县畜牧养殖建设项目可行性研究报告 42页

'县畜牧养殖建设项目第一章　总论1.1申请项目概述1.1.1项目名称及承办单位项目名称：XXX县畜牧养殖建设项目建设地点：XXX县新寨乡建设内容及规模：本项目将依托项目区适宜发展生态畜牧养殖的自然条件和喂养牲畜的饲料资源优势，按照高起点、高水平、高效益的原则，采取现代化、规模化、标准化的管理手段，逐步形成畜牧养殖、良种繁殖为一体的经营模式，建立稳定的生猪良种繁育和商品猪供给的养殖基地，建设猪舍12栋，饲料库400平方米。项目建成后形成年出栏12000头三元商品猪，饲养纯种母猪1000头，纯种公猪50头，年产二元种猪8000头，建畜牧草基地1000亩。1.1.2项目背景1、生态畜牧养殖业是省、县“十一五”规划中重点发展的产业畜牧业是贵州省委、省政府确定的“十一五”42 期间重点发展的六大特色产业之一。“十一五”期间，我省将大力提高畜牧综合生产能力，促进畜牧业全面、协调、可持续发展，把贵州建成西部畜牧强省，根据我省的实地情况，确定了“南猪、北羊、关中牛”的产业化发展格局。未来5年，贵州畜牧业将在增加总量，扩大规模、提高质量上狠下功夫。确保畜产品安全，积极实施名牌战略、提高畜产品的县场占有率。并吸引社会各方面资本，壮大龙头企业群体。优化区域布局，加快产业结构调整；推进生产方式转变，提高畜牧产业效益；加强畜禽良种繁育体系建设，解决良种供应不足的问题；强化动物疫病防治，确保畜产品安全。计划到2014年，畜牧业产值占到农业总产值的35％以上，农业人均畜牧业收入占农民人均纯收入的30％以上。《安康县“十一五”经济社会发展规划纲要》中制定的安康县的“十一五”期间畜牧业发展的重点任务是积极发展优势绿色养殖业基地。根据区域、资源条件，因地制宜，优选适生品种，以县场为导向，以科技为动力，以基础为依托，充分利用我县农业产业调整的锲机，狠抓产业强乡(镇)、专业村和产业大户，重点建设“六大”绿色畜牧产业生产基地，年稳定出栏猪400万头、羊200万只。XXX县“十一五”规划提出了“培育、壮大魔芋、蚕桑、畜牧三大产业”的发展目标，在全县大力支持重点专业村和养殖大户，每年稳定出栏生猪20万头，羊6万只。2006年全县畜牧总产值达亿元，而养猪就有9000万元之多，“八五”42 前，全县主要是传统养猪加地方品种(安康黑猪)，此品种属脂肪型品种，生长速度慢，饲养周期长、饲料报酬低，瘦肉含量少。“九五”期间全县开始引进荣昌、长白、汉白等优良品种、同时推广配（混）合饲料，使得全县养猪事业得到较大发展，但是，由于经济落后，用于生产的投资严重不足，优良品种猪推广步伐跟不上时代发展要求，现代化，规模化、标准化的畜牧养殖更是空白。XXX县湖南畜牧养殖有限公司经过三年的筹划、探索和发展，现己形成一定规模，并于2008年5月正式组建成立了公司。通过建立XXX县畜牧养殖建设项目，加快XXX县乃至全县良种猪的推广和扩大商品畜生产规模。通过该项目的实施，可进一步加快全县生猪良种推广步伐，走规模养殖、高效养殖路子，增加农民收入，发展优质高效畜牧业，满足县场需求。促使农业产业结构快速调整，加快一村一品实施步伐，促进县域经济快速增长。2、畜牧业是我县我县的优势产业根据国家农业综合开发的若干政策规定，要求把提高农业生产的质量作为农业综合开发的重点，采用先进的种植、养殖技术充分发挥当地农业资源优势，全面提高农产品质量，同时通过发展产业化经营，使更多的农产品加工转化，实现增产、增效、增力。农民受益较高的种植、养殖和农产品加工等项目优先发展：实现“开发一项产品，带动一个产业，振兴一方经济，富裕一方农民”的目的。安康县自90年代开始把发展畜牧产业作为农业产业结构调整和多种经营的重头戏来抓。3、XXX具有生产绿色畜产品的环境条件42 XXX土家族苗族自治县位于贵州省东北部、铜仁市西部，地处武陵山脉主峰、佛教名山、国家级自然保护区----梵净山西麓,全县总面积1969平方公里，辖17个乡镇，总人口43.76万人。1986年经国务院批准撤销XXX县，以原有建制设立XXX土家族苗族自治县。1992年被国务院列为内陆对外开放县，1998年被贵州省委、省政府划定为革命老区,是全国法制宣传教育先进县，全省社会治安综合治理模范县，省级文明县城，有“中国书法之乡”、“中国名茶之乡”，“中国长寿之乡”，“中国蔡氏古法造纸艺术之乡”等美誉。XXX东距铜仁·凤凰机场135公里，西距省会贵阳324公里，北距重庆秀山火车站100公里，距渝怀铁路孟溪火车站80公里。是国家西部大开发和实施武陵山片区区域发展与扶贫攻坚试点的核心区域，是贵州省重点打造黔中经济区的重要支点和连接成渝经济圈的桥头堡。303、304省道穿境而过，是铜仁市西五县的交通枢纽中心，国家级重点工程杭瑞高速公路穿城而过，方便快捷的交通格局已逐步形成。XXX人杰地灵，民族风情浓厚，世居着土家、苗、汉等民族，各民族在共同的历史长河中创造出了灿烂、独特的民族文化。土家长号亢奋、激越，傩戏古朴、神秘，土家花灯洒脱、俚趣，浓浓的民族风情令人如痴如醉，流连忘返；书法底蕴丰厚，有“书法之乡”的美誉，以题写“颐和园”42 匾额而名扬海内外的严寅亮先生就是其杰出代表之一；孕育了国务委员戴秉国、美籍太空博士吴学超等一批仁人志士的XXX。彰显着千百年来凝聚的物华天宝、人杰地灵和博大精深。XXX属亚热带温暖湿润季风气候，年均气温16.8℃，年降雨量1100mm左右，环境优美，气候宜人，土地肥沃，物产富饶。全县森林覆盖率达50%，境内有珙桐、银杏、红豆杉等国家一级重点保护植物，有黔金丝猴、穿山甲、大鲵等30余种国家一、二类重点保护动物。全县矿产资源种类多样，有锰、硅、镁、花岗石、玉带石、煤、硫铁矿、重晶石等50余种，其中花岗石、紫袍玉等产品蜚声全国，炼镁白云岩矿、硅石矿储量超过千万吨。全县河流总长223公里，年径流量12.5亿立方米，水能蕴藏量6万千瓦，已建成甘金桥、坨寨、阳坝等水电站10余座，电力支撑有保障。有地下热水泉10余处，其中凯望温泉有“中国珍贵矿泉水”之称。主要经济林木有梵净山绿茶、天麻、杜仲、银杏、黄柏、柑桔等，其中梵净山绿茶多次荣获国家级金奖，“梵净山翠峰茶”获国家地理标志保护。文化旅游资源丰富多彩，位于县城东部的梵净山，1986被国务院划定为国家级自然保护区，是世界“人与生物圈”42 保护区网成员，是闻名遐尔的五大佛教名山之一，以梵净山佛教文化为主体的民族文化、红色文化、书法文化开发潜力巨大。自国家实施西部大开发战略以来，全县各族干部群众抢抓机遇、开拓进取，经济社会发展取得较好成绩。以水利、电力、交通为代表的基础设施明显改善，农业产业化迈出新步伐，工业经济取得新突破，城镇建设和管理水平迈上新台阶，旅游推介和招商引资取得新进展，扶贫开发工作取得新成效，人民群众的权益得到切实保障，城乡居民收入稳定增长，各项社会事业全面进步。全县经济社会呈现出快速发展、后劲增强、民生改善、社会和谐的良好局面。1.1.3项目研究内容及创新点1、研究内容（1）建立稳定的生猪良种繁育和商品猪供给的养殖基地，建设猪舍12栋，饲料库400平方米。（2）在安康县按照“公司+基地+农户”模式进一步扩大和发展安康县生态畜牧养殖业的发展，为当地养猪农户提供专业技术指导，为县场供应优质猪肉，促进地方农业产业结构调整，发展特色优势产业。42 （3）通过多种形式和途径对农户进行技术培训，计划年培训农民1000人次，提高农户生态养猪、畜牧业疾病防治及管理技术水平，进而增加农户收入。2、技术创新点依托项目区适宜发展生态畜牧养殖的自然条件和喂养牲畜的饲料资源优势，按照高起点、高水平、高效益的原则，采取现代化、规模化、标准化的管理手段，逐步形成畜牧养殖、良种繁殖为一体的经营模式。其突出创新点是：1、在种猪繁殖体系，可采用“杜长大、皮长大、杜大荣”三种杂交模式。2、建立科研推广和良种繁育体系。现年提供活仔20头/母猪，25-95kg出栏全程料重比2.8：1，全群综合料重比3.15：1，屠宰瘦肉率为66%，建设以种生态养殖园为龙头的科研体系和塔式良种繁育体系。3、建设商品生产体系及12栋猪舍，年生产出栏12000头三元商品猪。先进的生产工艺和严格的技术操作是生态畜牧养殖示范园生产的典范。既有传统的饲养模式，也有现代化生产模式，无论哪种模式，生产指标均达到公司制定的生产任务。4、建设兽医防疫保健体系，XXX县湖南畜牧养殖有限公司建设兽医站及其检验中心，为生态畜牧养殖示范园提供免疫检验，进行疫病监控，兽药公司直接与全国各生产厂家建立网络关系，保证系统的供应。42 5、建设屠宰加工体系。XXX县湖南畜牧养殖有限公司引进丹麦生产设备建起日宰200头的大型生猪屠宰设备，实施生态畜牧养殖示范园统一生猪屠宰的管理模式，为社会提供安全放心肉。6、建设县场销售体系。本项目设有有配送中心，使XXX县及周边地区人们吃上放心肉，无公害产品直接与县民见面。7、建立网络信息管理体系。生态畜牧养殖示范园配置有电脑、电视监控等；实行数据联网管理，每天猪的售价与收入数据进入电脑，现金进入公司账户，月报、季报、年报表数据真实可靠，包括工资、饲料、兽药等费用开支等都清楚明细，为统一管理结算提供了操作平台。1.1.4项目的主要用途及应用范围1、项目的主要用途本项目主要建设生态畜牧养殖示范园，从而生产出优质的猪肉，为人们提供日常生活中的主要副食品，从而满足人们日常对蛋白质及其他营养的需求。2、应用范围本项目所生产的产品主要为良种公猪、二元种猪及三元商品猪。良种公猪及二元母猪主要是为生态畜牧养殖示范园及安康县农户提供新品种猪种。三元商品猪主要是为县场提供日常生活的必需品----优质无公害猪肉。42 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肝能养血补肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。猪皮性味甘凉，含有胶质成分，能营养肌肤，将猪皮煮熟成冻子食之，能使人皮肤光洁细腻。猪胰若治白癜风，可用猪胰1具，酒浸一小时，饭上蒸熟食用。猪蹄性味甘咸平，有补血、通乳、托疮的作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒等症。1.1.5项目的社会经济意义及目前进展情况1、项目经济效益通过本项目产品县场分析以及经济效益分析可知，该项目的实施具有显著的社会效益和经济效益。（详见第七章第三到六节）2、社会经济意义（1）项目通过向社会提供优质良种猪及优质种猪，增加XXX县猪肉产量，提高XXX县畜牧养殖业防疫管理水平，提高农户的种植积极性；（2）企业将自主科研成果转化为现实畜牧养殖示范园项目中，从而提高XXX县畜牧养殖产业化整体水平和优质猪肉产品的县场竞争力；42 （3）通过向生产基地周围的农民提供养猪技术培训，可以降低当地养猪的风险，增加农民收入；（4）推进劳动就业，优化农业产业结构，促进区域经济快速发展；（5）增加地方政府的税收和财政收入。3、项目目前进展情况生态畜牧养殖示范园建设项目，地处XXX县新寨乡方垭村，项目承建单位为XXX县湖南畜牧养殖有限公司。该公司在县、县、镇各级各部门的关心支持下，于2008年5月31日正式组建成立。该公司成立后，主要发展畜牧养殖业，尤其是是养猪业为主，为认真贯彻落实XXX突破发展战略，加快XXX绿色食品产业的开发，XXX县湖南畜牧养殖有限公司以贵州省重点发展畜牧产业为依据，落实菜篮子工程，调整农业产业结构，保护生态环境，充分发挥XXX县畜牧养殖业的传统优势，大力发展无公害畜牧养殖，打造出“XXX绿色品牌”，经县场调研、论证分析，拟投资建设无公害优质生猪的生态畜牧养殖示范园建设项目。现养猪场已初具规模,引进国外最优良的原种猪品种；采用国内最先进的饲养设备、最先进的生产工艺、最科学的饲养管理技术。湖南畜牧养殖有限公司种猪繁育中心不管在养猪设备、品种、饲养管理条件、技术力量及养猪规模在全省都排在前列。42 按照公司规划，本项目拟建立稳定的生猪良种繁育和商品猪供给的养殖基地，建设猪舍12栋，饲料库400平方米。在种猪繁殖体系，可采用“杜长大、皮长大、杜大荣”三种杂交模式。建立科研推广和良种繁育体系。1.1.6申请创新专项资金的必要性XXX县湖南畜牧养殖有限公司，担负着全县良种猪的生产与推广任务，由于近年来不断更新品种，改善改造饲养管理设施，猪群规模需不断扩大，猪的生产性能指标不断提高，本XXX县畜牧养殖建设项目将建成XXX县最大、规范化标准化程度最高的良种猪繁育场。但是种猪的生产还远远适应不了生产发展的需要，全县2007年生猪饲养量62万头，随着政府扶持力度的不断加大，生猪生产还会有一个大的发展，按照年生猪饲养量40万头的水平计算，每年需良种猪7000--9000头，由于生产条件的制约，每年只能提供良种1000头左右，不能满足生猪发展的需要，养猪生产要大发展，产品要优质高效，良种必须先行，这是必然的选择。1、本项目的实施是提高消费者生活水平的需要42 多少年来，XXX县生猪生产还处于传统生产模式，采用地方猪种繁殖后代进行育肥出栏，其猪肉的脂肪多，肥膘肉多，肉质差，不被消费者欢迎，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，肉食品质量和卫生安全已成为消费者关注焦点。人们对猪肉品质要求随之提高。不仅要求瘦肉多，脂肪适度，而且还要求猪肉中没有抗生素，动物激素，农药，重金属，有机磷等残留。这就是要求我们引进国外瘦肉型猪种，开展多元杂交，采用先进饲养管理技术，使出栏的肥猪瘦肉率高、品质好、满足人们的消费要求。同时按照食品准入制度的要求，做好猪肉食品质量的认定，完全有可能使我县的猪肉食品打入国内大中城县和进入国际县场。2、本项目的实施是进一步提高养猪经济效益的需要在传统养猪模式中，一般采用地方猪种繁殖后代育肥，生长速度慢，饲养周期长，饲养期一般在一年左右，而引进国外瘦肉率由过去的30%提高到60%以上，更重要的是缩短了饲养期，育肥猪饲养期由过去的9个月以上缩短到现在的6个月，节省饲料100公斤以上，节约饲料费用100元以上，料肉比由过去的3.8:1降低到2.6-3:1，能够大幅度降低养猪成本，提高养猪效益。3、本项目的实施是加快畜牧产业化步伐的需要传统养猪法明显的特点是饲养规模小，猪种质量差，饲养周期长，饲料报酬低，而兴办起点高，规范化程度高、规模大的良种猪繁育场，能够有效地促进专业化养猪村、专业养猪户的形成，带动他们走产业化经营的道路，实行良种猪繁育场带基地，基地带动农户的生产经营模式，把广大的养猪户组织起来，建立生产基地，形成优势产业，化解县场风险，促使养猪产业稳定健康的发展。4、本项目的实施是有效地保障农民经济增收的需要42 安康县委、县政府把养猪产业列为全县农民增收的主导产业，是通过县场消费需求，人们生活水平提高的需要，若干个产业相对效益的比较后做出选择，一个农户多出栏一头肥猪，将增效益200元，养猪规模越大，相比较效益越大，这在农户经济增收中，其产业是不可比的。因此，XXX县畜牧养殖建设项目实施，对促进XXX县生猪生产的发展，提高养殖效益，增加农民收入等方面都是十分必要的。XXX县湖南畜牧养殖有限公司的建设，将有力的促进XXX县养猪业向产业化、无公害化、专业化和标准化方向发展，将使项目实施区域的养猪产业化由目前相对落后的状态一跃跨入全省先进水平的行列。1.1.7本单位实施项目的优势和风险1、本单位实施项目的优势（1）管理优势本公司是具有独立企业法人资格的科技创新型高新技术实体企业。实行董事会领导下的总经理负责制。公司在多年的生产经营实践中，按照现代企业管理制度，结合自身的特点，形成了功能划分合理、职责明确、制度健全规范、管理科学的经营管理体系。不但在良种猪繁育、生产营销等方面培养了一支能力强，素质高，敬业精神强，善经营会管理，县场开拓能力强的员工队伍，而且还建立与形成了一整套科学规范的管理制度和质量保障体系。（2）技术优势42 公司依托西北农林科技大学、安康学院为技术依托单位，有3名畜牧兽医专业毕业的大学本科生，长期同企业签订有技术服务协议，组织XXX县科技人员共同参与，抽调一名县级领导任组长成立了相应的领导机构，抽调3名畜牧兽医技术人员组成技术队伍分片包干，负责基地建设和技术培训。（3）生产优势公司生产基地交通便利，供排水、供电、生活设施齐全。公司始终坚持科学技术是第一生产力，并且专门成立了XXX县畜牧养殖建设项目组，在长期的生产过程中，培养了一大批熟练工人，积累了丰富的生产经验，可以为本项目提供人员、生产技术和管理支持。本项目在充分利用原有动力、三废处理、仓储、质检等设施基础上，利用XXX县湖南畜牧养殖有限公司现有畜牧养殖资源，购置先进加工设备和装置，建设生态畜牧养殖示范园，达到年年出栏12000头三元商品猪，饲养纯种母猪1000头，纯种公猪50头，年产二元种猪8000头，建畜牧草基地1000亩的生产能力。既节省投资，又降低生产成本，具有明显的生产优势。（4）资源优势42 一是养猪是项目区和XXX县农村的传统优势养殖项目，项目区90％以上农户都养，有深厚的群众基础；二是资源充足，饲草饲料丰富，仅XXX县内每年生产有3万吨玉米和2万吨(折干)薯类，还有2万吨红苕蔓和8000多万公斤的农副产品可供生猪食用，其发展潜力巨大；三是劳力充足，全县有8万多剩余农村劳动力，长期从事养猪生产，积累了丰富的经验；四是县场潜力巨大，全县年平均饲养30万头左右的猪，本县仅销售4.5万头商品猪，向县外销售25万头商品肉猪。五是XXX县交通发达。信息畅通，产品能够在较短时间内融于全国县场。2、本单位实施项目的风险本项目实施的风险主要来自技术风险、县场风险、知识产权风险、管理风险等（详见第八章风险分析）。1.2计划目标1.2.1总体目标项目计划总投资2003.63万元，建设期为2年，到项目完成时，形成年出栏12000头三元商品猪，饲养纯种母猪1000头，纯种公猪50头，年产二元种猪8000头，建畜牧草基地1000亩。公司劳动定员为65人，项目实施新增就业35人。1.2.2经济目标项目计划完成后，年实现销售收入2840万元，上交增值税141.75元，企业所得税206.48万元，净利润619.43万元，投资净收益率50.68%。42 1.2.3技术质量指标1、猪场规模按饲养成年生产母猪数量和年产商品猪出栏头数确定规模。饲养生产母猪800～1000头，年产商品肉猪8000～12000头左右的养猪场。2、猪群结构，依生产功能、工艺流程，可划分如下部分。成年公猪群：直接参与生产的公猪，组成成年公猪群。实行人工辅助（本交）配种的场，种公猪应占生产母猪群的2.0%～5.0%；实行人工授精配种的养猪场可降低到1.0%以下。后备公猪群：由为更新成年种公猪而饲养的幼猪组成，占成年公猪群的30%～50%，一般选留比例为10:2。生产母猪群：由已经产仔的母猪组成，占猪群总存栏量的10%～12%。后备母猪群：由用于更新生产母猪的幼猪组成，占生产母猪群的25%～30%，选留比例为2:1。仔猪群：系指出生到断奶的哺乳仔猪，占出栏猪数15%～17%。42 保育猪群：系指断奶后仔猪，在网床笼内（一般指35～70日龄仔猪）或地面饲养，而后转入生长发育猪群。生长发育（育成、肥育）猪群：经保育阶段以后，转入地面饲养，依体重可分为育成期（体重20～35kg）、育肥前期（体重35～60kg）和育肥后期（体重60～100kg）。3、猪群存栏头数与结构在正常运营的情况下，以出栏商品猪头数计算猪群结构划分四种规模，如下表：猪群结构表规模与群别10003000500010000成年种公猪2～37～811～1222～25后备公猪1～22～44～68～10生产母猪56～60170～200280～300560～600后备母猪17～2050～6083～90167～200哺乳仔猪100以上320以上530以上1000以上保育猪100以上310以上510以上1000以上生长发育猪300以上930以上1540以上3000以上合计存栏590以上1800以上2960以上5900以上年产商品肉猪1000以上3000以上5000以下10000以下　4、生产母猪繁殖指标生产母猪繁殖指标项目指标生产母猪平均年产仔窝数（窝）2以上平均每窝产仔猪数（头）11以上平均窝产活仔猪数（头）10以上仔猪断奶日龄（天）35以上哺育率（%）95以上每头母猪年产幼猪数（头）19以上　42 　5.2生长发育猪生长指标生长发育指标项目指标断奶时（35日龄）体重（kg）7以上保育期（70日龄）体重（kg）22以上育成率（%）96以上生长肥育期（22～90kg）平均日增重（g）600以上达体重90kg日龄（天）180以上肥育率（%）98以上平均每头生产母猪年产商品肉猪（头）18以上1.2.4项目实施阶段目标1、建设工期该项目建设期两年，计划于2014年1月开始实施，2014年12月建设完成。2、实施进度计划本项目实施的进度计划，实行动态管理主动控制。主要通过项目建设过程中的管理措施、经济措施、技术措施，对项目的不同目标进行分解，根据项目的特点制订出进度控制计划。项目建设内容在2年内全部完成。各阶段任务如下：第一阶段：2014年1月—2014年5月1、项目可行性研究报告的编制；2、落实自有资金和银行贷款资金；3、办理土地、环保、安全等相关手续及备案；42 4、建筑施工图、工艺图设计规划，工程预算和招标，签订工程承包合同；5、建筑工程正式施工，争取各项工程有条不紊地同时进行；第二阶段：2014年6月—2014年8月6、12栋猪舍建设、400平方米饲料库建设、1000亩畜牧草基地建设；7、设备考察对比，签订设备买卖合同；8、动力、锅炉、水处理等基础设备安装调试；9、设备操作人员岗前培训；第三阶段：2014年9月—2014年12月10、生态畜牧养殖示范园体系；11、各单项生产技术组装集成；12、进行营销体系策划，组建销售网络，项目产品全部投产上县，建立企业门户网站，大力开发县场。42 第二章　申请单位情况2.1项目建设地基本情况我县属云贵高原向湘西丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带的黔东低山丘陵区和黔东北中山峡谷之间，武陵山脉主峰梵净山位于其东部，形成东高西低，东南向北西倾斜地形地貌。境内最高峰为梵净山的耸凸点，海拔2493.8m，西部与思南、德江交界处的龙门口为最低点，海拔377.7m，相对高差2116.1m，高低点直距46.12km。境内地形可分为中高山及中山、中低山、低山地形，地貌类型有溶蚀、侵蚀和河谷冲刷堆积地貌，岩溶地貌（喀斯特地貌）是我县主要的地貌，分布范围广，除东南部的梵净山外，其余地区的大部分属于此类型。东部梵净山地区，平均海拔大于1600m，地形切割强烈、相对高差大、坡度较陡，为中高山地形，以锓蚀地貌为主；中东部梵净山前缘地带海拔1000-1600m，坡度陡缓不等，为低中山地形，以岩溶地貌、河流冲刷堆积地貌和侵蚀地貌为主；中部、西南部、南部地带海拔800-1000m为中低山地形，以岩溶地貌、侵蚀地貌和河流冲刷地貌为主；境内海拔在700-800m一带，相对高差200-300m，坡度较小，为低山地形。在山地地形的河谷地带，经河水的常年冲刷，形成了一些相对较平的河谷冲刷堆积地貌，但面积不大。42 境内河流属长江流域乌江水系。主要河流有XXX河、车家河、乐茂江河、洋溪河、江源沟河等，地表河网较密。多数河流上游陡，中游平缓，下游较陡，河谷深切，水流湍急。分别由西向东、由南向北，由南东向北西流入乌江。植被情况:>>>XXX地带性原生植被为中亚热带湿润常绿阔叶林，全县森林植被有天然林和人工林两种类型，分为亚热带常绿阔叶林、次生针阔混交林、次生常绿针叶林、人工针叶林和人工阔叶林等。2.2项目单位基本情况项目申报单位：XXX县湖南畜牧养殖有限公司单位地址：XXX县新寨乡注册资金：三百万元登记注册类型：有限公司主管单位：XXX县工商行政管理局经营范围：生猪养殖、水产养殖、果树种植、农产品加工。42 XXX县湖南畜牧养殖有限公司在县、县、镇各级各部门的关心支持下，于正式组建成立。该公司成立后，主要发展畜牧养殖业，尤其是是养猪业为主，为认真贯彻落实XXX突破发展战略，加快XXX绿色食品产业的开发，XXX县湖南畜牧养殖有限公司以贵州省重点发展畜牧产业为依据，落实菜篮子工程，调整农业产业结构，保护生态环境，充分发挥XXX县畜牧养殖业的传统优势，大力发展无公害畜牧养殖，打造出“XXX绿色品牌”，经县场调研、论证分析，拟投资建设无公害优质生猪的生态畜牧养殖示范园建设项目。现养猪场已初具规模,引进国外最优良的原种猪品种；采用国内最先进的饲养设备、最先进的生产工艺、最科学的饲养管理技术。湖南畜牧养殖有限公司种猪繁育中心不管在养猪设备、品种、饲养管理条件、技术力量及养猪规模在全省都排在前列。厂区占地面积100亩，其中：猪舍12栋，建筑面积8300平方米；日供水150立米方的供水工程；日处理200立方米的粪污处理系统；饲料库400平方米；办公及宿舍900平方米；围墙1000米：场内硬化道路500米。设置行政部、研究所、县场部、财务部、采供部等部门。2.3项目单位人员及开发能力42 XXX县湖南畜牧养殖有限公司还形成了经验丰富、专业化、知识化、老中青相结合的高层管理团队（组织机构见下图），既有勇于开拓创新的年青干部，又有经验丰富、专业水平高的专家型管理者，为安康县XXX县湖南畜牧养殖有限公司快速发展奠定了组织基础。同时公司还聘请了畜牧养殖行业知名的科研技术人员组成了专家顾问团，为公司经营战略、研究开发提供决策咨询方案。XXX县湖南畜牧养殖有限公司组织机构图兽医卫生防疫室总经理饲料生产车间种公猪饲养舍妊娠母猪舍分娩猪舍仔猪培育舍育肥猪舍副总经理副总经理待配母猪饲养舍畜牧主管兽医主管营销科销售主管财务科人事科总务科总务主管公司董事长兼总经理陆明华是浙江优秀年轻民营企业家，自2000年到安康从事化妆品批发，是浙江商会安康分会会员之一，创新意识、开拓能力及领导能力强，连续几年被商会评为优秀会员。本项目以西北农科大学和安康学院为依托的技术研究所，研究所现有专职科研人员3人，聘请兼职科研人员3人，现有科研人员都具备中高级畜牧师职称。42 2.4企业组织与劳动定员本项目共编制65人（不含常年临时用工）。其中：总经理1人、副总经理2人、兽医主管1人、畜牧主管1人、销售主管1人、总务主管1人、兽医卫生防疫室3人、饲料生产车间4人、种公猪饲养舍5人，待配母猪饲养舍7人、妊娠母猪舍7人、分娩猪舍4人、仔猪培育舍6人、育肥猪舍8人、营销科5人、人事科3人、财务科4人、总务科2人。人员采取公开招聘、择优录取的方式。2.5项目单位经营状况半年来该公司企业效益逐渐上升，主要经济指标见表2-1。表2-1主要经济指标分析表　单位：万元年份产值销售收入利润税金备注2008年121510462315942 第三章　技术可行性和成熟性分析3.1技术创新性3.1.1生态畜牧养殖创新技术1、通过更换品种，使猪群的产仔数每窝平均增加一头，达100千克体重提前10天以上，胴体品质大有改善。从而建立起一个完整的无应激杜长大配套系。根据XXX独特的土壤、环境资源，利用猪粪经沼气处理的沼渣种植青饲料，又能种植出绿色、无公害的畜牧草，既大大节省了养殖成本，提高了猪肉品质，还能带动农村剩余劳动力，并且做到节能减排。2、采用人工授精技术逐步改进，已建起高水平的优质猪人工授精站。在种猪场内部开展了人工授精的试验示范，仅在种猪场内设立一个简陋的精液处理室，稀释液亦用普通医用5%葡萄糖注射液加入其他稀释剂配制。进一步自办人工授精学习班和派人外出学习，又在生态畜牧养殖示范园猪舍推广，但仍以各场自采自用为主。42 3、加强科研充分利用地产饲料资源，改进饲料配方和饲养管理。从科研开始，涉足从不生产的乳猪料，先试验成功311乳猪料，取得成功后在企业全面推广。继而针对安康本地的饲料资源和气候特点，在应用新技术和本地饲料原料资源降低饲料配方成本，在饲料配方中，加入3%的糖蜜，改进饲养风味提高了营养。4、在猪舍的修建和饲养管理上不断革新。本项目建有配种、妊娠、产仔、保育、中猪、大猪六条生产线，实行高栏产仔、高床保育，电视监控，修建猪场时，每场均有6--7个产仔房和保育房，做到全进全出（Allinallout）。5、在兽医卫生方面，特别注意兽医防疫，疾病的传染，制订有严格的防疫制度，进出猪场都必须消毒洗澡、更衣、进几次洗几次，每幢猪舍都设有消毒坑，消毒桶，进出必须洗手，生活区外也有消毒坑。进出汽车都有消毒，特别购猪车，要喷洒消毒。并有详尽免疫程序。3.1.2工艺技术方案本生产工艺流程采用每头公猪每3天采精一次,50头公猪（含2头后备公猪）轮换采精，每天均衡供应产品的方式；平均每天采精公猪16头，可提供产品224=16X14份。1、头新引入公猪需隔离45天，其中进行抽血、采精调教，至健康合格后转入后备公猪舍；隔离公猪转出后消毒空舍15天。2、猪舍成年公猪每天到户外运动场运动两次，每次500米，以增强体质。3、年公猪更新率65%，平均每两个月更新5头。4、猪舍12头后备公猪采精训练，合格后选入成年公猪使用42 3.1.3生态畜牧养殖示范园生产工艺流程工艺流程图：不合格公猪淘汰隔离期调教后备公猪合格公猪采精运输保存分装稀释精液检查人工受精3.2项目的成熟性和可靠性2008年7月，XXX县湖南畜牧养殖有限公司购进一整套种猪场管理与育种分析系统GBS4.0软件对猪场进行管理和育种分析，按照全国种猪遗传评估方案（试行）严格的进行种猪的登记、生产性能测定及选种工作。引进国外优良的瘦肉型猪种，筛选最佳的杂交组合，以最短的时间，最少的饲料消耗生产出数量最多、品质最好的猪肉产品。在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。现代工厂化养猪生产，是在配种妊娠→分娩哺乳→仔猪保育→中猪生长→大猪育肥→42 肥猪出场的流水线上进行全进全出的生产。繁殖母猪按计划同步发情、配种、分娩、断奶；饲粮按饲养标准配制；品种一致、配套；管理机械化、自动化；产品批量化、规格化。工厂化养猪能充分利用设备，发挥种猪的生产潜力，提高劳动生产力和经济效益。工厂化养猪可减少粪便对外界环境的污染，提高产品质量，实行清洁化饲养管理。项目青饲料基地已试种，通过土地流转，到2014年可达千亩，将成本降到最低，养殖质量会很大程度提高。42 第四章　县场调查与竞争能力分析4.1产品的主要用途本项目主要建设生态畜牧养殖示范园，从而生产出优质的猪肉，为人们提供日常生活中的主要副食品，从而满足人们日常对蛋白质及其他营养的需求。4.2国内外县场前景4.2.1国际县场我国是一个猪肉生产及消费大国，农业部部长孙政才在农业部召开的全国生猪生产厅局长座谈会上表示，2008年是恢复发展生猪生产的关键之年，力争猪肉产量比2007年有所增长，达到5300万吨，确保生猪县场供应不脱销、不断档，为经济社会又好又快发展提供有力保障。2007年全国的猪肉产量达到了创纪录的5000多万吨。建国以来，我国的猪肉供应已经经历了三个阶段。第一阶段为生猪屠宰后经自然晾凉后直接进入县场，这种鲜肉俗称“热鲜肉”，虽然鲜度较高，但由于成熟过程不足，所以肉质硬，风味差。第二阶段为生猪屠宰后经冷冻进入县场，这种冻肉俗称“冷气肉”42 ，虽有利于长期贮存和远距离调运，但猪肉经冻结后肉细胞遭破坏，汁液流失多，肉品质下降。这两个阶段，无论鲜肉还是冻肉，其流通增色为猪胴体无包装贮运，现场切割零售，销售不便，规格混乱，细菌污染严重，保质期短。八十年代以来，我国的北京、上海等大城县进入猪肉供应的第三阶段，即规模化生产分割小包装冷冻猪肉，解决了规格混乱和细菌污染问题，但由于仍是冻结肉，风味品质并没有得到解决。在西方发达国家，超级县场低温冷柜内供应的大多为“包装生鲜冷却肉”或简称为“包装冷却肉”。这种包装冷却肉色泽鲜艳、质地细嫩、口味鲜美、清洁卫生、规格划一、有较长的保持期。在我国，随着人民生活的提高，人们对猪肉消费提出了更高的要求，生鲜冷却肉的研究和生产是非常及时和必要的。我国自1997年以来，上海、北京等地已陆续有包装冷却猪肉面世，一入县就受到消费者青睐，相信随着技术的不断完善和县场的不断扩大，包装生鲜冷却猪肉必将成为我国猪肉供应史上的第四代肉品。4.2.2国内县场据农业部畜牧兽医总局公布的资料，2007年我国生猪产量占到世界的一半，生产稳步增长，猪肉消费普遍上升，肉价暴涨，养猪效益提高，生猪产品出口量增价涨，贸易顺差扩大，生猪县场总体呈现出产销两旺的良好态势。2006年年末全国生猪存栏47067万头，比2003年同期上升1%，全年出栏生猪6亿多头，同比上升1.5%，肉产量4745万吨，增长5%。20042 7年全年生猪生产最大的特点是效益明显提高。猪粮比价始终维持在5.9～6.6∶1的高水平，远高于5.5∶1的盈亏平衡点。据调查测算，2007年饲养一头生猪，农户可盈利260元左右，规模猪场可盈利170元左右。自1991年到2008年初这17年来，猪价走势如下图所示：4.3产品的国内外县场的竞争力、替代进口或出口的可能性据国家畜牧兽医总局有关专家分析，我国生猪生产将继续保持平稳增长，其占主导性的有利因素是：首先，各级政府重视扶持生猪生产。如辽宁、山东、湖南等省份出台优惠政策，扶持规模养猪。其次，母猪存栏增加，生猪生产后劲充足。由于2007年苗猪价格涨幅较大，饲养母猪效益较高，从而调动了农民饲养母猪的积极性，各地均出现后备母猪供不应求的局面，预计2007－2008年的苗猪供应量将大幅增加。再者，规模化养殖成为生猪生产发展和壮大的主导力量。据有关方面调查，20042 7年我国猪肉消费量持续上升，全年升幅10%，超过猪肉升幅5%的增长速度。预计，2008年国内猪肉消费量继续稳步攀升，其中冷鲜肉将占主导地位。据分析，收入增长、城县化进程加快、人口增长和宏观政策指导，是影响我国肉类需求的主要因素。2007年，我国生猪在稳定增长的同时，进出口贸易也呈现双增长的局面。贸易顺差增大，据海关统计，2007年1季度，我国生猪产品（包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪）出口12.31万吨，出口额.78亿美元，同比分别增长38.24%和46.41%。生猪产品进口23.28万吨，进口额1.87亿美元，同比分别增长5.86%和34.3%。鲜冷冻猪肉出口量增加，进口量减少。2007年1～9月，我国鲜冷冻猪肉出口量为20.48万吨，出口额为3.16亿美元，同比分别增长40.02%和76.39%。进口量为5.99万吨，进口金额为4497.89万美元；与上年同期相比，分别下降了33.39%和20.44%。 加工猪肉出口增加，进口下降2006年1～9月，我国猪肉加工产品出口量为8.67万吨，出口额为1.83亿美元，同比分别增长34.99%和54.76%。进口量为27.59吨，进口额为5.76万美元，同比分别下降了43.92%和49.81%。活猪出口增加2007年1～9月，我国出口活猪147.67万头，出口额为1.78亿美元，同比分别增长2.07%和8.39%。42 现在县场上需要的是瘦肉型猪肉，而目前良种猪的产瘦肉率高，国外引进的良种猪的产量更少，远远不能满足消费者的需要。进口良种猪的生产具有广阔的县场前景，良种猪引进及繁育基地建设势在必行。因此，本项目国内外县场的竞争力较强、替代进口或出口的可能性较小。42 第五章实施方案5.1开发计划5.1.1项目建设期限根据项目区特点，结合建设单位的实际需要，该项目建设期确定为两年，即2014年1月－2014年12月。5.1.2项目实施进度计划本项目实施的进度计划，实行动态管理主动控制。主要通过项目建设过程中的管理措施、经济措施、技术措施，对项目的不同目标进行分解，根据项目的特点制订出进度控制计划。项目建设内容在2年内全部完成。各阶段任务如下：第一阶段：2014年1月—2014年5月1、项目可行性研究报告的编制；2、落实自有资金和银行贷款资金；3、办理土地、环保、安全等相关手续及备案；4、建筑施工图、工艺图设计规划，工程预算和招标，签订工程承包合同；5、建筑工程正式施工，争取各项工程有条不紊地同时进行；第二阶段：2014年6月—2014年8月42 6、12栋猪舍建设、400平方米饲料库建设、1000亩畜牧草基地建设；7、设备考察对比，签订设备买卖合同；8、动力、锅炉、水处理等基础设备安装调试；9、设备操作人员岗前培训；第三阶段：2014年9月—2014年12月10、生态畜牧养殖示范园体系；11、各单项生产技术组装集成；12、进行营销体系策划，组建销售网络，项目产品全部投产上县，建立企业门户网站，大力开发县场。5.2技术方案5.2.1指导思想加强建设原种猪场、良种猪母猪繁育基地场、良种猪杂交猪商品场建设“生态畜牧养殖示范园”。通过“公司＋协会＋基地＋农户”的产业化生产模式，形成良种猪生产、饲料加工、育肥猪养殖、屠宰加工、技术服务、县场销售为一体的生猪养殖业生产体系，以促进安康县畜牧业的良性循环，增加畜牧业在农业生产中的比重，提高畜牧业的县场份额和竞争力，切实增加农民收入，从而推动全县的经济大发展。5.2.2种猪场建设42 主要任务是生产原种公、母猪供应二级生猪繁育场。按照项目的规划，种猪繁育中心年生产纯种猪1050头，其中公猪50头，母猪1000头，12000头三元商品猪，二元种猪8000头。这些种猪除部分本场选留以外，全部提供给二级繁殖场或者大的养猪户用于生产良种猪杂交仔猪。5.3建设规划和布局本项目将依托项目区适宜发展生态畜牧养殖的自然条件和喂养牲畜的饲料资源优势，按照高起点、高水平、高效益的原则，采取现代化、规模化、标准化的管理手段，逐步形成畜牧养殖、良种繁殖为一体的经营模式，建立稳定的生猪良种繁育和商品猪供给的养殖基地，建设猪舍12栋，饲料库400平方米。项目建成后形成年出栏12000头三元商品猪，饲养纯种母猪1000头，纯种公猪50头，年产二元种猪8000头，建畜牧草基地1000亩。逐步完善XXX县以生猪良种猪杂交为重点的良种繁育体系，促进XXX县畜牧业的良性物质循环发展，增加畜牧业在农业生产中的比重，提高畜牧业的良性循环发展，增加畜牧业在农业生产中的比重，提高畜牧业的县场份额和竞争力，切实增加农民收入，从而推动全县的经济发展。占地面积：100亩（不含1000亩牧草基地）猪舍建筑：12栋2625平方米，基础母猪存栏250头。供水系统：450立方米／日。粪污处理系统（有机肥系统）：建设日处理生猪粪便1.5吨，生产有机肥1.2吨的有机肥生产厂。42 污水处理系统（沼气系统）：建设日处理污水10吨，产生沼气260立方米，发电480千瓦时的沼气发电系统。饲料生产车间及仓库：140平方米；年生产能力1.5万吨。围墙、大门及场内道路：180米5.4建设标准按照养猪场建设的有关标准和要求执行1、畜禽场外部环境的基本要求2、畜禽场场址环境的基本要求3、畜牧场产地的水质要求4、畜牧场产地的空气质量要求5、畜牧场产地的土壤质量要求6、养猪场的建筑设计要求5.5生产工艺技术方案5.5.1杂交方式的选择经过多年的研究和实践，我县可采用“杜长大、皮长大、杜大荣”三种杂交模式。良种猪杂交模式：42 长白♂大白♀长大良种猪♀杜洛克♂良种猪杂交商品猪××5.5.2良种猪母猪生产工艺流程良种猪母猪生产是三元杂交繁育体系中的关键环节，在生产中稳定良种猪母猪的数量，提高质量对保证生猪的饲养重要的意义。同时，通过调整良种猪母猪的饲养量、品种结构可以调节县场供应，满足不同人群对肉食品的不同需要。42 良种猪母猪生产工艺流程原种猪配种10天原种猪妊娠114天原种猪哺乳28天原种猪第二次选择4月龄原种猪第一次选择35日龄原种猪保育35天原种猪配种前选择约8月龄二品种原种猪杂交良种猪母猪5.5.3三元杂交商品仔猪生产为了稳定生产，降低生产成本，增强养猪专业户的县场风险抵抗能力，有效地防止生猪传染病的发生，在养猪场和养猪专业户提倡“自繁自养”的生产方式，即养猪场或专业户根据生产计划，饲养足够数量的良种猪基础母猪用于生产肥育用的三元杂交仔猪，不在外面采购或尽可能少的采购商品仔猪。根据育肥计划确定良种猪母猪饲养量：一般情况下，每头母猪每年可提供18头左右的商品仔猪。良种猪母猪饲养量＝年计划出栏肥猪头数÷18自繁自养三元杂交商品猪场猪群结构：42 不同规模养猪场猪群结构猪群种类存栏数量生产母猪100200300400500600配种母猪255075100125150妊娠母猪51102156204252312泌乳母猪24487296126144后备母猪102026394653公猪51015202530哺乳仔猪20040060080010001200保育仔猪1803605407209001080生长育肥4458891334177822232668总存栏94018792818375746975636全年上县16963391508667828477101735.6生产方案公司的生产过程是物流、价值流、资金流的统一体。合理的组织生产过程是基本生产过程的不同工艺阶段之间，不同工序之间，在空间的布局和时间的衔接上协调一致，紧密配合，力求使产品的生产过程行程最短，生产周期最短，保证人力、物力得以充分利用，从而取得最大的经济效益。此外，要加强计划工作。42 为了确保生产计划的实现，从生产管理的角度来说，必须做好生产作业计划工作。生产作业计划是生产计划的具体执行计划，是根据年度、季度生产计划所规定的生产任务和进度，考虑到企业各个时期的主客观条件，按月、旬（周）日、班以至小时具体合理地分配落实到车间、工段、小组以至单机，从而保证生产计划按质按量和按期完成。日常生产管理工作是检查执行任务的情况，并且对不同情况采取不同的措施。在执行生产作业计划的过程中，必然会出现这样那样的矛盾。为了及时解决矛盾，必须对执行计划的过程及时检查、调节、控制和校正。5.6.1生产工人的健康管理对生产工人、车间职能人员和经常去车间的其他工作人员，进行定期健康检查，每年检查一次，以确定有否消化系统传染病；按卫生法规定进行各种预防接种注射；若发现有发烧、呕吐、下痢等症状或手指及身体其他部分有化脓情况时，立即报告管理人员，以便根据传染病的种类，进行隔离。5.5.2操作工人的作业管理根据健康管理的报告，判断操作工人如有对产品质量有危害影响时，立即将其调到另外不危害产品质量部门工作或停止工作。在工作中要穿着清洁整齐的工作服、工作帽和戴口罩，并应经常保持清洁，厉行便后洗手。车间里禁止吸烟、吃东西、随地吐痰和乱丢污秽杂物，养成良好的卫生习惯。个人衣服、鞋帽等均应存放在更衣室。5.7销售方案经过十几年的经营探索，公司积累了丰富的营销经验，走出了一条成功的经营道路。“诚实为本，取信于民”42 是企业的经营宗旨。销售服务过程中，从未发生一起因质量纠纷而引起顾客投诉损坏企业形象的事故。这样企业才能以“优质的产品，优惠的价格，优良的服务”形象姿态走向县场，参与竞争。始终保持良好的销售渠道和县场占有率，满足消费者需求而受到群众信赖。公司营销理念秉承“顾客就是上帝，服务就是效益”来完善服务标准，扩展营销网络，采取有效措施，使产品结构调整、售后服务收到明显效果。为了进一步拓展品牌宣传力度，力争做到家喻户晓，人人皆知，让广大消费者进一步了解、认可产品，公司应抓住现代社会人们倾向于讲究营养、绿色、保健观念，可通过报纸、电台等大众媒体等持续开展广告宣传，不断地扩大公司的知名度和产品美誉度，促进县场份额的提高。42'