《连锁企业采购管理》(06477)习题答案.doc 41页

'《连锁企业采购管理》习题参考答案第一章连锁企业采购管理概述一、判断题1.连锁企业国内采购，是指所采购的物资一定是国内生产的。（×）2.连锁企业的内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益目的。（√）3.采购与购买的含义是相同的。（×）4.连锁企业一般实行集中采购制度，以集中化采购为主。（√）5.连锁企业采购主管需要拟订采购部门的工作方针与目标。（×）6.分散型采购组织中不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判，结果达成了不同的采购条件。（√）7.连锁企业销售是企业的基本利润源，而采购不是连锁企业的基本利润源。（×）8.按采购物料价值设计的连锁企业组织，应将策略性采购项目的采购决定权交由最采购经理来实施。（×）9.连锁企业联合采购，是指中小企业为了取得规模采购的优势，而进行的一种合作采购方法。（√）10.连锁企业不会采用混合型采购组织。（×）二、单项选择题41 1.当国内采购与国外采购的品质与价格相同时，连锁企业当优先考虑（B）。A.国外采购B.国内采购C.供应商关系2.连锁企业通常采用（C）采购制度A.混合B.分散C.集中3.连锁企业集中采购，是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由（A）部门负责。A.一个B.两个C.三个4.连锁企业采购批量大的主要原因是（C）。A.有高明的采购战略B.拥有较多的供应商C.拥有庞大的销售网络体系5.连锁企业最常见的采购部门设计方式是（A）。A.按物品类别设计B.按采购物料价值设计C.按采购地区设计三、多项选择题1.连锁企业的本质是实现流通活动的（ABCD），从而达到规模效益目的。A.统一化B.标准化C.专业化D.简明化E．通用化2.连锁企业采购的主要特征有（ABCD）。A.实行统一采购制度B.购销业务统分结合C.采购计划性强D.采购批量大Ｅ．采购专业化3.连锁企业常见的采购类型有(ABCD)。41 A.代销式采购B.买断式采购C.订单式采购D.招标式采购E.谈判采购4.连锁企业采购的目标是（ABCD）。A.采购适时B.保证采购质量C.采购费用最省D.采购适量E.适地采购5.连锁企业采购组织设计的原则(ABCD)。A.采购组织与连锁经营的性质、产品、规模相适应。B.采购工作与连锁企业的目标，采购方针、目标、采购部门职权相适应。C.采购组织与连锁企业的管理水平相适应。D.采购权责相适应。E.采购组织应扁平化6.连锁企业采用的集中型采购组织形式主要有(ABCD)。A.总部职能采购部门B.采购委员会C.联合采购D.分散型采购E.采购中心7.(ABCD)采购组织的基本类型。A.集中型采购组织B.分散型采购组织C.混合型采购组织D.战略型采购组织E.全球型采购组织四、简答题1.什么是连锁企业采购？41 所谓连锁企业采购，是指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划，有目的地选择供应商，并经严格的商务谈判，确定商品价格、交货方式及相关条件，最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。2.连锁企业采购的目标是什么？连锁企业采购，实现了对本企业整个连锁经营系统的物资供应，其采购的基本目标为：适时适量；保证质量；费用最省。采购适时适量，就是要求采购做到在保证供应的前提下，使采购成本最小化；保证质量，就是要保证采购的商品能够达到连锁企业经营所需要的质量标准，保证每一个单店所经营的商品都是质量合格的产品；降低费用就是连锁企业要运用各种各样的采购策略和采购方法，使采购的总费用达到最小化。3简述连锁企业采购功能的基本内容。(1)连锁企业采购，是从资源市场获取资源的过程(2)连锁企业采购，是商流、物流、信息流的统一体(3)连锁企业采购,是连锁经营规模扩张的内在动力(4)连锁企业采购，是企业的基本利润源4.连锁企业采购组织设计的原则与基本方法？连锁企业采购组织设计的原则有以下四方面：第一，采购组织与连锁经营的性质、产品、规模相适应。第二，采购工作必须与连锁企业的整体目标，采购方针、采购目标、采购部门的职权范围相适应。第三，采购组织与连锁企业的管理水平相适应。第四，采购权责相适应连锁企业采购组织设计的方法有以下六种：（1）按采购地区设计（2）按商品类别设计（3）按采购商品价值设计（4）按采购商品的重要性设计（5）按采购功能设计（6）混合设计41 5.如何理解连锁企业的采购组织一般设计为集中采购组织模式？所谓集中采购，是指由企业采购部门全权负责企业采购工作。在连锁企业中的集中化采购，是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由一个部门负责，其他部门均无采购职权。采购部门一般设在由连锁企业总部直接控制的采购配送中心。目前，无论是内资连锁企业还是外资连锁企业，基本上采用了这一采购制度。集中采购的优势如下：（1）采购决策集中化，能使所购商品达到标准化。（2）减少管理上的重复设置。（3）大额订单数量足以引起供应商的兴趣并增加谈判的主动性。（4）有利于对采购活动进行有效的控制。（5）有利于连锁企业采购的专业化分工和专业技能发展，同时也更有益于时间的利用要使上述优点得到充分发挥，就需要建立相应的集中采购组织。而连锁企业的组织结构、管理机构的设置、商品采购数量等方面都适合集中采购的模式。第二章商品采购流程一、判断题1．连锁企业采购的基本流程的第一步是建立采购组织。（√）2．采购合约具有法律效力，而订单则不具有法律效力。（×）3．连锁企业的采购流程不论在什么情况下都应严格规范执行。（×）4．在采购活动中，选用哪方企业的采购订单对连锁企业没有任何影响。（×）41 5．一般情况下，连锁企业都是集中进行商品验收。（√）6．企业采购流程再造可以通过降低采购成本从而增加企业利润。（√）7．企业采购流程的顾客是连锁企业的采购人员。（×）8．采购流程再造需要建立“扁平化”的新型组织关系。（√）二、单项选择题1．一般来讲，连锁企业的大部分商品都依赖（B）供应。A．公司自有B．原有固定供应商C．外部新供应商2．在评估商品时，连锁企业购买标准化的、质量比较稳定的商品时，可采用（C）的方法A．检查B．抽查C．描述3.连锁企业采购作业流程的初始阶段是（A）。A．确认采购需求；B.采购谈判C.制定采购计划。4.连锁企业商品采购需求的确认是(A)。A．门店；B.采购部门；C.配送中心。5．连锁企业开业初期采购工作的重点是（B）和协商交易条件。A．寻找供应商；B.构建商品结构；C.分析竞争状况。41 6.（A）的发展，不仅要求采购业务流程发生变化，同时也为采购业务流程再造提供了可能。A.信息技术；B.连锁经营技术；C.连锁规模。7.现代采购的目标是（C）。A.获得符合质量和数量的商品；B.最低的库存实现供应；C.最低的成本满足消费者的需要8．采购流程的核心处理对象是（A）。A．采购合同；B.商品；C.采购人员。三、多项选择题1、连锁企业采购货源主要来自三个方面（ABCD）功能。A．公司自有；B.外部固定供应商；C.生产基地；D.外部新供应商；E.批发商。2、在采购商品时，都必须对商品进行评估，具体方法包括（ABC）。A．检查；B.抽查；C.描述；D.实地参观；E.听取对方讲述。3、连锁企业需要连续购买的日常商品，需制定再订购的计划，制定时需考虑（ABCD）。A．订货和送货时间；B.存货流转率；C.财务支出；D.存货／订货成本；E.利润率。4、采购过程中的订货签约手续包括（AB）两种方式。A．订单；B.签约；C.谈判；D.验收；E.发盘。41 5、连锁企业在构建最初的商品结构时，应考虑的竞争对手包括（ABCDE）。A．其他连锁企业；B.批发商场；C.农贸市场；D.专卖店；E.便利店。6、企业采购流程再造的定义里有以下几个关键词（ABCDE）A．显著；B.深入；C.根本；D.彻底；E.流程。7、采购完成流程的顾客是（ABC）A.企业内部的销售部门B.企业外部购买C.使用该商品的消费者。D.供应商E.其他连锁企业8、在进行流程设计时，可以采取以下几种方法（ABCD）。A．废除B.合并C.分散D.改变E.重设四、简答题1.连锁企业采购的基本流程包括哪些步骤？(1)建立采购组织和确定采购模式(2)收集顾客信息(3)制定商品采购计划(4)确定货源(5)评估商品(6)采购谈判(7)决定购买(8)再订购商品2.连锁企业对拟采购的商品如何进行评估？41 连锁商品采购在确定货源以后，不论商品是自有品牌还是购自供应商，都必须对商品进行必要的检查和评价。连锁企业可以采用三种可能的评估方式：检查、抽查和描述。具体选择哪种方法取决于商品的成本、特征和购买的规律。检查即对将要购买的商品进行逐个检查，一般对于数量不大、价值较大的商品进行检查。如珠宝和艺术品等，因为其昂贵、性质相对特殊，在采购时，连锁企业必须认真检查每一件商品。在采购大量易碎、易腐或一般商品时，则采用抽查的方法。在这种情况下，检查每一件商品是不可能的。商品的质量一般通过抽样检查，以了解该商品的总体质量状况。连锁企业购买标准化的、质量比较稳定的商品时，可采用描述的方法。通过口头、书面或图片描述的方式大量订购这类商品。一般的家电产品或日用百货都可用该方法。3.简述连锁企业的采购作业流程。连锁企业采购作业流程是采购活动的全部操作过程，是采购人员从事采购活动的执行标准和业务规范。有些连锁企业会制定明确而单独的采购流程说明书，有些企业则制定相应的采购作业规范。一般来讲，连锁企业规模越大，采购金额越高，对采购流程的设计就越要重视越详细。连锁企业采购作业流程会因采购的方式及采购的对象等不同而在作业环节上有所差异，但一个完整的采购过程，一般包括以下十个基本环节:确认商品需求、需求商品的说明、选择供应商、采购合同谈判、签订采购合同和订单安排、商品跟催、商品验收和发票的核对、结案、记录和档案维护。4.连锁企业在设计采购作业流程时应注意哪些问题？企业在设计采购作业流程的时候，应该注意以下几点：（1）商品采购流程应与采购数量、种类、区域相匹配。（2）采购流程的先后顺序及时效控制。应注意其流畅性与一致性，并考虑作业流程所需的时限。（3）采购流程中关键点的设41 置。为便于控制，使各项在处理中的采购作业，在各阶段均能跟踪管理，应设置关键点的管理要领或者办理时限。（4）采购流程中权利、责任或者任务的划分。（5）避免作业流程中发生摩擦、重复与混乱。（6）购流程应反映集体决策的思想。（7）流程的设计应配合作业方式进行调整。5.连锁企业该如何进行采购流程的再造？连锁企业进行采购流程再造，应从以下几方面着手：（1）把加强与供应商的密切合作放在流程再造优先和重点考虑的地位（2）实现从传统的面向职能管理转为面向流程管理（3）强调业务流程中每一个环节上的活动尽可能实现最大化增值（4）针对不同情况进行流程的改造（5）先设计流程，依流程建立“扁平化”的新型组织关系（6）立足长远的信息化战略第三章商品采购计划一、判断题1、商品采购计划是采购人员的指导性文件。（√）2、一般说来，信息整理包括规范、加工、传递、存储四个步骤。（×）3、居民的购买力越强，对商品的需求量就越大，对商品种类的要求和质量要求也越高。（√）4、在收入水平不变的情况下，人口的增长会增加总体购买力，增加对商品的需求量。（√）5、市场细分化就是把消费市场按各种分类标准进行细分，以确定连锁企业的目标市场。（√）二、单项选择题1．平均存货量和（C）是相等的。A(月初存货量+年末存货量)/6B(月初存货量+年末存货量)/12C41 (月初存货量+年末存货量)/132、主要用于长期的、硬件开发和试验要求多的合同是（C）A．成本加成本百分比合同B成本加固定费用合同C成本加奖励费合同3、企业长期经营，在消费者中取得良好信誉的商品一般是（A）A．名牌商品　B．诱饵商品Ｃ．正常商品4、商店选择经营的商品种类多，但在每一种类中经营的商品品种少的策略属于（B）A．广而深的品种组合B．广而浅的品种组合　　C．窄而深的品种组合5、采购预算一般以（B）为基础予以制定。A．销售额　　B．销售预算Ｃ．营业成本三、多项选择题1、一个完整的商品采购计划应该包括（ABCD）A．采购何种商品B．采购多少商品C．何时采购商品D．在哪里采购　E．什么价格采购2、收集商品原始资料的方法有（ABC）A．调查法B．观察法C．实验法D．借鉴法　E．访问法3、商品从进入市场到退出市场所经历的阶段有（ABCD）A．导入阶段B．成长阶段C．成熟阶段D．衰退阶段　E．退出阶段4、商品的品种组合有以下几种（ABCD）的组合方式A．广而深　B．广而浅　　C．窄而深　　D．窄而浅　E．二八组合5、在日常的连锁企业管理中管理控制单位可以分为（BCDE）几个级别。A．部门B．大类C．中分类D．小分类　　E．单品四、简答题1、连锁企业采购计划的流程是怎样的？它受哪些因素影响？41 连锁企业制定采购计划的流程如下：1）收集商品信息；2）汇总和整理商品信息；3）确定商品采购类别、数量和金额；4）采购预算额估算；5）合同类型选择；6）采购计划编制制定采购计划的影响因素有：1）经济发展水平；2）城市及商圈内人口增长状况；3）竞争者状况；4）企业自身经营状况；5）供应商及商品供应状况1、业在商品采购时数量是如何确定的？连锁企业采购数量的确定有四种方法：经济订购批量法，固定数量法，批对批法，固定期间法。2、在制定采购计划时，应先通过哪些渠道收集相关信息？商品信息的收集渠道有：1）现成资料，它是指从连锁企业内、外部获取的以文献记载为主的已有资料，是二手资料；2）原始资料，它是指通过实地调查等得到的一手资料。原始资料的收集方法有调查法，观察法，实验法。3、连锁企业采购商品的品种组合计划是如何制定的？品种组合是指由不同商品种类而形成的商品广度与不同花色品种而形成的商品深度的综合。有广而深的品种组合、广而浅的品种组合、窄而深的品种组合、窄而浅的品种组合。每一种组合有其各自的优缺点，连锁企业应根据自身的特点来选择品种组合。第四章供应商管理一、判断题1．供应商是指为连锁企业提供商品的批发商。（×）2．供应商管理的目的是为了采购商品。（×）41 3．商品的适应性是指所采购的商品满足生产经营需要的程度。（√）4．通过网络收集被调查者的资料是文献调查法主要途径之一。（√）5．《××地区竹制品供应情况调查》是规范化的标题格式。（√）6．连锁企业所采购商品的质量标准越高越好。（×）7．连锁企业主要常规商品的采购应选择协商采购法。（×）8．供应商考核的对象是拟为本连锁企业提供商品供应商。（×）9．供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求。（√）10．食品市场准入标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。（√）二、单项选择题1.供应商的信用度是指供应商对客户、对银行等的（B）。A．资金实力；B.诚信程度;C.知名度。2.实地观察法的主要特点是(A)。A．直观性；B.理论性；C.科学性。3．技术附加值较高的产品，评价时（C）的权数要大一些。41 A．付款条件；B.运输方式；C.技术服务。4.(C)宜在采购时间紧迫、投标单位少、竞争不激烈、商品规格和技术复杂的情况下采用。A.判断选择法；B.招标选择法；C.协商选择法。5.交货期的考核主要是通过(A)来进行评价。A.准时交货率；B.准时交货次数；C.按时交货量率。6．（B）是指某供应商所提供的商品，不合格的商品量占全部商品的百分比。A．质量合格率；B.退货率；C.返修率。7．实行食品质量安全市场准入制度是一种（B）。A．企业行为；B.政府行为；C.市场行为。8.连锁企业与供应商之间的合作愉快，运作通畅对供应商是一种(B)手段。A.物质激励；B.组织激励；C.信誉激励。三、多项选择题1．供应商调查的主要具有（ADE）功能。A．优化渠道；B.促进销售；C.提高信誉；D.降低成本；E.协调发展。2．相关商品市场的经营环境调查的主要内容是（ACD）等方面的调查。41 A．宏观环境；B.企业生产条件；C.中观环境；D.微观环境；E.企业产品质量。3．供应商调查的主要方法有（ACD）。A．问卷调查法；B.实验法；C.实地观察法；D.文献调查法；E.资料分析法。4．对老供应商的调查目标重点是企业的发展趋势，主要内容有（ACE）。A．创新能力；B.品牌信誉；C.竞争能力；D.价格水平；E.销售增长率。5．连锁企业选择供应商应着重考虑的因素是（ABCDE）。A．货源可靠程度；B.商品质量；C.服务条件；D.价格条件；E.结算条件。6．连锁企业对供应商考核应遵循（ABC）等基本原则。A．科学性；B.整体性；C.真实性；D.灵活性；E.统一性。7．工作质量主要是考核评价供应商在供货过程中的差错，常用（CD）来衡量。A．按时交货量率；B.准时交货率；C.交货差错率；D.交货破损率；E.信用度。8．连锁企业的供应商会见制度。主要包括（ABD）等内容：A．确定接待时间；B.落实接待地点；C.拟定接待方案；D.规范洽谈内容；E.落实接待方案。41 9．情感激励是以企业之间的感情联系为方式的激励模式。主要有（ACD）等。A．合作开发；B.增加订单；C.信息共享；D.排忧解难；E.价格优惠。10．连锁企业对供应商的控制主要体现在（ABCDE）等方面。A．价格控制；B.质量控制；C.风险控制；D.竞争控制；E.合约控制。四、简答题1、供应商调查的主要内容有哪些？连锁企业对供应商调查的主要内容有以下二个方面。1）商品市场调查的内容（1）商品市场的规模、容量、性质。（2）相关商品市场的经营环境。（3）相关商品市场供给的总体情况。2）供应商调查的内容（1）商品的适应性。（2）供应商的经营实力。（3）供应商的信用度。（4）供应商的管理水平。（5）供应商的地理交通情况。2、比较供应商调查各方法的优缺点。1）问卷调查法41 问卷调查是标准化的书面调查，这就决定了问卷调查法既有许多突出的优点，又有许多明显的缺点。其优点是：操作方便，时间省，能同时对众多调查对象进行，便于对调查结果进行定量研究；问卷调查法的缺点主要有：调查内容的局限性较大，对调查对象的要求较高，回复率和有效率较低以及真实性、准确性有待提高。因此，问卷调查法应与其他调查方法结合使用，才能较好地完成供应商的调查任务。2）实地观察法实地观察法的主要优点有二，一是由于实地观察是调查者直接观察被调查者的设施和活动，具有较强的直观性和可靠性。二是简便易行，适应性强，灵活性大。实地观察法的主要缺点是具有一定的表面性和偶然性，受时间、空间等客观条件的限制较大以及调查费用高、时间长等。3）文献调查法文献调查法的优点是信息量大、内容广泛、获取方便、速度快和费用低等。主要缺点是真实性和可靠性较差、工作量大和所获资料不够完整等。3、影响供应商选择的主要因素是什么？为了确定合适的供应商，减少进货风险，保证连锁经营活动稳定运行，连锁企业应着重考虑以下五个方面的因素。（1）货源的可靠程度（2）商品质量和价格条件（3）供货商的结算条件（4）供货者的服务条件41 （5）供应商的其它条件4、供应商选择的标准是什么？称职的供应商需要达到以下基本要求。（1）信誉度较高（2）供货能力（3）价格合适（4）技术水平高（5）管理水平高（6）服务水平高5、简述供应商选择的程序。供应商的选择是一项复杂的、涉及面较广的工作，应按以下程序进行。（1）建立供应商选择和评估小组（2）全面收集供应商及其资料（3）列出评估因素及确定权数（4）进行评估打分（5）综合评价并确定供应商6、简述供应商考核指标体系的主要内容。常用连锁企业供应商考核指标体系主要由8个方面11项指标所构成：41 （1）商品质量。商品质量直接影响连锁企业的信用和效益，把好质量关是供应商管理的关键，也是供应商考核最重要的因素。评价供应商商品质量的指标较多，连锁企业常用合格率和退货率进行考核。（2）交货期。这也是一个很重要的考核指标参数。考察交货期主要是考察供应商的准时交货率。准时交货率可以用准时交货的次数与总交货次数之比来衡量。该指标越高越好。（3）交货量。主要是考核供应商是否按合同规定的数量按时交货，它可以用按时交货量率来评价。按时交货量率是指在规定交货期内的实际交货量与期内应当完成交货量的比率。（4）工作质量。主要是考核评价供应商在供货过程中差错的大小，常用交货差错率和交货破损率二个指标来衡量。（5）价格。价格是考核供应商的重要指标之一。考核供应商的价格水平可与市场上同档产品的平均价和最低价进行比较，常用市场平均价格比率和市场最低价格比率二个指标衡量。（6）进货费用水平。进货费用水平越低，利润空间就越大，连锁企业为了获取较高的利润，就必须降低进货费用水平，而进货费用水平很大程度上取决于供应商，所以连锁企业常用进货费用节约率进行衡量。（7）信用度：信用度主要考核供应商履行自己的承诺、以诚待人、不故意拖账、欠账的程度。(8)配合度。主要考核供应商的协调合作精神。7、供应商的考核与供应商的选择有何区别？41 （1）目的不同。供应商选择是为了从众多的供应商中挑选适合与本企业合作的厂商。供应商考核是为了评价现有供应商对本企业经营所起的作用，淘汰不合适的供应商。（2）范围不同。供应商选择的范围要比供应商考核的范围大。（3）标准不同供应商的选择标准主要是货源可靠程度、服务条件、商品质量和价格等。供应商的考核标准主要是合同的履行情况和与本企业协作关系。（4）方法不同供应商选择的主要方法是判断选择法、招标选择法和协商选择法。供应商考核主要是通过指标体系来进行考核的，主要采用评价计分法来进行考核。8、什么是供应商关系管理?其主要内容有哪些?供应商关系管理是指连锁企业运用各种策略与手段，保持和发展与供应商协调友好关系的管理活动。它是连锁企业供应商管理的重要组成,主要包括供应商准入制、供应商会见制、供应商激励、供应商控制和供应商关系的改善等内容第五章采购谈判和签约一、判断题41 1．连锁企业的招标采购有时需要进行谈判才能完成。（√）2．连锁企业与供应商的谈判是建立在双方竞争对立的关系上。（×）3．除国家另有规定者除外，包装费用由卖方负担，不得向买受人另外收取。（√）4．为节约时间，提高谈判效率，应在双方一见面就切入正题，进行实质性的谈判。（×）5．连锁企业在确定交货期时，应越短越好。（×）6．只要对要约作出承诺，合同即告成立。（√）6．合同规定的结算方式可以是现金结算，也可以通过银行转帐。（×）二．单项选择题1．连锁企业在采购谈判中，双方争议的焦点是（A）。A．价格条件B．付款条件C．售后保障2．采购谈判中，谈判双方的关系是（C）。A．竞争关系B．合作关系C．既竞争又合作3．开局阶段的主要任务是（A）。A．建立良好的谈判气氛B．确定谈判目标C．制定谈判策略4．谈判陈述一般在谈判的（A）进行。A．开局阶段B．准备阶段C．摸底阶段5．（C）即采购合同中卖方的履行期限，这条是确定当事人是否按时履约的客观标准。A．付款期B．交货期C．合同生效期41 三．多项选择题1．采购谈判中，采购协议的最终达成取决于（ABC）。A．双方实力对比B．当时客观形势C．商品质量D．主观条件E．对商品是否需要2．采购谈判中的业务洽谈阶段包括（AD）。A．摸底阶段B．开局阶段C．开始洽谈阶段D．磋商阶段E．成交阶段3．采购合同中，确定商品质量的方法一般有（ABCDE）。A．样品B．规格、等级或标准C．品牌、商标D．商品说明书E．良好的平均品质4．采购合同中的交货期可以按日、月、季度和年度来计算，有（BC）两种。A．交货时间B．交货日C．交货期间D．交货期E．交货期限5．根据《合同法》的规定，合同成立需要订约当事人对主要条款达成合意，而达成合同的过程，则须经过(AC)阶段。A．要约B．要约邀请C．承诺D．订立协议　Ｅ．履行合同6．作为要约的意思表示应当符合下列规定（ABCDE）41 A．要约是由具有订约能力的特定人作出的意思表示B．要约必须具有订立合同的意图C．要约必须向要约人希望与其缔结合同的受要约人发出D．要约的内容必须具体确定E．要约到达受要约人时生效7．在法律上，承诺必须具备（ABCD）条件，才能产生法律效力：A．承诺必须由受要约人向要约人作出B．承诺必须在规定的期限内到达要约人C．承诺的内容必须与要约的内容一致D．承诺的方式必须符合要约的要求E．承诺必须由特定人作出四．简答题1.如何理解采购谈判的特点？采购谈判属于商务谈判的范畴，它具有商务谈判的基本特点，但同时也具有自己的特殊性。第一，采购谈判是为了最终获取本企业所需商品，保障连锁企业及时持续的商品销售和服务的提供。第二，采购谈判追求经济效益。在谈判中，买卖双方争议最激烈的问题往往是商品的价格条件。对连锁企业来说，当然是希望以最合适的价格获得所需商品。第三，采购谈判是一个买卖双方通过不断调整各自的需要和利益而相互接近，最终争取在某些方面达成共识的过程。41 第四，采购谈判蕴涵了买卖双方“合作”与“冲突”的对立统一关系。第五，在采购谈判中，最终达成的协议所体现的利益主要取决于买卖双方的实力和当时的客观形势。以及一定的主观条件的制约，例如谈判人员的素质、能力、经验和心理状态，以及在谈判中双方所运用的谈判策略技巧。第六，采购谈判既是一门科学，又是一门艺术。1.采购谈判应从哪几方面进行？连锁企业采购谈判应从以下几方面进行：（1）商品价格（2）商品数量（3）商品包装（4）折扣（5）付款条件（6）交货期（7）售后服务保证（8）促销（9）广告赞助2.采购合同于何时成立、生效？所谓承诺，是指受要约人同意要约的意思表示。承诺的法律效力在于一经承诺并到达要约人，合同即告成立。在法律上，承诺必须具备以下条件，才能产生法律效力：41 ①承诺必须由受要约人向要约人作出。②承诺必须在规定的期限内到达要约人。③承诺的内容必须与要约的内容一致。④承诺的方式必须符合要约的要求。承诺到达要约人时生效，承诺生效时合同成立。但合同的成立并不等于合同即具有法律约束力。如果当事人依据法律的规定订立合同，合同的内容和形式都符合法律规定，则这些合同一旦成立便会自然产生法律拘束力，正如我国《合同法》第四十四条的规定：“依法成立的合同，自成立时生效。”1.采购合同的基本条款有哪些？一般包括以下条款：（1）当事人的名称或者姓名和住所。（2）标的。(3)质量和数量。（4）价款。（5）履行期限、地点和方式。（6）违约责任。(7)包装方式。（见前述）(8)检验标准和方法。合同应对检验标准、检验期限、检验方式，以及对标的物质量和数量提出异议和答复的期限作出明确规定。(9)结算方式。（10）解决争议的方法。41 (11)合同使用的文字及其效力。5.对于采购合同的纠纷，当事人双方可以选择哪些地方法院来管辖履行合同后发生纠纷，双方应通过协商解决，如果不能协商的，那么可以选择仲裁或诉讼。若选择仲裁方式的，那么应当写明请求仲裁的事项和选定的仲裁委员会。若通过诉讼来解决争议的，合同的双方当事人可以协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地人民法院管辖第六章招标采购一．判断题1.国内竞争性招标，也称为有限竞争招标，是指招标人以投标邀请书的方式邀请特定的法人或者其他组织投标。(×)2.议标是通过协商达成交易的方式，通常是在非公开状态下采取一对一谈判方式进行的。(√)3．投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的法人。(×)4．中标供应商确定后，连锁企业应向中标供应商发出中标通知书，但中标通知书对中标供应商没有法律效力。(×)5．性价比法的关注点在于标的的性能和价格，在实际操作中，一般强调商品的性能且其他不确定因素相对较少的项目适用于该评标方法。(√)二、单项选择题1．我国《招标投标法》并没有把（C）作为招标方式。41 A．公开招标B.邀请招标C.议标2．在评标方法中，最低评标价法是指以(C)为主要因素确定中标候选供应商的评标方法。A．技术B．业绩C．价格3．邀请招标的，应当向(A)以上具备承担招标项目的能力、资信良好的特定的法人或者其他组织发出投标邀请书。A．三个B．四个C．五个4．开标由(C)主持，邀请所有参加投标的供应商参加。A．公证人B．律师C．招标人5．招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的，应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少(C)前，以书面形式通知所有招标文件收受人。A．五日B.十日C.十五日三、多项选择题1．国内竞争性招标一般适用于(ABCD)。A．合同的金额小B．工程地点分散或时间拖得很长C．劳动密集型的工程D．货物或工程的当地价格低于国际市场价格。E．合同商品数量较大2．综合评分法中综合评分的主要因素是(ABCD)等等。A．价格B．技术C．财务状况D．信誉　Ｅ．质量41 3．评标方法很多，货物招标采购的评标方法一般分为(ACD)等。A．最低评标价法B．最优价法C．综合评分法D．性价比法E．实地考察法4．中标通知书对(CB)具有同等法律效力。A．供应商B．中标供应商C．连锁企业D．投标人　Ｅ．其他企业5．投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的(BCD)等。A．国家机关B.法人C.其他组织D.自然人　Ｅ．民间组织四、简答题1.什么是商品招标采购？有何特点？商品招标采购是通过在一定范围内公开购买信息，说明拟采购商品的交易条件，邀请供应商在规定的期限内提出报价，经过比较分析后，按既定标准选择条件最优的投标人并与其签订采购合同的一种采购方式。招标采购具有以下特点：（1）招标程序的公开性。（2）招标程序的竞争性。（3）招标程序的公平性。2.资格预审的内容是什么？41 为参加采购过程，供应商或承包商必须在资格上符合采购实体认为适合于特定采购过程的下列标准：（1）具有履行采购合同所需的专业和技术资格、专业和技术能力、财力资源、设备和其他物质设施、管理能力、可靠性、经验、声誉和人员；（2）具有订立采购合同的法定权能；（3）并非处于无清偿能力、财产被接管、破产或结业状态，其事务目前并非由法院或司法人员管理，其业务活动中止，而且也未因上述任何而成为法律诉讼的主体；（4）履行了缴纳本国税款和社会保障款项的义务；（5）在采购过程开始之前年期间(由颁布国规定一段时限)内未被判犯有、其董事或主要职员也未被判犯有与其职业行为有关的或与假报或虚报资格骗取采购合同有关的任何刑事犯罪，也未曾在其他方面由于行政部门勒令停业或取消资格程序而被取消资格。3.商品招标采购的常用模式有哪几种？从目前世界各国和国际组织的有关采购法律、规则来看，基本上都规定了公开招标、邀请招标、议标等三种招标投标方式。（1）公开招标公开招标，是指招标人以招标公告的方式邀请不特定的企业投标，即通过公众媒体、报刊、电视或信息网络等公共传媒体介绍、发布招标公告或招标信息，邀请不特定的法人或者其他组织投标所进行的招标。（2）邀请招标邀请招标，也称为有限竞争招标，41 是指招标人以投标邀请书的方式邀请特定的法人或者其他组织投标。即由招标的连锁企业选择若干供应商，向其发出投标邀请，由被邀请的供应商投标竞争，从中选定中标者的招标方式。（3）议标议标是通过协商达成交易的方式，通常是在非公开状态下采取一对一谈判方式进行的。而我国《招标投标法》第十条规定：“招标分为公开招标和邀请招标。”没有“议标”方式。在国际上，如果时间紧迫，投资不大，采用公开招标或邀请招标花费较大，经济上不合算时，即可采用议标4.投标文件主要有哪些内容？一份完整的投标文件才会具有竞争力。一般而言，应包括下述部分：（1）投标价格（2）商品的详细描述（3）供应商的资格文件供应商要从技术、生产能力（包括经验、人员、设备）、财务方面提供文件证明其资格是合格的，在中标后能够满意地履行合同。（4）投标担保供应商要提供投标担保，没有投标担保的投标可视为没有作出根本性反应而被拒绝；供应商提供的投标担保要符合招标文件规定的投标担保形式、金额和有效期的要求。（5）其他文件41 5.什么是网上招标？有何优点？网上招标是在互联网上利用电子商务基础平台提供的安全通道进行招标信息的传递和处理，包括招标信息的公布、标书的发放完整过程。公开的网上招投标，可使众多的投标企业之间形成公平竞争的局面，从中能够更快地淘汰高于社会必要劳动成本的投标企业。而且提高工作效率、节省办公时间、使企业降低了成本。企业在进行决策报价时，必然要把能获得的利润降到合理的限度才有可能中标，从而使项目投资得到节约。在投资总额一定的情况下，使有限的资金发挥更大的作用，提高了投资效益。而且，通过网上招标投标大大简化了合同谈判的过程，节省了大量人力、物力和费用开支。第七章采购的监督和控制一、判断题1．采购员是采购活动的具体执行者，企业采购活动能否做好，采购员是关键。（√）2．由于市场瞬息万变，所以采购预计划制度没有必要。（×）3．由于采购是为销售服务，因此在职务安排上，采购和销售可以合二为一。（×）4．采购货款的支付，要根据对方的信用程度和风险情况进行处理。一般货款的支付，要收到货物以后，再付清全部货款。（√）5．检查和控制商品采购价格时，如产品降价时，应考虑供应商有无对供应商品协同降价。（√）41 6．检查采购申报价的合理性，首先要看是否根据供应商确定申报价。（×）7．为防止采购回扣的产生，合同的签订特别是结算付款应一律统一管理。（√）8．采购活动多由采购人员具体操作，在决策中受个人利益影响是可以理解的。（×）二．单项选择题1．担任对采购人员稽核的人员，除采购主管外，一般由（C）担任。A．供应商B．企业高管C．公司内部稽核人员2．（B）既可以打开和了解市场，也为以后的采购留下借鉴，有着很重要的作用。A．采购调查B．首单采购C．采购谈判3．在采购过程中，货物的采购、储存和使用人员不能担任记录工作，即采购与（A）分离。A．财务B．审核C．付款4．采购中的运输如果是自提或自己承担运输，则风险由（A）承担。A．承办人B．运输部门C．供应商5．对采购合同的检查和审核，应首先检查供应商是否具有（C）。A．供货能力B．市场信誉C．签约资格6．采购申报价的确定应首先根据（C）。A．采购方式B．供应商C．市场供求41 7．（A）指会计人员或采购人员利用材料采购业务管理的漏洞，伪造材料采购业务事项，从而达到支取货款的目的。A．虚列采购B．押金抵物C．涂改发票8．在防止采购回扣的措施中，“三统一分”的“一分”是指（C）要分开控制。A．工资B．利润C．费用三．多项选择题1、采购控制和监督的目的是（AB）。A．防止不正当采购行为B．采购风险的防范C．改善供应商关系D．增强失常应变能力E．促进销售2．在采购作业流程中，应规定每一步的（AB），使采购员知道每一步的工作怎样做。A．作业标准B．质量要求C．操作方法D．人员配置E．商品类别3．采购评价中，对采购员除自我评估，采购部门还有（ACD）。A．单次评估B．季末评估C．月末评估D．年末评估E．不定期评估4．采购流程的标准化和规范化需要设置相应的关键控制点，一般是指（CDE）。A．审批B．登记C．承付D．验收E．审核5．采购方式的确定，应审查其是否考虑了以下因素（ABCDE）。41 A．资源的充分利用B．商品的重要程度C．资金的贴现幅度D．供货商的信誉E．价格构成要素6．商品验收的检查应看是否根据（ABCDE）进行验收。A．运单B．合同副本C．发票D．采购价格申报单E．采购计划7．采购活动中回扣的产生原因有（AC）。A．不正当竞争B．降低价格C．获取不正当利润D．与采购员建立良好关系E．拓展市场8．企业采购活动的全方位监督是指（ADE）三管齐下，形成严密的监督网。A．行政监察B．法律约束C．道德防范D．财务审计E．制度考核四．简答题1．你觉得对采购人员应如何进行管理才能减少采购中的不正当行为？采购员是采购活动的执行者，也是关系企业采购活动能否顺利进行的关键力量。企业采购活动能否做好，能否克服采购活动中的弊病，采购员是关键。（1）加强采购人员素质教育要加强采购人员的素质管理，采购人员应当具备较高的道德素质，要有敬业精神，热爱企业，要品性正派，不贪图私利；应当有较高的业务素质，对物料的特性、生产过程、采购渠道、运输保管、市场交易行情、交易规则有深入的了解；采41 购人员应当思维敏捷，表达能力强。（2）制定采购人员行为规范对采购人员的控制，行为规范的制定非常重要。同时，要经常就规范加以宣导，且一旦有人违反该行为规范，应及时严格执行。2．如何对采购人员进行稽核？采购人员的稽核，其目的在于确保采购人员的行为能符合公司确立的规范，并查核有无为自己或为他人而牺牲公司利益的事，借此培养采购人员应有的道德观念。（1）选择错误的采购对象（2）故意通过中间商购买（3）采购数量集中一家（4）准购单越级审核（5）报价单的笔迹和图章可疑（6）生活阔绰行为诡异（7）黑函检举（8）争取供应商的合作3．采购流程中的各关键点应如何设置？又如何进行控制？采购过程是由多个环节构成的，可在整个采购流程中设置相应控制点和关键控制点：①审批；②签约；③登记；④承付；⑤验收；⑤审核；⑥记账。其中“承付”、“验收”和“审核”为关键控制点。具体控制措施如下：（1）审批，供应部门提出采购计划，主管计划的负责人批准采购计划并签章41 （2）签约，采购人员根据授权按计划签订合同，大额、大宗材料采购的重要合同要经内部审计部门审核。（3）登记，财务部门收到供应商银行转来的托收凭证后，立即进行登记，并及时转送采购部门，以备承付时核实（4）承付，供应部门检查托收凭证及有关合同是否承付（5）验收，仓储部门检验收到材料的品种、数量，填写入库单；质检部门检查材料质量，并在入库单上签署意见（6）审核，财务部门审核托收凭证、承付意见书及入库单等凭证，如果无误即可作为结算、记账的依据（7）记账，会计人员根据原始凭证，编制记账凭证及登记有关账簿4．押金抵物和有单无货应如何防范？应对押金抵物的作弊方法，我们可以采取以下的审计对策：(1)审查材料采购的记账依据是否真实、合法，以落实其是否将押金收据作为采购成本入账依据；(2)材料采购的价格是否合理，以落实其是否有应退的包装物价格一并计入的情况；(3)审查押金核算的账务处理是否正确，以落实其是否不通过往来科目而直接作采购支出报账；(4)向客户有关部门及人员进行询证，以落实押金是否被退回，是否直接侵吞等。针对有单无货41 的发生，企业审计部门在进行审计时应注意从下述几个方面进行审查：(1)审查采购业务内部控制的严密性，以判断其是否存在薄弱环节和漏洞，进而分析是否有发生作弊的可能性；(2)审查采购业务原始凭证的真实性及合法性，以落实其是否以伪造、涂改原始凭证的手法进行作弊；(3)审查财物验收制度是否严密，以落实是否有有单无货的情况发生；(4)审查采购业务记账依据的完整性以及账务处理的正确性，以落实是否有套取现金的现象。5．你如何看待道德和法律对采购人员的约束。在商业环境中，道德规范蕴涵了贯穿商业关系始终的公正与公平。在与供应商打交道的时候，一个合乎道德规范的采购员会以一种公正、公平、诚实、恰当的方式对待供应商。合乎道德规范意味着采购人员必须以一种被这个职业及整个社会都视为恰当的行为准则进行采购。以下三条原则被理解为道德行为的一部分：第一，采购员必须忠于其所在企业的利益，而不能以牺牲公司利益为代价追求个人利益。第二，一名采购员必须以符合职业道德的方式与供应商或潜在供应商打交道，它应该尊重每一位供应商。第三，一名采购员必须坚持职业道德规范。职业道德规范通常使一系列道德标准正式化。第八章采购联盟一．判断题1．既然成为联盟成员，就应该牺牲了企业的独立性。（×）2．零供联盟是指零售企业为建立长久的竞争优势，联合供应商建立的产销联盟。（√）3．采购联盟就是扩大采购量从而压低价格而形成的合作关系。（×）41 4．采购联盟可以是由不同规模和不同实力的企业联合组成。（×）5．采购联盟不仅可以扩大采购规模，降低成本，而且还可以提高采购透明度和供应商的售后服务。（√）6．采购联盟的组成会对所在行业的竞争状况造成影响。（×）二、单项选择题1．（B）是指零售企业为建立长久的竞争优势，联合供应商建立的产销联盟。A．采购联盟B．零供联盟C．供应商联盟2．能使联盟产生整体效应并达到1+1＞2的是联盟的（A）A．互补性B．协同性C．对等性3．组成联盟的各个成员应在实力上相差无几，这是联盟的（B）A．共赢性B．对等性C．兼容性4．采购联盟获得利益的主要途径是（B）A．降低成本B．提高采购量C．增加销售5．浙江连锁超市采购联盟主要对（A）进行联合采购。A．共性商品B．所有商品C．主力商品三．多项选择题1．联盟对成员组织的选择应有一定的标准，具体包括（ABCDE）A．兼容性B．互补性C．协同性D．对等性E．共赢性2．企业间的联盟根据合作的紧密度、合作的业务内容和合作的方式的不同可分为（ABCDE）。A．战略联盟B．采购联盟C．国际自由联盟组织D．零供联盟41 E．供应商联盟3．采购联盟的前景一般不外乎这么几类（ABCDE）。A．自然终结B．延伸C．中途夭折D．成员企业独自运作合作项目E．相互兼并四．简答题1．从联盟的定义来说明并购与联盟的区别。联盟指两个或两个以上的企业，在保持各自独立性的基础上，建立的以资源与能力共享为基础、以共同实施项目或活动为表征的合作关系。联盟不能涵盖所有企业间的合作关系，应该指企业之间某些特定的合作关系。联盟的定义应该特别强调联盟自身的内在属性，将其同企业之间的其他合作关系相区分。衡量一项企业间的合作是否属于联盟的一个重要标准是：每个参与合作的企业都保持了各自的独立性。换句话说，在联盟中，伙伴企业在追求共同的合作目标时，不会丧失各自的战略自主性，也不会放弃各自的特殊利益。这种合作关系排除了以下两种情形：一是企业靠自身努力完成某个项目或活动，独自承担风险，并独自应对市场竞争者；二是与其他企业合并，或者收购其他企业，或者将自己的业务部门剥离。2．请用实例说明伙伴成员的选择对联盟的影响。联盟的组成是基于利益的考虑，能在某一方面或几个方面取得更多利益，使联盟的成员能获得相应的好处。因此，在联盟成立时，应充分考虑联盟各成员的情况及其相互关系。（1）必须具有良好的兼容性。41 （2）双方企业必须具有互补性，即拥有对方企业所缺乏或者重视的能力。（3）联盟成员的协同性。（4）对等性。（5）共赢性。（可结合教材的8—2链接进行说明）3．什么是采购联盟？采购联盟主要有哪些作用？采购联盟主要是指伙伴企业为了寻求在某一种特定项目上获得规模效应而结成的伙伴合作关系。这种企业之间的联合采购，也并不是简单地通过大规模的采购量压低购进价格，而是以产销定向订单和采购量的稳定，提高供应商的生产积极性，使之能够按照零售商对其的质量要求和安全要求组织生产。其作用具体如下。（1）集团采购，降低成本（2）透明的报价机制，堵住一切采购漏洞（3）有效及时的售后服务，真正实现“有问题找一家”（4）汇集企业的管理需求，共同开发经济、实用的企业管理软件，从而提高企业管理效益，降低企业综合成本    （5）共同构建联盟内的供需平台，实现最直接的供需对话4．如何理解采购联盟是“竞争前”合作？41 联盟中的某个企业在壮大之后,兼并或收购了其他一些企业,企业在发展后,采购量得到很大提升,采购成本上也占据优势,此时联盟的存在已无意义。这一类型的联盟通常会对参与其中的所有伙伴企业产生近乎相同的影响，因而并不会带来显著的战略影响。所以，采购联盟只是在非常有限的范围内对伙伴企业的竞争地位产生一定程度的影响，并不会对参与其中的伙伴企业的长期战略产生影响。正因为如此，采购联盟对所在行业的竞争强度基本上没有实质性的影响。这一点并不奇怪。实际上，采购联盟既不会增加也不会减少产业中特定市场竞争者的数量，也不会对市场上产品的多样性产生重大影响。这种常常被称为“竞争前”合作，一方面源自联盟建立时的初始目标，另一方面源于联盟产生的实际效果。41'