南金健米业股份有限公司湖南省科技厅20袁隆平农业高科技股份有限公司湖南省科技厅21江西德宇集团江西省科技厅22内蒙古金河实业集团有限公司内蒙古自治区科技厅23北京锦绣大地农业股份有限公司北京市科委24中法合营王朝葡萄酿酒有限公司天津市科委25天津市顺利实业发展有限公司天津市科委26石家庄三鹿集团股份有限公司河北省科技厅27华夏葡萄酿酒有限公司河北省科技厅28铁岭安格斯牧业有限公司辽宁省科技厅29沈阳东大迪克化工药业有限公司沈阳市科技局30沈阳隆迪粮食制品有限公司沈阳市科技局73 31大连华农集团有限责任公司大连市科技局32上海光明乳业股份有限公司上海市科委33维维集团股份有限公司江苏省科技厅34南京雨润肉食品有限公司南京市科技局35南京老山制药有限公司南京市科技局36浙江上风实业股份有限公司浙江省科技厅37杭州东冠塑料制管有限公司浙江省科技厅38浙江海通食品集团股份有限公司宁波市科技局39宁波南方野生动物养殖有限公司宁波市科技局40福建省永安林业（集团）总公司福建省科技厅41福建三华股份有限公司福建省科技厅42厦门市同安银祥实业有限公司厦门市科技局43山东金佛食品有限公司山东省科技厅44枣庄源大实业有限公司山东省科技厅45青岛九联集团股份有限公司青岛市科技局46青岛星火纺机纺织集团股份有限公司青岛市科技局47椰树集团有限公司海南省科技厅48广西明阳生化科技股份有限公司广西自治区科技厅49广西百色甘化股份有限公司广西自治区科技厅50汕头绿恒实业有限公司广东省科技厅51广东翼龙实业集团有限公司广东省科技厅52广东宏伟集团有限公司广东省科技厅53深圳市农牧实业有限公司深圳市科技局54深圳市芭田生态工程股份有限公司深圳市科技局55广州市江丰实业有限公司广州市科技局56广州（华园）食品有限公司广州市科技局73 附件2：“十五”第一批国家级星火外向型企业名单序号企业主管部门1咸阳步长制药有限公司陕西省科技厅2新疆屯河投资股份有限公司新疆自治区科技厅3吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司长春市科技局4东宁吉信工贸（集团）有限责任公司黑龙江省科技厅5牡丹江市天资食品有限责任公司黑龙江省科技厅6黄山山华集团总公司安徽省科技厅7安徽来安亨通橡塑制品有限公司安徽省科技厅8新余市双林恩达纺织印染有限公司江西省科技厅9赣州虔东稀土金属冶炼有限公司江西省科技厅10河南省正和工艺品集团河南省科技厅11河南瑞贝卡发制品股分有限公司河南省科技厅12湖北芳通药业股份有限公司湖北省科技厅13湖北长友食品有限公司湖北省科技厅14湖南喜阳食品工业集团股份有限公司湖南省科技厅15广西三环企业集团股份有限公司广西自治区科技厅16内蒙古宁城老窖生物科技股份有限公司内蒙古自治区科技厅17河北和三食品有限公司河北省科技厅18唐山中红普林食品有限公司河北省科技厅73 19遵化栗源食品有限公司河北省科技厅20锦州华顺立民羊业股份有限公司辽宁省科技厅21大连凯富隆食品有限公司大连市科技局22江苏苏洋药材集团公司江苏省科技厅23连云港福东石英制品有限公司江苏省科技厅24南京云海特种金属有限公司南京市科技局25万向集团公司浙江省科技厅26横店集团东磁有限公司浙江省科技厅27宁波市慎业发展有限公司宁波市科技局28上海嘉华精细化工有限公司上海市科委29上海峥嵘化工实业公司上海市科委30福建铁民海洋生物股份有限公司福建省科技厅31山东鲁南牧工商联合公司山东省科技厅32山东华仙集团总公司山东省科技厅33青岛万福集团股份有限公司青岛市科技局34青岛康大外贸集团有限公司青岛市科技局35广州顺民丰隆农产有限公司广州市科技局36吉林省通化振国药业有限公司吉林省科技厅37吉林省宏久生物科技有限公司吉林省科技厅第四、本项目完全符合国家科技部关于同意启动首批新农村建设科技示范（试点）的通知的政策要求和精神，可以大力推动社会主义新农村的建设和农村经济的发展。73 为进一步贯彻党的十七大精神，落实科学发展观，按照党中央、国务院关于社会主义新农村、创新型国家建设的指示和中央经济工作会议精神，以及《关于“十一五”农村科技工作的指导意见》和《新农村建设科技促进行动》的要求，根据《新农村建设科技示范（试点）实施方案》（以下简称《方案》）的部署，科技部组织了首批新农村建设科技示范（试点）（以下简称示范（试点））的申报和论证工作。根据专家论证意见，经认真研究，同意启动首批73个新农村建设科技示范乡镇（试点）、120个新农村建设科技示范村（试点）（名单见附件）工作。首批示范（试点）具有较好的发展基础，总体上包括以现代农业为重点的综合示范（试点）、以特色经济为重点的综合示范（试点）、以生态经济为重点的综合示范（试点）、以民生为重点的综合示范（试点）等四种类型。示范（试点）要根据本地实际，在有所侧重的同时，坚持综合示范，统筹考虑“富民、惠民”，统筹科技推进产业发展和促进民生改善，充分发挥辐射、带动作用。要突出科技特色，有效落实示范（试点）与技术依托单位之间的技术合作方案，充分发挥技术依托单位的作用，不断优化技术依托力量结构，不断完善产学研结合机制。要充分发挥农民的主体作用，尊重农民意愿，不断增强农民应用科技的能动性。要严格遵守国家土地和环保等政策。73 各省（区、市）科技主管部门要按照《方案》要求，把示范（试点）作为贯彻落实党的十七大精神、依靠科技推进和探索引导新农村建设的一项重要举措，落实相关政策和资金投入，切实加强组织实施和管理。所在县（市）科技主管部门要在当地党委政府的领导下，加强资源集成和力量协调，与示范（试点）所在乡镇、村一起，推动示范（试点）工作的落实。各地要根据专家论证意见，进一步完善实施方案，并于2008年3月15日前送科技部农村科技司备案。第五、项目完全符合林业部关于征集2008年度林业公益性行业科研专项项目建议的通知的文件精神和要求根据财政部紧急通知的部署，依据《公益性行业科研专项经费管理试行办法》（下简称管理办法）的要求，结合当前林业重点工作和现代林业建设对科技的需求，经研究决定，向有关单位征集2008年度林业公益性行业科研专项（下简称行业专项）项目建议。具体通知如下：一、项目建议原则。1．项目建议要紧密结合当前林业的发展形势，以生态建设和产业发展中的科技需求为导向，以提高林业自主创新能力为目标，研究林业急需的关键技术、提升传统产业的高新技术和影响林业长远发展的战略性储备技术，支撑现代林业发展，服务生态文明建设。73 2．项目建议要结合《林业科学和技术“十一五”发展规划》所提出的重点科技领域，依据指南规定的支持方向，突出重点、有限目标，突出应急性、培育性和针对性，有所为有所不为。二、行业专项重点支持范围。根据管理办法的规定，行业专项重点支持以下类别的研究：1.林业应用基础研究；2.林业重大公益性技术前期预研；3.林业实用技术研究开发；4.林业国家标准和行业重要技术标准研究；5.林业计量、检验检测技术研究。第六、项目属于2008年国家农业综合开发产业化经营项目鼓励和重点发展项目为在更大范围内择优选项，鼓励符合条件的项目单位积极申报农业综合开发产业化经营项目，实现公开、公正、公平、科学选项，根据《国家农业综合开发资金和项目管理办法》（财政部令第29号）等要求，现将2008年国家农业综合开发产业化经营项目申报事宜公告如下：一、 指导思想坚持把增加农民收入作为根本出发点和落脚点。通过扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的产业化经营项目，促进优势农产品基地建设，发展区域主导产业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平，发展现代农业，推动新农村建设，促进农民增收。二、扶持范围和重点73 农业综合开发产业化经营项目扶持范围包括：经济林及设施农业种植、畜禽水产养殖等种植养殖基地项目；粮油、果蔬、畜禽等农产品加工项目；储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目。项目安排原则上限于农业综合开发县。2008年农业综合开发产业化经营项目扶持的重点产业包括：专用小麦、专用玉米、优质水稻、高油大豆、“双低”油菜、“双高”甘蔗、棉花、名优经济林、马铃薯、蔬菜、茶叶、名优花卉、蚕桑、畜牧、淡水水产等。2008年农业综合开发产业化经营鼓励的项目包括：龙头企业组织带动农民建设规模化、专业化、标准化种养基地项目；具有独立企业法人资格的农民专业合作组织申报的项目；与已形成垄断雏形企业进行有序竞争的项目；集约化畜禽养殖及其污染防治项目。2008年农业综合开发产业化经营控制的产业和项目包括：中成药加工、酿酒工业、木材深加工、捕捞业，深海养殖项目，国家发改委《关于促进玉米深加工健康发展的指导意见》中不予立项扶持的玉米深加工项目，列入中国国家重点保护野生动植物名录和有关野生动植物保护国际公约附录的加工流通项目。不能直接从农户采购原料、对农民增收贡献较少和位于产业末端的项目不予扶持。三、扶持对象重点扶持国家级和省级农业产业化龙头企业（含省级农发办事机构审定的龙头企业），适当扶持正在成长上升、确能带动农民致富、较小规模的龙头企业和农民专业合作组织。四、立项条件国家农业综合开发产业化经营项目立项条件包括项目、项目单位和项目单位法人代表三个方面：（一）项目应具备的条件——符合国家产业政策、行业发展规划和法律法规；——辐射带动能力强，带动农户数量多，加工项目向农户采购的原料占所需原料的70%以上；——资源优势突出，区域特色明显，原材料供应有保障；——开发产品科技含量高，竞争优势明显，市场潜力大，销售方案切实可行；——技术方案先进可行，技术依托可靠，工艺路线合理；——设备方案先进，与技术方案、工艺路线匹配；——项目建设用地符合规划、合理节约、手续齐备；73 ——低耗节能，符合环境保护和可持续发展要求；——投资估算合理，自筹资金来源有保障，筹资方案可行；——预期效益好，有较强的抗风险能力，财政有偿资金还款有保障。（二）项目单位应具备的条件1.龙头企业——具有独立的法人资格，了解农业综合开发的有关政策和要求，愿意为农业产业化经营和农民增收服务；——经营期在两年以上并连续两年盈利，有一定的经营规模和经济实力，有较强的自筹资金能力；——近两年资产负债率小于65%，银行信用等级A级以上（含A级，未向银行贷款的除外）；——财务管理规范，资产状况良好，具有相应的资产抵押（质押）能力或担保条件，不欠税、不欠工资、不欠社会保险金；——建立了符合市场经济要求的经营管理机制，能保证项目按计划建成和财政资金规范、安全、有效运行；——与农户建立了科学合理的利益联结机制。2.农民专业合作组织---在工商部门依法登记，具备独立的法人资格；---农户成员至少占成员总数的90%；---农户成员100户以上；---章程规范，管理制度完善，运行机制合理，产权明晰，独立核算，盈余返还。（三）项目单位法人代表应具备的条件——法人代表具有良好的社会形象和诚信；——法人代表的知识结构、能力等满足项目建设和经营管理的需要；——有一支团结向上、奋发有为、精于经营管理的队伍。五、扶持方式73 （一）国家农业综合开发产业化经营项目采取有偿无偿相结合、投资参股经营和贷款贴息等扶持方式。（二）有偿无偿相结合的扶持方式。以有偿资金扶持为主，还款期限一般为5-6年；无偿资金用于项目可行性研究和初步设计或实施方案所需费用，新品种、新技术的引进、示范和培训所发生的费用，部分必要的公益性基础设施投入(包括直接带动农民增收的必要设备投入)补助。投资规模根据项目实际需要和财力可能确定，其中，重点项目的年度中央财政资金不高于900万元、不低于400万元（西部地区内蒙古、广西、重庆、四川、云南、贵州、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆不低于300万元），直辖市（不含重庆）和计划单列市不高于500万元、不低于200万元；一般项目的年度中央财政资金不低于100万元。地方财政按政策规定相应落实配套资金。项目建设投资中项目单位自筹资金（不包括银行贷款）比例不得低于申请财政资金总额的50%。（三）贷款贴息项目扶持方式。根据《农业综合开发中央财政贴息资金管理办法》，申请贴息资金的项目限于固定资产贷款项目，并于2007年12月底以前落实银行贷款1000万元（含）以上。中央财政对2007年1月1日至12月31日支付、落实固定资产贷款5000万元（含）以下的部分予以贴息，贴息比率根据中国人民银行当年公布的贷款基准利率确定。（四）投资参股经营项目申报指南另行发布。（五）同一项目单位、同一年度只能申报一种扶持方式；同时，同一项目、同一年度不得既申报农业综合开发产业化经营项目，又申请其它财政资金。（六）申请连续扶持的，在申报材料中，须详细说明上期项目建设、运行、效益情况及资金管理、使用情况，分析上期项目与拟申报项目的关系。六、其它事宜（一）按照属地管理和自下而上的原则逐级申报项目。项目单位要保证申报材料的真实性，如发现弄虚作假，5年内不得再申报农业综合开发项目。（二）省级农发办事机构向国家农业综合开发办公室申报重点产业化经营项目之前，原则上应在省级报刊等新闻媒体上进行公示。（三）项目单位向所在地农发办事机构申报有偿无偿相结合项目，应提供以下材料：项目摘要，项目可行性研究报告，由社会中介机构出具的2005、2006年度财务审计报告，银行信用等级证明，抵押（质押）或担保证明，土地使用批准文件，环保部门审批意见等。（四）项目单位申报贷款贴息项目，应提交落实贷款的有关文件、贷款协议书、借款凭证等。（五）有偿无偿相结合、投资参股经营项目要于2007年11月底之前向所在地农发办事机构申报；贷款贴息项目应于2008年1月底前逐级申报至国家农发办。（六）农业综合开发项目摘要和可行性研究报告编写参考提纲等有关资料，请向当地农发办事机构索取；不明事项，委托省级农发办事机构负责解释。73  项目详细运作计划一、本商业计划书是根据山东春源生物科技股份有限公司（以下简称“公司”）公开披露的资料信息以及公司提供的有关资料，在实地尽职调查的基础之上，本着严谨、负责、客观、公正的原则撰写而成。二、本商业计划书目的在于帮助投资者准确认识山东春源生物科技股份公司的历史、现状及发展前景，认知公司的投资价值，公司的健康、快速发展。三、本商业计划书为商业机密，其所涉及的内容和资料只限于本公司允许的收件人使用，在未取得本公司书面或其他形式表示同意前，收件人不得将本商业计划书全部或部分复制、影印、泄露或散布给他人。 第二部分    公司概况-------------------------------8 第三部分    天人有机核心竞争力--------------------13 第四部分    产品与市场----------------------------31 第五部分    经营业绩及盈利前景--------------------54 第六部分    项目投资————----------------------58 第七部分    公司发展战略规划——------------------78 第八部分    资本运作------------------------------85 第九部分    风险分析------------------------------91第十部分    结   论———————————————94 公司是经西安市人民政府市政函【2000】62号批准，以有机食品以及农林高科技和生物制药工程投资控股、研发、生产、销售为主的高新技术企业。被国家八部委共同认定的“国家农业产业化重点龙头企业”。为符合美国资本市场对上市公司的股权结构的要求，73 公司的巨大投资价值■国内、专业化、规模化利用高科技手段对核桃进行综合开发的有机林业产业化龙头企业。■高科技含量的生物工程产品概念。■  公司新研发生产的高技术产品的空白市场的巨大开发空间。■  植根于农村，集苗圃繁育、科技开发项目推广利用、农业林业产业化于一体、。■国家高新技术产业示范工程项目和国家创新基金重点支持项目。国家农业综合开发项目支持、农业产业化龙头企业林业产业化龙头企业国家扶贫开发项目的支持国家星火计划的支持　　投资亮点  国家“十一五”期间政策重点支持公司产业发展目前，国家将“三农问题”作为工作的重中之重，从上世纪九十年代末期国家实施的西部大开发战略和在西部地区广泛实施的“山川秀美”工程中，强烈地反映出国家对西部农业的高度关注。天人有机公司位于农业产业相对发达的陕西关中地区，南依秦岭山脉，北临渭水，临近国内唯一的国家级高科技农业产业示范区杨凌，拥有得天独厚的自然资源和良好的外部环境。发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品不仅是农产品消费安全的有效保障，是增强农业综合竞争力的迫切需要，是增加农民收入的重要举措，也是推进农业增长方式转变的战略选择。天人有机所从事的有机食品产业符合国家产业政策，作为具有高科技概念的高效农业产业化项目实施者，能享受一系列的优惠政策。今年7月21日，国家环保总局有机食品管理办公室李远处长在接受媒体采访时表示，在“十一五”期间，我国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。8月底，为贯彻落实中共中央、国务院关于扩大无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产供应的要求，全面提高农产品质量水平，切实保障农产品消费安全，大力增强农产品的市场竞争力，促进农业增效和农民增收，农业部就无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展，提出了《关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见》。预示着我国有机食品产业迎来了快速发展的机遇。73    专业团队，专业管理，提升企业价值公司5名董事均具有博士以上学历，均长期从事科研和企业管理工作，在各自的工作领域中有着辉煌的历史。他们为企业的发展把握正确的方向。而公司的经营管理团队则各个身经百战，懂管理、懂市场、懂技术、懂营销，有这样一群专家为企业扬帆助力，企业发展必定蒸蒸日上。目前公司已通过ISO9001质量认证、国家QS质量安全认证以及全球华人有机产品认证，被国家八部委认定为“国家级农业产业化重点龙头企业”。 技术为先导，生产为发展，突破国际技术水平公司聘请傅元辉等医药和有机事业方面的权威，成立专项课题组研制开发有机食品和第三代有机保健品，并荣获中国杨凌农业科技博览会最高荣誉——“后稷金像奖”，公司在杨凌建成的有机食品种苗选育及优质果品日光温棚种植示范生产基地已被列入国家世界银行贷款项目采购计划。    特色产品、特色工艺、特色市场供不应求公司地处全国猕猴桃最佳适长区，原材料储备丰富，在采用抗衰老基因技术种植后，解决了果实不耐储存、高残留、运输不便、货架期短等难题，同时，公司成为全球唯一一家以贵族水果猕猴桃为原料生产果酒的企业，具有独创性、保健性和有机性等特点，产品一度脱销。产品、高起点，发展想象空间巨大公司研制的β—LBP免疫合剂是分子水平的第三代保健品，其功效远大于目前市面上销售的“传统滋补型”的第一代产品和“粗提取复配型”的第二代产品。其成品“北七星牌”参杞合剂口服液将生物技术与中药生产有效结合，其高比活性的凝血酶和活化的凝血因子X产品，填补我国融合蛋白特异内切酶产品的空白，其高效的临床应用和独特的生物产品概念，使其成为国家高新技术产业示范工程项目，是国家创新基金重点支持项目之一。司长期与中国科学院、军事医学科学院、中国农业大学、上海交通大学、上海复旦大学、西北农林科技大学、北京医科大学、陕西省果树研究所等科研院所密切合作，设立了有机食品、生物工程产品和种苗选育等多个研发课题组，聘请行业专家进行指导和研发。公司拥有技术领先的产品研发中心和具有一定规模的研发基地，不断开发研制市场需求大、科技含量高的新型产品，使科技水平与产品品质始终保持行业先进水平。司将借助于西部大开发和西部地区实施的退耕还林还草“山川秀美”工程的良好机遇，利用国家的各项优惠政策以及北京、陕西地区的科技、人才优势，以高新技术为龙头，以市场为导向，以人才为核心，以规模求发展，以高品质产品求生存，力争在短期内将公司打造成为中国第一家专业化、规模化有机食品产业龙头企业集团。73 五、公司组织结构公司自成立以来，一直严格按照现代股份制企业的经营管理模式进行企业内部管理，公司建立了完整的法人治理结构。公司的组织结构如下图所示：董事会董事长总经理监事会股东大会副总经理副总经理人力资源部售后服务部公司在管理过程中一直非常注重公司管理架构的设置，公司各部门的人员编制尽可能的精干，从职能设置上我们遵循分工明确的原则，尽可能的减少职能交叉。在管理层的设置上，遵循科学、简洁、高效的原则，各层次权责明晰，相互协作，力推扁平化管理的模式，尽可能地减少了管理人员和行政综合人员。同时，对每个层次的人员进行针对性的岗前培训，使企业的宗旨和经营理念深入人心，从而为公司持续、稳定、健康发展奠定了良好的基础公司资质情况73 公司聘请中国医药信息学会常务理事、全球华人有机事业协会执行会长、中国有机农业、生物动力农业咨询师资格认证委员会主任委员傅元辉先生为专职技术指导，公司在杨凌建成有机食品种苗选育及优质果品日光温棚种植示范生产基地500亩，其中冬暖型温室大棚32座，面积80亩;春暖型日光温棚40座，面积80亩;果树种植资源圃50亩，对名优水果良种引进和选育，隔离保持引进的无病毒母本材料，对果树新优品种进行称王筛选试验研究。同时，公司已正在和汉中市西乡县、城固县、咸阳市泾阳县、宝鸡市眉县、安康市紫阳县达成有机食品种植基地建设战略合作，建设认证种植有机名优水果、野生蔬菜等有机种植示范基地50000亩，辅射带动当地群众发展名优果树面积125000亩，水果总产量可达到100000万公斤以上，仅公司年均生产反季节、无农药残留、无污染的名优“绿色环保型”各类水果销售收入可达21195万元，带动当地农民增加收入可达数十亿元，对陕西乃至西北、全国果业的创造性发展起到了示范带头作用。该项目已被列入国家世界银行贷款项目采购计划。三）、在生物制药方面经过两年的努力，公司依靠强大的技术研发专业团队，完成了两项药物先导物新产品的研制开发工作，形成了具有国际先进、国内领先水平的中药和胶原蛋白分子提取技术。1、应用分子提取技术成功研制了β—LBP免役合剂，其成品（“北七星牌”参杞合剂口服液）2002年1月获得中华人民共和国卫生部卫食健字批准证书，使公司在创立伊始就成为第三代口服液保健品技术的领先者。2、高比活性的凝血酶和活化的凝血因子X产品，填补我国融合蛋白特异内切酶产品的空白。3、胶原蛋白分子提取技术已被国家产业化示范工程项目《2500吨彩感明胶生产线》采用。二、技术与产品开发方面的竞争优势公司所处的西安高新技术产业开发区近年来各方面的发展在国内开发区中居于前列，区内地方政府政策扶持力度大，配套设施完善，科研院所和高校林立，高新技术企业众多,公司产品的上下游产业链相对完整，便于及时掌握和开发行业内的新技术和新产品，而三个控股子公司所处的北京和陕西关中地区，在各自主业的科研领域优势更为明显。从另一方面讲，公司主要原料产地秦岭属我国重要的野生动植物资源产地，这里山清水秀，空气洁净度高，环境污染小，是绿色食品和有机食品的理想产地，国内最优质的猕猴桃产品正来源于此。在人们日益崇尚自然绿色食品的今天，公司产品的区位优势和竞争优势将更为明显。三、公司在技术开发方面已投入和计划再投入的开发资金情况 购置开发设备开发人员工资试验检测费用其它相关费用合计（万元）已投资220.580.650.0130.9482.0计划投资380.0190.0160.050.0780.0四、公司现有技术开发资源以及技术储备情况公司现有11名项目战略顾问和28名专业配备齐全的科研人员；其中核心技术层的8名科研人员为留学人员或访问学者，都参加过国家省部级重大科研项目。在方案制定、小试中试、栽培示范、成果整合与组装配套等方面有着丰富的经验，多次获得国家自然科学奖和技术进步奖。五、公司技术开发依托73 公司主打产品有机食品的种苗选育基地和生产基地均位于国内唯一的国家级农业产业示范区---杨凌高科技农业产业示范区（绿色农业硅谷）内，行业依托得天独厚，同时，公司与中国科学院、军事医学科学院、中国农业大学、上海交通大学、上海复旦大学、西北农林科技大学，北京医科大学、陕西省果树研究所等数家科研单位建立了长期、稳定的技术合作关系。并由市政府拨款在公司建立“专家大院”。公司果树种植、产品加工两大领域均聘请国内著名的专家教授担任总工。公司内部也不断充实科研开发力量，现已有食品类工程师8名，相关专业大学生16名，并建立起了先进的实验室，保证了企业新品开发的连续性及技术领先性。六、公司保持关键技术人员和技术队伍稳定的激励机制和措施以资本换知本，以股权换产权，以仁爱换真爱，以理念换信念。建立技术开发，难题攻关和产品创新全程分项招标，全员定额包干和绩效挂钩的薪酬体系；完善单项奖，成果重奖和年底双粮的奖励制度；健全股份期权，保险福利和特殊待遇相结合的激励机制；塑造独具魅力的企业文化，凝聚专家学者的才华智慧，把崇高理念、博爱精神贯穿到有机食品产业化建设的各个层面，增强打造中国有机食品品牌的责任感和使命感，使科研人员自觉把个人价值的体现与企业发展的兴衰相结合，同呼吸共命运勇往直前。程家胜:研究员,中国农科院果树研究所学术委员、生理研究室副主任，《园艺学报》、《中国果树》编委，多年从事果树新品培育与转基因研究工作，研究成果已在多处推广使用，取得了良好的经济效益和社会效益。程家胜先生具有丰富的专业技术知识和较强的产业组织能力。现任本公司种植基地总工程师。刘宣亚：有机高分子专家，中国科学院物理化学研究所研究员。胡坦莲：中成药提取专家，成都中医学院教授。黄 沛：市场营销专家，上海交通大学教授，博士生导师。吴肇基：中医专家，内蒙古医学院中医系教授，主任医师。唐 华：妇科、营养保健专家，北京医科大学教授，主任医师。陈留村：药学专家，华联制药厂高级工程师，执业药师。八、“天人模式”在生物制药方面经过两年的努力，公司依靠强大的技术研发专业团队，完成了两项药物先导物新产品的研制开发工作，形成了具有国际先进、国内领先水平的中药和胶原蛋白分子提取技术。1、应用分子提取技术成功研制了β—LBP免役合剂，其成品（“北七星牌”参杞合剂口服液）2002年1月获得中华人民共和国卫生部卫食健字批准证书，使公司在创立伊始就成为第三代口服液保健品技术的领先者。2、高比活性的凝血酶和活化的凝血因子X产品，填补我国融合蛋白特异内切酶产品的空白。3、胶原蛋白分子提取技术已被国家产业化示范工程项目《2500吨彩感明胶生产线》采用。二、技术与产品开发方面的竞争优势73 公司所处的西安高新技术产业开发区近年来各方面的发展在国内开发区中居于前列，区内地方政府政策扶持力度大，配套设施完善，科研院所和高校林立，高新技术企业众多,公司产品的上下游产业链相对完整，便于及时掌握和开发行业内的新技术和新产品，而三个控股子公司所处的北京和陕西关中地区，在各自主业的科研领域优势更为明显。从另一方面讲，公司主要原料产地秦岭属我国重要的野生动植物资源产地，这里山清水秀，空气洁净度高，环境污染小，是绿色食品和有机食品的理想产地，国内最优质的猕猴桃产品正来源于此。在人们日益崇尚自然绿色食品的今天，公司产品的区位优势和竞争优势将更为明显。三、公司在技术开发方面已投入和计划再投入的开发资金情况 购置开发设备开发人员工资试验检测费用其它相关费用合计（万元）已投资220.580.650.0130.9482.0计划投资380.0190.0160.050.0780.0四、公司现有技术开发资源以及技术储备情况公司现有11名项目战略顾问和28名专业配备齐全的科研人员；其中核心技术层的8名科研人员为留学人员或访问学者，都参加过国家省部级重大科研项目。在方案制定、小试中试、栽培示范、成果整合与组装配套等方面有着丰富的经验，多次获得国家自然科学奖和技术进步奖。五、公司技术开发依托公司主打产品有机食品的种苗选育基地和生产基地均位于国内唯一的国家级农业产业示范区---杨凌高科技农业产业示范区（绿色农业硅谷）内，行业依托得天独厚，同时，公司与中国科学院、军事医学科学院、中国农业大学、上海交通大学、上海复旦大学、西北农林科技大学，北京医科大学、陕西省果树研究所等数家科研单位建立了长期、稳定的技术合作关系。并由市政府拨款在公司建立“专家大院”。公司果树种植、产品加工两大领域均聘请国内著名的专家教授担任总工。公司内部也不断充实科研开发力量，现已有食品类工程师8名，相关专业大学生16名，并建立起了先进的实验室，保证了企业新品开发的连续性及技术领先性。六、公司保持关键技术人员和技术队伍稳定的激励机制和措施以资本换知本，以股权换产权，以仁爱换真爱，以理念换信念。建立技术开发，难题攻关和产品创新全程分项招标，全员定额包干和绩效挂钩的薪酬体系；完善单项奖，成果重奖和年底双粮的奖励制度；健全股份期权，保险福利和特殊待遇相结合的激励机制；塑造独具魅力的企业文化，凝聚专家学者的才华智慧，把崇高理念、博爱精神贯穿到有机食品产业化建设的各个层面，增强打造中国有机食品品牌的责任感和使命感，使科研人员自觉把个人价值的体现与企业发展的兴衰相结合，同呼吸共命运勇往直前。73 七、资深的核心经营团队  第四部分  产品与市场  一、有机食品释义有机食品是近年来新兴的一种食品种类，它与绿色食品和无公害食品一起构成了农产品质量安全体系。国际有机农业和有机农产品的法规与标准主要可以分为3个层次，一是联合国层次，二是国际性非政府组织层次，三是国家层次。归纳起来，包括联合国的有机农业标准在内，国际有机农业标准体系的特点是：1、强调有机农业的基本原则是可持续发展的思想。在这个原则指导下进行农产品的生产、加工和贸易；2、强调有机农业应该禁止或基本上不使用化学合成的肥料、农药和添加剂；3、强调有机农业的基本形式是以自然和生态保护为基础的生产方式，不提倡应用集约化生产方式；4、强调有机农业的标准是对过程进行全程控制；5、强调有机农产品的产品质量不一定必须比常规农产品优秀，以免造成宣传上的误导；6、强调有机农产品的认证需要对全程进行控制，包括检查、认证和授权。有机食品标准体系规定的产品标准、环境标准、生产操作规程等强制性国家和行业标准为有机食品的生产销售设置了很高的门槛，使这项产业在我国发展非常迅速。据统计，到2003年底，中国约有1000个企业（包括部分机构重复认证），2000个产品获得不同认证机构的有机食品认证。本公司的有机食品主要是以秦岭山区的优质猕猴桃为原料进行深加工的产品。由于从良种引进、开发、推广、栽培等方面都是以科学、严谨的操作规程来进行，所以，本公司的有机食品具有广阔的市场空间。二、国内外有机食品产业发展现状分析（一）、欧美有机食品产业的发展现状欧洲是有机农业和有机食品发展较快的地区。如奥地利，有机农场占所有农场的8％，有机农业面积占农业总面积的10.1％，近几年有机食品的占有量达到10％；瑞士，有机农场占到了全国农场总数的7.6％，有机农业面积占农田总面积的6.7％；冰岛进入21世纪后将不用合成农药和化肥，100％生产有机食品。目前，欧共体已有专门的有机食品贸易规定和标准（EEC2092/91），组织管理有序，并自成体系。73 美国，1999年有机食品年销售量超过42亿美元，2001年已达到65亿美元，并且有机食品的销售量以每年40％的速度在递增。专家预测，到2005年，美国有机食品的销售量将占食品销售量的50％。1997年美国首次颁布有机食品国家标准，2000年3月又颁布了新的有机食品国家标准。至今，美国已有生产有机食品的农场10000个，其中有6600个得到了相关机构的认可。美国市场调查表明，现在已有1/3的居民转向购买有机食品，83％的消费者考虑购买更多的有机食品，全美几乎所有超级市场和连锁店都销售有机食品。（二）、亚洲有机食品产业的发展现状亚洲国家有机食品的发展始于20世纪90年代初。除少数国家（如日本、韩国）外，大多尚处于起步阶段，仅有少数国际认可的颁证组织,大多数是由西方国家派检查员。出口以有机原材料居多,缺少深加工企业及产品，有机食品市场也尚未发育成熟。　　日本的有机食品生产始于20世纪70年代。日本政府对发展有机农业、有机食品比较重视，1993年农林水产省发布了有机农业指南。日本2000年春天实施了有机食品法。1997年有机食品销售额为10亿美元，40％左右的有机作物由国内生产，60％左右的有机作物依靠进口，有机食品的销售额每年以30％～40％的速度增加，2000年有机食品销售额达到26亿美元。韩国的有机农业始于20世纪70年代。1978年韩国成立发展有机农业组织（KOFA），目前已在156个城市成立114个分会，每年都进行几百次培训。20世纪90年代以来，由于生态环境问题日趋严重（1989—1993年因农药死亡6540人），促使政府对发展有机农业和有机食品日益重视。泰国于1984年组建了替代农业网（NGO），由该组织开展有机食品开发工作。泰国许多城市设有有机食品专卖店，共有23种有机产品，目前正在着手成立颁证组织机构。印度尼西亚的有机产品主要有：咖啡、茶、水稻、蜂蜜、香精油、椰子等，1993年开始出口日本、德国。菲律宾的有机食品需求量增加较快，成立了有机肥料制造协会，年产有机肥50～150万吨，成立了有机产品生产和贸易协会。（三）、我国有机食品产业的发展现状我国是一个具有悠久农业生产历史的大国。传统农业从不使用化学物质，但是自20世纪70年代以来，化肥、农药等农用化学合成物质已经成为农业生产中必不可少的投入品。目前，除了保持传统农业生产的少数边远山区和贫困地区以外，绝大多数地区在农业生产中不但普遍使用农药、化肥等农用化学合成物质，而且农业生产几乎完全取决于外界化学物质的投入水平，真正有意识地按照有机农业生产标准进行生产的地区极少。　　我国有机食品生产起步较晚，规模很小，而且一起步就基本上面向国际市场。1990年浙江省茶叶进出口公司第一次开发有机茶叶出口到西欧市场。1994年辽宁省有机大豆出口到日本，同年国家环保局成立了有机食品发展中心（简称OFDC），负责全国有机食品的审查、颁证和有机农业的研究、咨询、培训等工作，有力地推动了我国有机农业和有机食品产业的快速发展。73 20世纪90年代以来，在国内外有机食品贸易机构的推动下，我国开始有少量地区按照有机农业生产要求进行种植和管理。1995年起，国内有一些单位向国家环保总局有机食品发展中心、国际有机作物改良协会等认证机构申请有机食品认证。到目前为止，经认证的有机食品有茶叶、蜂蜜、奶粉、大豆、芝麻、荞麦、核桃、松子、向日葵籽、南瓜籽、八角等100多个品种，其中很多产品已销往美国、加拿大、日本、欧洲等地，也有一些产品开始在国内市场销售。据统计，我国有机食品出口贸易额已从1995年的30万美元，增加到1997年的800多万美元，截至1998年底已经建成产销一条龙的有机食品生产企业30多家，有机食品年出口额达1000多万美元。据有关专家分析，今后我国有机食品出口贸易的年增长率不会低于30％。目前，国家环保总局有机食品发展中心已在全国12个省市自治区设立了有机食品开发分中心。自1995年以来，经国家环保总局批准，有机食品发展中心《有机食品标志管理章程》、《有机食品生产和加工技术规范》等有机食品认证的技术性文件已在我国有机食品认证过程中实施。目前，根据国际有机农业运动联合会的有机农业生产和食品加工的基本标准，参照欧盟有机农产品生产规定（EEC-N0.2092/91）、国际有机作物促进会（简称OCIA）以及其他国家（德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰等）有机农业协会和组织的标准和规定，结合我国农业生产和食品行业的有关标准，制定了《有机产品认证标准》。这是我国有机（生态）食品生产和加工的主要参照标准，也是有机食品发展中心颁发有机（生态）食品证书的基本依据。中国有机食品标志已在国家工商行政管理局商标局注册，对有机食品标志的使用要求也作了详细规定。我国有机农业的发展得到了德国政府的支持。自1997年11月以来，有机食品发展中心与德国技术合作公司（GTZ）共同执行中德政府间合作项目“中国有机农业的发展”。在项目执行的第一阶段（至2000年底），德方投入技术援助经费300万马克用于有机农业试点、建立有机农业咨询和服务体系、帮助有机食品发展中心建设，使之成为推动我国有机农业发展的核心机构。 三、国内外有机食品市场需求预测（一）、国际市场需求预测目前，发达国家销售的有机食品大部分依赖进口，有机食品正在成为发展中国家出口的主要产品。我国有机食品，目前主要以出口为主，销往欧、美、日等经济发达国家。根据ITC（国际贸易中心）报导，1997年，美国、德国、日本和法国等10个发达国家，有机食品的销售总额100亿美元以上，2000年已达到200亿美元，其中日本的有机食品市场销售额就达35亿美元。到2006年，欧、美、日等发达国家，有机食品市场销售额估计将达到1050亿美元，预计到2010年可能达到2000亿美元。国际市场上有机食品的价格，通常比常规食品高达20~50%，但有些紧缺产品，有时高出1~3倍，甚至更多。据德国经济部相关资料报导，在美国市场，有机食品售价高出50%，在欧洲则高达50~150%。73 然而，纵观当今国际有机食品市场，一方面是需求量不断扩大，另一方面则是货源紧缺，供不应求。因此，有机食品在国际市场上具有广阔前景。（二）、国内市场需求预测从上世纪末进入21世纪，人们的消费习惯和食物结构，正在从口味型向营养型和保健型发展，消费者更重视食品营养、安全、卫生和优质，追求天然新鲜、无污染，而有机大米、蔬菜等有机食品，与无公害食品和绿色食品相比较，为更上乘的食品，保障人民身体健康，满足人们对优质生活的需求。虽然价格较高，但随着国家的兴旺，人民生活水平的不断提高，消费量将呈上升趋势。目前，北京、上海、广州、南京等大城市，已有有机食品的销售。随着我国“无公害食品计划”的实施，对有机食品宣传力度的加大，和消费者对有机食品认识的提高，我们相信，国内有机食品市场销售潜力将是巨大的。二）、生物制药方面：目前全球保健产品的销售额已达上千亿美元，其中美国保健食品销售额就达750亿美元，而欧洲的保健食品销售额则以年17%的速度递增。和国外保健品产业相比，中国的保健品产业仍象一个婴儿，2001年我国保健品年销售额仅有175亿元人民币。在发达国家，用于保健品的消费占人均收入的6.5%，而在我国只占1.3%；相反，在发达国家，用于医药品的消费占人均收入的7.4%，而在我国却占9%。本公司开发的β—LBP免役合剂（“北七星牌”参杞合剂口服液）具有增强免役细胞，激活多种细胞因子的能力，可强力抑制肿瘤，并对培补元气、藏精、生血、益气、养神有极其重要的作用，为大众消费产品，市场前景看好。β—LBP是我国药学泰斗周金黄教授首先发现的一种具有极强免疫活性的多糖分子，根据军事医学科学院、北京医科大学、中科院的研究和临床检测证实，β—LBP具有强免役细胞（巨噬细胞、胸腺细胞、淋巴细胞和造血干细胞等），激活多种细胞因子（NK、THF、IL—2）的能力，可强力抑制肿瘤并对培补元气、藏精、生血、益气、养神有极其重要的作用。1、分子水平的第三代保健品本品是在现代医学、免役学与中医“药食同源”的传统养生理论相结合的基础上，采用纯中草药为原料，以整体水平、细胞水平和分子水平的大量实验数据为基础，以临床功效检测数据为依据，经多年研制，科学调配出七味配五的最佳组方，并突破传统的中草药加工工艺，应用现代生物工程最新产业化的“分子透滤”的高新技术，提取特定分子量的功效成分，从而精制出的具有极强免役活性、适宜人体呼吸的β—LBP免役合剂口服液。2、功效迅速73 本合剂富含β—LBP免役分子及其他多糖功效成分，可迅速增加人体抗体细胞，激活人体自身免役系统，缓解身体不适症状；同时具有健脾益肾，延缓疲劳的作用。适宜与免役力下降者、易疲劳者强身健体之用。亦可作为重症患者治疗期间的辅助食品。3、技术领先（1）首次定域了β—LBP免役活性组分的分子量区间。在此基础上研制的β—LBP免役合剂，其免役效果显著优于单纯的枸杞多糖、灵芝多糖、茯苓多糖或三糖肽等等一、二代产品；（2）提出和引入β—LBP在癌基因表达，细胞凋亡与信号传递等方面效应的分子机制。（3）将中草药五味以上复方合剂制备成稳定的澄清溶液。中草药合剂的澄清问题，在国际上一直是一个技术难点，也是制约我国中药发展的一大障碍。该技术在中药产品的工业化应用，极大的促进了我国中药产业的技术升级和产品换代，加速了“国药”从传统落后向现代先进转变的过程，缩短了制备技术和产品品质与国际水平的差距。   六、市场营销 （一）、产品营销方案1、目标市场和销售措施本项目的产品为高档有机果汁饮料系列和高档有机蔬菜水果的速冻产品，产品附加值高，技术含量高，所以本项目产品市场主要定位为国内大中城市（北京、上海、广州、深圳等）高收入人群和高档宾馆、酒店以及婴幼儿、孕妇、高消费青年群体，产品重点出口欧美等国和日本、东南亚市场。产品国内销售利用项目建设单位在国内大中城市建立的10个有机食品专卖店销售网络，统一商标、统一品牌、统一包装、统一价格进行销售。国外市场销售主要采取自主出口和委托代理出口等形式进行外销，满足国外市场需求。2、促销策略73 有机果汁饮料产品的价格相对较高，消费者对有机果汁饮料产品认同感有待于提高。为了促进有机果汁饮料的流通与销售，项目产品在销售过程中加强宣传力度，唱响“天人有机”品牌，强化消费者对有机产品的认知度。在营销策略上采取“以高品质和优质服务占领高端消费市场”。有机低温无菌冷灌装PET瓶装的果汁系列饮料的销售形式和渠道主要通过天然食品商店、传统零售业（包括超市）以及自建的有机食品专卖连锁店等多种形式进行销售。目前以上三种有机食品的营销模式在欧美广泛应用。公司重点开拓国际销售市场，国外市场销售主要采取自主出口和委托代理出口等形式进行外销，满足国外市场需求，力争公司有机食品系列进入欧美、日本、东南亚等发达国家，为国家出口创汇，为企业赢利。（二）、营销计划制订切实可行的产品营销计划，是营销策略得以实现的首要任务。1、在2005年底之前完成营销系统的整合，加强品牌形象宣传和营销队伍建设，在市场打响天人品牌“合德堂”，力争在2005年底实现猕猴桃系列产品、银杏系列产品、有机速冻果蔬产品、“北七星牌”参杞合剂口服液和无公害优质果树（包括大粒樱桃、杏、油桃、桃、李、葡萄、草莓等）种苗及有机优质果品的销售额突破6000－8000万元；2、2006年度，要进一步完善品牌经理制，使营销队伍和营销系统建设逐步走向专业化，同时，建立健全客户资源管理系统，完善信息化管理，使年度销售额超过8000－20000万元；3、2007年度，要加强有机食品的高附加值新产品的开发、品牌形象和销售网络建设，以国际市场为突破重点，全面建立针对未来市场需求的专业化的营销管理系统和全员营销系统，拉开与竞争品牌的差距，年度实现销售额达到或超过20000万元。 （三）、营销管理团队及组织架构打造一支优良的营销团队，是营销策略得以实施的基础。1、加强销售队伍的整体素质和行为规范的培训力度，统一宣传内容，统一规范服务，强化质量意识，造就一支与品牌形象相适应的销售队伍。2、加强过程管理、业绩考评和奖罚制度，降低市场风险，提高工作质量和销售队伍的积极性。3、在适当的时机积极实施销售人员的本地化策略，以充分地利用当地人力资源，有效降低成本，提高产品销售利润率。营销策划部进出口部73 客户服务部市场总监营销总部市场部营销管理组织架构图 四）、市场定位准确市场定位的依据为对资源稀缺程度和对产品供求信息的把握，市场定位的主要内容即为产品定位、销售策略、价格策略等。、销售策略：以“合德堂”天人猕猴桃果汁饮料为主打产品，统一系列产品品牌形象，加大宣传力度，树立知名品牌。在科学、客观的市场调查与分析基础上，继续开发针对不同目标市场的系列产品，结合不同目标市场建立相应的营销模式与营销网络，灵活采用撇脂与渗透策略，以达到既广泛占领市场，又创造丰厚利润的目标。 3、价格策略：（1）250ml玻璃瓶装100%野生猕猴桃汁：综合考虑其100%原汁含量，营养价值高及目标市场消费能力高的特点,采取撇脂价格策略，以达到既显示本产品高贵身价又赚取高额回报的目的。（2）500mlPET瓶装60%生态猕猴桃汁：考虑到激烈的市场竞争，为保证达到较高的市场占有率，同时为体现产品较高的性价比，故采用渗透价格策略，以达到迅速占领市场，通过本产品使广大消费者熟知并信任“合德堂”品牌。73 （3）1.5～2.5升PET瓶装果肉型猕猴桃汁：因本产品目标市场定位为家庭和团体消费，此类采购者多为家庭主妇等精打细算的人，故采用渗透策略，以保证一个具有竞争力的性价比。（4）250ml玻璃瓶装果醋：由于其自身是较少见的猕猴桃型果醋，同时又是特殊人群饮用的保健型饮品，故采用撇脂策略。（5）猕猴桃浓缩汁及原汁：由于它是工业产品，故随客户所处地域采取灵活的价格策略。（6）“北七星牌”参杞合剂口服液：由于保健品市场竞争激烈，为保证达到较高的市场占有率，同时为体现产品较高的性价比，故采用渗透价格策略，以达到迅速占领市场。（7）无公害优质果树（包括大粒樱桃、杏、油桃、桃、李、葡萄、草莓等）种苗及果品：由于本产品面对的客户群体大，且层次不齐，宜采用灵活的价格策略。（五）、销售网络公司在进行产品开发的同时，也投入了大量的人力和财力进行了市场开发，几年来的发展，使公司建立了强大的销售网络，公司的产品远销全国十多个大中城市和美国、新加坡、日本、欧洲等诸多地区。   在销售网络运作方面：（1）公司在西安成立营销总公司，设市场总监一名，负责全国六大区销售市场的总体策划及统筹安排。各大区经理（办事处主任）直接对市场总监负责，各地市由其所在区域归属该区销售办事处管理。(2）广告策划由公司统一安排、统一制作，各地区根据公司广告整体计划用预算安排实施计划，由大区办事处主任审核后报公司审批。媒体执行情况由各大区办事处监督，并及时反馈信息，提出合理化建议。（3）区域划分建立国内六大区办事处及进出口部，由营销总公司统一组织申办，集中销售管理。、市场营销 （一）、产品营销方案1、目标市场和销售措施本项目的产品为高档有机果汁饮料系列和高档有机蔬菜水果的速冻产品，产品附加值高，技术含量高，所以本项目产品市场主要定位为国内大中城市（北京、上海、广州、深圳等）高收入人群和高档宾馆、酒店以及婴幼儿、孕妇、高消费青年群体，产品重点出口欧美等国和日本、东南亚市场。产品国内销售利用项目建设单位在国内大中城市建立的10个有机食品专卖店销售网络，统一商标、统一品牌、统一包装、统一价格进行销售。国外市场销售主要采取自主出口和委托代理出口等形式进行外销，满足国外市场需求。2、促销策略73 有机果汁饮料产品的价格相对较高，消费者对有机果汁饮料产品认同感有待于提高。为了促进有机果汁饮料的流通与销售，项目产品在销售过程中加强宣传力度，唱响“天人有机”品牌，强化消费者对有机产品的认知度。在营销策略上采取“以高品质和优质服务占领高端消费市场”。有机低温无菌冷灌装PET瓶装的果汁系列饮料的销售形式和渠道主要通过天然食品商店、传统零售业（包括超市）以及自建的有机食品专卖连锁店等多种形式进行销售。目前以上三种有机食品的营销模式在欧美广泛应用。公司重点开拓国际销售市场，国外市场销售主要采取自主出口和委托代理出口等形式进行外销，满足国外市场需求，力争公司有机食品系列进入欧美、日本、东南亚等发达国家，为国家出口创汇，为企业赢利。（二）、营销计划制订切实可行的产品营销计划，是营销策略得以实现的首要任务。1、在2005年底之前完成营销系统的整合，加强品牌形象宣传和营销队伍建设，在市场打响天人品牌“合德堂”，力争在2005年底实现猕猴桃系列产品、银杏系列产品、有机速冻果蔬产品、“北七星牌”参杞合剂口服液和无公害优质果树（包括大粒樱桃、杏、油桃、桃、李、葡萄、草莓等）种苗及有机优质果品的销售额突破6000－8000万元；2、2006年度，要进一步完善品牌经理制，使营销队伍和营销系统建设逐步走向专业化，同时，建立健全客户资源管理系统，完善信息化管理，使年度销售额超过8000－20000万元；3、2007年度，要加强有机食品的高附加值新产品的开发、品牌形象和销售网络建设，以国际市场为突破重点，全面建立针对未来市场需求的专业化的营销管理系统和全员营销系统，拉开与竞争品牌的差距，年度实现销售额达到或超过20000万元。 （三）、营销管理团队及组织架构打造一支优良的营销团队，是营销策略得以实施的基础。1、加强销售队伍的整体素质和行为规范的培训力度，统一宣传内容，统一规范服务，强化质量意识，造就一支与品牌形象相适应的销售队伍。2、加强过程管理、业绩考评和奖罚制度，降低市场风险，提高工作质量和销售队伍的积极性。3、在适当的时机积极实施销售人员的本地化策略，以充分地利用当地人力资源，有效降低成本，提高产品销售利润率。73 营销策划部进出口部客户服务部市场总监营销总部市场部营销管理组织架构图 （四）、市场定位准确市场定位的依据为对资源稀缺程度和对产品供求信息的把握，市场定位的主要内容即为产品定位、销售策略、价格策略等。1、产品定位：（1）250ml玻璃瓶装100%野生猕猴桃汁：,,突出产品100%原汁、营养、健康、档次高的特点。主要市场为各大宾馆及档次较高的餐饮娱乐场所。（2）500mlPET瓶装60%生态猕猴桃汁：突出产品口感酸甜适口、爽口、即开即饮营养丰富的特点。主要市场为大众市场。（3）1.5～2.5升PET瓶装果肉型猕猴桃汁：突出产品含有猕猴桃果肉、真实可靠、口感独特、包装、价格适合的特点。主要市场为家庭及团体消费。（4）250ml玻璃瓶装果醋：突出产品为独有的猕猴桃果醋，在具有营养丰富的特点外，还有软化血脂的功能。主要市场为中老年及心血管病患者保健饮品。（5）猕猴桃浓缩汁及原汁：突出产品真实的特点，主要市场为工业原料。（6）“北七星牌”参杞合剂口服液：锁定中青年尤其是男性为目标群体，以速效的品质、现代的形象、理念的营销，诠释新一代保健品的内涵，树立“北七星牌”的健康品牌。73 （7）无公害优质果树（包括大粒樱桃、杏、油桃、桃、李、葡萄、草莓等）种苗及有机优质果品：突出有机食品的原料和品质。2、销售策略：以“合德堂”天人猕猴桃果汁饮料为主打产品，统一系列产品品牌形象，加大宣传力度，树立知名品牌。在科学、客观的市场调查与分析基础上，继续开发针对不同目标市场的系列产品，结合不同目标市场建立相应的营销模式与营销网络，灵活采用撇脂与渗透策略，以达到既广泛占领市场，又创造丰厚利润的目标。 3、价格策略：（1）250ml玻璃瓶装100%野生猕猴桃汁：综合考虑其100%原汁含量，营养价值高及目标市场消费能力高的特点,采取撇脂价格策略，以达到既显示本产品高贵身价又赚取高额回报的目的。（2）500mlPET瓶装60%生态猕猴桃汁：考虑到激烈的市场竞争，为保证达到较高的市场占有率，同时为体现产品较高的性价比，故采用渗透价格策略，以达到迅速占领市场，通过本产品使广大消费者熟知并信任“合德堂”品牌。（3）1.5～2.5升PET瓶装果肉型猕猴桃汁：因本产品目标市场定位为家庭和团体消费，此类采购者多为家庭主妇等精打细算的人，故采用渗透策略，以保证一个具有竞争力的性价比。（4）250ml玻璃瓶装果醋：由于其自身是较少见的猕猴桃型果醋，同时又是特殊人群饮用的保健型饮品，故采用撇脂策略。（5）猕猴桃浓缩汁及原汁：由于它是工业产品，故随客户所处地域采取灵活的价格策略。（6）“北七星牌”参杞合剂口服液：由于保健品市场竞争激烈，为保证达到较高的市场占有率，同时为体现产品较高的性价比，故采用渗透价格策略，以达到迅速占领市场。（7）无公害优质果树（包括大粒樱桃、杏、油桃、桃、李、葡萄、草莓等）种苗及果品：由于本产品面对的客户群体大，且层次不齐，宜采用灵活的价格策略。（五）、销售网络公司在进行产品开发的同时，也投入了大量的人力和财力进行了市场开发，几年来的发展，使公司建立了强大的销售网络，公司的产品远销全国十多个大中城市和美国、新加坡、日本、欧洲等诸多地区。   在销售网络运作方面：（1）公司在西安成立营销总公司，设市场总监一名，负责全国六大区销售市场的总体策划及统筹安排。各大区经理（办事处主任）直接对市场总监负责，各地市由其所在区域归属该区销售办事处管理。(2）广告策划由公司统一安排、统一制作，各地区根据公司广告整体计划用预算安排实施计划，由大区办事处主任审核后报公司审批。媒体执行情况由各大区办事处监督，并及时反馈信息，提出合理化建议。（3）区域划分建立国内六大区办事处及进出口部，由营销总公司统一组织申办，集中销售管理。73 第五部分  经营业绩及盈利前景  一、公司经营业绩 近三年经营业绩分析：            2002年—2004年度经济效益分析               单位：万元RMB 2002年2003年2004年销售收入182431254420税前利润6967561051每股收益（税前）0.18（元）0.20（元）0.27（元）    三、财务评价 　　　　　　　　　未来三年财务评价　　　　单位：万元项        目2005年2006年2007年主营业务收入6000800010000减：营业成本455059807650       经营费用130170220       管理费用380590740       财务费用71010       税金及附加335060加：其他业务利润80808073 营业利润98012801400加：投资收益200200200利润总额118014801600减：所得税300380420净利润88011001180每股收益(税前)元0.310.380.42投资收益率27.72内部收益率21.56财务净现值2694.71投资回收期4.23 （一）、投资净现值考虑到资金成本以及资金的机会成本和投资风险等因素,Ｉ取8%，此时的NPV为2694.71万元，远远大于零，说明企业盈利能力好。 （二）、投资回收期回收期=累计净现值出现正值年数-1+(未收回现金、当年现值)，通过净现金流量、折现率、投资额等数据用插入法计算，投资回收期为4.23年，投资可行。 （三）、内部报酬率财务内部报酬率是指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计等于零时的折现率，通过计算，内部报酬率为21.56%。 （四）、投资利润率通过计算，投资利润率为27.72%，显示了公司有较高的经济效益，公司上市后，使股东获得良好的投资回报。   73  第六部分 第第六部分  项目投资 司拟在三年时间内采用“公司+基地+农户+政府”的运营模式，在汉中秦巴山区（城固县、西乡县、）、安康紫阳县、咸阳泾阳县、宝鸡眉县建设5万亩的有机果蔬生产基地，基地完全符合OFDC有机系列认证，有机基地根据当地的特色资源优势，主要生产有机野生猕猴桃、有机富硒桑葚、有机樱桃、有机草莓和有机荷兰豆、有机毛木耳、有机香菇、有机香椿等名贵山野菜食品。项目建设的必要性和可行性（一）、项目建设的必要性1、为了保障人民健康，满足消费者对优质生活的需求。项目建设的必要性和可行性（一）、项目建设的必要性1、为了保障人民健康，满足消费者对优质生活的需求。项目建设已具备的优势条件资源目有机果蔬生产基地先进的工艺技术和国际一流的设备随着PET瓶包装在世界范围的蓬勃发展，果汁和软饮料的灌装正在由热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场及消费者对饮料品质的不断追求，热灌装市场的份额将会逐步减少，取而代之的将是前景看好的无菌冷灌装。本项目采用果汁饮料低温无菌冷灌装生产技术。的建设符合国家农业产业化政策，可以有效的缓解陕西地区“三农问题”，带动当地区域经济的发展，增加农民致富。（1）本项目的建设符合“陕西省十五农村经济发展重点专项规划”。本项目的建设符合国家农业部颁发的“全国主要农产品加工业发展规划”的相关要求。本项目的建设完全符合农业部于2005年8月8日颁布的“关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见”（农市发［2005］11号）。本项目的建设可以促进项目区县域经济的发展，增加农民致富，缓解陕西省“三农”问题。农业、农村、农民问题，一直是影响我国国民经济发展的大问题。陕西省“三农”问题的主要表现在以下7个方面：Ø      农民收入水平低，城乡收入差距有扩大趋势73 Ø      农村经济结构升级缓慢Ø      农业产业化发展水平较低Ø      农村城镇化步伐缓慢Ø      农村消费市场低迷Ø      农业增长方式粗放Ø      自我投入与滚动发展能力差本项目为农业产业化开发项目，农业产业化是解决“三农”问题的根本途径：以农业产业化为突破口解决“三农”问题，本质上体现了解决“三农”问题的战略思路：一是坚持以农业为基础解决“三农”问题。因为农民阶层和农村社会的存在依附于农业，这一客观事实与内在关系是无法改变的，脱离农业发展解决“三农”问题是不现实的和不可能的。二是坚持用发展经济的方式解决“三农”问题。经济是基础，农民的生存方式、生活质量，农村社会的繁荣，都必须以农业经济的发展为基础。①农业产业化是增加农民收入的重要途径推进农业产业化经营，促使千家万户独家独户生产的农户与国内外大市场紧密联系起来。一是带动种养业发展，使农产品质量和品质得到进一步提高，增加农业生产效益，使参与产业化经营的农民从种养业生产中获益。二是只有通过农工商一体化经营，才能使工、贸利润在农工贸中合理调配，把被吃掉的农民收益还给农民，缩小“剪刀差”。三是农业产业化可以使人均占有土地愈来愈少的农民向非农领域转移，通过减少农民，提高农民对土地生产资料的人均占有率，达到提高农民人均收入的目的。②农业产业化是推动农村城镇化的动力农业产业化就是在农业商品化的基础上，以国内外市场为导向，发展贸易和加工生产，促使农产品向工业深加工产品转变、农业向工业延伸，同时带动科技、信息、运输、包装、仓储、生产资料生产与供应、社会服务等非农产业的综合发展。随着农业产业化过程，农业就业人口不断向非农业就业人口转变，农村小城镇自然成为农业产业化深加工与综合配套产业的基地。③农业产业化是农业结构调整的重要动力农业产业化对农业发展带来的最大变革，一是使农民和涉农工商企业成为市场的主体，激励他们选择高收益、有竞争力的生产方向；二是使千家万户农民和市场紧密联系起来，真正做到以市场为导向，产品和产业参与国内外市场竞争；三是有力地推进政府管理农业方式和农村经济组织体制的转变，政府进一步加强服务，农业经济实体建立灵活机制，适应市场竞争要求；这些都为加快农业结构调整，发展优质、高效农业，生产优质、安全、名牌产品，延伸产品深加工链条，发展区域专业化生产，调整区域布局，提供了强大推动力。④农业产业化可推动农业经济增长方式的转变73 通过农业产业化经营，加快农业规模化生产、规范化管理、集约化经营步伐，提高农业生产的科技含量、产品质量、环保水平；推进农业资源优势向产业优势转变，初级农产品生产向高附加值深加工产品延伸；推进农业经济向低消耗、低成本、高技术、高效益、高加工度、高附加值、环境友好型集约经营转变，实现农业经济增长方式的根本转变。⑤农业产业化有利于启动农村市场，刺激农村消费农业产业化大幅度提高农民收入，推动非农经济实体发展，吸引大批城市人口参与小城镇和乡村生产、经营活动，必将从增强农民购买力、改变农民消费观念、改变生活消费方式、增加较高消费和趋向新型消费人群的比重，从而大幅度增强农村地区消费购买能力和消费规模。同时，由于农村经济实力增强，农民收入增加，将加大对农村基本生活设施建设的投入，政府也必将加大教育、文化、医疗、广播电视、电力交通等设施的投入。这将解决设施条件对农村消费的制约，为刺激和扩大农村消费创造条件。⑥农业产业化有利于增强农业自我投入与发展能力农业产业化要求加快农村经营机制、投资体制改革步伐，推动农村投资市场的开放，改变农民投资观念，增强资本经营与激活存量资本的意识，非常有利于逐步建立农村积累与投资发展的良性循环机制，增强自我积累与滚动投资发展能力。4、该项目的建设可以享受到国家及陕西省地方各级政府对于发展农业产业化项目而出台的一系列优惠政策。   目前，国家及各级地方政府为支持农业产业化龙头企业的发展制定了一系列的优惠政策，主要体现在以下几个方面：（1）税收优惠　　根据国家税务总局“国税发[2001]124号”文件的规定，对国家级农业产业化龙头企业从事种植业、养殖业和农林产品初加工的生产经营所得免征企业所得税。对于龙头企业所属的、直接控股比例超过50%的控股子公司，其从事种植业、养殖业和农林产品初加工的经营所得也可享受以上免税政策。　　（2）银行信贷支持　　对于龙头企业用于基地建设和技术改造的贷款，农业主管部门可以向商业银行推荐，商业银行按照信贷原则和相关程序，予以优先安排。　　各级中小企业担保公司要把龙头企业作为信用担保体系的重点扶持对象，按照职责范围，对农业产业化龙头企业开展贷款担保业务，建立银、企、农风险共御机制。　　（3）扶持龙头企业开拓国际市场，参与国际竞争73 　　按照中央外贸发展基金的有关规定，对于符合中央外贸发展基金使用方向和使用条件的农产品及其加工品出口项目融资予以贴息。　　（4）支持基地建设　　对于龙头企业带动的生产基地等，中央财政要继续给予支持，地方财政也要做出具体安排。　　（5）鼓励龙头企业多渠道筹集资金　　符合条件的龙头企业，可申请发行股票和上市；已经上市的龙头企业，可利用农业类上市公司在配股方面的倾斜政策。这些优惠政策都给本项目的实施起到了积极的促进作用。 第七部分  公司发展战略规划    陕西天人有机食品股份有限公司在今后的发展中将围绕三个目标，实行三大战略，通过三个发展阶段的努力，使全体股东获得满意的回报。 一、公司产品发展规划（一）、近期发展目标1、进一步扩大“合德堂”、“北七星牌”等企业目前所拥有并已上市的系列产品的生产规模，在完善营销网络、狠抓产品质量及管理效益的基础上，提高市场占有率，使该系列产品尽快覆盖全国各省市，成为猕猴桃制品和增强免疫力保健食品的首选品牌。2、加快果酒、果粉的上市时间，并通过已建立起的营销网络迅速将果酒、果粉铺上市场。3、增加基地建设投入，加快植株新品市场选育，建成万亩绿色有机食品基地，以达到国际市场要求的原果出口，为国家及企业创汇。4、完成转基因产品的研究并应用于企业，同时完成现有产品的国家级技术成果鉴定。5、对β—LBP免役分子及其他多糖功效成分进行向果汁饮料的合成研究，争取2005年完成新产品上市工作，成为国内第一家拥有纯生物有机保健饮料的企业。6、在北京建立生物医药高科技研究所，同时对目标范围内的一家制药企业进行收购和相应的技术改造，对其已有的“复方速效升白贡”、“复方扶正抗癌软膏”、“复方生津抗癌软膏”、“复方调整胃肠抗癌软膏”等产品进行科学包装和营销策划，使其尽快完善并早日投放市场。73 7、积极引进战略合作伙伴，优化企业的股权结构，争取在2006年以内实现公司的境外挂牌上市。（二）、中期发展目标1、坚持猕猴桃制品的国内领先地位，保持在该领域产品开发的连续性及产品开发系列化。2、建立完全符合国际要求的现代化绿色食品、有机食品大型科研及生产基地。3、统一“合德堂”品牌形象，建立属于自身无形资产的营销网络体系，塑造知名企业。4、将公司控股的至少一个企业进行股份制改造，使其在实现规模效益的基础上，力争尽早在国内或海外上市，为天人再打造一个上市公司，争取早日为股东实现资本增值收益。（三）、长期发展目标1、建立属于食品领域的研究部门，同时以现有销售渠道为基础，积极开拓国外市场，逐步建立起世界主要国家和地区的销售网络，使产品在国际市场得到广泛认可，最大限度地占有国际市场份额。2、立足于秦岭山脉丰富的野生资源及自身科研能力，以猕猴桃产品为基础，开展多种稀缺果实果汁的研发生产工作，建立多个产业化项目基地，实现规模化、专业化果汁生产。3、进行大规模的资本运作，在公司资源、政策、科研实力的支撑下，发展成为国际上大规模生产、多元化开发导向的大型有机农业及生物制药产业集团公司。并同时在多个国家实现上市计划，把公司建立成为集产、学、研为一体的大型产业集团公司。 二、公司战略发展规划 （一）、三个发展目标公司将切实按照拟定发展规划，通过“两个依托，一个发挥”来实现公司的三个发展目标。1、依托公司位于农业产业相对发达的陕西关中地区，南依秦岭山脉，北临渭水，临近国内唯一的国家级高科技农业产业示范区杨凌,拥有得天独厚的自然资源和良好外部环境的区位优势和竞争优势，在国际国内有机行业市场上，通过创品牌、树声誉、多元化发展，形成“国内成网、国际成链”，集中研发、生产、销售于一体的国际化有机食品企业，扩大市场占有率，达到主营业务的规模化、网络化、集约化的发展目标。2、依托公司所处的西安高新技术产业开发区的科技优势，致力于开发面向有机产品领域的高新技术产业，加大科技应用,积极研制开发更新更贴近人类健康的有机产品，创立知识经济型有机食品企业,实现公司在有机领域里高科技产品开发和应用处于领先地位的发展目标。3、发挥公司的资本运营优势，全力进入资本市场，实现资本结构优化和良性循环，力争通过上市,使公司的净资产在三年左右时间比上市前增长3－4倍，形成规模优势，使公司成为国内有机食品行业的支柱企业，实现资本有效扩张的发展目标。73  （二）、三大发展战略1、主业扩张战略与西部经济发展规划相结合（1）突出主业，把握市场，确保公司主营业务的持续增长。公司将依托所处省会城市西安的背景和优势，依托西安的经济文化资源的有利条件，结合西安突出发展高新技术企业的战略规划，以有机食品生产经营为主业，充分发挥有机食品企业的龙头作用，扩大市场规模，提高市场占有率，创品牌，树声誉，使其最大限度地为公司的生产基地建设、有机产品的研发及销售等创造商机，发挥公司业态结构完整，结构合理的综合效应，促进公司整体经济规模的快速增长。（2）立足长远，实施CI策略，树立公司的市场形象。公司将从强化管理入手，立足长远发展，通过CI策略的总体实施，形成公司的理念识别、行为识别和视觉识别,在市场上树立良好的企业形象，提高公司在国际、国内有机食品市场上的竞争能力。（3）利用地域优势，形成规模化、网络化、集约化发展。省会城市的背景，大量优势原产地的依托，研发、生产有机产品的产业链，构成了公司发展的基础和条件，在原有经营的基础上，不断提高运行质量，进一步通过多种方式，发展全国性网络，形成规模化、网络化、集约化的发展态势。2、资本运营战略与资源优化配置相结合（1）突出资本运营功能，全力进入资本市场，实现公司资本的快速扩张。公司将充分发挥资本市场优势，使公司资产保持良好的运行和获利能力，使股东获得满意的回报。公司针对市场变化,将抓住时机,对资产收益状况开始下降的资产及时进行资产结构的调整。同时，充分发挥本公司的优势，拓展投资领域，达到有效降低经营风险、优势互补、完善功能的目的，不断开拓新业务并形成新的利润增长点。（2）建立以现代企业制度为核心的企业运行机制，加强企业的经营管理，提高资本运行质量。公司坚持以健全完善现代企业制度为核心，以市场和效益为原则，严格按市场经济规律办事。建立一个有利于市场发展,有利于经营管理的组织机构；既有科学的决策机制，形成优势互补,群策群力，又体现统一的原则,强调决策过程的制度化、科学化、民主化；建立科学的企业评价体系和对经营管理者的激励机制,以人为本，使公司人力资源得到最大限度的开发利用。3、科技开发战略与发展高新技术产业相结合（1）利用公司的人才优势，创立知识经济型企业公司将充分发挥现有企业知识密集型特点,全面采用高新科技，把现有的各种经营管理方式与先进的科技手段紧密结合，创立知识经济型的企业，开国内各类有机食品企业之先河。73 （2）借助科技优势，实施有机食品科技开发战略依托西安高新技术产业开发区的综合优势，积极研究、开拓适用于食品企业的高科技产品和技术方式的应用，拓展公司新的经营方向，适应21世纪有机食品企业发展的变化要求，成为具有科技优势的有机食品企业。（三）、三个实施阶段及主要措施1、打基础，创品牌，建网络，达到第一个发展目标（1）2006年，公司计划以有机食品生产为龙头，不断推出新的产品,使公司的几家企业能在市场竞争中形成一个整体；不断扩大产品生产、销售规模，不断提高竞争力。（2）力争公司所属企业在2006年加入国内国际有竞争力的销售网络，扩大市场宣传，推销公司的有机产品。（3）公司计划在2006年通过各种宣传途径扩大公司知名度，使公司的市场形象、市场份额、市场覆盖率得到提升。（4）逐步采用ISO9000质量体系,确保运行全过程的质量控制,以达到国际化竞争标准。2、依靠科技优势，推动有机领域里科技产业的应用和开发，达到第二个发展目标（1）在公司各类企业中，实现智能化经营管理，逐步在产品生产、包装方面深化自动化管理，全面创立一个新型的有机食品企业。（2）结合有机产品的科技发展趋势,把西安高新技术产业开发区的人才、科技和知识优势与本公司所具备的有机产业优势有机结合起来,研究、开发满足有机行业需求的高新科技产品和适用技术应用手段,使公司朝着经营方向更为广阔、更加先进，业态结构更加优良的方向发展。 3、优化资源配置，扩张资产规模，提高资产质量，达到第三个发展目标（1）坚持有机食品的生产、销售为主业，发挥公司规模经营、网络经营、集约经营的优势，通过主业的外延扩张和内涵深化，逐步达到投资方向多样化和企业经营多角化。（2）通过合理、有效的资本组合形式，使公司的资源配置达到最佳状态，扩张资产总体规模，提高资产质量；以效益为原则，加大实业资本、金融资本的运营力度，通过投资效益高的产业，调整资本结构。（3）在人力资源的配置上，公司将根据国家及陕西省的有关规定，实行适合市场经济的人力资源管理方式，做到配置合理，科学管理，以人为本培养人才，吸引人才，使用人才。 国家高新技术产业示范工程项目和国家创新基金重点支持项目 公司战略发展规划73  （一）、三个发展目标公司将切实按照拟定发展规划，通过“两个依托，一个发挥”来实现公司的三个发展目标。1、依托公司位于农业产业相对发达的陕西关中地区，南依秦岭山脉，北临渭水，临近国内唯一的国家级高科技农业产业示范区杨凌,拥有得天独厚的自然资源和良好外部环境的区位优势和竞争优势，在国际国内有机行业市场上，通过创品牌、树声誉、多元化发展，形成“国内成网、国际成链”，集中研发、生产、销售于一体的国际化有机食品企业，扩大市场占有率，达到主营业务的规模化、网络化、集约化的发展目标。2、依托公司所处的西安高新技术产业开发区的科技优势，致力于开发面向有机产品领域的高新技术产业，加大科技应用,积极研制开发更新更贴近人类健康的有机产品，创立知识经济型有机食品企业,实现公司在有机领域里高科技产品开发和应用处于领先地位的发展目标。3、发挥公司的资本运营优势，全力进入资本市场，实现资本结构优化和良性循环，力争通过上市,使公司的净资产在三年左右时间比上市前增长3－4倍，形成规模优势，使公司成为国内有机食品行业的支柱企业，实现资本有效扩张的发展目标。 （二）、三大发展战略1、主业扩张战略与西部经济发展规划相结合（1）突出主业，把握市场，确保公司主营业务的持续增长。公司将依托所处省会城市西安的背景和优势，依托西安的经济文化资源的有利条件，结合西安突出发展高新技术企业的战略规划，以有机食品生产经营为主业，充分发挥有机食品企业的龙头作用，扩大市场规模，提高市场占有率，创品牌，树声誉，使其最大限度地为公司的生产基地建设、有机产品的研发及销售等创造商机，发挥公司业态结构完整，结构合理的综合效应，促进公司整体经济规模的快速增长。（2）立足长远，实施CI策略，树立公司的市场形象。公司将从强化管理入手，立足长远发展，通过CI策略的总体实施，形成公司的理念识别、行为识别和视觉识别,在市场上树立良好的企业形象，提高公司在国际、国内有机食品市场上的竞争能力。（3）利用地域优势，形成规模化、网络化、集约化发展。省会城市的背景，大量优势原产地的依托，研发、生产有机产品的产业链，构成了公司发展的基础和条件，在原有经营的基础上，不断提高运行质量，进一步通过多种方式，发展全国性网络，形成规模化、网络化、集约化的发展态势。2、资本运营战略与资源优化配置相结合（1）建立以现代企业制度为核心的企业运行机制，加强企业的经营管理，提高资本运行质量。73 公司坚持以健全完善现代企业制度为核心，以市场和效益为原则，严格按市场经济规律办事。建立一个有利于市场发展,有利于经营管理的组织机构；既有科学的决策机制，形成优势互补,群策群力，又体现统一的原则,强调决策过程的制度化、科学化、民主化；建立科学的企业评价体系和对经营管理者的激励机制,以人为本，使公司人力资源得到最大限度的开发利用。3、科技开发战略与发展高新技术产业相结合（1）利用公司的人才优势，创立知识经济型企业充分发挥企业知识密集型和劳力密集型结合的特点,全面采用高新科技，把现有的各种经营管理方式与先进的科技手段紧密结合，开创国内农业林业高科技产业化产品之先河。（2）借助科技优势，实施产品科技开发战略依托科研院校的综合优势，积极研究、开拓适用于企业的高科技产品和技术方式的应用，拓展公司的经营方向。（三）、三个实施阶段及主要措施1、打基础，创品牌，建网络，达到第一个发展目标（1）200年，公司计划以核桃加工企业为龙头，不断推出新的产品,使公司能在市场竞争中形成一个整体；不断扩大产品生产、销售规模，不断提高竞争力。（2）力争公司所属企业在2009年加入国内国际有竞争力的销售网络，扩大市场宣传，推销公司的有机产品。（3）公司计划在2009年通过各种宣传途径扩大公司知名度，使公司的市场形象、市场份额、市场覆盖率得到提升。（4）逐步采用ISO9000质量体系,确保运行全过程的质量控制,以达到国际化竞争标准。2、依靠科技优势，推动有机领域里科技产业的应用和开发，达到第二个发展目标（1）在公司各类企业中，实现智能化经营管理，逐步在产品生产、包装方面深化自动化管理，全面创立一个新型的有机食品企业。（2）结合有机产品的科技发展趋势,把人才、科技和知识优势与本公司所具备的有机产业优势有机结合起来,研究、开发满足有机行业需求的高新科技产品和适用技术应用手段,使公司朝着经营方向更为广阔、更加先进，业态结构更加优良的方向发展。 3、优化资源配置，扩张资产规模，提高资产质量，达到第三个发展目标（1）坚持有机食品的生产、销售为主业，发挥公司规模经营、网络经营、集约经营的优势，通过主业的外延扩张和内涵深化，逐步达到投资方向多样化和企业经营多角化。73 （2）通过合理、有效的资本组合形式，使公司的资源配置达到最佳状态，扩张资产总体规模，提高资产质量；以效益为原则，加大实业资本、金融资本的运营力度，通过投资效益高的产业，调整资本结构。（3）在人力资源的配置上，公司将根据有关规定，实行适合市场经济的人力资源管理方式，做到配置合理，科学管理，以人为本培养人才，吸引人才，使用人才 （2）力争在2009年加入国内国际有竞争力的销售网络，扩大市场宣传，推销公司的有机产品。（3通过各种宣传途径扩大公司知名度，使公司的市场形象、市场份额、市场覆盖率得到提升。（4）逐步采用ISO9000质量体系,确保运行全过程的质量控制,以达到国际化竞争标准。2、依靠科技优势，推动有机领域里科技产业的应用和开发，达到第二个发展目标（1）在公司各类企业中，实现智能化经营管理，逐步在产品生产、包装方面深化自动化管理，全面创立一个新型的有机食品企业。（2）结合有机产品的科技发展趋势,把人才、科技和知识优势与本公司所具备的有机产业优势有机结合起来,研究、开发满足有机行业需求的高新科技产品和适用技术应用手段,使公司朝着经营方向更为广阔、更加先进，业态结构更加优良的方向发展。 3、优化资源配置，扩张资产规模，提高资产质量，达到第三个发展目标（1）坚持生产、销售为主业，发挥公司规模经营、网络经营、集约经营的优势，通过主业的外延扩张和内涵深化，逐步达到投资方向多样化和企业经营多角化。（2）在人力资源的配置上，公司将根据国家及陕西省的有关规定，实行适合市场经济的人力资源管理方式，做到配置合理，科学管理，以人为本培养人才，吸引人才，使用人才第十一章核桃深加工系列技术及工艺探讨01、核桃仁深加工方法及其保健核桃油和脱脂核桃粉产品02、核桃油的榨取工艺03、核桃油生产工艺04、从核桃仁中提取的核桃仁油及其药物组合物和提取方法05、超临界CO2反向提取核桃油、松子油的方法06、一种以核桃油、番茄红素为主要原料制成的产品07、一种以核桃油、酸枣仁或五味子为主要原料制成的软胶囊08、从核桃仁中提取的核桃仁油组合物及其药物制剂09、核桃果仁的脱衣技术73 10、核桃仁油渣脱脂提取蛋白粉的工艺方法11、一种核桃油制益脑软胶囊12、核桃素油软胶囊食品及制备方法13、食用碘型健脑核桃油14、山核桃果外皮壳木炭及其加工方法15、核桃壳制板16、保鲜脱衣核桃仁加工工艺17、利用山核桃壳生产的无土栽培基质及其生产方法18、莲子核桃乳饮料的制作19、一种核桃保鲜方法20、核桃黑米香菇酱油21、核桃仁的加工方法22、一种核桃加工方法及依照该方法加工制成的核桃产品23、香脆核桃果的加工工艺24、核桃酱及其制备方法25、利用山核桃壳制作的园林地表覆盖物及其生产方法26、核桃牛奶27、一种核桃开心果的制作方法28、微胶囊核桃粉的加工方法29、核桃仁露及其制作方法30、运动员强化营养核桃奶31、女士用功能营养组合可可核桃奶32、儿童青少年功能营养组合核桃奶33、手剥山核桃的加工制作方法34、全成分核桃速溶粉及其生产工艺35、一种核桃酥仁的制备方法36、一种核桃饮料及其生产工艺37、一种核桃露的配制方法38、麦叶、核桃功能型附加粉39、山核桃米饼生产方法40、蜂蜜核桃罐头及其制备方法41、一种核桃酱的制造方法42、干花生、干核桃加工成新鲜花生、新鲜核桃的技术43、核桃壳吸附滤料及其制作工艺44、山核桃粉45、核桃仁露及其制作方法46、野生山核桃系列饮料47、核桃炼乳及其制造方法73 48、核桃壳酒及其生产工艺49、一种脱皮核桃仁的制备方法50、核桃黑麻片51、山核桃饮料52、核桃、黑豆、黑芝麻营养补酒及其生产方法53、蜂蜜核桃汁饮料及其制备方法54、山核桃仁酒及其生产方法55、速溶核桃粉及其制备方法56、核桃提取液营养膏及由其配制的核桃提取液营养奶57、野生山核桃乳及其制备方法58、核桃花生奶及其生产方法59、核桃百合饮料及其制备方法60、果汁核桃乳的生产工艺61、一种核桃露62、茯苓核桃汁饮料及生产工艺63、核桃汁及其制备方法64、含有天然核桃仁汁饮料的制备方法及由此制备的产品65、用核桃壳制造空分富氮用炭分子筛66、天然超浓缩核桃蛋白乳的制备方法67、一种核桃仁制取饮料的方法68、核桃乳的生产方法69、核桃仁乳系列饮料及其工业化生产方法70、核桃仁脱皮的方法71、核桃软糖的生产工艺72、山核桃壳焦油抗聚剂73、开核桃器74、核桃健身球及其制作方法75、山核桃果壳制品工艺及其工艺制品76、一种核桃壳片工艺美术制品的制作方法及其设备77、山核桃粘积造型工艺品及其制法78、一种用核桃制作的饰品79、山核桃果外皮壳木炭及其加工方法80、一种山核桃油的水剂提取方法81、山核桃仁阿胶糖糕82、一种冷榨野生核桃油制备工艺83、核桃麻糖及其制备方法84、一种多味核桃仁及其制作方法73 85、核桃油在防治骨质疏松药物制剂中的应用86、核桃油在防治皮肤衰老药物制剂中的应用87、一种山药核桃醋饮料及其制作方法88、一种核桃酱及其制备方法89、阿胶山核桃仁01、茶多酚对核桃油抗氧化作用的试验研究02、超临界CO2流体萃取核桃油工艺条件的研究03、超临界CO2流体萃取核桃油研究04、超临界CO2流体萃慑技术提取核桃油的研究05、超临界二氧化碳萃取核桃油的工艺研究06、核桃油,速溶核桃粉综合加工新工艺07、核桃油、核桃乳、速溶脱脂核桃粉综合加工技术08、核桃油的特性及营养价值的研究09、核桃油及核桃脱脂蛋白粉制取工艺10、核桃油及其制取工艺11、核桃油精炼工艺的研究12、核桃油提取和精炼研究13、核桃油微胶囊化工艺的研究14、核桃油制取工艺研究概况15、核桃油自氧化及其抗氧化的实验研究16、核桃油总黄酮含量的测定17、三种食品抗氧化剂对核桃油抗氧化作用的影响18、三种脱胶处理对水代法提取的核桃油氧化稳定性的影响19、水代法制取核桃油工艺的研究及有效成分分析20、水代法制取核桃油技术121、水代法制取核桃油技术222、水分对核桃油酸价及过氧化值的影响23、提取方法对核桃油脂肪酸组分含量及质量指标的影响24、微波萃取核桃油工艺25、精制核桃油生产工艺及其氧化稳定性的研究26、锐孔法制作核桃油微胶囊的研究27、核桃油的超临界CO2流体萃取及其GC／MS分析第十二章核桃食疗探讨73 性味：甘、平温、无毒。　　归经：入肺、肾、肝。　　功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。　　〖主治〗核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。　　核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富，５００克核桃肉相当于２５００克鸡蛋或３５００克牛奶的营养价值，故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补，而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。据现代医学研究证明，核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。中医认为，核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，常食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，减少皱纹，须乌发黑。核桃油味美且香，有很好的滋补和医疗作用。是神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者的良好调味食品。外用可治冻疮。　　核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血，核桃的果隔即核桃夹又叫分心木。　　〖禁忌〗痰火喘咳，泻痢，腹胀及感冒风寒者忌食。　　〖核桃食疗方精选〗73 　　１、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。　　２、核桃肉１公斤，捣烂，蜂蜜１公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。　　３、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。　　４、核桃肉三个，捣烂，山慈菇３克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。　　５、核桃肉、黑芝麻、桑叶各３０克，捣如泥状，作丸，每服１０克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。　　６、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。　　７、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩１２克煎水送服，气郁者黄酒送服。　　８、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。　　９、核桃肉、冰糖、麻油各５００克，同蒸熟，在７-１０天内食完，可治胆结石。　　１０、核桃肉２００克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于１-２天内分数次服完（儿童酌减），可治泌尿系结石。　　１１、桂花核桃冻：核桃肉２５０克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油１００克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花１５克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。73 　　１２、核桃肉１０-１５个，大米１００克，同煮粥，用白糖适量调味食用。有补肾，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。　　１３、核桃蒸蚕蛹：蚕蛹６０克（略炒），核桃肉１５０克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。　　１４、黄酒核桃仁汤：核桃五个（去壳），白糖５０克，同碾为泥膏状，加黄酒５０毫升，用小火煎煮１０分钟即可食用，每日两次，可治神经衰弱，头痛，失眠，健忘，久喘，腰痛，习惯性便秘，老人便秘等症。　　１５、蜜饯双仁：南杏仁２５０克，水煎一小时，加入切碎的核桃仁２５０克，煎至汁稠时，加入蜂蜜５００克，拌匀煮沸即可食用。有补肾益肺，止咳平喘作用。可治肺肾两虚久咳、久喘等症。核桃食疗方　　１６、核桃五味蜜糊：核桃５-８个（去壳），五味子３克，蜂蜜适量，共研膏状食用。有补肾固精作用。可治肾虚耳鸣，盗汗，遗精，失眠，神经衰弱等症。　　〖附〗　　核桃叶：水煎服或捣汁每日冲服，治白带。核桃壳：核桃壳水煎频服，治久痢。73 第章结论全面研究分析以上项目的所有信息后，得出以下基本结论：项目从核桃的苗圃繁育、种植、加工、出口；奶牛的养殖、有机肥的加工利用完全构成了完整的循环产业链；加工用后的水源经过科技处理后回灌核桃树，可以减缓山区缺水的危机，对环境有良好的促进和改良作用公司土地、水资源的利用符合国家的水土利用和环保政策项目公司属于国家农业产业化经营重点支持龙头企业，享受优惠的税收和投资政策，在本行业占据较大的市场份额并拥有较高的市场声誉，目前处于快速扩张期，具有很强的成长性。公司具有人才、技术、产品和管理等优势，强大核心竞争力使其有望成为同行业的佼佼者，具有较高的投资价值。公司科研团队具有较强技术创新与产品开发能力；产业结构科学合理，使成本降低，有利于扩大市场份额，提高产品的市场竞争力。公司产品均自主开发，具有广阔的市场前景和很高的盈利能力，加上低廉的原料成本、劳动力成本和各项优惠的政策，盈利空间非常乐观。 公司管理层锐意进取、勇于开拓，讲究诚信、共赢的经营理念，保证了公司的持续经营能力，保证了与投资者之间的顺利沟通和合作，而且在风险控制方面具有较强的能力和措施，使投资者的资金有可靠的安全性。公司符合农业林业规模化、产业化经营和市场开拓的需要，完全满足农、林、工、贸、科研开发、加工出口一体化一条龙的龙头企业带动模式促进农村经济发展的综合要求，完全把握国家农业林业经营开发鼓励支持发展优质高产经济林、林业高科技经济林产品开发示范推广、国家星火计划配套支持、国家社会主义新农村建设的有利契机，提出本项目建议。良好的产品、广阔的市场前景和难得的发展机遇，使公司项目具有极具潜力的投资发展空间。73'