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- 2022-04-22 13:39:29 发布
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'商业零售行业调研分析报告SCDA管理培训生项目·2014冬——琛哥说得队小组
摘要本文总零售行业的概况出发,分析了目前国内最主要的四大零售行业模式(超市、便利店、百货、电商)的现状以及发展趋势;同时通过访谈的形式获得了在不同零售行业求职工作的员工在这一行业工作的真实体验和求职技巧。为在校大学生提供一个走进零售业,了解零售业的机会,同时为有志于加入零售行业的同学提供丰富详实的求职信息。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
目录一、零售行业知多少11.1他眼中的零售业11.2零售业简介1二、零售行业面面观32.1超市篇32.1.1超市概况32.1.2国内超市行业现状与发展趋势32.1.3主要超市对比分析42.1.4沃尔玛招聘案例82.2便利店篇102.2.1便利店概况102.2.2国内便利店行业现状与发展趋势102.2.3主要便利店对比分析112.2.4全家招聘案例152.3百货篇162.3.1百货概况162.3.2国内百货行业现状与发展趋势162.3.3主要百货对比分析172.3.4银泰招聘案例212.4电商篇222.4.1电商概况222.4.2国内电商行业现状与发展趋势222.4.3主要电商对比分析232.4.4亚马逊招聘案例28三、零售行业之“我”见303.1从保险推销员到全家杭州分公司人资组长——草根的零售路303.1.1一切凭能力说话,学历只是敲门砖303.1.2良好的沟通能力及工作适应能力被看好303.1.3从基层做起是必须313.1.4积累工作经验很重要313.2百里挑一入淘宝——精英大学生的零售情结323.2.1综合素质很重要3258为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
3.2.2行业及个人的发展都需要考量323.2.3高收入与高强度并存333.3银泰实习行——市场营销生的求职手记343.3.1面试注重工作态度343.3.2细心、耐心和沟通能力是关键343.3.3学历是升职的重要因素353.4大卖场不是高材生的求职圣地——听沃尔玛HR聊求职373.4.1行政管理岗位空缺少373.4.2大学生缺乏一线工作耐心373.4.3培养无工作经验大学生成本过高383.4.4校园招聘大多与职高大专合作38四、零售求职有技巧394.1线下零售求职394.1.1工作心态调整394.1.2沟通能力培养404.1.3工作经验积累404.1.4基础知识储备414.2线上零售求职414.2.1典型案例描述414.2.2英语能力考察424.2.3创新思维培养424.2.4商赛经历加分42参考文献及资料44附录45附录一:访谈提纲45附录二:访谈稿47访谈一47访谈二51访谈三53访谈四5658为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
一、零售行业知多少1.1他眼中的零售业提到“零售”一词,大家并不陌生,在生活中很常见,很容易让人想到日常生活的买卖关系。但是作为一个可以给我们提供很多就业机会的行业,它涉及到的领域、未来前景及内部岗位等,这些与在校大学生、求职者息息相关的信息,并不被大多数人多了解。在做这一份关于零售行业的求职调研之前,我们小组随机采访了校园内的几名同学,询问他们是否了解零售这个行业,是否有兴趣进入零售行业,以及他们在求职过程中最关心哪些信息。令我们感到意外的是,在多位被采访对象中,仅有1人表示对商业零售有一点了解,而其余大部分人表示对其并不了解。当问到商业零售业涉及的领域时,大多数同学只能想到“小卖部”、“个人企业”、“民营企业”等一些个体经营模式。而在同学所关注的求职信息中,行业涉及的领域、企业的前景以及求职准备等与个人相关的信息提到的次数最多。通过随机调研,我们发现在校大学生对于零售这个行业了解程度十分有限,对于零售行业的基本分类并不清楚。基于此,我们小组希望通过开展本次调查研究,为在校大学生提供一个走进零售业,了解零售业的机会,同时为有志于加入零售行业的同学提供丰富详实的求职信息。1.2零售业简介零售业(CommercialRetailIndustry)是指向个人消费者或最终消费者销售商品或服务的商业,在整个流通体系中它是生产者与消费者或批发企业与消费者之间的中间环节。在商品流通过程中,零售是最后的流通环节。商品经过这一环节,就从流通领域进入消费领域,在此以前消费品不管怎样被转卖,都没有离开流通领域。但是,58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
零售商业并没有承担全部的零售贸易,它只是零售贸易主要的经营者,还有相当一部分消费品是通过生产者自己或生产组织所设立的流通机构直接供应给消费者的。其行业特点表现为:1)交易次数频繁交易批量小;2)对店铺选址及店铺设计有较高的依赖度;3)经营场所分散经营受商圈的限制。图:零售行业分类作为外资最早进入的领域之一,我国零售业的市场竞争已经达到白热化程度。目前我国的零售业主要包括银泰、万达、恒隆等百货公司,全家、快客等连锁零售企业,沃尔玛、乐购等大型超市以及天猫、亚马逊、京东等电商。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
二、零售行业面面观2.1超市篇2.1.1超市概况超级市场(简称超市,有地方也称量贩、自选商场)是一种大型的零售业商店,通常是连锁式经营的。超级市场售卖很多不同种类物品的商店。除了日常生活所需之外,有些超级市场更会售卖时装。超级市场以现代化的方式经营,力求有效率的物流,达至薄利多销。它有大量的不同品牌、价格、种类的货品,货品有序地排列,以方便顾客可以在同一所店铺购买所有所需,用贪方便的心理留着客人。顾客选好货品后,到柜台排队付款,减低雇员的需求,节省成本。超级市场通常有手推车和篮子这类工具以便顾客拿,有些超级市场甚至有送货服务。2.1.2国内超市行业现状与发展趋势自2002年以来,我国超市行业的门店总数、总面积、员工人数、销售总额、利润总额等都表现出了稳步上升的态势。近几年来,超市行业的销售净利率和平均销售净利率分别达到了2.35%和2.6%。从中国连锁企业百强排名来看,零售行业的集中度正在提升,超市行业也表现出相同的趋势。前10强占社销总额和连锁超市零售百强的比重在2009年分别达到2.7%和52.8%。超市10强门店数与其占超市连锁百强门店总数的比重在2009年也达到了34.1%。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
图:超市样本企业统计数据但是,近年来中国连锁超市行业的市场竞争加剧,企业经营成本高企。随着政府的管理力度逐渐加强,各连锁从超市企业经营情况不容乐观。根据中国连锁经营协会2011-2012年度连锁零售企业基本情况的调查统计,以及对过去一年中国零售业整体环境、主要业态经营状况和发展趋势分析,2013年度超市行业的市场竞争持续激烈,企业经营成本高企,而政府的管理力度更加强劲。在此环境下,超市企业不得不回归零售企业商品经营的本质,加强提升商品利润和精细化管理的能力。2.1.3主要超市对比分析表:2014年大型超市行业上榜品牌排名变化表品牌2014排名排名变化沃尔玛1--家乐福3--大润发31好又多4-1华联51乐购6-1华润万家7--麦德龙8--世纪联华9--永辉10--“排名变化”是指该品牌本年度排名与上一年度排名之间的变化,其中“+”代表上升,“-”代表下降,“--”代表不变,“N/A”代表该品牌上一年度未上榜。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
(1)沃尔玛沃尔玛公司(Wal-Mart)由美国零售业的传奇人物山姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前,沃尔玛在全球开设了6600多家商场,员工总数180多万人,分布在全球14个国家。沃尔玛多年来在全球500强企业排名中位居榜首。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店,经过十年的发展,目前已经在多个城市开设了73家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店三种业态,其中沃尔玛购物广场68家、山姆会员商店3家,社区店2家。沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币,创造了超过36000个就业机会。l发展历程1962年,山姆•沃尔顿创建公司,在阿肯色州罗杰斯城开办第一家沃尔玛百货商店;1990年,沃尔玛成为美国第一大零售商;1996年,沃尔玛进入中国市场;2007年2月27日,沃尔玛完成对好又多35%的股权收购。此时的好又多在中国大陆34个城市拥有101家大型超市;2009年,沃尔玛中国“农超对接”项目先后在14个省、直辖市建立了28个农超对接基地,面积30万亩,带动农民28.3万人。l经营理念沃尔玛百货有限公司是由以下的基本信仰所指导:1)尊重个人尊重每位同事提出的意见。经理们被看作“公仆领导”,通过培训、表扬及建设性的反馈意见帮助新的同事认识、发掘自己的潜能。使用“开放式”的管理哲学在开放的气氛中鼓励同事多提问题、多关心公司。2)服务顾客58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
“顾客就是老板”。沃尔玛公司尽其所能使顾客感到在沃尔玛连锁店和山姆会员商店购物是一种亲切、愉快的经历。“三米微笑原则”是指同事要问候所见到的每一位顾客;“保证满意”的退换政策使顾客能在沃尔玛连锁店和山姆会员商店放心购物。3)追求卓越沃尔玛连锁店和山姆会员商店的同事共同分享使顾客满意的承诺。在每天营业前,同事会聚集在一起高呼沃尔玛口号,查看前一天的销售情况,讨论当天的目标。“日落原则”要求同事有一种急切意识,对当天提出的问题必须在当天予以答复。(2)家乐福家乐福集团(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。家乐福集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店,为顾客提供种类齐全、安全放心、价廉物美的商品和全方位服务。目前,家乐福拥有11000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。l发展历程1959年,家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建;1963年,家乐福首创了一种全新的业态——大卖场(Hypermarket);1995年,家乐福在中国大陆首开大卖场;2005年,家乐福在中国重庆开设第60家分店;2007年,家乐福在中国新增门店19家;2009年新开门店18家,截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家;2010年,家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经成功收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
l经营理念家乐福致力于成为优秀的中国企业公民,认真履行企业社会责任。多年来,家乐福通过开展“农超对接”、“食品安全培训”、“食品安全检测室”的设立等,努力为广大消费者提供安全放心的商品,满足消费者的不同需求。(3)大润发大润发(RT-MART)是来自台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。l发展历程1997年,大润发在大陆成立“上海大润发有限公司”;2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%;2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%;2010年,营收人民币404亿元,取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。(4)主要数据对比表:2013年三大超市数据对比沃尔玛家乐福大润发门店分布28省27省26省门店数量407个,增长率仅为3%236个,增长率为8.3%264个门店,门店增长率为20.5%员工数量8.7万6万7.5万销售额(亿元)722亿元,销售增长24.5%467亿元,销售增长3.2%807.2亿元,销售增长11.4%净利润(亿元)13.72平均单店销售额(亿元)1.771.98358为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
上表显示,沃尔玛的经营状况受到了前期疯狂扩张的不利影响,2013年的门店增长率仅为3%。在2013财年中,尽管沃尔玛实现了最高的营收,但沃尔玛的单店销售额是3家连锁企业中最差的。这反映出沃尔玛中国公司的部分门店经营情况并不乐观。因此,我们也就不难理解沃尔玛在2014年下半年裁员与关店的举措。相比之下,家乐福在门店增长率和平均单店销售额等指标上优于沃尔玛,反映出家乐福与大润发的战略扩张是卓有成效的,而单店业绩也令投资者满意。2.1.4沃尔玛招聘案例l管理培训生项目介绍图:沃尔玛职业发展通道加入沃尔玛中国管理培训生项目的应届毕业生将得到:1.毕业前在沃尔玛的实习机会:每一位管理培训生都会获得大学毕业前为期三个月的实习机。实习机会将会让培训生们提前体验沃尔玛文化,并且学习未来培训岗位的初级知识,为成为500强精英迈出第一步。2.轮岗学习与实操相结合的培训:管理培训生将会被安排在相关部门轮岗学习,并在导师的培训下完成实操工作,全面与具体地学习到工作技能,并且学习如何站在更高的角度看待专业问题。3.导师带领设定个人发展计划:公司将选择出色的经理成为管理培训生的导师,除了培训工作之外,还会为管理培训生设定属于他们自己的未来发展计划。4.与高级管理层成为良师益友:沃尔玛的高级管理层成员十分重视管理培训生。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
l管理培训生所在部门门店营运:在沃尔玛门店运营团队,你除了学习到如何成为一名优秀创新的门店管理人员,也会学习如何带领团队为每一个社区打造最好的购物超市。采购部:在沃尔玛采购团队,你将会学习如何采购和管理琳琅满目的商品,学习如何分析顾客与社区对商品的喜好,支持门店为顾客提供最好的购物体验。供应链部:沃尔玛在中国拥有顶尖的供应链操作设备与流程。在供应链团队,你将会学习如何执行优化流程和建立理想的商品流通方式,最终获得高效的供应链运作模式。l招聘流程网申,进入沃尔玛官网进行简历投递;简历甄选,HR将筛选您的简历并为您安排面试;面试&录用,沃尔玛将通过面试或实习来考察您是否适合加入沃尔玛;加入公司,正式成为沃尔玛员工。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
2.2便利店篇2.2.1便利店概况便利店缘起于美国,通常指规模较小,但货物种类多元、销售民生相关物资或食物的商店,其中也包含加油站附设商店,通常位于交通较为便捷之处,便利店有时被当作小型超市。便利店具有如下特点:营业面积小:店铺面积在60至200平方米之间,大于200平方米属于超市,在台湾和香港也有便利店营业面积不到60平方米,车站内甚至有不到20平方米的便利店,服务商圈大约为3000人。食品销售占比高:在便利店内,食品要占销售品项的50%以上,而且要销售速食品。如今许多便利店提供桌椅供顾客用餐。营业时间长:除了特殊的位于学校、医院、机关、车站内的便利店,绝大部分便利店提供24小时营业服务,全年无休。如下表所示,便利店的经营业态可在于食杂店、超市的对比中凸显出来。表:便利店与同类型经营业态对比业态商品结构便利店即时食品、日用百货为主,即时消费性、小容量、应急性食杂店以香烟、饮料、酒、休闲食品为主社区超市经营食品(如生鲜、包装食品)为主综合超市日常生活用品2.2.2国内便利店行业现状与发展趋势在中国缓慢发展了20多年后,便利店业态正在迎来高速增长时期。2013年全国各大城市便利店数量迅速增长,徐州、呼和浩特、温州、厦门、武汉店铺数量增速超过30%,26个城市平均增速达19.5%,远远超出百货、超市和购物中心。根据中国连锁经营协会发布的《2013年行业发展状况调查》显示,超市和百货由于受到电商的冲击,2013年的销售增速明显下降的情况下,便利店的发展步伐却在明显加快,分别只有8%和1%,但是便利店的整体销售额增速达到58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
17%。此外,在全渠道O2O趋势下,便利店作为线上/线下融合中的一个重要环节也获得了全新的发展机遇。通过与电商网站合作推出物流自提和配送,便利店以其贴近社区的特性发挥了O2O“最后一公里”功能,有望迎来加速发展。2.2.3主要便利店对比分析表:2014年中国便利店排名序号企业名称2013销售(万元)17-ELEVEN始于1927年,世界最大连锁便利店之一,全球最具影响力品牌之一,世界便利店巨头,柒-拾壹(中国)投资有限公司2全家FamilyMart始于1972年,亚洲最大国际连锁便利店之一,亚洲第一家发起进入美国市场便利店企业,上海福满家便利有限公司3快客便利始于1991年,全国最齐全连锁超市公司之一,上市公司,上海市著名商标,最具影响力特许品牌,联华超市股份有限公司4好德-可的kedi农工商超市集团旗下,上海便利店领导品牌,便利店行业最具规模型企业,极具竞争力品牌,上海可的便利店有限公司5美宜佳广东省著名商标,广东省最具影响力及最具投资价值的便利店品牌,东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司6罗森lawson始于1939年,亚洲最大国际连锁便利店之一,最受消费者信赖的便利店品牌之一,影响力品牌,上海华联罗森有限公司7喜士多C-store便利店行业知名品牌,便利连锁行业后起之秀,便利店行业具有影响力品牌,上海喜士多便利连锁有限公司8上好中国商业名牌企业,消费者喜爱的连锁便利店品牌之一,便利店行业最具影响力品牌,广东上好便利店有限公司9苏果超市中国驰名商标,江苏最大的连锁超市企业,中国零售业区域明星企业,快速消费品零售行业领导品牌,苏果超市有限公司10红旗中国驰名商标,中国西部地区最具规模的便利连锁企业之一,行业领先品牌,上市公司,成都红旗连锁股份有限公司(1)全家全家FamilyMart品牌于1981年9月1日创办,自1972年成立42年以来,已成为亚洲最大国际连锁便利店之一,其服务网点遍及日本、韩国、台湾、泰国、美国洛杉矶等地,店数超过12000店。l发展历程1988年,台湾母公司FamilyMart于8月在台北市中山区成立全家便利商店股份有限公司,系FamilyMart第一个海外据点;12月台湾第一家全家便利商店─馆前店于台北市中正区馆前路开幕;58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
2002年:中国大陆成立上海FamilyMart筹备处;2004年:上海福满家便利有限公司获商务部批准成立;全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场,开始中国大陆地区之便利店经营事业。目前,全家在上海已经开设800家店铺。l经营理念全家FamilyMart将“提升企业知名度”、“提升消费者好意度”、“扩大店数规模”、“单店利益最大化”列为追求目标,彻底执行店铺之S,Q,C(Service,Quality,Cleanliness)、“提升订购之精准度”、“强化商品力”,让店铺呈现高质量的服务水平,并给予加盟店最坚强的支持。另外,设置营业担当(Supervisor)直接与店铺进行良性沟通、建议及问题改善等;营业担当为总部与店铺之沟通桥梁,让总部与店铺得以时时交换经营心得及意见,为题供顾客最满意的服务而努力。(2)7-Eleven7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。在南大陆制冰公司销售冰块的约翰•杰夫森•戈林,非常关心顾客服务的改善,他做出了夏季店铺天天开,每天营业16个小时的决定,这项服务深受当地居民的欢迎。由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束,1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven,从而真正的揭开了便利店时代的序幕。目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。l发展历程1927年,7-ELEVEN连锁便利店的前身SouthlandIceCompany创立于美国德州达拉斯,主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋;1946年,南方公司(TheSouthlandCorporation)推出了当时便利服务的“创举”,将营业时间延长为早上7点到晚上11点,于是诞生了“7-ELEVEN”这个传奇性的名字;1973年,日本伊藤洋华堂公司(ItoYokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议,日本第一家7-Eleven店开业。1991年,日本最大的零售企业伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份,成58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
为美国南方公司最大股东。1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-ELEVENINC.。l经营理念便捷式购物承诺:7-11便利店的便捷式购物承诺平均购物时间是1分55秒,即一个顾客从进店选购到选中商品再到结账,整个过程历时不会超过1分55秒。这主要得益于7-11拥有世界上最先进的便利店运营系统,特别是在商品制造和物流配送方面。便民:除了经营日用必需品,7-11便利店还协助附近社区居民收取电费、煤气费、保险费、水费、有线广播电视收视费,甚至快递费、国际通讯费等,提供24小时全天候便利服务。(3)罗森罗森(LAWSON)是特许经营连锁式便利店。分店遍及日本,中国,美国夏威夷,印度尼西亚及泰国。其中,罗森在中国的分店分布于上海、北京、重庆、杭州和大连5座城市内。罗森在日本的规模仅次于日本7-Eleven便利店,迄2013年9月止全日本店数11455家,中国292家,各分店出售货品包括杂志、漫画、饮品、药物、零食及便当等。l发展历程1996年7月,上海古北新区开设了第一家门店,是市内第一家标准的24小时营业的便利店。十六年来“LAWSON罗森”的品牌,通过店铺新鲜并具特色的商品、规范的服务、整洁的环境、先进的经营理念引导着上海市民消费观念的转变,深受上海市民尤其是广大青年学生、白领阶层、海归人士的青睐和欢迎。2010年9月中旬,罗森在重庆两江新区开设其在重庆的首家便利店,结束重庆无24小时便利店的历史。9月底,罗森在重庆的第二家便利店在北城天街开业,面积100多平方米。2010年内,罗森在重庆开设了30家便利店。l经营理念罗森以精益求精、标准化生产、多元化产品以及试验品尝试验销售等理念在58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
便利店行业杀出重围,如今在日本本土与国际市场上均取得了较大的成功。1)“听听你的意见”——适合消费者差异化口味在罗森内部,有一项机制叫做“听听你的意见”,任何一个部门的员工向商品部提出一条意见,不管采纳与否都可以得到10元的象征性奖励。2)“每百粒米的碎米率”——精确的理化数值统一口感标准化生产保证;额鲜食产品味道、口感、分量的统一。在罗森的盒饭代工厂,所有肉块和蔬菜的重量、大小以及薄厚都有统一规格。以便当盒为例,工厂里甚至有一台专门将米饭盛入便当盒内的机器。3)“紧张的周五下午1:30”——试吃、试销考验品质由于研发过程严苛,一项新的鲜食产品开发往往需要两三个月时间,即使研发成功,也不会立刻拿去店铺销售,试吃是要经过的第一关。通过试吃的产品将经历试销考验。除此之外,罗森还为大部分新品准备了周期为一个星期的试销环节。(4)企业对比表:2013年三大便利店数据对比全家7-Eleven罗森门店分布8城市8城市5城市门店数量1000家1730家360家员工数量870006000075000近年来,三大日系便利店品牌在国内迅速扩张。早在2010年7-Eleven在就实现了全国布局。全家虽然在长达近10年的时间里,只在上海地区扩张门店但是在2012年之后,逐渐向杭州、成都、深圳、北京等城市扩张。目前全家内地共有1200家门店,其中800家位于上海,远超7-Eleven和罗森。区别于大卖场型的超市,便利店依靠自身独特的地理位置优势和24小时全天候经营模式,正在迎来一个快速发展期。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
2.2.4全家招聘案例图:全家招聘流程l岗位要求1)品行端正,经验不拘,富有销售兴趣及热情,乐于与人接触,愿意接受店铺基础训练(欢迎应届生实习);2)招募的储备干部按照住址就近原则分配门店,着力于用一年时间将之培养为区域督导(管理8-10门店);3)培训:新人入职培训,店铺营业实训,表现优异者公司将提供海外研修;4)福利:依法缴纳五险一金,定期体检、尾牙年会、年终奖等。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
2.3百货篇2.3.1百货概况百货商店是指在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。根据商业部的定义,我国商业部百货有如下特点:1)位于市区级商业中心,历史形成的商业集聚地;2)目标顾客以追求品位和时尚的顾客为主;3)营业面积在6000-20000平方米;4)综合性门类齐全,以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主;5)采取柜台销售和开架销售相结合的方式;6)注重服务,设餐饮,娱乐等服务项目和设施;7)信息化程度较高。计划经济时代,国营百货店是商品流通主渠道,承担着“稳定物价”、“保证供给”的职能。由于缺乏竞争与新业态的出现,国营百货店成为计划经济下中国零售市场的主导业态。20世纪80年代中后期,大型百货零售商也迎来其繁荣发展时期。1996年开始,我国爆发了一场的零售商业革命,超市、便利店、专业店等各种新业态陆续出现,并在经济较发达的大城市迅速扩张。至此,中国零售业态形成了以连锁超市为主的多业态并存格局,而大型百货商店却不断衰退下去。从2005年起,由于消费升级和传统百货向现代百货演进,百货业走上了复苏之路。在完成现代企业机制确立、“一体化一站式”消费等自身经营模式和营销方式的转变后,百货业主营收入和净利润均保持较高速度增长,盈利能力不断提高。然而,近年来电商时代的到来给传统百货业造成了强烈冲击。尤其当价格战愈演愈烈,参战企业越来越多,传统百货业也面临着巨大的挑战,探求创新发展策略。2.3.2国内百货行业现状与发展趋势百货行业曾经在我国零售行业占据极大比重,58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
在计划经济时代几乎垄断全国的商品零售市场。然而时代的发展、人们消费习惯的变化、多种零售业态兴起,百货行业受到了极大的冲击,已经失去了传统的强势地位。虽然2004年以来,百货业一定程度摆脱了低迷发展,销售额取得了稳步的增长,但可以发现百货业销售额增速仍低于社会零售总额增长速度,其占社会商品零售总额的比重仍在不断下降。从百货行业内部因素来看,百货业商品同质化严重。品牌重合率高,商品大同小异,百货店的竞争优势就很难体现出来,而依靠打折促销等价格战手段,恶性竞争使得百货业的利润的空间不断减小。并且,我国百货业经营模式单一,百货企业连锁经营程度不够。相对于其它零售业态如超市、便利店,百货店采用连锁经营方式较晚,直到现如今,多数中小百货店仍然是单店模式,难以形成规模效应。从百货业外部因素来看,近几年来,传统百货业一直面临着巨大的压力,包括物业租金成本的大幅上涨以及人力成本上涨。相比之下,网络百货行业却呈现飞速发展的态势。网络有数据显示,在网络购物领域,2010年全球网络购物交易规模达5725亿美元,同比增长19.4%。甚至有预测,未来10年内,网络零售市场将会占到整体零售市场30%的份额。为了应对电子商务对传统百货业的巨大冲击力,越来越多的传统企业投入到电子商务的浪潮当中,线上线下加速融合,这已成为传统百货业未来发展的共同趋势。例如,包括春天百货、中友百货和银泰百货在内的多家百货店都上线了电商平台。依靠强大的线下资源和体验优势,形成线上、线下的有效互动,O2O模式将成为传统线下百货商场“触电”的主攻方向。2.3.3主要百货对比分析表:2013年主要连锁百货企业经营情况序号企业名称2013销售(万元)销售增长率2013门店总数(个)门店增长率1上海友谊集团股份有限公司60800006.7%45-8.2%2大商股份有限公司39483866.1%2000.0%3重庆百货大楼股份有限公司376321012.6%2921.4%4银座集团344345812.8%17911.2%5长春欧亚集团股份有限公司282782617.1%7529.3%58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
6北京王府井百货(集团)股份有限公司23643539.6%293.6%7利群集团股份有限公司22862026.8%580-21.2%8天虹商场股份有限公司22022498.1%625.1%9烟台市振华百货集团股份有限公司219640015.2%1133.7%10文峰大世界连锁发展股份有限公司20716756.3%921-7.4%11北京百盛商业发展有限公司20452994.3%5820.8%12合肥百货大楼集团股份有限公司188000011.2%1900.0%13金鹰国际商贸集团(中国)有限公司18791380.7%27-3.6%14银泰商业(集团)有限公司181651011.4%3620.0%15万达百货有限公司155000038.6%750.0%16山东潍坊百货集团股份有限公司151200014.7%57014.2%17新世界百货中国有限公司148000014.7%410.05118郑州丹尼斯集团142000016.4%1810.25719辽宁兴隆大家庭商业集团140981412.6%29-0.03320北京首商集团股份有限公司14076912.0%170(1)北京王府井百货北京王府井百货(集团)股份有限公司,是我国大陆专注于百货业态发展的最大零售集团。王府井的零售网络覆盖华南、西南、华中、西北、华北、东北、华东七大经济区域,在28个城市开设47家大型百货商店,形成了处于不同发展阶段的门店梯次。l发展历程王府井百货前身是享誉中外的“新中国第一店”——北京市百货大楼,创立于1955年,是新中国历史上第一座由国家投资、建设的大型百货商店。1993年改组股份制,在上海证券交易所挂牌上市;1996年在中国大陆率先推进百货连锁战略,实现现代零售业转型;2013年,王府井百货控股股东——王府井国际,在香港联交所收购中国春天百货集团,使全国布局的百货连锁版图迅速扩张;2014年,王府井百货面对风起云涌的互联网时代,提出以创新为旗帜,开启“第三次创业”浪潮,迎接中国零售业的新纪元。l经验理念:58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
“诚信为本”一直是王府井秉承的经营理念。”王府井百货以其“一团火”的企业理念,秉承“一切从顾客出发,一切让顾客满意”的经营宗旨,将诚信融入商业经营的每一个环节,铸就了“诚信、可靠、信赖”的经典百货形象。(2)银泰百货银泰百货(集团)有限公司是中国银泰集团投资的以百货零售业为主营业务的全国性大型百货连锁集团。经过15年的发展,目前银泰百货(集团)正在运营及筹建中的大型百货商场和购物中心三十多家,门店遍布北京、武汉、西安、杭州、宁波、温州、金华、义乌等城市的商业中心,与300多个国际国内著名品牌建立了长期战略合作关系,已形成了全国性的百货连锁集团公司。l发展历程1998年11月杭州武林银泰店首店开幕;2005年10月,国际著名投资基金——美国华平投资集团成为公司的战略合作伙伴,使得银泰百货获得了跨越式发展,先后收购百大集团和鄂武商A;2007年银泰百货在港股上市。之后,银泰加速扩张步伐,从浙江出发,向全国发展;2010年10月11日银泰网正式上线;2012年,银泰商业销售额等业绩增幅连续多年居国内同业之首。此外,银泰百货积极开发一应俱全的购物中心、网店及线上线下服务;2014年3月,阿里巴巴集团以53.7亿港元对银泰商业进行战略投资,双方将整合优势资源,构造一套打通线上线下的未来商业基础设施体系。l经营理念银泰百货以“传递新的生活美学”为经营理念,以年轻人和新型家庭为主要客群,同时兼顾其他客群的新潮时尚消费,致力于中国城市时尚文化建设,树立年轻活力、时尚品味的百货形象,引领流行趋势,为顾客创造高附加值。经过多年的发展,在创始人沈国军先生的带领下,银泰集团已逐步成为有一定影响力的中国民营企业。银泰集团秉持着“精致专业、执着务实、洞察引领”的信念,实现企业与员工、合作伙伴的共同发展。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
(3)万达百货万达百货成立于2007年5月8日,是中国商业地产龙头企业大连万达集团下属四大支柱产业之一。截止到2013年底拥有门店数达76家,门店总数排名国内第三。目前占万达百货总店数85%以上的是以服务年轻、时尚女性和新兴家庭为主的时尚流行店。l发展历程万达百货的前身是万千百货,创办的初衷便是配合万达广场招商和住宅的销售。万达百货和万达广场内的酒店、娱乐、餐饮及其他品类的零售企业为消费者共同构筑了一个充满休闲乐趣和丰富购物体验的活力空间。作为处于发展初期的百货企业,去年万达百货完成收入154.9亿元,同比增长39%。但此外万达百货净利润增亏7%,亏损不断扩大。万达百货业绩不佳一方面受电商冲击,还有受到内部管理层频繁变动问题的影响。但不可否认,38.6%的销售收入增长率和76家门店数量都显示万达百货强劲的上升势头。l经营理念万达百货奉承着“突出优势整合资源效益优先现金为王”的经验理念,成为中国第一流连锁百货集团。承万达集团“共创财富,公益社会”的使命,万达百货追求成为社会企业,主动承担社会责任,积极致力于教育、扶贫和社会义工等各类慈善和公益活动,以爱心回报社会。(4)企业对比表:2013年主要百货企业数据对比王府井百货银泰百货万达百货门店分布16省21城市以浙江为中心,5省多个城市北京、上海、武汉、成都等地门店数量29家36家79家员工数量12825人6000余人近7000销售额(亿元)197.90(同比增长8.35%)181.65亿(同比增长11.4%)154.90亿元(同比增长38.6%)净利润6.94(同比增长3.09%)9.72亿(同比增长9.5%)增亏7%招聘人数50名58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
(管理培训生)58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!图:王府井百货与银泰百货净利润对比图:银泰百货与万达百货门店数量对比58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!和万达广场一样,万达百货同样具有惊人的“万达速度”。根据万达集团的发展计划,到2015年万达百货将达到110家。尽管万达百货的营业收入一直在增长,但每年同比增长率却一直在下降。现在每个单店平均的年营收大概只有1.9亿元,远远落后于百盛、王府井等国内百货企业,甚至万达百货毛利率还要略低于行业平均17%的水平。有报道称,目前万达百货毛利率最高的单店约为12%-13%;而新开店仅为1%-2%。2.3.4银泰招聘案例表:招聘岗位:序号管理类财务类策划类营销类工程类建筑类投资类信息类银泰商业353333930140026银泰置地6131162811银泰置业11100000裕盛银泰64301002上海纬翰00060000合计366514452178129l招聘要求1.国家统招2014年应届大学毕业生;2.形象气质优,性格开朗,勇于挑战,善于创新;3.综合素质高,责任心强,具备较好的沟通能力,学习能力,团队协作能力。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
2.4电商篇2.4.1电商概况B2C(Business-to-Consumer)是企业对消费者直接开展商业活动的一种电子商务模式。这种形式的电子商务一般以直接面向客户开展零售业务为主,主要借助于互联网开展在线销售活动。目前,利用这种商业模式从事百货行业的B2C电子商务平台主要有天猫、亚马逊、京东等。表:传统百货业与电商对比传统百货业电商消费群体中高端收入者,年龄偏大价格敏感型的年轻顾客产品特色中高档品牌品类,同质化严重标准化、低价格产品、质量堪忧价格价格较高价格战购物环境购物氛围浓促销力度大功能新品上市多为过季商品处理或高库存处理2.4.2国内电商行业现状与发展趋势随着网络普及、消费习惯改变和快递业务的迅速发展,网络购物已经被消费者广泛接受。电子商务的兴起对零售业,特别是对标准化产品如书籍和电子产品的销售产生不可忽视的影响。除了市场自身发展,商务部《关于“十二五”时期促进零售业发展的指导意见》从政策层面特别指出,中国将鼓励大型零售企业开办网上商城,推进无店铺销售,促进网络购物、电话购物、手机购物等无店铺销售业态的规范发展。根据中国电子商务研究中心数据显示,2011年中国网络购物市场交易规模达8019亿元,占社会消费品零售总额的4.4%。预计到2015年,中国网络零售额约为3万亿,相当于社会消费品零售总额的9%。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
图:中国网络零售市场交易规模(亿元)B2C市场中,天猫依然保持近六成的市场份额占比,京东占比达到21.2%,其余B2C企业中唯品会、国美在线、1号店的同比增速均高于B2C行业整体增速。值得注意的是,在行业增势明显的同时,刚上市不久的京东出现了交易下滑的颓势。在寸土必争的B2C市场,除了天猫继续放大自己的优势外,第二梯队的电商也会抓住机会迅速补位,行业竞争将进一步加剧,对市场以及用户的争夺战将持续演进。另外,传统百货业在电商的巨大冲击下也掀起了改革大潮,试水“触网”。银泰百货、王府井百货纷纷加入电商的行列,施行线上线下融合战略。未来在这一领域,电商大佬在传统百货业双方间的关系会更加微妙,伴随着体验经济时代的到来,两者可能最终或走向融合。随着传统百货业的进入,电商的竞争格局会更加激烈,同时两者的融合也会为电商的商业模式带来创新和改变。此外,近年来随着移动网络速度的不断加快、移动网络资费的下调、网购客户端软件功能不断完善,以及支付系统更加便捷和安全,移动网购环境正日趋成熟,PC端的网购用户正加速向移动网购转化,手机终端用户也不断向移动网购领域渗透,电商的竞争渠道也在不断变化。2.4.3主要电商对比分析58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
表:2013年部分B2C购物网站销售规模排名序号企业名称销售规模(万元)经营范围类型1天猫*22000000综合百货平台型2京东*11000000综合百货自营为主3小米3160000手机为主自营4苏宁易购2189000综合百货自营为主5亚马逊中国*1460000综合百货自营为主6易迅网*1200000综合百货自营为主71号店*1154000综合百货自营为主8唯品会*1045000名品折扣自营9QQ网购*885000综合百货平台型10凡客*850000服装服饰垂直型11当当网*802020综合百货平台型12聚美优品*600000化妆品自营13国美在线(含库巴网)325720综合百货自营为主14乐蜂网*250000化妆品自营15迪信通移动生活商城*200000手机自营16我买网*130000食品自营为主17宏图三胞·慧买网*1000003C自营18银泰网*85000时尚百货自营为主19优购网*80000鞋帽箱包自营20梦芭莎*63609服装服饰自营为主注:1.数字前面带*为估计值,由公开资料搜集整理或经行业专家评估确定2.其余为企业自报或年限数据(1)天猫天猫(Tmall)原名淘宝商城,是一个综合性购物网站,整合了数千家品牌商、生产商,为商家和消费者之间提供一站式解决方案。提供100%品质保证的商品,7天无理由退货的售后服务,以及购物积分返现等优质服务。l发展历程自2008年4月10日建立淘宝商城以来,众多品牌开设了官方旗舰店,受到了消费者的热烈欢迎;2012年11月11日,天猫借光棍节大赚一笔,13小时卖100亿,创世界纪录;2014年2月19日,阿里集团宣布天猫国际正式上线,为国内消费者直供海58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
外原装进口商品;2014年11月11日天猫双11再刷全球最大购物日记录,单日交易571亿。迄今为止,天猫已经拥有4亿多买家,5万多家商户,7万多个品牌。l经营理念天猫不仅是大卖家和打品牌的集合,同时也提供比普通店铺更加周到的服务,包括七天无理由退换货、正品保障、信用评价等。天猫秉承阿里巴巴集团的使命“让天下没有难做的生意”,所经营的商业生态系统,让包括消费者、商家、第三方服务供应商和其他人士在内的所有参与者,都享有成长或获益的机会。(2)亚马逊中国亚马逊(Amazon)是美国最大的一家网络电子商务公司,位于华盛顿州的西雅图,是网络上最早开始经营电子商务的公司之一。亚马逊成立于1995年,一开始只经营网络的书籍销售业务,现在则扩及了范围相当广的其他产品,已成为全球商品品种最多的网上零售商和全球第二大互联网企业。亚马逊中国是全球最大的电子商务公司亚马逊在中国的网站。亚马逊中国为消费者提供32大类、上千万种的产品,通过“送货上门”服务以及“货到付款”等多种方式,为中国消费者提供便利、快捷的网购体验。l发展历程2004年8月亚马逊全资收购卓越网,后更名亚马逊中国,使亚马逊全球领先的网上零售专长与卓越网深厚的中国市场经验相结合,进一步提升客户体验,并促进中国电子商务的成长。2014年10月29日,亚马逊中国宣布,即日起开通海外六大站点直邮中国的服务,消费者可享受到来自亚马逊美国、德国、西班牙、法国、英国和意大利在内的共计8000多万种国际选品。在“11.11”之前,亚马逊中国“海外购”服务也将开始试运营,全面拉开“海淘”攻势,开启国际品牌战略。l经营理念在纷乱、浮躁的电商竞争中,亚马逊中国坚守着其全球的理念与策略。亚马58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
逊中国是亚马逊全球唯一拥有自建物流的国家。在16个城市拥有自己的配送队伍,满足中国的地域特点及用户的多样化需求,每年配送的包裹超过2000万。在中国70%的用户可以享受当日达或者是次日达。亚马逊不仅把名字和IT系统带到中国,更重要的是把它的经营理念带到中国。贝索斯始终坚持一个理念:亚马逊是一家以客户需求为中心的企业,而不是像其他大多数企业那样,以竞争对手为中心。亚马逊中国秉承其全球战略,不作为一家商务公司而是一家科技公司的发展理念,坚信仓储、物流所代表的供应链管理能力才是电商长期竞争力。(3)京东商城京东是中国最大的自营式电商企业,京东商城在线销售13大类3150万种商品。2013年,活跃用户数达到4740万人,完成订单量达到3233亿,在国内3C网购平台中具有较大影响力。l发展历程京东自2004年初涉足电子商务领域以来,专注于该领域的长足发展,组建了以北京、上海、广州和成都、沈阳、西安为中心的六大物流平台,以期能为全国用户提供更加快捷的配送服务,进一步深化和拓展公司的业务空间。2007年京东商城销售额超过3.5亿元人民币,实现了连续三年300%的增长。2008年,京东商城的销售额达到13亿元人民币,顺利突破12亿元人民币的预期目标。2010年,京东跃升为中国首家规模超过百亿的网络零售企业。2014年5月22日,京东在纳斯达克挂牌上市,是成为仅次于阿里、腾讯、百度的中国第四大互联网上市公司。l经营理念京东在发展上秉承先人后企、以人为本的理念,在诚信的基础上建立与用户、供应商、投资方等多方合作者之间最为融洽的合作关系。在“合作”、“诚心”、“交友”的经验理念下,践行“让生活变得简单快乐”的使命。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
(4)企业对比表:三大电商数据对比天猫亚马逊中国京东员工数量2.31亿(包括淘宝)10.98万(亚马逊)2.4万活跃用户数量11206万690万4420万交易额4410亿(同比增长105.10%)149.7亿(同比增长42.6%)1255亿(同比增长71.20%))利润177.42亿元0.7%(亚马逊)-4990万B2C市场份额57.3%1.5%21.2%注:数据截止至2013年底图:2014年第1季度中国主流B2C活跃用户排名(单位:万)2014年第1季度,中国主流B2C的活跃用户都有不同程度的增加。其中,天猫和京东继续稳居第一阵营,活跃用户数分别达到了1.12亿和4420万。当当和亚马逊中国分列第三、四位。1号店以及唯品会随着品类的扩充以及推广,相应的用户量也呈正态上涨的趋势。苏宁易购由于品类的局限,以及线上线下的双重压力,在老客户维持方面比较薄弱。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
图:2014Q2中国B2C购物网站交易规模市场份额数据显示,2014Q2中国网络购物市场中B2C市场交易规模为2845.0亿元,在中国整体网络购物市场交易规模中的占比达到45.2%,较2013年同期的38.5%提高6.7个百分点。在行业增势迅速的同时,各电商平台也呈现出不同的发展态势。从2014Q2来看,B2C市场中,天猫依然保持近六成的市场份额占比,京东占比达到21.2%,其余B2C企业中唯品会、国美在线、1号店的同比增速均高于B2C行业整体增速。值得注意的是,在行业增势明显的同时,刚上市不久的京东出现了交易下滑的颓势。业内人士分析认为,亏损上市的京东将面临着越来越多的束缚和挑战,这从某种程度上制约了京东的迅速扩张。而在寸土必争的B2C市场,除了天猫继续放大自己的优势外,第二梯队的电商也会抓住机会迅速补位,行业竞争将进一步加剧,对市场以及用户的争夺战将持续演进。2.4.4亚马逊招聘案例l招聘岗位消费者业务管理培训生(ConsumerAssociate):全局观和国际范,原来玩好电子商务也不难,设计精良的经理导师项目选择58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
和安排,进阶发展有意思的轮岗机制l招聘要求本科及以上学历,最好有过接触零售行业的经历;对精通英语有强烈的需求;有良好的沟通技巧,以及团队合作精神;具有能够付诸于实践的思想和行动;强大的分析能力和快速学会相关系统工具的能力;具备强大的自我学习能力,能够在高强度压力下完成好工作;自我管理,能够胜任多个任务同时进行;坚持高的标准和不断进步。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
三、零售行业之“我”见3.1从保险推销员到全家杭州分公司人资组长——草根的零售路哈尔滨某大学刘先生跟很多人一样,毕业的时候十分迷茫,于是他南下上海来打拼。在那个陌生的城市,他的第一份工作是保险销售。2009年,当他第二次看到全家的招聘广告时,终于开始认识这个行业并最终选择这个公司。他从一名普通的连锁便利店店员开始,摸爬滚打五年,靠自身努力晋升到该连锁便利店总部。今年,他根据全家业务扩张的需要,来到杭州,成为杭州分公司人力资源部组长。他的经历和建议很值得我们思考。3.1.1一切凭能力说话,学历只是敲门砖零售行业进入的门槛较低,所以不是高等院校学生就业的首选。零售行业就职,在初级阶段做的工作都是大众认为非常琐碎而没有技术含量的事情,并不能体现学历的优势。高学历在面试较高门槛的职位时,会具有一定的优势,但是也仅限于让你有更多的机会获得这个职位,至于之后的发展,还是得靠个人努力。另外,零售行业虽然入门门槛低,但是发展中的企业,在高层级的管理人员的需求也是不少的,所以,高学历的人在综合素质方面会获得更多的认可,会受到更多的关注,这是需要好好利用的优势。“浙大是相当不错的学校,如果有学生加入全家,在学历上受到认可,领导会更加重视对他的培养,因为全家的目标是将员工培养成管理型。但是零售行业讲究的是同工同酬,所以在薪水上不会有差别,还是看个人能力的。对于研究生而言,只会在起薪上有差别,升一级到副店以后,就没有差别了,还是同工同酬的原理。学历只是一个敲门砖。”3.1.2良好的沟通能力及工作适应能力被看好零售行业其实可以看做是服务行业,服务行业面临着千千万万的客户,需要跟人打交道,因此,在这个过程中良好的沟通能力有利于你为客户提供更好的服务,从而有利于业绩的提高。除了跟客户打交道以外,还得跟合作的团队成员良好地沟通,从而达到更高的工作效率。作为新人在新的工作岗位上,一定是存在一个适应期的,所以适应期越短,58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
则进入高效的工作状态的时间越早,能够达到更好的绩效,从而为晋升打下良好的基础。“良好的沟通能力是很重要的。如果你跟别人合不来,那就很难跟人合作做好事情……全家看中的是工作能力和工作适应能力。”3.1.3从基层做起是必须作为高等院校的学生,有不少同学是存在一定的优越感的,对于基层的工作非常不看好,认为做基础的事情屈才,但事实上在零售这个行业,如果不在基层磨练过,很难对于各项工作有一个全面的把握,在基层,员工其实是“全能”的,理货,收银,对账,调货等等,同时也是最近距离接触客户,了解客户需求的人,如果对基层的事务了解不透彻,那么想要在更高层规划是不可能的。“不管你应聘什么岗位,你都得在店铺先作为店员学习一段时间,充分了解这份工作”3.1.4积累工作经验很重要对于很多公司来说,培养新人的成本其实很高,所以不少大公司都更愿意直接聘用有两年工作以上的人才。对于在校的学生来说,社会经验往往不足,工作经验也大多数为零,这在求职过程中是非常不利的。在这种情况下,在大学的期间如果能找到较好的高质量实习积累一定的工作经验对于求职是非常有利的。如果在大学期间没有实习或者项目经历导致求职初期不能达到心理预期,可以适当降低自己的目标,转战中小型企业,在正规的中小型企业积累足够的工作经验以后,再考虑跳槽大公司。通过经验的积累,求职者和大公司的需求相互匹配,从而成功求职。“如果真的非常想进大公司,不妨在正规的中小型企业先磨练磨练,积攒足够的经验以后,作为进入大公司的跳板……大公司整个体系比较成熟……他们需要的其实是社会上有过一定经验的人,“对于毕业生这样毫无经验的新人,培养成本高,公司对于新人的培养相对来说可能没有那么卖力。”综上,作为非技术性岗位,在求职前最好积累工作经验以及培养良好的沟通能力。对于连锁型便利店这一类零售行业,需要吃苦耐劳的精神,通过在基层的锻炼再凭借自身的努力终究能把握机会上升到更高的层面。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
3.2百里挑一入淘宝——精英大学生的零售情结阿里巴巴淘宝运营罗同学是北京某名牌大学的本科毕业生,经贸类专业,综合能力强的她在毕业季斩获了众多offer,最终她选择了阿里巴巴的运营岗位,入职才四个月。同样作为高等院校的大学生,她的经历也许可以给我们一些启发。3.2.1综合素质很重要淘宝这样的线上零售比起传统的零售行业来说,不仅仅普通的零售,更偏向一个互联网商务公司,所以其入门的门槛相对较高。这样的公司非常注意品牌的打造,于是具有高学历并且综合能力强的大学生属于他们的招聘对象。在工作的过程中,往往是以团队协作的形势做项目,所以沟通能力很重要,同时对于市场的敏感程度,以及如何将用户的需求进行精准的分析并且转化为运营的方案,对于多方面的能力都是考查。所以,提高自己的综合素质对于求职非常有帮助。“这个岗位需要极强的创造力,要进行很多轮头脑风暴来策划出有吸引力的活动。同时需要有良好的沟通能力,因为需要配合产品经理将方案执行下去……密切关注公司产品所在行业的发展热点、相关产品,且对该领域的发展动态非常敏感,有较强的领悟力和驾驭力都是非常重要的。”3.2.2行业及个人的发展都需要考量当谈到求职的时候,其实在不少时候首先谈的是择业,先选择一个行业,再在这个行业中选择一个岗位。如果能够选择自己喜欢的行业,那当然是再好不过了。当对行业没有特别的偏好时,选择一个发展前景好的行业肯定是对自己的未来更加有利。当选择了某一个特定的行业以后,再来考虑个人在这个行业中的发展。一个人的职业发展分为两个方面,一方面是能力的提升,也就是在这份工作中是否能够学习到很多职业知识技能以及实战经验,另一方面是职位的晋升,因为在不同的公司发展,晋升的机制和机会都是不一样的,升职加薪是很正常的诉求。在大公司,完善的培训可以让能力得到提高,同时由于成熟的体系,高层的职位相对不是那么空缺,则晋升相对较难,在这种情况下,需要综合考量各方条件对个人职业发展做出规划。“IT和互联网行业在快速发展,线上零售的前景很不错,但同时竞争也很激烈……其58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
实我现在觉得,阿里巴巴这样的公司其实并不是应届生的最佳选择,有一定工作的人跳槽到阿里来会获得更多的机会。”3.2.3高收入与高强度并存在就业的时候,薪水的高低会对求职者的选择产生比较大的影响,多数人在心理上都会倾向于选择高收入的职业。当人们羡慕那些获得高薪水的人的时候,不要忘了他们在获得这个职位之前付出了多少努力,以及在工作以后到底需要有多少付出。“周末经常要去加班,平常也经常很晚才回家。”综上,类似淘宝这样的线上零售公司,看重综合能力,进入门槛相对其他零售行业较高,是大学生就业不错的选择。起薪优厚,但是晋升相对较难,能力可以得到一定程度的锻炼,在何阶段入职需要慎重考量。另外,高收入其实也意味着高强度,有付出才有收获。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
3.3银泰实习行——市场营销生的求职手记浙江大学10级管理学院市场营销专业寿同学于2013年末获得了银泰集团管理培训生的offer,并在杭州武林银泰进行了为期一个月的实习,主要负责银泰一楼场地的管理。他的求职过程和实习经历能够为今后有志于进入百货商场管培岗位的同学提供较多的借鉴和参考。3.3.1面试注重工作态度在企业的招聘面试中,除了考察一个人的工作能力,也十分注重工作态度的考察,特别是对于一些对能力要求不是特别高的工作面试,对工作态度的要求甚至会在工作能力之上。首先工作态度要是积极的,只有积极的态度才能带来积极的成果,它要求我们能够察言观色,积极配合上级工作,考虑长远,多加思考,积极进行工作策划。另外在工作中必须具有热情的活力,表现出自己乐观向上勇于进取的一面,不要拒绝工作任务或者消极怠工。我们做一件事情的时候,成功与否通常取决于是否有主动积极的工作态度。因此,工作态度往往决定着一切。主动积极的工作态度表现在工作上就是有强烈的工作责任感,端正工作态度,树立爱岗敬业精神,树立良好的职业道德,培养良好的职业素质,要认真地对待自己的工作,做到全力以赴。除了积极,还要有责任心。没有责任心是无法做好任何事情的。责任心对于每一个员工来说,都是最基本的素质,需要员工努力完成自己的本职工作,不偷工减料,缺乏责任心的员工也很少会有积极的工作态度。因此,在面试中责任心也是一个非常重要的考察点。访谈材料相关内容:“在面试的过程中可能还是比较看重你的态度,就是你要能够沉下心来做这份工作。本身学历还可以或者口才方面也还可以的,他们就会要你的。”3.3.2细心、耐心和沟通能力是关键细心作为很多工作必须具备的素质,也是当代大学生常常缺乏的品质。细心是一种心理素质,完全可以通过有意识的培养,而逐步做到有条不紊、沉着稳当。如今的很多工作,其需要的技能水平和知识水平都不是很高,而更需要58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
认真细心的工作态度。对于百货行业,当事项和规模扩大到一定程度时,没有条理性往往容易造成工作上的失误,因此良好的工作习惯和细心是非常需要的素质。耐心也是工作人员的基本所需素质,只有静下心来才能做好每一个步骤。而沟通能力,对于所有需要和人打交道的行业都是必需的。沟通能力在百货行业中不仅会影响顾客和商家的关系,也会影响上下级的关系。沟通影响着工作的绩效,一个高绩效的团队,需要确立有效的沟通来确保得到良好的结果。缺少了良好的沟通渠道,工作就很可能会错误。作为百货行业的管理阶层,应该典型地具有良好的沟通技巧,包括能够有效地给出工作内容,倾听反馈并采取行动,在团队成员之间培养融洽的气氛,这个素质不仅仅是针对百货行业,对所有行业的管理阶层都是非常重要的。“各种方面的都有,但主要还是跟别人沟通的多一点……做这种工作可能需要一些耐心吧,因为会有一些比较无聊的工作……可能需要比较细心吧,其他真的没关系。你管理的东西很杂的时候,就是整个顾客、业务员,甚至那些库存的东西以及一些财务的单子,当这些都成为你的服务对象的时候,你的工作就处于一个比较混乱的情况下,自己在时间安排或者任务梳理方面要比较有条理性吧。”3.3.3学历是升职的重要因素在零售行业中,由于很多岗位属于工作简单机械而薪资不高,因此大多数零售企业对学历没有要求甚至并不看重,而零售岗位对很多大学生来说,又显得让很多大学生在心理上一定程度不能接受这种社会地位,因此很少有高材生在毕业之后投身零售行业。但在零售行业中的百货一块,由于一些企业的层级比较高,也需要一些高端人才来对企业进行管理,特别是发展比较好的企业,更加希望有一些能力比较强的人能够充分利用自己的才能来加速企业的发展。因此在这些企业中,学历也是占到了比较重要的地位。不论是在应聘中还是在之后进入公司发展的过程中,有较高学历的人相对都会得到更多的关注,从而得到更好的发展机会。“总体来讲他们的人才储备以及他们的管理层在知识层面上并不是一个非常高的水平,整个一个人力方面并不是非常高的,所以说就学历比较高的或者学校比较好的人到他们那边去的话,以后的竞争还是会有很多优势的,因为他们对学校什么的这块还是非常看重的。”58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
综上,对于银泰一类的百货行业,会比较看重学历和个人能力,特别是工作态度、沟通能力,而进入企业的门槛并不高,在一定程度上可以发挥个人主观能动性,工作也不是很辛苦,相对于沃尔玛一类的大卖场更加适合大学生就业。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
3.4大卖场不是高材生的求职圣地——听沃尔玛HR聊求职张女士是杭州沃尔玛黄龙门店的人力资源部经理,她在沃尔玛从一个普通的文员开始起步,经过几年的工作积累,目前已经成为一个有丰富经验的人力资源管理人员,对于沃尔玛门店的招聘机制和人员流动有比较清楚的了解。3.4.1行政管理岗位空缺少类似沃尔玛之类的大卖场主要岗位是理货员,行政管理岗位在一个门店中只占了很少一部分。考虑到目前大学生不愿意毕业后去做理货员,这些岗位主要由一定年纪的大叔大妈担任,而行政管理岗位由于需求不大,虽然很多大卖场一类的企业也还是处于扩张阶段,经常需要补充人员,但对于新门店来说,需要是的已经有工作经验的人才来进行管理,因此即使有行政管理岗位的空缺,一般也是通过从其他门店调动或社会招聘来解决,并不从校园招聘直接引进人才,虽然也有一些例外,但几乎所有人都是从底层开始起步的,因此应届大学生几乎没有人会进入沃尔玛一类的大卖场。“管理层的话都是内部调动的,作为一个新的门店,不可能找一些毫无工作经验的大学生来担任管理人员,所以这些都是内调的,从别的门店调动过来……大多数都是倾向于招已经有工作经验的……所有人都是从最基础的岗位做起的。”3.4.2大学生缺乏一线工作耐心应届大学生即想去应聘,根据一般的升职流程,也需要从最底层的工作也就是类似于理货员一类做起,考虑到起薪和工作的辛苦程度,以及其他一些社会因素,往往很多大学生坚持不了很长时间,不论是刚刚毕业比较心高气傲的原因,还是大学生群体本身对于这类大卖场一线工作的排斥,都会使他们对这类工作产生抵触。而对于企业方面,虽然对于员工的学历几乎没有要求,但对工作能力的要求却也是比较高的,因此要给员工升职前也需要对员工进行一段时间的观察,这个时间一般需要六个月,而很多人在这个时间内就已经放弃这份工作了,因此很少有应届大学生上升到管理行政岗。“像你们这样的本科生之类的,一般不会愿意做这种工作,因为你要从最基础的理货员开始做起,至少要做半年嘛,然后才会考虑能不能给你升职,但还没有等到你有这个升职的58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
机会你就已经待不住了。”3.4.3培养无工作经验大学生成本过高从公司角度考虑,培养一个没有工作经验的应届生担任行政岗位需要很高的成本,而作为不需要特别高素质人才的大卖场来说,花费这个资金是相对不值得的,特别是对于大学生愿意就职的管理阶层来说,让毫无工作经验的大学生来担任本身就是不合理的,而进行培训有需要时间、金钱和精力,因此,为了节省成本,企业更倾向于直接通过社会招聘,招聘已有两三年工作经验的人,特别是在薪资待遇相似且选择余地较大的情况下。“像我们这个部门一共现在只有两个人,也不会说花很多精力去带一个毫无经验的大学生,所以如果招聘,也一般会选择有工作经验的人……校园招聘的话我们也是有的,但是招的人非常的少。像这个一般要看部门,比如说像我们人力资源部的话,肯定会想要一些有两三年工作经验的。”3.4.4校园招聘大多与职高大专合作由于大卖场的工作岗位最多的就是一线服务人员,工作人员本身并不需要具备高学历和高素质,而行政管理岗位又不适合缺乏工作经验的应届大学生,因此很多企业都不愿意招聘本科院校的应届毕业生,大多数企业是和职高、大专有实习生项目的合作,除了这些院校很少进入其他院校进行校园招聘,缺少了校园招聘这个途径,再加上本身对一线服务行业的抵触,很多应届毕业生可能就不会注意到这类企业的就职可能性了。“其实有很多是从实习生过来的,我们沃尔玛和一些职高、大专之类的是有合作的,他们的学生过来做实习生,升职也是比较快的……校园招聘的话我们也是有的,但是招的人非常的少。”综上,应届生想用直接进入沃尔玛这类的卖场行政管理岗位机会非常少甚至几乎没有,而一线服务岗位对于大学生来说又缺乏坚持下去的耐心和动力,企业本身也很少招聘管培生,可见类似沃尔玛一类的大卖场并不适合应届毕业生前去求职。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
四、零售求职有技巧4.1线下零售求职线下商业零售的运营岗位相对相较其他行业来讲进入门槛较低,对于许多行业招聘中所要求的较高的知识储备和出色的英语能力在零售行业招聘中往往并不是考察的重点。基于零售行业较为特殊的工作性质和工作场所,其对于员工工作过程中的态度以及表现出的沟通技巧有着比较高的要求。同时与其他行业相同,零售行业十分看重应聘者实际的工作能力和工作经验。在同等条件下更青睐于具有相关工作经历的求职者。4.1.1工作心态调整由工作性质决定,线下商业零售行业的求职者需要具有非常端正的工作态度。所谓端正的工作态度包括对高疲劳工作的适应能力、对单一重复工作的专注能力等。l适应能力在线下的商业零售行业中,很多一线岗位诸如便利店店长,商场的区域经理等等在工作中往往要连续工作很长时间。如访谈中提到的负责银泰某楼层的主管要从早9点到晚9点,也就是说要工作12个小时之久;又如访谈中提到在全家由于是全日制便利店,所以经常会出现在夜间工作的情况。诸如此类工作中经常会遇到高疲劳情况,没有比较强的适应能力显然比较难以胜任职务。因而在高疲劳工作环境下可以努力适应是求职者需要具备的工作态度。l认真态度很多一线岗位在工作过程中,也经常会遇到一些需要重复单一过程的工作。比如银泰的楼层主管需要在基层员工不在时完成他们的职能,比如收银等,同时也需要做一些库存清点等较为单调枯燥的事情。因而在完成单调工作时能保持专注高效也是求职者需要具备的工作态度。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
4.1.2沟通能力培养在商业零售行业中,沟通能力同样十分重要。其中不但包括代表公司与客户沟通,同样包括在公司内部与其他员工的沟通以及与上司的沟通。l外部沟通能力商业零售的本质是商品流入消费群体,那么作为商业零售的从业者,与消费人群的沟通交流会很频繁,所以求职者需要具有相应的沟通能力来完成相应职能。比如百货的主管需要为消费者提供适当的帮助乃至处理消费过程中的纠纷,超市以及便利店的运营过程中,不论是与供货人员的沟通还是与消费者之间的沟通,直接影响着整个运营过程的质量与效率。因而作为线下商业零售的求职者应该具备良好的与外界沟通的能力。l内部沟通能力在线下商业零售行业中,内部沟通能力同样十分重要。在运营岗位上,能保持顺畅高效地与所管理的员工进行沟通、能及时合理地向上司反应问题是求职者应该具备的能力。在访谈中,类似银泰楼层主管需要及时与所管理的比如收银员等员工建立有效沟通方式以达到有效管理的目的。然而这些员工的来历、成分相对复杂。所以必须具备非常良好的沟通能力才能较好地保证运营上级与下级的联系。与上司的沟通能力同样十分重要。在全家对应聘者的要求中,可以清楚地发现这一能力的重要性。全家提出当职工在运营过程中发现问题应及时向上级反馈,在上级未得到充分重视时甚至需要向更上一级进行反馈。不难看出在商业零售这种需要及时从最下级得到信息并及时反馈到上层作出宏观调整的行业,与上级的沟通能力同样十分重要。4.1.3工作经验积累与其他所有行业一样,商业零售行业同样更加青睐于具有更加丰富实习经历,甚至是工作经验的求职者。其中以沃尔玛的表现较为典型:对于沃尔玛来说,管理层都是内部调动的,开张一个新的门店,不会找一些毫无工作经验的大学生来担任管理人员,管理人58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
员采用内调的方式补充,即从别的门店调动过来。也就是说类似沃尔玛这类的大型超市一般不会去投入成本去培养管理层的员工,相反更加倾向于已经通过经验的积累具备职业技能的求职者。又例如全家,全家同样更加垂青于具有经验的求职者。对于曾经在全家实习过半年的求职者,全家会缩短这些求职者在一线工作半年的时间。所以对于想从事商业零售行业的求职者们,积累实习经历甚至是工作经验是十分必要的。4.1.4基础知识储备在零售行业中,由于很多岗位属于工作简单机械而薪资不高,因此大多数零售企业对学历没有要求甚至并不看重,而零售岗位对很多大学生来说,又显得让很多大学生在心理上一定程度不能接受这种社会地位,因此很少有高材生在毕业之后投身零售行业。但在零售行业中的百货一块,由于一些企业的层级比较高,也需要一些高端人才来对企业进行管理,特别是发展比较好的企业,更加希望有一些能力比较强的人能够充分利用自己的才能来加速企业的发展。因此在这些企业中,学历也是占到了比较重要的地位。不论是在应聘中还是在之后进入公司发展的过程中,有较高学历的人相对都会得到更多的关注,从而得到更好的发展机会。4.2线上零售求职线上的商业零售作为商业零售的另一种形式其实在本质上与线下的商业零售模式区别不大,因而对求职者的能力要求也大同小异。但是毕竟在任何领域都向互联网发展的时代,线上商业零售与传统的线下商业零售相比更加具有优越性,所以相应对求职者的要求也更加高。以下以亚马逊为例简述线上商业零售在线下商业零售模式的基础上,希望非技术求职者能有怎样更好的素质完成公司的运营及发展。4.2.1典型案例描述亚马逊的非技术岗笔试部分相对比较常规。前几部分的题目都是对求职者逻辑思维以及智力的考察,最后通常是让求职者对行业的某些现象或者趋势进行分58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
析。总体上并没有特别的内容,其中相对比较有特色的是其中对英文的考察较多,其中不乏GMAT原题,从某种程度上反映了亚马逊对求职者英语能力的要求。面试环节一般由简短的英文自我介绍开始,之后会进行无领导小组讨论。论题基本围绕电商领域的一些具体问题。根据反馈信息来看,亚马逊希望求职者具有基本的工作能力和团队合作能力之外,更加青睐于具有创新思维的求职者。从比较典型的线上商业零售行业的代表亚马逊的招聘过程来看,线上商业零售企业在希望求职者具有与线下求职者一样要求的工作态度、沟通能力以及实习经历的同时,还应具备一些更契合行业性质的能力。4.2.2英语能力考察以亚马逊的招聘环节为例,虽然在非技术岗的招聘过程中并没有对英语水平有硬性的规定,但是不难看出线上商业零售行业对英语的要求相对更高。这与电商本身由于互联网而更容易同国际接轨密不可分。所以建议求职者在储备基本技能的同时注意英语能力的培养,尤其是在应聘之前最好进行集中准备,以达到最佳效果。4.2.3创新思维培养线上商业零售对于创新性尤为看重。究其原因可能是企业希望能在同类电商中脱颖而出就必须在运营的每一个环节尽可能激发能吸引顾客的能量,所以具备创新能力尤为重要。如果想要在求职过程中表现出创新思维其实并非无从下手。从笔试的开放论文环节以及面试的无领导小组论题的往届经验来看,论题多半与电商的行业细节相关,所以求职者建议在求职前对电商行业进行比较透彻的分析,同时对行业本身以及其中一些细节、现象等有一些能突显自己思维能力的观点,在笔试或者面试过程中,如果有可以在做过功课的环节进行发挥的地方,会有很好的效果。4.2.4商赛经历加分同其他许多行业的运营岗位相同,线上零售行业同样更加青睐具有商赛经历,尤其是在商赛中取得成绩的求职者。在招聘单位看来,商赛是一个可以体现一个人在运营环节中综合能力的平台,那么可以经过商赛磨练的人,尤其是在商赛中58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
取得了成绩的人显然具备着没有这些经历的人所不具备的重要能力以及素质。所以对于求职者而言,尽量在求职之前积累商赛经历,努力争取奖项,在之后的求职过程中会发挥巨大的作用。综上,对于对线上商业零售感兴趣的求职者除了应该具备线下商业零售的基本素质之外,应该对英语能力加以锻炼,同时激发创新思维以提高在求职者群体中的竞争力。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
参考文献及资料CCFA中国连锁经营协会年鉴王府井官网:http://www.wfj.com.cn/银泰官网:http://www.intime.com.cn/intime/main.jsp万达官网:http://www.wdds.com.cn/沃尔玛官网:http://www.wal-martchina.com/家乐福官网:http://www.carrefour.com.cn/大润发官网:http://ec.rt-mart.com.tw/全家官网:http://www.familymart.com.cn//7-Eleven官网:http://www.7-11cd.cn/罗森官网:http://www.lawson.com.cn/58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
附录附录一:访谈提纲零售行业求职调研访谈提纲工作体验类:1.请问您怎么认识这个岗位的?可以用您经历的项目来说明您的工作。2.请问您的工作特点是怎样的?可以从工作重心、作息时间、工作压力,与其他岗位的区别来说明。3.这个岗位需要的能力和素质有哪些?4.请问您怎样看待自己的职业发展前景(路线)?创业的可能性怎样分析?创业的突破点在哪?5.请简要介绍下贵公司的架构,即部门组成。6.贵公司在行业里的地位是怎样的?您怎么看待贵公司今后的发展以及所处行业的发展?7.行业内/公司内部人员的流动性大不大?8.请问您几年职场经历的收货与感悟是怎样的?求职建议类:1.请问为什么选择了XX公司的XX岗位?在比较拿到手的不同offer时,在公司和岗位之间,您首要考虑的是哪个呢?2.请问薪资和收入水平方不方便透露,这个方面对求职会有多大的影响?(薪资为个人隐私,应慎重发问)3.求职准备的建议:1)求学期间,长期积累,如专业成绩、英语、社团工作、实习经历、商业比赛、创业经历2)求职期间,短期强化,如简历制作、笔试备考、面试技巧58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
4.大学里对自己的求职影响较大的事情或经历58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
附录二:访谈稿访谈一访谈对象:全家连锁便利店杭州子公司人力资源组组长刘先生访谈时间:2014年12月9日访谈地点:杭州市西湖区教工路23号百脑汇1003室Q:请问您怎么认识这个岗位的?可以用您经历的项目来说明您的工作。A:我来讲讲我的个人经历吧。我本科是在哈尔滨读的,专业为电子信息,毕业时本行不好找工作于是希望找跨行的工作。我2003年毕业,那时候不懂事,被金融保险行业的高收入吸引,第一份工作是中国人寿保险公司的保险销售员,做了两年,在这期间培养了自己与人交流的能力,我其实曾经是个内向的人,另外在跟上海各个年龄段的人交流中,学会听懂上海话,为我之后长期在上海发展打下了基础。2009年进入全家,至今五年。关于全家,当时是第二次看到全家的招聘才考虑这家企业的。从店员开始,做了三个月升级为副店长,然后是店长,后来有去总部的机会就到了上海总部。轮岗五个部门,最后选择了人资部。曾经轮过的咨讯部是跟软件维护开发、POS功能维护、促销活动;财务部,总部的财务部和店铺的财务不一样,店铺只需对账即可。Q:请问您的工作特点是怎样的?可以从工作重心、作息时间、工作压力,与其他岗位的区别来说明。A:我们全家整个的工作重心都是围绕着客户的,所以我们所做的一切都是为了让用户获得更好的体验,从而认可我们的品牌。因为是24小时营业,所以会倒班。当然,主要是基层会倒班,工作还是很辛苦的,作为HR的话,是正常的工作时间。Q:全家需要招聘什么样的人才?如果想要进入全家,请问需要的能力和素质有哪些?A:全家重点招募的其实并不是浙大这样高等院校的大学生,因为零售行业在行业中并不属于高端行业,所以并不是浙大这样高等院校的毕业生的首选。全家重58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
点招募的是毕业2-3个月的学生,这个时候没有找到工作的学生开始降低自己的预期,会发现像全家这样的企业其实也是不错的选择,而且也会比较愿意吃苦了。全家看中的是工作能力和工作适应能力。在店铺里面工作,需要有吃苦耐劳的精神,因为全家的店员需要顾及到整个店面,一家店里面只有两三名的员工,所以工作压力相对来说还是比较大的。当升到多店店长甚至于区域店长,需要顾及到更多的店,肯定是需要较强的工作能力的。另外能够快速适应新的工作的能力也是我们所希望看到的。Q:您认为贵公司在行业里面的地位如何,怎样看待行业的经营与发展?A:全家属于零售行业中的连锁型便利店。与大卖场,百货商场,超市等对比,全家的面积小,大多为80-120平方米,店铺多,布局广。另外,跟同行相比,全家是仅此于7-11的第二大连锁便利店。跟大卖场,超市相比,进行的是差异化经营。你们可以看到全家的商品单价比超市里面是要稍微贵一些的,原因如下:全家作为便利店,讲究的是为客户提供便捷的服务,店面布局广,能让客户在很近的距离买到商品,同时作为24小时营业的店铺,能让客户在深夜饥肠辘辘地时候买到热气腾腾的食品;全家讲究服务到位,店内的工作人员可以清楚地给顾客指出所需商品的位置;全家的商品也有差异化,有一些超市里买不到的进口食品,以及全家自己品牌的食物;全家的食品标明准确的生产日期加热时间配以合理的保存方式,从而保证食品质量。跟同行竞争,差异不是很明显,主要在品牌宣传,服务提高,员工归属感的培养。关于服务方面,除了之前说的那些以外,有一点就是,全家的店员不会一直盯着客户挑选商品,以免给客人带来不自在,这也是细节的一个体现。全家现在在中国大陆开了一千多家店,在上海就有九百多家,我们现在已经在不少城市开设了店铺,在不久的将来,会有更多的城市看到全家的身影,我们是处于扩张期的中型企业。Q:请问您怎样看待自己的职业发展前景(路线)?A:全家属于中型的企业,在中国大陆处于扩张阶段,所以晋升的机会相比大型企业要多。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
Q:行业内/公司内部人员的流动性大不大?A:我们会招大学生,但是很多大学生坚持不了多久就会吃不了苦而选择离开。留下来的基本上都可以升职并且继续在全家发展。Q:请问您对大学生求职准备有什么建议吗?A:本科毕业面临找工作,有本行和跨行的选择。如果是跟本专业相关的工作,有的专业不好找工作,同行竞争压力大。比如说会计:会计这个行业,属于技能型,学这个专业的人多,而且考证相对来说比较简单(应该指的是会计从业资格证等初级证书),所以很多非会计专业的人也会来竞争这样的岗位,而该岗位的招聘需求往往是有2-3年工作经验甚至更多的人才,所以毕业生不占优势。至于跟本专业不相关的工作,不管是什么专业,建议多学习一些社会的技能,这样能提高自己的竞争力。与此同时,良好的沟通能力是很重要的。如果你跟别人合不来,那就很难跟人合作做好事情。现在社会上都说找工作难,但是找工作真的难吗?我对你们的建议是不一定要拼命挤进大公司,大公司整个体系比较成熟,发展已经平稳,所以他们需要的其实是社会上有过一定经验的人,对于毕业生这样毫无经验的新人,培养成本高,公司对于新人的培养相对来说可能没有那么卖力,而且,成熟的大企业晋升非常困难,“坑”都是被填满了的,所以只有等上层有人离开,下层才有可能上去。如果真的非常想进大公司,不妨在正规的中小型企业先磨练磨练,积攒足够的经验以后,作为进入大公司的跳板。当然,必须得是正规的企业,这就在挑选企业的时候需要下一番功夫了。另外关于薪酬方面,一般来说,在初期,企业不会给一个刚毕业的大学生很高的工资,因为单凭面试其实很难看出一个人到底有没有很大的能力,企业“不敢”给你太多。经过一段时间(可能就是四到六个月),你的主管和老板就会了解你的能力,会放心地给有能力的人升职加薪,根据你的能力提供更多的机会。Q:在全家的晋升机制是怎样的?薪酬如何?A:普通招聘的情况下,首先是当普通店员,大概三个月有机会升为副店长,之后是单店店长,再是多店店长,再是区域店长。主要是根据管理的店铺的多少来58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
划分级别。关于总部晋升,有职位空缺总部会发通告,对总部职位感兴趣的可以通过面试过去。薪酬初期不会很高,但是后面来说会升的比较多,根据级别来。另外,悄悄透露一点,实习店员跟正式店员的工资其实是一样的,实习副店跟正式的副店长的工资也是一样的。Q:对于浙大这种相对来说比较好的学校的学生,如果到全家工作的话,跟其他普通一本院校的学生,会有待遇的区别吗?研究生和本科生会有区别吗?A:浙大是相当不错的学校,如果有学生加入全家,在学历上受到认可,领导会更加重视对他的培养,因为全家的目标是将员工培养成管理型。但是零售行业讲究的是同工同酬,所以在薪水上不会有差别,还是看个人能力的。对于研究生而言,只会在起薪上有差别,升一级到副店以后,就没有差别了,还是同工同酬的原理。学历只是一个敲门砖。不管你应聘什么岗位,你都得在店铺先作为店员学习一段时间,充分了解这份工作,时间的长短依人而定。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
访谈二访谈对象:阿里巴巴集团淘宝事业部运营部职员罗同学访谈时间:2014年12月10日访谈地点:线上访谈Q:请问您怎么认识这个岗位的?可以用您经历的项目来说明您的工作。A:主要职责是配合产品经理把产品的商业价值发挥到最大。应全心专注于产品优化,从而达到商业目标,并获得最大的投资回报。不要求精通技术,但是要求懂点技术,便于做出正确的决定,是产品的发现者、设计者,同时也是产品的否定责任人。Q:请问您的工作特点是怎样的?可以从工作重心、作息时间、工作压力,与其他岗位的区别来说明。A:工作的特点是富有挑战性,需要不断有新的创意,能善于沟通,并且清晰的思路。关于工作压力,运营岗位的压力还比较大,需要不断地想出各种创意,并且执行下去,周末经常要去加班,平常也经常很晚才回家。Q:这个岗位需要的能力和素质有哪些?A:这个岗位需要极强的创造力,要进行很多轮头脑风暴来策划出有吸引力的活动。同时需要有良好的沟通能力,因为需要配合产品经理将方案执行下去。另外有对公司产品所在行业、市场的理解、领悟能力、客户需求调研、分析及引导能力、产品需求分析能力、文档处理能力,密切关注公司产品所在行业的发展热点、相关产品,且对该领域的发展动态非常敏感,有较强的领悟力和驾驭力都是非常重要的。Q:请问您怎样看待自己的职业发展前景(路线)?创业的可能性怎样分析?创业的突破点在哪?A:IT和互联网行业在快速发展,线上零售的前景很不错,但同时竞争也很激烈。创业的突破点在于找到一个新的产品idea并且能够很好的运营掌控。Q:请简要介绍下贵公司的架构,即部门组成。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
A:区分管理岗位和技术岗位,公司架构略。Q:贵公司在行业里的地位是怎样的?您怎么看待贵公司今后的发展以及所处行业的发展?A:算是行业内的前沿,公司能顺应时代的发展,会越来越壮大。Q:行业内/公司内部人员的流动性大不大?A:还算大吧,每年都会有三分之一的人员流动。Q:请问您几年(几个月)职场经历的收货与感悟是怎样的?A:无论什么工作,主要是要有清晰的思路和解决问题的方法,沟通能力。这个行业积累工作经验对以后的升职更有帮助。其实我现在觉得,阿里巴巴这样的公司其实并不是应届生的最佳选择,有一定工作的人跳槽到阿里来会获得更多的机会。Q:请问为什么选择了阿里巴巴公司运营的岗位?在比较拿到手的不同offer时,在公司和岗位之间,您首要考虑的是哪个呢?A:选择阿里巴巴公司的运营岗位,首要考虑的是在这个职业发展平台上个人发展的机会。比如说,相对于快消行业,我更看好IT的发展势头。另外,薪水也更高啦。Q:请问薪资和收入水平方不方便透露,这个方面对求职会有多大的影响?A:一份工作,除了薪水,应该还有很多因素的影响,比如工作环境氛围、发展平台、个人机会等,需要综合各种因素一起考虑。Q:大学期间对于求职做过哪些准备,对于求职有何帮助?A:大学期间的成绩还不错,另外在校期间参加过不少比赛,其中拿到宝洁商赛冠军对求职还是很有帮助的。在校期间,对于面试技巧也受到了很多的培训,重点把握好现在面试官的心理和企业的真正需求。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
访谈三访谈对象:银泰集团杭州武林银泰管理培训实习生寿同学访谈时间:2014年12月9日访谈地点:电话访谈Q:当时你是怎么获得银泰管培实习生这个岗位的,能不能说一下大概的过程?A:当时在玉泉校区有一个招聘会,然后就去看了,发现招聘会上虽然企业很多,但是没什么有吸引力的。那时候银泰在那边看上去还是可以的,就是逼格还挺高的,然后海报做得也还行,就去了,然后当天笔试了之后又面试了一次,就拿到它的offer了,其实也没多想。因为它招的名义上都是培训生吧,就是管培生,之后做运营的或者营销的。Q:能不能大概说下自己当时笔试面试的过程?A:应该就是一次笔试,然后有一天他们安排了一次面试,面了一次或者两次,反正有一次群面是肯定的。Q:面试过程中有没有一些点觉得可以给大家说一下,作为一种参考经验之类的?A:面试时就是给你一个词,然后做展示,讲个大概三五分钟,就是你自己对这件事情的看法,讲完就可以了。他们还会问你一些有的没的问题,根据你的简历情况随便问一下。Q:那你觉得如果想要拿到这种类似的offer的话,在学生期间需要培养哪些技能或者说需要提升一下哪些技能?A:在面试的过程中可能还是比较看重你的态度,就是你要能够沉下心来做这份工作。本身学历还可以或者口才方面也还可以的,他们就会要你的。然后如果说是从他们的工作岗位上来看的话,要学习的东西大概就是一些像商场管理之类的。怎么说呢?各种方面的都有,但主要还是跟别人沟通的多一点。Q:你在去之前选择银泰的话,应该也是有了解过银泰的背景。就你自己对银泰有什么看法吗?就是你觉得它怎么样?A:看法的话,就从商场或者商业地产上来讲,它还是可以的吧。但是它的影响58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
力可能就会比较区域一些,像杭州或者说浙江这些地方稍微强一些吧。在其他地方也很难说,因为想做商业地产的竞争对手有很多很多嘛,像万达之类的,全国性的影响会更大一些。诶你的问题是什么来着我忘了?Q:就是你对银泰的一些看法。A:去之前因为这是商场的工作,可能会觉得每天都要穿的很人模狗样的。去了之后的话觉得他们可能在一些制度或者效率上面还是有一些问题的吧。然后就是管理上,但是总体来讲,因为我的岗位可能接触的也不太多。就是我是负责他们整个一楼的运营管理的,有一个主管会带你的。你需要跟一楼所有的那些营业员,要跟他们有一个熟悉的过程,因为你以后得管着他们,让他们以更好的状态去对待工作和服务客户嘛,所以大概就是偏管理类的一些工作。Q:除了刚才说到的一些比如要和人沟通之类的技能外还有一些其他需要的技能吗?A:让我想想,做这种工作可能需要一些耐心吧,因为会有一些比较无聊的工作,比如说银泰每层不是有很多收银员吗?收银员去吃饭的时候你可能要帮他收一段时间的钱,像这种技能你就要掌握一下。然后还有就是整个楼层,你就要管一些库存方面的东西,要管很多业务员,业务员方面他们的来历、成分可能会复杂一些,所以各种各样的人你要多少能够和人家聊得起来。然后就是在做活动的时候,自己也还是要有一些想法。比如说妇女节类似的节日,营销活动的主题都是可以由你这边来出的。还有就是刚到活动现场的话,要有心理准备,因为活动的现场可能人就非常多,那天会很累,因为他们那个岗位的话是做一休一的,然后上班时间是很长的,比如说早上九点到晚上九点,就是说一天要做十二个小时,而且你能够坐下来休息的时间不会特别多。但也看个人态度,态度认真一点的话就不太能够休息,但像我的话因为是去实习,所以就会自己找机会多休息休息之类的。Q:那你觉得那边工作压力大不大?A:压力不大。虽然招聘方面他们一直在往上走嘛,有这样的上升趋势,但总体来讲他们的人才储备以及他们的管理层在知识层面上并不是一个非常高的水平,58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
整个一个人力方面并不是非常高的,所以说就学历比较高的或者学校比较好的人到他们那边去的话,以后的竞争还是会有很多优势的,因为他们对学校什么的这块还是非常看重的。总体来讲竞争的环境的话并不是特别强吧。Q:那就你自己待过的那个岗位的话需要一些怎么样的能力?A:让我想一下,其实他们文案上工作不是特别多,主要就是做做营销活动,然后大部分都是偏管理方面吧。可能需要比较细心吧,其他真的没关系。你管理的东西很杂的时候,就是整个顾客、业务员,甚至那些库存的东西以及一些财务的单子,当这些都成为你的服务对象的时候,你的工作就处于一个比较混乱的情况下,自己在时间安排或者任务梳理方面要比较有条理性吧。Q:那像银泰的话它内部人员的流动性大不大?A:还是挺大的,特别是像业务员之类流动性还是相当大的。因为柜台什么的会调整,比如说在你这边这个柜台已经是一个比较好的情况,然后给你换一下柜台的位置,换成比较差的了,然后就觉得在这里待下去生意也不是很好,然后就会想换地方。总体来讲流失率还有人才流动还是比较高的。Q:你在银泰实习了多长时间?A:差不多一个月。Q:觉得自己有什么特别有收获的地方吗?A:有收获的地方我觉得就是跟别人交流的主动性上面吧。以前要比较感兴趣或者怎么样的,或者聊得来才会去关注,但是就从工作角度的话,就是没有办法你一定要去做一个事情。还有就是做一些简单工作的时候需要细致,我们男生,说白点,很多地方不会做的太细致。Q:还有就是银泰的话,它招聘会到哪个层次?比如本科生?A:管培生的话本科肯定是有的,应该是杭州的多一点,也有重庆之类的,不过这个我也不是很了解。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
访谈四访谈对象:杭州沃尔玛黄龙店人力资源部经理张女士访谈时间:2014年12月9日访谈地点:杭州市西湖区曙光路黄龙广场沃尔玛黄龙店人力资源办公室Q:沃尔玛的招聘对象主要是哪些?A:我们这里是基本不招本科生的,一方面是起薪不高,另一方面是一定要从最基层的收银员做起,一般来说应届大学生都不愿意做这样的工作。所以我们招的一般也都是像那种年纪比较大的,四五十岁的,他们有养老保险什么之类的就更加好,然后还有就是那种大专的职高的之类的。像你们这样的大学生会选择去做一个理货员吗?那肯定是不愿意的。Q:沃尔玛的管理层有通过校园招聘渠道进入的吗?A:这个是非常少的,一般都是已经在一线做了一段时间之后才晋升到管理层的。Q:一般管理层有哪些岗位呢?A:沃尔玛是门店的形式的,一个门店的话一般有一个总经理,一个副总,每个部一个主管,总共三十多个主管,加起来也就四十来个吧。Q:每次新开一家门店后,空缺的管理层是怎么填充的?A:管理层的话都是内部调动的,作为一个新的门店,不可能找一些毫无工作经验的大学生来担任管理人员,所以这些都是内调的,从别的门店调动过来。Q:会不会定期举办比较大的招聘会?A:一般来说,管理岗位都不缺人,所以没有必要开招聘会,如果一个门店缺一两个人的话,其实非常好找。也可以直接在网上挂招聘信息,别人就自己会来投简历,我们这边也有收到应届生投简历的,当然大多数都是倾向于招已经有工作经验的。因为我们不是要招很多,所以一般就挂一个通知,感兴趣的人会自己关注,当然如果说招十来个人的话那可能会有一个地方性的招聘。Q:沃尔玛是否有类似管理培训生这样的岗位?A:我们这边没有,像物美那边好像有。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
Q:入职前沃尔玛会对员工会有一些比较系统的培训吗?A:这个是有的,主要就是简单的培训一下,然后就是一些实践操作。Q:培训的时间长度呢?A:这个一般来说看个人能力吧,到你能够独立工作了为止,然后就是一些实践操作培训,刚开始的时候会有员工带几天,不过因为工作比较简单,所以很快都能上手的,不过会做不一定代表能做好。Q:那大家晋升的过程是怎么样的呢?A:所有人都是从最基础的岗位做起的,比如理货员之类的,然后如果要升职的话,就去面试,主要还是看你自己的能力。像你们这样的本科生之类的,一般不会愿意做这种工作,因为你要从最基础的理货员开始做起,至少要做半年嘛,然后才会考虑能不能给你升职,但还没有等到你有这个升职的机会你就已经待不住了。Q:能谈一谈您自己的在沃尔玛的工作经历么?A:我自己的话是从文员做起,然后现在就在门店这里担任人力资源管理,像我们这个部门一共现在只有两个人,也不会说花很多精力去带一个毫无经验的大学生,所以如果招聘,也一般会选择有工作经验的人。Q:现在的主管都是从最基层起步的吗?A:对,不过其实有很多是从实习生过来的,我们沃尔玛和一些职高、大专之类的是有合作的,他们的学生过来做实习生,升职也是比较快的,有不少实习生现在都已经做到主管的位置,他们也都还很年轻,大多数都是90后。校园招聘的话我们也是有的,但是招的人非常的少。像这个一般要看部门,比如说像我们人力资源部的话,肯定会想要一些有两三年工作经验的,一般来说三年差不多,然后如果说是像那种助理呀,文员之类的,那没有工作经验倒也无所谓,就看有没有合适的人选,比如有些经验比较充足的人会觉得薪酬太低啊或者其他一些原因,这个时候也可以考虑大学生之类的,总之招聘一两个人的话肯定是挺简单的一件事情。Q:有没有那种不是从最基层起步的,比如一些大学生之类的?58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!
A:这个事情你们倒是应该问我们这里的副总,像他的话,因为运气比较好,当时正好有一个空缺的岗位,是一个区域经理的助理,然后他通过校园招聘就进来了,工作到现在的话大概是三年时间,然后已经做到了副总。他之前是浙工大的一个本科生。不过也可能是因为他一进来就是区域经理的助理,所以也能坚持下去,现在还在我们这里做。Q:总部的招聘制度是不是会有一些不一样?A:总部是在深圳,可能和门店的招聘确实会有一些不同,不过这个我就不是很清楚了。Q:在沃尔玛这样的大卖场工作与其他行业相比,最大的特点是什么?A:应该是辛苦吧,确实跟一般的行业比,我们这里比较辛苦。Q:那就目前沃尔玛目前在中国的主要竞争对手有哪些?A:竞争对手什么的话要看地区的吧,联华的话在浙江还好,出了浙江可能就不行了。让全国范围内的话可能大润发的竞争比较强势一点。全国范围看主要竞争对手还是外资企业,比如家乐福、欧尚之类的。Q:目前沃尔玛的门店数量是多少?A:门店数量的话,全国一共是有四百多家。58为了你的明天,我们一直在努力!Yourfuture,Wecare!'
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