红树莓种植推广示范基地建设项目可行性研究报告 42页

'红树莓种植推广示范基地建设项目一、总论（一）项目概要1、项目名称：红树莓种植推广示范基地建设2、项目建设单位：宁夏青禾农牧科技开发有限公司3、法人代表：车秀珍联系电话：139095154564、项目性质：新建5、项目建设目标：在永宁县闽宁镇原隆村建设红树莓种植标准化示范园区，打造精品红树莓种植示范园区，引种优质红树莓种苗。6、项目区范围：永宁县闽宁镇原隆村。东起黄羊滩西界、西至西夏渠、南起福宁村北界、北至永黄公路。7、项目建设规模及内容（1）建立红树莓种植示范基地1000亩；（2）建设冷库2000平米；（3）利用树莓秸秆饲养覆盆子羊、覆盆子鸡，发展特色养殖业。8、项目建设期限：项目建设期2年，分两期建成。2015年完成一期树莓园区建设1000亩，2016年完成二期冷库建设。9、投资概算：本项目估算总投资2000万元14 （二）可行性研究报告编写依据1.《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》；2.《中共中央国务院关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》；3.国务院《关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见》；4.《自治区党委人民政府关于深入实施百万贫困人口扶贫攻坚战略的意见》；5.自治区党委办公厅人民政府办公厅印发《关于创新机制深入推进百万贫困人口扶贫攻坚战略的实施意见》；6.宁夏回族自治区人民政府关于进一步促进中南部地区生态移民的若干政策意见；7.自治区党委政府《关于建设“两高一优”农业大示范区规划》；8.自治区党委政府《关于加快发展现代畜牧业的意见》；（三）综合评价本项目符合国家宏观经济政策和产业发展战略，符合《中华人民共和国生态环境保护法》等法律法规，也符合宁夏经济发展和经济结构调整、产业升级的规划，对促进银川市特别是永宁县闽宁镇地区经济社会环境协调发展有着重要意义。项目采用的技术先进成熟，具有可操作性，经济技术指标良好，具有一定的抗风险能力。二、树莓产业发展的背景14 （一）树莓概述“树莓”又名覆盆子，既是水果也是我国千年中药材，在“本草经疏”“本草述”等史料都有记载，被欧美国家称之为第三代“黄金水果”，在果业家族中处于最顶端地位。“红树莓”被世界誉为“黄金水果”、“水果之王”，富含氨基酸、维生素、有机酸、矿物质等多种营养成份，又含易被人体吸收的黄铜、鞣化酸（天然抗癌物质）、花青素（清除人体自由基）、覆盆子酮（天然美容减肥物质）、水杨酸（天然阿司匹林）、植物SOD（超氧化歧化酶）等促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢，增强抵抗力。“红树莓”是癌症的克星，是一种最有效预防和治疗癌症的食品，是难得的药膳两用的小浆果。（二）树莓产业发展的意义为了适应国内外偏紧的树莓市场和满足消费者对树莓系列产品的需求，实现农民增收、企业增效、产业提升，闽宁镇原隆村发展树莓产业显得尤为必要。树莓种植加工产业的发展，既是推进农业产业化进程和发展现代农业的强劲动力，也是发展循环经济、低碳经济的客观要求，还有利于调整农业产业结构、科学合理的利用农村现有资源、增加农民收入。14 （三）树莓产业与我区其它产业优劣对比图14 （四）宁夏发展树莓与东北、河南优劣势比较14 （五）树莓产业发展的作用1.力促树莓产业成为宁夏第四大果品，打响品牌知名度大力发展以规模种植树莓，深加工一条龙的产业链，形成区域经济园。利用树莓无限花序的生长特点，有效避开我区果树发展的晚霜影响，形成“树莓”经济产业循环链，发展高科技精炼并提取生物高科技防癌物质，提高我区干旱半干旱地区的国际知名度。力争使“宁夏树莓”成为继“贺兰山葡萄”、“灵武红枣”、“中宁枸杞”之后宁夏第四大名优果品。2.实现树莓的规模化发展，构建农业经营新体系构建农业经营新体系，以专业大户、家庭农场为其发展方向，做好土地流转工作，利用生态移民迁入区的土地资源，实现树莓产业的规模化、集约化发展。以树莓产业发展为契机，深化家庭联产承包制，拓宽农民就业和增收渠道，实现2020年与全国、全区同步实现小康的目标。3.构建新型农耕庄园旅游文化园，领跑西北地区生态补偿示范区建设结合闽宁镇文化旅游强区的要求，开辟休闲观光农业，创建新型农耕庄园，领跑西北地区生态补偿示范区建设，为闽宁镇周边效应和全国知名影响做出努力。三、国内外发展现状（一）国外发展现状14 树莓在国外的发展距今已有三百多年的种植历史。到目前为止，世界各国已培育出优良的树莓品种共有80多个，国外主要分布在俄罗斯、美国、英国、西北欧、东欧、智利、澳大利亚、新西兰等国家和地区。红树莓是最广泛种植的类型，在整个温带地区都有小型的商业生产和大量的家庭庭院栽培。从1986年开始，世界树莓种植面积一直在稳步增长，面积从1986年的3.70万hm2上升到2002年的7.45万hm2，增长了101.35%。智利、美国、澳大利亚、东欧国家的面积和产量都有很大的增加，而英国、新西兰的面积则大幅减少，西北欧的树莓生产基本保持稳定。而同为发展中国家的智利、波兰，由于地理条件优越，栽培环境适宜，劳动力廉价，生产成本低及国际市场需求大强劲的出口拉动，是世界上树莓发展最快的两个国家，面积及产量均有大幅增加，智利的面积从1986年的1152hm2发展到1997年的3015hm2，产量也从3193t增到28640t。智利的出口量从1986年的1109t增加到1998年的25546t，增加了20余倍，出口量占其总产量的89%。在智利出口的树莓中，鲜果和速冻果的比例为1:7，这符合树莓鲜果不耐贮运的特点，智利的红树莓主要出口到发达国家，以美国、法国、德国、英国为主。进入21世纪以来，智利、西班牙、中国、韩国成为树莓产业发展最快的国家。（二）国内发展现状14 国内树莓产业的发展始于20世纪初期，20-30年代对树莓进行生产性栽培，最早是由俄罗斯侨民引进，栽种于黑龙江省尚志市，生产出的原料主要用于加工果酱、果酒，产品大部分自产自用。在20世纪80年代前，我国的树莓栽植区主要集中在黑龙江省滨绥铁路沿线。80年代初伴随着改革开放和对树莓研究的不断深入，人们对树莓的价值作用有了新的认识。我国科学工作者在国际交流活动中不断引进树莓新品种进行栽培试验研究。到目前为止，已从美国、俄罗斯、波兰等国引进50余个树莓品种，在我国的东北、西北、华北、华东等地适合树莓栽培地区进行试种研究，筛选出了一批适合各地栽培的品种。故纵观我国树莓近百年的发展历程，共经历了3个阶段：第一阶段（1905—1985年）：个别地区农户自发种植阶段。20世纪初，俄罗斯人将树莓品种带入中国，在黑龙江省尚志县石头河子、一面坡一带栽培，主栽品种为欧洲无刺红，最大规模约200hm2。第二阶段（1985—2002年）：优良品种引进培育和区划试验阶段。这一阶段，我国从美国、日本、波兰等引进一批树莓、黑莓优良品种，开展小规模试种和育苗实验。1999年中国林科院从美国引进53个优良树莓、黑莓品种，陆续在全国各地适生区栽培研究。全国试种和繁殖规模约达1000hm2。第三阶段（2003年至今）：树莓区域化、规模化发展初期阶段。这一阶段，以国外引进的新品种为基础，我国开始进入树莓的区域化、规模化发展初期阶段。主要以北京、山东、黑龙江、辽宁、江苏、江西、河南等省区的大城市周边适生地区。（三）宁夏树莓发展现状14 宁夏青禾农牧科技发展有限公司自2009年成立以来，致力于树莓产业在宁夏的发展壮大。于2010年从辽宁、黑龙江引进树莓新品种三个，在泾源通过栽培驯化取得可喜成果，并获得自治区科技成果登记证书。2012年又在宁夏农垦平吉堡现代农业示范园区进行小规模推广与示范，种植面积500亩，长势良好，于当年挂果。经中国林科院树莓课题组专家品鉴，质量属全国领先地位。目前生产的鲜果已销售到北京沃尔玛、家乐福和物美等大型超市，受到消费者一致好评。公司在广范示范及鲜果销售的同时，又开发了四款树莓产品，即覆盆子果汁、覆盆子干酒、覆盆子菲酒（女士专用），已全部推向市场。宁夏青禾农牧科技有限公司为“红树莓”落户宁夏进行了十年以来坚持不懈的努力追求，终于在泾源县驯化成功四个“树莓”品种。并计划在永宁县闽宁镇原隆村推广，为此成立了“宁夏伊带一路树莓产业专业合作社”。四、发展“树莓”产业的基本条件（一）适宜的自然条件永宁县闽宁镇原隆村光照强、气候适中、引黄灌溉条件好、昼夜温差大、无污染、自然隔离条件好，非常适宜树莓等经济作物生长，可以防止虫害的滋生，有利于果实有机物质的形成和积累，在疾病治疗、保健养生等领域具有特殊的作用和功效。（二）良好的区位优势14 永宁县闽宁镇原隆村地处宁夏银川平原引黄灌区，东临黄河，西靠贺兰山，交通便利，信息畅通。（三）丰富的管理经验和种植技术公司拥有一支精锐的管理团队和专家团队，依托中国林科院树莓课题组的强大技术支撑和德国专家的现场指导，打造了企业核心竞争力。我们的经营模式是：订单式农业，争取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，既为规模化发展树莓产业积累了经验，也是对构建新型农业经营体系的有益探索。另外平吉堡、泾源及兴庆区月牙湖乡的成功试种也为树莓产业在闽宁镇原隆村发展积累了经验。（四）充足的劳动力资源树莓生产属劳动力密集型产业，世界各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。由于劳动力成本过高，欧美等主产国树莓面积呈下降趋势。闽宁镇原隆村在新农村建设和“新四化”同步发展过程中，劳动力大量富余，发展树莓产业正好能够利用当地充足的劳动力资源优势，参预国际与国内市场竞争，尽快形成出口创汇产业。（五）强有力的扶贫政策支持14 多年来，党中央、国务院一直高度重视贫困地区的农业发展，尤其是全国扶贫工作会议召开以来，按照《中国农村扶贫开发纲要（2011-2020）》的要求，国家进一步加大了对集中连片特困地区的政策支持力度，特别是对于发展绿色、有机食品等产业给予了更多支持。自治区扶贫办亦将出台优惠政策，扶持发展树莓产业，这对于闽宁镇原隆村加快发展步伐、增加农民收入提供了良好的政策机遇。五、“树莓”经济产业循环链树莓种植由中国林科院“948”项目课题主持人张清华老师指导，已经在宁夏平吉堡试种成功，拟在中部干旱半干旱地区进行大规模的推广种植，由此而产生的产业循环链将使中部干旱半干旱地区形成大片“经果林”以“企业+基地+农户”的新型农业合作经营形式进行种植，冷冻，深加工及销售一条龙服务。闽宁镇原隆村大力发展种养产业，树莓产业的发展不仅可以推动道地中药材产业的进一步发展，其副产品亦为养殖业提供了充足的饲料保证。随着产业结构的不断调整和优化，具备了种、养、加有机结合的基本条件，为发展“树莓”经济产业循环链提供了可能。14 如下为树莓经济产业循环发展路线图，循环链条如箭头所示：旅游资源树莓养殖业新型农耕庄园旅游文化园农副产品加工业剪枝作饲料提供生物有机肥提供原料提供饲料提供食品提供原料提供食品观光旅游提供原料提供饲料提供有机肥树莓经济产业循环发展路线图六、预期收益（一）经济效益该项目的示范推广表明，第一年挂果，亩产约20公斤左右，第二年将达到200公斤以上，第三年将突破600公斤/亩产，而沪、京、广等高端消费市场零售价达到100元/公斤，在反季销售时更能达到200元/公斤。3年盛果期亩产可达600公斤以上，亩产值3000元以上(秋季平茬后的树杆树叶可做药材、饲料及开发叶茶尚未计入收益)。项目的示范、开发、应用都将为宁夏树莓产业的发展提供强有力的技术支撑，为现代农业发展提供创新动力。特别是在生态移民迁出地区推广树莓产业，是规模化种植、农业增效、农民增收的最佳选择。14 （二）生态效益项目的实施将促使宁夏果树生产向现代果树产业转变，对宁夏农业结构的调整和格局的变化将会产生有力的影响。通过项目带动，促进项目区生产条件的改善，推进农业新技术的研究应用，充分利用现代高新技术，开展树莓规模种植和系列产品开发，可以充分发挥自然资源的潜在优势，有效地调整农业内部结构，促进经济转型，加快树莓产业化的步伐，可以有效改善生态环境，促进生态带动宁夏地区经济发展，推动资源与经济社会的协调发展。（三）社会效益树莓耐旱耐瘠，抗寒性强，在丘陵山地、荒坡荒沟均可种植，对土质无特殊要求，分蘖力强，根状茎地下交织成网状，可快速恢复植被，治理荒山，治沙防风，生态效益极高，是我国生态建设中的水土保持，荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种。树莓花艳果美，还可美化环境。在闽宁镇原隆村生态移民迁入区发展树莓产业，实施“以果治荒”和“退耕还林”工程，在增加绿色覆盖，利用荒山荒坡，减少水土流失和保护生态环境等方面意义重大，对于改善中部干旱半干旱地区生态环境，构建绿色屏障，探索生态经济发展路径，造福子孙后代具有不可估量的历史意义。七、项目实施计划1、选育经我区引种驯化二年以上的组培树莓新品种2-3个，在闽宁镇原隆村地区生态移民迁入区建立产业化示范基地1000亩。14 2、利用五年时间辐射带动1万亩种植面积，全面打造宁夏红树莓之乡地理标志。3、利用闽宁镇原隆村资源优势，结合当地特色小城镇建设，建立树莓采摘园，开辟休闲观光农业，创建新型农耕庄园。4、建设树莓深加工基地，如果汁、果浆、浓缩汁、果酱、果融、冻干果等流水线，向深加工要更高效益，利用中阿博览会的平台将产品推向世界5、积极探索“企业+农户+市场”的经营模式，解决移民地区老人和妇女的务工创收问题，促进闽宁镇原隆村经济又好又快发展，真正达到农业增效，农民增收的目的。6、在闽宁镇原隆村选址建设鲜果速冻和深加工库房，并成立树莓合作社，负责农户种植技术指导，并切实做好鲜果的收购外销工作，确保种植户的基本利益。综上所述，在闽宁镇原隆村率先发展树莓产业不仅能充分利用各种自然资源，而且可以探索出一条闽宁镇原隆村集中连片移民新区的绿色发展路径。做强、做大树莓种植和系列产品深度开发，是一件功在当代、利在千秋的伟大事业，必将在闽宁镇原隆村发展史上留下浓墨重彩的一笔，也会推动永宁县农业产业结构调整的步伐，提高农副产品的附加值，拓宽移民就业渠道，促进农村和谐稳定，建设美丽农村起到积极号召引领作用。14 红树莓种植推广示范基地建设项目可行性研究报告（附件）宁夏青禾农牧科技开发有限公司宁夏伊带一路树莓产业专业合作社二〇一五年四月 附件一、关于确认自治区扶贫产业化龙头企业的通知附件二、中华人民共和国第十届全国人民代表大会第五次会议代表建议、批评和意见附件三、关于树莓产业发展国家林业局前部长贾治邦给总理的回复报告附件四、自治区领导给区林业厅的批示附件五、自治区科技成果登记证书附件六、宁夏秋果型红树莓（覆盆子）生产技术规程附件七、红树莓质量安全监督检验报告附件八、宁夏青禾农牧科技开发有限公司简介及资质附件九、宁夏伊带一路树莓产业专业合作社资质附件十、青禾公司与永宁县闽宁镇原隆村签订的土地流转协议附件十一、树莓产业园冷藏库鸟瞰图、立面图附件十二、青禾公司发展树莓产业相关图片 附件一：关于确认自治区扶贫产业化龙头企业的通知 附件二：中华人民共和国第十届全国人民代表大会第五次会议代表建议、批评和意见 附件三：关于树莓产业发展国家林业局前部长贾治邦给总理的回复报告 附件四：自治区领导给区林业厅的批示 附件五：自治区科技成果登记证书 附件六：秋果型红树莓（覆盆子）生产技术规程 前  言本标准的编写格式符合GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求。本标准由宁夏回族白治区林业局提出并归口。本标准主要起草单位：宁夏职业技术学院、宁夏青禾农牧科技开发有限公司、宁夏农垦局良种繁育经销中心。本标准主要起草人：任杰、车秀珍、车志友、詹红、魏鹏、尚雁鸿、刘美杰。 秋果型红树莓（覆盆子）生产技术规程1　范围本标准规定了树莓生产的术语与定义、栽前准备、栽植、土肥水管理、病虫害防治、采收、分级、包装和档案建立。本标准适用于宁夏地区树莓的生产。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB/4285农药安全使用准则GB/T8321农药合理使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则3　术语与定义下列术语与定义适用于本标准。3.1　树莓属蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus），中草药称其为覆盆子，为多年生灌木，小浆果果树。在园艺学分类上根据果实成熟后是否与花托分离将该属分为树莓类群和黑莓类群。 树莓类群：果实成熟后花托与果实易分离，采下的果实呈帽状，又称空心莓类群。依果实颜色和生长特性不同分为4种：红树莓（又称红莓）、黄树莓、黑树莓、紫树莓，但以红色为主。黑莓类群：果实成熟后花托与果实不分离，花托肉质化，又称实心莓类群，果实颜色为黑色。包括直立、半直立和匍匐3种类型。1.1　夏果型树莓（单季莓）当年生枝不结果，越冬后第二年初夏在头年生枝上抽发结果枝开花结果。1.2　秋果型树莓（连续结果型树莓）当年生枝在初秋结果，结果枝越冬后，第二年初夏在其老枝的下部又抽发结果枝第二次结果。2　栽前准备2.1　品种选择根据本地气候条件和市场需求，选择品质优良、性状稳定的秋果型红树莓品种。2.2　苗木选择选择品种纯正、根系发达、无病虫害的当年生根蘖苗或组培脱毒苗。2.3　园地的选择选择阳光充足、地势平缓、土壤疏松肥沃、灌水方便、交通便利、远离污染源的地块建园。土壤、空气、灌溉水的质量指标应符合GB/T18407.2-2001的要求。2.4　整地  树莓园最好采用全面机械耕地，再耙平，深度为25cm～30cm，整地时间宜在栽植前1个月进行。整地结合施底肥，宜施厩肥、堆肥、油饼、泥炭等固体有机肥料。栽前施用氮、磷、钾三要素的复合肥料，有利于幼树生长健壮，增强抗逆性。1.1　搭架采用单篱架，用水泥桩、铁丝做架材，水泥桩为10cm×10cm×240cm，埋入地下60cm，露出180cm，桩距8m，行距2.5m，在距地30cm～80cm之间串拉2道～3道铁丝。行端两侧水泥桩采用顶柱式固定。2　栽植2.1　栽植时间2.1.1　春栽在土壤解冻后苗木萌发前（4月10日～5月10日）以土壤10cm～20cm处地温稳定在10℃以上为春栽的适宜时期。2.1.2　秋栽在苗木质化后至土壤结冻前(10月中下旬)为好，掌握在土壤结冻前一个月最佳。2.2　苗木栽植前处理应选择根系发达、基生芽饱满、茎干木质化较好的苗木。先将苗木根系修剪，定植前用1%硫酸铜溶液浸泡苗木根系3min～5min，对苗木消毒，放入清水里浸泡2h～4h，再用泥浆浸泡后栽植，泥浆由1份园田土加1份腐熟厩肥，再加清水8份～10份搅拌调成，为促进新栽苗木生根，泥浆中可加入少量生根粉ABT1（1gABT1处理3000株苗木）。 1.1　栽植方法采用带状栽植，定植行为南北走向，长度根据地块而定，一般不超过100m，行距2.5m。分3种方式定植,一是每穴3株，三角形排列，穴内株距10cm，穴距1m～1.5m；二是每穴1株，穴距50cm～60cm；三是沿种植带开沟，沟深40cm，宽20cm～30cm，沿沟每隔60cm放1株。定植密度为500株～600株/亩。将苗木放入栽植坑内，扶正，纵横对齐，边填土边提苗，踩实，使根系舒展并与土壤紧密结合，栽植深度以原苗根际与栽植沟面平齐为宜，栽后灌一次透水。2　土肥水管理2.1　中耕除草在营养生长期进行4次～6次中耕,在行间和株间及时进行。松土宜浅不宜深，中耕深度一般以8cm～12cm为宜，避免伤害根系、新发的不定芽和枝条，经常保持表层土壤疏松、无杂草状态和园内清洁，同时铲除多余的根蘖，一般每株留6条～8条结果枝。2.2　施肥秋果型树莓的施肥量与时期：每亩施肥量12kg～15kg(尿素)，分2次施入，其中2/3于春季初生茎生长约10cm左右施入，其余1/3在开花前10d左右施入。2.2.1　基肥 秋季结合淌冬水，沿栽植行距株丛一侧约30cm～40cm处挖沟施肥,用土盖好，第二年施肥改到另一侧。每亩施农家肥4500㎏，氮肥30㎏，磷肥45㎏，钾肥25㎏，肥料的使用符合NY/T394-2000中的要求。1.1.1　追肥可根据土壤肥力和植株生长状况来确定，树莓营养生长期内施氮肥(NH4)2SO43次～4次，间隔25d，可降低土壤的pH值。树莓开花前2周施树莓花期专用肥14N-38P-10K,可提高开花率。采果中期与后期分别施树莓果期专用肥12N-3P-43K与12N-0.3P-43K，可提高果实品质，延长采果时间。所用专用肥均为滴灌水溶剂，按50Kg/亩/次配肥，用水充分溶解，利用滴灌系统8h内滴完。1.2　水分管理1.2.1　灌溉系统按定植行配置完善的滴灌系统，滴头流量2L／h，滴头间距50cm，水质保持Ec值<1.5，pH值<7。1.2.2　灌水一年大致灌4次透水，第一次在土壤解冻后树体开始萌动时灌返青水；第二次灌开花水，此时灌水可促进树莓开花和增加花量，为开花座果创造条件，为第二年有足够的枝芽量打下基础；第三次于7月份果实膨大期灌水，可使果实更大，产量更高；第四次灌封冻水，以提高树体的抗寒能力。树莓对表层土壤含水量的变化非常敏感，经常保持表层土壤湿润是十分必要的。 1.1　整型修剪1.1.1　修剪树莓修剪较为简单，1a通常进行2次：第一次修剪是在春季苗木萌发后，可随时根据长势，对细弱枝、病虫枝、破损枝剪除，对生长过密的根蘖枝剪除或移栽，每株留6条～8条，以便集中营养，增强结果母枝长势；第二次修剪是在采收结束后入冬前，将枝条全部齐地疏除，疏枝不要留茬口。宁夏地区无霜期短，初冬平茬可免去冬季防寒措施，降低栽植成本，利用当年基生枝结果，可集中营养，延长结果期，提高产量。1.1.2　引绑枝条引绑枝条以2个绑在一起为宜，使之均匀的分布在铁丝上，形成扇面。引绑要牢固，防止风吹移动。2　病虫害防治病害主要有根腐病、茎腐病、根瘤病、灰霉病，虫害主要有绿盲蝽、金龟子、蝽象、桑白蚧等。严格执行苗木检疫制度，选择无病虫苗木进行栽植。秋冬季和初春，结合修剪及时清除树莓园中被害枝蔓和残果，集中烧毁或深埋，清除果园周围的灌木和杂草,减少初侵染源和虫源。注意树莓园的水分管理，保持土壤疏松透气，不积水。药剂防治禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分有机合成农药，农药使用应符合GB/4285和GB/T8321.9-2009的规定。3　采收、分级、包装 1.1　采收时间树莓果实成熟期不一致，宜分期分批采收，浆果在7下旬开始成熟，延续近3个月，第一次采收后7d～8d浆果大量成熟，以后每隔1d～2d采收1次。1.2　采收方法采收前，首先准备好果盒，容量在300g～500g为宜。人工采摘时轻摘，轻拿，轻放。在每次采摘时将成熟的果实全部采净，以免延至下次采摘时由于过熟而造成腐烂。及时将腐烂的果实从植株上摘除，并带出树莓园以外销毁。1.3　采后处理树莓果实的果皮柔嫩，不能承受碰撞与叠压且较难保鲜，摘下后尽快冷藏处理，冷藏温度为2℃～5℃，保鲜3d～4d，正常条件下上货架或运输必须带冷藏设备。树莓果实若放在－18℃左右冷冻保鲜，18个月内果实不变质、不变色。1.4　分级目前树莓果实分为三个等级：A果、B果、杂果。A果完好无损，直接供鲜食市场；B果为冷冻颗粒果；杂果供深加工使用。1.5　包装 包装容器必须牢固美观，能承受一定压力，便于搬运和贮藏堆码。包装所用的箱板、包装袋（或其他）及其印色、胶水、封箱胶纸等要求清洁、无毒、无异味，保鲜袋要无毒无污染。同一批树莓要求产地、品种、等级相同，成熟度一致；同等级的果实大小、色泽一致。1　档案建立1.1　档案内容园地基本情况、栽培品种及面积、耕作情况、苗木生长发育状况、病虫害发生情况、产量分析、栽培技术、管理措施等。1.2　档案管理专人负责，依照有关规定，按时建档和记载各项经营活动。 附件七：红树莓质量安全监督检验报告 附件八：宁夏青禾农牧科技开发有限公司简介二O一五年 一、公司概况我公司自2009年成立以来，至力于树莓产业在宁夏的发展与壮大。2010年先后从中国林科院、黑龙江引进树莓新品种三个，在泾源通过栽培驯化取得可喜成果，并获得自治区科技成果登记证书（批准登记号：2012071）。2012年在宁夏农垦平吉堡现代农业示范园区进行小规模推广与示范。2013年宁夏农垦平吉堡现代农业示范园区种植面积达500亩，长势良好，于当年挂果；经中国林科院树莓课题组专家品鉴，质量属全国领先地位；编制了红树莓生产技术规程的地方标准；生产的鲜果已销售到北京、广州、深圳、西安、上海等地，受到消费者一致好评。公司在推广示范及鲜果销售的同时，又研发了四款树莓产品，即覆盆子果汁、覆盆子果浆、覆盆子干酒、覆盆子菲酒（女士专用），已全部推向市场。2014年平吉堡基地被评为全国“三八绿色工程”示范基地；被宁夏外专局评为“美国红树莓引进与高产优质栽培技术示范”引进国外智力示范推广基地；建立了宁夏树莓技术创新中心；在宁夏银川市月牙湖乡生态移民区推广红树莓种植基地2500余亩。公司的红树莓基地大部分在生态移民地区，由于红树莓种植是劳动密集型产业，需要大量的劳动力，围绕“搬得出、稳得住、能致富”的目标，在当地可吸纳充足的生态移民劳动力就业，因此在生态移民迁入地区推广树莓产业，是规模化种植、农业增效、农民增收的最佳选择。二、企业主要经营者（董事长）从事企业经营的简历 企业法人代表：车秀珍，女，1956年生，毕业于首都经贸大学劳动经济专业，自2003年以来跟随中国林科院树莓课题组的专家参与树莓产业在中国的推广工作，于2010年主持树莓新品种的引选及配套栽培技术研究示范项目，并获得自治区科技成果予以登记，目前是中国经济林协会树莓蓝莓专业委员会副秘书长，是自治区科技特派员创业协会理事并在自治区女企业家协会担任副会长。三、技术团队该项目主要技术依托单位是中国林科院树莓课题组，首席专家张清华老师（自治区人民政府聘请的知名专家）为项目技术总监，德国专家诺博特·菲舍尔（自治区人民政府聘请的外国专家）为项目技术负责人。四、企业主营产品基本情况树莓又名覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属木本植物，是一种水果，也是千年中药材，其水果名称是树莓，中药名称为覆盆子。在中国大量分布但少为人知，仅在东北有少量栽培，市场上比较少见。树莓被称为“第三代水果之王”或“红宝石”，在我国大部分地区都有野生分布，经济寿命可达20—25年，树莓、黑莓与樱桃、蓝莓、蔓越莓并列世界六大黄金小浆果。树莓果可直接食用，也可加工成饮料、果酒、果浆。在果业大家族中，树莓处于最顶端地位。 树莓是国家林业局1999年948引进项目，由中国林科院树莓课题组负责，经过四年的引种驯化获得成功，于2003年在中国推广。树莓中富含鞣化酸（天然抗癌物质）、花青素（清除人体自由基）、覆盆子酮（天然美容减肥物质）、水杨酸（天然阿司匹林）、植物SOD（超氧化歧化酶）等保健活性成分，还富含氨基酸、维生素、有机酸、矿物质等多种营养成份，可促进新陈代谢。美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种最有效的预防和治疗癌症食品。我国哈尔滨医科大学刘明博士研究发现树莓可抑制肝癌细胞生长，并获得国家科技进步一等奖。目前从树莓果中提取鞣化酸（天然抗癌物质）的技术已于2012年1月4日获得国家专利，为日后用于临床打下了坚实基础。开展红树莓项目的示范推广，和常规种植可提高经济效益50%以上，第1年挂果，第3年后亩产800~1000公斤以上，亩产值8000~10000元以上。适于同时通过与企业联合将扩大产品销售渠道，提高产品附加值。项目示范、应用推广将为宁夏经济林产业发展提供强有力的科技支撑，为现代农业发展提供创新动力。红树莓项目实施将促使宁夏果树生产向现代果树产业转变，对宁夏农业结构调整和格局变化将会产生有力影响。通过项目带动，促进项目区生产条件改善，推进农业新技术研究应用，充分利用现代高新技术，开展果树规模种植和系列产品开发，即可以充分发挥自然资源潜在优势，有限调整农业内部结构，加快园艺产业化步伐，促进生态带动宁夏地区经济发展，推动资源与经济社会协调发展，既能改善生态环境，又能增加农民收入。 树莓耐旱耐贫瘠，抗寒性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植，对土质无特殊要求，分蘖力强，根状茎地下交织成网状，可快速恢复植被，治理荒山，生态效益极高，是我国生态建设中的水土保持，荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种。树莓花艳果美，还可美化环境。基地建设对推动“以果治荒” 和“退耕还林”工程，在增加绿色覆盖，利用荒山荒坡，减少水土流失和保护生态环境等方面意义重大。如能在我区生态移民移出地做为退耕还林后续产业大面积推广，对于改善南部山区生态环境，构建绿色屏障。我公司倡导绿色、健康、时尚新生活，从事现代、精细、高效新农业。树莓产业的魅力已初步显现，我们将竭尽全力推动树莓产业在宁夏的发展。附件九： 宁夏伊带一路树莓产业专业合作社资质附件十： 青禾公司与永宁县闽宁镇原隆村签订的土地流转协议附件十一： 树莓产业园冷藏库鸟瞰图、立面图附件十二： 青禾公司发展树莓产业相关图片 '