SIYB冷饮店创业计划书.doc 29页

'SIYB冷饮店创业计划书目录一、企业概况4主要经营范围4企业类型4二、创业计划作者的个人情况4以往的相关经验(包括时间)4教育背景，所学习的相关课程(包括时间)4三、市场评估4目标顾客描述4市场容量或本企业预计市场占有率4市场容量的变化趋势4市场机会4环境威胁5本企业相对于竞争对手的主要优势5本企业相对于竞争对手的主要劣势5四、市场营销计划5产品529 价格5地点6促销6五、企业组织结构6企业将登记注册成7拟议的企业名称7企业的员工7企业将获得的营业执照、许可证7企业的法律责任7六、固定资产8工具和设备8交通工具8办公家具和设备8固定资产和折旧概要9七、流动资金9原材料和包装9其他经营费用4八、销售收入预测5九、销售和成本计划629 十、现金流量计划629 一、企业概况主要经营范围：学校附近的商业街是主营范围。商业街在高教园区，学生来往多，客流量会比较大，学生与学生之间的交流是最好的宣传。企业类型：口生产制造口√零售口批发口服务口农业口新型产业口传统产业口√其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)：无教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：2014年5月参加SYB创业培训班十天的学习。三、市场评估目标顾客描述：29 学校附近的学生群体是主题消费者。对于年轻的学生来说，冷饮店是炎炎夏日避暑、约会的好去处。市场容量或本企业预计市场占有率：市场容量，保守估计一万人。市场容量的变化趋势：我们初期是要建立口碑，在本校区做好，然后吸引附近几所学校的消费者。打好基础，放出名气以后，市场容量可以比初期扩大4倍。市场机会：1.人来人往的高教园区，客源广；2.学生是主流顾客群，消费得起；3.年轻人对冷饮有一定的偏好；4.学生之间可以互相宣传；5.高教园区类似的中档，室内冷饮店几乎见不到，市场竞争没那么激烈。环境威胁：1.周边有很多小型的奶茶店，有一定的竞争压力；2.相对于成立好几年的奶茶店来说，新开张的冷饮店很难吸引到奶茶店的老顾客；29 3.商业街的租金高，加上店面自身需要的装修费以及其他成本费用，核算下来，开办初期的成本费用会比较高。本企业相对于竞争对手的主要优势：1.是中档的冷饮店；2.内设座位，吧台；3.装修风格独特，有品位；4.人手足够，上食物的速度快；5.每季度都有新品推出；6.冷饮是主打，冬季适时推出特色热饮。7.选址在人来人往的外街。本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.成立时间不够久，做好口碑需要一定时间；2.雇员年轻，经验不足；3.店面大，日常打扫清理工作更繁琐；4.价格比周边的奶茶店要高。四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征29 冰激凌冰凉，香甜可口，口味丰富奶茶冰凉爽口，口味丰富水果拼盘新鲜可口蛋糕新鲜，美味2.价格产品或服务成本价（元）销售价（元）竞争对手价格冰激凌2∕杯7∕杯6∕杯奶茶1∕杯6∕杯5∕杯水果拼盘2∕盘8∕盘6∕盘蛋糕2∕块8∕块8∕块折扣销售节假日一律降价两元，每周都有特价商品赊帐销售不提供赊账服务3.地点(1)选址细节：29 地址面积（平方米）租金或建筑成本步行街303000每月(2)选择该地址的主要原因：该地段人口集中，人流量大，在下午以后，行人多，行人有时间逛街，吃冷饮。周围奶茶店的生意在此时也是最好的，会有一定竞争压力。(3)销售方式(选择一项并打√)：将把产品或服务销售或提供给：口√最终消费者口零售商口批发商(4)选择该销售方式的原因：最终消费者：原因是：直销中间环节没有可以降低成本、实现低价销售，直接与顾客打交道，可以掌握顾客的第一手信息，及时把握顾客消费动态，并能及时处理顾客异议。4.促销广告画板广告成本预测30029 公共关系宣传1次成本预测100营业推广打折成本预测500五、企业组织结构企业将登记注册成：口√个体工商户口有限责任公司口个人独资企业口其他口合伙企业拟议的企业名称：企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：职务月薪店长1名2000饮料调配师1名1500服务员1名1500企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用工商营业执照55029 卫生许可证710企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：种类预计费用养老保险0失业保险0医疗保险0公积金0六、固定资产29 1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100％的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用(元)收银机120002000液晶电视机130003000冷柜180008000冰激凌机212002400果汁机210002000不锈钢保温奶茶桶3150450全自动奶茶封口机1150150供应商名称地址电话或传真锐杰餐饮设备旗舰店安徽省合肥市东方食品机械有限公司0551-27855052.交通工具29 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用(元)电动车130003000供应商名称地址电话或传真杭州金海电动车行浙江省杭州市萧山区瓜沥航坞路211号0571-562764833.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用(元)台桌1500500椅子3150450电脑125002500空调120002000供应商名称地址电话或传真29 杭州华欣办公设备有限公司杭州余杭区乔司经济开发区0571-86155382杭州富迪电脑店杭州市文三路369号0571-89910516杭州苏宁电器秋涛北路店杭州市秋涛北路300号0571-864515064.固定资产和折旧概要项目价值(元)年折旧(元)工具和设备156003120交通工具3000600办公家具和设备54501090合计240504810七、流动资金(月)29 1.原材料和包装项目数量单价（元）总费用(元)塑料杯2000（只）0．1200吸管（粗）50(袋)10500吸管（细）30（袋）9270勺子50（袋）12600塑料袋2000（只）0.05100供应商名称地址电话或传真杭州品胜塑料制品杭州市萧山区金城路姑娘桥25号电话：0571-82555585传真：0571-825555852.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)29 项目费用(元)备注业主的工资2000月基本工资雇员工资45003名员工月的基本工资总和租金3000月租营销费用800每月促销费用维修费200设备工具一年的维修费保险费500财产保险费、一年登记注册费1260∕合计18260∕29 八、销售收入预测(12个月)销售月份情况销售的产品或服务123456789101112合计(1)奶茶果汁销售数量4004004005006007007507508508508508507900平均单价55555555555560月销售额2000200020003500375042504250425042503950029 250030003750(2)冰激凌销售数量2002002003004005006006007007005005005400平均单价77777777777784月销售额14001400140021003200350042004200420042003500350036800(3)水果拼盘销售数量20010010030035045050050055055040040044008888888888889629 平均单价月销售额160080080024002800360040000400004400440032003200107200(4)小蛋糕销售数量3002002004004505005005005505504504505050平均单价88888888888896月销售额2400160016003200360040004000400044004400360036004040029 合计销售总量110090090015001800215023502350265026502200220022750销售总收入740058005800102001260014600519505195017250172501455014550223900九、销售和成本计划29 金额月份(元)项目123456789101112合计销售含流转税销售收入740066006600102001260014600519505195017250172501455014550225500流转税(增值税等)444396396612756876311731171035103587387313530销售净收入69566204620495881184413724488334883316215162151367713677211970成业主工资2000200020002000200020002000200020002000200020002400029 本员工工资30003000300030003000300030003000300030003000300036000租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000营销费用8008008008008008008008008008008008009600公用事业费0000000000000维修费20002000200020002000200020002000200020002000200024000折旧费13581358135813581358135813581358135813581358135816296贷款利息0000000000000登记注册费1260000000000001260∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕∕29 原材料（列出项目）（1）奶粉68606080809014014010010090901098（2）茶粉1501201202002002303003002502502302302580（3）水9070701001001101301301201201101101260（4）电80606090901001201201101101001001140（5）糖403030404045555550504545525（6）水果5003503505505505806506506006005805806540（7）可可粉1008080110110115130130120912091151153503（8）果粉29 3002502503303303304004003503503303303950（9）黑珍珠粉圆80606090901001501501201201001001220（10）椰果60404070708010010090908080900（11）外包装等11090901501802152352352652652202202275总成本149961336813368139681399814153145681456815422154221415814158172147利润-8040-8792-8792-5408-3152-1272338373383712191219-1319-131932018税费000000000000000000000000000029 00000000000000净收入(税后)-8040-8792-8792-5408-3152-1272338373383712191219-1319-131932018十、现金流量计划金额月份(元)项目0123456789101112合计月初现金29 现金流入500002565020712173021389213482154421924759987100727105913111099114849668302现金销售收入0740066006600102001260014600519505195017250172501455014550225500赊销收入00000000000000贷款00000000000000其他现金流人00000000000000可支配现金(A)5000033050273122390224092260823004271197111937117977123163125649129399893802现金现金采购支出(列出项目)01578121012101810184019952410241032643264200020002499129 流出（1）奶粉068606080809090901401401001001098（2）茶粉01501201202002002303003002502502302302580（3）水09070701001001101301301201201101101260（4）电080606090901001201201101101001001140（5）糖0403030404045555550504545525（6）水果05003503505505505806506506006005805806540（7）可可粉01008080110110115130130120912091151153503（8）果粉0300250250330330330400400350350330330395029 （9）黑珍珠粉圆080606090901001501501201201001001220（10）椰果060404070708010010090908080900（11）外包装等011090901501802152352352652652202202275赊购支出00000000000000业主工资020002000200020002000200020002000200020002000200024000员工工资030003000300030003000300030003000300030003000300036000租金030003000300030003000300030003000300030003000300029 36000营销费用08008008008008008008008008008008008009600公用事业费00000000000000维修费020000000000000200贷款利息00000000000000偿还贷款本金00000000000000保险费050000000000000500登记注册费01260000000000001260设备00000000000029 2405024050其他(列出项目)　　　　　　　　　　　　　　开办费300000000000000300税金00000000000000现金总支出(B)24350123381001010010106101064010795112101121012064120641080010800156901月底现金(A-B)256502071217302138921348215442192475998710072710591311109911484911859973690129'