露地瓜菜核心区休闲农业策划书.doc 28页

'庙台乡国家农业科技园区惠农露地瓜菜核心区休闲农业项目开发策划书一、项目概况1、背景介绍⑴园区现状2014年，庙台乡以党的群众路线教育实践活动和国家科技园区惠农露地瓜菜核心区建设为契机，顺应群众“收入倍增”期盼，坚持“蔬菜立乡”理念，依托同胜蔬菜产业公司，以增加农民收入为目标，以做大“菜篮子”、做强脱水菜产业为抓手，克服核心区有效土地面积有限、土地流转难、倒茬难等问题，着力打造高标准万亩蔬菜基地。28 2015年庙台乡积极调整农业产业结构，继续坚持以"促进农业增产增效、农民持续增收"为目标，大力建设露地瓜菜核心区，并努力提升科技服务水平，引进高端农业新品种，大大促进了我乡蔬菜产业规模化种植、标准化生产、机械化作业和信息化管理。截至目前，完成东永固2-8队、李岗2-5队7800亩露地瓜菜集中连片种植示范核心园区，惠农西园种植合作社1000亩喷灌，马莲公司、发途发公司2000亩滴管在内的共计3000多亩的高效节水水肥一体化喷滴灌项目区，辐射带动周边农户种植瓜菜1.1万亩。在扩大种植面积，积极引进企业、合作社进入园区的同时，还通过引进墨西哥辣椒、彩椒、紫甜菜、香瓜、西瓜、橄榄和茄子、辣椒、番茄、菠菜、韭葱、芹菜、广东菜心等二十余个新品种壮大园区种植种类，依靠家庭农场+合作社+企业+种植大户+农户订单的种植模式，深化园区建设，提升园区质量，打造园区品牌。随着万亩蔬菜基地的建成，辐射带动400余户农民调整种植结构，可生产绿色有机蔬菜1.5万吨，实现年销售额6000万元，推动了蔬菜产业化发展。新增就业岗位600个，加快了农民转变为产业工人步伐，预计促进农民年人均增收400元以上；为“菜篮子”工程、蔬菜脱水企业、冷链物流提供了原料基地，进一步延伸了蔬菜产业链条。同时，庙台乡还在积极申报生态乡镇，申请一事一议项目加强基础设施建设，这一切都为庙台乡开发第三产业，打造休闲农业奠定了极为有力的基础。（2）园区区位优势国家农业科技园区惠农露地瓜菜核心区地处庙台乡东永固村与李岗村交界范围内，地域面积10平方公里，位于庙台乡的西南侧。现有在册耕地8000亩，有11个村民小组，500户、1950人。2014年农民人均纯收入11000余元。该园区属中温带干旱气候区，大陆性气候特征典型，其特点是春夏秋冬明显，春暖迟而多风，夏炎热较湿润，秋凉早而短促，冬寒长雪稀少。年平均最低气温-14℃，年平均无霜期154天。年均相对湿度为56％，8月份湿度最大，为68％。4月份湿度最小，为44％，年平均日照率70％。为山前洪积、冲积倾斜平原，地形自西南向东北倾斜，海拔1275－1092米。又由于贺兰山倾斜平原与黄河Ⅲ级阶地接壤，距贺兰山洪积扇约7公里，距黄河约14公里，形成了开阔平坦的地势与丰富的浅层地下水储备，储量为9.67亿m³，年补给量为0.33亿m³。（3）园区软实力不俗该园区具备良好的形态、文态、业态和生态。28 良好的形态：即农耕文明地、勤劳农家居、田园风光景。该园区农业基础设施完善，土地肥沃，气候适宜，排灌畅通，五排、惠农渠、西渠形成较完善的灌排体系。能够满足多种农作物的生长需要，适宜种植业、畜牧养殖业的发展；109国道、张宝公路贯穿该园区，交通发达，通信便捷。该园区内现有村级医疗站1所。农居环境朴实自然，干净整洁，置身其中有返璞归真良好感觉；劳动力素质良好，勤劳质朴；每年夏秋季田园风光怡人，瓜果飘香，让人流连忘返。后期还将引进电子化种植监控系统、大范围无线网络等先进设备。良好的文态：该园区村风文明，民风淳朴，首屈一指，全区公认；经过近年来把提高农民素质、促进人的全面发展作为农村环境综合整治项目出发点和落脚点，充分利用村民学校阵地，对村民开展良好习惯、健康生活的教育，培养他们文明生活的素养，利用会议、宣传栏等形式，对村民进行思想道德教育、科学文化教育等，组建秧歌队，利用春节、妇女节等时机，积极开展群众喜闻乐见、广泛参与、寓教于乐的群众性文体活动，引导村民改变陈规陋习，移风易俗，从思想上、观念上接受文明生活习惯，群众已经形成每年经常开展健身、社火、秧歌的良好风尚。良好的业态：即已经形成主导产业为脱水蔬菜和劳务经济，脱水蔬菜种植面积大，脱水蔬菜企业5家，适宜二、三产业的发展。每年瓜菜面积在6000亩至12000亩之间，将积极推动实现瓜菜种植水肥一体化，最终形成"蔬菜品种引进-工厂化育苗-标准化生产-产品加工-食品安全追溯-配送物流"的产业链条，打造一流的露地瓜菜生产、加工、销售基地。加之国家科技园区惠农露地瓜菜核心区持续建设，为开发休闲农业奠定了极为有利的基础。28 良好的生态：即该区域先后评为全国绿化千佳村、全国文明村镇建设先进村及自治区级生态村等荣誉称号。近年来，按照加大新农村示范村创建力度，大力改善农村人居环境的总体要求，以生态家园示范村“四清洁”（清洁田间、清洁水源、清洁能源、清洁家园）为标准，集中一切力量，实施了节水示范项目、改水改厕项目、新能源沼气项目、生态建设项目、道路畅通项目及环境整治项目，生活污水处理率将达到65%以上，生活垃圾定点存放清运率达到100%，生活垃圾无害化处理率达到75%。2、开发目的最近几年休闲农业如雨后春笋搬遍地开花，据不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国2000万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院，休闲农业成为乡村旅游的重要增长点。一是发展休闲农业是提高农业效益、增加农民收入的有效途径。通过发展休闲农业，有利于带动餐饮住宿、农产品加工、交通运输、建筑和文化等关联产业发展，延伸农业产业链，推动一、二、三产业良性互动；增加农业单位面积的多功能产出，提高综合效益，增加农民的生产性收入；把农家的庭前屋后变为经营场所，增加农民的财产性收入；保障农民收入四季不断，开辟农民增收的新空间。二是发展休闲农业是增加就业容量、促进社会和谐的有效渠道。通过发展休闲农业，可以有效吸引资金、技术、管理、人才、设施等要素流向农村，增加就业容量，实现农民就地就近就业；培养一批有文化、懂经营、会管理的新型农民，带动农业生产、农民生活和乡风文明水平的提高；促进构建新型工农城乡关系，让广大农民平等参与现代化进程、分享现代化成果。28 三是发展休闲农业是传承农耕文明、弘扬传统文化的重要举措。通过发展休闲农业，能够系统整合农业生产过程、农民劳动生活、农村风情风貌中的文化要素，推动传统文化和现代文明有机融合，促进农村文化事业和文化产业的发展繁荣；能够顺应城乡居民文化消费新期待，把农业文化遗产、历史古村、特色民居等作为历史文化资源和景观资源加以开发利用，实现在发掘中保护、在利用中传承。四是发展休闲农业是保护生态环境、建设美丽乡村的有效手段。通过发展休闲农业，能够有效带动农村基础设施建设，改善村容村貌，促进农村生态环境的改善；促进农业产区向产区景区融合发展转变，推动美丽乡村建设；提高农民保护生态环境的意识，有利于农村生态、景观等资源优势转化为产业经济优势。依托庙台乡1.1万亩国家级露地瓜菜核心区项目，改造提升产业，使农业强；发展农村三产，尝试倍增农民收入，使农民富；改善软硬环境，弘扬正能量，使农村美。有机的将农作物青少年认知基地与一家一户小院农家乐、省嵬城遗址探访、招商建设高档休闲观光农业联系到一起，传承五千年农耕文明，体悟盘中餐粒粒辛苦；整合资源，使青少年课外实践、亲子教育活动、休闲娱乐、餐饮美食、旅游观光结合起来。同时辐射周边乡镇的优秀资源，形成产业一条龙。3、可能成功的因素　“休闲农业”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡休闲农业发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。休闲农业成为农民了解市场的“窗口”28 ，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，依托庙台乡1.1万亩国家级露地瓜菜核心区的建设，可以在最大程度上将虚拟的QQ农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣，此外成熟的青少年农作物认知基地的建成也将为青少年的课外实践提供良好的场地；其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等；最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。二、可行性分析1、市场分析2、1.1市场潜力休闲农业是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，休闲农业的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且休闲农业周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。28 图1.消费者去休闲农业的次数调查结果显示，很少去休闲农业和没去过休闲农业的人数占到调查者的83%，由此推断，休闲农业还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。1.2、休闲农业的消费群体市场图2.不同收入群体对休闲农业的态度调查显示，收入在1000-3000之间的群体有将近60%的人对休闲农业有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在3000-5000之间的群体有40%的人对休闲农业有兴趣，超过50%的人对于休闲农业很有兴趣，收入在5000-8000之间的群体也有40%的人对休闲农业有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对休闲农业的态度逐渐转低。分析得出，休闲农业的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主，由此推断，休闲农业存在巨大的市场。1.3新项目的市场28 由于受到经济下行不利的影响，全国小型休闲农业的生意出现了很大的反弹，比较以前的生意，可以说是雪上加霜，大型休闲农业好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在虚拟的QQ农场、牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。通过对QQ农场、牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到休闲农业旅游中去，,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客｡同时，科学､合理､适度地开发利用资源,使当地的社会､经济､生态､环境健康协调发展。QQ开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，而且近年来虚拟的农场游戏有退烧之势，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，我们做了如下调查：图3.玩开心农场的消费者比例28 图4.消费者对于开心农场现实运作的态度调查显示，随着网络的日益盛行，一种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧，调查者中经常玩的人高达52%，偶尔玩的人也有34%，由此可以看出，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广休闲农业的新项目来说，新的休闲农业模式肯定会受到大家的欢迎。图4调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的休闲农业模式有很强的生存能力。1.4新项目的优势28 图5.消费者认为的新项目优势根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动休闲农业的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的休闲农业模式将会获得成功。2．休闲农业的消费者分析2.1总体消费态势休闲农业作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的休闲农业成为了时下风行的旅游方式和习惯，休闲农业融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着休闲农业经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，休闲农业消费呈现出逐步扩大的态势。2.2消费者分析2.2.1休闲农业旅游更受女性的青睐图6.不同性别对于休闲农业的态度28 本次调查结果显示，31%的女性很喜欢休闲农业的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对休闲农业有兴趣，男性只有51%对休闲农业有兴趣，由此说明，休闲农业这种出游方式更受女性青睐，因为休闲农业符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。2.2.2休闲农业旅游受年轻人和老年人的喜爱图7.不同年龄段对于休闲农业的热衷程度调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对休闲农业有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对休闲农业感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢休闲农业的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。28 2.2.3休闲农业更受工作压力大的群体的欢迎图8.不同职业对于休闲农业的态度调查显示，在所列举的职业中，老师、医护人员、技术人员、公务员等工作压力大的职业群体更喜欢休闲农业的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的休闲农业就成了其最好的出游方式。2.2.4负担小的家庭更喜欢休闲农业的出游方式调查显示，未婚的人群中，对休闲农业感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对休闲农业感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢休闲农业的出游方式。28 由此可见，休闲农业的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体3、营销环境分析3.1宏观环境分析3.1.1政治方面规章制度较为健全，经营发展有章可循。由商务部出台的《休闲农业经营服务规范》（下称《规范》）开始实施，《规范》对旅游景点、环保和安全等方面作了规范要求并划分等级，这对目前存在问题或无证经营的商家设定了行业门槛。《休闲农业经营服务规范》对旅游景点相关设施的环保、消防、卫生、安全等多方面作出了详细的规范和要求，还特别根据经营服务的质量划分了5个等级。此外，《规范》首次对休闲农业旅游按经营模式进行了划分，有田园休闲型、山地观景型、民俗风情型等6种类型。这样的划分，将方便旅客根据自己的喜好选择景点。业界分析，由于休闲农业旅游是近几年新兴的细分旅游产品，没有行业准则的情况下，不少商家无证经营，比如一些农家旅馆没有消防许可、卫生情况差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本没有好好投资和规划过休闲农业旅游，仅仅是联合当地一些村民，请他们让出一些房舍作为旅馆，再简单安排一些城市游客下田地参观就收取旅游费用，现在有了相关规定出台，相信这类“浑水摸鱼”的商家将受到冲击。28 3.1.2经济方面休闲农业解决了农村部分富余劳动力创业就业、帮助了农民增收脱贫；盘活了村集体闲置资产，转化为更好服务农民生产生活的活资金；发展了农村三产，提升了农民素质，有效助推了新农村建设。在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨大的作用：它促进了城市一体化发展，在解决农村部分富余劳动力就业、帮助农民增收脱贫、提高农村文明程度等方面发挥了积极作用。2008年 由于受到经济危机的影响，全国小型休闲农业的生意出现了很大的反弹，随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟的QQ农场、牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。3.1.3社会因素“休闲农业”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点。“休闲农业”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游､骑马､滑翔､登山､漂流､参加农事活动等项目,从而开创了世界“休闲农业”旅游的先河｡此后,休闲农业旅游在美国､法国､意大利､波兰､日本､马来西亚､韩国等国家得到倡导和大发展｡国内真正意义上的“休闲农业”始于20世纪90年代,近年来“休闲农业”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然28 的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光｡一些地方随之也兴起了“休闲农业”旅游的热潮｡在湖南､湖北､陕西､四川､上海等省市“休闲农业”已形成了产业链,促进了当地经济的发展｡ 随着开心农场自推出以来日益风靡，社会上掀起一股种菜偷菜的狂潮，现实版的农场成为一个潜在的消费热点。3.1.4科技因素以电子商务为支撑的网上订购能够更好的实现休闲农业新项目—现实版农场的开发。随着科技的发展，现实版的“开心农场”将实施网络远程监控，农场主人可以通过手机进行远程监控，看管自己的庄稼。3.2微观环境分析3.2.1休闲农业旅游发展的特点    休闲农业旅游是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享休闲农业、购农家品”为主要内容的一种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然、纯朴、宁静的主题，满足了人们走出城市、亲近自然的心理。一般来说，休闲农业旅游具有以下特点:乡土特征鲜明、平民性显著、原生态特征突出、参与体验性强。休闲农业旅游有别于其它休闲旅游形式，休闲农业旅游所开展的各种类型的旅游项目就是农村日常生活的一部分，游客可以亲自参加农业生产劳动，参与播种栽苗、浇水施肥、松土除草等农事作业，体验农耕生活的辛酸劳累，同时也可参与采摘、收获、品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收的喜悦。28 3.2.3发展优势3.2.3.1产品特色优势休闲农业作为一种旅游产品，集吃、住、游、娱为一体，具有很强的综合性，并且与地方特色和传统文化相结合，注重参与性，因而产品特色鲜明。旅游学研究表明，游览风景名胜得到的满足是暂时的，而了解旅游地的风土人情、民俗文化和劳动人民的现实生活所得到的满足则是持久的。对国际游客来说，能亲身体验异国的社会经济制度、民族文化和人们的现实生活状况，更能激起他们的浓厚兴趣。空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新鲜蔬菜、土鸡等特色农家饮食以及对农活的劳作体验，不论是对久居都市的国内游客还是对外国游客，无疑都具有很强的吸引力。这些便是休闲农业作为一种旅游产品的特色优势所在。3.2.3.2价格优势农民经营休闲农业，一般是因地制宜，自主经营。自家农舍便是旅馆，前后庭园便是停车场，再添置一些床铺、被盖等日常用品便可经营，无需购置更多的硬件设施，投资少，成本较低，因而与景区附近的饭店宾馆相比，价格相对便宜。再加上园区内农户成片成区，可选择性强，将受到工薪阶层的游客尤其是以亲友、同事、同学组团的游客的普遍欢迎。3.2.3.3经营模式优势休闲农业一般以农户为单位从事个体经营，“船小调头快”28 ，经营方式灵活，能根据游客市场的变化，随时调整经营模式，改变经营策略；也能根据不同游客的需要，灵活地提供不同的特色服务，为他们自己创造了生存和发展空间，所以能够与软硬件设施先进的宾馆饭店分吃旅游客源市场这块蛋糕。虽然景区附近的一些宾馆饭店也仿效休闲农业的经营模式，推出了“宾馆休闲农业”，并以低价进行竞争，但由于缺乏休闲农业那原汁原味的神韵和特色，仍对游客缺乏吸引力。而休闲农业源于生活，高于生活，矫揉造作的成分少，以纯真的地方特色和朴实的乡土文化吸引游客，所以能够受到更多游客的青睐。实践证明，休闲农业旅游项目开发符合优化旅游产品组合与调整旅游产品结构的客观需求，有利于农民脱贫致富奔小康，有利于增加税收，促进地方经济的发展，有利于缓解节假日客流高峰，促进假日旅游的健康发展。4、发展主导思想 4.1规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路休闲农业旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但休闲农业旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力､财力和物力,急于求成将于事无补｡因此,我们要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展休闲农业旅游的领导,将发展休闲农业作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展休闲农业提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展休闲农业旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来｡整合当地现有休闲农业资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的休闲农业中扶持培育龙头,让其发挥标杆､示范作用｡通过提高组织化程度，市场运作,行业规范,引导当地休闲农业有序竞争,良性发展,逐渐形成气候｡ 28 4.2持旅游资源的永续利用｡开发休闲农业旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵｡因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入休闲农业旅游中去,休闲农业旅游才能持续发展｡要通过文化的挖掘､整理､弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客｡同时,还要科学､合理､适度地开发利用资源,使当地的社会､经济､生态､环境健康协调发展｡ 转贴于中国论文下载中心h4.3提高休闲农业旅游规划设计水平｡科学规划是休闲农业开发健康发展的关键，而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础｡休闲农业是一个投入较小､市场较大､收益较快的旅游项目,要避免项目雷同､一哄而上､盲目竞争､无序发展的现象,就必须按照休闲农业发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域､自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿､雷同,而培育特色､实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题｡我们在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以淳朴和温馨营造氛围｡以“吃农家饭､住农家屋､干农家活､赏农家景､购农家物､享休闲农业”为主要内容,深度挖掘休闲农业的内涵,充分开发农业旅游､生活体验､绿色饮食､乡村度假等多样化功能,突出农村天然､朴实､绿色､清新的环境氛围,强调天趣､闲趣､野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力｡ 28 4.4.打造休闲农业精品,塑造区域整体品牌｡按照庙台乡休闲农业发展规划的要求,结合本地休闲农业景区旅游线路的特色,确定各自的具体主题,组织开发休闲农业产品,将休闲农业资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路｡开展休闲农业既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居､民风､民俗紧密结合起来｡城乡文化的差异､不同地区､不同民族文化的差异是休闲农业旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大｡因此,我们将力求发展休闲农业要与民俗旅游､健身旅游､劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大休闲农业的活动内容,增加休闲农业的趣味性和参与性，选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日､环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果｡ 4.5加强对休闲农业管理体制改革,增强休闲农业旅游产业整体效益农户在申请开办休闲农业时必须四证(卫生许可证､安全许可证､旅游从业人员岗前培训证､经营许可证)俱全｡调查显示，在影响消费者选择休闲农业最重要的因素中，休闲农业是否合法和安全是消费者最关心的问题。如下表28 三、市场定位1、产品概念：农趣，休闲，健康，自然，环保。2、产品定位：特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回归自然，体验生活。调查显示：休闲娱乐是人们去休闲农业的首要目的，体验农家生活其次，所以休闲农业一定要抓住消费者这个心理趋势。由于地理位置不同差异性也就很大,休闲农业自身规模及配套设施都是制约它发展的重要因素。如果不对自己量身栽制，确定独特定位，否则没有新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性，在整个旅游市场就没有感召力，所以休闲农业的定位非常重要，要有明显的定位。我们依托1.1万亩国家级露地瓜菜核心区推出青少年认知基地、开心农场等项目就是最大的优势，也是最大的特色，集约化的大规模种植势必给游客带来耳目一新的感觉。四、营销模式1.采用市场运作模式由于休闲农业的业主——28 农户自身资金严重缺乏，没有能力进行规模投资与开发，且农户管理水平低下，缺乏现代旅游管理、营销理念和相关知识。因此，我们在休闲农业的开发与管理上应该大力吸引社会资金、技术与人才，可以采用灵活的融资手段，如资金入股、资源入股、技术入股等，采用现代公司制度进行经营管理。2.打造产业链依托庙台乡1.1万亩国家级露地瓜菜核心区项目，改造提升产业，使农业强；发展农村三产，尝试倍增农民收入，使农民富；改善软硬环境，弘扬正能量，使农村美。有机的将农作物青少年认知基地与一家一户小院农家乐、省嵬城遗址探访、招商建设高档休闲观光农业联系到一起，传承五千年农耕文明，体悟盘中餐粒粒辛苦；整合资源，使青少年课外实践、亲子教育活动、休闲娱乐、餐饮美食、旅游观光结合起来。同时辐射周边乡镇的优秀资源，连成完成的产业一条龙。3.依托现有旅游资源，构筑精品旅游线路根据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路，以满足不同游客的需求。初期可以专门针对本地游客推广短线的纯休闲农业线路进行推广。4.旅行社介入由于目前庙台乡休闲农业尚属于起步阶段，因此没有旅行社的介入和推广，这无疑对休闲农业的旅游推广不利。加强同旅行社的联系与合作，将休闲农业的旅游放入旅行社的旅游菜单，使其大力推广休闲农业旅游项目，这对休闲农业的发展有着重要的意义。5.开通旅游专线，实现公交延伸28 交通是影响旅游的重要因素，交通状况的好坏直接关系到游客的多少，因此，可以采取开通旅游专线或者与旅行社合作，专线运输游客。此举将大大增加休闲农业的游客数量，极大地促进休闲农业旅游的发展。五、营销策略1、产品策略：主打开心农场，多种休闲娱乐活动有机结合。青少年认知基地专门针对在校学生，开展课外实践、夏令营、亲子活动。打造庙台小院招牌农家菜，提升知名度。1.1核心产品：现实版开心农场 QQ开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。我们的休闲农业最大的特色是有一个现实版的开心农场。1.1.1农场的获得市民们在支付一定费用后，即可获得一小块土地一年或者一定期限的使用权，可以自己给拥有的土地取名，在每块土地的一角都插有一块告示牌，上面写着农场的名字以及农场主的名字等等，在农场的周围还有用竹条围起来的栅栏，预示着这一块土地只属于一个农场主，比如：“归园田居”、“咱家菜园”、“开心菜园”……此外，在这块土地上种什么也是自己说了算，市民们可根据自己的喜好种植各种蔬菜瓜果，种子可以向休闲农业购买，由休闲农业免费提供纯天然的有机肥。让菜园更接近城里人“自家地”的感觉。如果农场主人太繁忙，也可以委托农场的专业农艺人员代为管理。1.1.2农场怎么玩？这个现实版的“开心农场”，初步计划分为“开心农场”和“开心牧场”，在“开心农场”28 里，开心农夫们可在服务区自由选择栽种的菜品，既有蔬菜，还有李岗西瓜、香瓜。然后在专业农艺人员的指导下，挑个好日子，把自己精心挑选的作物种下去。在“开心牧场”里面，农夫们还可以饲养牛、兔子、山羊等动物。农场里的专业人员会教你在什么时候、什么样的天气下浇灌，遇到恶劣天气怎么应对，这可是一门学问。1.1.3游戏规则　现实版的开心农场取材于网络游戏，因此在确定游戏规则时，我们将游戏规则也一同搬了出来，并根据实际情况作了一定调整。游客们除了可以老老实实地耕作获取果实外，还可以从好友处偷取;自己种出来的果实可以自行带走，也可以以市场价卖给回收站;有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计，当累计劳作时间达到一定程度后，休闲农业将向农场主派发种子或菜苗等，以资鼓励，劳作时间越长，奖励的种子就越“高级”。“虚拟世界和现实生活之间毕竟有很大差异，如果将游戏规则完全照搬可能面临不适用的问题。在现实版开心农场中，如果农场主无暇照管菜园，也不用担心菜遭遇长虫或干旱甚至被偷的情况，因为有专门的工作人员对各场主的农场进行照管。而诸如帮好友除草、杀虫、浇水等其他一些游戏规则，因为不适应现实版农场的需要，也被淘汰。很多市民是跟亲朋好友一起来这里种地的，种完地还可以在休闲农业里休闲一下，品尝品尝农家味道的小菜，十分惬意。在这个过程中，大家互相交流，对于加强彼此间的关系确实有很大的作用。1.2多种休闲娱乐活动相结合1.2.1户外休闲：　篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤28 工作和学习的压力将许多都市人束缚在一个狭小的空间里，越来越多的人渴望有一个释放压力和放松心情的自由环境，由此我们推出的户外休闲活动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。篝火晚会：让你逃离都市灯红酒绿的繁华夜景，体验最原滋原味的农家夜晚，多彩的节目让夜晚不再空虚；拔河：增强团结的力量；垂钓，利用“姜太公钓鱼——愿者上钩”、“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”等一些为国人所熟知这一典故，适当开发一些钓鱼场地和设施。1.2.2户内娱乐：会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌我们提供的食物都是正宗的农家货。自采自摘自种菜，，别有一番滋味。你可以选择亲手下厨，也可以吃现成的，我们提供最原始的农家厨具。农家独特的会议室让你体验另一种开会方式，以全新的心情参加枯燥无味的会议。我们在传统的休闲农业基础上融入了新的元素，现实版开心农场和多种娱乐休闲活动有机结合将会开创休闲农业不一样的前景在产品组合方面：我们包括自主选择和量身定做两个方面，下面提供几种参考方案：方案一：针对自驾游团体（过夜）△8：30或9：00从集结地出发坐车，11：00左右到达休闲农业。△11：00——12：00自由购买土地或者到自家土地自由采集蔬菜、饲养土鸡，享受农家生活，偷菜乐趣。△12：30—14：30吃中饭或自由休息△下午进行自由休闲活动，打牌、KTV、射箭、打球、钓鱼。28 △夜晚篝火晚会后住宿农家小院方案二：针对自驾游散客（不过夜）△8：30从集结地出发，10：30左右到达休闲农业。△11：00—12：30自由休闲活动△11：30—14：30吃中饭和自由休息△14：30亲子活动，带领您的孩子一同体验田园风情，开展课外实践。△17：30满载而归方案三：针对旅行社团队（过夜）△8：30出发，10：30到达休闲农业△队伍集结，观赏山村田园风光，亲手采摘农家果蔬。（10：30—12：30）△12：30—14：30吃中饭，自由休息△下午开展拔河比赛、钓鱼比赛等趣味比赛△18：30晚餐（或烧烤、烤全羊）△篝火晚会，夜宿农家小院2、价格策略在定价方面，通过调查发现顾客对价格极其敏感，低价有利于刺激市场迅速增长，调查显示如下表：因此采取渗透定价，渗透定价要求新产品价格相对较低，所以才能有效地吸引大量顾客、提升市场占有率。28 我们主要产品定价如下所示：产品组合产品定价领地餐饮球拍、钓竿租金烧烤会议室住宿价格范围单位：元/人30020-302025100503、营销渠道3.1信息来源：顾客主要的信息来源是通过亲友介绍、旅行社、报纸或杂志及其他渠道，因此要加强在网络方面的广告宣传，吸引更多的顾客，3.2经营方式：3.2.1直接经营：顾客自行选择灵活的时间，前来休闲旅游3.2.2电话预订：确定时间，提前预定，参与人数，活动安排28 3.2.3网上预订：进军电子商务，开设网上预定。加盟途牛网、驴妈妈网等，采取网上预定围拢不同的消费者，让工作学习忙的人群灵活的选择时间，不但可以合理的安排活动，还可以避免人多拥挤的情况。3.2.4联合经营：与旅行社合作，扩大旅客范围，增加市场份额。4、促销市场导入期，我们将做大量的广告宣传，例如传单、网站发布信息、优惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。农场有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计，当累计劳作时间达到一定程度后，休闲农业将向农场主派发种子或菜苗等，以资鼓励，劳作时间越长，奖励的种子就越“高级”，吸引更多的回头客。但是对“回头客”和口碑传播的迷信，是传统营销理念最典型的表现。对朋友关系的依赖也说明经营户的宣传促销意识还停留在原始的，被动的认识上。采用最多的宣传促销手段——发传单（或发名片），也局限在人际的范围和较原始的手段。主动宣传及参加集体促销的意识和要求不强，这很难适应旅游休闲消费的需求，需要专业的培训、指导和政府的引导。在不同的时期实行不同的优惠策略，节假日打折优惠，团体优惠。5、市场发展目标分为以下几个阶段：28 一是发展起步阶段。组织动员园区内有能力、意识好、积极性高的农户外出参观学习，安排创业能力培训，提供适当创业贷款，从高标准一家一户农家乐起步。二是发展推进阶段。村集体注册公司，闲置校舍以实物折抵现金的形式入股到招商发展大型休闲农业项目公司中，从而盘活闲置资产。然后从两个方面入手，一方面是以新农村建设+生态走廊+村落文化为主题的美丽乡村建设模式，打造乡愁体验地，深层次的发掘地域农业产业特色、地域文化特色、地域习俗特色，在村庄道路的修建上引入美化设计，通过种植特色作物、花卉等打造生态景观长廊，同时结合庭院经济构建起葡萄小院、丝瓜小院、农耕小院等特色化的主题院落，形成不同于其他农家乐的集特色餐饮、住宿接待、民俗体验于一体的田园养生模式。另一方面打造瓜果王国，让采摘旅游更上一层楼，在丰富种植品种的同时，提升种植技术，引入科技大棚实现一年四季不间断采摘游乐；同时对瓜果进行创意设计，进一步提升李岗村西瓜、小甜瓜等瓜果的知名度，打造以瓜果为主题的景观乐园，建立瓜果采摘节，持续性的扩展园区休闲内容。三是发展后期阶段。我们希望将来能够将农庄打造成一个“商圈式”的休闲区，既有一两个固定的拳头项目，又有一些形式相对灵活的项目。未来农庄还将继续推出户外拓展基地、休闲区等新项目，最终把整个农场打造成为一个中产阶级的聚集“城堡”。四是发展终极梦想。能够吸引汽车、房地产等高端广告的进入，同时期盼将她打造成为一处农村题材田园风光影视基地。28'