腥克生态项目创业计划书.doc 26页

'腥克生态项目创业计划书前序创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。从企业成长经历、产品服务、市场、营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商，让他们看懂您的项目商业运作计划，才能使您的融资需求成为现实。本次策划的源头是关于人们生活中为剖鱼手上留有腥味的问题。我们都喜欢吃鱼，但是在做鱼的过程中往往会留下鱼腥味在手上，传统的洗洁精能去除鱼腥味，但只是一部分，还是会有部分味道留下，我们发现，在我们农村有很多人剖鱼后，用橘子皮洗擦手上鱼腥味，效果很好。根据橘子皮的这个作用来创造出一个产业。经过多次实验证明是橘子皮中的维生素C可以除去鱼腥味。由此大量提炼出维生素C加工成品。就以去除鱼腥味的生物洗洁液商品出现在市场上，供消费者享受这个健康的生活常识。26 目录第一部分探索阶段一、问题由来二、探索过程三、实践探索四、实验结论五、橘子皮其他作用及用法第二部份公司与项目简介一、公司名称二、公司宗旨三、公司标志四、公司制度五、产品介绍六、厂址选择第三部分市场分析一、洗涤液国内市场供需现状分析二、目前营销状况三、产品优势第四部分公司目标一、短期目标二、中期目标26 一、长期目标第五部分财务分析一、初步融资计划二、可利用的其它融资方式三、利益分配四、资金投入计划表第六部分生产与营销管理一、工作原理二、生产基地模式三、市场营销运营模式四、人事安排五、工艺流程第七部分风险与应对措施一、技术和环保风险及应对措施二、市场风险及应对措施三、人才风险及应对措施第八部分团队介绍一、团队名称及成员二、团队信息26 第一部分探索阶段一．问题由来众所周知，我们很多人喜好吃鱼，可当人们在剖鱼后手上往往会有一种腥臭味，那么怎样才能去除这种腥味呢？用化学洗洁液可去除这种鱼腥味，但往往会对人体皮肤造成伤害。有没有更好的去除手上鱼腥味的方法呢？我们发现，在我们农村有很多人剖鱼后，用橘子皮洗擦手上鱼腥味，效果很好。橘子皮去鱼腥味是橘子皮的气味掩盖了鱼腥味？还是橘子皮的某些成份能与产生鱼腥味的成份发生反应，从而达到去鱼腥味的效果呢？带着这个疑问，我们开展了对橘子皮能否去除鱼腥味进行了认真的实验和探究。二．探究过程1、资料查阅阶段（1）．查阅时间：2009年11月1日（2）．查阅手段：网上查阅和图书查阅（3）．查阅内容①探索产生鱼腥味的物质；②探索橘子皮的成份；③探索去除鱼腥味的物质；④探索维生素B1、维生素C、维生素P、橘皮精油、三甲胺、二甲胺的分子式；⑤探索进行上述化学实验所需要的仪器设备。26 （4)．探索结果①产生鱼腥味的成份是三甲胺、二甲胺；②橘皮成份有：维生素B1、维生素C、维生素P、橘皮精油（主要为柠檬烯）；③经过网上查阅我们知道了在烹调过程中去鱼腥味的物质有很多，如：生姜、醋、胡椒等等，但没有去除手上鱼腥味的方法；④三甲胺分子式为：C3H3N；维生素C分子式为：C6H8O6；二甲胺分子式为：C2H7N；⑤实验所需要仪器：烧杯、吸管、手动压榨机、量筒、过滤器、过滤纸、PH计、离心机、试管、试管架三、实践探索1.实验时间和地点2010年4月在桃江一中化学实验室进行实验2．实验目的验证橘子皮中维生素C能除去鱼腥味的二甲胺、三甲胺3．材料与仪器维生素B1溶液、维生素C溶液、维生素P溶液、分离出的橘皮精油、二甲胺溶液、三甲胺溶液仪器：试管、胶头滴管、试管架4．实验方案26 鱼的鱼腥味是由二甲胺、三甲胺的存在而产生的，通过分别与橘皮中各成份的反应验证是否还有鱼腥味。5．实验过程①取10支洁净试管分别标号甲、乙、丙、丁、戊、A、B、C、D、E；②在前五支试管中分别注入2～3ml二甲胺溶液，依次在甲、乙、丙、丁分别滴加精油，维生素C溶液，维生素B1溶液，维生素P溶液，戊试管中滴加3ml蒸馏水，振荡试管充分反应。③与戊号试管对照，并轻轻扇动试管口溢出的气体，让少量气体飘进鼻孔，以之区分上述哪种物质能去除二甲胺气味。④取后5支试管分别滴入三甲胺溶液2～3ml，再分别滴入3ml精油、维生素C溶液、维生素B1溶液、维生素P溶液。E试管中滴加3ml蒸馏水。与E对照，重复③的过程，用以区分上述哪种物质能除去三甲胺的气味。6、实验结果由③产生的现象是：滴加维生素C溶液的试管无二甲胺气味，另外甲、丙、丁、戊试管都有二甲胺的气味。④产生的结果是滴加维生素C溶液的试管无三甲胺气味，另外A、C、D、E都具有三甲胺的气味。根据维生素C和二甲胺、三甲胺的性质可得到以下化学反应式：化学反应式一：维生素C在水中水解和烯醇化反应26 化学反应式二：维生素C水解产物与二甲胺发生的化学反应化学反应式三：维生素C水解产物与三甲胺发生的化学反应三、实验结论通过上述实验我们发现除③④号试管外，其它试管均能闻到腥臭味，说明滴入③④号试管中的维生素C能分别与三甲胺、二甲胺发生化学反应，达到除去三甲胺和二甲胺的目的，从而说明橘子皮中去鱼腥味的有效成份是维生素C。五、橘子皮其他作用及用法　我们通过网上与图书馆查阅资料发现橘皮的作用非常大，他不仅仅有大量的Vc可以用来祛除鱼腥味，而且可以治疗冻疮、鱼蟹之毒、慢性支气管炎、及睡觉磨牙等多种毛病，同时也可以防止牙齿“酸倒”、口臭、胃寒呕吐等多种功效　。26 第二部分公司与项目简介一、公司名称腥克生态液股份有限公司二、公司宗旨：卓越品质、均衡发展、绿化环保、合作双赢、永续创新、回报社会。三、公司标志XINKESHENGTAI四、公司制度（一）目的： 为规范全体员工行为，加强本公司员工队伍的建设，提高员工的基本素质，特制订本制度。 （二） 适用范围： 腥克生态股份有限公司全体工作人员（三） 职责： 1、公司的所有员工有义务严守制度、为公司做出贡献。 26 2、各部门负责人对员工进行规章制度教育，全面贯彻。（四）关于上班时间 1、时间：上午8：00----12：00 下午2：00----6：00 2、不得无故迟到、早退、外出； 3、雇员请假须提前一天通知部门主管批准后方可请假（特殊情况例外）； 4、严禁无故旷工； 5、上、下班必须签到。（五）关于公司内设备和环境 1、设备要小心使用，应保持设备整洁美观； 2、注意整理整顿； 3、节约用水，用电，不得浪费； 4、凡故意破坏设备、设施，从严处理； 5、凡盗窃本公司财物，从严处理。（六）其它 1、服从上司的命令； 2、发生事情必须立即上报、联络； 3、严禁在办公室吐痰或丢垃圾； 4、不准盗窃他人或公司内的东西； 5、不准喧哗、赌博。（七）公司规章制度 1、工作时间不准睡觉或做出睡觉姿势； 26 2、离开工作岗位时一定要跟直接主管打招呼后方可离开； 3、严禁在办公室私用电话； 4、除急事外不许接听私人电话； 5、未经许可不准在公司内演说集会示威； 6、不许用任何方式威胁、恐吓同事； 7、不许在公司内打架；凡打架者，一律做无条件开除处理。五、产品介绍此次项目属于洗涤液行业，但是与其他普通洗涤液有很大的不同。1、传统的洗涤液的成分含有很多的化学用品，针对的效果是污渍，而我们的“腥克生态液"呢，第一它的成分主要是橘子皮里的维生素C,是绿色天然成分，对皮肤没有一点副作用，健康环保。它的作用是祛除鱼腥味，具有针对性，并且具有唯一性，通过全国市场洗涤液市场调查目前没有一种洗涤液可以祛除鱼腥味；所以我们的产品具有新颖性。2、我们公司将与石门柑橘园建立密切的合作关系，建立一个生态环保的循环系统，将橘子的每一个地方都用到，而且做到物质的循环利用。（在后面的生产与营销管理中会详细介绍）3、26 我们的产品原料是橘皮，那么在使用过程中会散发自然地味道，人们长期使用后习惯这种气味，同时由于气味中含有橘皮成分，人们长期嗅到会起到防治与治病的效果，因为橘皮中确实含有很多对人体有力的部分。就像在醋厂工作的工人一样，由于醋具有预防感冒的功能二工人也经常闻到醋味，所以工人感冒的几率也就小了。六、厂址选择石门的柑橘在湖南乃至全国都非常的有名。四条“百里柑橘走廊”蔚为壮观，十大“万亩橘园”气势恢宏，二百二十个专业村星罗棋布，每年五亿元以上产值富民强县。26 考虑到产品原料的需要，我们决定将公司建在石门柑橘加工厂附近，由于鱼腥洗涤液的原料主要是橘子皮里的维生素C,公司便可以建在水果加工厂旁边，这样原料的省去了运输费用，而且方便快捷。既减少了成本价又节约了时间。26 第三部分市场分析一、洗涤液国内市场供需现状分析（一）产量（产值）增长情况2004-2010年洗涤液产值及同比增长统计表年份产值（万元）同比增长(%)2004年215488.12005年265489.32006年305477.92007年351648.32008年412457.82009年473188.42010年543148.6（二）产量（产值）地区分布情况2010年洗涤液产量（产值）地区分布统计图（三）需求量（市场规模）增长情况26 2004-2010年洗涤液需求量及同比增长统计表年份需求量（万瓶）同比增长2004年20147.82005年24378.12006年29168.42007年31578.22008年35047.62009年41267.92010年47658.5（四）需求地区分布情况2010年洗涤液需求地区分布统计图由于我公司产品的特殊性，主要是鱼产品丰富，鱼食品需求量大的华南及东南沿海地区。所以消费对象也指向的主要是华南和东南沿海。（五）产品各区域市场投放率26 根据市场调查人们对鱼类的需求，从而实施以下产品投放率：市场区域市场投放率（%）东南沿海地区45东部地区34中西部地区21二、目前营销状况现在各类洗涤液都没有专门祛除腥味的，在鱼食品加工厂有很浓的鱼腥味，酒店与饭店的厨师在工作之后，手上也留下了难闻的鱼腥，还有很多家庭自己宰鱼而手上留下的鱼腥味,以及那些厨具和餐具留下的腥味。针对这一状况我们专门研制了绿色环保的洗涤液。我们采用“腥克洗涤液”作为商标和品名，有各种包装，且售价各异，采用地毯式轰炸的全方位促销手段；“腥克洗涤液”将于2013年5月1日前投放市场，首先在株洲市场上市，然后推广到湖南整个省份，最终市场为南方大部份城市。市场状况：洗涤液市场发展快，规模大，但竞争激烈，起伏大；“广告开路”是洗涤液营销的重要特点。直销状况：销售渠道主要是各种酒店和饭店及鱼类加工厂。26 三、产品优势（1）采用橘皮为原料，提炼其中的有效成分加工，原料廉价，可以直接回收那些水果产品加工厂的橘子皮，方便简洁（2）成本低，大量生产市场价格很合理，将会受到广大消费者的青睐（3）生产出来的洗涤液不会对手产生损伤，健康卫生（4）同时在鱼类加工厂也不会产生食品安全问题。（5）建立生态工厂，与当地橘园园主合作，将生产过程中遗留下的橘子皮残渣加工成沼气与有机肥，不产生污染物，绿色环保，而且还达到了资源的多级利用。（6）具有针对性：腥克洗涤液作用是去除腥味，作用对象是酒店厨房人员及厨具餐具留下的腥味。第四部分公司目标一、短期目标公司刚成立阶段我们的主要任务是建立合理的人事关系、招聘优秀的技术人员、调进先进的机器设备、完善公司管理制度、加强宣传力度。使腥克集团成为一个真正的上市公司。（1）加强宣传，采取多种促销措施，增加对客户拜访的力度。建立初具规模的市场供求量，满足客户的基本需求量。（2）26 建立健全公司的各项规章制度，完善公司评价系统，是每位员工都有工作的动力及热情。（1）50%的员工接受正规培训，避免因不熟练而影响工作效率。（2）将目标由湖南市场推向广东、江西、湖北等。（3）挣钱两年内收回成本。二、中期目标公司发展一段时间我们主要的工作目标是进一步完善公司制度，调节好公司内部的人事，进一步扩大当前公司的规模。（1）增加科研经费投入5%，改进生产技术。（2）强化服务意识，增加广告投入，争取回头客超过80%。（3）积累资金，为公司的扩建扩建做好准备。（4）市场占有量突破5%。在第五年年产值突破800万。（5）开设针对于一般消费者的腥克洗洁精，该产品既有一般洗洁精的效果还有辅助去腥功能。（6）将目标市场推向全国,在第八年我们将在广东四会、江西南丰、开设子公司，因为他们都是柑橘产地，有着大量的原料，同时又是鱼类消费大的省份，是子公司的理想选址。三、长期目标公司达到一定规模后，重点在于构建成熟的管理模式，使内部工作协调，同时生产部分衍生产品。（1）加强技术创新，生产出低投入高产值的商品。（2）加大广告投入，使腥克融入消费者的心中。（3）继续扩大公司规模，在湖北宜昌、浙江衢州等开设子公司。26 第五部分财务分析根据公司战略发展分析，在2012年末公司创建时，需要融资150万元，作为起初几年公司开办房屋租赁，产品成本等费用，占总股本66.7%，管理、技术等入股占26.6%，员工及留存收益占6.7%。此时股权结构拟作如下安排:一、公司起步融资计划Ø湖南工业大学赞助20万Ø银行贷款50万Ø个人集资30万Ø技术融资50万元二、可利用的其它融资方式Ø借贷融资Ø与投资者战略持股相结合Ø利用商业信用融资三、利益分配▲根据公司经营状况，前期用净利润的10%发放红利，之后随着公司的扩张、业务的增加逐步提高发放率，最高至30%。▲集团公司为切实维护股东和合作伙伴的利益，不但不会侵犯合作伙伴现有的利益，而且在经营过程中公司还将注入资金帮助股东或合作伙伴做大做强，获得更大地利益。四、资金投入计划表26 投资周期项目名称金额（万元）备注第一期厂房及仓库151200平方米设施装修5设备购置30包装设计10（含广告）其它费用5（含日常支出）第二期网络建设5网站、广告人员配备10人才资源支出风险资金20总计期初总投入10026 第六部分生产与营销管理一、工作原理：以水果味原料，从中提取D-葡萄糖，通过引入“欧文氏菌”“棒杆菌”等工程菌对其进行发酵，产出2-KLG，通过碱化法得出产物Vc，再稀释添加填充载体，天然香精，包装后销售。D-葡萄糖分子式：二、生产基地模式生产基地模式结构图橘林水果加工厂水果产品腥克生态腥克产品沼气池废渣26 和橘园合作，我们到橘园购进部分柑橘，同时到水果加工厂低价回收所以橘皮，进行加工处理，做出成品，将废物残渣统一放到沼气池进行发酵处理，在沼气池中进过细菌的发酵会产生大量的沼气和有机肥，将沼气利用在公司产品的生产上，而有机肥可以卖给园主。这样双方达到了互利共赢的目的，也增加了橘皮的利用价值。三、营销运营模式腥克生态项目营销运营结构图总公司各分销点订购代理商推销公司网络平台客户26 由于公司刚成立所以产品需要推销，我们的总公司里包括总经理和副总经理，主要负责计划及安排公司接下来的发展方向，安排人事关系，分配任务。其中又分为代理商和推销部，同时我们通过取得客户的信任，在他们用完产品后再次回来订购。四、人事安排总经理办公室：属于我们四个创业者，在这里我们负责全公司协调，包括制度、接待、会议等，是我们公司的决策中心。人力资源部：由付丹负责，主要是对公司内员工的培训、考勤。财务部：由刘阿明负责，主要是对费用的收支进行预决算。生产技术部：由胡晔负责，对公司生产技术进行管理和革新，对设备进行维护检修。计划营销部：由王文成负责，主要是和园主建立起良好的合作关系，进行市场营销、经营及客户服等市场调研部：由杨利华负责，主要调查市场以及分析市场。26 五、生产工艺流程生产设备流程图超滤预处理发酵液化学转化离子交换树脂酸化水果提纯D-葡萄糖浓缩结晶欧文氏菌棒杆菌2-KLG2.5-DKG化学转化沼气池、肥料半成品稀释浓缩浓缩成品VC包装载体26 第七部分风险与应对措施一、技术和环保风险在D-葡萄糖与欧文氏菌和棒杆菌等工程菌发酵时，发酵液分离提纯后，仍含有大量的2-KLG,如果将其直接排放，不仅浪费了宝贵的2-KLG资源，而且会对水源、环境造成严重的污染。预防措施我们可以继续运用离子交换树脂处理废液，可以大大降低其中的杂质（如色素）含量，从而从废液中再结晶出2-KLG合格产品，再次应用到Vc的生产中去。经过循环利用后，废液中的2-KLG含量极少，我们仍然可以将其作为生产草酸的原料。【2-KLG废液+发酵液】—>【预处理】—>【超滤】—>【离子交换树脂酸化】—>【浓缩结晶】—>【2-KLG】二、市场风险及应对措施由于本产品“腥克洗涤液”具有针对性和唯一性，而南方城市以及东南地区对于鱼的需求很大，所以有相当大的市场。万一开始销量不好，我们可以和那些水产品公司合作底价卖给他们，在他们出售鱼类产品的时候进行先赠送给来买鱼的买主。这样那些酒店和饭馆的人员就会享受到本产品的效果，这样既能加大了宣传，又引来了很多酒店来购买。三、人才风险及应对措施26 随着本项目产品研发的不断深入，以及以后的产业化，公司现有人员在数量和质量上可能为本项目的实施二难以满足，因而出现一定的人员风险。针对这一问题，公司将通过以下工作的开展来降低本项目实现中的人员风险。根据公司发展的需求，从湖南大学、湖南工业大学、长沙理工等省内外高校录用一些管理及销售人才：根据企业发展需求和技术进步的要求，增加专业技术人员，加强和省内外科研院所的合作。资金风险及应对措施企业正处于成长期，企业规模正迅速扩大，加上企业对科研投入的逐年加大，在资金筹措方面面临很大的压力。企业高级管理高瞻远瞩，早就想好对策：长期和银行有良好的合作政府的资助，本项目得到政府的认可和支持。26 26'