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'创想咖啡店策划书店铺简介创想，是一家由浙大学生运营的咖啡店，是以创新创业为主题的资源信息分享平台。通过店内组织和承办创业相关的活动，将创业者、投资者和对创业感兴趣的大学生聚集为信息通畅、联络高效的群体，在大学中进行创业启蒙教育和创业相关服务。同时，通过精心的店内布置和引导，启发更多人的创造力，提供真实而有价值的创造体验。由此形成大学生积极创新、创业、创造的氛围。店铺的主题/理念/目标/愿景主题：1.ITP的精神寄托/博物馆/家园2.创业、创新、创造理念：lITP承载回忆的家园，历届ITP所牵挂、寄托的地方，在校ITP活动的大本营l为创业者提供更好的沟通平台、工作场地、投资、人才等资源l为想创业却缺乏条件的大学生提供组建团队的机会、团队讨论的场地、创业基础知识的教育和其他初创需要的条件和资源l给想投资却没有好项目的投资者提供项目信息和团队对接l激发更多同学的创造力，并由此产生消费需求目标：36/36 l充分、适当的体现ITP的特色、历史和文化，得到大部分ITP人的认同和归属感l做成一家有创业、创新特色和氛围的店，吸引一批喜爱这家店的浙大学生和创业人士l盈利目标：2年内回收成本，第三年开始盈利愿景：l成为ITP的精神家园、活动大本营l成为国内最好的创业角，大学生创业、创造力的代名词。营销方案1、举办创业相关活动店内主办或承办创业相关的主题活动，以此集中吸引创业者、潜在创业者和投资人。活动如创业周末、沙盘模拟、创业经历分享、创业案例分析、创业主题讨论、创业项目展示、互联网创业团队产品体验和发布活动、商业模拟游戏等，为顾客提供新的创新思路，和集中的创新场所。吸引人群：创业者、潜在创业者、有创造力的人、需要信息共享、爱好交流的人群。赢利方式：饮食服务、主题活动纪念品销售及材料费用。以沙盘模拟为例：我们可以请来杭州三名SYB沙盘模拟培训师之一为我们做创业沙盘模拟，8-10人一组，共3组，游戏时间一小时左右，需要三张桌子、相应道具和一张白板。另以创业经历分享、主题讨论、项目展示为例，活动规模在40-50人左右，活动持续时间1.5-2小时。我们能够请来我们认识的一些杭州的创业者和浙大、其他高校的在校创业者。36/36 2.承办外部活动承办活动和交流会、提供场地活动例如：创赛培训、团队间交流、求是沙龙、读书会、各特色班级交流会、企业家讲座等。吸引人群：会议及活动场地需求者，例如创业类讲座举办方、沙龙举办方、需讨论的团队等赢利方式：场地费用、饮食服务。3.精心的店铺布置通过精心的布置，营造创意、创业氛围。同时让顾客手边随时可以拿到纸笔、白板等工具，随时记录想法与创意；能够随手翻阅创意、创业书籍。店内设置名片墙、招募墙、创意展示区，提供人脉资源，招募需要的人才。陈列并销售多种创意产品，如明信片、T恤、台历、杯子等。盈利途径1.饮食在日常经营、举办活动及承办活动中，通过提供顾客饮品及食品盈利。饮品价格大部分在10元以上。2.活动承办承办活动需举办方预交押金（场地费的20%），若成功举办则补交剩余的80%场地费，若因故取消则扣留定金。场地费按照所需场地内座位数量计费，每座15元；主办单位将获得场地使用权及基本饮食套餐（套餐数量按照场地内座位数计算）3.周边产品销售包括店铺、ITP特色的产品，如T恤、杯子、鼠标垫、笔记本、明信片、台历、纪念章等4.资源发布36/36 在wanted墙上发布消息按区域和时间将收取象征性发布费5.创意相关产品销售1）创业期刊按一定周期自主编辑成册，通过店铺直销，杂志社代销等方式盈利。2）主题活动纪念品根据本店风格或每一次主题活动的主题，制作相应的纪念品并出售，以此盈利。3）创业项目产品代购创业团队制作出的产品可以放在本店代为销售，并根据销售量参与利润分红。店铺布置、关键元素及作用l店铺内有散座、会议桌、包间三个功能区l四个区域墙：1）ITP照片墙2）名片墙：顾客将名片贴在墙上，供其他人联络3）wanted墙：放招募、自我推荐、寻求团队等信息4）创意墙：放创意产品的照片、模型等l大书架，放创新、创业相关书籍、杂志、ITP班刊等等l周边产品展示、销售区域l投影仪店铺运营经营团队初期我们核心团队负责店铺的管理，运营采取全职店长+学生助理的形式，店长平36/36 时常驻店内，负责财务、原料采购、打扫店铺、交涉承办活动等工作；学生助理分时段换班，一班排1-2人，每天的营业时间基本定为9:00——24:00，依据实际情况调整。按照学校勤工助学补助标准发放工资。第一批学生助理需要经过面试筛选，我们自身可以推荐身边大一的学弟学妹加入。之后以这些学生助理为基础，一步步把其建立成一种小型俱乐部形式，使其拥有更多职能。ITP之后每届都成立店铺项目组，负责店铺运营。以店铺项目组为核心的这个运营团队的功能，包括承办在店内举行的创业沙龙、创业周末的活动，还有在校内的推广营销活动。培养他们的主人翁精神，把这家店变成他们自己的精神家园，鼓励他们自我创造出一些对于此店有益的活动，激发他们的积极性。这样运营有以下几点好处：1、很大的调动起积极性，相比于外请店员更有热情和活力。吸引他们身边的很多的同学朋友成为顾客。2、经过推荐或者面试筛选的，素质较高，再接受ITP文化的熏陶，更易理解我们店的精神内涵，也更易营造出服务氛围。3、自身积极性较高。因为相比学校其他社团组织，有明显的激励措施，有核心的文化内涵，有具有现实实践意义的活动，能通过这个店获得更多资源，不管是创业方面，还是ITP的人脉资源。4、我们这个店本身需要办一些营销或者其他的活动，需要许多的人力资源，仅仅是ITP这帮人明显是不够的，而且他们也不一定有精力，而这个俱乐部可以提供非常好的人力资源，有能力自己把活动做大做好。5、传承问题得到了很好的解决首先他们都是推荐或者面试进来的，因此他们当中必然有一些人符合ITP的特36/36 质，我们就可以在这些人当中选出一些成为新一届的ITPer，再经过我们一段时间的培养，把这些当过助理，有店内运营丰富经验并且是ITP的人，组成新一届的核心团队，让他们负责运营团队和创业角的管理，不仅有经验，而且有威信，每一届均以这样的方式，传承的问题就可以得到很好地解决了。1、到后期这个俱乐部可以演化成ITP的人才储备基地，可能不仅仅是创业角，还可以演化出更多的创业周边的实践，为ITP提供更多的资源和实践平台。执行步骤1、确定店铺愿景、主题、风格、营销手段、盈利途径2、寻找合适店铺，资金到位后租下店铺3、店铺装修的同时进行公司注册、职员招募、培训，校内的推广渗透、店长招聘、饮品设计、价格策略设计。4、装修完毕，开始筹备开业和日常运营店址：选在紫金港校区北街港湾家园18栋1、2、3号商铺（精锐运动）或飞跃百货。店铺设计：36/36 散座和包间以暖色调为主，营造温馨氛围；会议区以简洁实用为主，营造高效沟通氛围。具体设计由：1、ITP所有同学提供想法；2、校内工业设计、数字媒体、艺术设计、建筑学等专业的同学；3、校外设计公司注册公司：为了以后店铺能长久运行下去、股权交割方便，选择有限责任公司作为店铺在法律上的存在形式。股权分配：出资者60-70%运营团队20-30%店长10%营销分阶段实施：店铺开张后，第一阶段着重与几个特色班级、创业相关社团取得稳定关系，开始做第一批活动。同时积累忠实顾客，实施会员制。第二阶段大规模铺开活动，宣传活动和店铺，同时开始做店铺周边产品。第三阶段，稳定老顾客，同时不断积累新顾客，积极吸引更多杭州的创业者和投资人。预算一.固定成本店铺以200平方米为例：1、租金：65元每平方米每月65*200*12=156000一年的物业费60002、装修12-15万36/36 其中，设计费用都可以节省下来，装修费用包括：建材购买、施工费用、桌椅、灯具、开关、音响、话筒等店铺基础设施。3.人员劳务费用店长按每月3000元，无保险、公积金，每年3000*9=27000有保险、公积金，按每月2000计，2000*12=24000店长助理按每月1000计，1000*9=9000学生助理按9:00-19:00一人，19:00-24:00两人，每人每小时10元计，15*10*30*9+5*10*30*9=54000实际运行时可能采取周中白天无学生助理、晚上一名、周末白天一人、晚上两人。人员劳务总开支为114000元每年4.水电费据调查其他店铺，一年的水电费约为10万。5.饮料制作器材名称数量单价总费用（元）美式咖啡机115001500虹吸壶25001000水处理器140004000打奶泡器250100摩卡壶53001500咖啡豆密封盒2015300吧勺21530花草茶壶53001500茶杯茶碟（成套）601590036/36 雪克器250100盎司杯21530半磅电动磨豆机1600600手动磨豆机1100100微波炉1500500烤箱1500500制冰机110001000松饼炉1300300冰淇淋机150005000冷藏冰箱120002000奶茶桶2200400开水桶（可烧开水也可煮茶,12L）2200400封口机（最大可封700ML杯子）2260520消毒柜115001500碎冰机110001000总价：15000左右此外,单纯的奶茶店全套设备购进大概在5000--12000(与原料、设备的质量有关)，按9000计。二、可变成本奶茶粉1.52+果糖0.2+炼乳0.6+椰果0.25=每杯奶茶的价格2.57茶包1.5+奶精4.8=每3000ml6.3元咖啡豆0.84+奶精1.0+方糖0.4=2.24元/杯36/36 总计以开店前购买20000元原料计算，店铺开张并维持第一年正常运转需要570000元，包括第一年的劳务费用、水电费。第一年投入的一次性成本为：装修费用12-15万元，设备购入费用24000元。每年需要投入的成本为：房租及物业费：162000元/200平米；水电费100000元；劳务费用114000元；原材料3-5万；共426000元。除去一次性支出，每位顾客按15元平均消费计，每年营业9个月计，每天需要约105位顾客，方能实现盈亏平衡。36/36 附：调研结果1.饮品设备成本调研2.ITP内部社团、组织资源调研3.浙大学生对店铺的偏好调研4.创业主体调研统计结果1.饮品设备成本调研一、设备成本预估美式咖啡机一台，价格从200多到3000多的都有。虹吸壶2把，价格从150到1000多。水处理器，2000—6000各种功能,看需求打奶泡器一个，50元左右。摩卡壶5个，150到500/个。咖啡豆密封盒若干，15/个。吧勺2把，15/把。花草茶壶5把，茶杯茶碟若干，100到500/把，5到20/套。雪克器2个，50/个。盎司杯2个，15/个。半磅电动磨豆机一台，600左右。手动磨豆机一台，（停电时用），100左右。微波炉，500左右。烤箱，500左右。制冰机2500左右。(800左右)松饼炉，300左右。冰淇淋机，5000左右(zjg附近店铺都没有的样子)。冷藏冰箱，3000左右。（1800左右）奶茶桶2个200/个开水桶（可烧开水也可煮茶,12L）200/个36/36 封口机（最大可封700ML杯子）260/个消毒柜碎冰机总价：15000左右---------------------------------------------------------------------------------------------------此外,单纯的奶茶店全套设备购进大概在5000--12000(原料方面关键是具体选择些什么设备和级别差异太大)二，原材料成本预估一、奶茶粉1、品名：玄米巧克力奶茶粉规格：1000g/包38元/包冲调方法：将奶茶粉4平勺约40克+0.6央司果糖+0.5央司炼乳，先用热水溶解拌匀，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加满冰块或水即可。2、名称：特调焦糖奶茶规格：1KG*15包/箱38元/包特点：本品为三合一奶茶粉，直接兑水，省去了加奶精，茶水等许多繁琐的步骤。浓香四溢。冷饮或热饮均可。冲调方法：4平勺约45克+5克果糖，先用热水溶解搅匀，然后加入1勺珍珠，加满净水调制均匀即可。3、产品：奶绿规格：1000g/包28元/包冲调方法：将奶绿粉4平勺约40克，0.5央司炼乳，先用热水溶解拌匀，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加满冰块或水即可4、产品：抹茶奶茶粉规格：1000g/包冲调方法：将奶茶粉4平勺约40克+0.6央司果糖+0.5央司炼乳，先用热水溶解拌匀，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加满冰块或水即可。5、商品名称：鲜活阳光谷力热饮产品规格：700g18元/包 保质期：12个月36/36 储存方法：请置于阴凉干燥处,避免阳光直射,开封后请尽速食用,冷藏更佳.产品口味：玉米花生红枣板栗玄米黑米黑芝麻香芋方  法：取35g粉置于杯中，以200ml左右沸水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。（若有部分沉淀，为精粮纤维或微小颗粒请放心食用）6、商品名称：千喜王品果粉A级产品规格：1kg×25包15元/包王品A级果粉口味: 草莓粉、香芋粉、哈蜜瓜粉、青苹果粉、巧克力粉、咖啡粉、西瓜粉、椰香粉、芒果粉、水蜜桃粉、凤梨粉、柳橙粉、葡萄粉、柠檬粉、荔枝粉、木瓜粉、香草粉、香蕉粉、蓝莓粉、红豆沙粉、绿豆沙粉、薰衣草粉、玫瑰粉、花生粉、杏仁粉、茉香粉、特调粉适用范围：热饮、冰饮、特调配料1、商品名称：王品原味椰果产品规格：2.8L6瓶/箱11元/瓶 椰果作为目前奶茶使用最大宗的原料之一，广泛应用于奶茶、果汁、刨冰、沙冰、冰粥中，其品质的判断标准为：脆度越高、糖度越高，品质越好。2、商品名称：桔阳黑珍珠产品规格：900g/20包/件11元/900g适用于：本产品适用于珍珠奶茶、调酒饮料、冰淇淋及各种冷饮珍珠烹饪方法 珍珠与水的比例至少为1：8。先将水烧开，再将珍珠倒入开水中，并一边倒一边搅散，不然会结团，开锅后用小火煮8分钟，煮好再关火焖6-8分钟，然后用冷水冲洗，再用果糖或蜂蜜浸泡（要淹过珍珠即可）。3、糖纳豆熟食适用于：刨冰、冰粥、烧仙草、又可当小吃食用等。注：开封后需冷藏（真空包装）品种：红豆 白豆  一箱6包(绿豆210元/箱)产地: 山东临沂净重：3kg4、奶精18kg-25kg价位300-430元以“玄米巧克力奶茶粉”为例规格：1000g/包38元/包36/36 冲调方法：将奶茶粉4平勺约40克+0.6央司果糖+0.5央司炼乳，先用热水溶解拌匀，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加满冰块或水即可。奶茶粉1.52+果糖0.2+炼乳0.6+椰果0.25=每杯奶茶的价格2.57二、茶类品名：桔阳红茶配料：大麦、红茶、决明子、食用香料包装规格:免滤包60g*10包15元/一盒净含量:600g保存条件:避免放置于高温潮湿或阳光直接照射处。食用方法:每60g茶包加3000ml95~98℃加水浸泡8~10分钟或煮滚熄火，加盖焖10~15分钟，取去茶包袋，加入白糖240g或另多加奶精240g，冰块500g冷却，即成可口冰红茶或冰奶茶。茶包1.5+奶精4.8=每3000ml6.3元三、咖啡豆500g/包28元标准用量是10克一杯,但各咖啡厅都有自己的标准,有的会用的15克一杯拿铁300ml原咖啡+3ml奶精+2块方糖卡布奇诺300ml+5ml奶精+2块方糖摩卡300ml+3ml奶精+1块方糖咖啡豆0.84+奶精1.0+方糖0.4=2.24元/杯2.ITP内部社团、组织资源调研ITP社团资源调研结果10级ITPers参与社团/学生组织情况汇总表序号社团/学生组织具体活动姓名所担任职务1学生节能减排协会①、实践与科技竞赛、节能减排竞赛②、各部门例会/每周一次梅冰昂竞赛部部长36/36 ③、理事会会议/2周一次人均20-30元2旅游协会①、旅游景点营销竞赛②、项目制，项目组会议梅冰昂实践部干事3GoogleCamp①、每个活动约1000元预算②、不定期聚会20元/人吕铖贾睿妍主席副主席4科学技术协会（科协）①、蒲公英创赛系列活动：培训、答辩等②、挑战杯课外学术科技作品竞赛③、例会每周一次、圆桌会议④、承办活动的心理价位：500-1000张熠虞方希主席上任主席5电气学院学生会①、学长交流会②、Roseday③、电路板焊接大赛④、季度例会周洋干部储备团6学生公寓管理委员会（URHA）①、每月一次活动，如爱心屋、寝室竞赛等②、预算约为1000-3000滕唯雯宣传部部长7求是强鹰①、学员招募②、开班典礼、结业典礼③、预算约为30000元④、开会的心理价位：200左右韩帅主任8经济学院团学联①、志愿者招募、活动、社会实践②、会议每月四次，每次价位100元左右韩帅部长9Hi浙大①、破冰300元②、世界美食活动③、会议每周一次任笑盈林高健赵敏杰主席副主席副主席10万科俱乐部①、商赛②、每月会议4次左右唐资仪主席11澜天社①、每学期2-3次沙龙100以内②、每月1-2次会议程泽斌曾任社长12信电学生会①、头脑风暴②、内部交流会邹霖茹晨光主席副主席36/36 13斯坦福中美学生论坛①、内部分享会2000元②、其他活动10000元贾睿妍核心成员14求是潮①、记者节总预算约1万②、网络文化节总预算约2万③、管理培训生无预算④、白夜读书会⑤、沙龙式活动朱玮莹杨东哲贾睿妍周源推广策划中心总监人力资源部副总监休闲网产品经理站长助理15蓝田学生会①、工科节②、新生达人秀10000-40000元③、在达人秀期间可能需要海选场地等④、创业点子秀3w贾睿妍张明偕外联部文艺部部长16DATA调查团张鹏飞社长17云峰学生会文体活动付嫱副主席18云峰学业指导中心文体活动、学业指导活动付嫱副主席19AIESEC①、海归聚会400元②、宣讲会一大一小共500元③、分会全员大会每月一次活动预算200-400元林高健赵敏杰曹安妮校友Alumni项目经理20ZJUMUN浙大模拟联合国①、泛长三角地区模拟：联合国大会100000元②、预科生项目，百元-千元③、会议：每月2-3次活动经费200元赵敏杰副主席21ASES①、读书会②、分享会③、案例分析④、偶尔全球年会⑤、每月1-2次会议，行政楼活动预算300元赵敏杰Member36/36 22社团联合会①、社团负责人交流大会1500元②、社团全员大会800元③、40人左右1000元/场④、20人左右500元/场叶翠翠孙亮副部长合作交流中心副部长23魔术魔方协会①、核心成员腐败②、演出每月2-3次，15元/人叶翠翠核心成员24交谊舞协会①、培训班、大型舞会、小型舞会周源副会长25SCDA①、名企之路②、职场精英训练营③、内训、开会等④、宣讲会、招聘会600左右、⑤、每周六次会议⑥、浙家谈于海波王卓、孙浩楠部员26外院学生会①国际文化节②、外文歌曲大赛③、英文演讲比赛20000左右王卓、孙浩楠总监27古琴研究会①、教琴活动②、古琴音乐会③、定期雅集5000-6000元蒋郑瓅琴学部长28无我茶社①、茶艺培训②、茶会③、采茶800-1500元蒋郑瓅副社长29食品科技协会①、讲座②、社联组织的相关活动③、食品DIY余梦莹会长30保健协会①、讲座②、知识普及③、中医推拿等余梦莹中医养生部长36/36 31强生俱乐部①、纳新1000元曹安妮成员32竺可桢学院团委①活动预算100000左右、王轶伦副书记33POV①、45次party②、每周一次会议李海栗34外语学院10级党支部及党总支①、主要为会议与党组织生活500左右许姗姗党总支委员35建工学生会①、建工有约大型活动（开幕式、讲座、学长交流会、建工杯辩论赛）；②、浙江大学结构设计竞赛、③、建工学院冷餐会、④、建工学院学长团徐松杰学术部部长36粤语协会①、交流会②、音乐会朱玮莹会员37校学生会①、所有活动预算数额相当大基本没有可能移至此店，校内能借到的话不在外借但是内部交流可以陈佳亮权服部长38求是宣讲队①、一些读书交流会②、③、④、许姗姗、陈佳亮39筑梦公益①、商业项目三个②、公益项目N个，预算5万③、已有固定开会场所，除非撞车一般不会过来开会④、可以把破冰、沙龙等拿过来做的心理价位20元/人杜佩帆负责人40无极棋社①、活动每月两次预算不多②、可以把一些比赛拿过来做、20元/人杜佩帆社长41创业精英俱乐部杜佩帆施虹虹曾任部长（前）公关部部长42未来企业家俱乐部①、活动非常多，预算不知但大部分活动在玉泉杜佩帆孙亮成员43对外交流协会（SAOE）①、大活动只有春学期会办一次，顾寒欣36/36 ②、小活动不断，采用项目组制，开会地点一般都是北街的奶茶店。③、开会5—10人，10多元钱一个人一般都能承受44女生俱乐部①、校友书屋场地费250元，比校友书屋场地费便宜的话，我可能就会把活动放到奶茶店来顾寒欣负责人45数学系团学联①、讲座，比赛，晚会等，10000+②、10个人控制在100-150元③、部长会议的话估计不太可能转移过来，要是给部员开会的话转移过来应该没什么问题的金宾斌部长46化工团学联，。①、化工知识竞赛（预算应该在5000左右吧）②、蜡烛DIY等，以及全员的一些活动③、开会1月1次吧④、因为有自己的办公室，所以预计半年去奶茶店里聚一次吧彭昕悦刘甲锋主席文体部部长47信电系团委①、没有需求，但是以后我们有聚会我可以建议大家来奶茶店沈煜斌青志部部长48微软技术俱乐部①、不能在此办活动施虹虹PG成员49新青年传媒①、开会在风味餐厅，小剧场的办公室②、③、④、施虹虹漫画工作室成员50Fantasy动漫社①、聚在一起画画、玩牌、搅基之类的②、经费很少。。。预算很少。。。奶茶是自费的。。。10元/人施虹虹原创部成员51浙江大学学生三农协会①、三农协会活动主要以对外居多。可以在奶茶店举行的活动大多局限于内部的一些研讨总结会、协会纳新、例会。②、研讨总结会的预算一般定在150-200元左右，参与人数大致20-30人。具体视当年协会年度总预算的松紧会有一些微调。③、三农协会下设七个中心，每周进行一次例会，主要集王一翔社会调研中心主任36/36 中在各个宿舍楼的活动室进行④、★每长学期可能可以考虑在奶茶店进行1-2次活动。52《绿音》徐玲燕编辑部部长53国贷中心①、有自己办公室，很少外借场地，但是有时会出去聚聚20一人徐晓乐项目主管54淘宝技术俱乐部①、会议不多，应该可以闫石主席团助理55浙江大学学生吉他协会①、一次吉他沙龙，预算支出3000左右，一般有赞助，自己出资1500左右。②、多次琴聚，无开支③、吉他培训班，收取一定数目培训费④、每月至少有一次琴聚，在小剧场活动室或者情人坡⑤、对外公开的演出我们的价位是200——300一次杨世远会长56浙江大学红十字会①、每一到两周会举办一次团体辅导活动，预算在一百以内②、会员大会、红会干事大会。预算不详③、在每年五月八日红十字会有一个整月的红五月活动，预算应该由红会整体做④、因为红会不允许拉赞助，所以预算控制很严格，都是在小剧场举办活动，举办活动不太可能去该店。张超57能源学生会紫金港分会①、潍柴动力能源讲座②、趣味运动会1000③、运动会500④、节能减排大赛（未知）⑤部门例会的时候因为没有固定场地，会出来找场地，只要价格合理，完全可以、人均20左右张明偕分会主席58蓝田艺术团①、音乐沙龙（定期举办，以前找过北街的她他举办）音乐沙龙的时候会找场地，可以移到此店，人均20左右张明偕器乐部副部长36/36 注：以上仅为10ITPers在各社团或学生组织的分布情况；一、10ITPers在所有社团、学生组织中的参与情况二、10ITPers在大型社团、组织中参与的情况36/36 注：重要社团为13个四星级社团、5个五星级社团、3大学生组织（求是潮、勤创、青素）10ITPers在学校3大学生组织中的情况：求是潮：朱玮莹，现为推广策划中心总监；杨东哲，人力资源部副总监；周源，站长助理；贾睿妍，休闲网产品经理；勤创：青素：许怡，主任；许唯杰，副主任；（非ITPers，但有密切联系，比较铁）分析：在学校全部社团、学生组织中，我们10ITPers参与的社团、学生组织占到了半壁江山，其中绝大多数同学在社团、组织中担任非常重要职务，具有很强的控制能力；在5星级、4星级社团以及3大学生组织中，10ITPer更是占到了76%。attention！鉴于时间关系，上面主要是对10ITPers参与社团、组织的调查。由此可见，36/36 所有ITPers汇聚起来，将对大小社团、组织具有绝对性的控制和影响力。①、平时：社团、组织内各部门成员间的聚会较多，而开会一般有各自指定的会议地点，能来奶茶店开会的不多。②、特殊时间：很多社团的小规模交流会、研讨会、沙龙等，都会搬到奶茶店进行；③、如果奶茶店的面积够大、装修合适、设备完善、价格便宜，社团、组织愿意把一些比赛、活动等在奶茶店进行，市场非常大。指导意义：奶茶店在店面布置开始，就迎合社团、组织的需求，如开设会议室、中央小讲堂等，同时配置相关的特殊设备，如投影仪等，再加以合适的价格定位，那么吸引各社团、组织，让其把活动、比赛挪到奶茶店举办，是非常有可能的。创造出的新市场、新需求，使我们奶茶店具有其他店所不具备的独特竞争力，从而很大程度上，提高了奶茶店盈利的可能性。3.浙大学生对店铺的偏好调研北街休闲类店铺调研问卷(调查结果)36/36 36/36 36/36 36/36 36/36 36/36 4.创业主体调研问卷统计结果亲爱的朋友：您好！我们是浙江大学的学生，为提高浙大创新创业意识，提供资源整合及分享交流平台特向各位利益相关者征求意见。谢谢您的合作，祝您生活愉快！1.您的性别是？A)男B)女1您的专业是cs、信电、光电、医学实验班、汉语言文学、城市规划、英语、电气与自动化、信管、外院、电信（2人）、电自（2人）、化学、化工、工学（2人）、预防医学、工信（2人）、统计（2人）、电仪、信通、园林、药学数学（2人）、理科大类、理科试验班、建筑、财务管理、计算机、食品3.您的年级是?A)09B)10C）11D)其他___03级____36/36 4.您对创新创业的理解是？A)与我们的生活息息相关，创造无论大小都可称之为创新创业。B)建立一个公司，进入商业领域，这才是创新创业。C)很感兴趣，但不知从何入手。D)很感兴趣，并正在尝试创新创业。E)没什么兴趣，跟自己没有关系。F)其它一种精神、理解不同、个人要求较高；目前很多创业并不能称为创业；技术和专业管理的创业5.您是否有创业的打算？若有，请跳至问题6。若无，请跳至问题7。A)有B)没有36/36 6.请问你想在哪个领域或行业进行创业？A)互联网B)文化领域C)其它电子类（2人）；思考中7.您是否会参加校内举办的创业类活动？A)会，经常参加。B)偶尔参加C)很少参加D)基本不参加8.您认为哪类活动对培养创业创新思维最有利?A)创业大赛B)创业培训C)经验交流会D)其它讨论36/36 9.如果在北街的某店铺举办创业类活动，但同时您需购买店内饮食品，，您是否会参加？A)会，觉得这样更有氛围。B)会，但次数会减少。C)不会参加D)其它看活动的效益10.您最希望得到的创业所需的资源是什么？A)创意B)创业团队C)创业知识与经验D)创业资金E)其它11.如果将校内与创新创业相关的组织(如：ITP、未来企业家俱乐部、求是强鹰俱乐部等)内部一些资源与您共享，您是否愿意参加这样的活动？36/36 A)非常愿意B)一般，吸引力不大C)不愿意12.(接11)您希望可以举办的活动是？A)企业家交流会B)资本见面会C)创意分享会D)其它问卷分析36/36 2.2.1本次问卷统计我们选取有代表性的有效问卷共38份，虽然总数较少，但男女比例合适，共涉及全校共29个专业或大类，4个年级的同学，具有科学性和代表性，值得参考。2.2.2从第四题可以发现：同学们对创新创业的认识和理解是很科学、很客观的，他们中55%的同学很赞同我们店的主旨：无论大小的创造都是创新创业。其他同学也并不反对。而且从问卷中我们也发现，有很多的同学对创新创业很感兴趣，但是不知从何下手。这正是市场需求，也是我们学校周围市场空缺。经过调研我们发现学校周围类似咖啡店不少，具体有37度、她他、云门书屋、M+Bar等几家，他们都不是以创新创业为主题的，甚至跟创新创业不沾边。对他们具体的分析见下一份对于北街店铺的调研问卷结果分析。总之，从问卷结果可以预见我们的市场。2.2.3第5题中问卷中40%的同学是打算今后要创业的，他们肯定会关注创新创业相关的东西，然后剩下的60%也不是完全不留意与创新创业相关的东西，说明我们的未来市场就既很有保障又很有潜力。2.2.4参加创业类活动的同学占到问卷的64%。2.2.5同学们最想得到的资源是创业团队、创业氛围、经验交流等。我们这家店在ITP的支持下可以汇聚许多跟创业相关的人，可以承办许多这样的活动，也可以收集许多跟创新创业相关的信息，这样能够营造浓郁的创业氛围。我们已经跟多家社团协商，到时候办活动与我们合作。36/36 2.2.1同学们最感兴趣的是创意分享会，这与我们店计划的吸引顾客的主要思路不谋而合。这更坚定了我们要为大家创造价值的理念，我们店希望能够给大家提供场所、提供条件、提供氛围，让每一个人都能够有所创造。相信这种满足大家需求的理念能够得到认可。5.周边商铺情况北街其他店铺调研结果如下，策划见附件。策划还没有修改好，学姐凑合着看吧...北街处于校园北面，距离学生宿舍区20米左右，夜里大门不关闭。北街有港湾家园住宅区，商铺在住宅区的一层。北街现有四家咖啡厅、奶茶店，分别是37度、M+bar、她他尚饮、云门书屋。37度260平方米，租金65元每平米每月，物业费6000-7000一年，水费200-400每月，电费3000每月，四个员工，每人2600-2800每月，装修物料费10万，一年成本50万左右。每年盈余10万左右。功能区单一，时间性季节性很强，考试周、开学比较满，平时人少。高峰期每晚收入3000元左右。平时大家去都是去开会或者聊天，玩桌游等。M+bar是浙大MBA交流中心，面积130平米，老板和浙大关系比较深。不亏损。她他尚饮是连锁奶茶店，面积100多平米，饮品、食物种类比较多。不亏。云门主打安静的环境，据说是亏损的。老板人比较奇怪，不太看重赚钱。100多平米。平时很少人会去，基本是看书，聊天，很安静。36/36 这四家店，可以说都没有什么营销的手段，店内布置很一般，比较低端，没有什么风格。校内的活动，也没有在店里做的。可是仍然有店铺赚钱，至少不亏。如果我们的店能开起来，会有很多活动在店里进行，至少营销可以做得很好。36/36'