沙棘产品创业计划书.doc 44页

'沙棘产品创业计划书1.执行纲要1.1公司简介我公司是一家集沙棘产品开发、生产、销售为一体化经营的高综合性新型技术企业，打算链结特优水果、无公害水果、Ａ级绿色水果生产基地和标准化示范果园；建立了遍布全国的营销服务网络，构建了一个庞大的水果产业化经营体系。本公司产品绿色无污染，符合现在人们对保健食品的追求，以绿色、健康为理念，把满足消费者的需求作为自己的使命。我公司凭着对中国市场发展的信心和全球战略眼光，对市场格局的变化、发展有着高度的掌控欲，并以"我们做的用心，让消费者喝的放心。"为企业宗旨，开拓中国市场。产品生产工艺独特，从产品设计、选料、制造到质量管理等各个环节都严格要求，所含的多种功能营养成分，均达到了中国、美国食品所规定的质量标准。1.2市场描述近几年，饮料公司已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2006软饮料依然保持产销两旺的态势，产品销售收入和利润都比同行有了较大幅度的增长。随着人民收入水平的提高，使饮料的生产量和消费量持续增长成为可能；消费者对天然、口感、营养、健康型饮料的需求，促进了新产品的崛起。但是传统饮料含有各种添加剂、防腐剂等对人体有的物质，如果长期饮用，人体机能会遭到损伤。碳酸饮料的传统地位虽然会受到严峻考验，但是瓶装饮用水、果汁饮料、酸奶饮料等保健功能性饮料将受到更多消费者的青睐。随着大型商场时代的兴起，越来越多饮料商一改往前，选择以大型超市、卖场、广场等人流较多的聚集地为销售地点。随着食品安全被不断的提上桌面，受到普遍关注，饮料市场进入空前激烈的竞争氛围。商家须着力打造一款绿色营养的产品才有可能持续占领市场。我公司抓住这一市场机遇，推出了及保健功能于一体的沙棘饮料。44 沙棘别名醋柳、酸刺、黑刺，属于胡颓子科沙棘属，是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。现分布于我国19个省、区，总面积约有120万公顷。凡经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。沙棘有壮阳、护肝解酒、降血脂、软化血管、抵制肿瘤、防治心脑血管疾病、糖尿病及支气管炎、抗衰老、防辐射、增加人体免疫力等功效，对各种创伤、烧伤、妇科炎症、香港脚、牛皮癣、痔疮、胃溃疡等有很好的疗效。1985年，时任国家水电部部长钱正英提出“以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”。20多年来，各地在沙棘植被建设、科研、加工利用和产品销售等方面成绩不小。然而，沙棘产业化发展却并不尽如人意，科研滞后、高端产品少、品牌效应不明显、市场难认可，沙棘产业面临着“有优无市”的尴尬。20多年的沙棘开发，除沙棘医药外，沙棘产业基本没有形成有竞争力的产品，沙棘产业开发严重滞后。近年来，沙棘饮料、沙棘果粉、沙棘油、沙棘酒等相继推向市场，却没有一个叫得响的品牌。据了解，沙棘饮料属于功能型饮料，与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，并且随着我国功能型饮料市场的发展环境得到了进一步的改善，这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展前景。1.3投资与财务公司设在张家口沽源县，全县沙棘面积达到35万多亩，其中退耕地10万亩，荒山荒地25万亩，均有挂果，目前盛果期面积30万亩左右，年可产沙棘鲜果900万公斤。沽源县周边各县区沙棘种植面积数量也较大，总面积可达到150多万亩。把公司建在这可以保证充足的原料供应，减少运输成本。建厂初期投资200万元，自然人投资200万，银行贷款100万。其中固定资产200万，流动资金100万。股本规模及结构暂定为：公司注册资本100万。第一年估计年收入为300万，实现利润100万，投资回收期3年。1.4组织与人力资源：我们公司领导层由五名本科生组成，采取直线职能制组织结构，实行总裁负责制,对董事会负责，下设三位副总裁分别管理公司生产研发部、市场部，两个部门各尽其职，建厂初期财务工作和人力资源由管理层负责。人才是公司保持旺盛生命力的保证，我们始终秉承“员工第一”、“人才第一”44 的理念，在管理层与两部门的配合下，依靠我们的优秀团队实现公司的整体战略目标。我们通过在员工的招聘、选拔和培训上制定一套员工的科学发展规划，不断完善员工的福利和薪酬制度。我们员工的生活和家庭，使员工安心工作。我们建立和完善员工的创新奖励机制，使我们的产品不断推陈出新。1.5企业发展战略：·近期发展目标（1—2年）：以华北地区为主，以张家口为中心，向四周扩散。·中期发展目标（3—5年）：加大宣传力度，进军全国市场，打造国内沙棘饮料第一品牌。·长期发展目标（5—10年）：巩固国内市场，开拓国际市场，打造国际著名品牌。44 2.项目背景2.1创业机会描述：1.饮料行业发展迅速并将继续保持高速发展据中国饮料工业协会的数据显示，“十一五”期间，中国饮料行业保持快速展，从产量、利税等方面都有较大幅度的提高。2009年全国饮料总产量为8130万吨，是2005年3380万吨的2.4倍;全国人均饮料年消费量达到60kg，是2005年的2.3倍。预计2010年全国饮料总产量将达1亿吨左右。2009年全国饮料利税总额为341.5亿元，是2005年128.7亿元的2.65倍。在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。目前，全国饮料行业已有5个品类、24家企业获得“中国名牌”称号至2009年，“中国饮料工业二十强”规模得到相应发展，实现饮料总产量3519万吨，比2007年增加36.90%，占全国43.28%。中国饮料工业协会保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。2.国家发布食品工业“十二五”规划促进饮料行业发展规划指出：积极发展具有资源优势的饮料产品。鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料；规范发展特殊用途饮料和桶装饮用水，支持矿泉水企业生产规模化；大力发展茶饮料、果汁及果汁饮料、咖啡饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料和谷物饮料。加强自主品牌建设，支持优势品牌企业跨地区兼并重组、技术改造和创新能力建设，推动产业整合，提高产业集中度，增强品牌企业实力；积极开拓国际市场，提高自主品牌的知名度和竞争力；完善认证和检测制度，提高国际社会对我国检测、认证结果的认可度，树立自主品牌国际形象。加快原料基地建设，建立高集中度、高水平、高标准、高酸度的苹果原料生产基地，满足高酸浓缩苹果汁加工的需求，改良柑橘品种、建设宜汁加工柑橘原料基地。以水果、蔬菜及其他农产品为原料的饮料企业建立在原料产区，矿泉水企业建立在矿泉水矿区附近；茶粉、茶浓缩液主要布局在东南沿海和长江中下游地区；矿泉水产业主要布局在吉林、黑龙江、山东、四川、西藏、云南、福建、江西、广西、广东、海南。到2015年，饮料总产量达到1.6亿吨，年均增长10%左右。产品结构更加合理，碳酸饮料、果蔬汁类饮料、包装饮用河水茶饮料、蛋白饮料、其他饮料产量的比例分别为14:15:39:13:15:33.44 国家经济发展促进饮料消费提高经过30年改革开放，中国仍未完成城镇化，截止目前的中国城镇化率为46.59%，中国仍处于高速城镇化阶段，每年将以近1个百分点的速度快速城镇化，同时人口购买力、消费水平亦持续提升。随着城乡居民收入的大幅增加，消费能力的增强，以及国家扩大内需政策的推动，我国的消费品市场步入了快速发展期，出现了以中高端产品消费为主要消费点的居民消费升级进程，给我国经济可持续发展带来了巨大推动力。我国目前的整体消费水平相对于发达国家而言明显偏低，特别是居民消费方面，所占GDP的比重仅35.3%，而美国的同一数字高达70.8%，作为新兴经济体代表的韩国也有55%左右。随着我国经济结构的调整，居民消费水平长期可提升空间巨大。消费是发展经济的终极目的，是体现居民幸福度的最重要指标。据国家统计局公布的数据显示，2007年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%。2008全年城镇居民人均可支配收入15781元，比上年增长14.5%，扣除价格因素，实际增长8.4%。2009年全年城镇居民人均可支配收入17175元，比上年增长8.8%，扣除价格因素实际增长9.8%。2010年中国城镇居民全年人均可支配收入19109元，增长11.3%，实际增长7.8%。2011年我国城镇居民人均可支配收入21810元，比上年增长14.1%，扣除价格因素，实际增长8.4%。根据中国行业信息发布中心2012年12月发布的《2012年1~3季度饮料行业运行状况分析报告》显示，近5年来，随着我国城乡居民收入水平的提高，居民饮料消费支出也持续增加。在城镇地区，2007-2011年，城镇居民的饮料支出分别为74.9、81.5、94.0、97.2、105.4元/人。农村居民饮料支出逐年增加，但明显低于城镇居民水平。由于地区间经济发展水平、消费水平以及消费习惯等的差异，我国饮料市场发展严重不平衡，东部地区的饮料消费远远高于中、西部地区。4.饮料行业发展具有巨大社会效益饮料产业对于提高人民生活质量，为国家增加税收、拉动就业、服务三农有重要意义。特别是饮料产品中有60%的产品是以农产品为主要原料的，饮料行业的发展系着“三农”，例如，25%的蔗糖被用于饮料，浓缩苹果汁使数千万果农得到100亿元收入，使用茶叶为茶农带33亿元的收入，另外柑橘类水果、谷物、草本植物等原料的使用都成为农民增收的重要途径。饮料行业的发展不是孤立存在的，离不开机械设备、包装行业的技术创新，饮料行业的发展为社会提供了约40万人的直接就业机会及约400万人的间接就业机会，为消费者提供更丰富的消费产品，饮料行业的发展同样离不开政策的支持和引导。5.而现在饮料行业产品不够健康，含有防腐剂等危害元素。沙棘饮料是一个新兴产品，营养价值高，还有药用价值。但是沙棘市场一直萎靡，没有一家沙棘企业用心去做沙棘产业，再加上政府引导不够，所以宣传力度上不去，宣传不到位。比如说南方城市的人，根本连沙棘是什么还不知道呢，更不了解沙棘的珍贵，造成沙棘东东虽然很好，市场上却没人么人知道，很少人喝，所以发展前景广阔。44 2.2公司产品：2.2.1我们的产品及服务：我们的产品主要是沙棘果汁，其次是沙棘酒、沙棘茶、沙棘醋等饮品；沙棘果汁经浓缩开发成沙棘果粉、沙棘干果、沙棘含咀片、沙棘果珍等产品。沙棘果汁中提取的沙棘果油、沙棘籽中提取的沙棘籽油、沙棘果皮中提取的沙棘果渣油、沙棘叶中提取的沙棘黄酮的活性物质共同开发成沙棘油软胶囊等产品。序号产品名称1沙棘果汁2沙棘酒3沙棘茶4沙棘醋5沙棘果粉6沙棘干果7沙棘含咀嗯片8沙棘果珍9沙棘籽油10沙棘油软胶囊2.2.2产品优点：营养价值：沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、-9-酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸（达190种之多），其中所含多种氨基酸中人体必须的8种缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。沙棘果的维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100毫克，是猕猴桃的6倍，是世界植物群体中公认的维生素C之王。药用价值：44 近几十年来，国内外研究者对沙棘汁在医药方面的作用作了大量研究，表明沙棘汁除具有巨大营养价值外，还具有很高的药用价值。沙棘被世界誉为软黄金、血管的清道夫、植物群中公认的VC之王。研究证明沙棘有壮阳、护肝解酒、降血脂、软化血管、抵制肿瘤、防治心脑血管疾病、糖尿病及支气管炎、抗衰老、防辐射、增加人体免疫力等功效，对各种创伤、烧伤、妇科炎症、香港脚、牛皮癣、痔疮、胃溃疡等有很好的疗效。被国家卫生部确认为药食同源的植物，1977年沙棘作为中药，被列入《中华人民共和国药典》。1.对心、脑血管系统疾病的预防保健作用：沙棘总黄酮等有效成份能直接清除超氧自由基和羟自由基，能降低高血压、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧。2.对新陈代谢及免疫系统的作用：沙棘黄酮等有效成份具有清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，对提高人体新陈代谢功能也有一定作用。黄酮类化合物还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。3.抗肿瘤、抗癌作用：沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。4.对呼吸系统疾病的预防保健作用：沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用，其作用主要与沙棘中黄酮类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。5.对消化系统疾病的预防保健作用：沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。6.对肝脏等保护作用：沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成份，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油的对心脏、肝脏、肮脏及骨髓均有明显保护作用。7.抗炎生肌、促进组织再生的作用：沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可皮下组织炎症的发展，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。8.健脑益智作用：44 沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA.DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平、反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。9.抗衰老、美容护肤作用：沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获超氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化作用、清除人体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。沙棘果汁丰富，口味新鲜、独具特色、原汁原味。2.2.3原料来源：张家口沽源县全县沙棘面积达到35万多亩，其中退耕地10万亩，荒山荒地25万亩，均有挂果，目前盛果期面积30万亩左右，年可产沙棘鲜果900万公斤。沽源县周边各县区沙棘种植面积数量也较大，总面积可达到150多万亩。为公司提供充足原料来源。绿色无污染的沙棘果，采用优质地下水、沙棘原汁、白砂糖、蜂蜜、苹果浓浆等，用科学配方现代果汁加工工艺精制而成。2.2.4与其他产品对比：1.沙棘资源总的分布情况为面广点多，比较集中，且多分布在交通方便的沙丘、戈壁、河谷中间。沙棘资源优势为果大、柄长、刺少、含油量高。同时沙棘树的本身可以防沙固林，防止水土流失，保护生态环境。沙棘果实汁多味美，酸甜可口，营养丰富，既可采摘食用也可制成饮品。。大面积种植即可以保护生态环境有可以生产商品，同时还会得到政府的大力支持。这是一般的饮料公司所不具备的。2.目前，国内外对沙棘的开发利用方兴未艾。在国际市场上沙棘食品争相抢购，沙棘油每公斤可卖到60美元。俄罗斯等国把沙棘食品和饮料作为特需营养品，提供给飞行员、病人。我国生产的“中华沙棘汁”被指定为中国奥运代表团的专用饮品。3.沙棘多分布于我国地广人稀的“三北”地区，未遭受污染，是纯天然的绿色食品。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。这些是其他饮料产品所不具备的。2.2.5产品前景：沙棘，44 21世纪人类健康产业的又一植物金矿。人类赖以生存的地球的环境污染日趋严重，人类的健康遇到了前所未有的挑战，癌症、心脑血管疾病、糖尿病、传染病等严重威胁人类健康。面对每一次重大的疫病，我们人类几乎是束手无策。只有免疫功能强的人，才可能会幸免。科学研究表明，90%以上的疾病跟免疫系统有关。如果自身免疫系统健全，就可以抵抗这些疾病。随着人们生活水平的不断提高，追求健康、长寿、美丽的愿望更加强烈，人类渴望能研制出净化细胞、净化血液、净化身体、提高免疫力的理想的产品。沙棘作为天然原料,其极富营养和明显的多种生理和药理保健功能独具优势，正迎合了新世纪人们对健康产品原料的要求。以其无限的健康开发价值，被誉为“21世纪世界健康产业的又一植物金矿”。随着社会进步，经济发展和竞争压力的增大，人们对自身健康的关注也日益增长，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养健康品的需求也日益旺盛。以健康食品为代表的健康产业在世界范围内呈现出良好的发展势头。2006年全球健康食品的市场销售额达到了700亿美元，增长速度约7％，而在1995年，全球健康食品的市场销售额不过300亿美元。预计到2070年时，该值会接近1000亿美元。同时，经济发展和亚健康理论也将保证全球保健品市场需求的持续增长。世界卫生组织发部的全球人类健康状态显示，有15％的人群处于疾病状态。处在疾病状态的人群时药品得主要消费对象，而健康与营养类产品不只是以健康与亚健康人群为主要对象，对于疾病人群仍然适用。2.2.6储藏：原料储藏我们调查了采后的沙棘果实的储存情况。分别使用4种包装袋包装的沙棘果实，同时储存在3种不同条件下(室温，冷藏与恒温25℃。结果表明：在冷藏条件下保存在袋中效果最好，其次是冷藏条件下保存在聚乙烯袋中。共检测到29种真菌活性，其中链格孢菌(Alternaria)，镰孢菌(Fusarium)，曲霉菌(Aspergillus)，黑附球菌(Epicoccum)，青霉菌(Pencillium)，茎点霉菌(Phoma)是优势菌种。不同储藏条件下种子活力也不同。在布袋中冷藏的沙棘种子的根与芽生长受抑制情况最明显。在此条件下非正常种子数也最多。产品储藏沙棘油储藏：沙棘油应在阴凉、干燥、通风且无其他异味的条件下避光保存。推荐储存条件：温度在30摄氏度一下。沙棘汁储藏：沙棘汁应在阴凉、干燥、通风且无其他异味的条件下避光保存。44 3.市场调查分析3.1目标客户：··近期目标客户：35岁以上人群。因为研究证明沙棘有降血脂、软化血管、抵制肿瘤、防治心脑血管疾病、糖尿病及支气管炎、抗衰老、防辐射、增加人体免疫力等功效，可以使中老年人群保持健康。我们的市场定位确定为沙棘冰酒、沙棘汁饮品。当前我们的典型客户是为了利用沙棘的营养功能来吸引广大顾客停止使用碳酸等无营养饮品。我们可以激发他们的购买激情，原因是我们产品的价格低廉，营养价值高，届绿色环保。同时我们会向顾客宣传沙棘对自然环境对我们共同家园的重要。我们的顾客会发现我们的价格合理品位高雅，尤其是沙棘的纯天然高营养会使我们的产品立于不败之地·长期目标人群：全部人群。研究证明沙棘有壮阳、护肝解酒、防辐射、减肥、增加人体免疫力等功效，对各种创伤、烧伤、妇科炎症、香港脚、牛皮癣、痔疮、胃溃疡等有很好的疗效。除了对35岁以上人群适用外，儿童也可以使用来增强免疫力，因为它含有丰富的维生素，丰富的营养价值。总之，沙棘汁适用于大多数人群，由于沙棘汁有很好的药用价值和营养价值，所以沙棘汁尤为适合办公室一族、孕妇、老人、小孩及体质较差者。我们的初期目标客户是国内人群，之后会走向国际人群。3.2市场前景调查：3.2.1我国土地沙漠化的状况：我国沙漠化非常严重。据统计，新疆土地沙漠化面积日益扩大，每年以４００多平方公里的建度在扩展。每年因风沙危害造成的直接经济损失达３０多亿元。44 新疆是国内沙漠土地面积最大、分布最广、危害最严重的省区，也是世界上沙漠化最严重的地区之一。全区８５个县市和１７２个农垦团场中，有８０个县市和９０多个农垦团场有沙漠化土地分布，近三分之二的土地和１２００多万人正受到沙漠化的危害和威胁，大大小小近千块绿洲无不处在连绵沙丘和无垠荒漠的分割包围之中。目前沙漠化土地面积已达７９．５９万平方公里，占全区总面积的４７．７％。目前，新疆沙漠化扩大的趋势还在继续。塔克拉玛干沙漠南缘数千公里的风沙线上，流动沙丘正以每年５至１０米的速度向西南和东南方向推进，古尔班通古特沙漠的流动沙丘以年均０．５至２．５米的速度向绿洲扩展，沙丘活化面积由原来的３％上升１５％。济损失多达一千二百万。3.2.2沙棘对环境的保护作用：沙棘有比较强的保持水土、拦洪抗淤、改良土壤的生态功能。沙棘适应性比较强，在年降水量不足400mm,有地下水补给的地方都能正常生长。沙棘分布在平均温度-3~10摄氏度，能抗45~60摄氏度的地面高温。沙棘适应土壤PH值为6.5~8.5，能耐土壤盐碱量0.4%~0.6%，因此沙棘的适应性比较强。沙棘根系发达，根扎得牢固。10年生沙棘林根系总量可达34239.6m/hm2，总长度可达58267.5m/hm2。沙棘根系发达，枝叶繁茂，防风固沙能力强，可降低风速，阻拦水土流失，调节林内温度。3.2.3沙棘有较大的经济价值：沙棘根可固氮、改良土壤，茎是上等的燃料，叶、花可做茶叶，有活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃疗效，同时，也是优质的畜牧饲料。特别是沙棘果实含有丰富的生化活性物质，可广泛应用于食品、医药、轻工业等国民经济许多部门。1982年C.M.阿斯拉诺夫对前苏联普琴伦栽培沙棘的成分进行了分析，结果表明沙棘各个器官都含有宝贵的营养成分。3.2.4我国沙棘产业的现状与产品销售：·沙棘产业的现状：沙棘是古今中外受国家领导人关注最多的植物。胡锦涛、温家宝、朱镕基、宋健、钱正英等党和国家领导人对沙棘都做过重要指示、批示或题词。沙棘广泛分布于欧亚大陆，研究和发展主要集中在前苏联和中国。中国现有沙棘林200多万hm2，占全世界沙棘总面积的90%，已经成为世界沙棘资源大国，因此沙棘产品的国际市场广阔。目前，我国沙棘加工生产进入稳定发展时期。全国许多省都建立了加工生产和经营销售沙棘产品的企业。出现了一批生产规模大，产品质量高的加工企业。随着人们对沙棘认识的提高，沙棘制品的需求量也日益增加。·国内市场现状及发展：44 在2009年我国已经形成了沙棘产业，和丰富的产品系列，但还没有开发出能够完全体现沙棘价值的系列产品。由于多数厂家压缩了在技术研发和生产线上的投入使得产品的生产成本、产品质量普遍降低，沙棘产品在市场上还没有一个响亮的品牌从国内市场沙棘产品价格看，均呈现上升趋势，随着沙棘保健功能的进一步开发，其价格还会提高。虽然我国沙棘面积占世界沙棘面积的90%，但是产量极低，平均每公顷产果量为两顿，由于小果沙棘多为野生，雌雄比例不合理，果小、刺多，收果率仅为30%左右，因此，沙棘产品原料严重短缺，制约发展。后来引进了大沙棘产量是小沙棘的3~8倍，效益高78倍，是种植大豆产量的4倍，效益的7倍。因此沙棘产品的市场广阔。3.3市场竞争分析沙棘汁竞争分析目前，市场上有很多饮料，例如果汁、橙汁、蔬菜汁、碳酸饮料、咖啡、纯净水、矿泉水等等。这些是在以被我们熟知，我们对它们已经失去的兴趣。改革30年以来，中国的国民经济持续发展，人们的生活水平不断提高，对待生活的质量的要求也不断的提升。过去人们只求温饱，现在人们提倡时尚健康。时尚已经是这个社会的代名词。而近几年才被人们发现的沙棘汁就是时尚而且健康的产物。沙棘汁不但营养丰富，而且是纯天然无污染的绿色首选饮料。沙棘汁的未来发展前景将是一片大好，据市场调查分析得到的数据：沙棘汁的新鲜果汁每吨的售价只有3500元，而在金融危机的冲击下，橙汁的价格虽然有所回落，但仍然达到每吨2500元美金，折合成人民币大约在20000元左右。苹果汁的售价稍低一点，但每吨的价格也仍然很高，大约为1800元美金左右，折合人民币大约为15000元左右。如此广大的价格差距令人看到了沙棘汁广阔的发展，和广大的消费群体，因为人们的消费观念就是物美价廉啊。沙棘汁的技术要求不是很高，主要分原料的贮藏及加工，在其他的饮料行业里，这些技术早已经非常成熟了，所以我们没有技术要求达不到的难关。沙棘汁的原料来源前景也是非常可观的，由于国家和地方性政府大力治理西北地区的风沙，大量的植树造林，而沙棘树的生长那个环境正是那些沙碱地带，大量总值沙棘树不但响应政府的号召，而且还有可观的经济效益，真的是两全其美。政府的支持会加速产业的发展，使之形成一个良性的循环过程。44 目前西北地区是沙棘生长的一个盲区，我们应该大力抓住这一个契机，发展沙棘行业的产品，迅速占领市场。达到发展沙棘产业的目的，开拓新的饮料天地。沙棘汁的市场绝对是一个巨大的能量市场，关键在于时间和资金的周转与支配。我们的产业市场需要有领导能力的人去领导，需要有眼光的人去创新和发展。我们的目标就是开创自己的饮料品牌，创造属于自己的饮料帝国。沙棘汁的就业前景也是非常可观的，正因为如此，我们更应该去做好这一切。3.3.1潜在竞争或威胁·供应商的议价能力供应商的本身的的产品加工和制作工艺都已经非常成熟了，而且就目前市场上的沙棘汁的供应与需求的关系我们可以很容易的得到供应商有足够的议价空间和议价的能力，这一点我们非常有信心，我们是一个弹性非常好的行业。·购买者的议价能力消费者的消费能力早已经比较高了，如果将沙棘汁的产品大量投入市场，估计消费者不会不能接受，因为沙棘汁相较于其他的饮料价格已经相当低廉了。·新进入者的威胁沙棘作为21世纪的新水果，其特有的营养价值及药用价值还没有被广大群众所了解，使得初期沙棘产品不好走入市场等困难。其他投资人如果加入沙棘汁的生常行业，我们只能迅速的占领市场，而且要迅速地开发新产品，使我们的优势明显。·替代品的威胁据数据分析显示，在近来几年内，其他饮料不会迅速崛起，就算有其他的饮料崛起，我们只要体改自己的竞争力，相信饮料行业会有我们发展的天地的。人们对沙棘汁的不了解，初期大多数人们暂时无法立即接受这种新的饮料，但是随后就会有其他饮料迅速崛起，市场面临巨大威胁。·现有竞争者之间的竞争众所周知，饮料业的巨头向国外的可口可乐，百事可乐，红牛，国内的娃哈哈，蒙牛，汇源，康师傅等都在觊觎着中国饮料业的巨大市场需求，想在此间立足相当困难，从中争得一份市场也显得难上加难。人们对沙棘汁的不了解，初期大多数人们暂时无法立即接受这种新的饮料，所以我们有那个该开速打开我们的市场，与其他的印尼廖公司展开竞争。3.3.2产品现有生产能力调查：44 现在国内大概有200多家从事沙棘相关行业的生产厂家，其中较为知名的企业在10家以下：其中以内蒙古的高原圣果、宇肮人；青海的青海清华博众公司、青海康普奥生物科技有限公司；山西的五台山沙棘制品有限公司；新疆的新疆恩利德生物科技有限公司等。近年来由于青河县沙棘种植规模的不断扩大，新疆的沙棘产业获得了较快的发展。其中以青河县沙棘产业的发展速度较快。国内沙棘主要产区在黄河中上游地区：包括青海、甘肃、宁夏、陕西、山西五省区。这一地区的沙棘资源量、生产总量占全国沙棘资源量和生产总量的83%，这一区域被水利部划分为“黄河中上游（黄土高原）沙棘生态经济林种植区”而本公司处于“张家口沽源县”沙棘产量相对来说还是有限的。沙棘主要地区生产规模和声场能力表序号地区生产厂家生产规模（万吨）1陕西3432内蒙1963甘肃271.54山西4425青海2236其他4243.4市场发展走势分析供需平衡分析沙棘被称为世界第三代水果，有这幅图我们可以看出近年来沙棘汁的需求量与供应量基本达到平衡，但是正是因为供应量的不足，才无法刺激消费者的消费欲望，消费者的消费欲望需要市场的调节和刺激，比如洗发水，：飘柔、100年润发的等等，他们投入大笔的资金去做宣传，而且大量的生产，快速占领消费市场，使得消费者不买他们的产品都可能。由此，我们可以得出结论，我们应该大量生产沙棘汁的产品，来引导消费者的消费趋势，使得沙棘汁的市场更加广阔。还有就是大力开发新产品，不能单一的卖一种产品，扩大自己的生产版图，使得自己的产品多元化，增强自己在饮料行业的竞争力。44 3.5市场预测和分析3.5.1国内市场需求预测沙棘产品沙棘原浆群体。比如适合处于亚健康状态的白领，中老年人等群体。比如沙棘原浆非常受新疆消费者的亲睐，新疆地区是以面食、肉食为主的高糖、高脂肪饮食结构的地区，中老年普遍出现“三高”症状，沙棘原汁不仅含丰富的维生素、不饱和脂肪酸、类黄酮物质，这些有效成分不仅可以补充人体所必须的各种脂肪酸，还补充了多种维生素，可以有效的缓解“三高”症状，为边疆少数民族地区群众所喜爱，目前，新疆地区市面出现的沙棘系列产品品牌寥寥无几，品牌产品几乎为零，这为沙棘产品进一步的市场开发提供了巨大的机遇。目前，国内流行以“植物提取物”为主要有效成分的饮料，一是颠覆了汽水，糖浆调配水为主的饮料结构，二是打乱了饮料市场的结构，一批饮料巨头纷纷调整产品结构以满足国内理性饮料需求，为国内中草药植物提供物调配饮料的企业提供了新一轮的发展机遇，目前出现了“王老吉”“念慈庵”等知名饮料品牌。沙棘汁饮料、沙棘绿茶饮料正是符合目前我国饮料结构调整的系列之一，我公司会积极的开发沙棘饮料系列，以期能在植物饮料市场上分的一杯羹。沙棘饮料独特的功效一旦被人们所熟知，市场需求不可估量，必产生很大的市场效应。3.5.2国外市场需求预测本产品系列具有特殊的保健作用。比如沙棘籽油具有治疗胃肠功能紊乱的作用。据统计，美国有7000多万人受到此病的折磨（Papankolaw.1999），故此位于宾夕法尼亚州的Flocare医院把沙棘籽油软胶囊向此病患者推荐，取得了良好的反响。而且我国卫生部已经把沙棘籽油作为健康（有保健功能的）食品，而且中国绿色食品发展中心把其列为AA绿色食品。同时沙棘籽油普遍用于护肤产品中。Draco天然产品公司已瞄准了沙棘籽油用于个人护肤品市场。在英国的汉曾郡A&EConnock公司将沙棘油作为护肤品和香水原料。这些都说明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很强的产品开发价值。随着科技进步，人民将越来越多的开发相关的沙棘产品。实践证明，沙棘产品在国外具有很好的市场前景，欧美国家、俄罗斯、日本、韩国等发达国家对沙棘产品都很认可，出口这些国家基本不存在任何障碍。目前，我国沙棘产品占全世界的百分之九十以上，所以我国沙棘产品只有出口，鲜有进口，主要需求沙棘制品的国家俄罗斯、日本、德国以及外蒙等国家，初步估计以上需要沙棘原汁超过2万吨，实际由于国内产品的供货能力以及产品质量等原因，沙棘实际出口量仅有1万吨左右，有3万吨以上的缺口。我公司计划与国外的大型企业取得贸易联系，以便出口。3.5.3国内市场环境分析经济环境1、中国国民经济保持健康高速发展，人民生活水平不断提高，饮料产品使用越来越多，更追求环保健康。2、我国沙漠化严重，需要植树造林。政府会给予一定的资金扶持。其他饮料产品则不会。44 3、国家环保总局估计我国土地沙化速度达到每年3436平方公里，占世界土地沙化面积的三分之一，尤其是内蒙新疆等地区。4、调查鲜明人们的饮食健康还存在一定的问题。技术环境1、政府加大自主研发费用，提供各项奖励基金，开展创新计划。2、采用先进争产技术，再生评级聚酯切片高新技术。3、聘请高级营养师做技术指导。社会环境1、政府提出构建“和谐社会”构想，尊重人的生命和健康，以人为本的理念已经成为社会主流价值观。2、政府大力提倡建立“植树造林”大力发展循环经济，倡导资源的循环合理利用。3、社会饮料瓶等废弃物给生态平衡、自然资源以及人体造成的危害有深刻的认识，倡导塑料废弃物有序回收、资源化再生利用能引起社会舆论的关注。44 4公司战略4.1公司总体战略4.1.1战略规划程序的要点与预期效果要点战略规划作为每年规划、经营/预算程序的起点，必须制度化、严格执行战略规划必须每年滚动修订，必须以对市场、竞争情况的严谨分析为基础，并充分考虑外部因素对公司的威胁及机会，制订相应的战略战略质询会作为公司每年最重要的管理会议之一，由总裁及高层领导对各业务单元的战略进行质询预期效果建立必要的制度，培养相应的战略规划能力，确保公司在快速变化的市场中，制订新的发展方向及战略，以求生存、发展帮助总裁及高层领导将精力集中于最重要的领域，通过对战略规划的质询、指导来领导公司发展，而不再是日常工作4.1.2战略规划程序原则战略规划是公司发展宏图的体现及细化，是对将来的展望公司总裁及商品/经营中心负责人“拥有”各自的战略规划总裁及公司高层领导投入大量时间对各商品/经营中心提出的战略规划提出严格的质询，以确保目标的可行性及高度公司战略规划部门提供集团高层领导和商品/经营中心在规划过程中的支持，而不是规划的批准者战略规划必需以严谨的市场及竞争形势分析为基础战略规划每年要进行审核及向前滚动修正，以适应市场变化的需要4.1.3交互的战略规划过程保证了总部目标与各业务单元目标的一致性由上至下公司总部首先制定整个公司的未来战略方向及长远目标公司总部将整体战略目标根据战略优先顺序分解到各个经营中心公司将分解目标传达给各经营中心，由各经营中心根据规划制定中心的战略44 经营中心再将战略分解到各业务单元，由各业务单元制定本单元战略规划由下至上各业务单元将业务单元规划输入至中心的整体战略规划，并接受经营中心的审核各经营中心将各中心规划向最高领导层汇报，接受指导和审查最高领导层根据公司战略目标审核各经营中心的战略，确保各经营中心战略与公司总体战略目标一致•远景目标•长期/财务目标•业务群及业务单元组合•投资分配•大型发展机遇公司•业务单元组合•投资分配•相关增长机遇•创造和利用协同效应经营中心•发展何种产品，在哪个市场，哪个地域竞争•如何竞争•价值定位•竞争优势来源•相关增长机遇业务单元4.1.4对市场环境分析的“五种力量”理论1.供应商决定供应商力量大小的主要因素所供应货品/服务的差别程度供应商变更成本是否存在替代品供应商的市场份额采购量对于供应商是否重要该供应货品/服务占总成本的比例44 该供应货品/服务对下游产品区别性的影响行业供应链上竖向一体化的趋势2.新玩家决定进入壁垒强弱的主要因素规模经济技术专长的多少品牌的强弱顾客转变成本是否资本密集获得分销渠道的难易成本优势的坚固程度现有厂家的行为特点3.买家决定买方力量大小的主要因素讨价还价能力相对市场份额数量转换成本信息竖向一体化的能力替代产品价格敏感性采购总量产品差异性品牌对质量感受的影响买方的利润决策者的动4.替代产品决定替代威胁性的主要因素替代品的价格转换成本买家对替代品的接受程度5.行业内部竞争程度44 决定行业内部竞争程度的主要因素行业增长速度固定成本/附加价值能力利用率产品差异程度品牌认知度转换成本市场份额的集中与平衡信息复杂度竞争者的背景退出成本4.1.5宏观环境与价值转移趋势描述本领域中长期市场发展和领域的变化趋势客户偏好变化趋势；技术变化趋势，对业界是否产生重要影响；行业壁垒是否在削减还是增加，对行业的影响有多大；法规是否发生重大变化，影响如何；新利润模式如何；对本公司影响如何4.2发展战略4.2.1近期发展目标（3——5年）第一期项目：以张家口为中心的华北地区，沙棘饮料的产品开发和市场开发。目标：形成集产品开发、生产、销售为一体化的公司雏形，为公司的进一步发展打下坚实的基础。具体从以下五个方面着手;找到能长期供应沙棘果的地区，研制出味美价廉的沙棘饮料市场宣传，推广公司制度完善公司管理运行成熟公司的组织结构定型4.2.2中期发展计划（5——10年）44 第二期项目：要进军全国市场，除了大力宣传外，还需要大量的财力，这就需要我们通过多种形式的融资渠道进行大量融资，运用所融资金，对国内一些中小型沙棘饮料产品制造产业及研发公司实现收购，同时从同行业大型的研发，制造，销售公司中，通过赠送股份、高薪聘请等激励方式，大量的挖掘出饮料界内科研人员和广告策划人员，以及有实战经验的宣传销售人才加盟本公司。目标：最短时间内，公司将凭借资本的优势迅速提高扩张的速度，实现流程的扩张和产业链的完善。重点从以下五个方面着手：　　•市场扩展　　•生产线建设　　•技术创新及解决技术获得问题　　•公司的管理水平提高•管理信息系统的正常运行4.2.3远期发展计划（10——20年）第三期项目：公司将利用前两期积累的大量现金流和原始资本，重组及整合公司现有资源，改进阻碍公司发展的结构和制度，积极筹备上市融资。公司想要迅速做强、做大，就必须努力抓住饮料市场功能性饮料这一市场改革的商机，利用跨地域收购和扩张的成本低、难度阻力小等优势，进行行业内部的横向兼并待时机乘数后，本公司将适当的向海外发展业务（尤其是发达国家和地区）。届时公司将会以引资参股的方式与“百事可乐”、“康师傅”、“汇源”、“统一”、“可口可乐”等大型饮料产品公司合作，从而展开大规模的国内、国际市场的开发活动。目标：依托在国内重点城市打下得成熟销售网络和忠诚度很高的客户群，以放射状向二三线城市逐步扩张，最终编织成一张能够覆盖全国的渠道网络。产品成熟后，出口海外，在海外建立子公司。我们主要竞争定价策略，力求以最快的速度占领市场。我公司建立自己的营销网络数据库，在营销战略上积极推行产品策略、价格策略、推广宣传策略和分销策略，加强产品售后，以求发挥市场营销的最大效果。紧密围绕“绿色”、“健康”两大主题，突出天然、营养的特点。4.3公司总体战略组合 为达到以上各个阶段的战略目标，我们将从研究开发战略、人力资源战略、品牌战略、市场营销战略“四大战略”入手，高瞻远瞩，开拓进取。 4.3.1  研究开发战略 在研究开发上，公司坚持以我为主、外部联盟的发展战略，具体可以分为一下两个方面： 44 公司内部研发战略 公司外部联盟战略    4.3.2  人力资源战略 人才是公司保持旺盛生命力的保证，我们始终秉承“员工第一”、“人才第一”的理念，在公司整体发展战略的体系下，依靠我们的优秀团队实现公司的整体战略目标。我们通过在员工的招聘、选拔和培训上制定一套员工的科学发展规划，不断完善员工的福利和薪酬制度。我们重视员工的生活和家庭，使员工安心工作我们建立和完善员工的创新奖励机制，使我们的产品不断推陈出新。    4.3.3 品牌战略 品牌的核心价值是品牌资产的主题部分，同时也品牌保持持久竞争力的保证。我们将把我公司的品牌精神锻造成“绿色、健康”。我们将以科学的管理、卓越的品牌服务、与消费者建立起最信赖的客户关系，树立起优秀的“亮湖沙棘”系列品牌。     4.3.4市场营销战略 市场营销战略建立在对企业目标、市场、环境、竞争者、内部资源全面认识上，使营销目标、营销环境与企业资源三者之间达到动态平衡，这是制定营销战略的基础。我们将以市场为导向，依托绿色环保生产技术的发展不断研制出新的产品，逐步建立起我公司的竞争优势。4．4公司财务战略支撑业务发展的积极财务战略公司投资战略是什么：扩大或者缩小对外投资规模；适度控制还是积极开展公司并购；严格控制固定资产投资进度还是急剧扩张固定资产投资规模。筹资战略：公司采用积极的还是稳健的筹资战略；是主要依赖债权融资还是股权融资并举；是预留较大的融资弹性空间还是大量举债支持业务扩张；低成本战略：是采用全流程端到端地控制成本和费用支出达成业界最低成本战略还是采取相对成本战略；资源集聚战略：是针对拳头产品重点投入还是产品线全面开发；是资源投入重点区域还是顾及所有区域市场；营运资本提升战略：全力通过精细化运作提升应收账款、存货等流动资产运作效率，还是为了支撑业务增长进行粗放式管理，是否考虑与应付账款效率进行匹配财务管理组织体系和人力资源战略：财务管理组织体系和人员是否与财务管理水平相匹配，是否能够牵引和支持业务发展。44 5.生产技术管理5.1工厂建设：在工厂的建设中，主要是提高工作质量，精心进行原材料采购和产品成型后的检测、封装。工作质量表现为工序质量，是指操作者、机器设备、原材料、操作及检测方法和环境等5大因素综合起作用的加工过程的质量。生产方式：建设厂房，收购具备本公司产品加工能力的中小型企业。生产设备：购买、更新。产品之量：按照国际质量认证体系标准进行检验。成本控制：人力成本控制、研发成本控制、融资成本控制、原材料采购成本控制、销售成本控制、品牌塑造成本控制、收购成本控制。环境保护：项目建成后，深加工会对环境有部分不利影响，我们会通过各种技术手段和规范操作减少对环境的危害。沙棘基地建设后，防护林和沙棘示范林的种植将减少对环境的不利影响。通过项目的实施与运行，可增加当地农牧民种植沙棘的积极性，提高当地的植被覆盖率。可防治水土流失和风力侵蚀，改善当地农牧民生产、生活环境，有利于当地经济可持续发展，可对该区域发展经济与保护生态环境同步发展提供可借鉴的经验，促进特色林果业在当地及周边区域的发展。工程实施中对环境的不利影响可在施工期间强化管理措施，可使不利影响得以减少。从环评的角度来说，对环境的影响是朝着有力的方向发展的。5.2原材料的采购与管理：在现代企业中，原材料和外购件的成本大约占产品成本的60%，活劳动力仅占产品成本的不足6%。因此，物资管理对提高企业的经济效益至关重要。我们公司在原料采购方面，将首先对市场上的供应商进行综合信用评价，然后在评价的基础上，选择2-3名供应商进行合作，并且每次采购都实行批量采购，从而从源头上降低原材料的成本，我们会优先考虑本地优质原料，来降低成本。在每年结束后，重新对供应商进行信用评价，决定是否继续合作，以此来约束供应商，从而确保原材料的质量。对于库存的管理，我们要做到严格控制，包括最完整的、精确的记录。同时要接受高层管理人员的经常检查，小心精确的确定订货量和订货点，紧密的跟踪以使库存时间最短，减少损耗。5.3产品质量管理：44 5.3.1技术研发管理：为了保证产品的产量和质量，公司于各大中专院校、企事业单位展开技术合作，主要从以下冷榨、无菌灌装、超低温速冻、多相超离心提取、超临界萃取、新功能产品研发、关键瓶颈技术开发等方面展开合作。主要体现在：1.硫磺熏蒸热风干燥技术：应用本技术制成沙棘干果，沙棘干果为提取沙棘多种活性物质的基础。沙棘干果可以提取沙棘全油、沙师黄酮、沙棘原花青素等。2.低温冷榨：我公司采用的低温速冻平茬沙棘采摘技术，经实践证明是国内最先进、成本低、安全的方法，是目前沙棘果前处理最科学的方法之一。本方法的特点是处理过的沙棘产品营养流失少、卫生、安全、便于批量管理，但是成本较高。我们公司沙棘原汁经过低温速冻后，在-5摄氏度情况下进行低温冷榨。充分保存了沙棘的有效成分不流失。从而使制成沙棘果汁口味纯正、新鲜，营养丰富。3.无菌冷灌装：食品中饮品的产品质量要求非常高，整个加工过程要达到10万级的状况才能保证产品的质量。因为未经过热处理，所有营养物质保存的很好，营养价值很高而且很安全。4.超离心提取：沙棘果汁、果皮、籽、果肉中都不同程度的含有沙棘油，沙棘的医用、保健价值非常高，价值也非常昂贵。如何利用好沙棘果实中的沙棘油是沙棘生产企业的利益增收点和企业开发能力的综合体现。我公司引进世界先进的朝高速离心机进行油相、液相、固相的三相分离，实现果汁、果油、果肉的细分离，便于产品的综合利用开发。5.沙棘总黄酮提取新工艺研究：这种技术是为了获得沙棘总黄酮提取新工艺。主要体现在改变传统提取工艺，引进CO2超临界萃取技术，并与传统工艺提醇沉技术相结合，不但提高沙棘总黄酮的提取率，而且还提高了沙棘总黄酮的品质。6.超临界萃取：近年来，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健风靡全球。沙棘籽油、沙棘果油价格更是逐步攀升。在这样的市场背景下，公司引进目前世界领先的提取技术——CO2临界萃取沙棘油生产线。通过CO2超临界萃取的沙棘籽油成品质量高，其具有纯度高、不合任何非沙棘油成分、利于保存等特点。CO2超临界萃取的沙棘油产品能够达到世界任何国家的质量标准。5.3.2原材料采购管理：在原材料的采购方面，公司将对原材料的质量进行严格的要求，把它作为选择供应商的一个个重要标准。且在每年度结束后，重新对供应商进行信用评价，决定是否继续合作，以此来约束供应商，从而确保原材料的质量。在原材料验收入库时，我们公司将选择科学的验收方法对原材料进行严格的验收，确保入库的原材料零问题。在库存阶段，将保证良好的储存环境，防止库存原材料的自然损害。同时，将对仓库管路人员进行严格的培训，采用科学的储存方法，实行“44 谁出问题，谁负责”的制度来确保原材料的质量。包装脱果入库风选速冻沙棘鲜果5.3.3生产流程管理：检查人工选果对产品包装瓶的回收机再利用技术废弃饮料瓶盈利在创造回收分拣打包深度净化深层清洗再生瓶切片吹瓶厂吹瓶原生聚酯切片平胚厂铸胚饮料厂装罐进入消费市场44 沙棘冻果解冻沥干榨汁籽皮渣熬糖果胶凝膜包装微波干燥普莱尤胶囊食用明胶沙棘醋饮压片质粒一步制粒沙棘果醋复配巴氏杀菌接种乙酸菌发酵混合沙棘果粉雪莲、红景天、灵芝等粉调配沙棘果肉喷雾干燥沙棘胶囊沙棘果油自然发酵沙棘汁液液分离沙棘清汁高温瞬时灭菌超临界萃取汁储罐汁储罐碟片分离沙棘果肉沙棘籽带泊汁原汁粗滤汁储罐沙棘原汁二次碟片分离无菌灌装沙棘油、沙棘黄酮真空浓缩沙棘果汁饮料沙棘果珍无糖沙棘咀嚼片沙棘低糖果酱44 污染处理工艺简述：破乳剂高效絮凝剂风机污水隔油池调节池絮凝反应厌氧水解酸化池接触氧化池沉淀池达排（污泥）回滤（污泥）污泥池污泥干化泥外运填埋残渣原料粉碎萃取器预热加压冷藏带沙棘油的CO2CO2减压沙棘油分离器二氧化碳液体超临界萃取的工艺流程44 6.市场营销6.1营销计划：市场营销划分为三个阶段，即市场进入和开发阶段、市场成长阶段和市场成熟阶段。在不同的阶段采取不同的销售渠道，销售方式和推广策略，以获得所期望的销售额。6.1.1市场进入和开发阶段（1-2）：我们在初期主要通过营销渠道及广告宣传推广沙棘饮料及沙棘产品的绿色健康理念，树立品牌的形象，提高知名度。我们主要以张家口为中心逐渐辐射华北地区市场。开专卖店是最直接，最简单，最传统的营销模式，绝大多数人都能开办。山地阳光的专卖店是中国市场有史以来门头最响，来头最大的高端卖场，吸引顾客自然不在话下，回头客购买量更大。第一天摆满商品，第二天就只剩下货架，这是专卖店最普遍的“遭遇”。装修风格时尚新潮，产品摆放别具一格，凡是走进店内的顾客很少有不消费的。专卖店销售十分稳定，火爆，是获利的可靠保证。我们的目标市场是各大超市专卖柜，我们的具体做法如下：（1）积极在各大超市专卖柜开展免费品尝和促销体验活动，同时向他们介绍我们的产品优点，让消费者能放心购买。（2）我们同时还要做到积极宣传，我们可以应用报纸、霓虹灯、电视广告，这些广告费用虽然有点高，但影响力大，贴近大众的生活，以这种方式让群众了解沙棘饮料及沙棘产品，刺激其消费。但是其宣传语不能大众化，不能在生产过程和促销手段上简单效仿，我们要突出“绿色、健康、营销”这一真正能够赢得消费者的最佳途径，打造高档的品牌印象。（3）同时找一些特殊渠道，比如：养生会所，机关食堂，美容院，高尔夫会所，高级轿车服务店，户外俱乐部等。通过这些特殊渠道，使一些中高端人群了解沙棘饮料，同时也可以带动更多的中高阶段人群以及大众人群会选择我们的沙棘饮料，从而扩大市场。（4）我们要保证产品的质量，在市场竞争中谁占领了制高点，谁就赢得了主动权。沙棘产品之所以有这么大的价值，与他的营养价值和药用价值是分不开的，所以我们要积极倡导“绿色、健康”44 的理念，保证原材料的无污染。只有提高产品质量，才能吸引中高档客户，才能打造优势品牌，才能快速占领市场。6.1.2市场成长阶段（3-5）：由于在市场进入和开发阶段，沙棘产品已经得到深入推广，产品的品牌形象已逐渐建立，此阶段我们公司将大举进军全国市场。采取的主要方式为：我们把全国市场分为七大地区：【华北】北京天津河北山西内蒙古【华南】广东海南香港澳门【华东】上海江苏浙江安徽山东江西福建台湾【华中】湖南湖北河南【东北】辽宁吉林黑龙江【西北】宁夏陕西青海甘肃新疆【西南】重庆四川云南西藏贵州广西我们在华东、华南、华中这几个比较繁华的地区设立分公司或者办事区，积极寻找各个地区的经销商，为了强有力的可控制分销渠道，建立沙棘饮料或产品专柜。同时开发更多的产品系列，有儿童系列、老年人系列、年轻妇女系列等。我们要加大广告宣传力度，重点是电视广告的投入，找正规有权威的人代言，加大产品认知度和可信度，同时在各大城市进行促销活动。我们通过做地方性的招商广告来寻找下一级代理及经销商，分享投资商机，做到统一的代理政策。6.1.3市场成熟阶段（5-10）：通过前两个阶段营销计划的实施，我公司已积累了大量的现金和原始资本。通过维持较高的广告投入、促销活动、适当提高经销商代理商的支持费用、更好的疏通销售渠道等方式来巩固市场。这时候我们公司已经在国内重点城市打下了很成熟销售网络和忠诚度很高的客户群，最终编织成一张能够覆盖全国的渠道网络，在营销渠道方面形成公司自身的核心竞争力。在此基础上，我们公司要向国外扩张，在国际一些大城市开拓市场，尽力打造国际市场，是我们的产品走向国际，努力打造国际著名品牌。6.2定价战略：定价原则：44 我们的产品定价主要考虑市场的需求与消费者可接受的价格，兼顾成本与技术问题，采取多档价格定位的渗透策略,旨在获得更大的顾客群，开发及巩固市场以盈得较为丰厚的利润,在短期内收回投资成本,使资金回笼相对及时,有利于更好的进行研发和投资。定价方法—成本加成法成本导向法——在初期采用此法，根据成本来确定初步的定价；需求导向法——在中期采用此法，根据市场的需求情况来确定定价；竞争导向法——在后期采用此法，因同行竞争激烈，可针对竞争同行的价格策略来进行定价。44 7风险分析与规避7.1技术风险分析与规避目前市场上沙棘饮料不够成熟，虽然有卖的，但是知道的人少，了解沙棘饮料功效的人更少。但随着功能性饮料市场的快速发展，大公司的介入和高科技的出现，会对现有的产品形成冲击，但本公司会不断研制开发新的技术，加速产品技术的升级和创新，减少在生产过程中的原料消耗，争取最大化的利用沙棘的每一个部分，来降低这种风险。压榨法优势：设备投入少，见效快。如：5000元—1万便可购置生产设备劣势：1、高温：提取植物油时，必须达到200℃—225℃的高温，这就势必破坏植物的生物活性成分，如：苏油粉、α亚麻酸的含量也可能高一些，但其他的生物活性成分被破坏了2、低出：植物油提取率低，仅可提50%，原料浪费大；3、植物油中的碳元素遭到破坏。如：碳元素经过高温则会形成结晶体。如：沙棘油中含16碳烯酸，18碳烯酸等，经过高温时，其脂肪酸就被破坏了；4、酸价高，没有办法处理；5、折光指数低；6、用食用碱及高温才可脱酸、脱蜡，破坏了植物油的生物活性成分。正剂烷提取法优势：设备投入大，成本低，出油率高劣势：1、熔剂残留大；2、会生成致癌物，特种油不适宜于此中方法；3、酸价高；4、透明度低，折光指数低；5、用食用碱及高温才可脱酸、脱蜡，生物成分遭到破坏。分子蒸馏法优势：设备投入较大，生产成本低。劣势：提取时，生物活性成价比较单一。如：沙棘中含有2000余种生物活性成分，用此种方法只能提取少量的几种。超临界萃取法优势：低温、无毒、高效，又被称为二十一世纪绿色萃取技术1、生产成本低；2、技术含量高；3、完全在物理状态下加工，未添加任何添加剂；4、出油率高，可达99%以上；5、遮光指数高，透明度高；6、酸价高；7、可保护生态环境，我公司二氧化碳的排放量在0.5—1，其余99%以上可以可以回收回来，其它超临界设备二氧化碳的回收率只达30%；8、适宜于含油率44 低的特种植物油的加工；9、生物活性成分及各类维生素都能被萃取出来，而且一点都不被破坏。劣势：设备投入相对前三种而言是最大的。7.2市场风险分析与规避中国目前的功能性饮料市场尚不成熟，尤其是沙棘饮料的市场，发展不起来，除了公司宣传不到位，前期还需要投入大量的资金，沙棘果采摘困难，又必须在24小时之内冷存，这就要求有库房，所以在进入市场前期必然会出现产品的销售风险。公司通过准确的目标市场定位，与超市，商场的合作，借助电视广告宣传，商场产品演示，产品直销，进入小区有奖产品演示等手段，来降低和规避这种风险。7.3管理风险分析与规避起步阶段，公司规模较小，员工数量不多，且本公司有一个团结的管理团队，此种管理风险较小。随着公司规模的扩大，区域市场的增加，销售代理和合作伙伴的增多，管理的复杂程度将会将会增加，同时管理风险也相应地增加。起步阶段，本公司已经意识到这个问题，针对这个问题，本公司设置了区域性的组织结构，职责明确，配备完善的制度，实施奖惩激励，能者上，庸者下的制度。对于合作伙伴，本公司将他们纳入本公司的战略当中，实施双赢的政策，以真诚的态度对待他们。以次来降低公司的管理和经营风险。7.4竞争风险分析与规避在前面竞争分析当中，本公司已经谈到，这里不再赘述。7.5财务风险分析与规避44 公司的第一期投入比较大，而这时公司还没有上市，融资较为困难，这时能否取得后续风险资金的进入和取得银行的贷款对公司发展至关重要。所以同各种风险资本、基金的接触，向他们充分的展现本公司价值，充分展现本公司未来强大的盈利能力，及时获取他们的投资是非常重要的。一旦不能及时获得资金支持，公司的快速增长计划是不可能实现的。7.6.团队风险分析与规避本公司创业团队中一共有5名核心成员，分别担任公司的总经理，以及技术部，营销部，财务部，客服部和人力资源部经理。为了维持公司创业团队成员的稳定性，公司将在战略制定与实施，宗旨与使命的确定，以及公司其他重要决策的制定都将主要由这五人讨论通过，使他们清晰了解公司战略、宗旨、使命等内容，从而产生责任感和使命感，融入到公司的创业中来。同时，公司将制定合适的制度，使成员各施其职，各尽其能。并且随着公司效益的提高，将提高成员的工资待遇，并在适当的机会以增股的方式使成员掌握公司的一定份额的股票，使他们的利益与公司的利益更紧密地结合起来。对于公司，技术人才和销售人才的撤出对公司往往是毁灭性的，针对此种情况，本公司将采取使他担任公司重要职务、目标与灵活的工作制度相结合、工资待遇的提高以及参股入股等措施来规避此种风险，同时公司将不断引进和培养优秀的技术人才来减轻此种事情发生给公司所带来的损失。44 8风险投资的撤出方式风险投资又称创业投资，是指通过向开发高新技术或使其产业化的中小高科技企业提供股权资本，通过股权转让(交易)收回投资的行为。风险投资一般不以控股和分红为目的，而是通过资本与管理投入，在企业的成长中促进资本增值，并且在退出时实现收益变现，再寻找新的投资对象。但风险投资的成功率非常低，更是面临着所投资的企业破产清算的危险。根据一项关于美国13个风险投资基金的分析研究表明，风险投资总收益的50%来自于6.8%的投资，总收益的75%来自于15.7%的投资。真正能为风险投资者带来收益的投资项目还不到1／4。所以，如何减少风险投资项目的损失，确保成功投资的收益顺利回收对于风险投资者来说至关重要。而缺乏便捷市场化的退出渠道更是制约我国风险投资事业发展的最大障碍。目前，国内风险投资的退出方式一般有以下几种：首次公开上市（IPO）、收购和清算、剩余利润分红、股权转让、二次出售等方式。鉴于公司形式和具体状况，本公司选择了以下几种风险资本撤出方式：☆国内中小企业版上市：本公司会在公司运营5-7年上市，因为此时公司已发展到相当大的规模，公司已经连续盈利了三年，公司的净资产，股本结构，营业收入，经过改组后的公司制度都符合了国内二板市场上市的条件。从投资的时间和公司发展的角度考虑，公司经过了导入期和成长期，已完成一部分新产品和相关产品的开发，发展趋势很好，此时上市对公司和风险投资家来说，都是有利的。·兼并与收购：考虑到上市存在着股票价格下跌的风险，且公开上市后，需要一段时间，风险投资才能完全推出。那些不愿承担风险和受种种约束的风险投资家可以选择此种方式，对于风险投资家来说，此种方式是有吸引力的，因为这种方式可以让他们立即收回投资，也使得其可以立即从风险企业中退出。兼并和收购包括两种：即一般收购和“第二期收购”。一般收购主要指公司的收购与兼并；“第二期收购”指由另一家风险投资公司收购。本公司将会实行第一种方式收购风险投资家的股份，因为本公司在第4-5年已有较高的利润和现金，本公司完全有能力收回股份，从而实现真正意义上对公司的管理。·股份转让：股份转让是风险资本退出的另一条途径。当本公司发展到一定程度，要想再继续发展就需要大量的追加投资，风险投资者有可能不愿继续投资。此时，企业的良好发展态势会吸引另外一些风险投资家或者银行资本的进入。那么，原有的风险投资家可把手中的股份转让给这些人，从而实现自己资金的退出。44 上述是针对不同风险投资家不同时期可选择资金退出的方式，当风险投资家期望获得高收益，且相信企业的发展前景，可选择公开上市；当风险投资家希望尽快退出投资更有收益的行业，可选择股权转让。同时当本公司有较高的利润，且能够完全控制企业时，本公司会通过收购的方式收回那些不愿继续投资的投资家的股份，从而实现他们的退出。、44 9.组织与管理董事会总裁9.1组织机构：组织机构图：财务副总裁生产副总裁市场副总裁生产研发部市场部9.2人力资源政策：9.2.1酬薪制度：一般公司员工的薪资分为年薪制和月薪制，对中层以上管理人员和技术人员实行年薪制，而对其他员工实行月薪制。其它常见的薪资制有实行日薪制和计件制。一般情况下，员工的工资由“基础工资”和“考核工资”两大模块组成。基础工资=基本工资+岗位工资+各种津贴+加班工资考核工资=月度考核工资+季度考核工资+年度考核工资实行日薪制或者计件制员工按其它办法实行。结构工资制又称分解工资制或组合工资制，结构工资制是在企业内部工资改革探索中建立的一种新工资制度。结构工资制是指基于工资的不同功能划分为若干相对独立的的工资单元，各单元又规定不同的结构系数，组成有质的区分和量的比例关系的工资结构。结构工资制的构成44 企业结构工资制的内容和构成，不宜简单照搬国家机关、事业单位的现行办法，各企业可以根据不同情况作出不同的具体规定。其组成部分可以按劳动结构的划分或多或少，各个组成部分的比例，可以依据生产和分配的需要或大或小，没有固定的格式。一般包括六个部分：一是基础工资、二是岗位工资、三是技能工资、四是效益工资、五是浮动工资、六是年功工资。1、基础工资　　基础工资即保障职工基本生活需要的工资。设置这一工资单元的目的是为了保证维持劳动力的简单再生产。基础工资主要采取按绝对额或系数两种办法确定和发放。绝对额办法，主要是考虑职工基本生活费用及占总工资水平中的比重，统一规定同一数额的基础工资；系数办法，主要是考虑职工现行工资关系和占总工资水平中的比重，按大体统一的参考工资标准规定的职工本人标准工资的一定百分比确定基础工资。2、岗位（职务）工资或技能工资　　岗位工资或技能工资是根据岗位（职务）的技术、业务要求、劳动繁重程度、劳动条件好差、所负责任大小等因素来确定的。它是结构工资制的主要组成部分，发挥着激励职工努力提高技术、业务水平，尽力尽责完成本人所在岗位（职务）工作的作用。岗位（职务）工资有两种具体形式，一种是采取岗位（职务）等级工资的形式，岗（职）内分级，一岗（职）几薪，各岗位（职务）工资上下交叉；另一种是采取一岗（一职）一薪的形式。岗位（职务）工资标准一般按行政管理人员、专业技术人员、技术工人、非技术工人分别列表。3、效益工资　　效益工资是根据企业的经济效益和职工实际完成的劳动的数量和质量支付给职工的工资。效益工资发挥着激励职工努力实干，多做贡献的作用。效益工资没有固定的工资标准，它一般采取奖金或计件工资的形式，全额浮动，对职工个人上不封顶、下不保底。4、浮动工资　　浮动工资是劳动者劳动报酬随着企业经营好坏及劳动者劳动贡献大小而上下浮动的一种工资形式。形式多样。有利于调动职工群众的积极性，促使职工群众关心集体事业。44 5、年功工资年功工资是根据职工参加工作的年限，按照一定标准支付给职工的工资。它是用来体现企业职工逐年积累的劳动贡献的一种工资形式。它有助于鼓励职工长期在本企业工作并多做贡献，同时，又可以适当调节新老职工的工资关系。年功工资采取绝对额或按系数两类形式发放的办法。绝对额又可分为按同一绝对额或分年限按不同绝对额的办法发放。按系数又可分为按同一系数或不同系数增长的办法发放。一般来说，增加年功工资，主要决定于职工工龄的增长，同时还应决定于职工的实际劳动贡献大小和企业经济效益好差。只有这样，才能更好地发挥这一工资单元的作用。各个组成部分又具有内在的联系，互相依存，互相制约，形成一个有机的统一体。结构工资制的实施要点1、建立健全人力资源的基础工作1）将全体职工人数、工资、工作年限、学历职称、技术等级、生产（工作）岗位、职务等登记造表，进行综合分析，剔除不合理因素，找出工资关系上的突出问题。2）根据本单位生产、工作和人员结构的特点，对职工劳动进行分析归类，确定有代表性的劳动结构，譬如：劳动岗位（职务）、劳动能力、现时劳动、积累劳动等部分。3）根据计量劳动量的客观需要，补充必要的工种形式，确定各工资形式的相互关系。2、设计结构工资制的基本模式设计基本模式就是根据上述基础工作提供的资料和情况，确定工资结构，如设置基础工资、岗位（职务）工资、年功工资、效益工资等四个单元。再确定结构工资中各单元的比例，即将结构工资总额视为100%，分别确定各工资单元所占百分比。一般来说，生产、工作的重点环节，其相对应的工资单元比例应当安排高一些，反之，则可以安排低一些，然后，按各工资单元比例求出各单元工资额。单元工资额=结构工资总额×该工资单元所占百分比44 3、确定各工资单元的内部结构　　即按照岗位功能测评办法，确定岗位工资单元中各类岗位的岗位顺序，如实行一岗一薪的，需确定各岗位之间的岗差系数，如实行岗位等级工资的，还需确定每类岗位内部各等级的工资系数，并测算平均工龄，确定效益工资的具体工资形式和发放办法，等等。与此同时，根据各工资单元内部结构的安排，规定相应的技术、业务标准、职责条例、劳动定额等项要求，并拟定具体考核办法。4、确定各工资单元的最低工资额和最高工资额　　各单元最低工资加上奖金和一部分津贴的总和不能低于本地区执行的最低工资标准。5、测算、检验并调整结构工资制方案即根据初步确定的结构工资制各单元工资标准，将全厂职工（或抽样）纳入方案测算：1）看全部职工个人的结构工资相加后是否基本符合安排的结构工资总额。2）看职工个人结构工资水平与其本人以前的工资水平是否基本相当，多数人略有增加，其中原拟安排增加工资的生产、业务骨干是否较多增加了工资。3）根据职工各方面情况的变化（如工龄增长、技术业务水平提高、岗位职务变动等）预测各类职工个人工资增长以及结构工资总额增长的趋势。如果存在工资总额超过或剩余过多，或是多数人工资水平下降，以及今后结构工资增长速度过快或过慢等问题，都需要适当调整结构工资制方案。6、结构工资的实施、套改　　在原有工资制度的基础上进行结构工资制度的改革，一般是按照员工原标准工资的一定百分比就近套入岗位（职务）工资，或套入技能（技术）等级工资。结构工资制的实施和应注意的问题　　44 企业试行结构工资制，较之于实行其它工资制度工作量更大，各方面要求也要高，需要认真细致地做好工作。在方案经过分析、论证、测算基本可行后，企业领导和工资主管科室应通过深入细致的宣传解释工作，使企业职工了解并接受结构工资制方案。方案经职工代表大会讨论通过以后，企业工资主管科室要制定结构工资制的管理制度和实施细则，包括：　　基础工资管理；技术、业务、职责等方面考核办法；各工资单元的计发工资办法；升级降级制度；职工调动和岗位、职务变动工资处理；关于减发工资的特殊规定等等。在此基础上，还应按结构工资的要求设计工资单元，注明各工资单元的数额，并据此对职工计发工资。　　企业试行结构工资制是内部工资制度改革的新探索。从目前的实践看，需要注意处理好以下几个问题：　　1、要端正试行结构工资制的目的，明确试行结构工资制是为了更好地贯彻按劳分配原则，调动职工积极性。关键要看是不是具备了实行结构工资制的条件。　　2、由于企业职工的劳动特点不同于国家机关工作人员的劳动，因此，具备条件的企业试行的结构工资制，应区别于国家机关的以职务工资为主的结构工资制，尽可能充分适应企业生产经营的特点。　　3、由于企业职工的是物质生产者，因此，企业试行的结构工资制，其工资结构中活的部分应保证占有较大比例，以利于将职工的工资同其本人的实际劳动成果紧密联系起来，及时、有效地激励职工为社会创造更多的物质财富。　　4、由于结构工资制要对劳动诸要素进行比较细致的划分和归类，并要求工资各单元与之相对应及随其浮动，因此，实行这种工资制度，要求企业有较高的管理水平、较健全的规章制度，同时要求企业经济效益能持续稳定增长，有较强的资金负担能力。目前这种工资制度只在少数企业中试行。9.2.2人力资源管理宗旨：我们将非常注重发挥人力资源战略的功能。人力资源是企业持久竞争优势的源泉，人力资源管理系统的功能发挥将极大的影响企业竞争优势的建立。同时人力资源战略作为促进企业购建核心竞争力的催化剂，与人力资源管理系统共同作用，必然能够促成企业恶心竞争力的培养，并通过组织效能的发挥，最终形成企业的竞争优势“通过满足员工关键需求，让员工创造出最大价值，打造激情团队”。9.2.3公司福利制度：为了加强员工归属感，体现人文关怀，进一步推动公司企业文化建设，形成良好的企业向心力和凝聚力。根据公司具体情况,特制定了以下福利计划： 1. 医疗公司每年年底为员工组织一次体检，体检由人事部跟工会统一组织，在公司指定的医院进行，体检结果在人事部备案。  节日津贴 44 按照我国的民族传统习惯，每年的清明节、端午节、中秋节、春节、三八妇女节公司在节日为员工发放过节费，具体的发放标准详看下面列表。 3. 防暑降温费七月份到九月份间，公司每月会给员工发放固定的防暑降温津贴。具体的发放标准详看下面列表。 4. 礼金 公司在员工结婚、喜得贵子、生日、住院、直系亲属去世等情况发生时，向员工赠送礼品或礼金表示关怀。具体的发放标准详看下面列表。 5. 娱乐活动   为了丰富员工业余生活，增加员工对公司文化的认同感，公司根据员工建议组织各种娱乐、文体、郊游活动。 6. 旅游 公司组织一年一度的员工旅游活动。旅游经费视员工在公司服务年限分别规定： 进入公司工作未满一年者，年度旅游需自付50%费用 2.工作满一年而未满两年者，年度旅游自付20%费用。3.工作满两年者，年度旅游无需自付费用，但最高旅游经费为每人每年壹仟元人民币。 年度旅游可携带家属，其费用全额自费。 .通讯费     根据各别工作岗位需求，实行定额报销通讯费用。  公司所有的福利政策皆为集体活动行为，个人不参加者视为自动放弃，公司不作现金或其他方式的补偿。福利名称福利标准体检300元注：按各职位差异设定体检标准清明节50元端午节50元中秋节200元春节500元三八妇女节100元防暑降温费50元员工结婚、喜得贵子、住院、直系亲属去世100元员工生日100元44 10投资分析一、沙棘资源风险投资与项目之间有效的制衡机制沙棘资源开发项目在吸引风险资金时,一般处于种子期,在选择项目的过程中，风险投资所面临的风险是显而易见的;在项目风险投资的运作过程中，主要依赖于沙棘风险资金的管理者和项目管理人员，依赖于他们个人的运用资金的能力、技术创新能力、合作精神和道德水准。因此，在沙棘风险资本投人之前，就必须在沙棘风险投资与沙棘资源开发项目之间建立起有效的制衡机制：首先，风险投资直接参与沙棘资源开发项目的管理。风险投资在完成投资后应该直接参与被投资项目或企业的运作，实现对项目经营的全程控制，具体讲应该由风险投资家出任沙棘资源开发企业的董事，保持在企业董事会中的话语权。实现能直接参项目的管理，避免形成“甩手掌柜”其次，还可以用沙棘项目公司股票期权建立沙棘风险投资家的激励机制，使沙棘风险投资与沙棘项目形成紧密的利益共同体。二、沙棘资源项目风险投资组织管理机制沙棘资源开发项目风险投资在我国起步较早，但是发展缓慢、失败的案例较多，现在回顾总结，应该在组织管理方式要严格区分普通合伙人和有限合伙人。普通合伙人是资金的管理者，为风险投资家；有限合伙人是投资人,为有钱的机构或个人。在介人本项目风险投资尤其是政府介入项目风险投资领域时，一定要分清有普通合伙人和有限合伙人。如果一方面出资建立项目风险投资基金，另一方面又令其下属部门管理资金，显然不利于资金管理也不利于投资效益。此外，要完善本项目风险投资评价.制度。沙棘风险投资项目评价体系可以借鉴国外的做法,如设立沙棘基金投资委员会、顾问委员会、项目托管人等对基金进行风险分析、资产评估、投资判断,并令其承担债务与法律的连带责任以进行约束。三、沙棘资源项目风险投资退出机制当沙棘开发项目发展到一定规模而市场状况又比较有利时，沙棘风险投资公司便开始寻找退出途径。这一阶段也是投资者的收获阶段。可行的退出机制是风险投资成功的关键。因此，沙棘资源开发项目风险投资必须构思出一个清晰的退出路线，以俾资金安全地撤出，完成整个沙棘风险投资预期计划。根据我国资本市场发育现状，建立健全沙棘风险投资退出机制应从以下几个方面考虑：44 (一)积极创造条件，让沙棘资源开发企业公开上市创业板市场。创业板市场是沙棘风险投资资本的最佳退出场所。本项目进入成长期之后要迅速壮大需要巨额资金，此时风险投资资金是不能胜任的。这时可以通过募集新股或公司重组的方式进入证券市场来融人发展所需的资金，沙棘风险投资资本也通过公开上市实现退出战略。因此,一个支持创新的资本市场是沙棘资源开发项目风险投资成功的必不可少的条件（二）建立规范化的收购兼并市场股份转让是风险投资资本退出的另一途径。由于通过股份上市的方法需要的周期比较长,再加之风险投资资本在首次公开发行股票之后尚需一段时间才能完全退出，因而沙棘资源开发项目风险投资也可以了考虑采取股份转让退出市场。(三）建立健全破产清理的法律体系，破产清理也是沙棘资源开发项目风险投资退出的一种方法。越是处于早期阶段的投资项目，失败的比例越高。因此，对于风险投资来说，一旦确认投资项目失去了发展的可能就要果断地撤出。虽然清算方式的退出是痛苦的，但是在很多情况下是必须断然采取的方案。所以，要完善本项目破产清理方面的法规，给风险投资提供一个畅的退出通道。四、国家补偿项目风险投资的外部经济机制衡量沙棘资源开发项目及其风险投资的收益不仅要考虑投资家个人收益、项目经济收益，而且要考虑本项目的社会收益。事实上，沙棘资源开发项目风险投资不同于其他风险投资的主要特点就在于其具有很强的外部经济性，本项目不仅本身具有高成长性和高收益性，而且对国民经济具有极强的带动和渗透作用。若从社会成本与社会收益来分析，沙棘资源开发项目风险投资在科研成果产业化中所得的经济利益远远小于整个社会的收益，二者之差就是本项目风险投资所带来的正外部效应。在这种情况下，政府应该从全局的高度和长远的目标出发，鼓励并支持沙棘资源开发项目风险投资的发展,并采取适当的措施纠正其中存在的“市场失灵”现象,以各种手段促使本项目风险投资的正外部效应内部化。如对本项目风险投资给予税收优惠，专利产品、知识产权保护，确认对本项目风险投资管理人员实施激励的合法性并予以法律保护,保证风险投资家与本项目风险共担、利润共享，对沙棘资源开发的主要产品之一沙棘苗木，当地政府农林水利部门可以通过采购政策实施政府采购支持等。五、沙棘风险投资良性运营的内外环境沙棘资源开发风险投资的实现,要立足我国国情,44 适应知识经济的需要，着力建设以政府宏观创新政策引导下的全国性的沙棘产业、院校、科研结构的产、学、研和种植基地相结合的一体化道路。同时要加强对沙棘资源开发及专利技术、知识产权发明创造的保护和奖励,调动科技创新的积极性，为沙棘风险投资的运营提供最基本的内部条件。伺时，一个良性的沙棘风险投资运营机制的外部环境,是沙棘风险投资运营保障。政策上要体现对沙棘项目风险投资的激励和支持,要尽快出台和完善沙棘风险投资的相关的法律法规,使沙棘风险投资在运营过程中有法可依，按章操作;要培育和发展金融市场，尤其是创业资本市场，为沙棘风险投资构建一个融资平台;要广开渠道，培育多元化的投资主体，包括国家、民间、企业、科研单位及外资;要形成有利的沙棘产业风险投资氛围,增强风险投资的意识。只有这样，才能为沙棘资源开发项目风险投资资运作机制的生成和完善提供一个良好的内外环境。44'