“回家吧”休闲体验式书吧策划书.doc 18页

'“回家吧”休闲体验式书吧策划书二、项目概述：“回家吧”休闲体验式书吧，是集图书馆、书店、茶馆或咖啡馆等的特点于一身的读书场所，人们可以在书吧里喝茶、喝咖啡，聊天的时候翻翻时尚杂志、流行小说。在舒缓的音乐中放松身心。目前，珠三角地区的休闲书吧已经初露端倪，经营情况较为乐观。而我们“回家吧”不仅提供休闲式服务，还提倡资源再利用的环保理念（如二手书与二手资料的回购与有效利用），同时为考研、考公务员的大学生群体和白领人士提供前人经验资料。18——35岁的大学生、白领人士，是我们的主打客户群。三、项目环境分析1、文化环境：首先随着经济的发展，绝大部分家庭已走上小康道路，基本的温饱问题已经得到很好解决。在物质生活得到保障的情况下，大家自然而然地追求其精神生活。这种情况下，健康、舒适、高层次的生活方式便受到广大市民的追捧。其次受教育程度的提高，使得越来越多的人们关注自身生活素质的提高与修养，追求更加丰富更高层次的艺术审美享受；再者，知识经济时代是个竞争空前激烈的时代，稍有懈怠便很容易被赶超。人们往往需要通过各种各样的方式进行“自我充电”、“自我教育”，“终身学习”的概念已经深入人心，并日益渗透到每个人的工作、生活之中。即使是休闲，人们也更加注重“知性”，与精神文化紧密结合的一面，以便及时有效地获取各种知识和信息。书吧，作为“文化休闲”的代名词，不仅开发出具有自身特色的经营服务项目，在取得良好的经济效益的同时，也实现了社会效益的良性循环。2、行业环境首先，许多有实力、有眼力的书店，通过各种营销策划如邀请名家签书、组织讲座或报告会、举办节日主题活动等，在扩大自身影响力的同时，进一步带动市民参与文化建设的热情。18 其次，与休闲紧密结合的书店，带给市民更多的精神生活和精神消费的可能性和选择性。具有社会责任感的书店，更愿意发挥自己“文化传播”和“知性休闲”的双重功能。当然，这也能为书店的生存与发展开拓更大的空间。尽管各种书店的定位不同，但每一个富于品味的书店，都注重提高书店的管理服务品质与图书的品种结构，努力营造一种良好的购书氛围。对这些书店经营者而言，书店本身经营的是一种文化，图书零售业的切入点，应从销售图书转变为营造高雅都市文化。书店提供的不仅是书籍，更是塑造品味的能力。另一方面，今年来文化城市的提法倍受青睐，越来越多的城市把构建文化城市的目标纳入到自己的发展规划当中，通过不断满足市民的精神文化生活、提升市民素质来塑造城市文化、城市品牌。而城市书店对于推进社区和整个城市的精神文明建设，发挥了重要的作用。3、消费者购买动机分析消费者购书有几大动机——纯粹学习、珍藏书籍、从众心理的影响。其一：纯粹学习。此部分消费者目的明确，他们针对自己想要补充的知识为主。他们更青睐书吧中独具特色的藏书。其二：珍藏书籍。此部分消费者为爱书一族，他们看书的目的已不仅仅为增长知识，而是带着淘宝的心态来消费的。当看到自己心仪的书籍时，会很乐意为其掏腰包，收于囊中。这类顾客也是最具消费能力的一群。其三：从众心理。此部分消费者是以好奇心为主一探究竟。同时这类顾客也是潜藏消费者，倘若在初次就留下良好印象的话，自然而然就会再次光顾。由此可见，休闲与购物已经相融一体，尽管一些图书馆、读者俱乐部都提供了类似的服务，但这些服务远远未能满足人们的需求，书吧可以利用这个契机，扩大服务范围，并建立一整套完善的服务体系，扩大宣传，提高知名度，去适应消费者的需求，从而实现城市书店的良性发展。4、投资分析“寻一静谧处，捧一香茗，读一好书”是繁忙都市人所渴求的，所以书吧的选址及室内装修都要秉承宁静、舒适这两大原则。首先，位置上应避免嘈杂的闹市区，文化氛围比较浓厚的街区为首选。其次，室内装修以田园风为主，营造出家的温馨感。18 （1）店面租金：房租每月2000元计算，半年为期，共计12000元（2）室内装修：家具（桌椅）饰品、挂画杯具其他日常用品单价2806018数量252025总价70001200450600（3）购书：一万元左右，所以前期的启动资金大概3万元。作为以盈利性为主的商业书吧，我们的市场前景较为乐观。虽无法立竿见影，但细水长流也不失为一种好的营销模式。以下为我们初设的平均每天盈利途径：人数（人）时数（小时）每小时消费单价（元）配套搞点（元）总计（元）302310480即每月的销售业绩约为：480*30=14400PS：出去日常物品损耗及水电费3000，纯利润约为14400-3000=114005、市场前景：书吧不是暴利行业，见效也比较迟缓，所以应该有足够的耐心。当生意走入正轨之后，假如每天有30人消费，每人消费2个小时，以每人每个小时3元计费，那么一个月的收入18000元，如果准备一些咖啡饮品及简单的食品，也会有一笔不小的收入。除去每月的开销，书吧每月可以净得到三四千元的收入。当然，随着回头客的增加和书籍的积累，收入自然会节节攀升。四、项目竞争者分析1、竞争者分类：中山氛围体验消费市场，主要以餐饮类居多，一些大型书店、图书馆也会提供类似的服务，根据各自的产品侧重点，竞争者大致可氛围以下几类：（1）以“中山图书馆”、“中山学院图书馆“为代表的公共图书点18 （1）“博雅”为代表的大型图书经营店（2）以“星巴克”为代表的饮品体验连锁店（3）以“左岸”为代表的饮食体验连锁店（潜在竞争者）（4）以“达达熊”、“蔷薇心情”为代表的氛围体验店2、竞争者优劣势分析竞争者类型优势劣势公共图书点（以“中山图书馆”为代表）租书便宜、空间大、方便快捷、书籍种类多、交通便利书籍更新慢、时间限制较多大型图书经营书店（以“博雅”为代表）销售渠道：由于标准化大批量生产，使得销售渠道宽；市场营销：有统一的营销方案和大幅度的优惠活动及折扣，影响范围广。生产与经营：标准化的生产和配送制度，保证了书籍质量，控制了成本。资金实力：由于连锁经营，资金实力雄厚，现金流量大，财务管理水准高。组织：企业文化鲜明，员工素质较高管理能力：管理者素质较高，能随机应变灵活处理书店大小事务。缺乏配套的体验休闲服务，且对没有购买者的限制较多（比如不能做随机笔录）大型饮品体验式连锁店（以“星巴克”为代表）饮品有品牌保证，环境优雅；资金实力：由于连锁经营，资金实力雄厚，现金流量大，财务管理水准高。组织：企业文化鲜明，员工素质较高管理能力：管理者素质较高，能随机应变灵活处理店内大小事务。只有饮品消费，书籍消费几乎为零饮食体验连锁店（以左岸为代表）饮食环境优雅，口碑评价好资金实力：18 由于连锁经营，资金实力雄厚，现金流量大，财务管理水准高。管理能力：管理者素质较高，能随机应变灵活处理店内大小事务。只有饮食消费，书籍消费几乎为零氛围体验店（以“达达熊”、“蔷薇心情”为代表）环境优雅有个性，交通较为便利饮品等消费价格偏高，书籍消费几乎为零，管理等方面均比较零散。3、“回家吧”/“老船长”休闲书吧SWOT分析：五、项目定位战略1、市场定位：（1）休闲文化环保之家。l“回家吧”在于突出休闲、环保、家庭的主题，切合消费者的愿望，文化之家又给消费者以一种亲切的归属感。“回家吧”，来自内心深处的呼唤，让消费者真正感觉到这里是一个温馨的大家庭——不仅可以感受到文化带来的乐趣。18 l“老船长”在于突出海洋游轮风格的主题，切合消费者的心理暗示愿望，带些欧洲风格的轮船装饰，不仅拥有贵族气质，也有一种启航的使命感。“船长”，来自内心深处的呼唤，让消费者真正感觉到自己掌握的不只是一点一滴读书时光，而是人生内涵层面的升华，在阅读中进步，在进步中寻找自己年轻的梦想，自由肆意。（2）寻觅知音。在书吧，可以找到很多有共同兴趣爱好的朋友们，大家通过沟通交流，寻找到自己的知音。这也是我们运作书吧的另一重要目的，所谓“有缘千里来相会”，我们是“有共同兴趣爱好者来相会”，实现在休闲中阅读，在阅读中休闲，（3）二手书所带来的循环再利用环保理念呼应我们当今提倡的“低碳生活，”书吧用自己的实际行动加入到构建绿色生活的大队伍当中去。（4）服务于有需求的考研、考公务员族。这里收集囊括第一手资料，为辛苦备考的消费者们提供一个信息供给地，在这里不仅可以按照自己的进度复习，而且可以获取更多考试信息。2、消费者定位：由于书吧目标市场是学生、情侣以及年轻白领，我们的市场定位为中端消费。为了适应不同群体的消费需求，针对消费水平较低的学生和一次性消费较高的情侣和经济能力较强的白领，还会推出不同水准的消费。同时采用会员制，让会员得到更多的实惠，让会员感到“回家吧”不是唯利是图的商业机构，我们更重视读者的需求与所获的价值，并尽量让读者少付出多收获。3、书店定位：大力发展会员，如果会员人数达到了一定的数量，可以开发很多增值服务，根据会员的消费水平以及种类，增加相应产品与服务。，这样不仅能满足会员的需求，降低他们的采取成本，还可以增加书吧的收益。如网上团购、超市团购、增值服务创造优势。书吧，要通过提供全面有效的服务去创造优势。六、项目选址分析：1、中山学院正门附近的富豪山庄公寓，理由：18 （1）比邻中山学院，且接近假日广场，保证学生客户源的同时亦能吸引附近公司的白领；（2）住宅区租金较为便宜1、兴中道附近的住宅公寓，理由：（1）比邻兴中道，接近报社、商贸大楼，便于发现，且能够吸引附近的白领（2）住宅区的租金相比于商业区的租金较为便宜。七、项目主题策划与设计：（一）“回家吧”书吧1、办店宗旨：在中山，寻求自己的精神家园2、书吧理念：拥有归属感的书吧面向群体18——35岁的学生、白领3、店面设计：1)面积：室内面积预估130平方米左右，公寓式上下两层，2)风格：以简约风格为主，色调以白、绿、蓝为主。首层田园风，二层个性隔间3)布局设置：l首层布局——分为四个主要区域：一区域：服务台（储物、咨询、消费、结账、登记），面积占10%二区域：18 阅读区，面积占60%（其中二手书阅读区占30%、新书阅读区占30%），摆放的书架、桌台等以二手木制品为主，桌面均布有陶制水壶、便签纸、特制书签、笔A二手书阅读区：分为文学类、杂志类、专业类（以考研类以及公务员类的有效书籍资料如个人手稿笔记等为主）;B新书阅读区：以文学类、艺术类、杂志类为主，兼有好书推荐与畅销书排行榜三区域：开放式茶水间（设有厨房，洗手间，可以自己调制咖啡、饮料或者自制点心）（面积占15%），如图：四区域：在茶水间后面。落地窗阳台式后花园（可吸烟区）（面积占15%），设有圆木桌、藤椅，如图：18 l二层个性隔间，分为四个半封闭式小隔间，或以藤架隔出，或以砖墙隔出，在隔间里可以是个人专有，也可以是情侣共享，还可以是三五个好友的交流区：A.个性隔间的特点：每个隔间都有为爱书人专辟一个书架，同时配有鞋托（鞋托为书吧特制，分为普适免费鞋托与个人专有鞋托，客人可自行选择购买）B.个性隔间布置，可参照以下几个图片：（二）“老船长”书吧1、船长书吧宗旨：每个人都是自己人生航向的船长。18 2、书吧理念：知识的海洋，人生的舵手面向群体18——35岁的学生、白领3、店面设计：1)面积：室内面积预估130平方米左右，公寓式上下两层，2)风格：以海洋色系为基底，包括深蓝、浅蓝、水绿色、草黄、白色。首层海洋系列风格，二层轮船室内设计风格3)布局设置：l首层布局——分为四个主要区域：一区域：服务台（储物、咨询、消费、结账、登记），面积占10%二区域：大厅室阅读区，面积占60%（其中二手书阅读区占30%、新书阅读区占30%），以深蓝色系沙发和拐角小桌面为主。可铺一些有鱼图案的蓝色色系地毯，墙壁关于海洋类空旷视野的壁画。让人心境开阔。桌面均布有陶制水壶、便签纸、特制书签（船票造型的书签）、笔A二手书阅读区：布置符合海洋系列，图书分为文学类、杂志类、专业类（以考研类以及公务员类的有效书籍资料如个人手稿笔记等为主）;B新书阅读区：以文学类、艺术类、杂志类为主，兼有好书推荐与畅销书排行榜三区域：开放式茶水间（设有厨房，洗手间，可以自己调制咖啡、饮料或者自制点心）（面积占15%），如图：18 四区域：在茶水间后面。小石地＋草地。落地窗阳台式后花园（可吸烟区）（面积占15%），设有圆木桌、藤椅，如图：18 l二层个性隔间，主要有两个区域：l1、阅读区：分为四个半封闭式小隔间，以精美欧式屏风或者砖墙隔出，在墙壁上可挂上渔网、帆、鱼竿等比较特色的装饰，而且在上面挂一些贴心有蕴意的标语。放一座废弃钢琴。（效仿《海上钢琴师》的复古感）在隔间里可以是个人专有，也可以是情侣共享，还可以是三五个好友的交流区：个性隔间的特点：每个隔间都有为爱书人专辟一个书架，同时配有鞋托（鞋托为书吧特制，分为普适免费鞋托与个人专有鞋托，客人可自行选择购买）2、创作区：会员可以在我们这里自行创作写文章或者写书、写连载等等。这里可以实现他们的梦想。有时间就写，一旦写完可以联系店家。收取一定费用下可以帮忙印刷，放在“船长”书吧书架内，供所有“船长们”分享。18 八、项目营销策略：1、产品策略：1)多元化经营策略：①核心产品：书籍（提供有质量有品位的正版书籍）图书结构（常销书、畅销书、适销书）要合理搭配，对于滞销书的处理要妥当，如采取降价销售、随书赠送等营销手段。②相关产品：l设咖啡茶座，为读者提供休闲的场所l经营文化用品和手工艺品l开办沙龙活动与小型影院等1)服务策略①亲切服务：开设总服务台，处理顾客意见和投诉，回答顾客提出的问题②细致服务：l提供书架分类明细图，以节约读者寻求自己喜爱的书籍所浪费的时间l提供新书推荐表l为读者提供畅销书排行榜③人性化服务：承诺为顾客提供一个优雅、整洁的读书购书环境，制造符合气氛的室内音乐背景，让顾客的视觉和听觉获得超值享受2)设立主题书架：①主题书架是书店在运用传统的图书分类的同时，有意识地将与某一主题相关的图书整合到一起的小手方式。例如将研究生入学考试的课本、大纲、辅导书集中到一起后，读者极可能成套购买②主题书架大致可分为实用专题书架、特色主题书架两大类3)二手书经营①有些旧书也可能是文物，可以低价购买、高价卖出，如果品种较多，也可以放在网上销售（可效仿淘宝网、孔夫子旧书网）②18 有些旧书属于二手教材类，利用比较高，原因在于学生毕业后往往以三两块一本卖出或者以斤卖出。书店可利用此契机收购。（可到广州的旧书连锁经营店取经）1)图书漂流银行l书吧的会员客户可以把自己看过的书放在书店里，以后有人出租可以提成l也可以用自己的书等价出租书店或者其他会员顾客的书l再按季度、年度排列“爱书人”漂流排行，前三甲有额外奖励（如免费续办会员期或者提升会员等级）l就设在专为“爱书人”开辟的书架上2)提供最新书讯，并为顾客订书及时丰富的书讯会激起读者对新书的兴趣，而订书服务可以免去读者为找一本书东奔西走之苦。书吧也赚取手续费。只要低于邮购图书的15%的费用并且尽早提交到读者客户手中，一定会增加读者客户对书吧的感情。微利时代的魅力就在于此。2、价格策略：待定3、渠道策略：1)电话营销l开通读者热线，收集需求信息l保持与大客户的电话沟通联系，与学校、企业等建立持续稳定友好的业务关系l在取得读者客户的允许下进行电话沟通，将书吧最近的新书信息以最快的时间通知读者2)网络营销l建设书吧主页l电子邮件营销，免费提供邮件群发服务l网上调查，在当地有影响的网站上进行l网上书店：经营的思路是最有选择性的品种、最快的速度、最低的价格和零库存18 1)书店营销：利用各种营销手段吸引顾客到书店看书购书。2)与图书发行商、作者的上游渠道保持沟通交流l读者与作者交流会l编辑每月谈l与出版社之间的定期交流4、促销策略1)广告宣传：在每次的活动前，做好充分的宣传工作，主要包括报刊、广播、宣传手册等有效媒体。2)公共关系：赞助学校的团体活动，保持书吧与学生团体的互动关系3)营业推广：l在社会和学校开办展销会，包括书展、文艺展、手工艺品展l主持专题讲座、比赛等4)集团客户拓展：l可考虑和中国移动合作，根据各类集团客户分层打折优惠，如钻石卡7折，金卡7.5折，银卡8折，贵宾卡8.5折、普通客户9折。l可考虑和报社合作，给其员工提供购书阅览方便5)积分奖励计划：待定九、项目投资产出预算：（待定）十、市场风险预测：总得来说，经营书店是一项长期投资的项目：l在没有足够的现金流的情况下很容易造成资金短缺无法继续营业的情况，同时书吧模式对于有雄厚资金的大型书店来说极易模仿，极容易被超越；18 l同时书店之间的竞争，书籍价格被变相压低的同时会引起客户源的流失l库存风险，特别是二手书籍的库存带来的大量积压，会影响资金流动l由于经验不足，书店各项管理制度以及详细资金流向预测较难制定、估算，并且消费者需求比较多样化，对一些书籍没有大量、专一的购买行为，很难把握顾客主导潮流十一、风险规避：目前图书批发市场明显是买方市场，批发商从出版社进书，基本都是“寄销”的方式——三个月回款，并且剩余滞销图书都可以退货。而零售书店从批发商外进书也采用类似的方式。这样，书店的风险主要来自自身的经营管理、如何降低成本、开拓市场、吸引读者等方面了。需要做好以下工作：1、在充分进行实地考察和市场调研的基础上谨慎选择店址2、尽可能减少固定费用，减少固定设备的投资3、建立完备的会计制度，做好详细经营记录4、理智对待经营状况不佳的情况，全面分析、解决问题5、确属选址错误，应早做另觅佳所的打算6、寻找有经验的指导老师十二、远景规划：书店自身的目标：在中山市有一定竞争实力的特色书店，中山品牌书吧。能够吸引一部分读者，并能拥有自己忠实的顾客群。一旦经过努力经营和不断摸索，形成一套成熟又别具特色的书吧管理制度与模式，且有了一定的资本积累，就可以争取投资，进一步发展：l可以是单间店面的扩展（前提是已经具备竞争优势，并且熟悉市场容量与发展方向）l可以开连锁分店（凭借母店的经营优势以及与供货商的良好关系，在市场较弱的区域开设分店）18 十三、人员机构配置：待定18 附：团队工作安排：前期工作（1）寻找指导老师（2）设置调查问卷（大概一个星期）：关于书吧的调查问卷关于“二手图书”市场的调查问卷（1）进行实地调查（为期一月）a)中山本地书店的经营现状（可进入店内工作）b)中山本地提供休闲体验服务的店面的经营现状c)中山周围地区类似书吧的经营现状（2）撰写调查报告（一个星期）（3）完善策划书（4）完善创业团队结构中期工作（5）参加挑战杯（6）寻找VC风险投资人18'